Льняное масло — это масло полученное из семян льна (linumusitatissimum, латынь. ). Оно содержит незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 , необходимые для здоровья человека: Альфа-линоленовая кислота (АЛК) , в организме превращается в эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК ), и докозагексаеновую кислоту (ДГК ), которая является Омега-3 жирной кислотой. Как известно, жирные кислоты содержатся в рыбьем жире.

Польза и вред льняного масла

Некоторые исследователи считают, что льняное масло может иметь такие же полезные свойства, что и рыбий жир. Но организм человека не очень эффективен в превращении АЛК в ЭПК и ДГК. Польза АЛК, ЭПК и ДГК кислот не всегда совпадают. Было выявлено, что Омега-3 жирные кислоты из рыбьего жира уменьшают воспаления и помогают предотвратить некоторые хронические заболевания, такие как болезни сердца и артрит. Исследования дают неоднозначные результаты относительно того что, можно ли использовать льняное масло для тех же нужд. Получать хороший баланс Омега-3 и Омега-6 жирных кислот в рационе питания является очень важным, т.к. эти незаменимые жиры являются примерами полиненасыщенных жирных кислот. Омега-3 жирные кислоты помогают уменьшить воспаления, однако Омега-6 жирные кислоты в больших количествах, наоборот могут нести вред, т.к. они способствуют воспалению. Здоровая диета должна включать в себя примерно в 2 — 4 раза меньше Омега-6 жирных кислот, чем Омега-3 жирных кислот. К примеру, типичная американская диета обычно содержит от 14 до 25 раз больше Омега-6, чем Омега-3 жирных кислот. Многие исследователи считают это существенным фактором роста воспалительных заболеваний в Соединенных Штатах.

Льняное семя является самым богатым растительным источником такой группы химических веществ, как лигнаны. Считается, что они могут быть очень полезны в профилактике рака .

Применение льняного масла для профилактики и лечения заболеваний

Клинические исследования показывают, что льняное масло и другие Омега-3 жирные кислоты могут помочь в лечении при самых разнообразных условиях.

• Высокий уровень холестерина

Люди, которые соблюдают средиземноморскую диету, склонны иметь увеличенный HDL (хороший) уровень холестерина. Средиземноморская диета акцентирована на рыбе и здоровых жирах, таких как оливковое масло, и имеет правильный баланс между омегой 3 и омегой 6 жирными кислотами. Цельное зерно, корнеплоды и зеленые овощи, ежедневные порции фруктов, рыбы и птицы, оливковое масло и масло канолы, и АЛК (из семян льна, льняное масло и грецкие орехи) также являются частью средиземноморской диеты. Красное мясо и насыщенные жиры не являются частью диеты. Однако, вопрос о том, следует ли принимать добавки льняного семени или льняного масла в капсулах, чтобы помочь снизить уровень холестерина , является открытым. Некоторые небольшие исследования показывают, что это благотворно влияет на уровень холестерина, но одно двойное слепое исследование не обнаружило никаких доказательств того, что эти добавки снижают холестерин.

• Болезни сердца

Пищевая диета, богатая фруктами, овощами, цельным зерном, орехами или бобами и продуктами богатыми АЛК, может существенно уменьшить рецидив болезни сердца . Один из лучших способов помочь предотвратить и лечить болезнь сердца состоит в том, чтобы соблюдать диету с низким содержанием насыщенных и транс-жиров, и богатую мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами (включая омегу 3 жирные кислоты из льняного семени и рыбы). Данные свидетельствуют о том, что люди, которые соблюдают диету богатую АЛК, менее вероятно подвержены сердечным приступам с летальным исходом. АЛК может уменьшить риск ишемической болезни сердца , с помощью различных способов, в том числе делая тромбоциты менее «липкими», уменьшая воспаления, способствуя здоровью кровеносных сосудов, и снижая риск аритмии (нерегулярное сердцебиение). Ряд исследований также показывают, что диета, богатая Омега-3 жирными кислотами, включая АЛК, может понизить кровяное давление. Однако, неясно, будет ли употребление льняного масло в качестве добавки иметь тот же эффект для здоровья сердца.

• Синдром Шегрена

Предварительные данные свидетельствуют о том, что прием 1-2 г льняного семени в день может улучшить симптомы «сухого глаза» у людей с синдромом Шегрена. Синдром Шегрена — это аутоиммунное состояние, при котором иммунная система атакует железы, вырабатывающие влагу, такие как слюнные и слезные железы.

Исследования показывают, что льняное масло может помочь предотвратить рост опухолей молочной железы . В одном канадском исследовании, исследователи обнаружили, что льняное масло предотвратило рост опухоли груди, скорее всего, благодаря содержанию АЛК. Людям с раком молочной железы не следует принимать никаких пищевых добавок без разрешения врача.

• Запор

Исследования показывают, что ежедневное употребление льняного семени и льняного масла также эффективны, как и минеральное масло при лечении запоров.

Где купить льняное масло, в аптеке или интернет магазине — отзывы

Льняное масло выпускается в бутылках жидком виде , а также в желатиновых капсулах . Как и любое масло, льняное масло может стать прогорклым, если оно не хранится в холодильнике. Для льняного масла необходима специальная упаковка, потому что оно быстро портится под воздействием тепла, света и кислорода. Высочайшее качество льняного масла достигается при приготовлении его из свежих прессованных семечек, и если оно разливается в темные бутылки, а обрабатывается при низких температурах, в отсутствии света, чрезмерного тепла и кислорода.

Обязательно убедитесь при покупке льняного масла, что производители — это известные компании, которые сертифицируют свои продукты, и продукция не содержит тяжелых металлов, таких как свинец и ртуть.

Сделал небольшой обзор льняного масла в капсулах , которое можно купить в интернет магазине iHerb.com , и составил рейтинг тех продуктов, на которые советую обратить ваше внимание. Льняное масло в жидком виде не рассматриваю, потому что лично сам его не покупаю и вам не советую, т.к. не удобно и не совсем приятно его принимать, а еще одна причина — при каждом открытии крышки происходит окисление масла, образованные оксиды очень вредны для нашего здоровья.

Лучшее соотношение цены и качества . Nature’s Way имеет собственное производство, специализирующееся на различных добавках и витаминах. Сначала хотел поставить на первое место льняное мало от MRM, но посчитав удельную цену за 1000 мг, получилось 0,058$ и 0,055$ у MRM, как видите незначительная разница, но этот производитель всё таки лучше именно по добавкам и витаминам, чем MRM, который больше специализируется на спортивном питании. Отзывы русских покупателей можете почитать .

Солгар, как многие знают, один из лучших, а может и самый лучший производитель различных добавок для здоровья. Льняное масло у них довольно дорогое, почти 25$ за 250 капсул, хоть и капсулы по 1250 мг — получается почти в 1,5 раза дороже чем MRM и Nature’s Way .

Как принимать льняное масло

Льняное масло получают из семян льна. Оно содержит от 50 до 60% Омега-3 жирных кислот в виде Альфа-линоленовой кислоты (АЛК). Это больше, чем содержится в рыбьем жире, но организм человека не очень эффективно преобразовывает АЛК в жирные кислоты Омега-3, которые есть в рыбьем жире. Так АЛК из льняного семени могут не иметь тех же преимуществ, что и эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК) из рыбьего жира.

Доза зависит от того, сколько жирных кислот вы хотите получить в своем рационе и при каких условиях вы принимаете льняное масло.

• Для детей

Поговорите со врачом или педиатром, прежде чем давать льняное масло ребенку до 18 лет.

• Для взрослых

Нет рекомендуемой суточной дозировки льняного масла. Подходящая доза для вас зависит от ряда факторов и должна быть определена после консультации с врачом. Средняя рекомендуемая дозировка 2-3 капсулы после еды 2-3 раза в день. Если льняное масло используется в жидком виде, помните, что 1 столовая ложка содержит около 12-15 мл и приблизительно 6-7 граммов альфа-линолевой кислоты.

Противопоказания, побочные эффекты и вред льняного масла

Из-за возможных побочных эффектов при взаимодействии с препаратами, вы должны принимать пищевые добавки только под наблюдением квалифицированного врача. Льняное семя может тормозить всасывание пероральных медикаментов или других питательных веществ, если их принимать одновременно. Старайтесь избегать прием льняного семени одновременно с другими лекарствами и добавками.

Организм человека, страдающего диабетом или шизофренией не в состоянии преобразовать АЛК в ЭПК и ДГК , в формы, легко усвояемые организмом. Люди при любых условиях должны получать омега 3 жирные кислоты из пищевых источников, богатых ЭПК и ДГК, таких как рыба. Хотя исследования показали, что регулярное употребление в пищу рыбы (которая содержит Омега-3 жирные кислоты ЭПК и ДГК) может снизить риск дегенерации желтого пятна, недавнее исследование с привлечением двух больших групп мужчин и женщин выявило, что диета, богатая АЛК может существенно увеличить риск данного заболевания глаз . Необходимы дополнительные исследования. До тех пор, люди с дегенерацией желтого пятна должны получать Омега-3 жирные кислоты из источников ЭПК и ДГК (таких как рыба или рыбий жир), а не АЛК. Рыба и рыбий жир может защитить от рака простаты. Но АЛК может способствовать повышению риска рака простаты у мужчин . Необходимы дополнительные исследования. В то же время, мужчины с раком простаты должны получать Омега-3 жирные кислоты из источников ЭПК и ДГК (таких как рыба или рыбий жир), а не АЛК.

Возможные взаимодействия с лекарственными препаратами

Если вы проходите лечение, применяя любые из следующих препаратов, Вы не должны использовать льняное масло (Альфа-линоленовая кислота или АЛК) или другие Омега-3 жирные кислоты без предварительной консультации с вашим врачом.

• Препараты для разжижения крови (антикоагулянты) : Омега-3 жирные кислоты могут усиливать эффекты препаратов для разжижения крови, включая аспирин, варфарин (Кумадин), и клопидогрел (Плавикс). Хотя сочетание аспирина и омега-3 жирных кислот может помочь в лечении заболеваний сердца, они не должны приниматься вместе без консультации врача.
• Препараты понижающие сахар в крови : применение добавок омега 3 жирные кислоты могут увеличить уровень сахара в крови, что в свою очередь может увеличить Вашу потребность в лекарствах. Используйте добавку омега 3 жирные кислоты с осторожностью, если вы принимаете следующие препараты, чтобы понизить уровень сахара в вашей крови: Глипизид (Glucotrol и Glucotrol XL); Глибурид (Micronase или Diabeta); Глюкофаж (метформин); Инсулин
• Циклоспорин : применение омега 3 жирных кислот во время лечения циклоспорином (Sandimmune) может уменьшить токсичные побочные эффекты, которые возникают при лечении пациентов данным препаратом при высоком кровяном давлении и проблем с почками после трансплантации.
• Этретинат и топические стероиды : Добавление Омега-3 жирных кислот (а именно ЭПК) при лечении препаратом этретинат (Tegison) и топическими кортикостероидами могут улучшить симптомы псориаза.
• Лекарства, понижающие уровень холестерина : увеличение в своем рационе количества Омега-3 жирных кислот может помочь более эффективной работе группе препаратов по снижению холестерина, более известных как статины. Эти статины включают в себя: Аторвастатин (Липитор) Ловастатин (Mevacor) Симвастатин (Цукор)
• Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП): в исследованиях, проводимых на животных, лечение с помощью Омега-3 жирных кислот снижает риск язвы от НПВП, включая ибупрофен (Мотрин или Адвил) и напроксен (Aleve или Naprosyn). Необходимы дополнительные исследования, для того чтобы определить, сможет ли Омега-3 жирные кислоты иметь такой же эффект при лечении людей.

Льняное масло считается по-настоящему удивительным средством, кое до сих пор применяется для поднятия жизненного тонуса, в борьбе со многими недугами и, естественно, как диетический продукт во время похудения. «Запаковка» льняного масла в капсулу позволяет точно рассчитать необходимую дозу и препятствует его прогорканию, то есть порче. Полезное действие этого чудо-средства открыли для себя еще наши предки. Они часто добавляли его в салаты, первые и вторые блюда. Целебные свойства были оценены и в медицине тех времен. Сейчас как жидкое во флаконах, так и льняное масло в капсулах, тоже активно применяется.

Правильный состав средства

Масло льна отличается от иных весьма разнообразными составляющими, ввиду чего оно считается одним из наиболее полезных продуктов. Оно насыщенно большим количеством витаминов А и Е, группы В, особенно ценными омега-3 и 6, линолевой кислотой (преобразуется в омега-3). Так, омега-6 можно обнаружить еще в иных маслах растительного происхождения (в кунжутовом, к примеру), то омега-3 - исключительно в льняном.

Полезные свойства этого масла удалось сохранить благодаря особой технологии производства методом холодного отжима. В этом случае все термолабильные вещества сохраняются в неизменном виде. При этом насколько качественно оно очищено можно судить по окрашиванию готового продукта: от желтоватого до темно-коричневого. Однако качественное жидкое льняное масло должно разливаться исключительно во флаконы из темного стекла, поэтому его цвет не всегда удается разглядеть.

Таким образом, состав должен выглядеть следующим образом: чистое льняное масло без каких-либо добавок (иногда дополнительно обогащается жирорастворимыми витаминами и микроэлементами), желатин и/или глицерин (составляют оболочку).

Ценные свойства льняного масла

Согласно инструкции, масло следует применять в комплексной терапии и в профилактических целях:

Иногда злоупотребление льняным маслом в капсулах становится причиной появления неприятных симптомов. Таким образом, препарат противопоказан при:

• аллергии на компоненты средства;
• детский возраст до 18 лет;
• во время беременности, лактации;
• приеме антидепрессантов, антипсихотиков, оральных контрацептивов, некоторых противовирусных;
• сужении желчных протоков, желчнокаменной болезни, всех формах гепатитов, панкреатите;
• гематологических патологиях;
• онкозаболеваниях.

Ввиду наличия определенных противопоказаний, средство желательно принимать по согласованию с врачом.

Что лучше выбрать: льняное масло в капсулах или во флаконе

Льняное масло производится как во флаконах, так и в форме желатиновых капсул. Естественно, во флаконах оно значительно дешевле, однако не всегда лучше. Льняное масло в капсулах имеет ряд преимуществ перед жидким. Так, желатиновые капсулы имеют нейтральный, слегка сладковатый привкус, а вот жидкое масло заметно горчит. Капсулы глотаются без усилий, запивать желательно обычной водой.

Однако при приеме льняного масла в капсулах следует придерживаться некоторых рекомендаций:

1. не желательно запивать препарат горячими напитками;
2. принимать следует за полчаса до или через час после еды;
3. прекратить прием слабительных средств и ограничить употребление чаев для снижения веса.

Также нужно отметить, что в капсулы «помещается» исключительно масло высокого качества, полученное холодным отжимом. К тому же капсулированная форма отличается более длительным сроком хранения, а масло не поддается прогорканию.

Согласно инструкции, принимать льняное масло следует по 2 капсулы дважды в день. Курс приема составляет около месяца.

Богатый состав льняного масла позволяет использовать его для без вреда для здоровья. Естественно, принимая только капсулы вряд ли получится лишиться многих кило, но привести организм в порядок можно. Масло оказывает мягкое послабляющее и желчегонное действие, при этом нормализуется метаболизм. Благодаря таким свойствам и достигается эффект похудения.

Однако принимать средство рекомендуется по такому принципу: «День начинается и заканчивается приемом 2 капсул препарата». Утром натощак нужно выпить 2 капсулы за полчаса до завтрака, а вечером через час после легкого ужина. Через неделю количество капсул можно увеличить до 3-х за один прием, после этого до 4-х. Курс приема около 1 месяца. За это время можно потерять около 5-6 килограмм.

Список производителей льняного масла в капсулах

Ассортимент льняного масла в капсулах представлен множеством производителей. Хотя особых отличий эти препараты не имеют, наиболее значимым из них является метод получения масла.

«Омега Форте» от Эвалар

Эта биологически активная добавка представляет собой обогащенное токоферолом, аскорбиновой кислотой и селеном масло льна. Она применяется в комплексном лечении сердечно-сосудистых патологий, дерматологических заболеваний, а также для их профилактики. Принимают по 1 капсуле 1 раз в день на протяжении 1-2 месяцев.

«Омега-3» от РеалКапс

Применяется, в основном, для профилактики недостатка жирных кислот, в частности омега-3. Принимать средство рекомендуется минимум 1 месяц по 2 капсулы 1 раз после завтрака. Во время беременности и при лактации его можно принимать только после консультации с гинекологом.

«Льняное масло в капсулах» от Мирролла

Масло для этого препарата получают методом холодного отжима, благодаря чему оно сохраняет свою биологическую ценность. Также удобно то, что одной упаковки хватает для полного курса терапии. Согласно инструкции, препарат дополнительно обогащен токоферолом и ретинолом.

Чтобы приём препарата оказал исключительно благотворное влияние на организм, следует придерживаться таких рекомендаций:

1. максимальная дозировка составляет 14 мг льняного масла в день;
2. капсулы желательно запивать стаканом теплой воды;
3. минимум час после приёма средства желательно воздержаться от употребления горячих блюд и напитков.

Как и любое лекарство, льняное масло в капсулах желательно принимать только после консультации с лечащим врачом, который поможет выбрать производителя и назначит курс приёма препарата.

Льняное масло (в капсулах) является удивительным средством, которое можно использовать в лечебных целях и в качестве профилактики некоторых недугов, помимо этого, оно эффективно и для похудения. Для читателей "Популярно о здоровье" рассмотрю инструкцию этого фармсредства.

Итак, инструкция «Льняное масло» (в капсулах):

Какие у капсул «Льняное масло» состав и форма выпуска ?

Препарат производится в желатиновых капсулах. В своем составе льняное масло содержит так называемые полиненасыщенные жирные кислоты, являющиеся основными компонентами этого препарата, который получают путем так называемого холодного отжима. За счет этой технологии масло совершенно не теряет основных целебных качеств.

Степень очистки масла будет отражаться на его цветовых характеристиках, при этом окраска препарата будет от насыщенного коричневатого до светловато желтого. В нем содержатся Омега-6 кислоты, линоленовая, линолевая, а также олеиновая кислоты, кроме того, есть витаминами группы В, витамины Е, F, K, A, обладающие антиоксидантным действием, а также присутствуют некоторые минеральные компоненты.

Непосредственно капсула препарата включает в состав желатин и глицерин, а также некоторые прочие соединения. За счет желатиновой оболочки Льняное масло будет храниться гораздо дольше, чем в обычном жидком виде.

Какое у «Льняное масло» действие ?

За счет богатого состава льняное масло можно принимать для лечения многих патологических процессов, в том числе и для их профилактики. Капсулы оказывают эффект на кровеносную систему. В частности средство противостоит развитию ишемической болезни, препятствует повышению давления, улучшает эластичность сосудов, снижает холестерин в крови, тем самым защищает организм от возникновения атеросклеротического процесса.

Свою эффективность Льняное масло (в капсулах) доказало при нарушении пищеварения. Оно помогает при изжоге, назначают его при нарушении эвакуаторной функции, в частности при запорах, так как компоненты, входящие в это средство, оказывают некоторое слабительное воздействие.

Применение «Льняного масла» эффективно при нарушении функционирования щитовидной и поджелудочной железы, в частности, часто его применяют при сахарном диабете. Прием этого средства налаживает обменные процессы, что положительно сказывается на массе тела пациента, так как приводит вес в норму, следовательно, капсулы могут помочь пациентам, страдающим ожирением.

За счет компонентов, присутствующих в масле, у пациента улучшается деятельность нервной системы. Коме того, происходит улучшение качества кожного покрова, в частности, активизируются регенеративные процессы в коже. Благодаря веществам, присутствующим в этом средстве, улучшается иммунная система, а также нормализуется деятельность половой системы.

Какие у «Льняное масло» показания к применению ?

В показания «Льняное масло» аннотация относит следующие ситуации:

Сердечно-сосудистая патология;

Нарушение функции щитовидной железы;

Сахарный диабет;

Повышенная масса тела;

Нарушение пищеварительной функции (изжога, запор, колит).

Кроме того, масло эффективно для укрепления иммунной системы человека.

Какое у «Льняное масло» противопоказания к применению ?

Инструкция по применению препарата запрещает его прием в следующих ситуациях:

Наличие у пациента аллергических реакций на компоненты масла;

Не используют капсулы при беременности;

При некоторых заболеваниях крови;

Не назначают средство до четырнадцатилетнего возраста;

Противопоказано средство при лактации.

Среди прочих противопоказаний «Льняное масло», можно отметить гепатит, дискинезию, желчнокаменную болезнь, панкреатит, а также некоторые прочие заболевания пищеварительного тракта.

Какое у «Льняное масло» применение и дозировка ?

Дозировка «Льняное масло» определяется индивидуально. Прежде чем приступать к приему, пациенту необходимо проконсультироваться с доктором. Рекомендуется обычно принимать по три капсулы во время трапезы дважды в день. В среднем употребление препарата длится один, два месяца. Повторно курс можно осуществлять до 2 раз в год.

Принимая капсулы с льняным маслом, рекомендуется соблюдать некоторые правила приема этого средства: не следует запивать их горячими напитками, например, чай, кофе; кроме того, необходимо избегать сочетания этой биодобавки с какими-либо горячими блюдами, например, с супом.

Кроме того, совместно с льняным маслом не следует принимать прочие биологически активные добавки, а также чаи для похудения. Между приемами следует выдерживать определенный перерыв.

«Льняное масло» - передозировка

Случаев передозировки «Льняное масло» не зарегистрировано в настоящее время. Тем не менее, если пациент одномоментно проглотит значительное количество капсул, то лучше промыть ему желудок. Если самочувствие больного ухудшится, тогда стоит проконсультироваться с доктором.

Особые условия

В капсулах содержится высокоочищенное льняное масло, полученное путем специального холодного отжима, что гарантирует наличие в продуктах ценных компонентов, положительным образом влияющих на организм человека.

Чем заменить «Льняное масло», аналоги у него какие имеются ?

Аналогов «Льняное масло» (в капсулах) нет.

Заключение

Перед тем как использовать это средство, пациенту рекомендуется проконсультироваться со специалистом, а также придерживаться тех доз, которые будут назначены.

Прежде всего это обычное масло льна, получаемое путем холодного отжима, позволяющего сохранить все полезные свойства продукта, покрытое желатиновой оболочкой. Такая форма выпуска является более удобной для внутреннего применения и избавляет от вкуса льняного масла, который не всем нравиться.

Чистое масло льна обладает горьковатым приторным вкусом и не все люди могут с легкостью выпить одну-две ложки без неприятных ощущений. Льняное масло в капсулах лишено этого недостатка, оно безвкусно и его удобно дозировать, носить с собой, брать в поездки или на отдых.

Применяют льняное масло в капсулахкак биодобавку при приеме еды или натощак, в зависимости от целей, ведь это не только лечение, но и профилактика множества заболеваний, нормализация обмена веществ и жирового баланса, очистка сосудов и желудочно-кишечного тракта.

В оздоровительных диетах и поклонниками здорового образа жизни для пополнения организма витаминами, полиненасыщенными жирными кислотами, Omega 3 и антиокседантами. Капсулированное льняное масло используют в диетах для похудения, принимать его удобнее и приятнее, чем обычное жидкое.

Это один и тот-же продукт, который может отличаться только степенью очистки (это видно по цвету) в разных формах выпуска. Жидкое масло удобнее для внешнего применения, создания масок для волос, лица и тела и других «внешних» целей. Масло в капсулах удобно для внутреннего применения, благодаря фасовке, отсутствию вкуса и большему сроку годности.

Выбирая какое масло покупать, жидкое или в капсулах, ориентируйтесь прежде всего на свои цели по применению льняного масла. Отзывы людей говорят об одинаковой эффективности как жидкого масла, так и масла в капсулах.

Какая польза льняного масла в капсулах?

Про полезные свойства масла льна можно написать очень много, не даром его повсеместно используют в диетах и программах оздоровления организма. Мы уже рассказывали об использовании льняного масла для похудения и создания . Добавим ещё немного.

Польза от употребления льняного масла:

• нормализация обмена веществ и жирового обмена в организме;
• снижение вязкости крови и улучшение эластичности сосудов;
• восстановление и профилактика работы щитовидной железы;
• очистка желудочно-кишечного тракта и нормализация работы органов пищеварения;
• укрепление иммунитета;
• нормализация половых функций;
• улучшение состояния кожи и волос, внешнего вида;
• снижение уровня холестерина в крови;
• устранение или сглаживание некоторых женских проблем;
• укрепление всего организма.

Есть ли вред льняного масла?

Если соблюдать инструкцию по применению и не пытаться «для быстрого эффекта» выпить сразу литр масла 🙂 то вреда для организма не будет никакого. В некоторых случаях могут наблюдаться аллергические реакции после приема льняного масла в капсулах, связано это с индивидуальной непереносимостью масла или других компонентов.

В этом случае лучше всего прекратить употребление масла льна и посоветоваться с диетологом, возможно он подберет вам сочетание других масел и витаминов, на которые не будет аллергии. Но это индивидуальные случаи и встречаются достаточно редко.

В России такая пищевая культура, как лен, известна со времен глубокой древности. Еще до момента образования Киевской Руси выращиванием льна занималось каждое славянское поселение на всей Восточно-Европейской равнине. Эта сельскохозяйственная агрокультура была одной из самых почитаемых нашими предками, урожайность которой во многом определяла быт и достаток каждого хозяйственного подворья. «Лен кормит и одевает» – так считали наши предки и были абсолютно правы.

Одежда изо льна и по сей день имеет высокую ценность, а из семян этого растения изготавливают масло, которое не только считается пищевой добавкой, необходимой для укрепления и поддержания здоровья человека, но также используется в косметологии, кулинарии и даже лакокрасочной индустрии.

Особенности

Льняное масло производят из семян льна путем холодного отжима. Продукт по своей себестоимости считается недорогим, но ценным по химическому составу, содержащим большое количество полезных компонентов и обладающим целительными свойствами. Масло из семени льна рекомендуется принимать в пищу и детям, и взрослым людям.

Этот натуральный природный продукт может быть использован в качестве лекарственного средства либо как пищевой продукт – им можно заправлять салаты, добавлять при выпечке мучных изделий; в косметологии он входит в состав увлажняющих кремов и эмульсий, а также применяется при изготовлении олифы и некоторых видов красок для живописи.

Тем, кто хочет применять льняное масло в качестве лекарственного препарата для оздоровления организма, подойдет его капсульная форма выпуска. Масло, выпускаемое в капсулах, является наиболее удобным ввиду того, что дозировку препарата можно рассчитать с наибольшей точностью, а кроме того, исключается возможность окисления продукта воздухом. Капсула, в которой содержится льняное масло, содержит в своем составе желатин и глицерин. Такая лекарственная форма хорошо растворяется в пищеварительном тракте под воздействием желудочного сока.

Для того чтобы льняное масло в капсулах лучше усваивалось, врачи советуют не принимать их вместе с горячими напитками и блюдами – чаем, кофе, супом.

Лучше всего запивать этот препарат обычной кипяченой водой комнатной температуры. Неэффективно принимать биологически активные добавки совместно со слабительными средствами или фиточаем растительного происхождения, используемого для очищения организма.

Тип

Для того чтобы понять специфику изготовления промышленным путем масла из льняного семени и уровни его качества, нужно знать, в чем заключаются методики получения и очистки продукта.

Современные промышленные производства обладают следующими методиками изготовления льняного масла:

• Метод холодного пресса – эта методология подразумевает получение готового продукта в сохраняющем его ценные компоненты режиме. При холодном отжиме не предусмотрен нагрев исходной сырьевой массы до температуры 120 градусов и не проводится его обработка химическими веществами. Итоговым результатом отжима, несмотря на мутный осадок, получается продукт с наивысшими качественными характеристиками, который сохраняет максимальное количество столь драгоценных природных веществ. Такое масло непригодно для жарки, так как дает обильную пену, однако этот продукт самый качественный и дорогостоящий и применяется исключительно в лечебно-профилактических целях.
• Метод горячего пресса – исходная сырьевая масса измельчается и нагревается до 120 градусов, при этом получается жмых и готовый продукт. В процессе нагрева полезных веществ в масле остается минимальное количество, поэтому оно используется для кулинарных целей.
• Метод экстрагирования – процесс происходит в два этапа: вначале из исходного измельченного сырья с помощью химических компонентов получают масло, а затем из этого состава удаляются химические реагенты. Продукт, полученный по такой методике, содержит мало витаминов и полезных для здоровья человека компонентов, в его составе содержится повышенное число жирных кислот, что ухудшает вкусовые свойства масла и его запах. Возможность длительного хранения у такого продукта небольшая.

По способу обработки готового продукта льняное масло бывает следующих типов:

• Гидратированное масло – этот тип масла проходит обработку при помощи воды с целью удаления веществ, дающих осадок и называемых фосфатидами.
• Нерафинированное масло – при изготовлении этого типа масла с осадком борются при помощи техник центрифугирования, отстаивания и фильтрации. Готовый продукт сохраняет свой цвет, вкусовые качества и обладает специфическим запахом. Однако при долговременном процессе хранения масло может прогоркнуть и дать осадок.
• Рафинированное масло – такой тип масла получается путем обработки продукта щелочным компонентом, который помогает нейтрализовать жирные кислоты, входящие в состав масла. Готовый продукт не подвержен выпадению осадка и может храниться длительное время, но цвет, вкусовые свойства и запах у масла очень слабо проявляют себя.
• Рафинированное отбеленное и дезодорированное масло – помимо процесса рафинирования, продукт отбеливается с помощью глины и фильтруется через угольные фильтры. Таким образом, на выходе получается прозрачное, без осадка и запаха желто-зеленого цвета масло, у которого вкусовые свойства и запах мало выражены.

В качестве биологически активной добавки используют масло холодного отжима, которое прошло фильтрацию. Продукт выпускается в виде жидкости в фасовке от 50 до 250 миллилитров либо в капсулах с содержанием активного вещества от 300 до 1360 миллиграммов.

Производители

Приобрести льняное масло можно в любой аптечной сети либо через интернет-магазин. Как правило, ассортимент в торговой сети представлен отечественными и зарубежными производителями этого продукта. По отзывам потребителей, лидирующие позиции из российских производителей масла изо льна занимают следующие компании:

• Компания «Компас здоровья» – это не только производственный комплекс, но и научное объединение, которое позволяет изучать свойства сырья и выпускать товары по собственным уникальным рецептам и технологиям. Льняное масло в капсулах под маркой этого бренда всегда отличного качества и упаковано в экологически чистую тару.

• Компания «Эвалар» – современное фармацевтическое производство, где цикл товара начинается с этапа выращивания сырья и завершается представлением потребителю готового продукта. Продукт «Омега форте Эвалар» – это льняное масло холодного отжима высшего качества.
• Компания «Фитокод» – предприятие, специализирующееся на производстве биологических добавок к пище на растительной основе. Выпускает льняное масло в капсулах с добавлением к нему масла из семян чиа (шалфей испанский), поэтому торговое название продукт имеет одноименное – «Чиа». Как правило, масло в капсулах имеет фасовку по 30, 60, 90 и 120 капсул.

Чем лучше жидкого?

Льняное масло обладает особенностью – при недостаточной очистке в процессе его производства продукт приобретает слегка горьковатый привкус. Чем лучше такая очистка, тем меньше горьковатого привкуса. Чистота масла зависит от технологий его выработки, у каждого производителя они могут быть разными. Поэтому масло, расфасованное в капсулы, обладает еще одним приоритетом в свою пользу.

Капсулы удобны в применении – они легко прогладываются с жидкостью и не обладают посторонними вкусовыми свойствами.

Польза и вред

Льняное масло – довольно ценный и калорийный продукт. При употреблении 100 граммов масла ваш организм получит 885 килокалорий. В этом объеме можно наблюдать следующий состав полезных для здоровья компонентов:

• белковые компоненты – 0,12 г;
• жиры – 99,99 г;
• вода – 0,11 г;
• холин (витамин В4) – 0,22 мг;
• токоферол (витамин Е) – 0,48 мг;
• ß-токоферол – 28,77 мг;
• γ- токоферол – 1,66 мг;
• δ –токоферол – 1,66 мг;
• филлохинон (витамин К) – 9,2 мкг;
• кальций – 1,12 мг;
• фосфор – 1,11 мг;
• цинк – 0,08 мг;
• стеролы – 333 мг;
• омега 3-жирные кислоты – 53,450 г;
• омена 6-жирные кислоты – 14,293 г;
• насыщенные жирные кислоты – 8,977 г;
• мононенасыщенные жирные кислоты – 18,437 г;
• полинасыщенные жирные кислоты – 67,850 г.

Богатый состав масла из семян льна нередко вызывает дискуссии среди специалистов о том, чем полезно это средство. Однако существует общее единодушное мнение в том, что этот продукт имеет полезные свойства, ценные витамины и является незаменимым источником жирных кислот, необходимым для организма человека на протяжении всей его жизни.

Льняное масло имеет следующие показания к применению:

• Болезни сердца и сосудов. Средство благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, предотвращает появление и развитие ишемических процессов в сердечной мышце, предупреждает повышение артериального кровяного давления, вызванного нарушением обменных процессов в организме. Препарат хорошо снижает уровень холестерина и препятствует образованию атеросклеротических отложений на стенках сосудов. Льняное масло повышает эластичность сосудистой стенки, снижает вязкость крови, предотвращает тромбэмболию.

• Болезни нервной системы. Улучшает передачу импульсов в нервных волокнах, стимулирует импульсы активности и торможения в коре головного мозга, снижает умственную усталость и повышает выносливость нервной системы при регулярных стрессовых нагрузках.
• Болезни органов пищеварительного тракта. Улучшает работу клеток печени, поджелудочной железы, улучшает процесс пищеварения и усвояемости пищи. Оказывает легкое стимулирующее воздействие при нарушениях работы кишечника и является профилактическим средством при запорах, энтероколитах, атонии кишечника. Обладает некоторой антигельминтной способностью.
• Иммунитет и защитные силы организма. Обладает хорошей заживляющей способностью тканей, улучшает общий тонус организма, повышает сопротивляемость к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды, улучшает процессы метаболизма.
• Болезни эндокринной системы. Полинасыщенные жирные кислоты, входящие в состав масла, улучшают обменные процессы в организме, стабилизируют выработку гормонов, улучшают расщепление жиров и нормализуют работу эндокринных желез, в результате чего стабилизируется состояние при сахарном диабете, а также ускоряются процессы снижения массы тела при ее переизбытке.

• Болезни органов половой системы. Улучшается общий гормональный фон, в том числе и секреторная функция половых желез, замедляются окислительные процессы в тканях. При регулярном применении масла в период пубертата у девушек отмечается увеличение бюста. У мужчин на фоне приема препарата замечено улучшение потенции.
• Кожные болезни. Повышается эластичность кожных покровов, их увлажненность и питание. Ускоряются процессы заживления и улучшается общее состояние эпидермиса.

Биодобавка в виде льняного масла имеет определенные противопоказания и побочные эффекты, которые нередко бывают следствием индивидуальной непереносимости или возникают тогда, когда нарушена дозировка приема.

• при заболеваниях печени, гепатите, наличии камней в желчном пузыре;
• при панкреатите, особенно в стадии обострения;
• во время беременности и в период грудного вскармливания – так как при беременности действие этого средства еще до конца не изучено, а при лактации этот препарат может изменить вкус грудного молока;

Как выбрать?

Для того чтобы приобрести качественный продукт, который сможет принести пользу для вашего организма, необходимо знать и учитывать при выборе следующие нюансы:

• Откажитесь от приобретения масла, упакованного в прозрачную упаковку из пластика. Солнечные лучи, проходящие через такую упаковку, позволяют им контактировать с пластиком, вступая с ним в химическую реакцию и запуская тем самым процессы окисления, во время которых в масло выделяются опасные токсические вещества.

• Самое полезное и качественное масло – это то, которое получено методом холодного пресса. В этом продукте нет химических добавок и полностью сохранены витамины и другие ценные компоненты.
• Вкус свежего льняного масла может быть немного с горчинкой и напоминать рыбий жир, однако, пахнуть рыбой продукт не должен. Также у масла не должен присутствовать запах жареных подсолнечных семечек. Посторонние запахи свидетельствуют о том, что в масло добавлены побочные ингредиенты. Проверьте это, вскрыв одну капсулу.
• Если вы предпочитаете покупать мало в капсулах, выбирайте те препараты, которые имеют запас срока годности, равного тому времени, за которое вы успеете полностью употребить весь продукт. Капсулы, которые повреждены или слиплись между собой, для употребления непригодны.

Как правильно принимать?

Инструкция по применению льняного масла рекомендует пить этот продукт натощак, за полчаса до начала приема пищи. Те, кто поставил себе цель снизить избыточный вес, применяют масло льна утром, днем и вечером перед едой. Этот способ позволяет улучшить процессы очищения организма, цвет лица, а также благоприятно воздействует на эластичность кожного покрова.

Принимать масло нужно по одной капсуле на прием.

Суточная норма не должна превышать трех штук – именно такая дозировка каждый день будет способствовать насыщению вашего организма необходимым количеством Омега 3-жирных кислот.

Есть мнение врачей, что десятидневного курса приема масла достаточно, чтобы поддерживать организм в рабочем состоянии. В том случае, когда по тем или иным причинам принимать масло в виде самостоятельного продукта нет возможности, это средство можно использовать в сочетании с другими продуктами питания – салатами, кашами, но не допускать при этом тепловой обработки этой биологической добавки, чтобы она не утратила свои ценные свойства.

Из отзывов врачей-гастроэнтерологов следует, что льняное масло является хорошим профилактическим средством от болезней органов пищеварения. Если проводить курс профилактики четыре раза в год курсами по 10 дней, можно улучшить состояние пищеварительного тракта и нормализовать общий обмен веществ в организме. Кроме того, прием масла эффективен при заживлении язв и эрозий в желудке и кишечнике, а также является профилактикой запоров при употреблении тяжелой и плохо перевариваемой пищи.

Как хранить?

Льняное масло не любит воздействия ультрафиолетовых солнечных лучей и высоких температур. Хранить его лучше всего в холодном и затемненном месте при температуре не выше 5 градусов. Идеальным вариантом для этого является холодильник. Старайтесь использовать масло своевременно, при этом не нарушая условий хранения.

Если через некоторое время вы увидели, что цвет и консистенция продукта в капсуле изменились, это означает, что масло испортилось и применять в пищу его уже нельзя.

Обзор льняного масла в капсулах смотрите в следующем видео.