Доброе время суток, дорогие читатели! Вы любите Макдональдс? Я тоже. Но недавно решила похудеть и стала обходить это кафе стороной. А потом подумала: разве диета – повод изнурять себя, когда хочется полакомиться вкусненьким? И решила заглянуть в мой любимый Макдональдс, калорийность блюд в котором просто «зашкаливает». Но меня это не остановило. И вот что я выяснила.

Едим в МакДональдсе и худеем

Это не шутка. Существуют специальные «Макдачные» диеты. Можно питаться исключительно блюдами из этого ресторана и худеть. Чтобы диета была эффективной, нужно правильно рассчитать калории.

Диету предложил человек по имени Джон Сиска. Он провел эксперимент, питаясь только в Макдональдсе. Однако он строго следил за тем, что ест и следил за калорийностью. Его завтрак могли составлять:

• пара яиц;
• овсянка с сиропом;
• нежирное молоко.

Конечно он позволял себе и калорийные блюда. Как он сам сказал: «Я ел все – от Биг маков до коктейлей и мороженого. Но придерживался строго поставленного лимита – не более 2000 ккал в день.»

Представьте: Джон Сиска похудел на 17 кг за 3 месяца. Уровень холестерина у него упал на треть (с 249 до 170). Сам экспериментатор был уверен: полнит людей не еда в ресторане, а отношение к ней.

А еще Джон каждый день ходил пешком 45 минут. При спокойном темпе за это время тратится примерно 200-250 ккал. Кстати эту рекомендацию я впервые услышала диетолога. Она порекомендовала мне купить шагомер и каждый день проходить не менее 10 000 шагов. Только после этой рекомендации я скинула 2 кг за одну неделю. Этот секрет открываю только вам, мои дорогие 😉 Никому не говорите, а попробуйте сами.

Хотя результаты эксперимента поражают, я не сторонник Макдачной диеты. Питание человека должно быть более разнообразным. Но рациональное «зерно» в таком подходе есть. Можно считать калории и позволять себе лакомиться в Макдональдсе, сидя на диете.

А что в меню?

Наверняка большинство из вас, дорогие читатели, посещая Макдональдс, даже не знает полное меню ресторана. Визитной карточкой кафе стали гамбургеры, чизбургеры, картошка фри, кока-кола и другие калорийные и далеко не полезные блюда.

Заинтересовавшись диетическим питанием, я решила зайти на официальный сайт ресторана. Оказалось, что количество и качество предлагаемых блюд значительно превышает мои представления.

Например, в Макдональдс можно заказать низкокалорийный салат «Цезарь». В его состав входят помидоры, сыр пармезан, курица, листья салата, соус, пресная лепешка. Чем не стандартный набор продуктов для похудения? Можно побаловать себя роллами с рыбной или мясной начинкой (фиш ролл и биф ролл). Углеводы в них тоже в минимальном количестве.

В остальном меню МакДональдса действительно состоит из различных видов бургеров, картошки, маффинов, выпечки и сладких напитков. Но, правильно подсчитав потребляемые калории, я могу не отказывать себе в удовольствии насладиться их вкусом. Конечно же иногда 🙂

Решила даже сама выйти на сайт и посмотреть, есть ли блюда ниже 400 ккал. Оказывается, их много.

Также отлично с этим справиться калькулятор энергетической ценности блюд Макдональдс

1. ЗДЕСЬ .

Кстати, а вот как готовят воздушные булочки для сандвичей:

Исходя из приведенных данных, попробую произвести расчет. Какую часть моего дневного рациона займет 1 чизбургер? Его часто употребляют на ланч для перекуса. В 100 г чизбургера – 300-400 ккал. Норма для взрослого человека в сутки – 2500-2900 ккал. Чизбургер весит 150-200 г. Получается, что 1 чизбургер заменяет 1 основной прием пищи. Однако такая еда далеко не полезна и не дает сытости на весь день.

А сколько калорий в Бигмаке? Около 500 на 100 г! Сколько калорий в Биг Тейсти, многие тоже наверняка не спрашивали. Так происходит со всеми посетителями ресторана. Заказывают большие порции, а потом винят продавцов в своих лишних килограммах.

Что же делать? Предлагаю следовать нескольким простым, но эффективным правилам.

Чтобы оставаться стройной и одновременно позволять себе иногда забегать в Макдональдс, стоит прислушаться к советам диетологов.

1. Ходите в ресторан не чаще 1-2 раза в неделю. Этого количества посещений будет достаточно, чтобы удовлетворить потребность во «вредной» еде. Более частые походы превращаются в привычку и ведут к лишним килограммам.
2. Перед походом рассчитайте калорийность блюд и напишите меню. Проверенный и эффективный метод. Напишите для себя, что вы хотите съесть в ресторане, и какое количество калорий потребите. Исходя из своих записей, составьте список блюд на остаток дня. И не делайте себе поблажек. Строго следуйте списку.
3. Возьмите ограниченную сумму денег. Метод работает не только в отношении Макдональдса. Зная приблизительные цены и составив меню, берите столько денег, чтобы их хватило только на блюда из списка. Вы обезопасите себя от соблазна купить лишнее.
4. Пойдите в ресторан с другом. Желательно, чтобы ваш друг тоже соблюдал принципы правильного питания или сидел на диете. Если вы предпочитаете гамбургеры или чизбургеры, возьмите один и разделите его на 2-3 человека. Вкусно, недорого и калорий меньше!
5. Кушайте не торопясь. Помните, что вы пришли не наедаться, а насладиться вкусом любимой еды. Кушайте неторопливо, получайте удовольствие от пищи.
6. Тренируйте силу воли. Какой бы маленькой вам ни показалась съеденная порция, не заказывайте дополнительные. Помните: это будут лишние нежелательные калории.
7. Покупайте маленькие стаканчики с напитками. Любимая многими Кока-Кола не полезна и калорийна. Чтобы контролировать, сколько было выпито сладкой воды, возьмите стаканчик на 0,25 мл. Этого вполне достаточно, чтобы запить еду и насладиться вкусом напитка.
8. Кормите булочками птиц. Самая калорийная часть любого гамбургера или чизбургера – это булочка. В ней в большом количестве содержатся углеводы. Достаньте из бутерброда самое вкусно – начинку – и съешьте. Булочкой покормите птичек.
9. Закрывайте глаза на рекламу. Довольно часто Макдональдс проводит акции. Например, «Сегодня бургер и Кока-Кола за 99 рублей». Реакция большинства посетителей – взять бургер и колу дешево по акции, не правда ли? Не следуйте их дурному примеру. Вместо рекламного щитка еще раз загляните в свой список.
10. Закажите еду на дом. Эта мера позволит не поддаваться соблазну заказать еще и ограничиться выбранной порцией. Бесплатную доставку заказть можно ЗДЕСЬ .
11. + дополнение - занимайтесь спортом. Это может быть все, что вам нравится. Главное – движение. Я сейчас увлеклась нордической ходьбой. Думала такая легкотень а осиливаю пока 7 кругов на стадионе. После тренировки сильнее всего болят ноги и любимая пятая точка 🙂

Кстати, а вот как готовят воздушные булочки для сандвичей.

Анна Маловичко проинспектировала меню популярных сетей быстрого питания и выбрала самые здоровые и полезные блюда. (Хотя вначале, услышав нашу просьбу, она бросила в нас морковью!) Итак, слово Анне!

Во всех сетях я выбирала блюда, которые не содержат вредных пищевых добавок. Ну и вписываются хоть немного в концепцию ЗОЖ. Именно поэтому в мое меню не попали бутерброды со свининой (беконом): она содержит насыщенные жиры, а это лишний вес, атеросклероз, повышенный холестерин и болезни сердца.

Также я старалась исключить булки - это простой углевод. Он дает калории, но никаких питательных веществ. Быстро расщепляется, вызывает резкий скачок сахара в крови, затем резкий спад. После резкого понижения сахара в крови появляется ощущение усталости, упадка сил и голода. Злоупотребление простыми углеводами изнашивает поджелудочную железу и может привести к диабету.

Из напитков я рекомендую минеральную воду, чай, кофе без молока и сахара. Все сладкие газированные напитки содержат много сахара и много калорий. Потребление сахара требует от организма больших расходов энергии. Для его переработки он тратит запасы витаминов группы В и незаменимый микроэлемент - цинк. Взамен организм получает только большую дозу глюкозы без питательных веществ. Лишая организм витаминов и минералов, сахар ослабляет иммунитет. Сахаросодержащие продукты - основная причина развития сахарного диабета и проблем с лишним весом.

McDonalds

Завтрак

Овсяная каша с медом, джемом или клюквой с изюмом . Овсяная каша - сложный углевод, содержащий клетчатку. Это не вызовет резкого скачка сахара в крови и последующего резкого падения. Результат: стабильное самочувствие без резкого прилива сил, сменяемого его резким упадком; сытость и энергия на продолжительное время.

Омлет. Его лучше съесть без булки, которая дает калории, но не содержит никаких питательных веществ. К омлету лучше взять морковные палочки или яблочные дольки в качестве гарнира. Они содержат клетчатку, которая нужна нам для хорошей работы пищеварительной системы, ежедневного детокса и в целом хорошего самочувствия.

Любую белковую пищу лучше сопровождать продуктами, содержащими клетчатку. Она помогает перемещать пищу по кишечнику, улучшает работу выделительной системы. Белковая пища, наоборот, тормозит эти процессы. Чем лучше работает выделительная система, тем меньше шлаков и токсинов скапливается в организме.

Основное меню

Бургеры в «Макдоналдсе» готовят с говяжьей, куриной и рыбной котлетами. Оптимальный выбор - это гамбургер. Я рекомендую есть его без булки, которая, как мы помним, простой углевод.

Вот что я предлагаю:

Мясная котлета из гамбургера с помидором, луком, кетчупом и горчицей + овощной салат . Заправка для салата - масло или винный уксус.

Десерт

Шоколадный или клубничный коктейль. Лучше маленькая порция - меньше калорий и сахара.

Для тех, кто на диете, - яблочные дольки и морковные палочки . Думаю, с ними все понятно: фрукты и овощи, мало калорий, витамины и клетчатка.

Burger King

Основное меню

Я бы отдала предпочтение гамбургеру: бифштекс из говядины, нет майонеза, дополнительного соуса, состав которого неизвестен. Как правило, соусы содержат много жира или сахара, а также консерванты, загустители, ароматизаторы и усилители вкуса.

Неплохой вариант - гриль чикен барбекю . Его основной компонент - куриное филе (соус и булку лучше отложить в сторону). В курице меньше калорий и насыщенных жиров, это более легкий белок. Другие бургеры с куриной котлетой в панировке, обжаренной во фритюре, содержат больше жира.

Дополнить мясо лучше всего овощным салатом (называется салат-микс). Можно съесть и крылышки кинг без панировки и кожи (счистить) + салат-микс.

Десерт

Мороженое «рожок». Небольшая порция (меньше сахара, жира и калорий), практически нет теста, без дополнительного сахара в виде сиропов.

«Крошка-картошка»

Основное меню

Чем меньше ингредиентов в виде бекона, сливок, сливочного масла, колбасок, сыра, тем лучше: все эти продукты содержат насыщенные жиры. Поэтому оптимальным выбором станет картошка с растительным маслом и картошка с растительным маслом и укропом.

Салаты и закуски

Правильный выбор - гренки «8 злаков» . Это сложный углевод + клетчатка.

Супы

Рекомендую борщ , в нем только мясо и овощи, а говядина - наиболее постный вариант красного мяса, в ней меньше насыщенного жира, чем в свинине и баранине. Куриный с лапшой: курица - менее жирный и менее калорийный вариант мяса.

Десерт

Клубничный фреш , если на самом деле он состоит из клубники. И я бы уточнила наличие сахара.

Завтрак

На фоне брейкеров, брустеров, твистеров, биггеров, боксмастеров, которые содержат бекон, яйцо, сыр, котлету в панировке (все вместе - холестериновая бомба), соусы, самыми безобидными выглядят сырники и яичница. Яичница - да, жареная, да, содержит жир и холестерин, но лучше просто яйцо, чем вместе с сыром, беконом, майонезом или соусом и булкой из белой муки. Яичница идет с байтсами (счистить панировку).

Основное меню

Куски курицы, крылышки без кожи (меньше жира, меньше калорий) и без панировки. Стрипсы без панировки + кетчуп Heinz. Стрипсы изготавливают из филе, поэтому в них меньше жира. Без панировки, так как панировка впитывает масло для фритюра (лишний жир и токсичные вещества). У классического кетчупа Heinz натуральные ингредиенты.

Десерт

Мороженое в рожке «Летнее» .

«Теремок»

Чем проще состав блюд, тем легче нашей пищеварительной системе с ними справиться. Исключаем жареное, высококалорийное, содержащее насыщенные жиры: соусы, сливки, сливочное масло, бекон, твердый сыр.

Блины и сырники

Сырники с медом, блин с медом, блин со сметаной, блин с капустой и яйцом, блин с бананом.

Как только не ругают фастфуд! Жирно, вредно, холестерин, сосуды… Впрочем, обойтись без сетей быстрого питания в наше время вряд ли кому удастся. Как питаться фастфудом и не набирать при этом лишних килограммов? Читайте 8 советов и смотрите 5 конкретных примеров в нашей статье.

Когда-то фастфуд означал быстрые и легкие перекусы. Первый фастфуд появился еще в Древнем Риме. Тогда на базарах продавали смазанные оливковым маслом лепешки из дрожжевого теста. Так что не стоит путать фастфуд с джанкфудом (мусорной едой) - сандвичами с жирным соусом, картошкой фри и сладкими газированными напитками.

Фастфуд дает возможность быстро утолить , который часто так же вреден, как и переедание. Сам по себе фастфуд не может навредить, необходимо только знать меры.

Мы разработали несколько рекомендаций, как питаться фастфудом в рамках здорового питания. Однако необходимо помнить, что «полезный фастфуд» не поможет сбросить вес, для этого нужен комплексный подход, который включает в себя физические упражнения.

Избавляемся от лишнего

• Солонку - в сторону . Попросите или просто не покупайте его, если такой возможности нет. Продукты, из которых делается «быстрая еда», и без того содержат достаточно соли. Польза : безграничная. Риск умереть от резко снижается.

• Несладкая жизнь . Откажитесь от сахара , не добавляйте его в чай или кофе. О сладких газированных напитках стоит вообще забыть. Польза : огромная. Сахар - , таких как рак поджелудочной железы и сахарный диабет . Кроме того, вы экономите до 300 ккал - а это более чем убедительный аргумент.

• Вам соусом полить ? Правильный ответ: «Нет!». Особенно это касается майонеза и кетчупа. Лучше попросите лук или чеснок, в крайнем случае - горчицу. Польза : ваш бургер только что похудел почти на 170 ккал! А вы не отхватили лишнего.

• Заправку проехали! Не заправляйте салат дрессингом, лучше окунайте овощи в него. Польза: салат «потерял в весе» почти 170 ккал.

• «Запанированные». Если блюдо или его компоненты приготовлены во фритюре или обжарены, пропускайте эту строчку в меню - не наша остановка. Польза: оценке не поддается. Нет масла на сковородке - нет жира на талии.

• Бек ON - бек OFF ? Свинина и все готовые продукты из нее не входят в здоровый рацион. Лучше обратите на нежирное мясо: курицу, телятину, индейку и крольчатину. Польза: снижение уровня холестерина.

• Рыбный день отменяется. Как правило, рыбные котлеты для сандвичей жарят в огромном количестве масла, а значит, калорий в разы больше, чем в обычных гамбургерах. Польза: отказались от филеофиш? Запишите себе в актив минус 350 ккал.

• Меняем булочки. Если есть возможность выбрать, попросите булочку из цельнозерновой муки. Если такой возможности нет, уберите верхнюю половину булочки - получится открытый бутерброд. Польза: до 10 г клетчатки, витамины B и Е, цинк, железо, антиоксиданты, растительные эстрогены. Или простая экономия на калориях.

Что есть и где?

Subway

Сандвич «Курица Терияки». Куриное филе со свежими овощами на свежем хлебе. Попросите заменить соус на медовую горчицу, а бекон - на сладкий лук, зеленый перец и томаты. Не забудьте о хлебе с отрубями!

Пищевая ценность : кусок пиццы содержит 123 ккал, 7 г жира, 11 г белка, 3 г клетчатки

Суши-бары

Мисо-суп - настоящий чемпион по низкому содержанию калорий. Им можно быстро перекусить на ходу, точнее, просто выпить. Только не забудьте попросить сделать суп менее соленым.

Пищевая ценность : от 40 до 80 ккал, 3 г жира, 2 г белка

Коричневый рис, приготовленный на пару, намного полезнее белого. Из-за слабой шлифовки зерен в продукте сохраняются все полезные вещества.

: 346 ккал, 2 г жира, 7,5 г белка

(*Все данные по пищевой ценности блюд взяты из открытых источников. Информация основывается на средних значениях ингредиентов. Данные могут различаться в зависимости от региона, сезона и способа приготовления).

НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ДЕЛАЙТЕ ЭТОГО.

"Похудеть" с помощью фастфуда можно, но приведёт это к крайне печальным последствиям, иногда к непоправимой катастрофе.

Наш организм состоит из мышц, жира, костей и жидкостей (кровь, лимфа, внутриклеточная жидкость и тд).

Когда вы говорите похудеть, вы имеете ввиду снижение общего веса, который контролируется балансом мышц и жира. Питаясь фастфудом, вы потребляете "мусорную пищу" - пищу с большим содержанием рафинированного сахара (напитки и любые булочки), рафинированного жира (фритюр). Конечно если вы не заказываете там одни салаты, но я что-то в этом очень сомневаюсь. В целом питание там отличается большими объемами калорий и практически пустое с точки зрения общей полезности.

Пища с низкой биологической ценностью не даст вам построить мышечных тканей в нужном объеме и хотя бы восстановить организм после тренировок, не говоря уже о том, чтобы его оздоровить.

В результате вы сожжете на тренировках и жир, и мышцы, а потом зальете это все ровным слоем жира. (Если вы не планируете тренироваться - то просто зальете себя жиром).

• Белки должны быть качественными и разнообразными, нельзя циклиться на одной говяжей котлете, их должно быть усвоено не меньше 1 грамма на кг тела. Из них животных 2/3, 1/3 растительных. То есть овощи придется потреблять достаточно усердно.
• Около 1 грамма жиров на кг веса, не более 1% трансжиров от общей калорийности - это значит что жаренное в рационе должно быть редким, и никогда не должно доходить до хрустящей темной корочки. Большую часть фастфуда после этого можно смело вычеркивать.
• Не более 50г сахара в день. Это значит что если вы выпьете средний стакан колы - все остальное за день должно быть без сахара. То есть булочку от гамбургера, сыр и всякие соусы вам уже точно нельзя.
• За день нужно употреблять 50 грамм клетчатки для пищеварения. Вы эту норму не наберете в фастфуде, не превысив остальные.
• В кетчупах и соусах в среднем 30г углеводов на 100г продукта, из них 80%-90% - это сахар. И это тоже надо учитывать. (Боюсь узнать что составляет остальные 10%.)

Вот и получается, пишут на кока-коле: "на 250мл 105ккал - это 4,2% от суточной нормы", и вы думаете - да всё честно, выпью я средний стаканчик, ничего страшного, даже мало.
А на деле - выпьете вы больше половины этого стаканчика и дальше любая пища вам будет во вред из-за лишнего сахара!

Это я еще не затронул минералы, витамины, которых в фастфуде мизер.

Питание из фастфуда не позволяет соблюсти баланса, и такое похудение вам будет только во вред, поверьте. Если вашей целью является оздоровление организма, а не его сведение в могилу, питайтесь правильно, и старайтесь забивать свой рацион продуктами высшего качества из доступного.

PS: кстати, пюрешка с сосиской и пирог на десерт - классический домашний рацион - так же не обладают хоть сколь-нибудь высокой биологической ценностью. Они разве что меньше гробят организм.

Вы любите МакДональдс? Если не любите, не читайте дальше. Эти великолепные сэндвичи, эта хрустящая картошечка, прохладная кола… И вы думаете, об этом можно забыть навсегда во время диеты? Как бы не так!

Простое фаст-фуд меню с народным названием «макдачная диета» поможет похудеть, не отказываясь от любимой пищи. Хотя от картошечки все же придется отказаться — уж слишком она калорийная. А вот список продуктов, которые можно употреблять на диете, не очень боясь поправиться:

Разрешенные продукты из МакДональдс на диете

• Салат Цезарь
• Салат Овощной
• Чикен Макнаггетс
• Напиток Двойной Эспрессо
• Морковные палочки
• Биг Тейсти без булочки
• Кола (Пепси)
• Котлета из сэндвича Макчикен
• Котлета из сэндвича Гамбургер
• Чиз Лаваш или ролл с морепродуктами, как «разовое баловство»

Отталкиваясь от него и будем составлять меню. Конечно же можно добавить и других вкусняшек, но в таком случае ваше похудение конкретно замедлится:-).

Запрещенные продукты из МакДональдс на диете

• Картошка
• Любые виды десертов: МакФлури, шейки, мороженное
• Кофе с молоком
• Кола (Пепси), которые не Лайт

Их кушать категорически запрещено. Да-да, мы понимаем ваши чувства, но не стоит плакать. В конце-концов это всего лишь еда.

Пример меню макдачной диеты

Завтрак

Утро можно начать с полезного овощного салата. Если вы любите плотные завтраки, а лишнего веса не так уж и много, добавьте Чикен Макнаггетс (без соуса). Трапезу завершить ароматным Эспрессо.

Обед

Обед должен быть самым калорийным приемом пищи, поэтому вкушать будем Биг Тейсти. Он очень калориен, но самая калорийная часть в нем — булка. Поэтому от нее лучше отказаться. А еще лучше измельчить на кусочки и скормить птичкам (если сидите на улице). Так вы будете кармически вознаграждены за калорийную пищу, следовательно она не отложится на талии.

Котлета же и овощи вполне съедобны и полезны. Соус конечно немного портит общую картину калорийности, но если это вас смущает, можете попросить приготовить ваш сэндвич без соуса. Если одного «урезанного» Биг Тейсти покажется мало, можно съесть еще морковных палочек. Калорий в них мизер, а клетчатки много.

Полдник

В качестве полдника сойдет Кола Лайт в любом объеме. 0 калорий, а чувство голода пропадет. Но увлекаться ею и пить каждый день все равно не стоит — для здоровья это не очень полезно. Как маленькую поблажку можно позволить себе маленький стаканчик апельсинового сока (не каждый день).

Ужин

Салат «Цезарь», а также котлета из Макчикен станут прекрасным пищевым завершением трудового дня.
___
Конечно же Макдональдс диета не лишена недостатков. Например, для здоровья она не очень полезна, хотя правильным выбором продуктов мы свели этот вред к минимуму. Похудеть за 5 дней такой диеты можно на 1-2 кг (без Чикен Макнаггетс по утрам и апельсинового сока на полдник). Больше недели сидеть на ней не рекомендуется.