В садовой аптечке опытных садоводов-огородников обязательно присутствует кристаллический железный купорос, или сульфат железа. Как и многие другие химические препараты, он обладает свойствами, которые защищают садово-ягодные культуры от многочисленных болезней и насекомых-вредителей. В этой статье поговорим об особенностях использования железного купороса для обработки растений сада от болезней и вредителей и о других вариантах его применения на участке.

Подпорные стенки - основной инструмент для работы со сложным рельефом на участке. С их помощью не только создают террасы или играют с плоскостями и выравниванием, но и подчеркивают красоту пейзажа рокариев, изменение высоты, стиль сада, его характер. Подпорные стенки позволяют играть с приподнятыми и опущенными площадками и скрытыми зонами. Современные сухие или более основательные стенки помогают недостатки сада превратить в его главные преимущества.

Были времена, когда понятий «дерево-сад», «семейное дерево», «коллекционное дерево», «мульти дерево» просто не существовало. И увидеть такое чудо можно было лишь в хозяйстве «мичуринцев» – людей, которым дивились соседи, заглядываясь на их сады. Там на одной яблоне, груше или сливе поспевали не просто сорта разных сроков созревания, но и разнообразных цветов и размеров. Отчаивались на такие опыты не многие, а лишь те, кто не боялся многочисленных проб и ошибок.

Палисадник - лицо сада и его хозяина. Поэтому для этих цветников принято выбирать растения, которые декоративны весь сезон. И особого внимания, на мой взгляд, заслуживают многолетники палисадников, цветущие весной. Как и первоцветы, они приносят нам особенную радость, ведь после унылой зимы, как никогда, хочется ярких красок и цветов. В этой статье предлагаем познакомиться с лучшими декоративными многолетниками, цветущими весной и не требующими особого ухода.

Климатические условия нашей страны, к сожалению, не подходят для выращивания многих культур без рассады. Здоровая и крепкая рассада – это залог качественного урожая, в свою очередь качество рассады зависит от нескольких факторов: Даже здоровые на вид семена могут быть заражены патогенами, которые длительное время сохраняются на поверхности семени, а после посева, попадая в благоприятные условия, активируются и поражают молодые и неокрепшие растения

В нашей семье очень любят помидоры, поэтому большинство грядок на даче отданы именно под эту культуру. Каждый год мы стараемся попробовать новые интересные сорта, и какие-то из них приживаются и становятся любимыми. Вместе с тем за много лет огородничества у нас уже сформировался набор любимых сортов, которые обязательны к посадке в каждом сезоне. Такие помидоры мы, шутя, называем сортами «специального назначения» - для свежиж салатов, сока, засолки и хранения.

Кокосовый пирог со сливками - «кухен», или немецкий кокосовый пирог (Butter milch shnitten - пропитанный молоком). Без преувеличения скажу, что это невероятно вкусный пирог - сладкий, сочный и нежный. Его можно довольно долго хранить в холодильнике, на основе такого бисквита в Германии готовят торты с кремом. Рецепт из категории «Гости на пороге!», так как обычно все ингредиенты есть в холодильнике, а на приготовление теста и выпечку уходит менее часа.

Снег еще не успел полностью растаять, а беспокойные владельцы загородных участков уже спешат оценить фронт работ в саду. А заняться тут и правда, есть чем. И, пожалуй, самое главное, о чём необходимо подумать ранней весной – как защитить свой сад от болезней и вредителей. Опытные садоводы знают, что пускать на самотёк эти процессы нельзя, а промедление и откладывание на потом сроков обработки могут существенно снизить урожай и качество плодов.

Если вы самостоятельно готовите почвенные смеси для выращивания комнатных растений, то стоит присмотреться к относительно новому, интересному и, на мой взгляд, нужному компоненту - кокосовому субстрату. Все, наверное, видели хоть раз в жизни кокосовый орех и его «лохматую» покрытую длинными волокнами скорлупу. Из кокосовых орехов (на самом деле это костянка) делают много вкусных изделий, но вот скорлупа и волокна раньше были просто отходами производства.

Пирог с рыбными консервами и сыром - идея простого обеда или ужина для ежедневного или воскресного меню. Пирог рассчитан на небольшую семью из 4-5 человек с умеренным аппетитом. В этой выпечке есть сразу все - и рыба, и картошка, и сыр, и хрустящая корочка из теста, в общем, почти как закрытая пицца-кальцоне, только вкуснее и проще. Рыбные консервы могут быть любыми - скумбрия, сайра, горбуша или сардины, выбирайте по своему вкусу. Такой пирог также готовят с вареной рыбой.

Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Вкусный крем-суп с морепродуктами готовится чуть меньше часа, он получается нежным и кремовым. Морепродукты выбирайте по своему вкусу и кошельку, это может быть и морской коктейль, и королевские креветки, и кальмары. Я готовила суп с крупными креветками и мидиями в раковинах. Во-первых, это очень вкусно, во-вторых, красиво. Если готовите для праздничного ужина или обеда, то мидии в раковинах и большие неочищенные креветки выглядят в тарелке аппетитно и симпатично.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Сорта томатов серии «Алтайский» пользуются большой популярностью у огородников по причине своего сладкого нежного вкуса, больше напоминающего вкус фрукта, нежели овоща. Это крупные помидоры, вес каждого плода равняется в среднем 300 граммов. Но это не предел, есть томаты крупнее. Мякоть этих томатов характеризуется сочностью и мясистостью с незначительной приятной маслянистостью. Вырастить отличные томаты серии «Алтайский» можно из семян «Агроуспех».

Лимонная мята, или мелисса, - растение, которое издревле применяется для лечения многих болезней. Эта трава обладает приятным лимонным запахом, чем и обусловлено ее название. Лечебные свойства лимонной мяты доказаны и признаются традиционной медициной.

Мята: описание популярных видов

Мята - это обозначение большой группы растений семейства Яснотковых. Всего известно более 25 видов мяты и свыше 100 подвидов. Наиболее известными являются:

• Полевая мята - наиболее распространенный в России вид. Соцветия из розовато-лиловых цветков расположены в основании удлиненных листьев. Растение достигает высоты 40-60 см. Широко используется в кулинарии и народной медицине, является сырьем для получения эфирного масла;
• Перечная мята - культурное растение, выращивается на юге России и во многих европейских странах. Имеет сильный ментоловый привкус и резкий запах. Перечную мяту используют в медицине и в кулинарии при приготовлении прохладительных напитков;

• Садовая мята . Растет на юго-западе и юге России. Не имеет сильного ментолового привкуса и неприятного запаха. Листья растения продолговатые, заостренные на концах, высота стебля редко превышает 40 см;
• Водная мята. Встречается по берегам лесных водоемов в Европейской части России. Обладает очень сильным ментоловым запахом. Растение имеет высоту 30-80 см, отличительным признаком этого вида являются шарообразные соцветия, расположенные на конце стебля;

• Длиннолистая мята. Растет в Средней полосе России и Западной Сибири. Стебель растения четырехгранный, достигает высоты 80-120 см. Мелкие лиловые цветочки собраны в кистевидные соцветия. Этот вид мяты обладает нежным, не раздражающим запахом и используется в народной медицине как болеутоляющее и антисептическое средство;
• Курчавая мята. Это культурное растение, обладающее приятным запахом и нежным вкусом, без привкуса ментола. Отличается кучерявыми и слегка опушенными листьями. Широко используется в кулинарии, выращивается во многих европейских странах;

• Мята яблочная. Встречается в диком виде на Кавказе и юге Европы. Достигает в высоту 60 см, имеет прямой стебель и крупные, широкие листья. Используется в качестве пряности;
• Мята блошица. Растет в диком виде на Северном Кавказе, культивируется в Туркмении. Название обусловлено тем, что в прошлом это растение использовали для борьбы с блохами. Этот вид мяты имеет мелкие листочки круглой формы. Используется в кулинарии;

• Плектрантус, или комнатная мята. Широко используется для озеленения балконов и городских квартир. Растение имеет пониклые побеги и мелкие цветки, собранные в кистевидные соцветия.

Лечебные свойства мелиссы (видео)

Лимонная мята: лечебные свойства и противопоказания

Лимонная мята, или мелисса - лекарственное растение из семейства Яснотковых , которое широко используется в народной медицине. Встречается в диком виде на юге России и на Кавказе. Мелиссу можно выращивать на садовых участках, так как это неприхотливое и холодостойкое растение.

Лимонная мята богата витамином С, а также микроэлементами, необходимыми организму человека: магнием, цинком, молибденом, селеном, медью. Мелисса повышает иммунитет, обладает жаропонижающим и потогонным действием, поэтому применяется при комплексном лечении простуды и гриппа.

Вещества, входящие в состав мелиссы, обладают многими лечебными свойствами:

1. Успокаивают нервную систему, помогая избавиться от стресса и бессонницы;
2. Понижают давление;
3. Благотворно влияют на работу желудка и кишечника;
4. Нормализуют работу сердечно-сосудистой и эндокринной систем;
5. Выводят токсины и вредные вещества из организма;
6. Помогают при комплексной терапии онкологических заболеваний.

В косметологии мелису используют для борьбы с воспалением и угревой сыпью, так как вещества, входящие в состав растения, улучшают структуру кожи лица и помогают снять воспаление.

Противопоказаниями к применению лимонной мяты являются:

1. Детский возраст до 3 лет;
2. Эпилепсия и эписиндром;
3. Хронически сниженное давление (гипотония);
4. Аллергия на это растение;
5. Печеночная недостаточность.

Из-за того, что мелисса обладает успокаивающим действием, ее не рекомендуется принимать перед ситуациями, требующими сосредоточенности и быстрой реакции (вождение машины, экзамен и т.п.)

Разновидности мяты (видео)

Польза лимонной мяты для женщин и мужчин

Мелисса особенно полезна для женщин. Это растение помогает побороть предменструальный синдром и уменьшает боли во время месячных. Лимонная мята улучшает тонус мускулатуры внутренних органов, поэтому помогает при опущении матки.

Многие женщины считают, что при беременности применять мелиссу нельзя, но это не так. Наоборот, это растение помогает справиться с токсикозом и способствует более легкому течению родов и отделению плаценты. Но применять лимонную мяту при беременности нужно в умеренных количествах.

Во время климакса применение мелиссы помогает избежать депрессии, излишней раздражительности, сбоев в работе эндокринной системы. Кроме того, лимонная мята ускоряет снижение веса при борьбе с ожирением , но только в комплексе с правильным питанием и занятиями спортом.

Польза мелиссы для мужчин сомнительна. Сильному полу не рекомендуется принимать мелиссу перед половой близостью, так как растение может вызвать временное снижение мужской силы. При продолжительном приеме есть риск развития импотенции. Но если принимать мелиссу в небольших дозах и эпизодически, то нежелательных последствий не наступит.

Мелисса: особенности и варианты применения

В народной медицине мелисса используется для приготовления настоек, чаев, отваров и ингаляций. Наиболее популярные средства легко приготовить самостоятельно:

• Залить 2 столовые ложки лимонной мяты стаканом кипящей воды и дать настояться в течение 50-60 минут, затем процедить. Пить по полстакана 2-3 раза в сутки для снятия стресса, борьбы с бессонницей и головной болью;
• Добавить измельченную мелиссу в кипящую воду из расчета 10 грамм травы на 1 стакан воды. Держать 10 мин на медленном огне, затем остудить и процедить. Полученный отвар принимать 3 раза в день по чайной ложке.

• Средство помогает нормализовать работу желудка, снижает давление и оказывает тонизирующее действие;
• При кашле применяют ингаляции с мелиссой. Для этого 3-4 капли масла лимонной мяты смешивают с небольшим количеством меда и разбавляют кипятком. Затем дают больному дышать парами на протяжении 10-15 минут;
• Компресс из мелиссы хорошо помогает при ссадинах, ушибах и ревматизме. Для его приготовления 2 столовые ложки сухой травы заливают стаканом кипятка, дают настояться 15-20 минут, затем пропитывают жидкостью хлопковую ткань и прикладывают к коже;
• Для борьбы с угревой сыпью и воспалением кожи лица можно добавить в основной крем несколько капель масла мелиссы;
• Чай из мелиссы. Траву можно заваривать вместе с черным или зеленым чаем, добавляя 1 чайную ложку мяты на 1-2 литра воды. Напиток обладает успокаивающим действием, снижает раздражительность, помогает избавиться от депрессии и бессонницы, но не вызывает ослабления внимания (в отличие от настоек и отваров).

При использовании лимонной мяты важно помнить, что передозировка может оказать обратный эффект или вызвать побочные действия (сонливость, медлительность, снижение потенции у мужчин). Поэтому нельзя для приготовления народных средств брать большее количество травы, чем указано в рецепте.

Как сделать отвар из мяты (видео)

Лимонная мята является полезным растением: ее листья и масла используются в кулинарии, народной медицине и косметологии. Благодаря уникальному составу мелисса имеет множество лечебных свойств. При этом противопоказаний к приему и побочных действий у нее очень мало.

Melissa officinalis

Мелиссы запах уникален. Лишь только растереть в руках листок, вдохнуть тот запах ароматный и боль прошла в груди. На сердце стало легче. Вся грусть ушла. Тепло пошло сквозь наше утомившееся сердце. И это все не просто так, там очень ценное лекарство — эфир и масло.

Мелисса лекарственная известна под названием мята лимонная .

Мелисса лекарственная или мята лимонная — многолетнее лекарственное растение высотой от 60 до 130 см. Мягкопушистое , с лимонным запахом растение. Цветки мелиссы — мелкие, белые, желтоватые. Выращивают ее на одном месте 3 года. Срезанные до цветения молодые листья и побеги используются в кулинарии как в свежем так и в сушеном виде. Используются для засолки огурцов и помидоров.

Эфирное масло мелиссы (его еще называют мелиссовое масло) ценится в парфюмерии. Его добывают из свежих листьев и стеблей.

Содержание: аскорбиновая, олеановая, кофеиновая, урсуловая кислоты, а так же содержит цитронеллаль, цитраль, мирцен, геранол и дубильные вещества. В семенах найдено жирное масло, оно мало токсично, обладает успокаивающим действием.

Мелисса или мята — очень интересное лекарство, оно действительно может восстановить организм человека при невралгии, неврозах, даже при испуге. Целебные свойства этого растения очень помогают при бессоннице, одышке, сердцебиении , стенокардии, перебоях с сердцем, как же помогает при спазмах в желудке и кишечнике, его используют при кашле и метеоризме, гипертонии. Мелисса хорошо показала себя при головных болях, мигрени, головокружении , климаксе, бронхиальной астме, судорогах, а в основном ее применяют при токсикозе у беременных. Используют так же для улучшения аппетита, зрения и снижения половой возбудимости . Наружно кашицу из свежих листьев прикладывают при нарывах, ушибах, отеках и геморрое.

Применяется наружно в виде примочек, компрессов, при заболеваниях суставов, ушибов, фурункулов, сыпях, миозите, для полоскания при гингивите, стоматите, ангине, зубной боли.

Способы применения:

• Для приготовления настоя необходимо взять измельченных листьев — 2 столовые ложки и залить 2 стаканами кипятка, дать настояться 1 час, затем можно принимать по 1/2 стакана, 3 раза в день до еды. После процеживания , оставшееся сырье можно использовать на теплые компрессы, прикладывать 1 — 3 раза в день.
• 10% настой травы — 1/3 стакана 3 раза в день,
• настой 25 — 50 грамм травы в 1 литре кипятка по 200 мл 3 — 4 раза в день при неврозах, гипертонии, стенокардии и судорогах,
• 20% настойка травы — по 5 мл 3 раза в день для растираний как болеутоляющее .

Свежие или сушеные листья мелиссы лекарственной используют как приправу к салатам, супам и рыбным блюдам, грибам, для отдушки чая и напитков.

Мелисса (мята лимонная) входит в состав многих успокоительных сборов.

В литовских селах вместе с майораном настой мелиссы употребляли для усиления памяти.

И бессонница и страхи, нервы, боль и пустота все исправит в нашем теле - чай, из аромата, дивный наш мелиссовый настой.

Мята обладает не только приятным ароматом, но и ценными лекарственными свойствами. Поэтому растение широко используется как в кулинарии, так и в медицине. Наиболее ценным видом мяты считается мята лимонная, известная также под названием мелисса лекарственная.

Многолетнее растение хорошо приживается на умеренно увлажненных глинистых или суглинистых почвах. Чрезмерное увлажнение почвы приводит к гибели этого травянистого растения.

Растение лимонная мята комнатная

Цветение мелиссы лекарственной наблюдается в летний период, а созревание плодов ближе к осени. Высота травы варьируется от 30 сантиметров до одного метра. Цветки лимонной мяты собраны в венчик по 6-12 штук и имеют очень ароматный запах, привлекающий пчел. Из мелиссы пчелы делают очень вкусный мед.

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу...

В мяте лимонной содержится довольно много эфирного масла. Причем его количество может изменяться в зависимости от климатических условий. Помимо эфирного масла мята лимонная содержит большое количество других полезных веществ.

Поэтому лекарственная мелисса применяется в медицине в качестве антимикробного, противовирусного, спазмолитического, антидепрессивного, иммуномодулирующего, анксиолитического средства.

Мята с лимонным привкусом

В кулинарии используются молодые побеги и листья мяты лимонной, сорванные до ее цветения. Эта пряная трава обладает приятным освежающим привкусом лимона. Мята лимонная добавляется в различные блюда не только в свежем виде. В сушеном виде она также не теряет своих вкусовых качеств, поэтому служит отличной приправой для салатов, супов, грибов, рыбных блюд. Чай и другие напитки с добавлением мелиссы приобретают освежающий вкус.

Мелисса — это один из основных медоносов в саду. Есть три версии происхождения названия растения. Одна из них относится к греческим словам meli — "мед", и phyllon — "листья", которые были даны растению из-за его медового запаха. Другая связана с мифологией. По ней нимфа, дочь царя Мелиссея, кормила молоком и медом Зевса и учила людей, как получать мед. Третья версия гласит, что ею была красивая молодая женщина, которая претендовала на то, чтобы стать любовницей богов. Но подобное не нравилось богиням, и они превратили ее в пчелу.

Однако у мелиссы есть и другое название.

Как выглядит лимонная мята

Мелисса, которую довольно часто называют лимонной мятой, имеет высоту от тридцати до ста пятидесяти сантиметров, четырехгранный стебель с сердцевидными яйцевидными черешковыми листьями из крупных зубцов. Цветы у нее мелкие, бледно-розовые, лиловые или белые. Мята лимонная (фото иллюстрирует цветки растения) распускается в июле—августе и имеет в это время приятных запах, который затем пропадает.

Растение появилось на Ближнем Востоке и Севере Африки. В Средние века оно распространилось по Европе.

Сегодня растение культивируется в качестве лекарственного во многих странах. Его специально выращивают в садах, огородах и на плантациях.

Отличия от мяты

Листочки обоих растений похожи, ведь они являются представителями семейства яснотковых. Однако имеются и заметные отличия. Что касается внешнего вида, то у мяты стебель прямой, в то время как у мелиссы он разветвлен. Цветки у одного растения собраны в колос, но вид ложных колец имеет мята лимонная. Фото демонстрирует их внешнюю схожесть и различия.

Кроме того, отличить их легко можно по запаху. Мята издает аромат ментола, а мелисса пахнет лимоном.

Что касается применения, то в кулинарии используются оба растения. Но одно больше как ароматизатор, а другое как приправа.

Мята содержит гораздо больше эфирных масел, чем мята лимонная.

Полезные свойства

Однако благодаря эфирным маслам, содержащимся в листочках, пусть и не в большом количестве, она может проявлять себя как лечебное средство.

Растение обладает успокоительным действием, помогает снимать боль при многих заболеваниях.

Кроме того, мелисса используется при бессоннице, заболеваниях сердца и при пониженном артериальном давлении, причем как в самостоятельном применении, так и в комплексе с другими травами. Она поможет снять общее переутомление, успокоить нервную систему, снять апатичное и депрессивное состояние и позволит вновь почувствовать вкус к жизни.

Это растение, помимо всего прочего, оказывает спазмолитическое и противовоспалительное действие, поможет при запорах и снизит повышенную температуру, так как обладает потогонным эффектом.

Еще раскрывает лимонная мята свойства через применение настоя, который облегчает состояние при сердечных заболеваниях, нормализует давление и снимает одышку; благотворно влияет при бронхиальной астме, анемии, мигрени и невралгии.

Отвары и настои принимаются внутрь и наружно. В последнем случае положительный эффект достигается при зубной боли и заболеваниях горла. В этом случае показаны полоскания.

Компрессы оказывают противовоспалительное действие при подагре и заболеваниях суставов. Если обработать ранки и повреждения отваром, то кожа будет быстрее регенерироваться.

Она успокоит состояние при головных болях. С древних времен ее используют при обморочных состояниях и истерических припадках.

Противопоказания

Имеет мята лимонная полезные свойства и противопоказания. О лечебных свойствах уже многое говорилось выше. Однако, как и любое лекарственное растение, мелисса имеет и ряд противопоказаний.

Например, тем людям, у кого наблюдается пониженное давление, надо стараться очень аккуратно ее применять, потому что благодаря своему успокоительному действию при данной проблеме она может стать причиной слабости.

Если злоупотребить ею при гипотензии, то может случиться головокружение и даже обморок.

Помимо всего прочего, может наблюдаться индивидуальная непереносимость, проявляющаяся в виде мышечной слабости, усталости, сонливости. У кого-то может возникнуть диарея. У других, напротив, запор, судороги и изжога.

Если человек занимается деятельностью, при которой необходимы точность и быстрота реакции, активность и внимание, то лучше воздержаться от употребления мелиссы.

Применение

В растении используются листья и стебли как свежие, так и высушенные. В свежем виде они часто встречаются в маринованных и консервированных овощах и фруктах, благодаря которым заготовки получают приятный аромат.

Лимонная мята может добавляться во множество соусов для мясных, рыбных блюд и различных салатов.

Но самое известное ее использование — это, конечно, чай, который не только прекрасно утолит жажду, но и будет способствовать стимулированию аппетита и улучшению деятельности желудочно-кишечного тракта.

Из нее изготавливают эфирные масла, которые с успехом используются в парфюмерии и косметологии, а также для улучшения вкусовых качеств блюд и ароматизации алкоголя.

Чай

Отличным антибактериальным и противовирусным средством служит зеленый чай с добавлением мелиссы в заварку. При этом желательно пить его с медом.

Лимонная мята легко выращивается прямо на даче и огороде. Лучше, если расти она будет в тени. Уже с мая можно по чуть-чуть собирать листики для добавления в чай и заготовки на зиму.

Такой чай будет полезен, однако употреблять его следует в умеренном количестве. Две чашки в день — вполне нормальная и допустимая доза.

Этот напиток не только успокоит при нервном состоянии и взбодрит при депрессии, но и будет воздействовать на организм общеукрепляюще, улучшая аппетит и нормализуя сердечную деятельность.

Чтобы его приготовить, необходимо придерживаться ряда правил:

• такой чай заваривают в фарфоровой или стеклянной посуде;
• вода должна быть кипяченой, остуженной примерно до восьмидесяти градусов;
• зеленый чай и лимонная мята берутся в одинаковых количествах: на один литр воды достаточно будет по одной чайной ложке ингредиентов;
• употреблять лучше всего свежезаваренный чай, а не уже использованный или слишком долго заваривавшийся.

Кулинария

Как в свежем, так и в высушенном виде траву используют в качестве приправы к салатам, блюдам из дичи, рыбы, супам и различным напиткам. Ее можно применять вместо душистого или черного перца. Также мелиссу добавляют при солении капусты и огурцов.

Масло

Аромат от свежезаваренной лимонной мяты сразу же распространяется повсюду. И это естественно, ведь в ее состав входит немалое количество эфирных масел. Они активно применяются в косметологии, гомеопатии и медицине.

Еще в древности в Риме и Греции использовали эфирное масло этого растения как лечебное средство.

Однако кроме медицинских целей лимонная мята активно используется и в косметологии. Например, она благотворно влияет на состояние губ. При регулярном смазывании их маслом предупреждается образование корок и трещин. Кайма губ при этом снова приобретет свою естественную свежесть и яркость, а внешность в целом станет еще более привлекательной.