शेती व्यवसाय फायद्याचा नाही हे मत चुकीचे आहे. ज्यांना एकतर याबद्दल काहीही समजत नाही, किंवा संयम, तार्किक विचार नाही आणि कठोर परिश्रम करण्याच्या मनःस्थितीत नाहीत, तेच यावर विश्वास ठेवतात. या प्रकारच्या क्रियाकलापांचे बरेच क्षेत्र आहेत, त्यापैकी बटाटे लागवडीद्वारे एक विशेष स्थान व्यापलेले आहे.

बटाटा व्यवसायाचे फायदे आणि तोटे

मुख्य फायदा म्हणजे अशा सामान्य भाज्यांची उच्च मागणी, ज्याशिवाय एक कुटुंब नाही, एकच व्यक्ती जवळजवळ दररोज करू शकत नाही. लोकप्रियतेच्या बाबतीत, बटाटे इतर कोणत्याही भाज्यांपेक्षा कमी दर्जाचे नाहीत. याच्या आधारे, नफात्याच्या लागवडीचा व्यवसाय 160% पेक्षा जास्त पोहोचू शकतो.

तुलनेने लहान गुंतवणूकव्यवसायात, ज्याचा परतावा पहिल्या कापणीनंतर मिळू शकतो, हा आणखी एक घटक आहे.

लहान बॅचमध्ये बटाटे वाढवून, आपण कर पेमेंटवर बचत करू शकता, जे या प्रकरणात आवश्यक नाही.

जर माती सेंद्रिय खतांनी पुरेशी समृद्ध केली असेल तर आपण खतांशिवाय करू शकता - हे देखील एक स्पष्ट प्लस आहे.

लागवडीच्या प्रक्रियेस जटिल तांत्रिक ज्ञानाची आवश्यकता नसते, याव्यतिरिक्त, या उत्पादनास वर्षभर उच्च मागणी असते. आणि जर तुम्ही चांगल्या स्टोरेज परिस्थितीची काळजी घेतली आणि बटाट्याच्या किमती सर्वाधिक असताना विक्रीचा क्षण निवडला तर तुम्ही उत्पन्नात लक्षणीय वाढ करू शकता.

जलद परतफेडव्यवसाय देखील एक महत्त्वपूर्ण फायदा आहे.

तंत्रबटाट्याच्या वाढीसाठी, एक विशेष, मोठ्या आकाराची गरज आहे - नांगर, एक मिनी-ट्रॅक्टर, एक हिलर.

बद्दल बोललो तर बाधक, येथे वादाचे मुद्दे आहेत. अनेकांना हवामानाच्या परिस्थितीशी संबंधित जोखीम नेहमीच उत्पादन किंवा लागवड सामग्रीच्या गुणवत्तेसाठी अनुकूल नसतात आणि कीटक नियंत्रणाची गुंतागुंत असते. मात्र, आधुनिक तंत्रज्ञानाच्या मदतीने या सर्व समस्यांवर मात करता येऊ शकते. कोलोरॅडो बटाटा बीटल आणि रोगांसाठी आपण उच्च-गुणवत्तेची खते आणि प्रभावी उपाय वापरल्यास, कोणत्याही हवामान परिस्थितीचा पिकाच्या परिणामांवर परिणाम होणार नाही.

अर्थात, एक गंभीर वजा म्हटले जाऊ शकते - ही कमी किंमत आहे आणि उबदार हंगामात वर्षातून एकदाच लागवड केली जाते. परंतु आपण योग्य गणना केल्यास आणि विक्री स्थापित केल्यास ही समस्या सोडवणे सोपे आहे.

व्यवसाय हंगामी आहे आणि हिवाळ्यात शेतकरी व्यावहारिकरित्या कामाच्या बाहेर असतो. परंतु या वस्तुस्थितीचा विचार करण्‍यासाठी इतर काही प्रकारच्‍या उत्‍पन्‍न करण्‍याच्‍या क्रियाकलापात गुंतण्‍याची संधी मानण्‍यासाठी, ते उणे होणार नाही.

वाढत्या बटाटे वैशिष्ट्ये

व्यवसायाचे यश मुख्य उत्पादन प्रक्रियेच्या अंमलबजावणीसाठी व्यावसायिक दृष्टिकोनावर अवलंबून असते. आमच्या बाबतीत, आम्ही बटाटे वाढविण्याच्या तंत्रज्ञानाबद्दल बोलत आहोत.

दोन पर्याय आहेत: अशा कालावधीत ग्रीनहाऊसमध्ये लवकर-पिकणार्या वाणांची लागवड करा की बटाटे वसंत ऋतूच्या सुरूवातीस पिकतात आणि खुल्या ग्राउंडमध्ये नेहमीच्या पद्धतीने वाढतात.

जर तुम्ही जास्त नफ्यावर सट्टा लावत असाल, तर तुम्ही पहिली पद्धत वापरून पहा, कारण लवकर बटाटे जास्त किंमतीला विकले जाऊ शकतात. त्याच वेळी, ग्रीनहाऊसच्या स्थापनेसाठी आगामी खर्च विचारात घेणे आवश्यक आहे. हा पर्याय अनुभवी बटाटा उत्पादकांसाठी अधिक योग्य आहे ज्यांना ही भाजी वाढवण्याच्या सर्व गुंतागुंत माहित आहेत.

नवशिक्या उद्योजकाने दुसरी पद्धत निवडणे चांगले. प्रथम, कमीतकमी खर्च आहेत आणि दुसरे म्हणजे, वाढणारी प्रक्रिया स्वतःच अगदी सोपी आणि अगदी गैर-व्यावसायिकांनाही परिचित आहे.

बटाटे वाढवणे कठीण नाही, परंतु तंत्रज्ञानाचे पालन करणे आवश्यक आहे, जे खालील गोष्टींसाठी प्रदान करते टप्पे:

1. लागवड साहित्य संपादन आणि पेरणीसाठी त्याची तयारी.
2. मातीची तयारी.
3. बटाटे लागवड.
4. हिलिंग.
5. कीटकांविरूद्ध विशेष तयारीसह उपचार.
6. माती fertilization.
7. कापणी.
8. विशेष स्टोरेज रूमची तयारी.
9. वर्गीकरण, वर्गीकरण.
10. पॅकेज.
11. विक्री.

अगदी किमान व्यवसाय खंड असूनही, त्याशिवाय करणे अशक्य आहे विशेष उपकरणे, जे बटाटे लागवड, लागवड, काळजी आणि कापणी मोठ्या प्रमाणात सुलभ करेल. अर्धा हेक्टर जमिनीवर काम करण्यासाठी, तुमच्याकडे हे असणे आवश्यक आहे:

• चालणारा ट्रॅक्टर किंवा लहान ट्रॅक्टर;
• नांगरणे
• हिलर;
• बटाटा खोदणारा.

जर तुम्ही जमिनीच्या सुपीकतेची काळजी घेतली नाही तर चांगल्या कापणीची वाट पाहणे व्यर्थ आहे. अनुभवी शेतकरी खालील प्रकार वापरतात खत:

• अमोनियम सल्फेट;
• पोटॅशियम सल्फेट;
• पोटॅशियम सुपरफॉस्फेट;
• बायोहुमस;
• राख.

सुपीक मातीची गुणवत्ता प्राप्त करण्यासाठी, आपल्याला सुमारे 20 रूबलच्या दराने खत खर्च करावा लागेल. प्रति 1 चौ. मी जमीन. तथापि, प्रत्यक्षात, हे खर्च नाहीत, परंतु गुंतवणूक आहेत, कारण दिलेली जमीन उच्च कापणीच्या रूपात सर्वकाही शंभरपट परत करेल.

या व्यवसायातील मुख्य अडसर आहे कोलोरॅडो बीटल, जे बटाटा पिकासाठी अनेक दशकांपासून स्पष्ट धोका आहे. दुर्दैवाने, आम्हाला अजूनही रसायने वापरावी लागतात. सरासरी अंदाजानुसार, आपल्याला सुमारे 3 हजार रूबलच्या या कपटी कीटकातून निधी खरेदीसाठी खर्च करावा लागेल. 35 एकर जमिनीवर.

बियाण्यांसाठी आवश्यकता

ज्याने कधीही वैयक्तिक वापरासाठी बटाटे घेतले आहेत त्यांना हे माहित आहे की लागवड सामग्री उच्च दर्जाची असणे किती महत्वाचे आहे. यासाठी आवश्यकता आहेतः

• वाण मिसळू नका.
• बटाट्याचा आकार शक्य तितका एकसमान असावा.

बियाणे तयार करणे शरद ऋतूतील सुरू होते. हे करण्यासाठी, बटाटे क्रमवारी लावले जातात, आरोग्यासाठी प्राधान्य देतात (संशयास्पद स्पॉट्स, कट किंवा इतर नुकसान न करता). बियाणे सामग्री बागकामाच्या अधीन आहे, 3 आठवडे प्रकाशात (थेट सूर्यप्रकाश वगळा).

पुढील स्टोरेजसाठी, बियाणे +3 पेक्षा जास्त हवेचे तापमान आणि उच्च आर्द्रता (जास्तीत जास्त 80%) असलेल्या वेअरहाऊसमध्ये पाठविले जाते.

हिवाळ्यात, बियाण्याची स्थिती अनेक वेळा तपासणे योग्य आहे. खराब झालेल्या प्रती दिसल्यास, त्या ताबडतोब काढून टाकल्या पाहिजेत.

लागवडीच्या एक महिना अगोदर, बियाणे उगवणासाठी गोदामापेक्षा जास्त उबदार ठिकाणी प्रकाशात काढले जातात. जर मोठे कंद समोर आले तर त्यांचे तुकडे केले जातात जेणेकरून प्रत्येकामध्ये किमान 3 डोळे राहतील. तद्वतच, उतराईच्या दिवशी लगेच कापण्याची शिफारस केली जाते. परंतु दोन्ही प्रकरणांमध्ये, चीरा साइटवर लाकडाच्या राळाने उपचार केले पाहिजेत.

अशा तपशिलवार कृती थोड्या प्रमाणात व्यवसायासह केल्या जातात. औद्योगिक स्तरावर वाढल्यास, अशा प्रक्रियेसाठी स्वयंचलित स्थापनेची आवश्यकता असेल जी पूर्णपणे मॅन्युअल श्रम पुनर्स्थित करतात.

बटाटे लागवड

सर्व प्रसंगांसाठी कोणत्याही शिफारसी नाहीत, पेरणीची वेळ हवामान आणि विशिष्ट क्षेत्राच्या हवामान वैशिष्ट्यांनुसार ठरविली जाते. आपण केवळ तापमान निर्देशकाद्वारे नेव्हिगेट करू शकता: जेव्हा माती 12 अंशांपर्यंत गरम होते, तेव्हा आपण लागवड सुरू करू शकता.

लागवड करण्यापूर्वी, माती फावडे किंवा ट्रॅक्टरने मोठ्या क्षेत्रावर हाताने सैल केली जाते. ही प्रक्रिया रोपाला पुरेशी हवा देईल आणि आर्द्रता टिकवून ठेवेल.

बटाटे ओळींमध्ये लावले जातात, त्यातील अंतर किमान 1 मीटर आहे. हे बुशच्या सक्रिय विकासास आणि विशेष उपकरणे - मिलिंग युनिट्स वापरून काढणीच्या सोयीसाठी योगदान देते. जर अंतर कमी असेल तर मॅन्युअल प्रक्रियेसह देखील, मुळे खराब होऊ शकतात, ज्यामुळे वाढत्या हंगामाची गती कमी होते.

उभारणीची खोली- सुमारे 8 सेमी, पेरणी 10 सेमी उंच मातीच्या कड्यासह बंद केली जाते.

2 आठवड्यांनंतर, प्रथम तण उपचार चालते आणि हिलिंग(कंगवा आणखी 10 सेमी वाढवा). वर हलकी, सैल माती ओतली जाते, ज्यामुळे कंद चांगले तयार होतात.

बटाट्याची गरज पाणी देणे. पाऊस अपेक्षित नसल्यास, आठवड्यातून किमान 2 वेळा केले पाहिजे. जर हवा दमट असेल तर दर 7 दिवसांनी एकदा पाणी द्यावे.

फुलांच्या अगदी सुरुवातीस, उशीरा अनिष्ट परिणाम आणि बटाट्यांचा सर्वात दुर्भावनापूर्ण शत्रू - कोलोरॅडो बटाटा बीटल विरूद्ध प्रतिबंधात्मक उपचार केले जातात. हंगामात, असे उपचार 5 वेळा केले जातात.

कीटक आणि रोगांपासून बटाट्यावर प्रक्रिया करताना, औषधाच्या पॅकेजवर दर्शविलेल्या शिफारसींचे पालन करणे आवश्यक आहे.

बटाट्याचा व्यवसाय सुरू केला

जर आपण उत्पादनाच्या छोट्या खंडांबद्दल बोलत आहोत, जेव्हा जवळजवळ सर्व काम आपल्या स्वतःच्या जमिनीवर स्वतंत्रपणे केले जाते, तेव्हा आपण कागदपत्रांशिवाय करू शकता. बटाटे पिकवणे आणि नंतर ते विकणे हा देखील एक व्यवसाय आहे, परंतु तो निकृष्ट दर्जाचा आहे असे म्हणता येईल. ही एक छोटीशी अर्धवेळ नोकरी आहे, कौटुंबिक अर्थसंकल्पासाठी अतिरिक्त उत्पन्न. होय, आणि कागदपत्रांशिवाय, आपल्याला आपल्या स्वत: च्या हातांनी माल विकावा लागेल.

जर आपण घन स्केलबद्दल बोललो तर आपल्याला जावे लागेल नोंदणी A.01,13,21 या फॉर्ममध्ये कर कार्यालयात शेतीची वैयक्तिक उद्योजकता. ESHN कर प्रणाली निवडण्याची शिफारस केली जाते.

तुम्ही पुढील लेखातून या कर प्रणालीबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता:. हा व्यवसाय करण्याचा हा प्रकार आहे जो स्वतः व्यापारी आणि त्याच्या भागीदारांसाठी अधिक स्वीकार्य आहे. हा फॉर्म दोन्ही पक्षांसाठी सोपा आणि सोयीस्कर आहे.

बटाटे विक्रीची संस्था

पहिल्या बटाटा पिकाची लागवड सुरू होण्याच्या खूप आधी, मार्केटिंगच्या समस्येवर काम करणे आणि संभाव्य भागीदारांशी संपर्क स्थापित करणे अत्यावश्यक आहे ज्यांच्याशी दीर्घकालीन सहकार्याचे करार केले जाऊ शकतात.

मोठ्या प्रमाणात उत्पादनाची योजना आखल्यास, मोठ्या रिटेल साखळ्यांशी आगाऊ संपर्क स्थापित करणे फायदेशीर आहे. हे करण्यासाठी, आपल्याला आपले उत्पादन तयार करणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते एक सादर करण्यायोग्य स्वरूप असेल: धुतलेले, स्वच्छ सीलबंद पिशव्यामध्ये व्यवस्थित पॅक केलेले.

बाजारात विक्री करणे देखील शक्य आहे, किंमत वाढवण्याच्या वेळी ते विशेषतः फायदेशीर आहे. काउंटरच्या मागे स्वतः उभे राहणे शक्य नसल्यास, त्याच मार्केटमध्ये तुम्हाला घाऊक खरेदीदार मिळू शकेल. हे अर्थपूर्ण आहे, कारण बटाटे हे एक उत्पादन आहे ज्यासाठी विशेष स्टोरेज परिस्थिती आवश्यक आहे, अन्यथा ते खराब होऊ लागेल (सडणे, कोमेजणे, अंकुरणे). घाऊक विक्रीसह, कमी वेळेत माल विकणे आणि उत्पन्नाची गणना करणे शक्य आहे.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की तंत्रज्ञानाच्या आवश्यकतांचे योग्य पालन करून, आपण प्रति 1 हेक्टर 20 टन बटाटे वाढवू शकता. त्याच वेळी आपल्याकडे कायमस्वरूपी खरेदीदार असल्यास, आपण उच्च उत्पन्नावर पूर्णपणे विश्वास ठेवू शकता.

बटाटा व्यवसायाची आर्थिक बाजू

बटाटा शेतीला फायदेशीर व्यवसायात रूपांतरित करण्यासाठी पद्धतशीर दृष्टीकोन आवश्यक आहे. त्यासाठी व्यवसाय योजना तयार केली आहे. त्यातील सर्वात महत्त्वाचा भाग म्हणजे स्पष्टपणे संतुलित खर्च, उत्पन्न आणि नफा असलेली आर्थिक गणना.

खालील वगळलेले आहेत खर्च:

• बियाणे साहित्य खरेदी.
• कीटक आणि रोगांवर उपचार करण्यासाठी रसायनांची खरेदी.
• खते.
• विशेष उपकरणे (खरेदी किंवा भाड्याने).
• पॅकिंग साहित्य.
• मोठ्या प्रमाणात उत्पादन असलेल्या कामगारांना कामावर ठेवण्याच्या बाबतीत पगार.
• भाडे.
• कर भरणे.

स्वतःच्या गोदामांची उपलब्धता, पिकांची साठवणूक आणि वाढीसाठी तांत्रिक उपकरणे किंवा त्यांचे भाडे यासारख्या घटकांवर अवलंबून खर्चाची रक्कम बदलू शकते.

अंदाजे गणना:

• सुमारे 450 हजार rubles खर्च.
• 22 टन बटाट्याची काढणी झाली.
• बल्कहेड नंतर सुमारे 2.5 टन लग्न.
• 1 किलो बटाट्याची सरासरी किंमत 50 रूबल आहे.
• 19.5 (22 - 2.5) टन विक्री करताना, उत्पन्नाची रक्कम 975 हजार रूबल असेल.
• नफा - 525 हजार rubles. (९७५ - ४५०).

"बटाटा" व्यवसाय (व्हिडिओ)

बटाटे वाढण्याचे तंत्रज्ञान आणि टप्पे तसेच या प्रकारच्या व्यवसायाचे फायदे सादर केलेल्या व्हिडिओमध्ये वर्णन केले आहेत.

बटाटे वाढवून गुंतवणुकीवर 100% पेक्षा जास्त परतावा मिळू शकतो. याचा अर्थ असा की या प्रकारचा व्यवसाय खूप फायदेशीर आहे. यासाठी प्रयत्न करणे, जमिनीची स्थिती, कीड आणि रोगांचे नियंत्रण, पिकांची योग्य साठवणूक आणि विपणन सुनिश्चित करणे या मुद्द्यांवर जबाबदारीने वागणे आवश्यक आहे.

प्रत्येकाला माहित आहे की रशियामध्ये बटाटा काय आहे. आपल्या स्वयंपाकघरात ही सर्वात जास्त वापरली जाणारी भाजी आहे. “गर्ल्स” हा चित्रपट आठवा, जिथे कूकने बटाट्यापासून काय बनवता येईल ते लाकूड जॅकच्या ब्रिगेडला सांगितले होते. कोणीही असे म्हणू शकतो की बटाटा हे आपल्या देशासाठी एक धोरणात्मक उत्पादन आहे, म्हणून त्याची लागवड, तसेच बियाणे साठा खरेदी करण्यास राज्य समर्थन देते.

सामूहिक शेतजमिनी उध्वस्त झाल्यानंतर, अनेक ग्रामीण रहिवासी शेतकरी बनले आणि बटाटे पिकवू लागले. पण जसजशी इंधनाची किंमत आणि उपकरणांचा जीर्ण झालेला ताफा वाढत गेला, तसतसे सर्व गोष्टींमुळे कमकुवत शेतजमिनी दिवाळखोरीत निघाल्या. हे देखील जोडले पाहिजे की आपल्या देशात फक्त बटाट्याची लागवड आहे, परंतु त्याची प्रक्रिया व्यावहारिकदृष्ट्या अनुपस्थित आहे आणि व्यवसायाच्या विकासासाठी हे एक नवीन आणि मोठे क्षेत्र आहे.

आमच्या लेखात, आम्ही व्यवसाय म्हणून बटाटे वाढवण्याबद्दल किंवा अधिक सोप्या भाषेत, विक्रीसाठी बटाटे वाढवण्याबद्दल एका छोट्या उदाहरणासह समजून घेण्याचा प्रयत्न करू. या हंगामी व्यवसायावर तुम्ही किती कमाई करू शकता, बटाटे वाढवण्यासाठी व्यवसाय योजना कशी विकसित करावी. परंतु आम्ही बटाटे वाढविण्यासाठी माती तयार करणे, लागवड सामग्री निवडणे आणि बीटल लढवणे यापासून सुरुवात करू.

विक्रीसाठी वाढणारे बटाटे

बियाणे निवड

लागवडीसाठी बटाट्याच्या जाती काळजीपूर्वक निवडल्या पाहिजेत. बेलारूसमध्ये उगवलेल्या जाती युरल्स इत्यादींमध्ये लागवड करण्यासाठी पूर्णपणे अनुपयुक्त आहेत. लागवडीसाठी, लवकर-पिकणारे, मध्य-पिकणारे आणि सार्वत्रिक प्रकारचे बटाटे वापरले जातात.

उरल प्रदेशाच्या उदाहरणावर बटाट्याच्या वाणांचा विचार करा. “गव्हर्नर”, “विनेता”, “ल्युबावा”, “स्नेगीर”, “व्हाईट स्प्रिंग” या जाती सुरुवातीच्या वाणांशी संबंधित आहेत. पिकणे 60-70 दिवसात येते, उत्पादन 270 ते 400 सेंटर्स प्रति हेक्टर आहे. मध्य-हंगाम वाण - "क्राउन", "लुक्यानोव्स्की", "एकव्हेटर", "बेझित्स्की", "प्रभाव", "अस्पिया". 70-80 दिवसात पिकते, 30 ते 50 टन प्रति हेक्टर उत्पादन मिळते. युरल्समधील मुख्य बियाणे सामग्री सार्वत्रिक वाण आहेत. हे वाण घरगुती प्लॉट्समध्ये वापरले जातात, ते प्रतिकूल हवामानाच्या परिस्थितीत चांगले प्रदर्शन करतात. या जाती आहेत: “स्पायरीडॉन” (लाल बटाटे, अंडाकृती, 90-110 दिवस पिकतात, प्रति हेक्टरी 138-278 सेंटर्स उत्पन्न देतात) आणि “सेंटे” (पिवळे बटाटे, गुळगुळीत, 80-90 दिवसात पिकतात, 0.8-1 किलो प्रति हेक्टरी उत्पन्न मिळते. ).

बियाणे बटाट्यांची किंमत 8 ते 30 रूबल प्रति किलोग्राम आहे. शरद ऋतूतील, बियाणे बटाटे स्वस्त आहेत, वसंत ऋतू मध्ये अधिक महाग. बियाणे बटाटे कसे साठवले गेले हे देखील माहित नाही, म्हणून ते शरद ऋतूतील खरेदी करण्याची शिफारस केली जाते. आमच्या गणनेसाठी, आम्ही लागवड सामग्रीची किंमत प्रति किलोग्राम 25 रूबल घेऊ.

वाढत्या बटाटे तंत्रज्ञान. माती तयार करणे आणि बटाटे लावण्याची वैशिष्ट्ये

उरल्समध्ये, बटाटे मेच्या मध्यभागी पूर्वी लावले जात नाहीत, मातीचे तापमान 8 अंशांपर्यंत उबदार असावे. लागवडीसाठी, फक्त अंकुरलेले बटाटे वापरले जातात. आपल्या लागवड केलेल्या बटाट्यांच्या नियोजित पंक्ती उत्तरेकडून दक्षिणेकडे निर्देशित केल्या असल्यास ते चांगले आहे. ही व्यवस्था आपल्याला बटाट्याच्या झुडुपांसाठी चांगली प्रकाशयोजना मिळविण्यास अनुमती देईल.

पंक्तींमधील अंतर 70 सेमी असावे, औद्योगिक लागवडीसह एक मीटर चांगले आहे. बटाटे लागवडीची खोली 5-8 सेंटीमीटर आहे. कीटकांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी प्रत्येक छिद्रामध्ये राख ओतणे किंवा त्याद्वारे लागवड सामग्रीवर उपचार करणे चांगले आहे. बटाटे लावल्यानंतर, शक्यतो रेक किंवा हेलिकॉप्टरने जमीन समतल करावी.

बटाट्यासाठी सर्वोत्तम पाणी पिण्याची असते जेव्हा कंद वजन वाढवत असतात, जून - जुलैच्या शेवटी. लागवडीनंतर एका महिन्यानंतर खेड्यांमध्ये बुशाच्या सभोवतालची माती कुरतडून बटाटे लावा. नियमांनुसार, हिलिंग तीन टप्प्यांत चालते. प्रथम - बुशवर पहिली तीन पाने दिसल्यानंतर, दुसरी 2-3 आठवड्यांनंतर, शेवटची वेळ - शीर्ष बंद होण्यापूर्वी. मोठ्या क्षेत्रावर, एक नियम म्हणून, दोनदा spud. गरजेनुसार खुरपणी केली जाते.

बटाटे वाढवण्यासाठी टॉप ड्रेसिंग. पहिल्या पानांच्या शूट दरम्यान, पहिली टॉप ड्रेसिंग केली जाते (10 लिटर पाणी, 1 टेबलस्पून युरिया आणि 0.5 लीटर म्युलिन), दुसरे टॉप ड्रेसिंग नवोदित काळात (10 लिटर पाणी, 1 चमचे पोटॅशियम सल्फेट) आणि 2-3 चमचे राख), तिसरा टॉप ड्रेसिंग - फुलांच्या वेळी (10 लिटर पाण्यात, 2 चमचे सुपरफॉस्फेट आणि 200 ग्रॅम म्युलिन किंवा चिकन खत).

कीटक नियंत्रण

बटाटा पिकाचे शत्रू हे असू शकतात: कोलोरॅडो बटाटा बीटल, वायरवर्म, अस्वल आणि बटाटा नेमाटोड. उशिरा येणार्‍या आजारापासून, पेन्कोझेब किंवा डिटन एम-45 उपाय योग्य आहे (वाढत्या हंगामात फवारणी, दुसरी 7-14 दिवसांच्या अंतराने), वायरवर्म किंवा कोलोरॅडो बटाटा बीटल, कंदांवर उपचार केले पाहिजेत किंवा तळाशी. पेरणी करताना निषिद्ध इत्यादि वापरून फरोवर प्रक्रिया केली पाहिजे. कापणी वाचवण्यासाठी, कीटकांवर उपचार करण्याच्या निवडीचा काळजीपूर्वक विचार करा.

या आयटम अंतर्गत आमचे खर्च mullein 3000 rubles, कीटक नियंत्रण 2000 rubles आहेत.

विक्रीसाठी बटाटा पिकवण्याचा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी काय करावे लागेल?

जर तुम्ही गावात राहत असाल तर तुमच्याकडे फावडे, कुदळ आणि पिचफोर्क सारखी साधने आधीपासूनच असली पाहिजेत. जर तुम्ही शहराचे रहिवासी असाल तर प्रथम तुम्ही किमान 30 एकर जमीन खरेदी करा किंवा भाड्याने द्या. बटाटा वाढीच्या संपूर्ण कालावधीसाठी तुम्हाला 3,000 रूबल खर्च येईल. आपल्याकडे फावडे किंवा हेलिकॉप्टरच्या रूपात एखादे साधन नसल्यास, गणनासाठी आम्ही त्याची किंमत 1,000 रूबलच्या प्रमाणात घेतो. साइटच्या सुरुवातीच्या खोदकामासाठी, त्याच्या त्रासदायक आणि हिलिंगसाठी, आपण एक शेतकरी वापरू शकता, अशा साइटसाठी अशा एक-वेळच्या सेवेची किंमत 2,000 रूबल आहे. जर तुम्ही सतत बटाटे पिकवून पैसे कमवायचे ठरवले, तर आम्ही शिफारस करतो की तुम्ही एक मालमत्ते म्हणून शेतकरी खरेदी करा.

आम्ही मोजणीसाठी स्वीकारतो: प्लॉटची भाडेपट्टी 3,000 रूबल आहे, साधन 1,000 रूबल आहे, एका शेतकऱ्याचे भाडे 6,000 रूबल आहे.

सर्व खर्चाचा सारांश

जमिनीच्या प्लॉटचे भाडे 3,000 रूबल, साधने आणि 7,000 रूबल शेतकरी भाडे. लागवड साहित्य (15-25 किलोग्राम प्रति शंभर चौरस मीटर) 20 किलोग्राम प्रति शंभर चौरस मीटर, किंमत 20 * 25 * 30 \u003d 15,000 रूबल असेल. इतर खर्च, इंधन आणि स्नेहकांची रक्कम 5,000 रूबल असेल. एकूण खर्च 30 000 rubles.

वाढत्या बटाटे पासून नफा गणना

बटाट्याचे सरासरी उत्पन्न 200 किलोग्रॅम प्रति शंभर चौरस मीटर आहे. आम्ही कुजलेल्या आणि चिरलेल्या बटाट्यांवर 10% ठेवतो, आम्ही (200 * 30) -10% \u003d 5,400 किलोग्रॅमसह समाप्त करतो. विक्री किंमत प्रति किलोग्राम 15 रूबल आहे, महसूल 81,000 रूबल असेल. 30 एकरच्या प्लॉटवर बटाटे वाढवण्यापासून आमचा अंदाजे नफा 51,000 रूबल आहे.

निष्कर्ष

बरेच लोक विचारतात - विक्रीसाठी बटाटे वाढवणे फायदेशीर आहे का? बटाट्याचा व्यवसाय नेहमीच फायदेशीर असतो, कारण हे उत्पादन नेहमीच त्याचे खरेदीदार शोधेल. ही गणना एका लहान क्षेत्रासाठी, कृषी यंत्रसामग्री आणि सहाय्यक कामगारांचा वापर न करता, भाजीपाला स्टोअरमध्ये बटाटे साठवून ठेवल्याशिवाय केली जाते. म्हणूनच, जर तुम्ही बटाटा पिकवण्याच्या व्यवसायाकडे गांभीर्याने जाण्याचा निर्णय घेतला असेल, आधीच औद्योगिक स्तरावर, शक्यतो पुढील प्रक्रियेसह, तर मुख्य गोष्टीपासून सुरुवात करा. या व्यवसायातील मुख्य गोष्ट म्हणजे कापणी जतन करणे, म्हणजे. भाजीचे दुकान.

* गणना रशियासाठी सरासरी डेटा वापरते

योग्य आणि सक्षम दृष्टिकोनाने शेती व्यवसाय फायदेशीर आणि फायदेशीर होऊ शकतो. व्यवसाय म्हणून बटाटे पिकवणे आणि विकणे हा क्वचितच नवशिक्या उद्योजकाने विचार केला आहे. जरी बटाटे हे एक अपरिहार्य अन्न उत्पादन आहे आणि ते कोणत्याही टेबलवर नियमित पाहुणे आहेत - दररोज ते सणासुदीपर्यंत, तरीही, या पिकाची वाढ आणि विक्री करण्याचा व्यवसाय जटिल, महाग आणि अत्यंत स्पर्धात्मक मानला जातो.

यशस्वी होण्यासाठी, त्यासाठी भरपूर गुंतवणूक, तसेच ज्ञान आणि अनुभव आवश्यक आहे. कृषी व्यवसाय क्षेत्रातील तज्ञ खालील डेटा प्रदान करतात. प्रति हेक्टर 20-30 टन बटाटा पीक मिळविण्यासाठी, आपल्याला 100 हजार रूबलमधून गुंतवणूक करणे आवश्यक आहे. तुलनेसाठी, त्याच क्षेत्रातून 8 टनांपर्यंत गहू मिळू शकतो. तथापि, गव्हाच्या पेरणीच्या बाबतीत खर्च प्रति हेक्टर 5 हजार रूबल आणि बटाट्यासाठी - प्रति हेक्टर 150 हजार रूबलपेक्षा जास्त असेल! 20 टन बटाट्यांच्या विक्रीतून नफा अंदाजे 70 हजार रूबल (नवीनतम किमतींवर, जो सध्याच्या आर्थिक परिस्थितीत सतत बदलत असतो) इतका आहे. याशिवाय, सघन बटाटा लागवडीसाठी नवीनतम तंत्रज्ञान आहेत, जे प्रति हेक्टर 65-70 टन उत्पादनापर्यंत पोहोचू शकतात. या प्रकरणात, नफा सुमारे 900 हजार रूबल असू शकतो.

व्यावसायिक उपक्रम यशस्वीपणे चालवण्यासाठी आणि विक्रीसाठी बटाटे वाढवून जास्तीत जास्त नफा मिळविण्यासाठी, तज्ञांनी किमान 250 हेक्टर पेरणीसाठी क्षेत्र वापरण्याचा सल्ला दिला आहे. अशा प्रकल्पाची नफा अंदाजे 100-200% आहे आणि गुंतवणूकीची रक्कम शेकडो लाखो रूबल आहे. त्याच वेळी, अशा प्रकल्पाची परतफेड सुमारे 6-7 वर्षे आहे. तुम्हाला संभाव्य जोखीम (दुबळे वर्ष, बटाट्याच्या किमतीत घट इ.) विचारात घेणे आवश्यक आहे आणि तुमच्या व्यवसायाच्या विकासासाठी सतत गुंतवणुकीसाठी तयार असणे आवश्यक आहे.

नवशिक्या उद्योजकांना असे प्रमाण परवडणारे नाही हे उघड आहे. परंतु याचा अर्थ असा नाही की तुम्हाला तुमच्या योजना सोडून द्याव्या लागतील आणि कामासाठी नवीन दिशा शोधाव्या लागतील. तुम्ही कमी गुंतवणुकीत हा व्यवसाय सुरू करू शकता. खरे आहे, त्याची नफा देखील लक्षणीयरीत्या कमी असेल आणि 60% (सरासरी 40%) पेक्षा जास्त नसेल.

बटाटा पिकवण्याचे तंत्रज्ञान

बटाटे, इतर अनेक भाजीपाला पिकांच्या विपरीत, हवामान आणि हवामानाच्या प्रभावास अधिक संवेदनशील असतात. बटाटे वाढवण्याचे दोन मुख्य मार्ग आहेत. पहिल्या प्रकरणात, अति-लवकर वाण विशेष सुसज्ज ग्रीनहाऊसमध्ये घेतले जातात (अशा प्रकारे, तरुण बटाटे वसंत ऋतूमध्ये विक्रीसाठी जातात), आणि दुसऱ्या प्रकरणात, बटाटे दीर्घकालीन स्टोरेज आणि वापरासाठी खुल्या मार्गाने घेतले जातात. शरद ऋतूतील-हिवाळा कालावधी. पहिला पर्याय आपल्याला अधिक नफा मिळवून देईल, परंतु त्याच्या अंमलबजावणीसाठी महत्त्वपूर्ण प्रारंभिक खर्च देखील आवश्यक आहेत, जो ग्रीनहाऊस सुसज्ज करण्यासाठी आणि बटाटे लवकर पिकण्यासाठी आवश्यक परिस्थिती प्रदान करण्यासाठी खर्च केला जाईल. दुसरा पर्याय लहान स्टार्ट-अप भांडवल असलेल्या उद्योजकांसाठी अधिक परवडणारा आहे, म्हणून आम्ही त्याच्यापासून सुरुवात करू.

तुमच्या व्यवसायासाठी तयार कल्पना

बटाटे ही लवकर परिपक्व होणारी पिके आहेत. लागवडीपासून ते तयार वस्तूंच्या विक्रीपर्यंत केवळ चार महिने लागतात. बटाटे वाढविण्याच्या आणि विक्रीच्या तंत्रज्ञानामध्ये अनेक मुख्य टप्पे समाविष्ट आहेत. त्यामध्ये लागवड साहित्य तयार करणे, लागवडीसाठी माती तयार करणे, स्वतः लागवड करणे, हिलिंग, फर्टिझेशन, कीटक नियंत्रण, साफसफाई, साठवण, तयार उत्पादनांचे पॅकेजिंग आणि त्याची विक्री यांचा समावेश होतो.

बियाण्यांसाठी खरेदी केलेल्या बटाट्यांमध्ये सर्व आवश्यक कागदपत्रे असणे आवश्यक आहे जे भविष्यात रोगांच्या अनुपस्थितीची आणि उच्च उत्पादकतेची हमी देतात. अशा लागवड सामग्रीवर उच्च आवश्यकता लादल्या जातात. तर, कंदांचा व्यास 3 ते 5 सेमी पर्यंत असावा. या प्रकरणात, वेगवेगळ्या जातींचे कंद मिसळण्याची परवानगी नाही. वनस्पती वनस्पती 100% असावी आणि त्यांचे पुनरुत्पादन स्थिर आणि उच्च असावे. जर व्हेरिएटल बटाट्याचे पुनरुत्पादन स्थापित मानकांनुसार दुसऱ्या टप्प्यात पोहोचले नाही, परंतु बियाण्यासाठी ते वापरण्यास मनाई आहे.

गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये लागवड साहित्य तयार आहे. हे करण्यासाठी, बटाटे क्रमवारी लावले जातात, फक्त संपूर्ण, स्वच्छ मध्यम आकाराचे बटाटे खराब होण्याची आणि रोगाची चिन्हे नसतात. लागवडीसाठी निवडलेले कंद आगाऊ "हिरवे" केले पाहिजेत. हे करण्यासाठी, ते सुमारे वीस दिवस प्रकाशात सोडले जातात. शिवाय, थेट सूर्यप्रकाश बटाट्यांसाठी कठोरपणे प्रतिबंधित आहे. प्रकाश विसर्जित करणे आवश्यक आहे. "ग्रीनिंग" च्या परिणामी, बटाट्यांचे बियाणे गुण सुधारले जातात आणि सामग्री स्वतःच सडण्याची शक्यता कमी होते. अंकुर फुटल्यानंतर, बटाटे अशा खोलीत साठवले जातात जेथे सूर्यप्रकाश प्रवेश करत नाही. वेअरहाऊसमध्ये +1 ते +3 अंश इष्टतम तापमान आणि सुमारे 80-90% आर्द्रता राखली पाहिजे.

नियोजित पेरणीच्या सुमारे एक महिना आधी, बटाटे एका उज्ज्वल आणि उबदार खोलीत हस्तांतरित केले जातात, जिथे ते अंकुर वाढू लागतात. लागवड करण्यापूर्वी अंकुराचा आकार एक सेंटीमीटर असावा. नियमानुसार, लागवड करण्यासाठी मध्यम आकाराची निवड केली जाते, परंतु जर सामग्रीमध्ये मोठे कंद आढळले तर ते भागांमध्ये विभागले जातात - अर्ध्या किंवा चतुर्थांशांमध्ये जेणेकरून प्रत्येक भागाला कमीतकमी दोन किंवा तीन डोळे असतील. कंद उगवण्याच्या दोन आठवड्यांपूर्वी किंवा त्याच्या लगेच आधी कापले जातात. रोग आणि खराब होण्यापासून कंदांचे संरक्षण करण्यासाठी, कटांना झाडाच्या राळाने झाकले जाऊ शकते. लक्षात घ्या की मोठ्या प्रमाणात कंदांसह, कोणीही व्यक्तिचलितपणे क्रमवारी लावत नाही आणि शिवाय, ते अतिरिक्तपणे त्यावर प्रक्रिया करत नाहीत. लागवड सामग्रीची तयारी स्वयंचलितपणे केली जाते आणि त्याच आकाराचे कंद लागवडीसाठी निवडले जातात.

तुमच्या व्यवसायासाठी तयार कल्पना

बटाटे लागवडीची वेळ जमिनीच्या तापमानावर अवलंबून असते. मध्य लेनमध्ये, बटाटे मे मध्ये, दक्षिणेस - मार्चपासून आणि उत्तरेकडील प्रदेशात - उन्हाळ्याच्या सुरूवातीस लावले जातात. मातीची तयारी निश्चित करणे सोपे आहे. ते 8 अंश ते 12 सेमी खोलीपर्यंत गरम केले पाहिजे. लागवडीसाठी माती देखील आगाऊ तयार करणे आवश्यक आहे. लहान भागात ते फावडे खोदले जाते किंवा पिचफोर्क्सने सैल केले जाते. अर्थात, अनेक हेक्टर क्षेत्रावर, अंगमेहनती वगळण्यात आली आहे. यासाठी, विशेष उपकरणे वापरली जातात - चालत-मागे ट्रॅक्टर किंवा ट्रॅक्टरसह एक नांगर. पूर्वी, माती उलथून टाकण्याची शिफारस केली गेली होती, म्हणजेच त्याचे खालचे आणि वरचे स्तर बदलणे. आता तज्ञ फक्त वरची माती सैल करण्याचा सल्ला देतात, ज्यामुळे हवा आणि ओलावा कंदांना विना अडथळा प्रवेश मिळतो. अशा परिस्थितीत, झाडाचे मूळ आणि बुश भाग पूर्णपणे विकसित होतील. मातीवर प्रक्रिया करण्यासाठी आणि सैल करण्यासाठी, अतिरिक्त नोजलसह मिलिंग युनिट्स वापरली जातात.

बटाटे झुडुपे दरम्यान किमान एक मीटर अंतरावर पंक्ती मध्ये लागवड आहेत. सुरुवातीच्या वाणांसाठी पंक्तीतील अंतर आदर्शतः 65-70 सेमी, आणि उशीरा वाणांसाठी - 75-80 सें.मी. या आवश्यकतांचे पालन करणे झुडुपांच्या सामान्य विकासासाठी आणि वनस्पतींवर प्रक्रिया करणे आणि कापणी प्रक्रिया सुलभ करण्यासाठी आवश्यक आहे. यंत्रसामग्री अशा पंक्तीच्या अंतरासह, मिलिंग युनिट्सद्वारे जास्त सैल केल्याने वनस्पतींच्या मुळांना हानी पोहोचत नाही. तथापि, बहुतेक शेतकरी जागा वाचवण्यासाठी सर्व प्रकारे लागवड घनता वाढविण्यास प्राधान्य देतात आणि पंक्तीमधील अंतर जास्तीत जास्त 40-50 सेंमी ठेवतात. परिणामी, ही बचत संशयास्पद आहे, कारण माती सैल केल्यावर, विकसित होत आहे. मुळे नंतर कापली जातात, परिणामी वनस्पती प्रक्रिया मोठ्या प्रमाणात मंदावते आणि मातीच्या कमतरतेमुळे उघडलेले कंद उन्हात हिरवे होतात.

कंद 4 ते 8 सेंटीमीटर खोलीवर लावले जातात आणि वर सुमारे 10 सेमी उंच रिज तयार होते. बियाणे बटाटे लागवड करताना, तांत्रिक मानकांनुसार, प्रति चौरस मीटर जमिनीवर किमान तीस झुडुपे असावीत. अशी घनता प्राप्त करण्यासाठी, लागवड साहित्य तयार करण्याच्या टप्प्यावर, ज्यांना किमान पाच डोळे फुटले आहेत ते गरम आणि अंकुरित कंदांमधून निवडले जातात, म्हणजे ते मुख्य देठांची आवश्यक संख्या तयार करू शकतात. लागवडीनंतर सुमारे दोन आठवड्यांनी, शेतातील तण काढून टाकणे आणि कोंब फुटणे आवश्यक आहे. त्याच वेळी, बटाट्यांवरील मातीची कड आणखी 10 सें.मी.ने वाढविली जाते. परिणामी, रिजची उंची सर्वसाधारणपणे 20-25 सेमी असते आणि तिचा पाया किमान 75 सेमी असतो. माती रिजच्या निर्मिती दरम्यान ते सैल आणि मऊ असावे, कारण त्यातच बटाट्याच्या कोंबांचा विकास होईल. पाऊस नसल्यास आठवड्यातून दोन ते तीन वेळा बटाट्याला पाणी द्यावे. दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये, तीव्र दुष्काळासह, दररोज पाणी पिण्याची शिफारस केली जाते. ढगाळ हवामान आणि उच्च आर्द्रतेमध्ये, पाणी पिण्याची वारंवारता कमी केली जाऊ शकते.

बटाटे वाढवण्यासाठी खतांचा वापर विसरू नका. सर्वोत्कृष्ट सेंद्रिय खत म्हणजे गाय किंवा घोड्याचे खत, जे लागवडीपूर्वी जमिनीत लावले जाते आणि पृथ्वीच्या वरच्या थरात पूर्णपणे मिसळले जाते. रासायनिक खतांचा वापर विशेष लक्ष देण्यास पात्र आहे. सेंद्रिय खते वापरताना, माती कमी होत नसल्यास, आपण त्याशिवाय करू शकता. बटाटे काढणीनंतर, कोणत्याही हिरव्या खताच्या पिकांसह शेतात पेरणी करण्याची शिफारस केली जाते. ते तथाकथित "हिरव्या खत" च्या मालकीचे आहेत. ही अशी झाडे आहेत जी त्यांची रचना सुधारण्यासाठी, नायट्रोजनसह समृद्ध करण्यासाठी आणि तणांच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यासाठी त्यांच्या नंतरच्या मातीमध्ये समाविष्ट करण्याच्या उद्देशाने वाढवल्या जातात. यामध्ये सूर्यफूल, कॉर्न, क्लोव्हर, शेंगा इत्यादींचा समावेश आहे (एकूण सुमारे चारशे वनस्पती प्रजाती).

तुमच्या व्यवसायासाठी तयार कल्पना

जेव्हा बटाट्याची झुडुपे फुलतात, तेव्हा त्यांच्यावर कोलोरॅडो बटाटा बीटलच्या द्रावणाने उपचार केले जातात, मुख्य पीक कीटक जे संपूर्ण पीक नष्ट करू शकतात. याव्यतिरिक्त, विशेष तयारीसह वनस्पती फवारणी करून उशीरा अनिष्ट परिणाम रोखण्याची शिफारस केली जाते. लँडिंगचे उपचार कमीतकमी 5-6 वेळा केले जातात आणि तयारीच्या निर्मात्यांनी शिफारस केलेल्या साधनांच्या बदलाचे काटेकोरपणे पालन केले जाते. परदेशात, लागवड सामग्रीची लागवड करताना, विषाणूजन्य संसर्गापासून वनस्पतींचे संरक्षण करण्याच्या अप्रत्यक्ष पद्धती देखील वापरल्या जातात. हे करण्यासाठी, रसायनांच्या मदतीने ऍफिड्स आगाऊ नष्ट केले जातात. आपल्या देशात, बियाणे बटाट्यांची अशी प्रक्रिया अत्यंत दुर्मिळ आहे (पुन्हा, पैसे वाचवण्यासाठी). आम्ही रोगांच्या प्रसाराविरूद्ध लढतो, मुख्यतः तण काढताना संक्रमित झाडे काढून टाकून.

बटाट्यांची कापणी कंद पिकल्यानंतर लगेच केली जाते, ज्यामुळे त्याचे शेल्फ लाइफ लक्षणीय वाढू शकते आणि उत्पादनाचे सर्व उपयुक्त गुण जतन केले जाऊ शकतात. कापणी केलेले बटाटे विशेष सुसज्ज गोदामांमध्ये साठवले जातात, जेथे विशिष्ट तापमान आणि आर्द्रता पातळी राखली जाते.

बटाट्याचे उत्पन्न अनेक घटकांवर अवलंबून असते, परंतु वापरलेल्या जातींना मुख्य कारण दिले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, डच प्रकारचे बटाटे अत्यंत उत्पादक वाणांचे आहेत. जर, उदाहरणार्थ, उच्च-उत्पादक देशांतर्गत वाणांचे उत्पादन सुमारे 20-30 टन प्रति हेक्टर आहे, जरी तांत्रिक आवश्यकतांचे अपुरे पालन करूनही, त्याच काळजीने डच जातींचे उत्पादन प्रति हेक्टर सुमारे 30-40 टन आहे. जरी, उदाहरणार्थ, त्याच डच जातींना रशियन बटाटा शेतात फार मागणी नाही. वस्तुस्थिती अशी आहे की आमचे देशबांधव लागवड तंत्रज्ञानाचे निरीक्षण करण्यावर बचत करण्यास प्राधान्य देतात, ते मोठ्या प्रमाणात सुलभ करतात आणि स्वत: ला तीन मुख्य हाताळणी - लागवड, हिलिंग आणि कापणीपर्यंत मर्यादित करतात. याव्यतिरिक्त, प्रत्येकजण उच्च-गुणवत्तेची लागवड सामग्री खरेदी करू शकत नाही, बहुतेकदा अनेक हंगामांसाठी खराब झालेले बटाटे वापरतात. उशीरा अनिष्ट परिणामांसह वनस्पतींच्या संसर्गास प्रतिबंध करण्यासाठी आणि त्याविरूद्ध लढा देण्याकडे विशेष लक्ष दिले जात नाही आणि शेतातील तांत्रिक उपकरणांची पातळी, नियमानुसार, इच्छित बरेच काही सोडते. दरम्यान, तज्ञांना खात्री आहे की सक्षम दृष्टीकोन आणि योग्यरित्या निवडलेली लागवड सामग्री ही बटाटा उत्पादक व्यवसायाच्या यशासाठी मुख्य अटी आहेत.

बियाणे सामग्रीच्या किंमतीबद्दल, प्रति शंभर चौरस मीटर सुमारे 40 किलो (म्हणजे सुमारे 600 कंद) आवश्यक असेल. अचूक रक्कम कंदांचे सरासरी वजन आणि आपण वापरत असलेल्या लागवड पद्धतीवर अवलंबून असते.

कृषी व्यवसाय चालवण्याच्या कायदेशीर आणि लेखाविषयक समस्या

जर तुम्ही वैयक्तिक वापरासाठी किंवा कमी प्रमाणात विक्रीसाठी बटाटे पिकवण्याची योजना आखत आहात ती जमीन तुमच्या मालकीची असेल आणि खाजगी घरगुती भूखंड (वैयक्तिक उपकंपनी भूखंड) च्या श्रेणीशी संबंधित असेल तर तुम्ही उद्योजक म्हणून नोंदणी करू शकत नाही आणि फक्त विक्री करू शकत नाही. किरकोळ बाजारात तुमची उत्पादने (किंवा त्याऐवजी त्याचे अधिशेष). तथापि, आपण या प्रकरणात मोठ्या नफ्यावर अवलंबून राहू नये. तुम्हाला फक्त अतिरिक्त उत्पन्नच नाही तर फायदेशीर व्यवसाय करायचा असेल तर तुम्हाला वैयक्तिक उद्योजक म्हणून नोंदणी करावी लागेल. नोंदणी करताना, तुम्हाला एक OKVED कोड निवडण्याची आवश्यकता असेल. आमच्या बाबतीत, कोडिंग 01.11.2 "उगवणारे बटाटे, टेबल रूट पिके आणि स्टार्च किंवा इन्युलिनची उच्च सामग्री असलेले कंद पिके" योग्य आहे (2015 साठी संबंधित). या गटामध्ये बटाट्याची लागवड, स्टार्च किंवा इन्युलिनच्या उच्च सामग्रीसह टेबल रूट आणि कंद पिकांची लागवड, बियाणे आणि लागवड साहित्य, अभिजात वर्ग आणि पुनरुत्पादन यासह विक्रीसाठी हेतू समाविष्ट आहे.

युनिफाइड ऍग्रीकल्चरल टॅक्स (UAT), जो निव्वळ नफ्याच्या 6% आहे, सर्वात फायदेशीर आहे. नावाप्रमाणेच, केवळ कृषी उत्पादक, म्हणजेच उद्योग किंवा वैयक्तिक उद्योजक जे स्वतः ही उत्पादने तयार करतात आणि त्यांची विक्री करतात, ते UAT भरू शकतात. जर तुमच्याकडे आधीपासूनच ऑपरेटिंग एंटरप्राइझ असेल आणि तुम्हाला युनिफाइड अॅग्रिकल्चरल टॅक्सवर स्विच करायचे असेल, तर कृषी उत्पादनांच्या विक्रीतून मिळणारे उत्पन्न तुमच्या एकूण उत्पन्नाच्या किमान 70% असले पाहिजे. कृषी उत्पादनांच्या उत्पादकांसाठी, दोन कर प्रणाली आहेत - सामान्य आणि विशेष. त्यांच्यामध्ये काही विशिष्ट फरक आहेत. सामान्य करप्रणाली अंतर्गत कर भरणार्‍या उद्योगांनी व्हॅट, युनिफाइड सोशल टॅक्स, मालमत्ता कर (तयार कृषी उत्पादनांच्या उत्पादनासाठी आणि साठवणुकीसाठी वापरल्या जाणार्‍या मालमत्तेसाठी, एक विशेषाधिकार आहे), वाहतूक कर (ट्रक आणि कृषी यंत्रांसाठी देखील फायदे आहेत) भरावे लागतील. ), वाहतूक कर (ट्रक आणि कृषी यंत्रसामग्रीसाठी दिलासा दिला जातो), आयकर (कृषी उत्पादनांच्या विक्रीतून मिळणाऱ्या नफ्यावर प्राधान्य कर दर), जमीन कर, खनिजांच्या उत्खननावर कर, जलस्रोतांच्या वापरावरील कर आणि पर्यावरण प्रदूषण.

वैयक्तिक उद्योजक जे एकल कृषी करावर स्विच करतात त्यांना वैयक्तिक आयकर, व्हॅट (आयात वगळता), मालमत्ता कर भरण्यापासून सूट देण्यात आली आहे आणि ज्या उपक्रमांनी आणि संस्थांनी ही करप्रणाली निवडली आहे त्यांना व्हॅट (आयात वगळता), मालमत्ता कर भरण्यापासून सूट देण्यात आली आहे. आणि नफ्यावर कर. इतर सर्व शुल्क इतर करप्रणालींप्रमाणेच दिले जातात, परंतु कृषी उद्योगांसाठी फायदे स्पष्ट आहेत.

तुम्ही जर कृषी उत्पादक असाल आणि वरील आवश्यकतांच्या अंतर्गत येत असाल तर तुम्ही ESHN वर स्विच करू शकता, साधारणपणे, चालू वर्षाच्या 20 ऑक्टोबर ते 31 डिसेंबर या कालावधीत फेडरल टॅक्स सेवेकडे योग्य अर्ज सबमिट करून, आणि वैयक्तिकरित्या - वैयक्तिक उद्योजक किंवा कायदेशीर अस्तित्व म्हणून नोंदणी केल्यानंतर तीस दिवसांच्या आत. पहिल्या प्रकरणात, तुमचा एंटरप्राइझ नवीन कॅलेंडर वर्षापासून ESHN वर स्विच करेल आणि दुसऱ्या प्रकरणात, फेडरल टॅक्स सेवेमध्ये नोंदणी करताना. लक्षात ठेवा की वर्षभरात तुम्ही निवडलेल्या करप्रणालीतून बाहेर पडू शकणार नाही. परंतु तुमची कंपनी शेतीशी संबंधित नसलेले उपक्रम राबवू लागल्यास किंवा कृषी उत्पादनांच्या विक्रीतील वाटा ७०% पेक्षा कमी झाल्यास युनिफाइड अॅग्रीकल्चरल टॅक्स सक्तीने रद्द करण्याची शक्यता आहे.

हे देखील विचारात घेण्यासारखे आहे की वैयक्तिक उद्योजक किंवा कृषी क्रियाकलाप चालविणार्‍या एंटरप्राइझचा खर्च निश्चित मालमत्ता संपादन, कर्मचार्‍यांचे वेतन आणि उत्पन्न आणि खर्चाच्या पुस्तकाच्या अनिवार्य देखरेखीसह जाहिरातींवर खर्च करण्यापुरते मर्यादित आहे. तुमच्या चालू खात्यात किंवा एंटरप्राइझच्या कॅश डेस्कवर येणारे फक्त तेच फंड उत्पन्न मानले जातात.

बटाटे वाढवण्यासाठी आणि विक्रीसाठी व्यवसाय योजना

उद्योजकाला स्वतःची अर्थव्यवस्था व्यवस्थित करण्यासाठी काय आवश्यक असेल याचा अधिक तपशीलवार विचार करूया. ३० एकर (वैयक्तिक उपकंपनी शेती) च्या छोट्या भूखंडावर प्रक्रिया करण्यासाठी, तुम्हाला एक मिनी-ट्रॅक्टर (किंवा वॉक-बॅक ट्रॅक्टर), त्यासाठी एक नांगर, मिनी-ट्रॅक्टरसाठी एक हिलर, मिनी वापरून मालाची वाहतूक करण्यासाठी एक बॉडी लागेल. - ट्रॅक्टर, आणि बटाटे खोदण्यासाठी एक उपकरण. या उपकरणाची किंमत 100 हजार रूबल असेल.

जर आपण शेकडो नाही तर हेक्टरबद्दल बोलत असाल तर उपकरणांची किंमत नक्कीच जास्त असेल. तर, तुम्हाला हार्वेस्टरची आवश्यकता असेल, ज्याची किंमत सुमारे 350 हजार युरो आहे, सुमारे 100 हजार युरो किमतीचा प्लांटर. उपकरणांवर बचत करणे योग्य आहे का? आपण सोव्हिएत काळापासून अप्रचलित उपकरणे देखील खरेदी करू शकता, परंतु या प्रकरणात बचत संशयास्पद असेल. जुने तंत्रज्ञान सतत खंडित होत आहे. याव्यतिरिक्त, त्याच्या वापरामुळे पिकाचे नुकसान आणि नुकसान होते. नवीन रशियन-निर्मित उपकरणे आयात केलेल्यापेक्षा स्वस्त आहेत, परंतु गुणवत्ता आणि उत्पादकतेच्या बाबतीत नंतरच्या तुलनेत फारशी निकृष्ट नाहीत. म्हणून, वापरलेल्या आणि अप्रचलित उपकरणांपेक्षा ते खरेदी करणे चांगले आहे.

कापणी केलेले बटाटे दूषित होण्यापासून स्वच्छ करणे, त्यांची क्रमवारी लावणे, पॅकेजिंग आणि वाहतूक करणे यासाठी अतिरिक्त खर्च संबंधित आहेत. एका लहान शेतासाठी, या गुंतवणूकीची रक्कम सुमारे 10 हजार रूबल असेल. धुतलेले बटाटे सुकविण्यासाठी, स्लॅटेड मजल्यासह शेड किंवा शेड योग्य आहे. पॅकेजिंगसाठी, तुम्ही दाट सच्छिद्र पॉलीथिलीनपासून बनवलेल्या पॅकेजिंग पिशव्या, स्टेपलसह पिशव्या सील करण्यासाठी स्टेपलर, जाड पुठ्ठ्याच्या पट्ट्या आणि 25 बाय 8 सेमी आकाराचे लेबल वापरू शकता, जे तुम्ही तुमच्या प्रिंटरवर मुद्रित करू शकता. बटाटे सोलण्याची आणि पॅक करण्याची प्रक्रिया अगदी सोपी आहे - काही लोक ते हाताळू शकतात.

प्रथम, पीक हलविले जाते आणि सर्व खराब झालेले बटाटे एकूण वस्तुमानातून काढून टाकले जातात. निवडलेले बटाटे नंतर पाण्याच्या कंटेनरमध्ये भिजवले जातात. एक तासानंतर, पाणी बदलते. बटाटा पूर्णपणे दूषित होईपर्यंत ही प्रक्रिया आणखी दोन किंवा तीन वेळा पुनरावृत्ती केली जाते. नंतर बटाटे एका फरशीवर सुकण्यासाठी ठेवले जातात आणि पूर्णपणे सुकण्यासाठी सोडले जातात. शेवटी, तयार झालेले उत्पादन पिशव्यामध्ये पॅक केले जाते आणि त्याचे वजन केले जाते (बटाट्यांच्या "विभाजित" बॅगचे सरासरी वजन सुमारे 2-4 किलो असते). पॅकेजिंग बॅगचा वरचा भाग पुठ्ठ्याच्या पट्टीभोवती अनेक वेळा गुंडाळला जातो, ज्यामुळे त्याला कडकपणा येतो आणि अश्रू रोखतात आणि नंतर पॉलिथिलीनच्या खाली पूर्वी घातलेल्या लेबलसह दोन किंवा तीन ठिकाणी स्टेपल केले जाते.

परंतु मोठ्या उत्पादन उद्योगांना सतत पाणीपुरवठा सुनिश्चित करणे, उत्पादने धुण्यासाठी मोठे कंटेनर (बाथ) घेणे, बटाटे सुकविण्यासाठी खोली सुसज्ज करणे, स्केल खरेदी करणे, तसेच पॅकेजिंग पिशव्या आणि लेबले यासाठी भरपूर पैसे खर्च करावे लागतील. तथापि, हे खर्च योग्य आहेत. अनुभव दर्शवितो की स्वच्छ, निवडलेले बटाटे गलिच्छ आणि न धुतलेल्या बटाटेपेक्षा दुप्पट लोकप्रिय आहेत.

कीटक (कोलोराडो बटाटा बीटल) आणि रोगांपासून बटाटे उपचार करण्यासाठी बियाणे, खते आणि साधनांच्या खरेदीशी अतिरिक्त खर्च संबंधित आहेत. एका लहान शेतासाठी, खर्चाची ही वस्तू सुमारे 10-15 हजार रूबल आहे. शंभर चौरस मीटरपासून आपण सरासरी 250-300 किलो बटाटे गोळा करू शकता. अगदी 30 एकरच्या तुलनेने लहान क्षेत्रातून, आपण सुमारे 7500 किलो उत्पादने गोळा करू शकता. अशा प्रकारे, बटाट्याच्या घाऊक विक्रीतून सुमारे 180 हजार रूबल उत्पन्न मिळू शकते. पेन्शन फंडातील कर आणि योगदान वगळता, उद्योजकाचा निव्वळ नफा 70 हजार रूबल असेल.

वैयक्तिक सहाय्यक प्लॉट्समधील बटाटे, नियमानुसार, अन्न बाजारात विकले जातात. तसेच, अनेक उद्योजक त्यांची उत्पादने घाऊक विक्रेत्यांना विक्रीसाठी किंवा भाड्याने देतात. नंतरचा पर्याय फक्त मोठ्या शेतांसाठी योग्य आहे, कारण घाऊक किंमती बाजारभावापेक्षा खूपच कमी आहेत. याव्यतिरिक्त, तुम्ही तुमचे बटाटे किराणा दुकान, किरकोळ साखळी आणि वैयक्तिक किरकोळ दुकानांना विकू शकता. मोठे उद्योग प्रामुख्याने घाऊक डेपोसह काम करतात. तुम्ही कितीही व्हॉल्यूममध्ये काम करणार आहात, तुम्ही वैयक्तिक उद्योजक किंवा कायदेशीर संस्था असल्यास, तुमच्या कराराची आवृत्ती आगाऊ तयार करा, ज्यामध्ये उत्पादनांच्या वितरणाच्या अटी आणि त्यासाठी देय पावती, किंमती आणि सहकार्यासाठी इतर महत्त्वाच्या अटी. लक्षात ठेवा की वसंत ऋतूमध्ये बटाट्यासाठी सर्वाधिक किमती दिसून येतात.

आज 2334 लोक या व्यवसायाचा अभ्यास करत आहेत.

30 दिवस या व्यवसायात 183285 वेळा रस होता.

या व्यवसायासाठी नफा कॅल्क्युलेटर

सिमला मिरचीची रोपे लागवडीसाठी बियाणे खरेदी करण्यासाठी 52 हजार 500 रूबलची आवश्यकता असेल. एक किलो एग्प्लान्टची किंमत 25 रूबल आहे, त्यानंतर सर्वांच्या विक्रीतून एकूण उत्पन्न ...

फळझाडांना सामोरे जाण्यासाठी, तुम्हाला धीर धरण्याची गरज आहे, कारण झाडे त्यांच्या आयुष्याच्या काही वर्षांनीच फळ देण्यास सुरुवात करतात. अशा प्रकारे, प्रथमच नफा मिळविण्यावर अवलंबून रहा ...

रशियन लोकांमध्ये फ्रेंच मूळ पिक - बटाटे यांच्याबद्दल प्रेम निर्माण करण्यासाठी पीटर द ग्रेटने एक उत्कृष्ट विपणन योजना विकसित केली होती. आता या भाजीशिवाय पारंपारिक रशियन पाककृतीची कल्पना करणे अशक्य आहे, ज्याला लोकप्रियपणे दुसरी ब्रेड म्हटले जाते. बटाटे पिकवण्यासाठी योग्य व्यवसाय योजना ही वर्षभर कृषी पिकांमधून स्थिर उत्पन्न मिळवण्याची संधी आहे.

परिचय

वाढत्या बटाटे तंत्रज्ञान जवळजवळ प्रत्येकजण परिचित आहे. हे एका शेतकऱ्याच्या कठोर परिश्रमाशी, आणि राज्य शेतकऱ्यांच्या संपूर्ण पीक-उत्पादक समूहाशी संबंधित आहे, ज्यामध्ये कृषीशास्त्रज्ञ ते मशीन ऑपरेटर आणि अकुशल हाताने कापणी कामगार आहेत. दर्जेदार बटाटे वाढवण्याच्या प्रक्रियेत गुंतलेल्या व्यावसायिकांची यादी प्रत्यक्षात अधिक विस्तृत आहे:

• निवडकर्ता सुरू होतो. त्याच्या जबाबदाऱ्यांमध्ये वाणांची निवड आणि वनस्पतींच्या योग्य काळजीवर नियंत्रण समाविष्ट आहे.
• भाजीपाला उत्पादक ब्रीडरच्या शिफारशी सरावात अंमलात आणतात.
• नांगरणी करणे, मशागत करणे, त्रास देणे, पेरणीसाठी चर चालवणे ही यंत्रचालकांची चिंता आहे.
• पीक साठवण आणि प्रक्रिया तंत्रज्ञ योग्य कापणी, तापमान आणि आर्द्रता राखण्यासाठी जबाबदार असतात.
• एक कृषीशास्त्रज्ञ हा उत्पादन प्रक्रियेचा आयोजक असतो, प्रत्येक टप्प्यासाठी अंतिम मुदत सेट करतो, नवीनतम उद्योग घडामोडींचे अनुसरण करतो आणि उत्पादनाचे आधुनिकीकरण करतो.
• यांत्रिकी तांत्रिक उपकरणांच्या स्थितीचे निरीक्षण करतात, शेतात जाण्यापूर्वी त्यांची चाचणी घेतात आणि बिघाड झाल्यास त्यांची दुरुस्ती करतात.

मूळ खर्च

बटाट्याच्या उत्पादनासाठी, प्रमाणित मार्गाने, मोठ्या प्रमाणात, अशी टीम आवश्यक आहे, परंतु यासाठी मोठ्या आर्थिक गुंतवणूकीची आवश्यकता आहे. मुख्य निधी येथे जातो:

• कृषी यंत्रसामग्रीच्या ताफ्याचे संपादन;
• किमान दर 3 वर्षांनी एकदा, लागवड साहित्य खरेदी करणे आवश्यक आहे;
• भाजीपाला स्टोअर्स सुसज्ज करणे, बुरशी, बुरशी, बटाटा रोगांच्या रोगजनकांपासून त्यांची स्वच्छता राखणे;
• बहुतेक कामगारांच्या हंगामी रोजगारासह वर्षभराचे वेतन.

प्रोफाइल दिशा म्हणून बटाटा लागवडीची निवड करताना अशा उत्पादनाच्या नफ्याबद्दल बोलणे कठीण आहे. उत्पादन वर्षभर फायदेशीर होण्यासाठी, या प्रकरणात, पीक उत्पादनास मांस आणि दुग्धव्यवसाय एकत्र करावे लागेल. हे अतिरिक्त खर्च आहेत.

व्यवसाय वर्णन

एक चांगली कापणी निरोगी varietal बटाटे देते. त्याचे स्वरूप, आकार, चव आणि स्टार्च सामग्रीमध्ये कंदांची समानता यामुळे ते खरेदीदारांसाठी अधिक आकर्षक आहे. खुल्या शेतात आणि ग्रीनहाऊसमध्ये बटाटा उत्पादनाचे बरेच मापदंड समान आहेत, म्हणून, नियोजनाच्या टप्प्यावर, सक्षम तज्ञ - शास्त्रज्ञांचा पाठिंबा घेणे आवश्यक आहे:

• निवड;
• बटाटा रोगांचा अभ्यास;
• त्यांच्याशी वागण्याच्या पद्धती;
• निरोगी पिके वाढवण्यासाठी इष्टतम तंत्रज्ञान विकसित करणे.

शिफारशींव्यतिरिक्त, संशोधन केंद्रे वेगवेगळ्या प्रमाणात संसर्गाच्या उपस्थितीसाठी लागवड सामग्रीच्या रासायनिक चाचणीच्या स्वरूपात व्यावहारिक समर्थन प्रदान करतात. काही निवडक कंद तपासणीसाठी पाठवणे सोयीचे आहे जर बियाणे बटाट्याची खरेदी संस्थेत नाही तर शेजारच्या शेतात, सामूहिक शेतात केली असेल.

आमच्या स्वतःच्या शेतात आधीच उगवलेल्या बियाण्यांच्या साठ्याची नियमित चाचणी केल्याने तुम्हाला लागवडीसाठी वापरल्या जाणार्‍या प्रत्येक मीटर जमिनीतून जास्तीत जास्त परतावा मिळू शकतो.

लागवड साहित्य कुठे मिळेल

आपण वेगवेगळ्या स्टोअरमध्ये उच्च-गुणवत्तेची लागवड सामग्री घेऊ शकता, परंतु व्यावसायिक उपक्रमांशी संपर्क साधताना, आपण 100% खात्री बाळगू शकत नाही की ही आवश्यक विविधता आहे जी विक्रीवर आहे आणि कीटकांद्वारे नैसर्गिक परागण प्रक्रियेत मिळविलेले मिश्रित वाण नाही.

बटाट्याच्या उच्चभ्रू जातींच्या बियाण्यांचा बटाटा शेतीच्या वैज्ञानिक संशोधन संस्थांद्वारे व्यापार केला जातो. मॉस्को प्रदेशात, हे VNIIKH A.G. लॉर्च. संस्था फेडरल बजेटमधून प्रायोजित आहे. मिन्स्क आणि क्रास्नोडार प्रदेशात समान संशोधन केंद्रे आहेत. स्वतःसाठी सर्वात जवळची केंद्रे निवडल्यानंतर, ज्याचे काम राज्याद्वारे पर्यवेक्षण केले जाते, तज्ञांशी सल्लामसलत करणे आवश्यक आहे.

प्राप्त झालेल्या शिफारशींच्या आधारे, बटाट्याची विविधता निवडणे बाकी आहे जे विशिष्ट हवामान परिस्थितीत वाढण्यासाठी, साठवण किंवा लवकर पिकण्यासाठी सर्वात योग्य आहे. उबदार प्रदेश आणि समशीतोष्ण अक्षांशांसाठी, घरामध्ये उगवलेले असतानाही, आपण विशिष्ट जाती निवडल्या पाहिजेत ज्या विशिष्ट प्रकारच्या बटाट्याच्या रोगजनकांना प्रतिरोधक असतात.

प्रत्येक प्रदेशात, बटाट्याचा कर्करोग, गोल्डन सिस्ट नेमाटोड, अल्टरनेरिया आणि इतर रोगांचा संसर्ग होण्याचा धोका प्रत्येक जातीसाठी भिन्न असतो, जो विकासादरम्यान प्रजननकर्त्यांनी कोणत्या गुणांनी संपन्न केला यावर थेट अवलंबून असते. उत्तरेकडील प्रदेशातील काही जातींसाठी काय भयंकर नाही, दक्षिणेकडील उबदार, रखरखीत हवामान असलेल्या भागात लागवड केल्यावर या जातीचे पीक पूर्णपणे नष्ट करू शकते आणि त्याउलट.

या नियमाला अपवाद म्हणजे हायड्रोपोनिक सेटअपमध्ये बटाटे वाढवण्याची पद्धत, कारण माती, जसे की, वापरली जात नाही आणि खोलीतील हवा फिल्टर केली जाते, हे सर्व बाहेरून संक्रमणास प्रतिबंधित करते.

विशिष्टता प्रक्रियेच्या हंगामात आहे. एका शेतातून बटाट्याची जास्तीत जास्त दोन पिके घेतली जाऊ शकतात, लवकर पिकणाऱ्या वाणांच्या लागवडीसाठी प्राधान्य दिशा निवडण्याच्या अधीन राहून. उन्हाळ्याच्या पहिल्या सहामाहीत ताज्या बटाट्याच्या विक्रीमुळे प्रत्येक किलोग्रॅम उत्पादनातून वाढीव उत्पन्न मिळते. परंतु! पहिल्या लवकर खोदण्याच्या वेळी, कंद विशिष्ट जातीचे जास्तीत जास्त वजन वाढवत नाहीत.

ज्या मूळ पिकांना बाजारयोग्य वजन मिळण्यास वेळ मिळत नाही ते वाया जातात. बटाटे नंतरच्या खोदाईच्या तुलनेत नुकसान 80% पर्यंत आहे. ताज्या, दाट, पिष्टमय उत्पादनासाठी ग्राहकांना जास्त पैसे देण्याच्या इच्छेमुळे होणारा क्षणिक फायदा पिकाच्या हरवलेल्या भागाची किंमत भरून काढणार नाही. केवळ 10 दिवसांनी लवकर पक्व होणाऱ्या जातींना अपूर्ण ते पूर्ण पिकण्यापर्यंत वेगळे करा.

लवकर पिकणार्‍या वाणांसाठी बियाणे सामग्री निवडण्याचे वैशिष्ट्य म्हणजे लागवडीसाठीचे कंद उशीरा पिकणार्‍या जातींपेक्षा मोठे असतात. प्रत्येक कंद पासून 10-40 ग्रॅम - एक गंभीर रक्कम जमा होते. अनेक क्षेत्रांची हवामान वैशिष्ट्ये अस्थिर आहेत. दुष्काळ किंवा अतिवृष्टी महत्त्वपूर्ण समायोजन करू शकतात. हे केवळ कंदांच्या आकारावरच नव्हे तर त्यांच्या ठेवण्याच्या गुणवत्तेवर देखील परिणाम करेल.

मालाच्या जलद विक्रीसह, स्टोरेजसाठी कोणतेही अतिरिक्त खर्च अपेक्षित नाहीत. मोठ्या प्रमाणात पिके वाढवताना, जे मोठ्या कृषी यंत्रे वापरताना सल्ला दिला जातो, आपल्याला भाज्यांच्या दुकानाची आवश्यकता असेल जे सर्व स्वच्छताविषयक आवश्यकता पूर्ण करेल.

बटाटे वाढवण्याच्या अनिवार्य टप्प्यांपैकी एक म्हणजे शक्य तितक्या मुळांच्या जवळ खत घालणे. मूळ प्रणाली आणि वनस्पतींच्या वाढीच्या सर्वाधिक तीव्रतेच्या काळात वनस्पतींना आधार देण्यासाठी पेरणीनंतर ते तयार केले जाते. रूट टॉप ड्रेसिंग पेरणीपूर्व खताचा वापर जमिनीत बदलणार नाही.फर्टिलायझेशनचा प्रत्येक टप्पा हा वनस्पतीच्या हरवलेल्या पोषक तत्वांची भरपाई करण्याच्या संपूर्ण श्रेणीचा एक अनिवार्य घटक असतो.

मूळ पिकांसाठी इंट्रासॉइल रूट ड्रेसिंगचा परिचय थेट लागवड खंदकात पृथ्वी, राख किंवा वाळूच्या पातळ थराने शिंपडला जातो, जो मातीच्या वैशिष्ट्यांनुसार ठरतो. मुळांच्या मुळाची वाढ दररोज सुमारे 1 सेंटीमीटरने वाढते हे लक्षात घेता, कंदपासून खताची खोली मातीच्या 2-4 सेमी थराने वेगळी केली जाऊ शकते ज्यामुळे पाणी प्रवेशास प्रतिबंध होत नाही.

वाढणारी मुळे 2 सें.मी.च्या अंतरावरुन वनस्पतीसाठी उपयुक्त पदार्थांचे मुक्त आयन काढतात आणि फक्त ते मातीने शोषले जातात जे त्यापासून 8 मिमी पेक्षा जास्त अंतरावर नसतात. रूट फीडिंगची दुसरी पद्धत म्हणजे फर्टिगेशन (पाण्यात विरघळणाऱ्या खतांनी पाणी देणे).

उन्हाळ्यातील रहिवाशांकडून बटाटे वाढण्याचे रहस्य

मुळांद्वारे पोषक तत्वांचे शोषण निष्क्रिय (चयापचय नसलेले) आणि सक्रिय (चयापचय) असू शकते. वनस्पतींद्वारे खनिजांच्या वापराचा दर मूळ प्रणालीसाठी पोषक स्त्रोतांच्या उपलब्धतेशी जवळून संबंधित आहे.

कोरड्या भागात मोठ्या बटाट्याच्या शेतासाठी, सिंचन सिंचन प्रणाली वापरणे चांगले. ते विद्राव्य खतांच्या वापरासाठी वापरले जाऊ शकत नाहीत. बेसल फीडिंगसाठी ठिबक यंत्रणा अधिक योग्य आहे.

रूट ड्रेसिंगसाठी खतांची वैशिष्ट्ये

नायट्रोजन खते एका वेळी (सिंचनाद्वारे) एकूण खतांच्या 20 ते 30% प्रमाणात वापरली जातात. संतुलित द्रावणाच्या रचनेत पोटॅशियम केवळ वनस्पतींच्या विकासाच्या एका विशिष्ट टप्प्यावर असते. एकूण व्हॉल्यूमची त्याची टक्केवारी नायट्रोजन सारखीच आहे.

रूट फीडिंगद्वारे ओळखले जाणारे ट्रेस घटक पर्णासंबंधी पद्धतीपेक्षा कमी परिणाम देतात.

पर्णासंबंधी आहार देण्याची पद्धत हलक्या ग्रॅन्युलोमेट्रिक रचनेच्या मातीत, सॉडी-पॉडझोलिक झोनमध्ये, उत्तरेकडील जंगलात, कमी ओलावा पारगम्यता असलेल्या वालुकामय चिकणमाती जमिनीत सामान्य आणि जास्त आर्द्रता असलेल्या भागात वापरण्यापासून सर्वात जास्त कार्यक्षमता दर्शवते. या प्रकरणांमध्ये, पंक्तीच्या पिकांना पाणी देण्यासाठी कोणत्याही अतिरिक्त खर्चाची आवश्यकता नाही, ज्यामध्ये बटाटे समाविष्ट आहेत. जमिनीवर टाकलेल्या कोरड्या खतांच्या विघटनासाठी निसर्ग जबाबदार आहे.

रूट ड्रेसिंगचा एक मोठा तोटा म्हणजे पर्यावरणीय प्रदूषण. रखरखीत हवामानात, अपुर्‍या ओलसर जमिनीत कोरड्या खतांचे अपूर्ण विरघळल्यामुळे किंवा सिंचन सिंचन प्रणाली खरेदी करण्याची गरज असल्यामुळे खतनिर्मितीची ही पद्धत आर्थिकदृष्ट्या व्यवहार्य नाही.

रूट फर्टिलायझेशन यांत्रिक करणे आवश्यक असल्यास, एक हिलर आवश्यक आहे.

नॉन-स्टँडर्ड बटाटा वाढतो

कृषी जड उपकरणांच्या खरेदीवर लक्षणीय बचत, हंगामी कामगारांच्या कर्मचार्‍यांची देखभाल, उच्च परताव्यासह पिके वाढवण्यासाठी लागणारा वेळ कमी करणे, अंगमेहनतीला अनुकूल करणे (आदर्शपणे, ते कमीतकमी कमी करणे) हे प्रत्येक उद्योजकाचे स्वप्न असते. . पीक उत्पादनाच्या क्षेत्रात, ही ग्रीनहाऊस कॉम्प्लेक्सची निर्मिती आहे.

एकदा बटाट्याची विविधता निवडल्यानंतर, त्याच्या लागवडीच्या तंत्रज्ञानाचा अभ्यास केल्यावर, आपण ब्रीडर आणि कृषीशास्त्रज्ञ म्हणून अशा कर्मचार्‍यांच्या पदांचा त्याग करू शकता. मोठ्या प्रमाणात जमिनीची लागवड करण्याची गरज नसल्यामुळे मशीन ऑपरेटर आणि संबंधित उपकरणांची गरज नाहीशी होते, जरी लघु वॉक-बॅक ट्रॅक्टरची आवश्यकता आहे. पण इथे इंधनाची बचत दिसून येते.

लागवडीच्या वेळेच्या योग्य वितरणासह, आपण दर आठवड्याला कापणी करू शकता आणि योग्य मशागतीनंतर, बटाटे पुन्हा लावा.

ऑक्टोबरच्या उत्तरार्धापासून ते जुलैच्या मध्यापर्यंत ताज्या बटाट्याची किंमत कळपाकडून मिळालेल्या किंमतीपेक्षा लक्षणीय आहे हे लक्षात घेता, प्रकाश, ग्रीनहाऊस गरम करणे आणि माती, स्वयंचलित माती ओलसर करण्यासाठी आवश्यक विजेचा खर्च विचारात घेतल्यास आर्थिक फायदा स्पष्ट आहे.

बटाटे उगवताना जमिनीची अनुपस्थिती ही कल्पनारम्य दिसते, परंतु अशी एक पद्धत आहे. हे वगळते:

• मशागत उपकरणांचा वापर;
• पुढील लँडिंगपूर्वी पुनर्प्राप्त करण्यासाठी लागणारा वेळ;
• खते, बुरशी सह मातीची नियतकालिक समृद्धी;
• यांत्रिकी आकर्षित करणे.

एरोहायड्रोपोनिक इंस्टॉलेशन्समध्ये रूट पिके वाढवण्याचा असा विलक्षण मार्ग शक्य आहे. हायटेक बटाटा फार्ममध्ये एका ऑपरेटरने वनस्पती उत्पादकांच्या संपूर्ण कर्मचाऱ्यांची बदली केली जाईल.

एरोहायड्रोपोनिक्स

घरामध्ये बटाटे वाढवण्याच्या पद्धतीला नेहमीच्या मातीची आवश्यकता नसते, ती विस्तारीत चिकणमातीने बदलली जाते. या सामग्रीची पोकळी पूर्णपणे ओलावा टिकवून ठेवते, जी बहुतेकदा फुलांच्या उत्पादकांद्वारे वापरली जाते. परंतु बटाट्याच्या लागवडीत याचा वापर केला जातो ज्यामुळे झाडाची मुळे सहजपणे झाडाच्या तळाशी जाऊ शकतात. कॅलक्लाइंड चिकणमाती सतत पाण्याच्या वाफेच्या संपर्कात राहण्याच्या अधीन नाही, हे लक्षात घेता, झाडे लवकर मुळे घेतात, माती आणि घन जाळीचा आधार घेतात.

बुरशी, कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो). ते फक्त फुलांच्या आकारात भांडीमध्ये ओतले जातात. प्लास्टिकच्या कंटेनरची वैशिष्ठ्य म्हणजे त्याच्या भिंती आणि तळाशी ग्रिडसारखे दिसतात.

मूळ पिकांच्या मोठ्या प्रमाणात उत्पादनासाठी औद्योगिक वनस्पती

एरोहायड्रोपोनिक प्रणालीचा खालचा भाग सीलबंद पांढरा बॉक्स आहे. पांढरा रंग उष्णतेला चांगले परावर्तित करतो, जे पिके वाढवताना महत्वाचे आहे. वनस्पतींचा आकार उत्पादनाच्या गरजेवर अवलंबून असतो, त्यापैकी काही 25 मीटर लांबीचे आणि 8 मीटर रुंदीचे एक बॉक्स आहेत, जे औद्योगिक ग्रीनहाऊसच्या आकाराशी संबंधित आहेत. सिंचन प्रणाली अभिसरण पंपाद्वारे चालविली जाते. पाणी चेंबरमध्ये जेट म्हणून नाही तर स्प्रे म्हणून प्रवेश करते.

पाण्याच्या धुक्याचा एक शक्तिशाली जेट रूट सिस्टमला आपोआप सिंचन करते. बटाट्यासाठी ऑक्सिजनेशन - ऑक्सिजनसह समृद्ध पोषक मिश्रणासह रूट सिस्टमची संपृक्तता. स्प्रेअरच्या विरूद्ध पाणी ज्या दाबाने तुटते ते काहीसे कमी होते, ज्यामुळे झाडांचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण होते, परंतु ते मुळांपर्यंत ऑक्सिजन पोहोचवण्यासाठी पुरेसे आहे. अनेक घटकांचे मिश्रण करण्याच्या या पद्धतीने या पद्धतीला नाव दिले - एरोहायड्रोपोनिक्स.

ओलावा पुरवठा बंद आहे, पोषक द्रावणाचा एक थेंबही बाष्पीभवन होत नाही आणि अनुक्रमे जमिनीत किंवा नैसर्गिक जलाशयात पडत नाही. एरोहायड्रोपोनिक्स हा कापणीचा एक पर्यावरणपूरक मार्ग आहे. त्याच वेळी, अतिरिक्त आर्द्रतेचे थेंब पुन्हा टाकीमध्ये पोषक द्रव्यांच्या जलीय द्रावणासह पडतात, जे त्यांचा वापर अनुकूल करते.

हायड्रोपोनिक सेटअपचे आकृती

एका लहान खोलीसाठी, 12 सेमी बाजू असलेले पांढरे चौरस-सेक्शन बॉक्स अधिक योग्य आहेत; त्यांची लांबी 1 ते 4 मीटरपर्यंत पोहोचू शकते. त्याच्या कडा हर्मेटिक लिड्सने बंद केल्या आहेत, जे बंद डब्यात द्रवपदार्थाचा क्रम राखण्यासाठी आवश्यक आहे.

दाट रबरच्या दुहेरी बाजूच्या गॅस्केटद्वारे बॉक्सच्या एका बाजूला असलेल्या छिद्राशी योग्य व्यासाची एक ट्यूब जोडली जाते. कनेक्टिंग वेसल्सच्या ऑपरेशनच्या तत्त्वानुसार, बटाटे वाढण्याच्या सुरुवातीच्या टप्प्यावर रूट पिकांच्या वाढत्या चेंबरमध्ये सतत उपस्थित असलेल्या द्रव पातळी कमी करणे किंवा वाढवणे आवश्यक आहे. बंद गटारातील प्रारंभिक पाण्याची पातळी 2 सेमी असते, कारण रूट सिस्टम लांबते, पाण्याची पातळी हळूहळू कमी होते.

कोरड्या खतांची उपस्थिती अस्वीकार्य आहे, परंतु पाण्यात विरघळलेली पोषक तत्वे चेंबरमध्ये सतत असतात. ते बॉक्सच्या आत जाणाऱ्या प्लास्टिकच्या नळीतून आत जातात. पौष्टिक प्रणाली मूळ पिकांसह अनेक बॉक्समधून स्टॅसिस पास करू शकते. जर ते छिद्रित नळी असेल तर ते तळाशी स्थापित केले आहे.

बाह्य मुख्य पाईप वापरताना, खत पुरवठा छिद्र अशा प्रकारे करणे आवश्यक आहे की ते परिणामी कंदांवर पडणार नाहीत. हे श्रेयस्कर आहे की पोषक द्रावण रबरी नळी ठिबकद्वारे थेट पाण्यात टाकणे. रोपांसाठी तयार केलेली ठिबक सिंचन प्रणाली खत घालण्याचे साधन म्हणून काम करू शकते. चेंबरच्या मध्यभागी ठेवल्यावर, प्रत्येक सिंचन वाहिनी मिश्रणासह 4 झाडांना खायला देईल.

माती-मुक्त मुळांसह बटाटे वाढवण्यासाठी सब्सट्रेट्स

थर पारंपारिक मातीची जागा घेतात, त्यांचे वैशिष्ट्य उच्च सच्छिद्रता आहे, जे ओलावा टिकवून ठेवण्यास मदत करते. अशी माती ऑक्सिजनने भरलेली असते, जी खालच्या खोलीच्या जागेत उगवण्याच्या काळात रूट सिस्टमसाठी आवश्यक असते. काही सामग्रीची सच्छिद्रता 35% पर्यंत पोहोचते, ते ऑक्सिजनचे सर्वोत्तम स्त्रोत आहेत, ज्यामुळे उत्पादनात लक्षणीय वाढ होते, वनस्पतींची वाढ वेगवान होते.

खालील निकषांनुसार सब्सट्रेट सामग्री निवडली जाते:

• सामान्य श्रेणीमध्ये सोडियम क्लोराईड (टेबल मीठ) ची उपस्थिती;
• मानवांसाठी हानिकारक विषारी पदार्थ आणि जड धातूंची अनुपस्थिती;
• वनस्पतींसाठी संभाव्य हानिकारक पदार्थांची उपस्थिती अस्वीकार्य आहे;
• सब्सट्रेटच्या वापराचा कालावधी;
• खनिजे जमा न करण्याची क्षमता;
• ओलावा क्षमता;
• पाणी धारण क्षमता;
• तटस्थता - पीएच आणि माध्यमाच्या विद्युत चालकतेवर कोणताही परिणाम होत नाही.

ओलावा टिकवून ठेवण्याची क्षमता आणि त्यातील भाग यांच्यातील संतुलन इष्टतम असावे. मजबूत ओलावा टिकवून ठेवल्यास, वनस्पती मरेल आणि कमकुवत आर्द्रता टिकवून ठेवल्यास, नैसर्गिक बाष्पीभवनाच्या प्रक्रियेत थर अत्यंत लवकर कोरडे होईल.

NO 3 - - नायट्रोजन खत, पाण्यातील विद्राव्यता आणि सकारात्मक चार्ज केलेल्या कणांचे कमी प्रमाणात आकर्षण यासारख्या गुणांमुळे हायड्रोपोनिक्समध्ये वापरले जाते. वनस्पती ते सहजपणे सब्सट्रेटमधून काढतात. नायट्रोजनचा आणखी एक स्रोत NH 4 + नकारात्मक चार्ज केलेल्या कणांसाठी एक चुंबक आहे, जो वनस्पतीच्या मूळ प्रणालीसाठी त्याची उपलब्धता अवरोधित करतो.

सब्सट्रेट्सचा दीर्घकाळ वापर केल्याने मृत सेंद्रिय पदार्थ, कोरडे क्षार जमा होतात. हे सायनसच्या निर्मितीमुळे अनेक प्रकारच्या सब्सट्रेट्सच्या संरचनेच्या एकसंधतेचे उल्लंघन करते - ते नष्ट होतात, ज्यामुळे उत्पादनात घट होते. एका सब्सट्रेटचा दीर्घकाळ वापर केल्यास जीवाणूंची वाढ होऊ शकते.

सब्सट्रेट्सचे प्रकार

सेंद्रिय	अजैविक	उच्च आण्विक वजन कृत्रिम संयुगे
पीट मॉस	रेव	विस्तारित पॉलिस्टीरिन
नारळाची पोळी	काचेचे लोकर	पॉलीयुरेथेन
स्फॅग्नम मॉस	ठेचलेला ग्रॅनाइट	थर्माप्लास्टिक पॉलिमर
भूसा	लावा खडक	सिंथेटिक फोम रेजिन्स
झाडाची साल	वाळू
तांदळाची भुसी	विस्तारीत चिकणमाती
कापूस कचरा	खनिज लोकर (ग्रोडन)
उच्च-मूर कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो).	विस्तारित वर्मीक्युलाइट
	हायड्रोजेल
	प्युमिस
	जिओलाइट्स
	perlite
	कोळसा स्लॅग

दाट मातीत सब्सट्रेट्सचे सर्व फायदे असूनही, कृत्रिम मातीच्या पर्यायांमध्ये अनेक महत्त्वपूर्ण तोटे आहेत - मूळ स्राव आणि प्रक्रियांसह छिद्र बंद होणे. कृत्रिम साहित्य रूट-नॉट नेमाटोडच्या विकासासाठी एक आदर्श वातावरण तयार करतात.

घन मातीच्या पर्यायाच्या वापरामध्ये कापणी, शिपिंग, संपूर्ण ग्रीनहाऊसमध्ये जड सामग्रीचे वितरण, पुनरुत्पादन, निर्जंतुकीकरण आणि ऑपरेशनच्या ठराविक कालावधीनंतर धुण्याचे खर्च समाविष्ट असतात.

हायड्रोपोनिक पिकांसाठी पोषक उपाय

आज, मातीशिवाय उगवलेल्या वनस्पतींना खायला देण्यासाठी 500 विविध फॉर्म्युलेशन विकसित केले गेले आहेत. केवळ पोषक आणि पाण्याच्या प्रमाणांचे काटेकोर पालन केल्याने आपण निरोगी पीक वाढवू शकता.

सोल्यूशन्स जे रचनामध्ये खूप भिन्न आहेत, पोषक आयनांचे प्रमाण. अशा प्रकारचे वर्गीकरण विविध आणि बाह्य घटक - तापमान आणि प्रकाश परिस्थितीच्या जैविक वैशिष्ट्यांवर वनस्पती पोषणाच्या अवलंबित्वाच्या वैशिष्ट्याद्वारे स्पष्ट केले आहे.

द्रावणातील पोषक घटकांचे प्रमाण हंगामानुसार बदलते. वनस्पतींचा उन्हाळा आहार नायट्रोजन समृध्द असतो, हिवाळ्यात - मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस. टॉप ड्रेसिंगची निवड आणि वनस्पतींच्या विकासाच्या टप्प्यावर परिणाम होतो, जे पोषक द्रावणातील खनिजांच्या प्रमाणात परावर्तित होते.

हायड्रोपोनिक्स पद्धती

हायड्रोपोनिक्स हे बटाटा पिकवण्याच्या अनेक तंत्रज्ञानाचे सामान्य नाव आहे, ज्याचा शब्दशः अर्थ "कार्यरत उपाय" आहे. ही पद्धत जुनी आहे, त्याच्या तत्त्वानुसार, जगातील सात आश्चर्यांपैकी एक, बॅबिलोनच्या हँगिंग गार्डन्सची वाढ झाली.

आजपर्यंत, खालील योजना मोठ्या प्रमाणावर वापरल्या जातात:

एग्रीगेटोपोनिक्सकमीतकमी ओलावा क्षमतेसह घन सब्सट्रेट्स वापरण्यासाठी प्रदान करते. रोपे रेव, ठेचलेले दगड किंवा इतर घन पदार्थांमध्ये मुळे घेतात ज्यामध्ये पोषक द्रावण पुरवले जाते.

जल संस्कृती- या पद्धतीमध्ये जलीय वातावरणात वाढ होते. योजनेची जटिलता टॉप ड्रेसिंगच्या अचूक डोसची अशक्यता आणि खनिजे आणि हवेसह मूळ प्रणालीचे अखंड जटिल पोषण होण्याच्या शक्यतेच्या अभावामध्ये आहे.

केमोपोनिक्स- 30 टक्के अंश विघटन असलेल्या सैल सेंद्रिय पदार्थात वनस्पती वाढवण्याची ही योजना आहे. सेंद्रिय सब्सट्रेटच्या वापराच्या अटी दोन वर्षांपेक्षा जास्त नसतात. काही प्रकारच्या नैसर्गिक सामग्रीसाठी प्राथमिक तयारी आवश्यक आहे - पीसणे, वातावरणाची प्रतिक्रिया समायोजित करणे. उदाहरणार्थ, नारळाच्या थरातील क्षारांची पातळी कमी करणे, झाडाची साल बारीक करणे. खनिज रचना पृष्ठभाग सिंचन द्वारे लागू आहे. मुख्य फायदा म्हणजे विशेष उपकरणांची कमतरता.

ionitoponics- 2 आयन-एक्सचेंज सिंथेटिक रेजिन असलेल्या जटिल सब्सट्रेटमध्ये वाढण्याची पद्धत. दोन्ही घटक (KU-2 केशन एक्सचेंजर आणि EDE-10P anion एक्सचेंजर) प्रकाशात किंवा उच्च तापमानात ऑक्सिडेशनसाठी मजबूत, रासायनिक प्रतिरोधक म्हणून वैशिष्ट्यीकृत आहेत. सिंचनासाठी स्वच्छ पाणी वापरले जाते, कारण सर्व आवश्यक पोषक तत्वे सब्सट्रेटमध्ये असतात - कृत्रिमरित्या तयार केलेली माती.

- पिकांची वाढ करण्याची एक पद्धत ज्याला सब्सट्रेटची आवश्यकता नसते. पौष्टिक द्रावणासह वनस्पतींच्या मुळांवर फवारणी नियमित अंतराने, दर 12 ते 15 मिनिटांनी नोजलद्वारे केली जाते. सायकल 5-7 सेकंद टिकते. मुळांना जास्तीत जास्त ऑक्सिजन पुरवठा आणि सतत ओलावा जास्तीत जास्त परतावा देतो. सर्किट स्वयंचलित मोडमध्ये चालते, पॉवर आउटेज झाल्यास, स्वतःचे आपत्कालीन जनरेटर आवश्यक आहे.

उपसिंचन- पुराच्या पद्धतीमध्ये पारगम्य कृत्रिम सब्सट्रेट्सने भरलेल्या जलरोधक ट्रेमध्ये झाडे लावणे समाविष्ट आहे. ते शेल्फ् 'चे अव रुप वर ठेवले आहेत. पोषक द्रावणासह आर्द्रीकरण खाली केले जाते. पोषक मिश्रणाच्या पुरवठ्याच्या शेवटी, त्याचे अतिरिक्त गुरुत्वाकर्षणाने टाकीमध्ये परत येते.

सर्व प्रकारच्या हायड्रोपोनिक पिकांच्या जैवरासायनिक तत्त्वांमध्ये वनस्पतीच्या मुळांना हवेतून ऑक्सिजन, पाण्यातून पोषक द्रावण किंवा मातीची जागा घेणारा सब्सट्रेट यांचा समावेश होतो.

मातीशिवाय रोपे वाढवण्याच्या पद्धतीची प्रभावीता नायट्रोजन, फॉस्फरस, पोटॅशियम, कॅल्शियम, लोह, खनिजे आणि मुळांसाठी इतर उपयुक्त पदार्थांच्या सहज उपलब्धतेमध्ये आहे.

बटाटा पीक उत्पादनातील सर्वात अप्रिय आणि महागडी गोष्ट म्हणजे त्याची साठवण या वस्तुस्थितीवर आधारित, आम्हाला हे मान्य करावे लागेल की हायड्रोपोनिक्स उद्योजकांसाठी नवीन क्षितिजे उघडते:

• माल त्वरित विक्रीसाठी पाठविल्यास गोदामांची आवश्यकता नाही. म्हणून, ते बाहेर काढण्याची गरज नाही.
• जमीन नांगरून टाकण्याची गरज नाही, एक्झॉस्ट वायूंनी वातावरण प्रदूषित होते आणि अजैविक खतांचा प्रवाह असलेल्या नद्यांचे पाणी, वितळलेल्या पाण्याने मोठ्या प्रमाणात मातीतून धुऊन जाते.
• शेतातील कठोर शारीरिक श्रम, कोणत्याही हवामानाच्या परिस्थितीत, ग्रीनहाऊस किंवा इतर अनुकूल परिसराच्या आरामदायक हवामानाने बदलले जाते.
• बटाटा उत्पादकाचे काम वर्षभर होते, हंगामी नाही, जे कामगारांसाठी स्थिर मासिक उत्पन्न सूचित करते.
• उन्हाळ्यात 50 हेक्टरमधून मिळणारी हीच कापणी एका वर्षात दीड हेक्टरवरील हरितगृहांमध्ये घेतली जाऊ शकते.

आपल्याला हे मान्य करावे लागेल की हायड्रोपोनिक्स हे एक प्राचीन तंत्रज्ञान आहे जे त्याच्या साधेपणाने आणि कार्यक्षमतेने आश्चर्यचकित करेल. आधुनिक परिस्थितीत, बटाटे अगदी दक्षिण ध्रुवावर देखील घेतले जाऊ शकतात.

सेवांचे वर्णन

हायड्रोपोनिक पिकांच्या लागवडीसाठी ग्रीनहाऊस, फार्म आणि स्टेशन्सच्या सेवांमध्ये मूळ पिकामध्ये जमा झालेल्या कीटकनाशके आणि मानवी आरोग्यासाठी हानिकारक इतर पदार्थांपासून मुक्त दर्जेदार अन्न उत्पादनाचा पुरवठा होतो.

खाद्यपदार्थांची किरकोळ दुकाने, कृषी प्रदर्शने, मेळे, बाजारपेठा, केटरिंग पॉईंट्स, शाळा, बालवाडी, वैद्यकीय रुग्णालये, नर्सिंग होम, शिबिरे आणि उन्हाळी मनोरंजन केंद्रे उत्पादनांच्या विक्रीचे ठिकाण बनू शकतात. लोकांसाठी दैनंदिन अन्न पुरवणाऱ्या सर्व संस्थांना कृषी उत्पादनांचे संभाव्य खरेदीदार मानले जाऊ शकते.

हे केवळ त्यांना मालाची उच्च गुणवत्ता, शुद्धता आणि उत्पादनाच्या इतर फायद्यांची खात्री पटवून देण्यासाठी राहते. या प्रकरणात, किंमत हा मूलभूत घटक नाही, परंतु दूरच्या भागातून वितरित केल्या जाणार्‍या समान उत्पादनांपेक्षा ते स्वयंचलितपणे कमी असेल. बटाटा स्वच्छ असल्याचा पुरावा केवळ त्याचे स्वरूपच नाही तर त्याचे अन्न प्रमाणपत्र देखील आहे. ते मिळविण्यासाठी, आपल्याला उत्पादनाची चाचणी घेणे आवश्यक आहे. उत्पादनासाठी सर्वोत्तम संरक्षण हे इन्स्टिट्यूट ऑफ प्लांट ग्रोइंगच्या तज्ञांचे निष्कर्ष असेल.

निर्मात्याच्या हातात एक अतिरिक्त ट्रम्प कार्ड म्हणजे त्यांच्या स्वत: च्या वाहनांद्वारे वजनाने निर्धारित केलेल्या मालाची खेप वितरण. नियमित वितरण पुरवठादार आणि ग्राहक दोघांसाठी फायदेशीर आहे. स्थापित विक्री चॅनेल म्हणजे परस्पर विश्वास. ग्राहकाला उत्पादनाची गुणवत्ता, त्याची चव आणि पुरवठादार खरेदीदाराची सॉल्व्हेंसी आणि प्रामाणिकपणा यावर विश्वास असतो.

कृषी उत्पादनांचे उत्पादक आणि त्याचा घाऊक किंवा लहान घाऊक खरेदीदार यांच्यातील भागीदारीचा कालावधी, वस्तूंच्या दैनंदिन किंवा साप्ताहिक वितरणासह, महिन्यातून एकदा किंवा दोनदा मोठ्या प्रमाणात रोख किंवा नॉन-कॅश पेमेंट प्राप्त करण्यास अनुमती देतो. परंतु हा पैलू व्यवहारातील पक्षांमधील करारामध्ये प्रतिबिंबित झाला पाहिजे आणि पावत्यांद्वारे समर्थित असावा.

बाजाराचे विश्लेषण

विचित्र गोष्ट म्हणजे, क्षेत्राच्या कृषी बाजाराचा अभ्यास किराणा दुकानांच्या भेटीपासून सुरू झाला पाहिजे, बटाटे पिकवलेल्या शेतांमधून नव्हे. नियमानुसार, अनेक वर्षांपूर्वी रूट पिकांच्या मोठ्या पुरवठादारांसह, मोठ्या घाऊक विक्रीसाठी कृषी गोदामांसोबत करार केले गेले होते जे मोठ्या वितरण नेटवर्कच्या स्टोअरमध्ये वस्तूंचे पुनर्वितरण करतात.

जवळच्या स्टोअरमध्ये स्थानिक पातळीवर उत्पादित वस्तू शोधणे अत्यंत कठीण काम बनते, अगदी विकसित कृषी क्षेत्रांमध्येही. शेल्फ् 'चे अव रुप वर आपण अनेकदा दूरच्या कोपऱ्यातून आणलेले बटाटे शोधू शकता. रूट पिकांना नेहमीच आकर्षक स्वरूप नसते. शेतात पिकवलेल्या मालाचे अनिवार्य प्रमाणपत्र नसल्यामुळे आजारी बटाटे व्यापार नेटवर्कमध्ये प्रवेश करतात.

हे स्पष्ट आहे की ते कुजलेले, आजारी, निराशेतून बटाटे कापतात. पुरवठादार निवडताना विक्रेत्याकडून उत्पादनांच्या निवडीसाठी कोणते निकष त्याच्या मर्चेंडायझरवर आधारित आहेत हे शोधणे आवश्यक आहे. कदाचित या स्टोअरला वस्तूंच्या वितरणासाठी नवीन चॅनेलची आवश्यकता असेल. स्टोअरचे विस्तृत वर्गीकरण हे सूचक नाही की त्याला नवीन पुरवठादारांची आवश्यकता नाही, विशेषत: जर त्यात नफा किमती वाढवून नाही तर उलाढालीत वाढ झाला असेल तर.

कमोडिटी तज्ञ हे बटाट्यासाठी प्रत्येक मायक्रोडिस्ट्रिक्टच्या विशिष्ट गरजांबद्दल माहितीचे स्त्रोत आहेत. कुठेतरी आकडेवारी दैनंदिन वितरणावर आधारित असते, मोठ्या स्टोअरमध्ये, गणना केलेला डेटा एका आठवड्यासाठी किंवा महिन्यासाठी प्रदान केला जाऊ शकतो. विशिष्ट पद्धतीने पिकवलेल्या बटाट्याच्या वापरासाठी विशिष्ट आकृती शोधण्यासाठी डेटा एकत्र आणणे बाकी आहे.

वर्गीकरण न केलेले स्वस्त बटाटे दुर्लक्षित केले जाऊ शकतात. तुलनेने कमी किंमत असूनही, साफसफाई दरम्यान नैसर्गिक नुकसानीमुळे खरेदीदारासाठी ते सर्वात महाग असल्याचे दिसून येते.

राख, स्लॅगच्या पातळ लेप सारखे ट्रेस असलेले गुळगुळीत व्हेरिएटल बटाटे हे जटिल महागड्या स्थापनेचा वापर न करता हरितगृह लागवडीचे उत्पादन आहे. या बटाट्याचा फायदा म्हणजे चव आणि पौष्टिक गुणधर्म राखून दीर्घ शेल्फ लाइफ. नियमानुसार, हे लवकर पिकणाऱ्या वाणांचे आकार आणि वजनाचे कंद जवळजवळ समान असतात. जर असा माल जवळच्या भागातून आणला गेला, तर ही स्पर्धेसाठी गंभीर बोली आहे.

स्टोअरमध्ये आढळणारा सर्वात महाग बटाटा "धुऊन" म्हणून स्थित आहे. हिवाळ्याच्या किंवा वसंत ऋतूच्या मध्यभागी हे खूप विचित्र आहे की असे ताजे बटाटे उघड्यावर उगवलेल्या लोकांच्या पुढे दिसतात. ते विशेष धुतले जाते यावर विश्वास ठेवणे अत्यंत कठीण आहे. एरोपोनिक वनस्पतीमध्ये उगवलेल्या कंदांना प्रोत्साहन देण्यासाठी हे मार्केटिंग प्लॉट्सपैकी एक आहे.

विशिष्ट परिस्थितीत उगवलेल्या बटाट्यांमधील लोकसंख्येच्या गरजेसाठी लोकसंख्येची गरज शोधून, स्थानिक पातळीवर उत्पादित वस्तू विक्रीसाठी स्वीकारण्याची किरकोळ दुकानांची तयारी निर्दिष्ट करून, आपण तपशीलवार योजना विकसित करण्यास प्रारंभ करू शकता.

विपणन योजना

बटाट्यांना जाहिरातीची गरज नाही, त्यांच्यापासून तयार केलेल्या पदार्थांची संख्या कोणालाही आश्चर्यचकित करणार नाही. आपले उत्पादन योग्यरित्या सादर करणे बाकी आहे. बटाटे धुतले आहेत हे सामान्य माणसाला पटवून देण्याची गरज नाही. एकूणच, तो ग्रोथ चेंबरमध्ये असताना दर 15 मिनिटांनी तो धुतला जात असे. उघड सत्य अनेकांना सावध करू शकते, ज्यामुळे ग्राहकांची संख्या कमी होईल. माध्यमांमधील माहितीच्या अभावामुळे ग्राहक बटाटे वाढवण्याचे काही मार्ग पूर्णपणे स्वीकारण्यास तयार नाहीत.

एखाद्या विशिष्ट ऋतूसाठी खूप ताजे दिसणारे, परंतु त्वचेवर पृथ्वीसारखे दिसणारे कंद असल्याने गोष्टी अधिक सोप्या होतात. ते ग्रीनहाऊसमध्ये उगवलेले ताजे पीक म्हणून विकले जाऊ शकतात, जे काही प्रमाणात खरे देखील आहे. मागणी असलेल्या उत्पादनाची जाहिरात करण्यासाठी, खरेदीदारासाठी सोयी प्रदान करणे पुरेसे आहे - खिडकीसह जाळी किंवा कागदाच्या पिशव्यामध्ये पॅकिंग करणे.

उत्पादन योजना

प्रादेशिक प्रशासनाने 99 वर्षांसाठी एकूण 50 हेक्टर क्षेत्रफळ असलेल्या भूखंडांचे वाटप 650 रूबल प्रति हेक्टर प्रति वर्ष (खरेदीच्या अधिकारासह) निश्चित किंमतीवर मंजूर केले.

एकूण 13 हेक्‍टर जमीन पडीक आहे आणि अनेक वर्षे पडीक राहिल्यानंतर दावा न केलेली आहे. बटाटे लागवड करण्यासाठी वसंत ऋतु पेरणीसाठी त्यांचा वापर करण्याचे नियोजित आहे - "बुलफिंच" या लवकर पिकलेल्या जातीसाठी 14 हेक्टर आणि उशीरा पिकणार्या बटाटे "नेव्हस्की" साठी 20 हेक्टर.

वनक्षेत्रात वाटप करण्यात आलेली 2 हेक्टर जमीन काँक्रीटच्या कळपांना नैसर्गिक सामग्रीसह इन्सुलेशन करण्याची गरज असल्याने, पेरणीसाठी राहील. 1 हेक्टर जमीन शिल्लक आहे:

• मेटल गॅरेजचे बांधकाम;
• गोदाम परिसर:
• बटाटे सुकविण्यासाठी आणि त्यांची वर्गवारी करण्यासाठी तंबू.

लिक्विडेटेड स्टेट फार्मच्या उपकरणांच्या विक्रीवर, अवशिष्ट मूल्यावर, अदलाबदल करण्यायोग्य उपकरणांसह डीटी-75 चाकांचा ट्रॅक्टर आणि GAZ-53 फ्लॅटबेड ट्रक खरेदी करण्याची योजना आहे. मोठ्या शहरे आणि लोकप्रिय सुट्टीच्या ठिकाणांपासून अंतर किमान 200 किमी आहे, जे भूखंड भाड्याने देण्यासाठी देय लक्षणीयरीत्या कमी करते. मालाच्या उत्पादनाच्या क्षेत्रापासून 50 किमीच्या परिघात असलेल्या 5 शहरांच्या लोकसंख्येद्वारे (80-92 हजार लोकसंख्येसह) सर्वात कमी वाहतूक आणि वेळेच्या खर्चासह वस्तूंच्या विक्रीसाठी बाजारपेठ प्रदान केली जाते.

युनिफाइड ऍग्रीकल्चरल टॅक्सच्या कर आकारणीच्या स्वरूपात शेतकरी शेताची नोंदणी करा. १ एप्रिलपर्यंत बियाणे साहित्याचा साठा, मळणी मजला बांधा. 15 एप्रिल पर्यंत एलिट बटाटे बियाणे, निवडलेल्या जाती आणि खते खरेदी करा. विशिष्ट तारखेचा संदर्भ न घेता, प्रोफाइल केलेल्या शीटिंगसह इन्सुलेटेड हॅन्गर-गॅरेज तयार करा.

संस्थात्मक योजना

मुख्य कामाच्या हंगामी स्वरूपामुळे, संघाकडे अनेक संबंधित व्यवसायांसह कर्मचारी आकर्षित करण्याची योजना आहे.

• ट्रॅक्टर मेकॅनिक;
• कृषिशास्त्रज्ञ-ब्रीडर;
• लेखापाल, लिपिक, विक्री व्यवस्थापक, व्यवसाय मालक सर्व एक मध्ये आणले;
• 5 मदतनीस (हंगामी).

कापणीच्या वेळेसाठी कामगारांची कमतरता असल्यास, स्थानिक लोकसंख्येला तुकड्या-दराच्या आधारावर सहभागी करून घेण्याची योजना आहे. 15 एप्रिलपर्यंत राज्याची निर्मिती पूर्ण करा. निवडक वाणांची लागवड करण्यासाठी पीक दिनदर्शिकेनुसार आणि शास्त्रोक्त पद्धतीने विकसित तंत्रज्ञानानुसार कृषी कार्याचे सर्व टप्पे पार पाडले जातात.

आर्थिक विभाग

कर्मचाऱ्यांसह शेतात बटाटा उत्पादनाचा वार्षिक खर्च

स्पष्टीकरण:

1. केटीयू आणि प्रत्येक कर्मचाऱ्याची कार्यक्षमता लक्षात घेऊन हंगामाच्या निकालांवर आधारित अतिरिक्त देयके दिली जातात.
2. उपभोग्य वस्तू - इंधन आणि वंगण, उपकरणे दुरुस्तीचे सुटे भाग, खते.
3. 1.5 टन लागवड साहित्य खरेदीची किंमत सध्या फेब्रुवारी 2018 पर्यंत आहे.

व्यवसाय सुरू करताना एक वेळ खर्च:

• 68,000 रूबल डिकमिशन केलेल्या उपकरणांचे संपादन आणि जीर्णोद्धार;
• कृषी इमारतींचे बांधकाम 32,000 रूबल.
• एंटरप्राइझची नोंदणी;

मजुरी वगळता व्यवसाय सुरू करण्याची किंमत 3 दशलक्ष रूबलपेक्षा जास्त नाही. प्रति हेक्टर 2700 किलोग्रॅमचे वचन दिलेले उत्पन्न (सरासरी) असून, बटाट्याचे किमान 135 टन अपेक्षित परतावा आहे. नियोजित सरासरी खर्चासह, हंगामी किंमतीतील चढउतार लक्षात घेऊन, मालाची कमाई 2,700,000 रूबल असेल.

अनुकूल परिस्थितीत हा व्यवसाय एका वर्षात पूर्ण होईल.

हरितगृह बटाटा शेतीचा आर्थिक विभाग

ग्रीनहाऊस इकॉनॉमीमध्ये बटाटे वाढवण्याची पद्धत बेडमध्ये कंद लागवड करून निवडली गेली, ज्यामुळे हिलिंगची अवस्था दूर होते. जमीन-मशागत उपकरणे नसल्यामुळे इंधन आणि वंगण खरेदीवर बचत होते.

आवर्ती खर्च

№	खर्चाची बाब	प्रति वर्ष रक्कम (रुबलमध्ये)
1	5 हेक्टर जमीन भाड्याने द्या	4 000
2	पाणी उपयुक्ततेशी करार	10 000
3	वीज आणि पाणी पुरवठ्यासाठी देय (मीटरनुसार)	≈ 60 000
4	बियाणे निधी नूतनीकरण	4 700
5	संतुलित द्रव खताची खरेदी केंद्रीत होते	12 000
6	कर भरतो	निव्वळ नफ्याच्या 6%
7	अकाउंटंट पगार (आउटसोर्सिंग)	18 000

एक वेळ खर्च

№	खर्चाची बाब	प्रति वर्ष रक्कम (रुबलमध्ये)
	तयार ग्रीनहाऊस किट्सची खरेदी	1 250 000
1	ग्रीनहाऊससाठी बेसचे कॉंक्रिटिंग	32 000
2	पृथ्वी हीटिंग केबल्सची खरेदी आणि स्थापना	12000
3	ग्रीनहाऊस कॉम्प्लेक्समध्ये इलेक्ट्रिकल वायरिंग (फ्लोरोसंट दिवे बसवण्यासह) आयोजित करणे	60 000
4	स्वयंचलित सिंचन प्रणाली एकत्र करणे	13 000
5	पाणी साठवण टाकी बसवणे	17 000
6	हरितगृहापर्यंत रेव पध्दतीने भरणे	9 000
7	खर्च समाविष्ट नाही	20 000
8	उत्पादन नोंदणी	3 500

स्पष्टीकरण: बेहिशेबी खर्चावरील लेख किंमतींच्या अस्थिरतेमुळे आणि संप्रेषणांच्या स्थापनेसाठी आवश्यक असलेल्या सर्व संबंधित खर्चांचा अंदाज घेण्याच्या अक्षमतेमुळे दिसून आला.

प्राथमिक गणनेनुसार, वर्षभर बटाट्याच्या लागवडीसह, 7 पूर्ण वाढलेली पिके मिळतात, जी ≥ 245 टन व्हेरिएटल बटाट्यांच्या बरोबरीची आहे आणि हे एकूण उत्पन्न 6,000,000 रूबलपेक्षा जास्त आहे. व्यवसाय 1.5 वर्षांच्या आत फेडतो.

मातीशिवाय बटाटा उगवण्याच्या स्टेशनसाठी खर्चाचे सारणी सब्सट्रेट खरेदीसाठी लेखाद्वारे पूरक आहे, पोषक द्रावणांची किंमत थोडी जास्त असेल. ग्रीनहाऊस शेतीसाठी केलेली उर्वरित गणना हायड्रोपोनिक पिकांच्या वाढीच्या पद्धतीसाठी प्रासंगिक आहे.

जोखीम विश्लेषण आणि विमा

बटाट्याच्या वाढीतील मुख्य धोके हे रोग आहेत जे पीक अंशतः किंवा पूर्णपणे नष्ट करू शकतात. मुख्य विमा म्हणजे रोगांचे प्रतिबंध. बियाणे बटाट्यांची संपूर्ण बॅच स्वच्छ असेल तरच रोगजनकांपासून प्रतिबंधात्मक मशागत इच्छित परिणाम देईल. अशी हमी केवळ बटाटा संशोधन केंद्रच संपूर्ण जबाबदारीने देऊ शकतात. वैज्ञानिक केंद्रांवर विशेष स्टोअरमध्ये लागवड साहित्य खरेदी करणे आवश्यक आहे.

स्टोरेजसाठी कंद घालण्यापूर्वी आणि जमिनीत लागवड करण्यापूर्वी बियाणे निधीची दृश्य तपासणी ही परंपरा बनली पाहिजे. बियाणे बटाटे विक्रीसाठी तयार केलेल्या उत्पादनांपासून वेगळे संग्रहित केले जातात, त्यांना विशेष आर्द्रता आवश्यक असते.

एक किंवा अधिक स्टोअरने विक्रीसाठी वस्तू स्वीकारण्यास नकार दिल्याने निराश होण्याचे कारण नाही. मोठ्या पिशव्यांमध्ये 3 टन बटाटे असलेली ऑनबोर्ड कार 1-2 रूबलच्या स्टोअर मूल्यापेक्षा थोडासा फरक असतानाही, त्वरीत रिकामी होईल. खरेदीची टक्केवारी आणि किरकोळ किमती पाहता, विक्रीची ही पद्धत उत्पादकासाठी अधिक फायदेशीर ठरेल.

कारच्या ओपन बॉडीमधून बटाट्याच्या व्यापारातील एकमेव अडथळा म्हणजे -5 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा कमी हवेचे तापमान. अशा तापमानात, बटाटे गोड चव घेतात - या परिस्थितीतून बाहेर पडण्याचा हा बॅकअप मार्ग नाही, परंतु स्वतःच्या व्यवसायाचे थेट नुकसान. हिवाळा आणि वसंत ऋतू मध्ये बटाट्याची किंमत व्यावहारिकपणे बदलत नाही. किमान नवीन कापणी होईपर्यंत ते स्वस्त होणार नाही. उच्च-गुणवत्तेची साठवण आणि मालाची पद्धतशीरपणे नियोजित वर्गीकरणाची काळजी घेतल्यास, मूळ पिकांचे लक्षणीय नुकसान टाळता येते.

भाजीपाला स्टोअरमध्ये योग्य आर्द्रता आणि सतत हवेचे तापमान पुढील कापणीपर्यंत चांगले सादरीकरण आणि उत्कृष्ट चव असलेले बटाटे ठेवण्यास मदत करेल. तर, वसंत ऋतूच्या प्रारंभासह ते विकले जाऊ शकते.

नैसर्गिक आपत्तींदरम्यान पिकाच्या नुकसानीशी संबंधित जोखीम - आग, पूर, विमा उतरवलेल्या घटना, तसेच चोरी, घुसखोरांद्वारे स्टोरेज सुविधा आणि उपकरणांचे हेतुपुरस्सर नुकसान. सर्व संभाव्य जोखीम विमा पॉलिसीमध्ये समाविष्ट करणे आवश्यक आहे.

निष्कर्ष

जेव्हा एखादा उद्योजक सिद्ध बियाणे सामग्रीच्या खरेदीवर पैसे वाचवण्याचा प्रयत्न करतो तेव्हा बटाटा वाढवणे फायदेशीर ठरू शकते, मातीची गुणवत्ता लक्षात घेऊन बटाट्याची विविधता आणि खत निवडण्यासाठी इष्टतम उपाय विकसित करणार्‍या शास्त्रज्ञांचे युक्तिवाद ऐकण्याची इच्छा नसणे. . बटाटे वाढवणे हा व्यवसायाचा प्रकार आहे जो दरवर्षी 1-2 ग्रीनहाऊस पूर्ण करून आणि सुसज्ज करून हळूहळू वाढविला जाऊ शकतो.

बटाट्याची लागवड आणि विपणन यावर शेतकरी शेतीचे प्रमुख

या सामग्रीमध्ये:

आपल्या देशातील 90% लोकसंख्येची मागणी असलेले बटाटे हे पहिले अन्न उत्पादन आहे. मूळ पिकाचा वापर मोठ्या प्रमाणात डिश तयार करण्यासाठी केला जातो, सूपपासून ते फळ उकळण्यासाठी आणि तळण्यासाठी अद्वितीय पाककृतींपर्यंत. म्हणूनच मूळ पिकांची मागणी पुरवठ्यापेक्षा जास्त आहे. दुकानांना परदेशातून माल घ्यावा लागतो, त्यामुळे शेतकऱ्यांकडे स्वत:च्या मालाची विक्री करण्याची प्रचंड क्षमता आहे. बटाटे वाढवण्याच्या व्यवसाय योजनेत गंभीर विश्लेषणात्मक आणि संस्थात्मक उपायांचा समावेश आहे, ज्यामुळे शेवटी गुंतवणूक आणि श्रम यावर त्वरित परतावा मिळेल.

बटाटा उत्पादक व्यवसायाचे वर्णन

बटाटा व्यवसाय संबंधित आहे कारण तो लोकसंख्येच्या सर्व विभागांद्वारे वापरल्या जाणार्‍या सार्वत्रिक उत्पादनाची लागवड करण्याची तरतूद करतो. वितरण चॅनेलसह समस्यांची अनुपस्थिती केवळ साइटच्या क्षेत्रावर आणि उद्योजकाच्या क्षमतांवर अवलंबून अमर्यादित उत्पन्न सूचित करते.

फायदे

बटाटा लागवडीचे सकारात्मक पैलू:

• मागणी - बटाटे लहान मुलांपासून म्हातारपणी वृद्धांपर्यंत सर्वजण खातात;
• उच्च नफा - अत्यावश्यक खाद्य उत्पादनांच्या किरकोळ व्यापारासह समान प्रकारच्या व्यवसायांपेक्षा निर्देशक नेहमीच जास्त असतात;
• किमान गुंतवणूक - निधीचा गंभीर अपव्यय केवळ व्यवसायाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यावरच सूचित केला जातो, जेव्हा व्यवसाय शून्यातून विकसित होतो, तेव्हा जमीन भूखंड, विशेष उपकरणे, स्टोरेज स्पेस आणि बरेच काही मिळवणे (लीज) आवश्यक असते. परंतु हे केवळ एक-वेळचे खर्च आहेत जे उपकरणांची देखभाल आणि कर्मचार्‍यांचे मोबदला वगळता गुंतवणुकीच्या अभावामुळे भविष्यात फेडतात;
• अनुप्रयोगामध्ये विशेष आणि महागड्या तंत्रज्ञानाची अनुपस्थिती - बटाटे कमीत कमी खत वापरून सामान्य मातीमध्ये वाढतात;
• 100% प्राप्ती - आपण असा विचार करू नये की उत्पादनाचा भाग खराब होईल आणि त्याहूनही अधिक, विक्री किंमतीत जोखीम ठेवा. मूळ पिकांसाठी नेहमीच खरेदीदार असतील;
• हिवाळ्यात बटाटे विकून भांडवल दुप्पट होण्याची शक्यता - हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की हिवाळ्यात आणि वसंत ऋतूच्या जवळ बहुतेक पुरवठादारांकडून साठा संपल्यामुळे भाज्यांच्या किमतीत लक्षणीय वाढ होते. जर आपण उत्पादने योग्यरित्या साठवण्यासाठी खोली सुसज्ज केली किंवा ग्रीनहाऊस परिस्थितीत बटाटे वाढवले ​​तर आपण वर्षभर नफा कमवू शकता.

संदर्भ: बटाटा पिकवण्याच्या व्यवसायात कोणतेही तोटे नाहीत, जर आपण उच्च स्पर्धेबद्दल बोललो नाही, जे शेवटी खरेदी किंमतीच्या मूल्यावर गंभीरपणे परिणाम करते. परिस्थितीतून बाहेर पडण्याचे दोन मार्ग आहेत - आर्थिक योजनेची अचूक गणना करणे जेणेकरून नफा कोणत्याही परिस्थितीत उपस्थित असेल किंवा एकाच वेळी संपूर्ण बॅच खरेदी करणारा विश्वासार्ह पुरवठादार शोधणे.

सूचीबद्ध फायदे हे बटाटा व्यवसाय उद्योजकांना काय मिळवून देतील याचा एक छोटासा भाग आहे. गरजांनुसार, तुम्ही एक यशस्वी शेतकरी राहू शकता ज्याच्याकडे स्वत:चा आणि त्याच्या कुटुंबाचा उदरनिर्वाह करण्यासाठी पुरेसे उत्पन्न आहे. पर्याय म्हणजे व्यवसायाचा विस्तार करणे आणि जवळच्या आणि दूरच्या परदेशात उत्पादनांचा पुरवठा मागे घेणे.

तंत्रज्ञान

वाढणारे बटाटे विशेष तंत्रज्ञान किंवा वैशिष्ट्ये प्रदान करत नाहीत, जरी त्यापैकी बरेच आहेत. उदाहरणार्थ, डच प्रणालीमध्ये बुशच्या वाढीच्या टप्प्यावर उंच उरोज तयार करणे समाविष्ट आहे जेणेकरून ते जास्तीत जास्त पृथ्वीने झाकलेले असेल.

सर्व तंत्रज्ञान क्रियांच्या एकाच अल्गोरिदममध्ये कमी केले जातात:

1. लागवडीसाठी बियाणे खरेदी करणे - बटाटे मोठे असावेत, त्याच जातीचे आणि निवडलेल्या मातीच्या प्रकाराशी सुसंगत असावेत. उदाहरणार्थ, एक प्रकारचे रूट पीक वालुकामय जमिनीवर उत्कृष्ट परिणाम दर्शविते, आणि दुसरे - केवळ काळ्या मातीवर. मातीशी सुसंगत असल्यास एकाच वेळी अनेक जाती वाढण्यास मनाई नाही. साइटला सीमांकन आवश्यक आहे.
2. जमिनीची मशागत - माती नांगरून, तण, कीटकांपासून प्रक्रिया करून सुपिकता केली जाते. उत्पादन वाढविण्यासाठी, 1 वर्षासाठी कोणत्याही पिकांसाठी साइट न वापरण्याची शिफारस केली जाते.
3. बटाटे लावणे ही एक सोपी प्रक्रिया आहे ज्यामध्ये विशेष उपकरणे वापरून जमिनीत बियाणे ठेवणे समाविष्ट आहे.
4. रूट काळजी - प्रथम अंकुर 3-4 आठवड्यांनंतर दिसतात. यावेळी, तण काढण्याचा कालावधी सुरू होतो. त्यानंतर, कोलोरॅडो बटाटा बीटल आणि तण पासून झुडूप spudded आहेत.
5. शेवटचा टप्पा कापणी आणि साठवणीसाठी वाहतूक आहे.

संदर्भ: बटाटे वाढवण्याचे तंत्रज्ञान अडचणींना कारणीभूत नसले तरीही, त्यासाठी सतत देखरेख आणि रोपांची काळजी घेणे आवश्यक आहे. कोरड्या हंगामात, सिंचन प्रणाली आयोजित करणे उपयुक्त ठरेल.

जोखीमीचे मुल्यमापन

बटाटा व्यवसायात इतके धोके नाहीत, परंतु ते आहेत:

• कमी-गुणवत्तेची बियाणे सामग्री - खरेदीच्या टप्प्यावर, खराब उत्पादनापासून चांगले उत्पादन वेगळे करणे अत्यंत कठीण आहे. याचा परिणाम म्हणजे कमी उत्पन्न आणि व्यवसायाची तोट्यात सुरुवात. बाजारपेठेत चांगली प्रतिष्ठा असलेल्या विश्वासू पुरवठादारांचे सहकार्य आणि इतर उत्पादकांच्या शिफारशी हा यातून बाहेर पडण्याचा मार्ग आहे;
• हवामान परिस्थिती - दुष्काळ किंवा दीर्घकाळ पाऊस यामुळे उत्पादनात घट होते. आणि जर दुष्काळात कमीतकमी सिंचन व्यवस्था आयोजित करणे शक्य असेल तर, दीर्घकाळापर्यंत पावसाळ्यात ओलावा वाढण्यापासून वाचू शकत नाही, ज्यामुळे मूळ पिके सडतात;
• स्पर्धा हा एक गंभीर धोका आहे ज्यामुळे वस्तूंची किंमत कमी होते. बाजारावर अवलंबून नसलेल्या निश्चित किंमतीवर नियमित खरेदीदार शोधणे हा यातून बाहेर पडण्याचा मार्ग आहे.

संदर्भः स्पर्धेची समस्या विशेष तंत्रज्ञानाचा वापर करून उच्च-गुणवत्तेचे बटाटे वाढवून सोडवता येते. बेबी फूड, चिप्सच्या उत्पादनासाठी वनस्पती आणि कारखान्यांना माल फुगलेल्या किमतीत विकला जातो; कॅफे आणि रेस्टॉरंट्सच्या नेटवर्कमध्ये.

आपण बटाटे वाढवून किती कमवू शकता?

जर आपण गुंतवणूक आणि व्यवसाय सुरू करण्याचे टप्पे टाकून दिले तर आपण बटाट्यांवरील कमाईची अंदाजे किंमत मोजू शकतो:

• एका लागवड केलेल्या बटाट्यापासून बुश वाढते;
• बुश उत्पन्न - 2-2.5 किलो;
• बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप वजन - 100 ग्रॅम;
• बियाण्याची अंदाजे किंमत - 40 रूबल / किलो;
• 1,000 किलो रोपे खरेदी करण्याची किंमत - 40,000 रूबल;
• एका बुश (बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप) पासून उत्पन्न - 80 रूबल;
• कापणीतून एकूण नफा - 3 दशलक्ष रूबल.

वाढीच्या वेळी उत्पादनांचे नुकसान आणि उपकरणे आणि कामाची किंमत लक्षात न घेता गणना अंदाजे आहे. 40 रूबलसाठी लागवड करण्यासाठी एक किलोग्राम बटाटे खरेदी करून, उद्योजकाला 20 किलो पिकाच्या स्वरूपात उत्पन्न मिळते, जे पैशाच्या बाबतीत, अंमलबजावणीच्या खर्चावर अवलंबून 500-700 रूबल आहे.

व्यवसाय नोंदणी

प्रथम आपल्याला उद्योजक क्रियाकलापांच्या स्थितीवर निर्णय घेण्याची आवश्यकता आहे - आयपी किंवा एलएलसी. अशा परिस्थितीत जिथे किरकोळ विक्रीसाठी बटाटे स्वतःच वाढवायचे आहेत, आपण कागदपत्रांशिवाय अजिबात करू शकता. परंतु हे समजले पाहिजे की या प्रकारचा व्यवसाय पूर्णपणे कायदेशीर नाही आणि जत्रेत विक्रीसाठी बटाट्याच्या 10-20 बॅगच्या स्वरूपात किमान खंड देखील प्रदान करतो.

लहान आणि मध्यम व्यवसायांसाठी एकल मालकी हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. स्थिती नोंदणी सुलभतेने आणि कमी राज्य शुल्काद्वारे ओळखली जाते.

मर्यादित दायित्व कंपनी ही एक कायदेशीर संस्था आहे जी उत्पादनांच्या उच्च उलाढालीसह गंभीर व्यवसायाची तरतूद करते.

संदर्भ: जर बटाटा लागवड हा उद्योजकतेच्या क्षेत्रातील पहिला अनुभव असेल तर वैयक्तिक उद्योजक निवडणे चांगले. भविष्यात, तुमची प्राधान्ये आणि क्रियाकलापांच्या प्रमाणात अवलंबून तुम्ही नेहमी दुसर्‍या फॉर्मवर स्विच करू शकता.

कर प्रणाली निवडणे

ज्यांचा नफा एकूण उत्पन्नाच्या 70% पेक्षा जास्त आहे अशा उद्योजकांद्वारे कृषी कराचा वापर केला जाऊ शकतो. या प्रकरणात, शुल्क निव्वळ आणि गलिच्छ कमाईमधील फरकाच्या फक्त 6% आहे. हा एकच कर आहे हे लक्षात घेता, वैयक्तिक आयकर, व्हॅट, आयकर आणि मालमत्ता कर यासारख्या योगदानांना वगळण्यात आले आहे.

एकल आरोपित कर भिन्न आहे कारण नफा आणि उत्पादन खर्चाची रक्कम विचारात घेतली जात नाही, कारण प्रदान केलेल्या डेटाच्या आधारे योगदान राज्याद्वारे निर्धारित केले जाते. यामुळे, जेव्हा वास्तविक नफा संभाव्यतेपेक्षा खूप जास्त असेल तेव्हा तुम्ही पैसे वाचवू शकता. तथापि, पुढील वर्षी कर सुधारित केला जाईल, त्यामुळे अंदाजे समान माहिती सादर करण्याची शिफारस केली आहे.

OKVED कोड

उद्योजक क्रियाकलाप नोंदणी करताना, आपण OKVED कोड निवडले पाहिजेत. "01.11.2" बटाटे वाढवण्यासाठी योग्य आहे. यात केवळ निर्दिष्ट प्रकारचा रोजगारच नाही तर इतर मूळ पिके, तसेच बियाणे आणि अभिजात उत्पादने देखील समाविष्ट आहेत.

दस्तऐवजीकरण

वैयक्तिक उद्योजक उघडण्यासाठी, तुम्हाला फक्त एक अर्ज, पासपोर्ट आणि टीआयएन आवश्यक आहे. कर सेवेशी संपर्क साधल्यानंतर, तुम्हाला 5 दिवस प्रतीक्षा करावी लागेल आणि व्यवसाय करण्यासाठी तयार कागदपत्रे उचलावी लागतील.

भविष्यात, उत्पादनांची तपासणी, बटाटे साठवण्यासाठी परिसर, तसेच प्रक्रिया सुविधांसाठी प्रमाणपत्रे आवश्यक असतील. सर्व दस्तऐवज Rospotrebnadzor आणि आपत्कालीन परिस्थिती मंत्रालयाद्वारे जारी केले जातात.

संस्थात्मक योजना

संघटनात्मक क्रियाकलापांमधील मुख्य पैलू म्हणजे भूखंडाची निवड आणि त्याची तयारी. भविष्यात, आपल्याला तंत्रज्ञान, कर्मचारी आणि वितरण चॅनेल शोधण्याची काळजी घेणे आवश्यक आहे.

साइट निवड आणि माती तयार करणे

सेटलमेंट आणि सुपीकतेपासून दूर असलेला जमीन विचारात घेऊन भूखंड निवडला जातो. आणि जर दुसरा पर्याय तपासणे व्यावहारिकदृष्ट्या अशक्य असेल (जमिनीला खत देऊन समस्या सोडवली जाते), तर वाटपाचे अंतर महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. हे उपकरणांसाठी इंधन वापर आणि स्टोरेज किंवा विक्रीच्या ठिकाणी तयार उत्पादनांच्या वितरणाचा कालावधी या दोन्हीमुळे आहे.

राज्याकडून जमीन विकत घेतली जाऊ शकते किंवा भाडेपट्टीवर घेतली जाऊ शकते, जे जास्त श्रेयस्कर आहे. किमान क्षेत्रफळ 10 हेक्‍टर आहे आणि 49 वर्षांपर्यंत लीज टर्म आहे.

जमिनीची तयारी शरद ऋतूच्या काळात सुरू होते, जेव्हा साइट नांगरली जाते आणि तणांपासून मुक्त होते. सूचनांनुसार खतांचा वापर केला जातो, अन्यथा कापणीच्या ऐवजी उलट परिणाम होईल.

बटाट्याची लागवड वसंत ऋतूमध्ये एप्रिल-मेमध्ये 8-10 अंशांच्या स्थिर माती तापमानात केली जाते.

कर्मचारी

एक उद्योजक एकट्याने मोठ्या प्लॉटचा सामना करू शकत नाही, म्हणून कामगार कोणत्याही परिस्थितीत आवश्यक आहेत. 2-3 आठवड्यांसाठी अतिरिक्त पैसे मिळवू इच्छिणाऱ्या लोकांऐवजी हंगामासाठी कायमस्वरूपी कर्मचारी नियुक्त करण्याची शिफारस केली जाते. हे थोडे अधिक महाग होईल, परंतु दर्जेदार कामाचा आत्मविश्वास असेल.

कर्मचाऱ्यांची संख्या थेट जमिनीच्या क्षेत्रफळावर अवलंबून असते. कोणत्याही परिस्थितीत, आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• मेकॅनिक-यंत्र चालक - 2 लोक;
• मदतनीस - 6-8 लोक;
• सुरक्षा रक्षक - 2 लोक.

प्रशासकीय भाग व्यवसायाच्या मालकाकडे जातो.

उपकरणे

आवश्यक उपकरणांची यादीः

• शेतीयोग्य जमिनीसाठी ट्रॅक्टर;
• बटाटा लागवड करणारा;
• कापणी यंत्र;
• तण पासून bushes च्या नियतकालिक उपचार उपकरणे;
• वर्गीकरण मशीन.

तुम्ही स्टोरेज म्हणून भाड्याने घेतलेली खोली वापरू शकता किंवा तुमची स्वतःची इमारत बांधू शकता.

बटाट्यासाठी विपणन चॅनेल शोधा

बियाणे लावल्यापासूनच उत्पादनांसाठी खरेदीदार शोधणे आवश्यक आहे, कारण ही एक लांब आणि कष्टदायक प्रक्रिया आहे.

वितरण चॅनेल पर्याय:

1. मोठ्या पिकांसाठी घाऊक डेपो हा सर्वोत्तम उपाय आहे. उणे - कमी किंमती.
2. डीलर - नेटवर्क आणि वर्तमानपत्रांमध्ये बटाटे घाऊक खरेदीसाठी जाहिराती आहेत. काही प्रतिनिधींशी संपर्क साधणे आणि सहकार्याच्या अटींबद्दल जाणून घेणे अर्थपूर्ण आहे.
3. वैयक्तिक ऑफर - कॅफे, रेस्टॉरंट्स, खानपान ठिकाणे. सर्व क्षेत्रांच्या मालकांना कमी किमतीत दर्जेदार वस्तू खरेदी करण्यात रस असतो.
4. किरकोळ व्यापार - मोठ्या प्रमाणात पिकांच्या प्रमाणात, ते किरकोळ विक्रीवर पूर्णपणे विकणे अशक्य आहे, परंतु मेळ्या आणि कृषी बाजारांमध्ये भाग घेणे उपयुक्त ठरेल. थोड्याच वेळात, संपूर्ण पिकाच्या अर्ध्यापर्यंत घाऊक किंमतीपेक्षा 1.5-2 पटीने भिन्न असलेल्या किंमतीला विकले जाऊ शकते.

संदर्भ: विक्री करण्यापूर्वी, बटाटे मातीपासून स्वच्छ केले जातात आणि त्याच व्हॉल्यूमच्या पिशव्यामध्ये पॅक केले जातात. जाळी सर्वोत्तम अनुकूल आहे जेणेकरून रूट पिके "श्वास घेतात". स्टोरेज तापमान - 4-6 अंशांपेक्षा जास्त नाही.

आर्थिक योजना

बटाटा पिकवण्याचा व्यवसाय आयोजित करताना, प्रत्येक टप्प्यावर खर्चाची तपशीलवार गणना करणे आवश्यक आहे. व्यवसाय सुरवातीपासून उघडला गेल्याने सुरुवातीला सर्वात मोठी गुंतवणूक अपेक्षित आहे.

प्रारंभिक व्यवसाय गुंतवणूक आणि ऑपरेटिंग खर्च

सुरुवातीला खर्च (रुबलमध्ये):

• कागदपत्रे - 20,000;
• जमीन भाडेपट्टी - जर जमीन राज्याकडून भाडेपट्टीवर घेतली गेली असेल तर जमीन कर भरणे पुरेसे आहे. अन्यथा, जमीन खरेदी करणे आवश्यक आहे, कारण मालकाकडून भाडे खूप महाग होईल;
• उपकरणे - 1.5 दशलक्ष;
• रोपे - 50,000;
• एका वर्षासाठी स्टोरेज लीज - 100,000;
• अतिरिक्त खर्च - 50,000.

परिणाम: 1 दशलक्ष 720 हजार रूबल.

त्यानंतरच्या खर्चामध्ये फक्त कर्मचाऱ्यांना पगार देणे, उपकरणांची देखभाल करणे आणि इंधन आणि वंगण खरेदी करणे समाविष्ट आहे. मे ते सप्टेंबर (5 महिने) कामगारांना (12 लोक) 300,000 रूबल (प्रति व्यक्ती 25,000 दराने) देणे आवश्यक आहे.

इतर गरजांवर खर्च करणे 200,000 रूबल इतके असेल.

परिणाम: 500,000 रूबल.

उत्पन्न

नफा साइटच्या क्षेत्रावर अवलंबून असतो. उदाहरणार्थ, जर आपण 10 हेक्टरचा मानक आकार घेतला, तर उत्पादन 15-20 टन प्रति 1 हेक्टर असेल. एकूण - प्रति साइट 200 टन.

15-17 रूबलच्या किमतीत बटाट्याच्या विक्रीतून एकूण नफा 3.4 दशलक्ष रूबलपर्यंत पोहोचतो.

निव्वळ उत्पन्न - 3,400,000-1,720,000-500,000 \u003d 1,118,000 रूबल.

रक्कम अंदाजे आहे, कारण त्यातून कर वजा करणे आवश्यक आहे. शिवाय, जर आपण कल्पना केली की अर्धी कापणी किरकोळ 25-30 रूबलच्या किंमतीला विकली गेली तर निव्वळ उत्पन्न 2 दशलक्ष रूबलपर्यंत वाढेल.

नफा

पहिल्या वर्षात, व्यवसाय केवळ उपकरणांची किंमत भरून काढण्यास सक्षम आहे आणि थोडे प्लस मिळवू शकतो. परंतु दुस-या वर्षापासून सुरू होणारा खर्च केवळ कर्मचार्‍यांचे पगार आणि किरकोळ खर्चाचा असेल आणि उत्पन्न समान राहील किंवा वाढेल.

नफा - निव्वळ नफ्याचे गुणोत्तर गलिच्छ, 100% ने गुणाकार.

1.18/3.4*100=35%

बटाटा हा विक्रीच्या उद्देशाने वाढवल्या जाणाऱ्या सर्वात यशस्वी आणि फायदेशीर वनस्पतींपैकी एक आहे. निःसंशयपणे, तयारीच्या टप्प्यांसाठी गंभीर गुंतवणूक आवश्यक आहे, परंतु व्यवसायाचा दृष्टीकोन इतर कोणत्याही उद्योगापेक्षा खूपच उजळ आहे.