Говорят мы вышли из морской пучины и за миллионы лет эволюции приобрели красивые и стройные тела. Море всегда дает нам здоровый цвет лица, крепкие волосы и ногти.

Сегодня в век технологий мы взяли все самое лучшее и полезное из морских глубин для красоты и молодости. Одним таким компонентом являются водоросли. Их уникальный состав богатый минералами и микроэлементами позволяет использовать в косметологии для решения различных проблем. Ученые долгие годы изучали феномен водорослей и открыли миру ее полезные свойства. Это единственное растение на планете в котором содержится все что нужно живому организму.

Самые распространенные виды водорослей используемые в косметических средствах это:

• Ламинария
• Синие водоросли
• Красные водоросли

Полезные свойства сушеной ламинарии

Чаще всего используемый вид водоросли это ламинария. Без нее не обходиться ни одна программа по борьбе с целлюлитом и коррекции фигуры. Она прекрасно выводит токсины, подтягивает и омолаживает кожу. В программах по уходу за лицом ее богатый состав способен решить большой спектр задач, таких как пигментация, морщины, сухость, потеря тонуса, угревая сыпь и жирный блеск. Активные ингредиенты, которые содержатся в большой концентрации проникают в глубокие слои эпидермиса и работают на клеточном уровне.

Разберемся какие в ламинарии сушеной полезные свойства и как ее использовать в домашних условиях без вреда, а только во благо.

Для сухой и чувствительной кожи окажет неоценимую помощь. Увлажнит и успокоит, усилит защитные функции кожного барьера. Как правило, эти проблемы посещаю людей с недостатком селена и витаминов группы В из которых есть В1 и В5. Последний кстати входит в состав всех заживляющих и восстанавливающих мазей. Никотиновая кислота играет большую роль в восстановительном процессе эпидермиса, плюс укрепляет стенки сосудов.

Жирная кожа, угревая сыпь и расширенные поры. Как правило, с этими задачами призваны бороться такие микроэлементы как цинк, магний, кремний, молибден и сера. Все эти компоненты подсушат воспаления, уменьшат жирность и даже выравняют цвет лица. Так же присутствуют полезные витамин Е и омега 3, которые напитают и разгладят.

Веснушки, морщинки, рубцы. Йод который в избытке находиться в сушёной ламинарии ускоряет кровообращение и сглаживает застарелые рубцы. Витамин С и РР осветляют и выравнивают рельеф эпидермиса. Витамин Е являет шикарным антиоксидантом, который предотвратит или сгладит признаки старения. Натуральны коллаген и альгиновые кислоты омолодят и подтянут овал.

Противопоказания к применению ламинарии

Наличие богатейшего состава маски для лица из морской капусты делают их мощным косметическим средством, которым нужно пользоваться осторожно. Ведь как известно лучшее враг хорошего. Несколько общих противопоказаний к ее применению.

• Не проводите косметические процедуры часто. Из-за слишком насыщенного состава у кожных покровов может произойти перенасыщение и как следствие аллергия. Рекомендуемая частота один раз в неделю. Йод и витамин С могут привести к раздражению или даже ожогу. Так что не мешало бы провести тест на аллергию.
• Если на месте применения имеются сильные воспаления, открытые раны, опухоли и свежие швы. Из-за усиления кровообращения воспаления могут усилиться, а швы разойтись.
• С осторожностью применяйте на места с куперозом. Опять-таки же из-за усиления кровообращения в тканях.
• Если вы страдаете заболеванием щитовидной железы при котором йод противопоказан, то это растение не для вас.
• Применение масок с морскими водорослями во время беременности и лактации только после консультации с врачом.

Если, вы, затрудняетесь в ответе можно ли вам без риска применять сушеную ламинарию, то проконсультируйтесь со специалистом, дерматологом, гинекологом, косметологом или эндокринологом. Доктора выбирайте исходя из проблем по которым у вас возникли вопросы.

Применение ламинарии сушеной в домашних условиях

Для тех кто любит вникнуть в весь процесс проведения косметической процедуры с применением водорослей и узнать как должна реагировать и выглядеть кожа после, рекомендуем сходить в салон красоты на разведку. А любителям самостоятельно плыть в море красоты и молодости нужно отправиться в ближайшую аптеку. Там вы встретите Ламинарию слоевища сушёные и Фикусы морские водоросли. Главное что бы они были измельчёнными или молотыми.

Приготовление водорослей для маски этот важный этап, при котором наша задача сохранить все полезные вещества. Если ламинария не достаточно мелкая можно размельчить в кофемолке или блендере. На порцию для лица будет достаточно одной столовой ложки. Заливаем ее чистой питьевой водой.

Внимание! Вода должна быть комнатной температуры. Если вода будет горячей полезные вещества разрушаться и маска не принесет желаемого результата.

Оставляем для набухания на 1 - 1,5 часа. По истечении времени немного отожмите получившуюся кашу. Теперь вы можете использовать ее в чистом виде или смешать с другими компонентами по типу кожи. Приготовьте маску, очистите лицо от косметики, проведите легкий пилинг и наносите состав. Время экспозиции 15-20 минут, если опасаетесь аллергических реакций то начните с 5 минут, каждый раз увеличивая время на 5 минут. После умойтесь прохладной водой и нанесите свой увлажняющий крем.

Рецепты масок для лица из ламинарии

Маленькая хитрость для решения текучести масок из водоросли. После набухания она становится скользкой и все время норовит убежать с лица. Для того что бы облегчить применение измельчите ее в муку в кофемолке или блендере и добавьте немного измельченной овсянки или глины исходя из того какая у вас кожа жирная или суха. Это кстати первый и базовый рецепт маски для лица.

Для усиления увлажнения к основному компоненту добавляются на выбор различные растительные и эфирные масла. Желток, мед, сметана, майонез так же усилят этот эффект.

Желатин, белок, алое, мед, яблоко и так же масла дополнительно будут работать на омоложение, разглаживание морщинок и питание кожи.

При добавлении черной глины, масла чайного дерева или розмарина мы получим отличный состав для жирной кожи осложнённой акне.

Водоросли смешанные с кефиром нормализуют микрофлору раздраженной жирной кожи и выровняют цвет лица.

При добавлении свежих дрожжей получим усиление саморегулирующего эффекта, так же жирная и проблемная кожа успокоиться, а прыщики подсушатся.

Белая глина и пара капель лимонного сока усилят отбеливающий эффект маски.

Применение ламинарии для волос и тела

или инструкция о том как побывать на море не выходя из дома

Первый этап. Начните омоложение тела с принятия ванны с ламинарией и морской солью. Пару чайных ложек измельчите в кофемолке, залейте на 1 час водой комнатной температуры. Растворите в теплой воде 100 -150 гр морской соли. Наберите ванну теплой водой. Вода должна быть теплой, а не горячей иначе ламинария потеряет свои полезные свойства, да и лишняя нагрузка на сосуды нам не нужна.

Все ингредиенты добавьте и размешайте. Прикройте глаза. Чувствует запах моря и крик чаек? Нет? Поставьте музыку со звуками моря и расслабьтесь на 20-25 минут. Как результат кожа мягкая, токсины выведены, нервная система восстановлена, а дыхательные пути оздоровлялись запахами моря.

Второй этап это обертывание. Тут вам понадобиться простыня и пищевая пленка. Предварительно проведя пилинг тела наносим состав и заворачиваем пленкой. Избегайте наносить на области щитовидной железы и органов малого таза. Ложимся и отдыхаем 20- 25 минут. Кстати не забудьте нанести маску на лицо и волосы. После смываем.

Результат от таких процедур вы увидите примерно на 3 или 4 раз. Рекомендуемый курс от 10 сеансов пару раз в году.

Если вы не были на море этим летом, то море идет к вам! Будьте прекрасны, вы этого достойны.

Ламинария морская водоросль , но не те тонкие водоросли, что плотными зелёными полями плавают в озёрах, а тёмно-коричневые морские водоросли, произрастающие в океане. Некоторые любят ламинарию за её особенный вкус. Она употребляется при приготовлении блюд японской кухни, например, суши, добавляется в чай или бульон.

Смолотая до консистенции пудры, ламинария употребляется в качестве столовой соли. Рекомендую! Я добавляю порошок ламинарии в салаты, супы.

Ламинария морская водоросль – целебные свойства

Ламинария ценнейший , аминокислот, микроэлементов: марганца, железа, калия, она богата витаминами и прекрасно усваивается организмом. Лечебные свойства ламинарии были замечены раньше питательных, поэтому применение ее в медицине имеет давнюю историю.

Полезные свойства проявляются не только при внутреннем употреблении, бурая водоросль положительно влияет на кожу и волосы. Ее используют в виде масок и обертываний. Косметические компании выпускают отдельные линии косметики с содержанием ламинарии, она добавляется в гели, шампуни, крема, маски для лица.

Ламинария способствует быстрому заживлению ран. В Англии для производства бинтов используют альгинат кальция, содержащийся в ламинарии. Его включают в мягкие, хорошо абсорбирующие волокна. Такая хирургическая повязка незаменима при тяжелых ранениях.

При ее применении увеличивается свёртывание крови, абсорбируется жидкость, по объёму в двадцать раз больше её веса. Поэтому жидкости и вытекающий из раны гной быстро впитываются в повязку.

Многие используют молотую ламинарию или в таблетках в качестве слабительного средства. Не перевариваемое вещество в ламинарии вызывает слабительный эффект.

Альгинат кальция уменьшает поглощение радиоактивного стронция – 90, высокое содержание которого в организме вызывает раковые заболевания. Опыты на животных показали, что добавки альгинатов снижают поглощение стронция-90 примерно на восемьдесят процентов.

Ламинария морская водоросль в косметологии

При регулярном использовании косметических средств с ламинарией:

1. Происходит дренаж тканей, выводится лишняя вода.
2. Природные сорбенты помогают выведению токсинов и шлаков из организма.
3. Обертывания из слоевища ламинарии – лучший способ борьбы с растяжками и целлюлитом. Свежие целые слоевища полны витамин и альгинатов, веществ, которые связывают и выводят вредные вещества и тяжелые металлы. В сушеном виде водоросль почти не теряет свои качества. После ее размачивания она готова к использованию в качестве обертывания, компресса или маски.
4. Маски из ламинарии делают кожу мягче, эластичней, насыщают ее витаминами, повышают тонус.

В косметологии ламинария используется в разных видах:

1. слоевища;
2. сухая;
3. измельченная в порошок;
4. экстракт и масло.

Цельные слоевища предназначены для обертываний, экстракт – в виде жидкой вытяжки всех полезных компонентов водоросли, используют для добавления в ванны, повышающие иммунитет или обогащения различных косметических средств витаминами и микроэлементами. Масло используют при массаже или добавляют в пилинг, давая возможность активным веществам глубоко проникнуть в кожу и стимулировать биологические процессы.

Сухая ламинария чаще применяется в домашней косметологии, омолаживающую маску для лица или укрепляющую для волос приготовить из нее очень просто. Для этого нужно залить кипятком и настоять до полного набухания, после этого наносить на кожу лица и шеи или на волосы. Укрепляющий, питающий, восстанавливающий и стимулирующий эффект такой маски проявляется после нескольких применений. Смывается она просто теплой водой.

Большое количество йода и других полезных компонентов делает употребление ламинарии незаменимым средством в сохранении женской красоты и здоровья. Этот бесценный дар моря стал отличной альтернативой многим искусственным средствам.

Сегодня ламинария – морская капуста – выращивается как культурное растение достаточно быстро. А на дне моря, в естественной среде, для ее полноценного роста требуется два года. Искусственно выращенные водоросли ничуть не хуже по составу полезных веществ, чем свежие. Не зря в кулинарных целях предпочтение отдается сушеной ламинарии.

Как употреблять сушеную ламинарию?

Капусту в сушеном виде можно подавать как гарнир к большинству вторых блюд, ею можно приправить салат, приготовить из нее самостоятельное блюдо (перед приготовлением рекомендуется замочить).

Чем так полезна морская капуста?

Биологически активные вещества, которые в ней содержатся, помогают:

• нормализовать обмен веществ;
• способствуют снижению веса;
• укрепляют иммунитет;
• сушеная ламинария также облегчает положение при заболеваниях сердца и сосудов;
• она полезна для нормальной работы ЦНС, для костей;
• кроме того, водоросли активно рекомендуют употреблять при проблемах с аденомой предстательной железы.

Как видно – причин полюбить морскую капусту более чем достаточно. Ламинария, полезные свойства которой известны даже в медицине, послужит универсальным средством природного лечения для всей семьи.

Она выводит радионуклиды из организма, помогает избавить организм от тяжелых металлов, очищает от продуктов распада после применения антибиотиков. А главное, это абсолютно натуральное средство глистогонного действия.

Эффективное выздоровление с помощью ламинарии гарантируется и при запущенном заболевании ЖКТ. При этом, замечено, что состояние кишечника при употреблении водорослей улучшается, превосходя все ожидания.

С помощью ламинарии можно значительно поправить здоровье, состояние внутренних органов, особенно, кишечника.

Сухой морской капустой можно запастись в срок и хранить ее в холодильнике или специально охлаждаемом месте в течение трех лет.

Полезные компоненты сушеной ламинарии

Основная польза сушеной ламинарии в том, что она содержит , который остается в продукте даже после обработки. В сушеном виде ламинария содержит его в достаточном количестве, что и объясняет лечебные свойства водорослей:

• при ревматизме;
• при кожных заболеваниях;
• при артрите;
• при лечении любых воспалительных процессов.
• Можно приготовить отвар из сушеной ламинарии и принимать ванны с ней.

Богатое содержание витаминов в сушеной ламинарии позволяет получить готовый продукт, способствующий омоложению организма. Морская капуста замедляет процесс развития склероза у пожилых людей. Детям она также полезна. Сушеная ламинария помогает расти и развиваться, становиться выносливей. А еще она развивает память и помогает улучшить зрение, что полезно в любом возрасте.

Морская капуста – природный кладезь полезных веществ. Применение сушеной ламинарии полезно, так как водоросль содержит целый комплекс витаминов, которые важны для работы нервной системы и для повышения работоспособности.

Ламинария при различных недугах

• при зобе;
• при малокровии;
• при наличии проблем с глазами (многие отмечают улучшение зрения уже с первой недели употребления морской капусты);
• водоросли успешно используются для лечения бронхитов, пневмонии и насморков, гайморита (в этом случае два раза в день проводятся ингаляции из отвара сушеной ламинарии);
• нет противопоказаний употреблять морскую капусту и во время беременности (водоросли входят в перечень препаратов для беременных женщин, так как ламинария содержит йод, еще она помогает от запоров).

Есть ли ограничения?

Существенные ограничения в использовании ламинарии касаются случаев заболевания нефритом, хроническим фурункулезом. От деликатеса стоит отказаться при гиперфункции щитовидки. При диатезе у детей ламинарию также лучше исключить.

Интересный факт – сушеная ламинария применяется для похудения. За счет содержания в ней пищевых волокон происходит очистка организма от шлаков. Кроме того, применение сушеной ламинарии при похудении рекомендуется для получения быстрого ощущение насыщения. С ней порции съедаемой пищи становятся меньше. Это естественный фактор, способствующий снижению веса.

Ламинария используется в косметических целях, так как помогает устранить целлюлит (с помощью обертываний).

В Тихом и Атлантическом океанах, а точнее, в северных их водах произрастает особый вид бурых водорослей – ламинария, полезные свойства которой известны человеку давно. Порядка тридцати видов морской капусты открыто наукой и с успехом используется в пищевой, фармацевтической и косметической промышленностях.

Внешний вид и состав

Огромные заросли ламинарии равномерно покрывают скалистое дно океана. Внешне – это длинные темно-зеленые ленты (слоевища) длиной от 1 до 15 м, ширина которых колеблется от 3 до 30 см. Они сужаются книзу и образуют ствол водоросли, разветвляющийся на своеобразные корни (ризоиды). Ими ламинария крепко цепляется за дно океана. Продолжительность жизни водоросли напрямую зависит от климатических условий, в которых она произрастает, и в среднем составляет от 2 до 15 лет. Каждый год поздней осенью ламинария отмирает, а в зимний период начинает нарастать с новой силой.

Ламинария, полезные свойства которой с успехом использует человек, ценится за слоевища. Именно в них к двухлетнему возрасту образуется и накапливается огромное количество ценных веществ. Слизистые, мягкие, с волнистым краем, они легко поддаются сбору при помощи специальных жердей.

Это не вредит популяции, так как размножается ламинария при помощи подвижных зооспор, которые образуются и располагаются прямо на поверхности слоевища – в спорангиях. После сбора водоросль промывают и слегка просушивают, в результате чего на ее поверхности образуется сладковатый налет белесого цвета.

Это начинает выделяться альгиновая кислота – полисахарид, из которого состоит ламинария, полезные свойства ее на этом не ограничиваются. Помимо него, в состав водоросли входят растительный белок и клетчатка. Большое содержание витаминов А, В6, В12, С, D и РР делают ее одним из ценнейших даров океана, а входящий в ее состав набор элементов (магний, калий, кальций, марганец, железо, фосфор) – продуктом, который необходим каждому. Ну и, конечно, не следует забывать о йоде, благодаря которому морская водоросль получила особую популярность, так как он содержится в ней в органическом состоянии, а значит, наиболее полноценно принимается организмом человека.

Ламинария - полезные свойства

Защищает от рака

Кроме антиоксидантов, ламинария богата витамином C и другими витаминами, которые эффективн
о обезвреживают свободные радикалы. Кроме того, она содержит фукоидан, который индуцирует апоптоз, другими словами – гибель раковых клеток, оставляя при этом только клетки здоровые. Морскую капусту часто употребляют женщины в Средней Азии как средство против рака молочных желез. Действительно, водоросли снижают риск возникновения различных новообразований. А содержащиеся в сушеной ламинарии антиоксиданты и антиканцерогены способны лечить уже возникшие доброкачественные опухоли и замедлять их развитие.

Восстанавливает кислотно-щелочной баланс

Ламинария, как щелочная пища, помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс в нашем организме, что очень важно для многих физических процессов, в том числе и пищеварения.

Уплотняет кости

Внушительное количество минералов (около 40) в ламинарии, в том числе кальций, бор, цинк, марганец и медь, способствуют укреплению костной ткани и быстрому ее восстановлению в случае травмы. Употребляя ламинарию в качестве здоровой пищи можно предотвратить множество костных заболеваний, в том числе и остеопороз.

Хорошо влияет на развитие мышц

Ламинария содержит 16 различных аминокислот, которые являются строительными блоками белка. Помогая повысить содержание белка в нашем организме, морская капуста регулирует рост клеток, ускоряющих процесс заживления ран, развивает мышцы, обеспечивает правильную работу органов, а также функционирование широкого спектра других необходимых для здоровья процессов.

Омолаживает организм

Исследования продолжают показывать, что морская капуста способствует расщеплению химических веществ и токсинов. Добавление в рацион ламинарии в сыром виде или как пищевой добавки может помочь в детоксикации организма, предотвратить проблемы со здоровьем и заставить чувствовать себя моложе.

Укрепляет иммунитет

Экстракт ламинарии способствует улучшению иммунитета. Исследователи обнаружили, что прием ламинарии положительно влияет на иммунную систему и предотвращает широкий спектр заболеваний. Было высказано предположение, что это связано с богатой питательной ценностью продукта. Одна порция водорослей содержит около 20% от рекомендуемой дневной нормы витаминов. Один из самых эффективных способов обеспечить хорошую работ
у иммунной системы и ее здоровое функционирование – это соблюдение сбалансированного питания с потреблением всех витаминов и минералов, необходимых организму.

Содействует оздоровлению кожи

Ламинария может помочь предотвратить раннюю потерю упругости кожи, следовательно, сохранить кожу молодой как мо
жно дольше. Исследователи в сфере онкологии утверждают, что экстракты из бурых водорослей ламинарии имеют антиоксидантные свойства и хорошо укрепляют кожу. Водоросли содержат такие полезные минералы как кальций, фтор и магний, которые могут придать вашей коже сияющий блеск. В морской капусте содержатся витамины А, С и Е, а также минералы: магний, селен и цинк. Эти витамины и минералы необходимы для регенерации клеток кожи и тканей.

Сухие водоросли могут использоваться для лечения любых телесных повреждений. На их основе выполняют компрессы, изготавливают мази и кремы. Каждый из этих «препаратов» помогает быстрее залечить порезы, гнойники и другие кожные заболевания.

Как косметический вариант применения ламинарии сушеной – это обвертывание. Благодаря ему можно быстрее избавиться от целлюлита и даже от лишнего веса, а также улучшить состояние кожи. Такая косметологическая процедура очень популярна среди желающих похудеть.

Снижает вес

Опрос, проведенный среди британских спортсменов, показал, что добавление водорослей в их рацион значительно увеличило энергию и уровень выносливости, улучшив тем самым их конкурентоспособность. Состав ламинарии может помочь привести тело в порядок и снизить вес, ведь высокое содержание йода помогает повысить скорость метаболизма у людей с гипотиреозом или при активной функции щитовидной железы.

Положительно влияет на щитовидную железу

Йод – это один из самых важных элементов для нашей щитовидной железы, он способствует регуляции гормональной функции всего организма. Ламинария обеспечивает достаточное количество йода в организме, гарантирует улучшение метаболизма и его правильную ферментативную активность.

Экстракт бурых водорослей является хорошей заменой для соли, особенно если вы на диете, он способствует снижению артериального давления. С помощью экстракта можно сократить или ограничить потребление натрия.

Йод может защитить организм от губительного воздействия радиации, которая часто приводит к различным онкологическим заболеваниям.

Польза ламинарии для женщин

Ламинария является важнейшим продуктом для поддержания женского здоровья, так как она богата железом, калием и кальцием, особенно полезна во время менструации, в период беременности и для молодых мам. Экстракт ламинарии содержит большое количество фолиевой кислоты. Исследования показывают, что наряду с пользой для сердечно-сосудистой системы фолиевая кислота имеет важное значение для здорового развития плода во время беременности, а ее дефицит приводит к увеличению риска врожденных дефектов у младенцев.

Улучшает обмен веществ

Употребление ламинарии в целом позитивно сказывается на участии в обменных процессах на всех уровнях, начиная с клеточного. Это значит, что происходит более качественное усвоение питательных веществ и их максимально правильное дальнейшее распределение.

Предотвращает запоры

Повышая интенсивность пищеварения, ламинария практически избавляет организм от запоров. Замечено, что при периодическом употреблении сушеной морской капусты, улучшается работа органов желудочно-кишечного тракта. Продукт является отличным средством для борьбы с хроническими запорами.

Профилактика авитаминоза

Сушеной ламинария является действенным средством для профилактики авитаминоза. Хотя витаминов в ней не так много, как в свежей водоросли, зато все полезные вещества представлены в большом разнообразии, эта особенность говорит о том, что растение можно использовать и для поддержания иммунитета на высоком уровне.

Предотвращает болезни сердца

Официальная медицина полностью признала антисклеротическое действие ламинарии сушеной.
Морская капуста в полной мере защищает сосуды и сердце от множества опасных заболеваний.

Ламинария сушеная разжижает кровь. А такая ее особенность помогает обеспечить защиту сосудов организма от образования тромбов. Стоит обратить внимание, что при плохой свертываемости крови морская водоросль окажется, скорее вредной, чем полезной.

Улучшает психическое здоровье

Морская капуста, даже сушеная, помогает снять нервноме перенапряжение. Она повышает тонус, улучшает работоспособность, снимает депрессивное состояние. Все эти качества делают сушеную ламинарию хорошим лечебным средством для нормализации психического здоровья, ее используют для улучшения памяти и внимания.

Повышает потенцию

Еще одно немаловажное свойство, которое можно обнаружить у этого продукта – это повышение либидо. Причем полезна водоросль представителям обоих полов. Мужской половине ламинария может сохранить потенцию на максимально долгий период.

Помогает в лечении дыхательных органов

Ламинария очень эффективно лечит болезни верхних дыхательных путей. Причем можно употреблять не только отвары и настойки из водорослей, но и делать ингаляции. Вдыхая целебный настой можно заметно облегчить страдания, снять спазм и устранить кашель.

Широко используется в кулинарии

Морскую капусту можно добавлять в лапшу или спагетти, а хлопья ламинарии прекрасно подходят для уплотнения текстуры соусов и изменения их вкуса. Водоросли – это продукт, способный обогатить полезными веществами к любое блюдо. Если же вам не нравится вкус ламинарии, в лечебных целях ее можно принимать в капсулах или таблетках.

Противопоказания и побочное действие
Так как ламинария содержит значительное количество биологически активных веществ, лечение с использованием препаратов на ее основе требует взвешенного подхода и осторожности. При
наличии некоторых заболеваний, для которых препараты йода противопоказаны, ламинарию применять нельзя. Сюда относится нефрит, заболевания внутренних органов в стадии обострения, геморрагический диатез и пр. Ламинария противопоказана в период беременности и во время грудного вскармливания. Не следует принимать ламинарию совместно с гормональными препаратами, назначенными с целью лечения заболеваний щитовидной железы.

Развернутую информацию и советы по лечению с применением ламинарии можно получить у своего лечащего врача.

Морская капуста, также известная под названием «ламинария», относится к классу морских бурых водорослей и является съедобной. Она очень вкусна и полезна.

На протяжении долгих лет ламинарию люди используют в качестве простого и легко добываемого продукта питания. Благодаря значительному содержанию витаминов и других полезных веществ морская капуста высоко ценится. И если раннее ламинарию употребляли преимущественно жители прибрежных районов, то теперь этот уникальный продукт очень популярен во всем мире.

Ламинария даже упоминается в мифах и легендах. Согласно одной из легенд Древней Японии, мудрый правитель Шань Гине, находясь на гране своей гибели от завоевателей, обратился к богам. Они одарили его чудесным напитком, который способен был придать стойкость, силу, долголетие и бесстрашие. Дочь японского правителя - красавица Юи - для того, чтобы доставить волшебный напиток ко всем островам Японии, выпила его и прыгнула в море. Так, она превратилась в ламинарию, которая вобрала в себя всю силу напитка, подаренного богами. Морские водоросли начали с огромной скоростью разрастаться вокруг островов. Ослабшие жители отведали их и обрели силу, в результате чего смогли одержать победу над своими врагами.

Полезный состав ламинарии

Благодаря своему уникальному свойству благотворно воздействовать на организм человека морская капуста или ламинария обязана своему богатому составу полезных веществ, витаминов и минералов. Богатство этого состава не зависит от места, где растет морская капуста. Она одинаково будет содержать весь комплекс полезных веществ.

В состав морской капусты входят альгинаты, полинасыщенные жирные кислоты и полноценный белок, содержащий все необходимые человеческому организму аминокислоты.

Помимо этого ее состав дополняют полный комплект микроэлементов, растительные волокна высокомолекулярные полисахариды, йод и витамины А, группы В, С, D, E

Пищевая ценность в 100 г ламинарии

Калорийность морской капусты – 24,9 ккал в 100 г

Витамины

Морские водоросли аккумулируют многие витамины. Провитамина А в ламинарии столько же, сколько в сливах, яблоках, вишнях, апельсинах. Морская капуста и сухие дрожжи равны по содержанию витамина В1. Количество витамина С равно содержанию этого витамина в крыжовнике, землянике, зеленом луке, щавеле. В 10 г ламинарии и в 100 г моркови одинаковое количество витамина Е.

Витамин	Содержание в 100 г ламинарии	% от рекомендуемой дневной нормы
А (ретинол)	34,8 мкг	0,3
В1 (тиамин)	0,05 мг	2,7
В2 (рибофлавин)	0,15 мг	3.3
В3 (ниацин)	0,47 мг	3
В4 (холин)	12,8 мг	0,001
В5 (пантотеновая кислота)	0.642 мг	0,05
В6 (пиридоксин)	0,002 мг	1
В9 (фолиевая кислота)	180 мкг	0,6
С (аскорбиновая кислота)	3 мг	2,2
Е (токоферол-a)	0,87 мг	2,7
К1 (филлохинон)	66 мкг	0,1
Каротин (провитамин А)	70 мкг	3

После термообработки морская капуста теряет большую часть витаминов, поэтому свежая или сушеная ламинария полезнее. Сушат ее прямо на месте сбора. Новые технологии высушивания морской капусты позволяют не применять термообработку, поэтому после размачивания сухая ламинария не отличается от свежесобранной.

Минералы

По содержанию химических элементов бурые водоросли превосходят наземные растения. Содержание бора в ламинарии в 90 раз превышает содержание бора в овсе, фосфора вдвое больше, чем в сушеной моркови и картофеле. Содержание йода в 1 кг ламинарии такое же, как в 100 000 л морской воды. Минеральные вещества в бурых водорослях – это, в основном, водорастворимые соли калия и натрия.

Полезные свойства ламинарии

• Ламинария (морская капуста) повышает иммунитет, снижает вероятность возникновения простудных заболеваний;

• Помогает нормальной работе сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина, нормализует кровяное давление, повышает уровень эритроцитов и гемоглобина в крови, снижает риск образования тромбов;

• Регулярное употребление морской капусты снижает риск возникновения раковых заболеваний;

• Ламинария благоприятно влияет на щитовидную железу, способствует нормализации гормонального фона организма;

• Морская капуста благоприятно влияет пищеварительную систему, улучшает перистальтику кишечника, нормализует обмен веществ, что очень полезно при малоподвижном образе жизни;

• Способствует выведению из организма токсинов, шлаков, радионуклидов и солей тяжелых металлов;

• Морская капуста нормализует работу нервной системы, помогает справиться со стрессами и хронической усталостью;

• Специалисты рекомендуют включать ламинарию в рацион питания людей, страдающих избыточным весом;

• Морская капуста повышает умственную и физическую активность;

• Ламинарию рекомендуют включать в рацион питания женщин, так она благоприятно влияет на репродуктивную систему. Препараты содержащие экстракт ламинарии помогают бороться со многими гинекологическими заболеваниями;

• Морская капуста считается афродизиаком, она повышает сексуальную активность у мужчин и женщин;

• Регулярное употребление морской капусты улучшает состояние волос и как доказано японскими учеными – укрепляет корни волос;

• Ламинарию широко используют в косметологии, так она обладает омолаживающим действием, уменьшает морщины, смягчает и тонизирует кожу.

Противопоказания и вред ламинарии

В связи с тем,что морская капуста препятствует увеличению свертываемости крови,ее противопоказано употреблять тем, у кого низкая свертываемость крови.

Употреблять морскую капусту беременным женщинам рекомендуется с осторожностью. Поскольку продукт обладает повышенным содержанием йода.

Если женщина кормит ребенка грудью, ей тоже рекомендуется не злоупотреблять употреблением морской капусты, поскольку йод может накапливаться в молочных железах.

Кроме этого, что ламинария может вызвать избыток некоторых веществ и стимулировать возникновение аллергических реакций. Противопоказано употреблять морскую капусту детям в возрасте до 3-х лет.

Несмотря на оздоровительный эффект, который оказывает морская капуста на пищеварительную систему. Если человек страдает острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, ему употребления ламинарии может принести вред.

Противопоказана ламинария и тем, кто испытывает повышенную чувствительность к йоду или у которых наблюдается непереносимость йода или морской капусты.

Поскольку ламинария содержит богатый состав разных веществ, индивидуальная непереносимость организмом одного или нескольких из них, аллергическая реакция на эти вещества, делает невозможным употребление морской капусты.

Помимо этого, морская капуста противопоказана в употребление лицам, страдающим фурункулезом, геморрагическим заболеванием, угревой сыпью, крапивницей, туберкулезом, нефритом, а также тем, у кого развита гиперфункция щитовидной железы и у кого остеопороз.

Для всех остальных, у кого нет противопоказаний в употребление морской капусты, рекомендуется не злоупотреблять ламинарией, поскольку это как раз и может привести к возникновению индивидуальной непереносимости, появлению аллергической реакции, и развитию такого заболевания, как йодизм.

Способы и объемы применения ламинарии

• В лечебных целях рекомендуется съедать 2 ч. л. сухого продукта в день;

• Настой из сухой ламинарии. Приготовьте 1 ч. л. сухих водорослей и разведите в половине стакана кипятка. Смесь должна настояться в течение нескольких часов. Выпивайте настой на ночь;

• Следующий рецепт приготовления ламинарии поможет вам избавиться от целлюлита, который практически всегда остается даже после того, как вы сбросили лишний вес. 2 ст. л. сухой ламинарии залить стаканом теплой воды. Раствор должен настояться в течение 20 минут, затем добавьте в него половину 1 желтка, 5 капель масла лимона и 10 капель камфорного масла. Получившаяся мазь накладывается на проблемные участки кожи, где должна оставаться в течение 1 часа. По окончанию процедуры смыть водой;

• Сушеная ламинария в таблетках. В виде таблеток водоросли чаще всего принимаются для снижения массы тела. Эта биологически активная добавка восполнит дефицит йода. С этой целью достаточно принимать 1-2 таблетки в сутки. Прием ламинарии ускорит метаболизм и физическую активность.Таблетки принимают по 1 штучке 2-3 раза в день вместе с пищей. Точная дозировка зависит от конкретного препарата и количества в нем йода;

• Слоевища сухой ламинарии. Ламинария, засушенная целыми листьями (слоевища), для разбухания заливается холодной водичкой на 2-4 часа. Затем водоросли хорошенько промываются, используются в составе различных блюд.Чтобы размягчить листья, применяют двойную термообработку. Такой продукт практически не отличается от свежего аналога.

Применение ламинарии в косметологии

Все больше косметических фирм-производителей добавляют ламинарию в свои средства. Выпускаются целые линии косметики с морской капустой в своем составе: крема, гели, шампуни, маски и т. д. Но и в домашних условиях можно смело использовать этот бесценный дар моря. Причем в дело пойдут и порошок, продающийся сегодня в каждой аптеке, и свежий салат из морской капусты (правда, если он будет без всяких добавок). Вариантов применения очень много, так как этот продукт:

• оказывает стимулирующее действие на кожу, укрепляет сосудистые стенки, стимулирует рост клеток, способствует очищению пор, поэтому из ламинарии получаются отличные маски для лица;

• усиливает расщепление жира в жировой клетчатке под кожей, способствует выведению шлаков и токсинов через поры, поэтому многие красавицы, желающие избавиться от растяжек и лишних килограммов, используют водорослевые обертывания от целлюлита;

• снимает отечность;

• лечит кожные заболевания (в том числе псориаз);

• способствует омоложению: повышает эластичность кожи, избавляет от обвисаний и дряблости.

Так как большинство салатов из ламинарии, которые можно найти на полках магазинов, идут с массой пищевых добавок, их использовать нужно предельно аккуратно. Для косметологии все-таки оптимальным вариантом станет морская капуста сушеная в виде порошка. При этом нужно помнить, что соблюдение противопоказаний - главное условие эффективности этого продукта как в сфере косметологии, так и в области медицины.

Ламинария для похудения

Состав растения представляет собой целый комплекс витаминов и минералов, благодаря чему продукт широко используется для похудения. Ламинария для похудения важна по следующим причинам:

• удаляет из клеток кожи лишнюю жидкость;
• избавляет от отеков;
• препятствует появлению целлюлита;
• улучшает обменные процессы в организме;
• повышает тонус кожи;
• является низкокалорийным продуктом.

Похудеть с помощью ламинарии можно довольно легко, главное – придерживаться основных правил использования этого продукта.

Можно применять продукт в сушеном виде, можно делать специальные скрабы для тела или обертывания с водорослями, приготовить порошок, добавить в салат.

За одну неделю можно сбросить около 5-6 кг, а это довольно неплохой результат, если учитывать еще и тот факт, что вам не придется делать изматывающие физические упражнения и сидеть на жесткой диете.