Син.: асафетида, хинг, илан, асмаргок, смола вонючая, дурной дух, чёртов кал.

Ферула вонючая или асафетида – многолетнее травянистое растение с зонтичными соцветиями. Используется в кулинарии в качестве специи, в народной медицине – для борьбы с кашлем, метеоризмом и судорогами.

Задать вопрос экспертам

Формула цветка

Формула цветка ферулы вонючей: *Ч(5-0)Л5Т5П(2)-.

В медицине

Растение не входит в Государственную Фармакопею РФ и официальной медициной не используется.

Асафетида – пряность, получаемая из растения Ferula assa-foetida семейства Зонтичные, или Сельдерейные (Apiaceae).

Специю добывают из высушенного млечного сока (латекса) корня растения, который представляет собой коричневую резиноподобную массу. На прилавок асафетида попадает либо в виде высушенной чистой смолы (латекса), либо в виде так называемой компаундированной, или смешанной асафетиды, которая состоит из тонкого порошка перетертого латекса, смешанного с рисовой мукой и гуммиарабиком. В таком виде асафетида не слипается и ее легко дозировать. В то же время, компаундированная асафетида довольно быстро теряет свой аромат, а смола может храниться долгие годы.

Полезные свойства асафетиды были известны в древней Индии, Иране, Пакистане и других странах. Упоминание об этой специи можно найти в «Чарака Самхита» - одном из самых главных трактатов Аюрведы. Там асафетида находится в разделе спазмолитиков и обезболивающих веществ. Лечение асафетидой и сегодня уместно в случаях заболеваний желудочно-кишечного тракта (особенно, самого кишечника), нервной системы и дыхательных органов.

При вздутиях асафетида оказывает ветрогонное действие, при заболеваниях дыханиях – отхаркивающее, а на нервную систему оказывает расслабляющее действие, помогая при судорогах. В медицинских целях лучше использовать смолу асафетиды (лат. Gummi-resina Assa foetida) – застывший сок корня растения, из которого делают эмульсии и настойки, хотя применение асафетиды в виде порошка также распространено.

Противопоказания и побочные действия

Противопоказания при лечении асафетидой. Не стоит употреблять асафетиду и средства на ее основе лицам с индивидуальной непереносимостью этой специи, во время беременности и кормления грудью, при повышенной температуре тела, а также при повышенной кислотности желудка.

В косметологии

Широко известны косметические средства, в состав которых входит феруловая кислота, полученная из асафетиды и других зонтичных. Пилинги на основе феруловой кислоты очищают загрязнения кожи, выводят токсины и помогают разгладить морщины.

В кулинарии

В кулинарии асафетида используется в качестве приправы для многих блюд. Она обладает резким, острым вкусом и запахом, похожим на смесь вкуса чеснока и лука одновременно. Но в отличие от этих специй, после употребления асафетиды в пищу не остается неприятного запаха. Часто ее добавляют к блюдам из бобовых – в силу ветрогонного свойства асафетида помогает легко усваивать такие блюда, мягко избавляя от вздутия и других проявлений нарушения пищеварения. Благодаря своим способностям оказывать благоприятное действие на пищеварение асафетида также используется в «тяжелых» блюдах, например, супах или рагу из баранины. Ферула (асафетида) хорошо сочетается со следующими специями: имбирем, куркумой, черной горчицей и тмином.

Порошок асафетиды лучше и мягче раскроет свой вкус, если его вместе с другими специями перед добавлением в блюдо немного обжарить на масле.

Особенно широко распространена асафетида в Индии. В некоторых вариантах индуизма (вайшнавизм) и джайнизме применение лука и чеснока запрещено, поэтому асафетиду используют вместо них (особенно в Бенгалии).

Несмотря на то, что в наше время асафетиду повсеместно добавляют в мясные блюда, в Индии она прежде всего тесно связана с вегетарианской культурой. Так, на Дравидийском юге Индии асафетида является незаменимым ингредиентом блюд из бобовых: чечевицы, бобов мунг (маш), фасоли, нута и гороха, которые вегетарианцы всего мира ценят за высокое содержание белка. Бобовые содержат большое количество олигосахаридов, которые оказывают благотворное влияние на флору кишечника, но имеют один характерный недостаток. Они очень тяжело усваиваются организмом, стимулируя активную флатуленцию (образование газов при переваривании пищи). Именно поэтому асафетида в тандеме с фенхелем, чесноком и кумином активно используется в индийской кухне, помогая флатуленции не перерасти в метеоризм и другие проблемы ЖКТ.

В других областях

Применение в ветеринарии

Применение в рыболовстве

Эфирное масло асафетиды – это известное средство для приманивания карпа. Механизм воздействия масла асафетиды на рецепторы карпа до конца не изучен, но действует он безотказно. Некоторые рыбаки объясняют это тем, что молекулы масла асафетиды воздействуют на рецепторы карпа таким образом, что включают у него механизм поиска пищи. Для улова 1 килограмма рыбы советуют использовать 1-2 капли масла.

Классификация

Асафетида или ферула вонючая (лат. Férula assa-fóetida) – многолетнее травянистое растение, которое достигает в высоту 1,5-3 метров. Ферула вонючая является одним из видов рода Ферула, семейства Зонтичных (лат. Apiaceae). Также в научной литературе можно встретить следующие латинские названия асафетиды – Ferula foetida и Ferula hooshee.

Ботаническое описание

Асафетида – это травянистое многолетнее растение, которое по размерам может напоминать дерево. По некоторым данным, асафетида может достигать 3 метров в высоту. Подземная часть растения представляет собой толстый конусовидный, как у всех зонтичных, но сильно разросшийся корень. Листья треугольные, с длинными черенками, рассечены на перья с конечными сегментами продолговато-ланцетной формы. Листья на верхушке растения имеют небольшой черешок, иногда представлены одним влагалищем. Цветки асафетиды имеют бледно-желтый цвет, собраны в сложные зонтики, которые не имеют обертки и представляют собой сложное соцветие. Формула цветка асафетиды - *Ч(5-0)Л5Т5П(2)-. Плод асафетиды – вислоплодник, который при вызревании делится на два односемянных мерикарпия, которые имеют широкие краевые ребра.

Распространение

Родиной растения Ферула вонючая является Афганистан, Иран и Таджикистан. Повсеместно встречается в Курдистане (иракском и иранском), а также в некоторых районах Туркменистана, а также в Заилийском Алатау (горный хребет на границе Киргизии и Казахстана).

Заготовка сырья

Сборщики асафетиды в середине апреля отправляются в горы в поисках растения. Найдя подходящий по возрасту экземпляр, его обкапывают так, чтобы над поверхностью появился корень, очищают его верхушку от сухих листьев. Сверху немного прикапывают рыхлой землей и придавливают камнем. Это первый этап подготовки к сбору сырья. Во второй половине мая, приблизительно через месяц, сборщики возвращаются к растению и вновь проделывают процедуру с обнажением корня. Только теперь верхнюю часть срезают немного ниже линии соединения с листьями. На месте обрезанной верхушки выступает млечный сок, который и является главной целью сборщиков. Он сразу становится бурым на воздухе и затвердевает, превращаясь в латекс. После этого над срезом сооружают некоторое укрытие, которое бы предохраняло сок от грязи, пыли и солнца. Застывший латекс собирают через 2 дня и снова надрезают корневище, чтобы выступил сок. За следующей порцией латекса возвращаются через 5 дней и проделывают то же. Затем через 10 дней и так далее, пока корневище не перестанет выделать сок. С одного корневища можно собрать почти полтора килограмма латекса.

Химический состав

От 25 до 60% общей массы асафетиды составляет смола, большая часть которой состоит из сложных эфиров феруловой кислоты и камеди. Эфирное масло содержит соединения серы, некоторое количество терпенов, карбоновые кислоты (уксусную и ундециловую) и сульфаниловую кислоту. Резкий запах сырой асафетиды обусловлен содержанием 2-бутил-1-пропенил дисульфида и некоторых других дисульфидов, которые разрушаются при тепловой обработке. При этом после нагревания остается ее аппетитный аромат, который говорит о содержании в масле диаллил дисульфида, знакомого нам по запаху лука и чеснока, где он также является одной из главных составных частей эфирного масла. Также найдены сесквитерпены и кумарины.

Фармакологические свойства

Лечебные свойства ферулы вонючей обусловлены наличием в ее химсоставе целебных веществ. Феруловая кислота, которая входит в состав асафетиды, имеет целый ряд лечебных свойств: противовоспалительное, антиагрегантное, антигистаминное, гепатопротекторное, антибактериальное и противовирусное. Также феруловая кислота является отличным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и даже обладает способностью бороться с раковыми опухолями благодаря своим антиоксидантным свойствам.

Применение в народной медицине

Асафетида широко применяется в народной медицине разных стран благодаря своим антиоксидантным свойствам. Для профилактики простудных и вирусных заболеваний небольшой мешочек с кусочками смолы асафетиды вешали на веревочку на шею ребенка. Для лечения от болей в суставах делают компрессы на больные места с этой специей. Как и любую специю, асафетиду часто используют для улучшения аппетита. В любом виде специя помогает при проблемах с кишечником – вздутии или вялости кишечника.

Историческая справка

С латинского «ферула» означает «розга, тростник, стержень», «Assa» происходит от персидского слова «asa» – «смола», «foetida» – от латинского «вонючий».

Очень красноречивы исторические и некоторые современные названия асафетиды за пределами регионов ее традиционного использования. Все они так или иначе связаны с темой испражнений дьявола: русское «чертов кал», английское «devil’s dung», немецкое «Teufelsdreck», французское «merde du diable». В настоящее время, в связи со все более глубоким проникновением восточной и особенно индийской кухни в домашнюю кулинарию Запада и России, старые грубые названия в большинстве языков стали архаизмами, а более распространенным стало название асафетида (asafoetida).

Первые упоминания об асафетиде известны еще с 8 века до нашей эры из списка растений, которые произрастали в садах вавилонского царя Мардук-апла-иддина II. Затем асафетида была включена в каталог лекарственных растений библиотеки царя Ашурбанипала в Ниневии.

Европейцы об асафетиде узнали после походов Александра Македонского в Центральную Азию. В результате его завоеваний стали доступными торговые пути между Европой и Азией, и асафетида вместе с другими классическими пряностями быстро получила признание в Средиземноморье. Она широко использовалась в древней греческой и римской кухнях. В Древнем Риме асафетиду хранили с кедровыми орешками, которые потом использовали как ароматизацию для изысканных блюд. Асафетида была дешевле легендарной Северо-Африканской пряности сильфиона и часто использовалась в качестве его замены. После исчезновения последнего асафетида приобрела в Европе еще большую популярность. После того, как Римская империя распалась, в Европе забыли о такой специи, как асафетида. С XVI по XX век асафетида исчезла из европейской кухни, но осталась в качестве лекарственного средства. Именно генуэзские и венецианские купцы, поставляющие асафетиду в аптеки Европы, принесли сюда привычное нам название этой специи – «асафетида».

В арабско-персидском государстве Аббасидов (современный Ирак), кроме широкого медицинского применения асафетида была также и популярнейшей пряностью, причем в ход шла не только смола корня, но и сам корень и измельченные листья растения.

Вновь завоевать популярность на Западе как пряность асафетида смогла только в ХХ веке и сейчас при определенной дозировке находит применение даже в европейских блюдах.

Литература

1. Ферула // Ульяновск - Франкфорт. - М. : Советская энциклопедия, 1977. - (Большая советская энциклопедия: [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров; 1969-1978, т. 27).

2. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. - М.: Высш. шк., 1990. - С. 251. - ISBN 5-06-000085-0.

3. Асафетида // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: в 86 т. (82 т. и 4 доп.). - СПб., 1890-1907.

Ферула джунгарская - растение, которое в народе нередко называют омиком. Оно является характерным представителем семейства зонтичных, произрастает в нескольких частях Алтая. Применяется омик в качестве средства для борьбы с раком и проблемами пищеварительной системы. В составе этого продукта обнаружено более сотни элементов, которые способны эффективно лечить многие заболевания.

Полезные свойства

Для лечения чаще всего применяются корни ферулы. Эта часть растения отличается приятным ароматом, немного напоминающим сосновую смолу. Если разломать ветку, можно увидеть небольшие белые потёки, со временем они приобретают желтоватый оттенок. Из упомянутого выше корня можно приготовить различные отвары и настойки.

С помощью настойки можно усилить защитный уровень иммунной системы. Корень ферулы борется с воспалениями, нормализует работу сердечной мышцы, приводит организм в тонус. В его составе обнаружено множество микроэлементов и витаминов, незаменимых для функционирования защитных систем. Также корень омика содержит особую разновидность эфирного масла, благотворно влияющего на организм в целом. Некоторые компоненты, входящие в состав ферулы, способны стабилизировать уровень сахара в крови.

Благодаря омику можно предотвратить появление камней в печени, нормализовать работу сердца и почек. Ферула улучшает кровообращение, повышает иммунитет. Некоторые люди применяют её наружно, в качестве мази. Это помогает быстро избавиться от гематом, и убрать сосудистые звёздочки, так часто появляющиеся во время варикозного расширения вен.

Показания к использованию

Правильная комбинация ингредиентов поможет в процессе борьбы с неврозом, пневмонией и диабетом. Употребляют омик также для лечения ревматизма и заболеваний печени. Это кажется невероятным, но даже раковые опухоли можно уничтожить благодаря феруле.

Растение не сможет полностью вылечить человека без дополнительных компонентов, но станет отличным усилителем во время комплексной терапии. Его стоит использовать при проблемах женской и мужской половой системы, заболеваниях дыхательных путей, почек и селезёнки. Оно поможет бороться с туберкулёзом, рассеянным склерозом и эпилепсией.

Если у человека наблюдаются нарушения в работе мочеполовой системы, сначала растение может усугубить ситуацию. Все проблемы обостряются, но после этого следует исцеление, поэтому нужно подождать в течение некоторого времени. Трудности с позвоночником, сосудами и костными тканями также можно устранить с помощью настойки ферулы.

Вылечить проблемы желудочно-кишечного тракта получится с помощью данного растения, но для этого также придётся подождать. В процессе лечения могут появляться запоры, тошнота и рвота. Всё это происходит из-за того, что в организме ускоряются обменные процессы. Все вредные вещества выходят из тела в ускоренном темпе, за этим приходит выздоровление.

Методы применения

Как уже упоминалось выше, в ходе лечения чаще всего используется корень омика. Иногда в состав целебных препаратов также входит смола, затвердевшая на воздухе. Она проявляет сильнейшие спазмолитические свойства, включает в себя антиоксиданты. Благодаря смоле улучшается работа желчного пузыря, также вещество отличается бактерицидным действием.

Приготовление настойки отнимает совсем немного времени и сил, учитывая её полезные свойства. Для этого понадобится измельчить 30 грамм корня ферулы, далее его следует залить половиной литра водки. Настаивается полученная смесь в течение двух недель. После этого можно начать курс лечения. Чаще всего состав принимается перорально, за час до еды. Достаточно дважды в день выпивать по одной капле, разведённой в очищенной воде. Дозировку рекомендуется увеличивать каждый день, максимально допустимая суточная норма составляет 20 капель.

В течение 20 дней требуется ежедневно употреблять максимальную дозу настойки. Далее нужно вернуться к первоначальной дозировке, спуск также происходит постепенно, следует уменьшать количество на одну каплю в день. Важно помнить, что ферула не сочетается с алкоголем и вредной пищей.

Настойку можно заменить отваром из корня омика. Для его приготовления требуется измельчить одну столовую ложку сухого растения. Далее сырьё заливается двумя стаканами кипятка, проваривается в течение 20 минут. Рекомендуется отдать предпочтение эмалированной посуде, в ней и будет храниться готовая смесь. После того, как состав проварится на медленном огне, его нужно остудить, затем процедить. Употребляется отвар в тёплом виде, достаточно ежедневно выпивать на ночь по одной столовой ложке. Лечение занимает 9 дней.

Для достижения оптимального результата нужно отказаться от некоторых своих привычек, включая курение, и перейти на правильное питание. Рекомендуется также сочетать внутренние и наружные виды применения вещества. Дважды в день следует выпивать настойку ферулы, в остальное время можно смазывать средством повреждённые части тела, например, позвоночник. Перед применением следует проконсультироваться с доктором.

Омиком называется растение ферула, которое в VIII-VI вв до н.э использовали в качестве пряности. Это не смотря на то, что растение называют «вонючим». Такое прозвище оно получило из-за своего сильного чесночно-лукового запаха. Самым лечебным веществом в феруле считается млечный сок корней. Сегодня корень омик широко применяется в народной медицине. Затвердевший млечный сок корней ферулы содержит следующие вещества: Смолы (9,5%-65%), камеди (12- 48%) и эфирного масла (5-20%).

Корень омика (ферулы джунгарской), называемый также «адамов корень» или «скипидарный корень», содержит в своем составе эфирное масло, необходимые для организма человека витамины, макро- и микроэлементы, а также кумарин скополетин, оказывающий спазмолитическое и противоопухолевое действие и способствующий снижению содержания сахара в крови.

Камедь-смола омика обладает антиоксидантным и спазмолитическим свойствами, благотворно влияет на синтез желчных кислот, секрецию желчи и билирубина, а также оказывает выраженное бактерицидное действие. Корень омика имеет большой спектр применения. В основном он действует через центральную систему и лечит следующие заболевания:

• остеохондроз;
• полиартрит;
• радикулит;
• защемление нерва;
• межпозвонковую грыжу.
• гипертонию;
• витилиго;
• воспаления желудка;
• болей в суставах.

Лечебных свойств корню омик хватает на то, чтобы вылечить туберкулез и диабет.

В народной медицине настойками и отварами на основе растения избавляются от глистов и очищают организм от солей и остатков пищи. Также средствами на основе корня Ферулы можно избавиться от таких заболеваний, как:

• диспепсия;
• бронхиальная астма;
• невроз;
• судороги;
• заболевания печени, почек, селезенки;
• злокачественные опухоли.

Противопоказания к применению омика: аллергия, беременность, кормление грудью, индивидуальная непереносимость.

Панацеи нет, но множество полезных свойств этой настойки ставят ее в один ряд с болиголовом, аконитом, подмором пчелиным и другими дарами природы-это Омик или ферула джунгарская.

«Ферула джунгарская»(Ferula soongarica) встречается на Алтае, это растение издавна называют «омиком» или «горным омегом» , известно еще во времена магической авестийской медицины (VIII-VI вв. до н.э.) Ферула была популярна в России в XVII-XVIII вв. Личный врач Екатерины II, профессор Н. Амбодик в своей книге «Энциклопедия питания и врачевания» писал о феруле следующее: «Камедь, имеющая дурной запах, употребляемая внутренне, разгоняет опухоли, убивает червей, гнездящихся в кишках, усыпляет судороги и корчи, укрепляет расслабевшие (парализованные) телесные части, устраняет боль и колотье в животе». Корень омика содержит в своем составе эфирное масло, необходимые для организма человека витамины, макро- и микроэлементы, а также кумарин скополетин, оказывающий спазмолитическое и противоопухолевое действие и способствующий снижению содержания сахара в крови. У кумаринов выявлена сильная антимитозная активность что послужило толчком к изучению их противоракового действия. Установлено, что этим действием обладает ряд фурокумаринов, в особенности пеуцеданин и фурокумарины, замещенные в восьмом положении (ксантотоксин). Эти соединения усиливают действие алкилирующих противоопухолевых препаратов.

Омик обладает антиоксидантным и спазмолитическим свойствами, благотворно влияет на синтез желчных кислот, секрецию желчи и билирубина, оказывает бактерицидное действие.

Употребление настойки омика способствует:

Вызывает кардиотоническое действие, питает и восстанавливает сердечную мышцу, нормализует ритм и силу сокращений сердца.

При наружном применении также способствует рассасыванию гематом и исчезновению характерных для варикозного расширения вен сосудистых «звездочек».
Сочетание внутреннего и наружного применения настоя корня омика дает хороший лечебный эффект при:

• Заболеваниях опорно-двигательного аппарата и сопутствующих им невралгии (радикулит, полиартрит, артрит, остеохондроз, болезнь Бехтерева, подагра, сколиоз, межпозвонковая грыжа).
• Дерматологических заболеваниях и повреждениях кожи (экзема, псориаз, атопический дерматит, гнойные раны и др.)
• Сердечно-сосудистых заболеваниях (атеросклероз, артериальная гипертония, ишемическая болезнь сердца, сердечная недостаточность, тромбофлебит, варикозное расширение вен, геморрой).
• Заболеваниях женской половой сферы, мастопатии.
• Заболеваниях мужской половой системы (простатит, аденома предстательной железы, эректильная дисфункция (импотенция).
• Заболеваниях пищеварительной системы.особенно эффективна настойка корня омика в составе комплексной терапии диспепсических расстройств, заболеваний печени, доброкачественных и злокачественных опухолей желудка.
• Респираторных заболеваниях (бронхиальная астма, пневмония, туберкулез легких).
• Заболеваниях центральной нервной системы и неврологических заболеваниях (рассеянный склероз, болезнь Альцгеймера, атеросклероз сосудов головного мозга, эпилепсия).
• Заболеваниях почек и селезенки.

А самое главное — ФЕРУЛА ДЖУНГАРСКАЯ — на сегодняшний день одно из сильнейших противораковых средств, используемое при лечении онкологических заболеваний, терапии доброкачественных опухолей, мастопатии.

Рецепт приготовления ферулы не только прост, но и безопасен, так как растение наиболее безопасно для человека. В период лечения необходимо отказаться от алкоголя. Соблюдать диету, отказаться от жирной, жареной и острой пищи, консервированных продуктов.

Настойка приготовление: корень не мыть, 50 г сухого измельченного корня залить 0,5 л водки, настоять 10-14 дней в темном месте(корни оставить в настойке). Встряхивать до 10 раз в сутки. И помните: чем дольше Омик стоит, тем сильнее вытяжка полезных ингредиентов, тем насыщенней его состав

Общая схема лечения: пить по 1 чайной.ложке. 3 раза в день до еды, разбавляя в 50 мл теплой воды. Курс приема от 2-х недель до 1 месяца, перерыв 7 дней и снова продолжить лечение, но уже пить по 1 столовой.ложке. При легких заболеваниях достаточно курса в 1 месяц, с обязательным натиранием позвоночника настойкой корня сверху вниз, предварительно сделав легкий разогревающий массаж. В зависимости от запущенности заболевания нужно провести от 2 до 6 курсов лечения. К каждому курсу прибавлять по 10 дней. Перерыв между курсами 7-10 дней.
Одновременно с приемом настойки внутрь наружно делать компрессы (апликации) на больное место: 2-3 слоя марли смочить в настойке корня и приложить к больному месту до высыхания, а при
лечении онкологических заболеваний обязательно втирать настойку и во все лимфоузлы от 2 до 4 раз в день.
При любом заболевании позвоночника настойкой натирать всю спину.

Отвар: 20г. сухого корня залить 600 мл. кип-ка, кипятить 20 мин. в эмалированной посуде под крышкой на малом огне, Пить теплым по 1 ст.л. перед сном. Курс лечения — 9 дней.
Жмых можно после использования высушить в темном месте и залить водкой: можно использовать для натирания через 1 месяц.

При некоторых заболеваниях прием настойки внутрь приводит к обострению: происходит учащенное мочеиспускание, меняется цвет и запах мочи, немного повышается температура, могут появиться ноющие боли, тошнота. Если боли сильные, то можно временно снизить дозировку приема внутрь, воздержаться от физических нагрузок и натирать больные места чаще(3-5 раз в день)
Болезнь без боли не уходит! Наблюдайте за своим состоянием.

Многолетнее растение омик (ферула джунгарская, горный омег или адамов корень) широко используется в азиатской медицине, особенно в уйгурской медицине в Синьцзяне, Китай.

Произрастает в Китае, Афганистане, Индии, Казахстане, Восточном Иране, Монголии и в некоторых российских регионах (на Алтае и Новосибирской области). Аптечное название омика — камедь корневища ферулы.

Благодаря сильному луково-чесночному запаху омик заслужил прозвище «вонючий». При этом в Древнем Риме омик хранили в банках вместе с кедровыми орехами, которые служили для придания вкуса изысканным блюдам. Всего химический состав омика насчитывает 122 элемента. Сам корень омика собирают поздней осенью, или же ранней весной, его сушат и хранят 2-3 года.

Затвердевший млечный сок корня омика («асафетида») состоит из:

• смолы, содержащей феруловую кислоту — до 60%;
• эфирного масла;
• кумаринов;
• ванилина;
• азареситаннола;
• терпенов;
• оксида углерода;
• и других компонентов.

Сбор сока корня омика — дело непростое, чтобы собрать асафетиду сборщики в апреле отправляются в горы. Найдя подходящий (от 5 лет) экземпляр растения, его обкапывают, обнажая корень, и очищают его верхушку от сухих листьев. Затем корень слегка прикапывают рыхлой землей и придавливают камнем, через 30 дней сборщики возвращаются и вновь обнажают корень, срезая его верхнюю часть, чтобы выступил млечный сок. На воздухе он меняет цвет на бурый и затвердевает, становясь латексом, над срезом делают импровизированный навес, чтобы на сок не попадали пыль, грязь и солнечные лучи.

Сбор застывшего латекса продолжается 2 дня, затем корневище вновь надрезают, чтобы выступил сок, спустя 5 дней сборщики возвращаются за новой порцией сока и повторяют манипуляции. Следующий сбор — через 10 дней и так продолжается до тех пор, пока корневище не перестанет выделять сок. Фармакологические и биологические исследования показали, что растение обладает антиоксидантными, противовирусными, противогрибковыми, антидиабетическими, спазмолитическими, гипотензивными и моллюскоцидными свойствами.

Растение ядовито, в том числе ядовит корень, который и используется в лекарственных целях.

Поэтому приготовление препаратов лучше доверить профессиональному фитотерапевту, который подберет правильную дозировку корня омика. Применение его в народной медицине весьма разнообразно. Асафетида применяется в качестве противосудорожного и желчегонного средства и полезна для нормализации гемоглобина в крови.

В Афганистане высушенную смолу омика принимают внутрь при истерии, коклюше и для лечения язв. Смолу из корня ферулы жуют в Марокко (в качестве противоэпилептического средства) и в Малайзии (при аменорее). В Индии корень омика применение нашел, как популярное седативное средство и пищеварительный агент.

К противопоказаниям для приема омика относятся:

• передозировка препаратом, так как оно умеренно ядовито;
• беременность и лактация;
• повышенная кислотность желудка.

Корень омика: при каких заболеваниях употребляют и способы его применения

Ферула в основном используется в современной восточной медицине, в РФ растение не включено в государственную фармакопею и служит лишь сырьем для средств народной медицины.

Перед приемом любого препарата на основе омика необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Корень омика употребляют для очищения сосудов от бляшек холестерина; для улучшения состава крови; для повышения уровня гемоглобина; для профилактики и лечения атеросклероза и сердечно-сосудистых расстройств; в качестве наружного средства при артрите, подагре, радикулите и полиартрите; для использования в комплексной терапии нервных и психических расстройств; для лечения различных женских гинекологических болезней; при болезнях органов дыхания; для улучшения потенции; для снижения уровня глюкозы; для лечения простатита и доброкачественной гиперплазии предстательной железы. При простатите, миоме, мастопатии, аденоме простаты и болезнях печени внутрь принимают спиртовую настойку из корня омика.

Как приготовить настойку из ферулы вонючей:

• В банку засыпать 4 ст.л. измельченного сушеного корня и залить 0.5 л водки.
• Посуду плотно закрыть и на 2 недели оставить в месте, недоступном для солнечного света.
• Периодически нужно встряхивать баночку.
• Спустя 2 недели перелить настойку сквозь марлю в непрозрачную емкость.
• Принимать по 1 капле, ежедневно (до 20 дня) увеличивая дозу на каплю. С 20 дня дозу наоборот уменьшают по 1 капле и так до 40 дня.
• Когда принимать: за час до еды, два раза в день.
• Затем нужно сделать 10-дневный перерыв и повторить лечение.

Капли следует принимать вместе с небольшим количеством воды, чтобы избежать раздражения желудка. Для 20 капель требуется 100 мл воды, для 40 — уже стакан.

Рецепт настойки от травника и целителя Петра Корнеевича Яковлева:

• В банку положить пятьдесят грамм сухого измельченного корня или сто грамм свежего.
• Залить 0,5 л медицинского спирта, предварительно разведенного водой до 40-50 градусов.
• Плотно закрыть банку крышкой и на 12 дней убрать в место, куда не достают солнечные лучи.
• Лекарство процедить и принимать по чайной ложке на четверть стакана воды.
• Когда принимать: за 30 минут до еды, 3 раза за день.
• Курс — месяц, затем делается перерыв на 10 дней и лечение возобновляют, если это требуется. При этом объем принимаемого средства увеличивается до 1 ст.л., 3 раза за сутки.
• Курс — 2 недели.

Корень омика употребляют внутрь при сахарном диабете, простатите, эпилепсии и заболеваниях внутренних органов (например, цирроз печени). Наружно корень омника употребляют при заболевании позвоночника, варикозе, тромбофлебите, гематомах и при лечении суставов. Методика проста: налить настойку на ладонь и аккуратно помассировать болезненный участок.

Как готовить и применять отвар корня ферулы внутрь:

• Сушеный корень мелко порубить, чтобы получилось 3 ст. л.
• Поместить в эмалированную кастрюлю, залить 0,5 л кипятка.
• Вскипятить, убавить огонь до минимума и варить 30 минут.
• Остудить и через марлю залить в емкость.
• Хранить в холодном месте, слегка разогревая перед использованием.
• Когда принимать: перед сном, по столовой ложке.
• Курс — полторы недели.

Более концентрированный отвар можно применять наружно, он поможет при кожных заболеваниях (в частности, экземе), при варикозе и воспалении суставов:

• 4 ст. л. мелко порубленного корня поместить в эмалированную кастрюлю и залить 0.3 л кипятка.
• Накрыть крышкой, укутать и подождать час.
• Варить на очень слабом огне 20 мин.
• Остудить, перелить в емкость через марлю, отжать сырье.
• Использовать для компрессов и примочек. Можно добавлять в ванну : на 1 кг веса 10 мл отвара. Курс — 10 фитованн.

Как омик помогает при простатите:

• Благотворное воздействие на организм больных простатитом обусловлено наличием в омике феруловой кислоты, которая обладает противовоспалительным, антиагрегантным, антибактериальным, антиоксидантным и противовирусным действием.
• При лечении корнем омика возможно временное ухудшение состояния из-за обострения заболевания.
• Применяют корень омика при воспалении простаты в виде спиртовой настойки. Курс лечения — 50, 60 и 70 дней с недельными интервалами между каждым курсом.

Добро пожаловать, дорогие читатели на мой медицинский блог . Сегодня Вы узнаете о полезных свойствах и применении ферулы вонючей.

О лечебных свойствах ферулы известно давно, о чем свидетельствуют исторические документы. Личный врач Екатерины II, профессор Н. Амбодик в Энциклопедии врачевания и питания о феруле писал так: «Отвращает болезнетворные причины и изгоняет их из тела на поверхность, разгоняет опухоли, убивает червей, гнездящихся в кишках, утоляет резь, боль и колотье в животе, причиняемые ветрами, разбивает мокроты, усыпляет , разгоняет ветры, дурной дух, внутренне употребляемый…»

Биологические сведения о феруле

● В переводе с латинского – Ferula assafoetida – означает ферула вонючая. Многолетнее крупное растение, достигающее в высоту до 3 метров, имеет весьма неприятный запах, относится к семейству зонтичных; корень сочный и мясистый, достигает в толщину до 15 сантиметров. Исконная родина ферулы – Афганистан и Иран. Но теперь растение можно встретить в Центральной и Средней Азии, Алтайском Крае и других восточных районах России. Отмечена абсолютная неприхотливость ферулы – растет в основном на песках, довольствуясь ничтожным количеством выпадаемых осадков. Для нормального развития растению достаточно наличие 150 мм влаги в году.

Полезные свойства ферулы

● С древнейших времен было известно о полезных свойствах ферулы. Ценилась высоко ее способность сдерживать процесс развития атеросклероза , психических и нервных нарушений, предотвращать образование камней в почках. Великий доктор Авиценна утверждал, что регулярное применение препаратов ферулы обеспечивает благоприятные условия для (защитных сил организма). В своей медицинской практике средневековый врач использовал ферулу для лечения кожных, нервно-психических, и инфекционных заболеваний.

● До сегодняшних дней в китайской медицине применяется как тонизирующее и укрепляющее средство при вегетоневрозах, неврастении и истерии сок млечный из корня ферулы – камедь. В сочетании с другими лекарственными растениями используется для лечения экссудативного диатеза, и др. заболеваний. В другой восточной медицине – Таджикской – травники и народные целители применяют с успехом ферулу при , воспалений и , нервных, кожных и сердечных заболеваний.

● Живший в ХI веке великий ученый Узбекистана Абу Рейхан Беруни, так писал о лечебных свойствах ферулы: «Вызывает послабление, изгоняет крупных и мелких , делает обильной мочу, усиливает переваривание пищи…». пользовалась огромной популярностью в Древнем Риме, ввиду чего римляне чеканили на монетах изображение этого полезного растения.

● В корнях ферулы вонючей содержатся млечный сок — камедесмола, которая представляет собой твердое полупрозрачное вещество желтоватого цвета, неприятного луково-чесночного запаха и острого вкуса. Камедесмола частично растворяется в спирте и воде.

Ферула вонючая: рецепты народной медицины

● Чтобы затормозить развитие в организме, предотвратить камнеобразование в почках, улучшить состояние кожи, функцию заболевшей печени, и ,- приготовьте такую настойку:

— измельчите 20 грамм камедесмолы ферулы вонючей в ступке и залете пол-литра качественной водки, дайте настояться две недели в темном прохладном месте, периодически взбалтывая. Процедите и пейте по одной чайной ложке настойки дважды в день. Курс лечения – 3-4 недели.корней лопуха и травы хвоща.

● О фитованнах подробнее. Залейте 2 литрами кипящей воды 100 грамм измельченной травы чистотела большого и настаивайте один час в теплом месте. Процедите и добавьте в ванну при температуре воды 36-38 гр. С. Продолжительность этой процедуры – от 10 до 15 минут. Что касается других растений для фитованн, упомянутых выше, дозировка – 200 грамм на три литра кипящей воды.

● Во время лечения с применением фитованн не забывайте одновременно принимать внутрь настойку, описанную в первом рецепте.

Более подробные сведения о феруле вонючей Вы найдете в Википедии.