Молочница (кандидоз) – это заболевание, которое требует соблюдения специальной диеты в течение длительного времени. Только этим способом можно полностью избавиться от проблемы. Любое медикаментозное средство будет давать только временный эффект, если не подходить к лечению комплексно, не повышать иммунные силы организма, не подавлять рост и развитие дрожжевых грибков.

Содержание:

Длительность и принципы питания при молочнице

Длительность диеты не менее 3 месяцев, иногда требуется год, чтобы полностью восстановить микрофлору, подавить грибок, избавиться от заболевания. Лечебное питание можно совмещать с медикаментозной терапией либо практиковать после нее. В любом случае оно принесет только пользу.

Суть диеты - в употреблении продуктов с антибактериальным и противогрибковым действием, которые тормозят и предотвращают рост грибка. Рацион преимущественно состоит из полезной, нежирной еды с низким содержанием или полным исключением рафинированного сахара, дрожжей.

Общие принципы:

1. Исключение вредных продуктов, способствующих возникновению молочницы , питанию грибков.
2. Добавление в рацион полезной пищи, влияющей на микрофлору, иммунитет, способствующей очищению и восстановлению.
3. Применение щадящих способов приготовления с сокращением или полным исключением жиров. Допускается жарка на гриле или на мангале.
4. Употребление чистой воды (не меньше 8 стаканов в сутки). Пить лучше между основными приемами пищи, чтобы не усложнять работу желудка.

Важно! Питание при молочнице не предполагает голодание, снижение калорийности, это только пойдет во вред иммунной системе. Но решение основной проблемы часто сопровождается потерей веса, улучшением общего самочувствия, так как рацион богат клетчаткой, витаминами, ценными микроэлементами.

Видео: Елена Малышева о молочнице

Список запрещенных продуктов при молочнице

Сахар провоцирует развитие грибка, ускоряет его рост. Поэтому первыми под запрет попадают все блюда и напитки с его содержанием. Сюда же относится мед , несмотря на всю его пользу, варенье, сиропы, мармелад, все конфеты и кондитерские изделия. Запрещено употреблять любую выпечку с дрожжами, хлеб, фаст-фуд, консервацию и маринады.

Список запрещенных продуктов:

• копчености, колбасные изделия;
• газированные, алкогольные напитки;
• сладкие фрукты и ягоды, бахчевые культуры, сухофрукты;
• черный чай, кофе;
• грибы;
• сыры, особенно с плесенью;
• промышленные соусы, уксус.

Под запрет попадает любая пища с длительным сроком годности, так как в качестве консервантов чаще всего используется уксус, сахар, могут добавляться химические вещества. Чем натуральней и проще будет питание при молочнице, тем быстрее женщина избавится от проблемы.

Список разрешенных при молочнице продуктов

При молочнице запрещен крепкий черный чай и кофе, но разрешены травяные напитки, цикорий, можно употреблять отвар шиповника , брусники, отлично подходит к рациону морс из клюквы. Но количество чистой питьевой воды не меняется.

Из чего строится лечебный рацион при молочнице:

1. Кисломолочные напитки без добавок: йогурты, кефир, простокваша. Сливочное масло (до 20 г в сутки).
2. Овощи, бобовые в ассортименте. Это одни из основных продуктов рациона на диете при молочнице. Их можно есть в сыром или термически обработанном виде.
3. Морепродукты, водоросли, рыба. Разрешено готовить роллы, но только с использованием натуральных соусов на основе йогуртов, сметаны.
4. Крупы: рис, пшено, перловка, гречка, овсяные виды. Желательно отдавать предпочтение неочищенным злакам. Макароны можно, лучше выбирать изделия из твердых сортов пшеницы.
5. Кислые фрукты, цитрусы, несладкие ягоды в свежем, отварном, печеном виде.
6. Любое мясо и птицу нежирных сортов, без кожицы. Видимые прослойки сала, кожу нужно убирать, готовый фарш использовать нельзя.
7. Зелень всех видов: укроп, петрушку, щавель, кинзу, базилик.
8. Полезные жиры: растительные нерафинированные масла (оливковое, льняное , подсолнечное). Можно добавлять в пищу орехи, семена подсолнечника, тыквы, кунжут.

Очень важно употреблять кисломолочные напитки с полезными бактериями. Один стакан йогурта в день снижает риск возникновения молочницы у женщин почти на 40%. Если слизистые уже поражены грибками, то продукт поможет микрофлоре быстрей восстановиться. Но речь идет о натуральных йогуртах с живыми бактериями. Если в составе имеются консерванты, красители, срок годности достигает нескольких недель или даже месяцев, то пользы от такого продукта не будет.

На заметку: Чеснок – сильный природный антибиотик. Израильскими учеными доказано, что при ежедневном его употреблении полностью прекращается рост грибка, вызывающего молочницу.

Примерное меню на один день

При молочнице у женщин разрешено огромное количество продуктов из разных групп. Поэтому рацион интересный, сытный, не стоит каждый день употреблять одни и те же блюда. Чтобы питание обладало лечебным действием, нельзя лениться готовить себе еду. Все блюда простые, отвариваются на плите или запекаются в духовке. Большим помощником на кухне станет мультиварка с функцией пароварки.

Примерное меню на день

Завтрак: каша овсяная на воде, зеленый чай
Перекус: зеленое яблоко или грейпфрут
Обед: зеленые щи с яйцом, гречневая каша с курицей, отвар шиповника
Полдник: йогурт, морковка
Ужин: запеченная рыба, свежий овощной салат с зеленью, соком лимона и кунжутом
На ночь: стакан кефира, простокваши или ряженки

Лечебное питание во время беременности

Беременность и молочница – часто неразлучные понятия. Во время вынашивания ребенка организм женщины подвержен разным опасностям и именно в этот период у многих происходит знакомство с кандидозом. Медикаментозное лечение проводится строго под контролем лечащего врача, не все лекарственные препараты безопасны. Диета в этот период просто необходима. Безмерное употребление сладостей, консервантов, маринадов недопустимо.

При первых признаках молочницы нужно незамедлительно откорректировать питание, чтобы не усугубить ситуацию. Рацион ничем не будет отличаться от обычного меню для небеременных женщин, но с осторожностью стоит употреблять цитрусы. Они часто становятся причиной аллергической реакции. Нужно есть больше белковой пищи и овощей, обязательно в меню должны присутствовать яйца, зерновые хлебцы, мясо, злаки. Дополнительно можно пить витамины.

Видео: Елена Малышева о женских болезнях

Лечение молочницы подразумевает не только принятие медикаментов, но и соблюдение диеты. Так как грибы рода Кандида в норме присутствуют у каждого человека, то необходимо восстановить микрофлору организма. Строгое соблюдение правил питания поможет быстрее и эффективнее избавиться от заболевания.

Как питаться при молочнице: что можно, что нельзя

Диета при кандидозе назначается врачом и требует строгого соблюдения до полного выздоровления. Питание при молочнице включает в себя неограниченное употребление низкоуглеводных и некрахмалистых продуктов. На первоначальном этапе пища должна содержать минимум углеводов. Так как кисломолочная продукция исключается из рациона человека, рекомендуется употреблять йогурт и безлактозный кефир при молочнице. Еда во время лечения не должна провоцировать молочницу.

Фрукты и овощи

Можно есть при кандидозе несладкие фрукты. Плоды с высоким содержанием сахара, а также фруктовые соки следует исключить на время. Питание при кандидозе должно включать в себя свежие овощи:

• белокочанную капусту, можно заменить или совмещать с цветной;
• огурцы;
• стручковые овощи;
• помидоры;
• чеснок.

Мясо, рыба

Диета при лечении кандидоза позволяет употреблять мясо и морепродукты в неограниченном количестве. Главное правило – мясные блюда необходимо готовить на пару без добавления каких-либо специй и соусов. Рекомендуется включить в рацион мясо курицы или индейки. Также можно кушать мясо фазана или баранину. В качестве соуса обычно используется нежирный творог. Безлактозный кефир при кандидозе хорошо подходит для добавления в мясные блюда как заправка.

Что нельзя при молочнице

Диета при кандидозе должна полностью исключать продукты, которые способствуют развитию грибка. Нельзя есть при кандидозе продукты, содержащие сахар, например, мороженное, шоколад или конфеты. Сладости лишь сильнее провоцируют развитие болезни, создавая в организме человека благоприятною среду для развития грибов. Также к продуктам, что нельзя есть при молочнице, относятся молоко, сметана и другие продукты, содержащие лактозу.

На время следует отказаться от продуктов, которые повышают кислотность в желудке. Высокий уровень кислотности – один из факторов развития молочницы. Нельзя при молочнице употреблять различные соусы: майонез, кетчуп, горчицу. Также следует отказаться от добавления в пищу уксуса или соевого соуса. Продукты нельзя подвергать сильной обжарке или копчению. Соленья и маринады запрещено употреблять в пищу во время лечения кандидоза.

Как быть сладкоежкам

Диета при кандидозе исключает употребление сахара в любом виде. Поэтому любителям выпечки, конфет и других сладостей придется немного потерпеть. Ведь в рационе не должна присутствовать даже сладкие фрукты или овощи. Наверное, именно поэтому, особенно тяжело протекает диета при молочнице у женщин.

Меню на 5 дней

Противокандидная диета должна быть проведена одновременно с медикаментозным лечением. Кроме того питание должно быть регулярным. Так какие продукты можно добавлять в меню, когда соблюдается диета при кандидозе.

День	Прием пищи	Продукты
1 день	Завтрак	1 зеленое яблоко, чай без сахара. Каша без молока из злаков
	Перекус	Безлактозный кефир или йогурт
	Обед	Суп на курином бульоне, например, щи. Отварное мясо. На гарнир можно приготовить кашу на воде. Стакан сока из кислых ягод
	Перекус	Кислый фрукт, например, гранат или цитрусовый
	Ужин	Мясные или рыбные котлеты, приготовленные на пару. Чай из трав
2 день	Завтрак	Каша из злаков. Овсяная или пшенная, приготовленная на воде. Чай без сахара
	Перекус	Яблочный сок, йогурт или нежирный творог
	Обед	Суп из стручковых овощей, например, гороховый. 200 г отварного мяса. Овощной салат. Чай или сок из несладких фруктов
	Перекус	Йогурт или овощной салат
	Ужин	Омлет из нескольких яиц, приготовленный на пару. Чай из трав
3 день	Завтрак	Сырники, приготовленные из нежирного творога. Чай с лимоном, без сахара.
	Перекус	Криспы или крекеры с овощным соком.
	Обед	Овощной суп, 200 г рыбы на пару, травяной чай
	Перекус	Кислое яблоко
	Ужин	Отварное мясо или рыба на пару. Травяной чай
4 день	Завтрак	Ячневая каша на воде. Чай без сахара
	Перекус	Кисель из кислых ягод
	Обед	Суп-пюре из цветной капусты. Мясо или раба на пару. Овощной салат. Свежевыжатый гранатовый сок
	Перекус	Ряженка, кефир или йогурт, хлебцы.
	Ужин	Запеканка и чай
5 день	Завтрак	Нежирный творог, можно добавить немного кислых ягод, например, облепихи.
	Перекус	Безлактозный кефир
	Обед	Суп из рыбы. Рагу. Кисель
	Перекус	Цитрусовый фрукт, апельсин или грейпфрут
	Ужин	1 отварное яйцо, салат из свежих овощей, чай.

Такая диета поможет ускорить процесс выздоровления организма, а также избавиться от нескольких килограммов.

Выход из диеты при молочнице

После того как стало понятно что можно есть при кандидозе, необходимо определиться как возвращаться к привычному питанию. После соблюдения диеты, резкое добавление в рацион исключенных продуктов вызовет стресс не только в органах пищеварительной системы, но и всего организма. Это может привести к повторному заболеванию. Поэтому после лечения необходимо вводить продукты, которые были запрещены, постепенно, спустя 3-4 недели после снятия диагноза.

Вопросы и ответы

Почему важно правильно питаться?

Правильно питаться и соблюдать прописанную врачом диету крайне важно. Сбалансированное питание поможет быстрее восстановить работу желудка. Особенно важна диета при молочнице у женщин. Назначенный врачом продукты и режим питание поможет восстановить женский иммунитет и избежать серьезных осложнений при вагинальном кандидозе.

Как долго нужно соблюдать диету?

Диета при кандидозе должна строго соблюдаться на протяжении всего курса лечения. Нельзя употреблять в пищу запрещенные продукты, пока молочница полностью не вылечена. В противном случае, длительность лечения увеличивается. После полного курса, необходимо придерживаться диеты еще в течение месяца, чтобы не спровоцировать повторное заболевание.

Можно ли пить алкоголь при молочнице?

Грибок Кандида является дрожжевой инфекций. Поэтому все продукты, которые можно употреблять во время диеты при молочнице являются противодрожжевыми. Алкоголь же, наоборот является дрожжевым напитком и лишь способствует активному росту грибка. Также большинство алкогольной продукции содержит в себе сахар. Грибы рода Кандида при наличии большого уровня сахара в крови могут размножаться быстрее. Также не рекомендуется употребление спиртных напитков совместно с лекарственными препаратами. Их взаимодействие может пагубно влиять на организм в целом. Чрезмерное употребление алкоголя приводит к различным заболеваниям органов пищеварительной системы, что также служит фактором развития первичного кандидоза или провоцирует его рецидивы.

Когда был поставлен диагноз «молочница», действовать нужно без промедления. Заболевание требует комплексного и грамотного подхода к делу. Одной из важнейших составляющих лечебного процесса является правильное питание при молочнице.

Что нельзя есть при молочнице у женщин, а какие продукты наоборот следует вводить в свой рацион? От грибкового поражения не застрахован абсолютно никто. Как показывает статистика, заболеть могут мужчины, женщины, подростки и даже маленькие дети. В основу развития патологического процесса ложится состояние иммунной системы.

Дело в том, что иммунитет строго контролирует количество дрожжеподобных грибков и не дает им размножаться еще больше. Если же защитные резервы нашего организма ослабли, то они просто не в состоянии бороться с грибковым «бунтом», в результате чего возбудители кандидоза начинают активно размножаться и это приводит к появлению неприятных , а именно: боли при мочеиспускании, дискомфорт при половых отношениях, выделения творожистого характера, зуд и раздражение половых органов.

Провоцирующими причинами недуга могут быть самые различные факторы: несоблюдение в должной мере , ношение синтетического нижнего белья, углеводная диета, постоянные стрессы и переутомления. Это далеко не все причины, которые могут привести к грибковому поражению. Выяснить эти причины может врач с помощью комплексного диагностического обследования.

Любое лечение должно проводится под строгим наблюдением врача, но есть то, что можно сделать самостоятельно в домашних условиях – это правильно питаться. Если вы уясните для себя, что можно, а что нельзя употреблять при молочнице, то процесс выздоровления будет намного быстрее и у грибковой инфекции просто не будет никаких шансов на существование.

Питание при молочнице у женщин

Не зря говорится, что мы – это то, что мы едим. Этот принцип можно отнести и к молочнице, человек может активно лечится, применяя системные препараты, суппозитории, крема, но если он будет неправильно питаться, то все его колоссальные усилия могут просто «пойти насмарку».

При подборе диетического питания при молочнице необходимо уделить внимание некоторым моментам, а именно:

• простые углеводы усиливают размножение дрожжеподобных грибков, что приводит к усилению клинической симптоматики, поэтому от простых сахаров необходимо отказаться;
• полуфабрикаты не могут присутствовать в рационе при лечении кандидоза;
• отдельно хотелось бы упомянуть о фастфудах, которые содержат трансгенные жиры, а также большое количество углеводов;
• продукты, которые имеют в своем составе большое количество пищевых волокон и клетчатки способствуют нормализации микрофлоры, а также угнетению избыточного количества грибковой инфекции;
• кисломолочные продукты – это естественные пробиотические средства. Они населяют микрофлору полезными бактериями, которые борются с дрожжеподобными грибками;
• питание должно быть дробным, небольшими порциями;
• важно употреблять достаточное количество природной воды;
• важно в достаточном количестве употреблять овощи и фрукты, они являются кладезем витаминов. Особенно полезны продукты, содержащие большое количество аскорбиновой кислоты. Это поможет укрепить иммунитет и «выстроить» внутреннюю защиту организма.

Основные принципы диеты

Итак, соблюдение диеты – это важнейшее условие в процессе выздоровления. В основу питания ложится выбор продуктов, обладающих следующими свойствами:

• противогрибковая активность;
• антибактериальное действие;
• укрепление иммунитета.

Что можно есть при молочнице?

Основой вашего рациона должно стать следующее:

• куриные яйца. В вареном виде или запекать в виде омлета;
• нежирные сорта рыбы, мяса и птицы;
• натуральные без сахара;
• несладкие фрукты и ягоды;
• цельно зерновой хлеб и отрубевидный;
• овощи в свежем или тушеном виде;
• пряности: гвоздика, корица, лавровый лист;
• цитрусовые: лимон, апельсин, грейпфрут;
• морская капуста;
• крупы: гречка, пшено, овсянка;
• бобовые;
• свежевыжатые натуральные соки;
• чаи из шиповника, боярышника, ромашки, рябины. Они должны быть без добавления меда и сахара.

Противовоспалительными и противогрибковыми свойствами обладают следующие продукты:

• прополис;
• чеснок;
• красный перец.

Часто кандидоз возникает на фоне переохлаждения, простуды или бесконтрольного применения антибиотиков. Такие продукты, как лимон и чеснок, действуют в двух направлениях: укрепляют иммунитет и помогут в лечении грибкового поражения.

Отдельно хотелось бы сказать о кефире и других кисломолочных продуктах. Они обеспечивают укрепление иммунитета, ослабленного заболеванием, а также нормализуют работу кишечника.

Что нельзя есть при молочнице?

Многие люди, желающие избавиться от заболевания, задаются вопросом: «Какие продукты исключить при молочнице?» Рассмотрим список запрещенных продуктов:

• сладкие фрукты и соки;
• уксус;
• копчёности;
• алкогольные напитки;
• дрожжевые продукты;
• майонез, кетчуп, горчица;
• сухофрукты.

Даже после выздоровления не стоит злоупотреблять этими продуктами. Как утверждают специалисты, добиться успешного и стойкого результата можно в том случае, если хотя бы год придерживаться таких ограничений. Если же будут срывы, то болезнь может рецидивировать. Медики даже советуют повесить на холодильник список запрещенных продуктов, который служил бы хорошим напоминанием.

Ввиду того, что зимой и весной свежих овощей и фруктов мало, может понадобиться прием поливитаминов и пробиотиков. При составлении диеты важно учитывать, чтобы продукты были низкокалорийными и богатыми витаминами группы В.

Меню диеты на неделю

Рассмотрим примерное меню, которого можно придерживаться при лечении кандидоза. В зависимости от вкусовых предпочтений, некоторые блюда можно менять, главное, не употреблять запрещенных из списка продуктов.

Понедельник

Меню в первый день недели выглядит так:

• завтрак. Овсяная каша, приготовленная на воде, с добавлением яблока. Запить можно чашкой чая без добавления сахара;
• обед. Отварное куриное филе с картофельным пюре. Позволяется небольшое количество кабачковой икры. Запить можно компотом;
• полдник. Салат из несладких ягод;
• ужин. Овощной салат с рыбными паровыми котлетами и зеленый чай.

Вторник

На завтрак можно приготовить овсяную кашу на молоке и запить чаем. В качестве второго завтрака можно съесть два сухарика и запить чаем. На обед идет овощное рагу с добавлением филе курицы, а также чашка цикория. Полдником будет стакан простокваши и на ужин можно сделать творожную запеканку.

Среда

Меню на третий день недели несколько отличается:

• завтрак. Сырники с добавлением сметаны. Чашка цикория;
• второй завтрак. Несладкие фрукты на ваш выбор;
• обед. Овощной суп на курином бульоне и паровые голубцы;
• полдник. Два сухарика, которые запиваются отваром шиповника;
• ужин. Два вареных яйца, а также салат из капусты и яблок. Можно запить чаем с лимоном.

Четверг

Завтрак четверга можно немного разнообразить. Разрешается паровой омлет и овощной салат. Запить можно компотом. Также позволяется съесть яблоко несладких сортов. В качестве перекуса можно выпить стакан кефира. На обед приготовьте паровые котлеты из курицы, а на гарнир – картофельное пюре.

На перекус съешьте одно зеленое яблоко, а на ужин приготовьте на пару филе рыбы, а также овощной салат. Если есть желание, можно выпить цикорий.

Пятница

В пятницу меню напоминает первые дни диетического питания:

• завтрак. Овсяная каша на воде и чай;
• перекус. Сухарики с компотом;
• обед. Кабачковый суп-пюре с цельно зерновым хлебом;
• полдник. Фруктовый салат с минеральной водой;
• ужин. Нежирный творог и цикорий.

Суббота

В качестве разнообразия на завтрак можно приготовить творожную запеканку. Перекусите стаканом простокваши. На обед можно приготовить молочный суп на основе лапши. На полдник сделайте овощной салат, а на ужин можно приготовить картофельное пюре и отварную телятину. Запить можно чаем с добавлением лимона.

Воскресенье

В воскресенье все также делается акцент на кисломолочные продукты, а также овощи и фрукты:

• завтрак. Творог со сметаной или сливками. Запить можно чаем или цикорием;
• перекус. Фруктовый салат;
• обед. Суп на мясном бульоне с добавлением гречневой крупы;
• полдник. Овощной салат и паровая котлета из курицы;
• ужин. Гречневая каша с кусочком отварного филе. Можно съесть помидор.

По началу может казаться, что очень сложно придерживаться таких предписаний, но очень скоро это станет образом жизни. Когда понимаешь, что от этого зависит здоровье, любые жертвы кажутся уже не такими страшными.

Все же стоит не забывать и о том, что диета – это не основное лечение и не альтернатива лекарственным препаратам. Если вы заметили тревожные признаки, необходимо незамедлительно обратиться к специалисту за рекомендацией.

Также стоит учитывать тот факт, что если во время лечения вы придерживались строгой диеты, а потом резко ввели в рацион запрещенную продукцию, то это может быть большим стрессом для вашего организма, что выльется в рецидив.

Для того, чтобы избежать обострения недуга, включайте в свой рацион больше продуктов, которые богаты омега-кислотами:

• лосось, тунец;
• грецкие орехи;
• ореховое и льняное масло.

Подводя итоги, можно с уверенностью сказать, что питание при молочнице играет важнейшую роль в лечении. Без соблюдения рекомендаций по выбору продуктов можно затянуть лечение на длительное время, что часто приводит к возникновению хронической формы.

Старайтесь следовать советам диетологов, если не получается полностью исключить те или иные продукты, постарайтесь хотя бы ограничить их количество в своем рационе. Вы сможете забыть о молочнице раз и навсегда, если будете придерживаться правильного питания и соблюдать все врачебные рекомендации в отношении лечебного процесса!

Распространённое заболевание, чаще поражает женщин, чем мужчин. В борьбе с ним важную роль играет изменение рациона и подбор продуктов, подавляющих развитие возбудителя болезни. Правильно составленная диета способна избавить от и значительно улучшить самочувствие.

Молочница у женщин и мужчин

Молочница, или - инфекционное заболевание, вызванное дрожжеподобными грибками разновидности Candida. Постоянно присутствуя на слизистых оболочках человека, эти микроорганизмы активизируются в случае ослабевания защитных сил организма. В зависимости от локализации очага грибковой инфекции симптомы болезни могут разниться.

Грибы рода Candida- возбудитель заболевания

Поражая ротовую полость и горло, Candida проявляется молочно-белым налётом на языке и внутренней поверхности рта, провоцируя боль и проблемы с глотанием. При расположении очага на половых органах заболевший ощущает дискомфорт, жжение и наблюдает творогоподобные выделения.

Классификация: системный, аллергический, хронический кандидоз и другие виды

Классификация кандидоза выглядит следующим образом:

• системный. Грибок поражает все внутренние органы, что приводит к тяжёлым последствиям. Под удар попадает ЖКТ, дыхательная и репродуктивная системы;
• аллергический. Эта разновидность кандидоза возникает, когда организм человека сталкивается с аллергеном. У женщин может быть из-за неправильно подобранных средств интимной гигиены;
• кожный. Проявляется в виде покрытых налётом красных пятен на коже. У людей с ожирением образовывается в складках кожи;
• слизистый. Как следует из названия, локализуется на слизистых оболочках, вызывая отёчность, зуд и жжение.

Острые и хронические проявления молочницы требуют квалифицированного медикаментозного лечения под контролем специалиста-гинеколога для женщин и уролога для мужчин. Врач не только выпишет необходимые противогрибковые препараты, но и составит список продуктов, от которых следует отказаться во избежание обострения.

При обнаружении беспокоящих симптомов следует обратиться в клинику, даже если они не причиняют особого дискомфорта. Невылеченная молочница имеет способность плавно перетекать в хроническую стадию, избавиться от которой будет крайне сложно.

В любом случае правильно подобранная диета - залог скорейшего излечения от кандидоза и максимально быстрого восстановления иммунитета.

Принципы диеты

При составлении диеты против молочницы продукты делятся на благоприятные для роста грибков и подавляющие их развитие. В отличие от традиционных голоданий для уменьшения веса, использование провоцирующих аппетит специй, жиров и протеинов не исключается. Из разрешённых к употреблению продуктов можно готовить вкусные блюда, подходящие для всех членов семьи.

Диета при молочнице необходима для подавления роста грибка и восстановления иммунитета

Хотя женский и мужской организмы кардинально разнятся, при составлении меню пол лечащегося не имеет особого значения. Диета призвана подавить рост грибка и восстановить иммунитет независимо от строения тела. Стоит учитывать, что мужчине для насыщения и обеспечения нормального функционирования организма нужны большие порции, чем для женщин.

Противогрибковые продукты при беременности

Особое внимание следует уделить диете во время беременности. В этот период её строго придерживаться нельзя, достаточно будет слегка скорректировать рацион. После согласования с лечащим врачом можно добавить в меню продукты, которые уменьшат симптомы болезни и снимут дискомфорт в интимной зоне.

Продукты, помогающие облегчить течение молочницы у беременных - таблица

Разрешённые продукты

Список продуктов, помогающих в лечении кандидоза, довольно велик. Это объясняется тем, что часто для нивелирования болезни достаточно перейти на натуральную пищу, исключив полуфабрикаты, колбасы, пережаренные блюда и сладости с высоким содержанием трансжиров. Учитывая любовь болезнетворных грибков к сахару, следует ограничить употребление сладких фруктов, особенно винограда.

Категория продуктов	Название продукта	Влияние на организм
Овощи	артишок; спаржа; брокколи; брюссельская капуста; белокочанная капуста; сельдерей; огурцы; баклажаны; чеснок; капуста Кале; брюква; шпинат; помидоры; цукини.	Некрахмальные овощи помогают заморить грибок голодом, поскольку Кандида выращивает свои колонии на сахаре - производном крахмала. Эти продукты следует покупать в свежем виде и употреблять сырыми, приготовленными на пару или гриле. Источник огромного количества полезных веществ - простая квашеная капуста, содержащиеся в ней продукты ферментации подавляют развитие грибка.
Фрукты	авокадо; лимон; лайм; оливки.	Несладкие фрукты допускаются к употреблению. Они содержат минимум фруктовых сахаров и не провоцируют развитие болезни. Оливки желательно приобретать ферментированные, не маринованные в уксусе.
Зерновые	гречка; просо; овсяные отруби; киноа; теф (полевичка).	Эти зерновые привносят в меню необходимый минимум клетчатки, что помогает вывести токсины и избавиться от продуктов жизнедеятельности Candida. Их можно приобретать в виде круп, муки и специальных диетических батончиков.
Мясо, яйца и рыба	анчоусы; курица; яйца; сельдь; лосось; сардины; индейка.	Готовить блюда следует исключительно из свежего, по возможности незамороженного мяса. Полуфабрикаты наполнены сахарами и для диеты не подходят. Рыбу лучше всего выбирать дикую, не выращенную на ферме. Она содержит минимум вредных веществ.
Молочные продукты	масло; кефир; йогурт.	Лучшие молокопродукты - ферментированные. Особое предпочтение следует отдавать пробиотическим закваскам. Содержащиеся в них бактерии поглощают болезнетворные грибки и устанавливают микробиологический баланс на слизистых.
Орехи	миндаль; кокос; льняное семя; фундук; семена подсолнуха.	Эти орехи и семена отлично снижают уровень болезнетворных грибков. Их можно использовать в виде добавок к выпечке и кашам.
Специи и приправы	яблочный уксус; базилик; корица; чеснок; паприка; розмарин; имбирь; тмин; укроп; орегано; чёрный перец.	Пряные травы содержат антиоксиданты и противогрибковые вещества. Они улучшают пищеварение и снимают воспаление. Их применение не только стабилизирует работу ЖКТ, но и придаст блюдам особую аппетитность. Заправки к салатам лучше всего делать на основе натурального яблочного уксуса.
Жиры и масла	кокосовое масло; льняное масло; оливковое масло; кунжутное масло.	Для приготовления блюд рекомендуется брать масла холодного отжима. При нагревании любого жира разрушаются содержащиеся в нём полезные вещества, поэтому следует снизить количество жареной пищи. Кокосовое и оливковое масла особо эффективны в борьбе с грибком.
Напитки	цикорий; фильтрованная вода; травяные чаи.	Цикорий - источник естественных пробиотиков, он поможет в восстановлении здоровой флоры слизистых. Травяные чаи можно подобрать самостоятельно по вкусу либо приобрести в аптеке специализированные - от молочницы.

Разрешённые продукты - фотогалерея

Цикорий- источник естественных пробиотиков Содержащиеся в йогурте бактерии поглощают болезнетворные грибки Гречка помогает избавиться от продуктов жизнедеятельности Candida
Базилик улучшает пищеварение и снимает воспаление
Авокадо содержит минимум фруктовых сахаров и не провоцирует развитие болезни Содержащиеся в квашеной капусте продукты ферментации подавляют развитие грибка Миндаль снижает уровень болезнетворных грибков Оливковое масло особо эффективно в борьбе с грибком

Список запрещённых продуктов

К запрещённым при кандидозе продуктам относят сладкие, крахмалистые и с содержанием трансжиров. В то же время некоторые свежие, экологически чистые овощи, зерновые и фрукты будут нежелательны. С осторожностью следует относиться к ферментированным соусам и добавкам, от большинства привычных напитков также придётся отказаться.

Продукты, которые нельзя употреблять - таблица

Категория продуктов	Название продукта	Влияние на организм
Овощи	фасоль; свёкла; морковь; кукуруза; горошек; картофель; тыква.	Все входящие в это список овощи - источники больших доз крахмала. Они должны быть если не полностью убраны из рациона, то хотя бы минимизированы. Если же диета демонстрирует явное благоприятное действие, их небольшие количества можно включать в меню.
Фрукты	сладкие яблоки; чёрные ягоды; грейпфруты; апельсины; персики; клубника; арбуз; бананы; виноград.	Эти фрукты содержат не много сахаров, тем не менее они способны резко повысить гликемический индекс крови. Полностью исключить следует виноград и банан, остальные фрукты не стоит есть на ранних стадиях диеты.
Зерновые	амарант; пшеница; рожь.	Из этих зерновых самые нежелательные - пшеница и рожь. Рис и амарант можно есть, но в небольших количествах.
Мясо	копчёности; свинина; дичь; колбасы.	Эти разновидности мяса нарушают баланс кислотности организма, давая грибкам питательную среду.
Орехи	миндальное молоко; ореховое масло.	Эти продукты хоть и содержат полезные орехи, но кроме них могут похвастаться и большим списком химических добавок. Если сильно хочется съесть такой продукт, следует приготовить его самостоятельно.
Ферментированные продукты	чайный гриб; квас.	Не все ферментированные напитки одинаково полезны. Настой чайного гриба и традиционный квас содержат слишком много сахаров, поэтому пить их не следует.
Напитки	кофе; соки.	От кофе придётся отказаться полностью из-за присутствующего в нём кофеина, то же самое относится и к чаю. Покупные соки часто разбавляются сиропами и не несут пользы организму.

Запрещённые продукты - фотогалерея

Картофель -источник больших доз крахмала Квас содержит слишком много сахаров Колбаса нарушает баланс кислотности организма, давая грибкам питательную среду От кофе необходимо отказаться из-за наличия в нём кофеина Рис можно употреблять только в небольших количествах Бананы необходимо полностью исключить

Примерное меню во время лечения молочницы

Меню при кандидозе довольно свободное. Нет жёсткой привязки к дням недели, есть можно когда хочется и те блюда, которых требует организм. Благодаря большому списку разрешённых продуктов рацион будет интересным и разнообразным.

Завтрак

Завтрак должен быть лёгким и одновременно питательным. От его насыщенности зависит самочувствие на протяжении дня. Ниже представлены несколько рецептов вкусных и несложных блюд, обладающих противогрибковым действием.

Хлопья с кокосом

Время приготовления - 20 минут, количество порций - 4. Для этой каши следует взять:

• 1,5 ст. миндальной муки;
• 0,5 ст. свежего кокоса;
• 1,5 ч. л. корицы;
• 0,3 ч. л. соды;
• 1 ст. л. кокосового масла;
• белок одного яйца;
• 0,5 ч. л. порошка стевии;
• 0,25 ч. л. соли.

Приготовление:

Яичница с луком и сладким перцем

Молочница не повод отказаться от любимой утренней яичницы. Её же можно готовить в любое время дня, благодаря своей питательности она станет отличным обедом или ужином.

Время приготовления - 15 минут, количество порций - 4.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Оливковое масло нагреть в сковороде, обжарить на нём нарезанный лук и перец в течение 6–8 минут.
2. Добавить паприку и специи, пропарить ещё пару минут.
3. Яйца разбить и вылить в сковороду, жарить до готовности.
4. Перед подачей можно украсить блюдо петрушкой.

Рецепт этого омлета предельно прост, а оздоровительный эффект - максимален. Основные составляющие блюда оказывают мощное противогрибковое воздействие.

Время приготовления - 10 минут, количество порций - 4. Ингредиенты:

• 2 стебля лука-шалот;
• 2 зубчика чеснока;
• 3 яйца;
• 1 авокадо;
• 6–7 оливок;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 2 ст. л. петрушки.

Авокадо и яйца помогают насытиться и побороть молочницу

Приготовление:

1. Яйца взбить в миске и вмешать в них порезанную петрушку.
2. Масло разогреть в сковороде, обжарить на нём покрошенный чеснок, добавить шалот и готовить до появления коричневатого цвета, после чего выложить в отдельную миску.
3. На сковороду вылить яйца и готовить 3–4 минуты.
4. Выложить сверху шалот с чесноком, после чего яичницу переложить на тарелку.
5. Авокадо и оливки нарезать, положить на одну сторону омлета и прикрыть другой.

Обед и ужин

На обед и ужин традиционно готовятся плотные, сытные блюда. В приведённых ниже рецептах содержатся исключительно полезные, противогрибковые ингредиенты. Они могут быть включены в рацион на любой стадии диеты.

Равиоли из гречневой муки

Гречневая мука - источник полезных протеинов и магния, она контролирует уровень сахара в течение всего дня после употребления. Равиоли из неё станут хорошей заменой традиционным пельменям, пасте и вареникам из пшеничной муки, запрещённой к употреблению при кандидозе.

Время приготовления этого блюда - 30 минут, количество равиоли - 18 штук. Ингредиенты для начинки:

На сковороде разогреть масло, всыпать измельчённые лук и чеснок, прожарить 4 минуты. Добавить мясо, жарить 5 минут. Положить порезанный шпинат, специи и тушить 2 минуты. Готовую начинку охладить.

Приготовить тесто из таких ингредиентов:

• 2 стакана гречневой муки;
• 0,25 ч. л. соли;
• 2 яичных желтка;
• 1 яйцо;
• 1 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

1. Муку смешать с солью.
2. Последовательно вмешать в неё желтки и яйца, оливковое масло и воду для придания эластичной консистенции.
3. Готовое тесто раскатать, порезать на порции любым удобным способом и сформировать равиоли.
4. В кастрюле нагреть воду до кипения, добавить немного соли и варить равиоли 5–7 минут. Их можно подать, полив йогуртом или овощным соусом.

Фрикадельки из индейки с шалфеем

Эти вкусные фрикадельки из индюшиного филе сдобрены специями и богаты протеинами. Готовить их легко и быстро, подавать можно в самостоятельном виде, с салатом, зерновой кашей или как начинку для бутербродов. Сырые фрикадельки можно заморозить и использовать по мере необходимости.

Фрикадельки из индейки приправлены ароматным свежим шалфеем

Время приготовления - 25 минут, количество порций - 8. Ингредиенты:

• 0,5 кг фарша из филе индейки;
• 1 ст. л. измельчённого лука;
• 1 ст. л. свежего шалфея;
• 0,5 ч. л. сухого тимьяна;
• 0,5 ч. л. сухого чеснока;
• соль, паприка молотая и кусочками по вкусу;
• 2 ст. л. оливкового или кокосового масла.

Все компоненты перемешать в большой миске. Разделить полученный фарш на одинаковые порционные кусочки. Масло разогреть на сковороде, обжаривать фрикадельки 3–4 минуты с каждой стороны.

Холодный салат с сардинами

Это блюдо популярно в странах Скандинавии. В нём свежие, хрустящие овощи сочетаются с приятными солоноватыми сардинами. Этот салат - источник витамина D и Омега-3 кислот. Особую нотку ему придаёт настоянный на укропе яблочный уксус.

Салат с сардинами и авокадо - источник витаминов и Омега-3 кислот

Время его приготовления - 15 минут, количество порций - 2. Ингредиенты:

• 0,5 кг малосольного филе сардины;
• 0,5 стакана мелко порезанного огурца;
• 0,25 стакана мелко порезанного красного лука;
• половинка авокадо;
• 2 ст. л. яблочного уксуса на укропе;
• соль и перец по вкусу.

В миске раздробить вилкой филе сардин, добавить огурец, красный лук и нарезанное кусочками авокадо. Приправить солью, перцем и уксусом. Выложить на тарелку, украсить свежим укропом.

Продолжительность и результат диеты

Эффективность диеты зависит от продолжительности. Минимальный срок, который её следует придерживаться, составляет 3 месяца. Поскольку кандидоз имеет свойство часто возвращаться в виде рецидивов, примерно дважды в год в целях профилактики следует проводить на этом рационе 1 месяц.

Кроме избавления от молочницы, это меню принесёт дополнительные бонусы в виде снижения веса, нормализации состояния кожи и волос, восстановления иммунитета и улучшения общих показателей организма.

Полезные продукты для микрофлоры - видео

Диета - не универсальное средство от молочницы. При остром течении болезни она окажет лишь вспомогательный эффект. Для полного излечения следует принимать медикаменты, выписанные врачом на основании сданных анализов на бакпосев. Тем не менее во многих случаях простое восстановление иммунитета позволяет забыть о неприятных проявлениях жизнедеятельности грибка Кандида.

Из этой статьи вы узнаете: какую нужно соблюдать диету при молочнице, какие продукты можно употреблять женщинам и мужчинам, а от какого питания следует отказаться.

Дата публикации статьи: 11.09.2017

Дата обновления статьи: 27.11.2018

Правильное питание – один из способов, который помогает вылечить молочницу и предотвратить ее повторное развитие. Диета играет вспомогательную роль в устранении грибковой инфекции, которое проводят с помощью медикаментозных препаратов. Однако в профилактике молочницы роль рационального и полноценного питания выходит на первый план, так как соблюдение определенных правил помогает предотвратить чрезмерный рост грибков в организме.

Принципы правильного питания при кандидозе одинаковы как для мужчин, так и для женщин. Объяснить их и составить меню может помочь врач-диетолог.

Основные принципы питания при молочнице

Существует много различных диет, целью которых является устранение грибковой инфекции из организма. Авторы этих диетических подходов утверждают, что они имеют высокую эффективность в вопросе устранения грибковой инфекции, однако научных исследований, подтверждающих эти данные, не проводилось. Практически все эти популярные диеты сходятся в одном – пациентам с молочницей необходимо ограничить употребление крахмалистых углеводов, особенно легко усваиваемых сахаров.

Можно выделить следующие принципы питания при молочнице:

Не спешите. Переходить на противогрибковую диету не нужно резко, так как ваш организм может не справиться со многими одновременными изменениями в питании. Не торопитесь, изучите, какие продукты вам подходят лучше.

Рассмотрите возможность приема ферментных препаратов вместе с едой (это лекарства, улучшающие процесс пищеварения и включающие в свой состав пищеварительные ферменты, например, Пензитал). Привыкание организма к противогрибковой диете обычно требует времени, особенно при употреблении новых продуктов. Прием пищеварительных ферментов может помочь организму перейти на новый вид питания и улучшить усваивание питательных веществ (нутриентов) из еды.

Следите за дефицитом витаминов и минералов, который достаточно часто развивается при соблюдении противогрибковой диеты. Научные исследования продемонстрировали, что нехватка витаминов В12 и D может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Поэтому очень важно, чтобы ваше питание удовлетворяло суточную потребность в витаминах и минералах.

Обеспечьте разнообразие рациона питания. В интернете можно найти огромное количество блюд при противогрибковой диете, поэтому не следует есть одно и то же каждый день.

Соблюдайте правила противогрибковой диеты постоянно.

Нажмите на фото для увеличения

Продукты, которые нельзя есть при молочнице

Что нельзя есть при молочнице. Противогрибковые диеты ограничивают употребление продуктов, содержащих большое количество легко усваиваемых углеводов и плесень. Одни продукты их списка запрещенных обеспечивают энергией грибки, другие – ослабляют иммунную систему организма, третьи – вредят пищеварительному тракту.

Фрукты с высоким содержанием сахаров

Зерновые, богатые глютеном

Глютен у некоторых людей может нарушать работу органов пищеварения, приводя к вздутию кишечника, расстройству желудкам и спазмам в животе. Он также может раздражать и ослаблять стенки кишечника. Людям с молочницей рекомендуют избегать употребления продуктов, содержащих большое количество глютена, к которым относятся пшеница, ячмень и рожь.

Мясо

Пациентам с грибковой инфекцией рекомендуют ограничить употребление красного мяса. От употребления переработанных мясопродуктов нужно отказаться вообще, так как они содержат декстрозу, нитраты, сульфаты и сахара – вещества, которые ослабляют иммунитет, наносят вред печени и содействуют чрезмерному росту грибков в организме.

Рыба

Крупные виды рыбы (например, тунец или рыба-меч) содержат большое количество тяжелых металлов и других вредных веществ. Поэтому лучше всего употреблять маленькую рыбу – сельдь, сардины.

Молокопродукты

От употребления большинства молокопродуктов следует отказаться, так как они содержат большое количество углеводов (например, лактозу) и трудно поддаются перевариванию в организме. К запрещенным принадлежат сыры, молоко, сливки.

Орехи и семена

Некоторые орехи содержат плесень, которая вредна для людей с молочницей. Из рациона следует исключить арахис, кешью, фисташки, грецкие орехи, а также масла, изготовленные из них. Если же избежать применения этих орехов в рецепте не удается, нужно их замочить в экстракте семян грейпфрута, который убивает плесень.

Приправы

Многие приправы и заправки для салатов содержат большое количество сахаров, которые способствуют чрезмерному росту грибков. Нужно избегать употребления соусов, кетчупов, майонеза, белого уксуса.

Жиры и масла

Диета при молочнице у женщин и мужчин не советует употреблять любые рафинированные или переработанные растительные масла, масляные спреды и маргарины. Также из рациона рекомендуется убрать рапсовое, соевое и подсолнечное масла.

Подсластители

При противогрибковой диете настоятельно рекомендуется тщательно знакомиться с составом покупаемых продуктов, чтобы избежать употребления сахара. Обычно он содержится в приправах, безалкогольных напитках, сладостях, готовых продуктах. Также следует избегать употребления подсластителя аспартам, который может ослабить иммунитет и увеличить уровень глюкозы в крови. Нужно отказаться от меда, кленового и кукурузного сиропа.

Безалкогольные напитки

Кофеин может повысить уровень глюкозы в крови, а также ухудшить работу иммунной системы, поэтому от употребления кофе и черного чая нужно отказаться. Нельзя пить фруктовые соки, энергетические и сладкие напитки, которые содержат большое количество легко усваиваемых углеводов.

Алкогольные напитки

Употребление спиртных напитков может стать причиной роста уровня глюкозы в крови, нарушить работу пищеварительного тракта и иммунной системы, поэтому от них нужно отказаться.

Употребление алкоголя может усугубить симптомы молочницы

Продукты, которые можно и нужно есть

Любое питание должно обеспечивать организм необходимыми нутриентами – жирами, белками и углеводами. Противогрибковая диета ограничивает употребление крахмалистых углеводов, так как они являются необходимой пищей для грибков.

Овощи

Некрахмалистые овощи не обеспечивают грибки необходимыми для их роста и размножения сахарами. Поэтому можно употреблять спаржу, брокколи, баклажаны, лук, цукини, брюссельскую капусту, артишок, сельдерей, огурец, чеснок, капусту, помидоры, шпинат. Эти овощи лучше всего есть сырыми, приготовленными на пару или гриле.

Необходимо минимизировать употребление крахмалистых овощей, таких как картофель, свекла, пастернак, горох и другие бобовые, особенно в начале лечения.

Овощи-гриль: вкусное и полезное питание

Фрукты

Большинство противогрибковых диет строго ограничивает употребление фруктов, так как они содержат много сахаров. Исключение составляют лимоны, лайм, авокадо и оливки. Эти фрукты богаты необходимыми нутриентами и не содержат большого количества легко усваиваемых углеводов.

Зерновые продукты и крупы

Цельнозерновые продукты и крупы (гречка, просо, овес) содержат много клетчатки, которая улучшает работу пищеварительного тракта и способствует устранению грибков из организма.

Мясо, рыба и яйца

Употреблять следует только свежее мясо. Хорошими источниками белка являются куриное мясо, яйца, из морепродуктов – дикий лосось и сардины.

Молокопродукты

Лучше всего употреблять ферментированные молокопродукты – йогурт и кефир, но только без добавленного сахара. Живые культуры бактерий помогают восстановить микрофлору кишечника и подавить рост грибков в организме. Это особенно полезно, если молочница возникла после курса антибиотикотерапии. Также разрешается употребление масла.

Орехи и семечки

Такие орехи, как миндаль и фундук, содержат мало плесени. Можно употреблять кокос и его молоко. Разрешено есть семена льна, чиа и подсолнечника. Для выпечки хорошо подходит миндальная и кокосовая мука.

Травы, специи и приправы

Многие травы и специи обладают противогрибковыми и антиоксидантными свойствами. Они также улучшают кровообращение и уменьшают воспаление. С помощью трав и специй можно придать приятный вкус любому блюду. Лучше всего использовать чеснок, имбирь, орегано, паприку, розмарин, тимьян, куркуму.

Жиры и масла

Противогрибковыми свойствами обладают кокосовое и оливковое масла. Лучше всего покупать масло холодного отжима, так как нагревание может уничтожить многие питательные вещества. Полезные свойства также есть у льняного и кунжутного масла.

Подсластители

Вместо сахара можно использовать стевию, эритрит и ксилит, но только в небольших количествах.

Ферментированные продукты

Питание при молочнице у женщин и мужчин должно включать ферментированные продукты – кефир, йогурт, квашеную капусту. Лучше всего готовить самостоятельно, а не покупать в магазине.

Напитки

При соблюдении противогрибковой диеты разрешают пить:

• Фильтрованную воду.
• Травяные чаи – некоторые из них обладают противогрибковыми свойствами.
• Кофе из цикория – содержит инулин, который способствует восстановлению нормальной микрофлоры кишечника.

Напиток из цикория

Эффективность противогрибковой диеты

У многих врачей и ученых есть сомнения по поводу эффективности противогрибковых диет. По их мнению, ограничение употребления овощей и фруктов не несет никакой пользы организму. Наоборот – такие рекомендации увеличивают риск развития проблем со здоровьем в будущем.

С другой стороны, ограничение в противогрибковой диете сладкой пищи, мучных изделий, переработанных продуктов положительно сказывается на общем состоянии здоровья, что может поспособствовать устранению грибковой инфекции.

Научных исследований эффективности и безопасности противогрибковой диеты не проводилось.

Владелец и ответственный за сайт и контент: Афиногенов Алексей .