विकास पद्धती

GOST फूड अॅडिटीव्हची वैशिष्ट्ये. खाद्य पदार्थांच्या वापरावर नियंत्रण म्हणून तपशील आणि अतिथी. शिशाच्या वस्तुमान अंशाचे निर्धारण

फेडरल एजन्सी फॉर टेक्निकल रेग्युलेशन आणि मेट्रोलॉजी



राष्ट्रीय

मानक

रशियन

फेडरेशन

अन्न additives

अझो रंग

तपशील

अधिकृत आवृत्ती

2014 ला माहिती द्या


अग्रलेख

1 रशियन अॅकॅडमी ऑफ अॅग्रिकल्चरल सायन्सेस (GNU VNIIPAKK रशियन अॅग्रिकल्चरल अकादमी) च्या फूड फ्लेवर्स, अॅसिड्स आणि डाईजच्या राज्य वैज्ञानिक संस्थेने सर्व-रशियन संशोधन संस्थेने विकसित केले.

2 मानकीकरणासाठी तांत्रिक समितीने सादर केले TC 154 "फूड अॅडिटीव्ह आणि फ्लेवरिंग्ज"

3 दिनांक 6 सप्टेंबर 2013 क्रमांक 854-st च्या तांत्रिक नियमन आणि मेट्रोलॉजीसाठी फेडरल एजन्सीच्या आदेशाद्वारे मंजूर आणि प्रभावीपणे लागू केले

4 8 हे मानक कोडेक्स एलिमेंटारियस कमिशन कोडेक्स स्टॅन 192-1995 "फूड अॅडिटीव्ह्जसाठी सामान्य मानक" (परिच्छेद 3.4) अन्न अॅडिटीव्ह अॅझो डाईज E102 च्या वैशिष्ट्यांच्या दृष्टीने एकसमान मानकांच्या आवश्यकता लक्षात घेते. E110. E122, E124. E129. E151. FAO/WHO जॉइंट एक्सपर्ट कमिटी ऑन फूड अॅडिटिव्हजचे E155 “अॅडिटिव्ह फूड स्पेसिफिकेशन JECFA चे एकत्रित संकलन. खंड 4"

5 8 प्रथमच सादर केले

या मानकाच्या अर्जाचे नियम GOST R 1.0-2012 (विभाग 8) मध्ये स्थापित केले आहेत. या मानकातील बदलांची माहिती वार्षिक (चालू वर्षाच्या 1 जानेवारीपर्यंत) माहिती निर्देशांक "राष्ट्रीय मानके" मध्ये प्रकाशित केली जाते आणि बदल आणि सुधारणांचा अधिकृत मजकूर - मासिक माहिती निर्देशांक "राष्ट्रीय मानक" मध्ये. या मानकाची पुनरावृत्ती (बदली) किंवा रद्द करण्याच्या बाबतीत, मासिक माहिती निर्देशांक "राष्ट्रीय मानक" च्या पुढील अंकात संबंधित सूचना प्रकाशित केली जाईल. सार्वजनिक माहिती प्रणालीमध्ये संबंधित माहिती, अधिसूचना आणि मजकूर देखील पोस्ट केले जातात - इंटरनेटवरील तांत्रिक नियमन आणि मेट्रोलॉजीच्या फेडरल एजन्सीच्या अधिकृत वेबसाइटवर (gost.ru)

© मानक माहिती. 2014

फेडरल एजन्सी फॉर टेक्निकल रेग्युलेशन आणि मेट्रोलॉजीच्या परवानगीशिवाय हे मानक पूर्णपणे किंवा अंशतः पुनरुत्पादित, प्रतिकृती आणि अधिकृत प्रकाशन म्हणून वितरित केले जाऊ शकत नाही.


रशियन फेडरेशनचे राष्ट्रीय मानक

फूड अॅडिटीव्ह AZO DYES स्पेसिफिकेशन्स फूड अॅडिटीव्ह. अझो रंग. तपशील

परिचय तारीख - 2015-01-01

वापराचे 1 क्षेत्र

हे मानक अन्न मिश्रित पदार्थ E102 वर लागू होते. E110, E122. E124, E12S. E151. E155. जे फूड अझो डाईज आहेत (यापुढे aeo डाईज म्हणून संदर्भित) आणि अन्न उद्योगात वापरण्यासाठी हेतू आहेत.

टीप "एरोकॉलरंट्स" हा शब्द या मानकामध्ये समाविष्ट असलेल्या अन्न मिश्रित पदार्थांचे सामान्य वैशिष्ट्य प्रतिबिंबित करतो, त्यांच्या संरचनेत अझो गट (N ■ N) च्या उपस्थितीशी संबंधित आहे.

एरोडीजसाठी गुणवत्ता आवश्यकता 3.1.3.3.1.4 आणि 3.1.5 मध्ये निर्धारित केल्या आहेत. सुरक्षिततेसाठी - 3.1.6 मध्ये. चिन्हांकित करण्यासाठी - 3.3 मध्ये.

2 सामान्य संदर्भ

या मानकांपैकी 8 खालील मानकांसाठी मानक संदर्भ वापरते:

GOST 6.579-2002 मोजमापांची एकसमानता सुनिश्चित करण्यासाठी राज्य प्रणाली. उत्पादन, पॅकेजिंग, विक्री आणि आयात दरम्यान कोणत्याही प्रकारच्या पॅकेजमध्ये पॅकेज केलेल्या वस्तूंच्या प्रमाणासाठी आवश्यकता

GOST 12.0.004-90 व्यावसायिक सुरक्षा मानक प्रणाली. कामगार सुरक्षा प्रशिक्षणाचे आयोजन. सामान्य तरतुदी

GOST 12.1.004-91 व्यावसायिक सुरक्षा मानक प्रणाली. आग सुरक्षा. सामान्य आवश्यकता

GOST 12.1.005-88 कामगार सुरक्षा मानकांची प्रणाली. कार्यरत क्षेत्राच्या हवेसाठी सामान्य स्वच्छताविषयक आणि आरोग्यविषयक आवश्यकता

GOST 12.1.007-76 व्यावसायिक सुरक्षा मानक प्रणाली. हानिकारक पदार्थ. वर्गीकरण आणि सामान्य सुरक्षा आवश्यकता

GOST 12.1.044-69 (ISO 4589-84) व्यावसायिक सुरक्षा मानक प्रणाली. पदार्थ आणि सामग्रीची आग आणि स्फोटाचा धोका. त्यांच्या निर्धारासाठी निर्देशक आणि पद्धतींचे नामांकन

GOST 12.2.007.0-75 व्यावसायिक सुरक्षा मानक प्रणाली. इलेक्ट्रिकल उत्पादने. सामान्य सुरक्षा आवश्यकता

GOST 12.4.009-83 व्यावसायिक सुरक्षा मानक प्रणाली. वस्तूंच्या संरक्षणासाठी अग्निशामक उपकरणे. मुख्य प्रकार. निवास आणि सेवा

GOST 12.4.011-69 कामगार सुरक्षा मानकांची प्रणाली. कामगारांच्या संरक्षणाचे साधन. सामान्य आवश्यकता आणि वर्गीकरण

GOST 12.4.021-75 कामगार सुरक्षा मानकांची प्रणाली. वायुवीजन प्रणाली. सामान्य आवश्यकता

GOST 12.4.103-83 व्यावसायिक सुरक्षा मानक प्रणाली. विशेष संरक्षणात्मक कपडे, पाय आणि हातांसाठी वैयक्तिक संरक्षणात्मक उपकरणे. वर्गीकरण

अधिकृत आवृत्ती

GOST 61-75 अभिकर्मक. ऍसिटिक ऍसिड. तपशील GOST 83-79 अभिकर्मक. सोडियम कोर्बोनेट. तपशील GOST 450-77 तांत्रिक कॅल्शियम क्लोराईड. तपशील

GOST 1770-74 (ISO 1042-83, ISO 4788-80) प्रयोगशाळेतील काचेच्या वस्तू मोजणे. सिलेंडर, बीकर, फ्लास्क, टेस्ट ट्यूब. सामान्य तपशील GOST 2603-79 अभिकर्मक. एसीटोन. तपशील GOST 3118-77 अभिकर्मक. हायड्रोक्लोरिक आम्ल. तपशील GOST 3760-79 अभिकर्मक. अमोनिया पाणी. तपशील GOST 4160-74 अभिकर्मक. पोटॅशियम ब्रोमाइड. तपशील GOST 4197-74 अभिकर्मक. सोडियम एओटॉक्साइड. तपशील GOST 4198-75 अभिकर्मक. पोटॅशियम फॉस्फेट मोनोस्फेट. तपशील GOST 4201-79 सोडियम कार्बोनेट ऍसिड. तपशील GOST 4328-77 अभिकर्मक सोडियम हायड्रॉक्साइड. तपशील

GOST 4517-87 अभिकर्मक. सहाय्यक अभिकर्मक तयार करण्यासाठी पद्धती आणि विश्लेषणात वापरलेले उपाय

GOST 4919.2-77 अभिकर्मक आणि अत्यंत शुद्ध पदार्थ. बफर सोल्यूशन तयार करण्याच्या पद्धती

GOST 5819-78 अभिकर्मक. अनिलिन. तपशील GOST 6006-78 अभिकर्मक. बुटानॉल-१. तपशील GOST 6016-77 अभिकर्मक. आयसोब्युटाइल अल्कोहोल. तपशील GOST 6259-75 अभिकर्मक. ग्लिसरॉल. तपशील GOST 6709-72 डिस्टिल्ड वॉटर. तपशील

GOST 6825-91 (IEC 81-84) सामान्य प्रकाशासाठी ट्यूबलर फ्लोरोसेंट दिवे GOST 10354-82 पॉलिथिलीन फिल्म. तपशील

GOST 11773-76 अभिकर्मक. सोडियम फॉस्फेट डायहायड्रेट. तपशील GOST 12026-76 प्रयोगशाळा फिल्टर पेपर. तपशील GOST 14192-96 कार्गो मार्किंग

GOST 14919-83 घरगुती इलेक्ट्रिक स्टोव्ह, इलेक्ट्रिक स्टोव्ह आणि ओव्हन. सामान्य तपशील

GOST 14961-91 रासायनिक तंतू असलेले तागाचे आणि तागाचे धागे. तपशील GOST 15846-2002 उत्पादने सुदूर उत्तर आणि समतुल्य भागात पाठविली जातात. पॅकेजिंग, मार्किंग, वाहतूक आणि स्टोरेज

GOST 16922-71 सेंद्रिय रंग, मध्यवर्ती, कापड सहाय्यक. चाचणी पद्धती

GOST 17308-88 Twines. तपशील

GOST 18300-87 सुधारित तांत्रिक इथाइल अल्कोहोल. तपशील GOST 19360-74 फिल्म लाइनर्स. सामान्य तपशील GOST 22280-76 अभिकर्मक. सोडियम सायट्रेट 5.5-जलीय. तपशील GOST 22300-76 अभिकर्मक. इथाइल आणि ब्यूटाइल एसिटिक ऍसिडचे एस्टर. तपशील

GOST 25336-82 प्रयोगशाळेतील काचेच्या वस्तू आणि उपकरणे. प्रकार, मूलभूत मापदंड आणि परिमाणे

GOST 25794.1-83 अभिकर्मक. ऍसिड-बेस टायट्रेशनसाठी टायट्रेट सोल्यूशन्स तयार करण्याच्या पद्धती

GOST 26927-86 अन्न कच्चा माल आणि उत्पादने. पारा GOST 26930-86 अन्न कच्चा माल आणि उत्पादने निर्धारित करण्याच्या पद्धती. आर्सेनिक GOST 26932-86 कच्चा माल आणि अन्न उत्पादने निर्धारित करण्याची पद्धत. लीड निर्धारण पद्धती GOST 26933-86 अन्न कच्चा माल आणि उत्पादने. कॅडमियम GOST 27752-88 इलेक्ट्रॉनिक-मेकॅनिकल क्वार्ट्ज डेस्कटॉप, भिंत आणि अलार्म घड्याळे निश्चित करण्यासाठी पद्धती. सामान्य तपशील

GOST 28365-88 अभिकर्मक. पेपर क्रोमॅटोग्राफी पद्धत

GOST 28498-90 लिक्विड ग्लास थर्मामीटर. सामान्य तांत्रिक आवश्यकता. चाचणी पद्धती

GOST 29169-91 प्रयोगशाळेतील काचेच्या वस्तू. एक चिन्ह GOST 29227-91 (ISO 835-1-81) प्रयोगशाळेतील काचेच्या वस्तू असलेले पिपेट्स. पिपेट्स पदवीधर झाले. भाग 1. सामान्य आवश्यकता

GOST 30090-93 पिशव्या आणि बॅग फॅब्रिक्स. सामान्य तपशील

GOST 30178-96 अन्न कच्चा माल आणि उत्पादने. विषारी घटकांचे निर्धारण करण्यासाठी अणु शोषण पद्धत

GOST R 12.1.019-2009 व्यावसायिक सुरक्षा मानक प्रणाली. विद्युत सुरक्षा. सामान्य आवश्यकता आणि संरक्षणाच्या प्रकारांचे नामकरण

GOST R ISO 2859-1-2007 सांख्यिकीय पद्धती. पर्यायी आधारावर निवडक नियंत्रणासाठी प्रक्रिया. भाग 1. गुणवत्तेच्या स्वीकारार्ह स्तरावर आधारित सलग बॅचसाठी नमुना योजना

GOST R 51766-2001 अन्न कच्चा माल आणि उत्पादने. आर्सेनिकचे निर्धारण करण्यासाठी अणु शोषण पद्धत

GOST R 53228-2008 गैर-स्वयंचलित कृतीचे स्केल. भाग 1. मेट्रोलॉजिकल आणि तांत्रिक आवश्यकता. चाचण्या

GOST R 53361-2009 कागद आणि संमिश्र सामग्रीपासून बनवलेल्या पिशव्या. सामान्य तांत्रिक

GOST R 54463-2011 कार्डबोर्डचे बनलेले कंटेनर आणि अन्न उत्पादनांसाठी एकत्रित साहित्य. तपशील

टीप - हे मानक वापरताना, सार्वजनिक माहिती प्रणालीमधील संदर्भ मानकांची वैधता तपासण्याचा सल्ला दिला जातो - इंटरनेटवरील तांत्रिक नियमन आणि मेट्रोलॉजीच्या फेडरल एजन्सीच्या अधिकृत वेबसाइटवर किंवा वार्षिक प्रकाशित माहिती निर्देशांकानुसार "राष्ट्रीय मानके. *", जे चालू वर्षाच्या 1 जानेवारी रोजी प्रकाशित झाले होते आणि चालू वर्षासाठी मासिक प्रकाशित माहिती निर्देशांक "राष्ट्रीय मानक" च्या अंकांनुसार. जर अप्रमाणित संदर्भ मानक बदलले गेले असेल तर, एकल आवृत्तीमध्ये केलेले सर्व बदल लक्षात घेऊन त्या मानकाची वर्तमान आवृत्ती वापरण्याची शिफारस केली जाते. जर संदर्भ मानक ज्याला दिनांकित संदर्भ दिलेला आहे ते बदलले असल्यास, वर दर्शविलेल्या मंजूरीच्या (स्वीकृती) वर्षासह या मानकाची आवृत्ती वापरण्याची शिफारस केली जाते. जर, या मानकाच्या मंजूरीनंतर, संदर्भित मानकामध्ये बदल केला गेला ज्यामध्ये एक दिनांकित संदर्भ दिला गेला आहे, ज्याचा संदर्भ दिलेला आहे त्या तरतुदीवर परिणाम होतो, तर हा बदल विचारात न घेता ही तरतूद लागू करण्याची शिफारस केली जाते. संदर्भ मानक बदलल्याशिवाय रद्द केले असल्यास, ज्यामध्ये त्याचा संदर्भ दिलेला आहे ती तरतूद या संदर्भावर परिणाम न करणाऱ्या भागात लागू करण्याची शिफारस केली जाते.

3 तांत्रिक आवश्यकता

3.1 वैशिष्ट्ये

3.1.1 अझो रंग या मानकांच्या आवश्यकतांनुसार तयार केले जातात आणि अन्न उत्पादनांमध्ये वापरले जातात आणि त्यानुसार.

3.1.2 azo रंगांचे पदनाम, नावे, रासायनिक नावे, सूत्रे आणि आण्विक वजन तक्त्या 1 आणि 2 मध्ये दिले आहेत.

तक्ता 1 - पदनाम आणि रंगांची नावे

नाव

अमेरिकन

खाद्य पदार्थांच्या युरोपियन कोडिफिकेशनमध्ये डाई इंडेक्स

आंतरराष्ट्रीय क्रमांकन प्रणालीमध्ये रंगाची संख्या डोबाओन (*NS) लिहिली जाते.

रासायनिक पदार्थांचे आंतरराष्ट्रीय वर्गीकरण (सीएएस क्रमांक) मध्ये रंग क्रमांक

आंतरराष्ट्रीय कॅटलॉगमध्ये डाई कॉम्पर

कलुई इंडेक्स |CI Nt> रंग

अझो डाईच्या नावाचा समानार्थी शब्द

टार्ट्राझिन

(Tvptagshe)

अन्न पिवळा 4 (अन्न पिवळा 4. FO&C पिवळा Ns 5)

सनसेट यलो एफसीएफ (सुनीत यलो एफसीएफ)

अन्न पिवळा 3 (अन्न पिवळा 3. FO&C पिवळा क्रमांक 6)

एरोरुबिन

अन्न लाल 3 (अन्न लाल 3). Carmuaein (कार-मोटसिन)

Ponceau 4R (Ponceau 4R)

अन्न लाल 7 (अन्न लाल 7). कोचीनियल रेड (कोकडायनियल रेड ए)

सारणीचा शेवट १

नाव

aeohrasitsslp

इंडेक्स "फूड अॅडिटिव्ह्जच्या युरोपियन कोडिफिकेशनसाठी जबाबदार

इंटरनॅशनल फूड अॅडिटीव्ह नंबरिंग सिस्टम (INS) वर डाई नंबर

रसायनांच्या आंतरराष्ट्रीय वर्गीकरणातील डाई क्रमांक (CAS N9)

आंतरराष्ट्रीय कॅटलॉगमध्ये डाई क्रमांक

रंग निर्देशांक रंग (Cl N9)

नावाचा समानार्थी शब्द a > o "rasitepa

लाल मोहक एसी (अलुरा रेड एसी)

फूड रेड 17 (फूड रेड 17. FO&C रेड ते 40)

ब्लॅक ब्रिलियंट पीएन (ब्रिलियंट ब्लेक बीएन)

फूड ब्लॅक १ (फूड ब्लॅक १. ब्लॅक बीएन. ब्लॅक पीएन)

तपकिरी HT(8rown HT)

अन्न तपकिरी 3 (अन्न तपकिरी 3). चॉकलेट ब्राऊन (चॉकलेट ब्राउन एचटी)

तक्ता 2 - अझो रंगांची रासायनिक नावे, सूत्रे आणि आण्विक वजन

अझो डाईचे नाव

रासायनिक नाव

आण्विक वजन, एक ई. मी

टार्ट्राझिन £102 (टारट्राझम)

ट्रायसोडियम मीठ 5-हायड्रॉक्सी-1-(4-सल्फोफेनिल)-4-(4-सल्फो-फेनिलबिसो)

सूर्यास्त पिवळा FCF £110

2-हायड्रॉक्सी-1-(4-सल्फोनाफ्थोफेनिलाझो)नॅप्थालीन-6-सल्फोनेट डिन्व्हट्रियम मीठ

Ct»Ht©N2Na?OrSj

अझोरुबिन E122 (Agogyne)

4-Hydroxy-3-(4-sulfo-1-naphthylveo> naph-tvlyn-1-sulfonvt dinvtrievya मीठ

Ponceau 4 R £124 (Ponceau 4 R)

2-हायड्रॉक्सी-1-(4-सल्फो-1-नॅफ्थाइलव्हो> nvf-tvlyn-b.v-डिसल्फोनेट डिसोडियम मीठ

CjuH iNjNasOtcSj

लाल मोहक ACE129 (एल्युअर रेड AU)

2-हायड्रॉक्सी-1-(2-mvthoxy-5-metnl-4-सल्फो-फेनिलबिसो)नॅप्थालीन-6-सल्फोन्व्हट डिसोडियम मीठ

ब्रिलियंट ब्लॅक पीएन £१५१ (ब्रिलियंट ब्लॅक बीएन)

4-Acetamido-5-hydroxy-6-(7-sulfo-4-(4-sulfophenyliso)-1-nvphthylazo)naphthv-lin-1,7-डिसल्फोनेट टेट्रान सोडियम मीठ

SgaN i/NjNa40uS<

तपकिरी HT E155 (तपकिरी HT)

4.4'-(2,4-Dihydroxy-5-hydroxy-methyl-1,3-phenylene bisveo)-Di-(nvphthalene-1-sulfonvt) डिन्व्हट्रियम मीठ

3.1.3 ऑर्गनोलेप्टिक वैशिष्ट्यांच्या बाबतीत, अझो रंगांनी तक्ता 3 मध्ये निर्दिष्ट केलेल्या आवश्यकता पूर्ण करणे आवश्यक आहे.

तक्ता 3 - अझो रंगांची ऑर्गनोलेप्टिक वैशिष्ट्ये

टेबल 3 चा शेवट

अझो कूलंटचे नाव

निर्देशकाचे नाव

देखावा. azo रंग

अझो डाईच्या जलीय द्रावणाचा रंग

एरोरुबिन E122 (AgogiRte)

लाल ते मरून पावडर किंवा ग्रेन्युल्स

Ponceau 4R Е124 (Ponceau 4R)

लाल पावडर किंवा ग्रेन्युल्स

(एल्युअर रेड एयू)

गडद लाल पावडर किंवा ग्रेन्युल्स

काळा चमकदार PN E1S1 (ब्रिलियंट स्लॅक 8N)

काळी पावडर किंवा ग्रेन्युल्स

काळा निळा

तपकिरी HT E155 (तपकिरी

लाल-तपकिरी पावडर किंवा ग्रेन्युल्स

तपकिरी

3.1.4 एरोकलरची स्पेक्ट्रोफोटोमेट्रिक वैशिष्ट्ये तक्ता 4 मध्ये दिली आहेत.

तक्ता 4 - अझो रंगांची स्पेक्ट्रोफोटोमेट्रिक वैशिष्ट्ये

अझो कूलंटचे नाव

अॅझो डाईचे स्पेक्ट्रोफोटोनॉन-थर्मल वैशिष्ट्य

दिवाळखोर

खूप वेळ रडत राहू.

जास्तीत जास्त बर्निशिंग सोटोलॉजिस्टशी संबंधित, मिमी

बियाणे पुरवठ्याचे विशिष्ट गुणांक. ^

टार्ट्राझिन EI02

डिस्टिल्ड पाणी

सूर्यास्त पिवळा FCFE110

pH वर बफर सोल्यूशन ■ 7

अझोरुबिन E122

डिस्टिल्ड पाणी

Ponceau 4R E124

डिस्टिल्ड aoda

मोहक लाल एसी E129

pH वर बफर सोल्यूशन ■ 7

काळा चमकदार PN Е151

डिस्टिल्ड पाणी

तपकिरी HT E155

pH वर बफर सोल्यूशन ■ 7

3.1.5 भौतिक-रासायनिक पॅरामीटर्सच्या दृष्टीने, अझो रंगांनी तक्ता 5 मध्ये निर्दिष्ट केलेल्या आवश्यकतांचे पालन करणे आवश्यक आहे.

तक्ता 5 - अझो रंगांचे भौतिक आणि रासायनिक मापदंड

निर्देशकाचे नाव

निर्देशकाची वैशिष्ट्ये

मुख्य रंगीत पदार्थाचा वस्तुमान अंश. % किमान: टार्टर्व्हझिन E102

सूर्यास्त पिवळा FCF Е110

अझोरुबिन E122

Ponceau 4R E124

मोहक लाल एसी E129

ब्लॅक हाय-ग्लॉस PN E1S1

तपकिरी HT E1S5

पाण्यात विरघळणारा पदार्थ. % आणखी नाही

इथरसह काढता येण्याजोगा पदार्थ. % आणखी नाही

टेबल 5 चा शेवट

निर्देशकाचे नाव

निर्देशकाची वैशिष्ट्ये

संबद्ध रंगरंगोटी. % आणखी नाही: टार्टरेझिन E102

अझोरुबिन E122

Ponceau 4R E124

मोहक लाल एसी E129

काळा चमकदार PN Е151

तपकिरी HT E155

135 डिग्री सेल्सिअस तापमानात कोरडे केल्यावर नुकसान. % आणखी नाही. टार्ट्रेझिन E102

सूर्यास्त पिवळा FCF E110

अझोरुबिन E122

Ponceau 4R E124

मोहक लाल एसी E129

काळा चमकदार PN Е151

तपकिरी HT E155

नॉन-सल्फोनेटेड प्राथमिक सुगंधी अमाईन्स नॉन-अ‍ॅनलिन अटींमध्ये. % आणखी नाही

3.2 पॅकेजिंग

3.2.1 एरोकॉलरंट्सच्या पॅकेजिंगमध्ये आणि (2) मध्ये नमूद केलेल्या आवश्यकतांचे पालन करणे आवश्यक आहे.

3.2.2 Azo रंग GOST 30090 नुसार बॅग फॅब्रिक्सपासून बनवलेल्या किराणा पिशव्यांमध्ये पॅक केले जातात, GOST R 53361 नुसार NM आणि PM ग्रेडच्या कागदाच्या खुल्या पिशव्या. GOST gr6ocside R 35 नुसार अन्न उत्पादनांसाठी नालीदार पुठ्ठा बॉक्स. बॅग फॅब्रिक्सपासून बनवलेल्या पिशव्या, NM ब्रँडच्या कागदी पिशव्या. नालीदार पुठ्ठ्याचे बॉक्स, लाइनर GOST 19360 नुसार GOST 10354 नुसार किमान 0.08 मिमी जाडीसह फूड-ग्रेड पॉलीथिलीन अस्थिर फिल्म ग्रेड H पासून घातली पाहिजेत.

पिशव्यांचा प्रकार आणि आकार, पॅक केलेल्या अझो डाईजचे जास्तीत जास्त वजन उत्पादकाद्वारे सेट केले जाते.

3.2.3 पॉलिथिलीन बॅग-लाइनर भरल्यानंतर ते GOST 17308 नुसार वेल्डेड किंवा बास्ट फायबरच्या स्ट्रिंगने बांधले जातात.

3.2.4 फॅब्रिक आणि कागदी पिशव्यांचे वरचे सीम GOST 14961 नुसार लिनेन थ्रेड्सने मशीनने शिवलेले असले पाहिजेत किंवा सीमची यांत्रिक ताकद सुनिश्चित करणारे इतर धागे.

3.2.5 इतर प्रकारचे पॅकेजिंग आणि पॅकेजिंग वापरण्याची परवानगी आहे जी स्थापित आवश्यकता पूर्ण करते. (2). आणि आवश्यकता पूर्ण करणार्‍या पॅकेजिंग सामग्रीपासून बनविलेले.

3.2.6 प्रत्येक पॅकेजिंग युनिटच्या नाममात्र वजनापासून निव्वळ वजनाचे नकारात्मक विचलन GOST 8.579 (टेबल A.1 आणि A.2) च्या आवश्यकतांचे पालन करणे आवश्यक आहे.

3.2.7 सुदूर उत्तर आणि समतुल्य भागात पाठवलेले अझो रंग GOST 15846 नुसार पॅकेज केलेले आहेत.

3.3 चिन्हांकित करणे

3.3.1 अझो रंगांचे लेबलिंग स्थापित केलेल्या आवश्यकता पूर्ण करणे आवश्यक आहे

3.3.2 वाहतूक चिन्हांकनाने GOST 14192 नुसार हाताळणी चिन्हे लागू करताना स्थापित केलेल्या आवश्यकतांचे पालन करणे आवश्यक आहे.

4 सुरक्षा आवश्यकता

4.1 GOST 12.1.007 नुसार, मानवी शरीरावरील प्रभावाच्या डिग्रीनुसार, एरोडीजचे वर्गीकरण मध्यम घातक पदार्थ म्हणून केले जाते - तिसरा धोका वर्ग.

4.2 एरो डाईज GOST 12.1.044 नुसार ज्वलनशील पदार्थ म्हणून वर्गीकृत आहेत.

4.3 एरोडीजसह काम करताना, GOST 12.4.011 नुसार ओव्हरऑल, वैयक्तिक संरक्षणात्मक उपकरणे वापरणे आणि वैयक्तिक स्वच्छतेच्या नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे.

4.4 विश्लेषणे आयोजित करताना, GOST 12.1.007 आणि GOST 12.4.103 नुसार रासायनिक अभिकर्मकांसह कार्य करताना सुरक्षा आवश्यकतांचे पालन करणे आवश्यक आहे.

4.5 कामगार सुरक्षेमध्ये कामगारांच्या प्रशिक्षणाची संघटना - GOST 12.0.004 नुसार.

4.6 उत्पादन परिसर जेथे अझो रंगांसह काम केले जाते आणि परिसर जेथे अभिकर्मकांसह कार्य केले जाते, ते GOST 12.4.021 नुसार पुरवठा आणि एक्झॉस्ट वेंटिलेशनने सुसज्ज असले पाहिजेत.

4.7 इलेक्ट्रिकल इंस्टॉलेशन्ससह काम करताना इलेक्ट्रिकल सुरक्षा - GOST 12.2.007.0 आणि GOST R 12.1.019 नुसार.

4.8 प्रयोगशाळेच्या खोलीने GOST 12.1.004 नुसार अग्निसुरक्षा आवश्यकतांचे पालन केले पाहिजे आणि GOST 12.4.009 नुसार अग्निशामक उपकरणे असणे आवश्यक आहे.

5 स्वीकृती नियम

5.1 अझो रंग बॅचमध्ये स्वीकारले जातात.

बॅच म्हणजे एकाच नावाच्या अझो रंगांची संख्या मानली जाते, एका तांत्रिक चक्रात, एकाच पॅकेजमध्ये उत्पादित केलेली, एका निर्मात्याकडून एका दस्तऐवजात प्राप्त होते, त्यासोबत शिपिंग दस्तऐवजीकरण जे उत्पादन शोधण्यायोग्यता सुनिश्चित करते.

5.2 या मानकांच्या आवश्यकतांसह अझो रंगांचे अनुपालन तपासण्यासाठी, पॅकेजिंगची गुणवत्ता, योग्य लेबलिंग, निव्वळ वजन, ऑर्गनोलेप्टिक आणि भौतिक-रासायनिक निर्देशक आणि सुरक्षितता सुनिश्चित करणार्या संकेतकांसाठी नियतकालिक चाचण्यांसाठी स्वीकृती चाचण्या केल्या जातात.

5.3 स्वीकृती चाचण्या आयोजित करताना, सामान्य तपासणी, विशेष तपासणी पातळी S-4 आणि स्वीकार्य गुणवत्ता पातळी AQL सह एक-स्टेज सॅम्पलिंग योजना वापरली जाते. 6.5 च्या समान. GOST R ISO 2859-1 नुसार.

पॅकेजिंग युनिट्सचे सॅम्पलिंग टेबल 6 नुसार यादृच्छिक निवडीद्वारे केले जाते.

तक्ता 6

5.4 पॅकेजिंगचे गुणवत्ता नियंत्रण आणि लेबलिंगची शुद्धता नमुन्यामध्ये समाविष्ट असलेल्या सर्व पॅकेजिंग युनिट्सच्या बाह्य तपासणीद्वारे केली जाते.

5.5 नमुन्यात समाविष्ट केलेल्या प्रत्येक पॅकेजिंग युनिटमधील अझो रंगांच्या निव्वळ वजनाचे नियंत्रण एकूण वस्तुमान आणि सामग्रीमधून मुक्त केलेल्या पॅकेजिंग युनिटचे वस्तुमान यांच्यातील फरकाने केले जाते. प्रत्येक पॅकेजिंग युनिटमधील अझो रंगांच्या नाममात्र निव्वळ वजनापासून अनुज्ञेय नकारात्मक विचलनांची मर्यादा - 3.2.6 नुसार.

5.6 निव्वळ वजन, पॅकेजिंग गुणवत्ता आणि शुद्धतेच्या दृष्टीने अझो रंगांची मोठ्या प्रमाणात स्वीकृती

पॅकेजिंग युनिट खुणा

5.6.1 नमुन्यातील पॅकेजिंग युनिट्सची संख्या पॅकेजिंग गुणवत्ता, योग्य लेबलिंग आणि अझो डाईजच्या निव्वळ वजनाच्या आवश्यकतांची पूर्तता करत नसल्यास बॅच स्वीकारली जाते. स्वीकृती क्रमांकापेक्षा कमी किंवा समान (टेबल 6 पहा).

5.6.2 नमुन्यातील पॅकेजिंग युनिट्सची संख्या पॅकेजिंग गुणवत्ता, योग्य लेबलिंग आणि अझो डाईजच्या निव्वळ वजनाच्या आवश्यकता पूर्ण करत नसल्यास. पेक्षा जास्त किंवा नकार क्रमांक (तक्ता 6 पहा). नियंत्रण एकाच लॉटमधून दुप्पट नमुन्याच्या आकारावर केले जाते. 5.6.1 च्या अटींची पूर्तता केल्यास लॉट स्वीकारला जातो.

पॅकेजिंग गुणवत्ता, योग्य लेबलिंग आणि अझो डाईजचे निव्वळ वजन या आवश्यकतांची पूर्तता न करणार्‍या नमुन्याच्या आकाराच्या दुप्पट पॅकेजिंग युनिट्सची संख्या नकार क्रमांकापेक्षा जास्त किंवा समान असल्यास बॅच नाकारली जाते.

5.7 ऑर्गनोलेप्टिक आणि भौतिक-रासायनिकांसाठी अझो रंगांच्या बॅचची स्वीकृती

निर्देशक

5.7.1 एरोडीजच्या ऑर्गनोलेप्टिक आणि भौतिक-रासायनिक मापदंडांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी, प्रत्येक पॅकेजिंग युनिटमधून टेबल 6 च्या आवश्यकतेनुसार नमुना तयार केला जातो, तात्काळ नमुना घेतला जातो आणि 6.1 नुसार एकूण नमुना संकलित केला जातो.

5.7.2 ऑर्गनोलेप्टिक किंवा भौतिक-रासायनिक निर्देशकांपैकी किमान एकासाठी असमाधानकारक परिणाम प्राप्त झाल्यास, त्याच बॅचच्या दुहेरी नमुन्याच्या आकारावर या निर्देशकासाठी दुसरे नियंत्रण केले जाते. पुनर्परीक्षणाचे निकाल अंतिम असतात आणि संपूर्ण बॅचला लागू होतात.

पुन्हा तपासणी दरम्यान असमाधानकारक परिणाम प्राप्त झाल्यास, बॅच नाकारली जाते.

5.7.3 खराब झालेल्या पॅकेजिंगमधील एरोडीजची ऑर्गनोलेप्टिक आणि भौतिक-रासायनिक वैशिष्ट्ये स्वतंत्रपणे तपासली जातात. नियंत्रण परिणाम फक्त या पॅकेजमधील अझो रंगांवर लागू होतात.

5.8 सुरक्षा निर्देशकांच्या नियंत्रणाची प्रक्रिया आणि वारंवारता (आर्सेनिक, शिसे, पारा, कॅडमियमची सामग्री) उत्पादकाद्वारे उत्पादन नियंत्रण कार्यक्रमात स्थापित केली जाते.

6 नियंत्रण पद्धती

6.1 नमुना घेणे

6.1.1 प्रत्येक पॅकेजिंग युनिटमधील विविध ठिकाणांहून एरोकॉलरंट्सचा एकूण नमुना संकलित करणे. 5.3 नुसार निवडलेले, सॅम्पलर (प्रोब) वापरून झटपट नमुने घ्या, ते कमीतकमी 3/4 खोलीत बुडवा.

झटपट नमुन्याचे वस्तुमान 10 ग्रॅमपेक्षा जास्त नसावे.

नमुन्यात समाविष्ट केलेल्या प्रत्येक पॅकेजिंग युनिटमधील झटपट नमुन्याचे वस्तुमान आणि झटपट नमुन्यांची संख्या समान असणे आवश्यक आहे.

6.1.2 झटपट नमुने कोरड्या, स्वच्छ काचेच्या किंवा प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये ठेवले जातात आणि पूर्णपणे मिसळले जातात.

6.1.3 एकूण नमुना कमी करणे आवश्यक असल्यास, क्वार्टरिंग पद्धत वापरली जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, एकूण नमुना स्वच्छ टेबलवर ओतला जातो आणि चौरसाच्या स्वरूपात पातळ थराने समतल केला जातो. मग ते दोन विरुद्ध बाजूंपासून मध्यभागी अशा प्रकारे बेव्हल्ड रिब्ससह लाकडी फळींनी ओतले जाते. एक रिज तयार करण्यासाठी. रोलरच्या टोकाचा एकूण नमुना देखील मध्यभागी ओतला जातो, पुन्हा 1 ते 1.5 सेमी जाडी असलेल्या चौरसाच्या स्वरूपात समतल केला जातो आणि बार चार त्रिकोणांमध्ये तिरपे विभागलेला असतो. नमुन्याचे दोन विरुद्ध भाग टाकून दिले आहेत, आणि उर्वरित दोन जोडलेले आहेत. मिसळा आणि पुन्हा चार त्रिकोणांमध्ये विभाजित करा. विभागणी आवश्यक तितक्या वेळा पुनरावृत्ती केली जाते. क्वार्टरिंग प्रक्रियेचा कालावधी कमीतकमी ठेवला पाहिजे.

6.1.4 एरोडीजच्या लहान बॅचसाठी प्रयोगशाळेतील नमुना हा एकूण नमुना असू शकतो, जर तात्काळ नमुन्यांचे एकूण वजन चाचणीसाठी आवश्यक असलेल्या वजनापेक्षा कमी नसावे.

तयार केलेला एकूण नमुना दोन समान भागांमध्ये विभागला जातो, जो स्वच्छ, कोरडा, घट्ट बंद काच किंवा पॉलिथिलीन कंटेनरमध्ये ठेवला जातो.

एकूण नमुन्याचा पहिला भाग असलेला कंटेनर विश्लेषणासाठी प्रयोगशाळेत पाठविला जातो.

नमुन्याचा दुसरा भाग असलेला कंटेनर सीलबंद, सीलबंद आणि एरोडीजच्या गुणवत्तेचे आणि सुरक्षिततेचे मूल्यांकन करताना मतभेद झाल्यास पुन्हा नियंत्रणासाठी साठवले जाते.

6.1.5 नमुना कंटेनर खालील माहितीसह लेबल केले आहेत:

अझो डाईचे पूर्ण नाव आणि त्याचा ई क्रमांक;

निर्मात्याचे नाव आणि स्थान;

बिल्ला क्रमांक;

भरपूर निव्वळ वजन;

लॉटमध्ये पॅकेजिंग युनिट्सची संख्या;

उत्पादनाची तारीख;

सॅम्पलिंगची तारीख;

स्टोरेजच्या अटी आणि नियम:

व्यक्तींची आडनावे. हा नमुना कोणी घेतला;

या मानकाचे पदनाम.

6.2 देखावा आणि रंगाचे निर्धारण

6.2.1 पद्धतीचे सार

दिलेल्या नावाच्या रंगाच्या नियंत्रण नमुन्याच्या रंगाशी अझो डाईच्या रंगाची व्हिज्युअल तुलना या पद्धतीमध्ये आहे.

नियंत्रण नमुन्यासाठी, या नावाचा एक रंगाचा नमुना घेतला जातो, ज्याचे निर्देशक * ^ B च्या आवश्यकता पूर्ण करतात:

6.3.5 विश्लेषणाची तयारी

6.3.5.1 7.0 युनिट्सच्या pH सोल्यूशनसह बफर सोल्यूशन तयार करणे. pH

उपाय 1. (Na 2 HP0 4) - 0.2 mol / dm 3 च्या मोलर एकाग्रतेसह विघटित सोडियम फॉस्फेटचे द्रावण GOST 4919.2 नुसार तयार केले आहे.

उपाय 2. LOGOST 4919.2 द्वारे पोटॅशियम फॉस्फेट एक-पर्यायी मोलर एकाग्रता c (KH 2 RO d) - 0.2 mol / dm 3 चे द्रावण तयार केले आहे.

7.0 युनिट्सच्या सोल्यूशन pH सह बफर सोल्यूशन. 100 सेमी 3 फ्लास्कमध्ये 100 सेमी 3 आकारमानात द्रावण 1 चे 32.0 सेमी 3 आणि द्रावण 2 चे 18 सेमी 3 डिस्टिल्ड वॉटरने पातळ करून pH GOST 4919.2 नुसार तयार केले जाते.

6.3.5.2 अझो डाई सोल्यूशन तयार करणे

50 सेमी 3 क्षमतेच्या ग्लासमध्ये 0.25 ग्रॅम कंट्रोल अॅझो डाईचे वजन चौथ्या दशांश स्थानावर नोंदवले जाते. नंतर बीकरमध्ये 20 सेमी 3 डिस्टिल्ड वॉटर किंवा बफर सोल्यूशन क्र. 6.3.5.1 घाला. टेबल 4 नुसार. आणि पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत काचेच्या रॉडने ढवळत रहा. विरघळण्याची तीव्रता वाढविण्यासाठी, पाण्याच्या बाथमध्ये ग्लासमध्ये द्रावण 90 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त नसलेल्या तापमानात गरम करण्याची परवानगी आहे. नंतर द्रावण (20 ± 1) "C पर्यंत थंड केले जाते. 250 सेमी 3 क्षमतेच्या व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये (ग्राउंड स्टॉपरसह) परिमाणवाचकपणे हस्तांतरित केले जाते, फ्लास्कमधील द्रावणाची मात्रा त्याच सॉल्व्हेंटसह समायोजित केली जाते, फ्लास्क स्टॉपरने बंद केला जातो आणि पूर्णपणे मिसळला जातो (सोल्यूशन ए).

सोल्यूशन A चे 10 सेमी 3 पिपेट करा आणि ते 100 सेमी 3 क्षमतेच्या व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये (ग्राउंड स्टॉपरसह) हस्तांतरित करा. फ्लास्कमधील द्रावणाची मात्रा त्याच सॉल्व्हेंटच्या चिन्हावर आणा, फ्लास्क स्टॉपरने बंद करा आणि पूर्णपणे मिसळा (सोल्यूशन बी).

सोल्यूशन बी चे 10 सेमी 3 पिपेटने घेतले जातात आणि 100 सेमी ओ.ई. क्षमतेच्या व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये (ग्राउंड स्टॉपरसह) हस्तांतरित केले जातात. फ्लास्कमधील द्रावणाची मात्रा त्याच सॉल्व्हेंटच्या चिन्हावर आणा, फ्लास्क स्टॉपरने बंद करा आणि पूर्णपणे मिसळा (सोल्यूशन बी).

6.3.5.3 6.3.5.2 नुसार विश्लेषित अझो रंगांचे द्रावण तयार केले जाते.

6.3.6 विश्लेषण आयोजित करणे

कंट्रोल अझो डाईचे तयार केलेले द्रावण (सोल्यूशन 8 क्रमांक 6.3.5.2) आणि विश्लेषित एओ डाई (6.3.5.3 नुसार बी सोल्यूशन) स्पेक्ट्रोफोटोमीटरच्या क्युवेट्समध्ये विंदुकाने डोस केले जातात आणि शोषण स्पेक्ट्राच्या सापेक्ष रेकॉर्ड केले जातात. स्पेक्ट्रोफोटोमीटरच्या ऑपरेशनच्या सूचनांनुसार तरंगलांबी श्रेणीतील डिस्टिल्ड वॉटरची ऑप्टिकल घनता 350 ते 700 एनएम पर्यंत असते.

नियंत्रण आणि विश्लेषित अझो डाईजचे शोषण स्पेक्ट्रा एकसारखे असले पाहिजे आणि विश्लेषित अझो डाईच्या जास्तीत जास्त शोषणाशी संबंधित तरंगलांबी असावी. नियंत्रण अझो डाईच्या जास्तीत जास्त प्रकाश शोषणाशी संबंधित तरंगलांबीशी जुळणे आवश्यक आहे (तक्ता 4 पहा).

6.4 एरोकलरच्या मुख्य रंगाच्या वस्तुमान अपूर्णांकाचे निर्धारण

6.4.1 पद्धत सार

तक्ता 4 नुसार या नावाच्या अझो डाईच्या जास्तीत जास्त प्रकाश शोषणाशी संबंधित तरंगलांबीवर स्पेक्ट्रोफोटोमेट्रिक पद्धतीने त्याच्या द्रावणाची रंगाची तीव्रता मोजून अॅझो डाईच्या मुख्य रंगद्रव्याचा वस्तुमान अंश निश्चित करण्यावर ही पद्धत आधारित आहे. .

6.4.2 मोजमाप साधने, सहायक उपकरणे, अभिकर्मक आणि साहित्य

विश्लेषणासाठी, आपण मोजमाप साधने, सहायक उपकरणे वापरावीत. अभिकर्मक आणि साहित्य 6.3.2 नुसार.

6.4.3 नमुना - चरण 1.

6.4.4 विश्लेषण परिस्थिती

मोजमाप तयार करताना आणि आयोजित करताना, खालील अटी पूर्ण केल्या पाहिजेत:

सभोवतालचे हवेचे तापमान ........... 10 * C ते 35 * C;

सापेक्ष आर्द्रता ............. 40% ते 95%:

मुख्य व्होल्टेज ................220*]" £ V:

मेनमधील विद्युत् प्रवाहाची वारंवारता ................. 49 ते 51 Hz पर्यंत.

6.4.5 6.3.5 नुसार विश्लेषणाची तयारी.

6.4.6 विश्लेषण आयोजित करणे

स्पेक्ट्रोफोटोमीटरचा क्युवेट 6.3.5.3 नुसार तयार केलेल्या विश्लेषित अझो डाईच्या द्रावणाने भरलेला असतो आणि ऑप्टिकल घनता द्रावणाच्या ऑप्टिकल घनतेशी संबंधित जास्तीत जास्त प्रकाश शोषणाशी संबंधित तरंगलांबीवर मोजली जाते (तक्ता 4 पहा).

विश्लेषण केलेल्या डाई सोल्यूशनची ऑप्टिकल घनता 0.3 ते 0.7 युनिट्सच्या श्रेणीमध्ये असावी. बद्दल l

6.4.7 मापन परिणामांची प्रक्रिया आणि सादरीकरण

विश्‍लेषित एरोडी X.% मधील मुख्य रंगद्रव्याचा वस्तुमान अंश. सूत्रानुसार गणना केली जाते


जेथे 4 ही p. 3.5.3 नुसार विश्लेषण केलेल्या अझो डाईच्या द्रावणाची ऑप्टिकल घनता आहे. परिस्थितीनुसार मोजले जाते. तक्ता 4 मध्ये सूचित;

V हा Apo6.3.5.3 द्रावणाचा खंड आहे, cm e; व्ही- 250 सेमी;

V, 6.3.5.3 नुसार सोल्यूशन B चे खंड आहे. सेमी 3; V, \u003d 100 सेमी 3;

V 2 - 6.3.5.3 नुसार द्रावण B तयार करण्यासाठी घेतलेल्या द्रावण A. ची मात्रा. सेमी 3;

व्ही 3 - 6.3.5.3, सेमी 3 नुसार द्रावण बी ची मात्रा; \u003d 100 सेमी 3;

V i - 6.3.5.3 क्रमांकामध्ये द्रावण तयार करण्यासाठी घेतलेल्या द्रावण B. ची मात्रा. सेमी 3;

व्ही 4 - 10 सेमी 3;

तक्ता 4 नुसार प्रकाश शोषणाचा विशिष्ट गुणांक. डाई सोल्यूशनच्या ऑप्टिकल घनतेच्या संख्यात्मकदृष्ट्या समान, डाई 1% (1 ग्रॅम / 100 सेमी 3) च्या वस्तुमान अंशासह 1 सेमी% च्या शोषक थर जाडीसह - 1 - सेमी - 1; d ही शोषक थराची जाडी आहे, सेमी; d - 1 सेमी;

m - विश्लेषणासाठी घेतलेल्या विश्लेषित अझो डाई नमुन्याचे वस्तुमान, g, क्रमांक 6.3.5.3.

6.4.8 मापन परिणामांची अचूकता तपासणे

निर्धारांच्या अंतिम निकालासाठी, X ev, % या दोन समांतर निर्धारांचा अंकगणितीय माध्य घेतला जातो. पात्रता अटी पूर्ण झाल्यास पहिल्या दशांश स्थानावर गोलाकार; P - 95% वर पुनरावृत्तीक्षमतेच्या परिस्थितीत प्राप्त झालेल्या दोन निर्धारांच्या परिणामांमधील फरकाचे परिपूर्ण मूल्य. पुनरावृत्तीक्षमता मर्यादेपेक्षा जास्त नाही r - 0.60%.

P * 95% वर पुनरुत्पादनक्षमतेच्या परिस्थितीत प्राप्त झालेल्या दोन निर्धारांच्या परिणामांमधील फरकाचे परिपूर्ण मूल्य पुनरुत्पादकता मर्यादा R - 1.20% पेक्षा जास्त नाही.

अझो डाईचा वस्तुमान अपूर्णांक निर्धारित करण्याच्या पद्धतीच्या पूर्ण त्रुटीची मर्यादा ±0.6% Р*95% आहे.

6.5 पाण्यात अघुलनशील पदार्थांच्या वस्तुमान अंशाचे निर्धारण

6.5.1 नमुना - 6.1 नुसार.

6.5.2 पाण्यात अघुलनशील पदार्थांचे वस्तुमान अंश GOST 16922 (पहा 1.1) नुसार निर्धारित केले जाते, तर विश्लेषणासाठी अझो डाई (5.0 ± 0.5) ग्रॅम वजनाचा नमुना घेतला जातो.

6.6 इथरसह काढता येण्याजोग्या पदार्थांच्या वस्तुमान अंशाचे निर्धारण

6.6.1 पद्धत सार

ही पद्धत इथरमध्ये विरघळणारे पदार्थ काढणे, (55 ± 5) ® सेल्सिअस तापमानात इथरचे ऊर्धपातन आणि कोरड्या अवशेषांच्या वस्तुमानाचे निर्धारण यावर आधारित आहे.

6.6.2 मापन यंत्रे, सहाय्यक उपकरणे, भांडी, अभिकर्मक आणि साहित्य मानक विचलन (RMS) मूल्य 0.3 mg पेक्षा जास्त नसलेले स्केल. आणि सह

नॉन-लाइनरिटी त्रुटी i0.6 mg.

0 ®С ते 150 ®С पर्यंत तापमान मापन श्रेणीसह थर्मामीटर द्रव ग्लास. GOST 28498 नुसार किंमत विभाग 1 * C.

GOST 27752 नुसार इलेक्ट्रॉनिक-यांत्रिक घड्याळ.

GOST 14919 नुसार इलेक्ट्रिक स्टोव्ह.

±2 ®С च्या त्रुटीसह 20 *С ते 150 ®С पर्यंत सेट तापमान मोडची देखभाल करणारे ड्रायिंग कॅबिनेट.

डेसिकेटर 2-100 GOST 25336 नुसार कॅल्शियम क्लोराईडसह, पूर्वी 2 तासांसाठी (300150) * सेल्सिअस तापमानात कॅल्साइन केले होते.

सॉक्सलेट एक्स्ट्रॅक्टर, GOST 25336 नुसार NET-100 TS काढण्यासाठी नोजल, GOST 25336 नुसार एक रेफ्रिजरेटर ХШ-1-200-14/23ХС आणि GO53ST नुसार K-1-50-14/23 TS2 फ्लास्क. अदलाबदल करण्यायोग्य पॉलिश जोड्यांसह.

सॉल्व्हेंट डिस्टिलेशनसाठी इन्स्टॉलेशन, ज्यामध्ये नोजल H1 > 19/26 * 14/23 TS lo GOST 25336, रेफ्रिजरेटर KhPT-1-100-14/23 XC GOST 25336 नुसार. Allonge AKP-14/23-14/ 23 TS lo GOST 25336 आणि रिसिव्हिंग फ्लास्क K*1*250*29/32 TS lo GOST 25336 अदलाबदल करण्यायोग्य ग्राउंड जॉइंट्ससह.

GOST 1770 नुसार सिलेंडर 1-50*1.

GOST 12026 नुसार फिल्टर पेपर.

ग्लिसरीन बाथ.

डायथिल इथर. सोडियम सल्फेट किंवा कॅल्शियम क्लोराईड वर वाळलेल्या.

GOST 6259 नुसार ग्लिसरीन.

6.6.3 नमुना निवड - चरण 1.

6.6.4 विश्लेषण परिस्थिती

मोजमाप तयार करताना आणि आयोजित करताना, खालील अटी पाळल्या पाहिजेत:

सभोवतालचे तापमान ........... 20°C ते 25*C पर्यंत:

सापेक्ष आर्द्रता ............. 40% ते 90%:

मेन मधील व्होल्टेज ............. 220] "* V;

मेनमधील विद्युत् प्रवाहाची वारंवारता ................. 49 ते 51 Hz पर्यंत.

ज्या खोलीत अभिकर्मकांसह काम केले जाते त्या खोलीत पुरवठा आणि एक्झॉस्ट वेंटिलेशन प्रदान करणे आवश्यक आहे*.

अभिकर्मकांची सर्व हाताळणी फ्युम हूडमध्ये केली पाहिजे.

6.6.5 विश्लेषणाची तयारी

6.6.5.1 सॉक्सलेट एक्स्ट्रॅक्टर तयार करणे

सॉक्सलेट एक्स्ट्रॅक्टरसाठी फ्लास्क ओव्हनमध्ये (120 ± 5) * सेल्सिअस तापमानात 2 तास वाळवले जाते, नंतर 40 मिनिटे डेसिकेटरमध्ये थंड केले जाते आणि तिसऱ्या दशांश स्थानापर्यंत वजनाच्या परिणामाच्या नोंदीसह वजन केले जाते. पर्यंत फ्लास्क कोरडे करणे चालू आहे दोन सलग निर्धारांच्या परिणामांमधील फरक 0.001 पेक्षा कमी होईपर्यंत.

विश्लेषण केलेल्या अझो डाईच्या bg सह फिल्टरिंग पेपरचे वजन केले जाते, परिणाम तिसऱ्या दशांश स्थानापर्यंत रेकॉर्ड केला जातो. नंतर फिल्टर पेपरला काडतुसाच्या स्वरूपात हवेच्या डागांसह गुंडाळा आणि काडतूस एक्स्ट्रक्शन नोजलमध्ये ठेवा.

6.6.5.2 स्ट्रिपर तयार करणे

सॉल्व्हेंटच्या डिस्टिलेशनसाठी इन्स्टॉलेशन एकत्र करा, रेफ्रिजरेटर * कॉमसह मालिकेतील नोजल कनेक्ट करा. आणि अलॉन्जमधून रिसीव्हिंग फ्लास्क असलेले रेफ्रिजरेटर.

6.6.6 विश्लेषण आयोजित करणे

त्यात ठेवलेल्या एअर डाई कार्ट्रिजसह एक्सट्रॅक्शन नोजल. p.6.5.1 नुसार तयार केलेल्या क्लीटशी कनेक्ट करा. त्यात 40 सेमी 3 डायथिल इथर ओतले जाते आणि एक्स्ट्रक्शन नोजल रेफ्रिजरेटरला जोडलेले असते. फ्लास्क (55 ± 5) * सेल्सिअस तापमानाला गरम केलेल्या ग्लिसरॉल बाथमध्ये ठेवले जाते, जे डायथिल इथरचे एकसमान मध्यम उकळण्याची खात्री देते. एक्सट्रॅक्शन 5 तास चालते, त्यानंतर फ्लास्क काढण्यासाठी नोजलपासून वेगळे केले जाते, सॉल्व्हेंटच्या डिस्टिलेशनसाठी इन्स्टॉलेशनच्या नोजलशी जोडलेले असते आणि (55 ± 5) तापमानाला गरम केलेल्या ग्लिसरॉल बाथमध्ये ठेवले जाते. °C फ्लास्कमधील सामग्री कोरडे होण्यासाठी बाष्पीभवन केली जाते, त्यानंतर ते ओव्हनमध्ये (100 ± 2) * सेल्सिअस तापमानात 1 तासासाठी वाळवले जाते, नंतर 40 मिनिटांसाठी डेसिकेटरमध्ये थंड केले जाते आणि वजन केले जाते आणि वजनाचा परिणाम रेकॉर्ड केला जातो. चौथे दशांश स्थान. पर्यंत फ्लास्क कोरडे करणे चालू आहे जोपर्यंत दोन सलग निर्धारांच्या परिणामांमधील फरक 0.001 g पेक्षा कमी होत नाही.

6.6.7 मापन परिणामांची प्रक्रिया आणि सादरीकरण

इथर X, % सह काढता येण्याजोग्या पदार्थांचा वस्तुमान अंश. सूत्रानुसार गणना केली जाते

x=M! __M L i (3)

जेथे M, ईथर, g सह काढलेल्या पदार्थांच्या कोरड्या अवशेषांसह फ्लास्कचे वस्तुमान आहे;

M 2 हे रिकाम्या फ्लास्कचे वस्तुमान आहे, g.

एम हे अझो डाई नमुना lo 6.6.5.1 चे वस्तुमान आहे. जी.

तिसऱ्या दशांश स्थानावर रेकॉर्ड केलेल्या निकालासह गणना केली जाते.

6.6.6 मापन परिणामांची अचूकता तपासणे

निर्धारांच्या अंतिम निकालासाठी, दोन समांतर निर्धारांचे अंकगणितीय सरासरी घेतले जाते, Xp,%. दुसऱ्या दशांश enac पर्यंत पूर्णांक. जर स्वीकृती अटी पूर्ण झाल्या असतील: P-95% वर पुनरावृत्ती होण्याच्या अटींनुसार प्राप्त झालेल्या दोन निर्धारांच्या परिणामांमधील फरकाचे परिपूर्ण मूल्य. पुनरावृत्तीक्षमता मर्यादेपेक्षा जास्त नाही r = 0.020%

P - 95% वर पुनरुत्पादनक्षमतेच्या परिस्थितीत प्राप्त झालेल्या दोन निर्धारांच्या परिणामांमधील फरकाचे परिपूर्ण मूल्य. पुनरुत्पादकता मर्यादा R = 0.030% ओलांडत नाही.

P-95% वर इथर J.O.02% सह काढता येण्याजोग्या पदार्थांचे निर्धारण करण्याच्या पद्धतीच्या पूर्ण त्रुटीची मर्यादा.

6.7 संबंधित कलरंट्सच्या वस्तुमान अंशाचे निर्धारण

6.7.1 पद्धत सार

कागदावरील क्रोमॅटोग्राफीद्वारे अझो डाईजचे मुख्य आणि सोबत असलेले रंगीत पदार्थ वेगळे करणे, प्राप्त क्रोमॅटोग्राफिक झोन काढणे यावर ही पद्धत आधारित आहे. मुख्य आणि सोबत असलेल्या रंगीत पदार्थांशी संबंधित, आणि मुख्य आणि सोबत असलेल्या रंगीत पदार्थांच्या प्रकाश शोषणाच्या कमालाशी संबंधित तरंगलांबींवर अर्कांची ऑप्टिकल घनता निर्धारित करणे.

मुख्य आणि सोबत असलेल्या रंगीत पदार्थांच्या प्रकाश शोषणाचे विशिष्ट गुणांक समान मानले जातात.

६.७.२ मापन यंत्रे, सहायक उपकरणे, काचेची भांडी, अभिकर्मक आणि साहित्य

मानक विचलन (RMS) च्या मूल्यासह स्केल. 0.3 mg पेक्षा जास्त नाही. आणि सह

नॉन-लाइनरिटी त्रुटी i0.6 mg.

0 *С ते 100 °С पर्यंत तापमान मापनासह लिक्विड ग्लास थर्मामीटर. GOST 28498 नुसार किंमत विभाग 1 ® C.

350 ते 700 nm तरंगलांबी श्रेणीतील मोजमाप श्रेणीसह स्पेक्ट्रोफोटोमीटर. ट्रान्समिटन्सची परवानगीयोग्य परिपूर्ण त्रुटी 1% पेक्षा जास्त नाही.

1 सेमी जाडीच्या शोषक थरासह क्वार्ट्ज क्युवेट्स.

कव्हरसह क्रोमॅटोग्राफिक चेंबर.

GOST 14919 नुसार इलेक्ट्रिक स्टोव्ह.

आंघोळीचे पाणी.

ड्रायिंग कॅबिनेट जे ±2 *C च्या त्रुटीसह 20 *C ते 100 *C पर्यंत निर्दिष्ट तापमान व्यवस्था राखते.

0.002 सेमी 3 पेक्षा जास्त नसलेल्या विभाजन किंमतीसह 0.1 सेमी 3 क्षमतेसह मायक्रोसिरिंज.

पिपेट्स प्रथम अचूकता वर्गाच्या 1.5.10 सेमी 3 क्षमतेसह GOST 29227 नुसार पदवीधर झाले.

GOST 1770 नुसार प्रथम अचूकता वर्गाच्या 50.100 सेमी 3 क्षमतेसह ग्राउंड स्टॉपर्ससह व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्क.

GOST 25336 नुसार SV-19/9 (24/10) किंवा SN-34/12 वजनासाठी कप.

GOST 25336 नुसार Glass V(N)-1-100 TC(TXC).

काचेची काठी.

किमान 20 x 20 सेमी आकाराचे क्रोमॅटोग्राफिक पेपर.

GOST 12026 नुसार प्रयोगशाळा फिल्टर पेपर FOB-HI.

अझो 3.1 नुसार रंगतो.

GOST 6709 नुसार डिस्टिल्ड वॉटर.

GOST 3760 नुसार अमोनिया पाणी. h. d. a., वस्तुमान एकाग्रतेचे द्रावण 250 g/dm 3.

GOST 2603 नुसार एसीटोन.

एसिटिक ऍसिड GOST नुसार 61. x. h. हिमनद, एसिटिक ऍसिड 3% च्या वस्तुमान अंशासह द्रावण; GOST 4517 नुसार तयार.

GOST 22280 नुसार सोडियम सायट्रेट 5.5-जलीय. h.

GOST 18300 नुसार सर्वोच्च श्रेणीचे सुधारित तांत्रिक इथाइल अल्कोहोल.

GOST 6006 नुसार Butanol-1. विश्लेषणात्मक ग्रेड.

GOST 6016 नुसार Isobutyl अल्कोहोल.

GOST 4201 नुसार सोडियम कार्बोनेट ऍसिड. विश्लेषणात्मक ग्रेड.

प्रोलील अल्कोहोल. एक्स. h

GOST 22300 नुसार इथाइल एसीटेट.

GOST 4201 नुसार ऍसिड सोडियम कार्बोनेट. विश्लेषणात्मक ग्रेड, वस्तुमान एकाग्रतेचे समाधान 4.2 g/dm 3.

मेट्रोलॉजिकल आणि तांत्रिक वैशिष्ट्ये आणि अभिकर्मकांच्या संदर्भात इतर मापन यंत्रे वापरण्याची परवानगी आहे जी वरीलपेक्षा निकृष्ट नसतात आणि निश्चित करण्यासाठी आवश्यक अचूकता प्रदान करतात.

6.7.3 नमुना - समोर.1.

6.7.4 विश्लेषणासाठी अटी - lob.6.4.

6.7.5 विश्लेषणाची तयारी

6.7.5.1 eluent ची तयारी eluent 1 ची तयारी

6 सेमी 3 डिस्टिल्ड वॉटर, 2 सेमी 3 इथाइल एसीटेट आणि 12 सेमी 3 प्रोलील स्लिर्ट. फ्लास्क ग्लास स्टॉपरने बंद केला जातो आणि पूर्णपणे मिसळला जातो.

एल्युएंटची तयारी 2

50 सेमी 3 क्षमतेच्या व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये, पिपेट्स जोडल्या जातात, प्रत्येक अभिकर्मकासाठी स्वतंत्र,

7 सेमी 3 आयसोब्युटाइल अल्कोहोल, 7 सेमी 3 इथाइल अल्कोहोल आणि 7 सेमी 3 डिस्टिल्ड वॉटर. फ्लास्क ग्लास स्टॉपरने बंद केला जातो आणि पूर्णपणे मिसळला जातो.

समाधान ताजे तयार वापरले जाते.

एल्युएंट तयार करणे 3

50 सेमी 3 क्षमतेच्या व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये प्रत्येक अभिकर्मकासाठी स्वतंत्रपणे पिपेट बनवा. 12 सेमी 3 ब्यूटाइल अल्कोहोल. एथिल अल्कोहोलचे 4 सेमी 3 आणि 3 ग्रॅम / डीएम 3 च्या वस्तुमान एकाग्रतेसह एसिटिक ऍसिडच्या द्रावणाचे 6 सेमी 3. फ्लास्क ग्लास स्टॉपरने बंद केला जातो आणि पूर्णपणे मिसळला जातो.

समाधान ताजे तयार वापरले जाते.

एल्युएंट तयार करणे 4

50 सेमी 3 क्षमतेच्या व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये प्रत्येक अभिकर्मकासाठी स्वतंत्रपणे पिपेट बनवा.

8 सेमी 3 प्रोलीलाक स्लर्ट. 6 सेमी 3 इथाइल एसीटेट आणि 6 सेमी 3 डिस्टिल्ड वॉटर. फ्लास्क ग्लास स्टॉपरने बंद केला जातो आणि पूर्णपणे मिसळला जातो.

समाधान ताजे तयार वापरले जाते.

एल्युएंट तयार करणे 5

50 सेमी 3 क्षमतेच्या व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये प्रत्येक अभिकर्मकासाठी स्वतंत्र पिपेट्स, 8 सेमी 3 ब्यूटाइल अल्कोहोल, 2 सेमी 3 ग्लेशियल ऍसिटिक ऍसिड आणि 10 सेमी 3 डिस्टिल्ड वॉटर घाला. फ्लास्क ग्लास स्टॉपरने बंद केला जातो आणि पूर्णपणे मिसळला जातो.

समाधान ताजे तयार वापरले जाते.

एल्युएंटची तयारी 6

50 सेमी 3 क्षमतेच्या व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये प्रत्येक अभिकर्मकासाठी स्वतंत्रपणे पिपेट बनवा. 10 सेमी 3 ब्यूटाइल अल्कोहोल. 2.25 सेमी 3 इथाइल अल्कोहोल, 4.4 सेमी 3 डिस्टिल्ड वॉटर आणि 0.1 सेमी 3 जलीय अमोनिया. फ्लास्क ग्लास स्टॉपरने बंद केला जातो आणि पूर्णपणे मिसळला जातो.

समाधान ताजे तयार वापरले जाते.

६.७.५.२ अर्क तयार करणे

50 सेमी 3 क्षमतेच्या व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये (ग्राउंड स्टॉपरसह) पिपेट्स जोडल्या जातात, प्रत्येक अभिकर्मकासाठी स्वतंत्र, 10 सेमी 3 एसीटोन आणि 10 सेमी 3 डिस्टिल्ड वॉटर. फ्लास्क ग्लास स्टॉपरने बंद केला जातो आणि पूर्णपणे मिसळला जातो.

समाधान ताजे तयार वापरले जाते.

6.7.6 अझो डाई सोल्यूशन तयार करणे

50 सेमी 3 क्षमतेच्या ग्लासमध्ये टेबल 5 नुसार 0.5000 ग्रॅम कंट्रोल अझो डाईचे वजन करा. नंतर 20 सेमी 3 डिस्टिल्ड वॉटर घाला आणि पूर्णपणे विरघळत नाही तोपर्यंत काचेच्या रॉडने हलवा. विरघळण्याची प्रक्रिया तीव्र करण्यासाठी, पाण्याच्या बाथमध्ये बीकरमध्ये द्रावण 90 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त नसलेल्या तापमानात गरम करण्याची परवानगी आहे. नंतर द्रावण (20 ± 1) डिग्री सेल्सिअस तापमानात थंड केले जाते, 100 सेमी 3 क्षमतेच्या व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये (ग्राउंड स्टॉपरसह) परिमाणवाचकपणे हस्तांतरित केले जाते, फ्लास्कमधील द्रावणाची मात्रा चिन्हानुसार समायोजित केली जाते. डिस्टिल्ड वॉटरसह, फ्लास्क स्टॉपरने बंद केला जातो आणि पूर्णपणे मिसळला जातो.

परिणामी द्रावण C मध्ये कंट्रोल डाईचा वस्तुमान अंश, = 1%.

6.7.7 विश्लेषित अझो रंगांचे समाधान तयार करणे

50 सेमी 3 क्षमतेच्या बीकरमध्ये विश्लेषित अझो डाईचे 0.5000 ग्रॅम वजन असते. नंतर 20 सेमी 3 डिस्टिल्ड वॉटर घाला आणि पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत काचेच्या रॉडने ढवळत रहा. विरघळण्याची प्रक्रिया तीव्र करण्यासाठी, पाण्याच्या बाथमध्ये बीकरमध्ये द्रावण 90 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त नसलेल्या तापमानात गरम करण्याची परवानगी आहे. नंतर द्रावण (20 ± 1) *C तापमानाला थंड केले जाते. 100 सेमी 3 क्षमतेच्या व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये (ग्राउंड स्टॉपरसह) परिमाणवाचकपणे स्थानांतरित करा, फ्लास्कमधील द्रावणाचे प्रमाण डिस्टिल्ड वॉटरने चिन्हावर आणा, फ्लास्कला स्टॉपरने बंद करा आणि पूर्णपणे मिसळा. परिणामी द्रावणात विश्लेषण केलेल्या डाईचा वस्तुमान अंश C l * 1%.

6.7.8 क्रोमॅटोग्राफिक चेंबरची तयारी - GOST 28365 नुसार.

6.7.9 क्रोमॅटोग्राफी पेपर तयार करणे

GOST 28365 नुसार क्रोमॅटोग्राफिक पेपर स्टार्ट लाईनवर 0.1 सेमी 3 कंट्रोल सोल्यूशन्सच्या पट्ट्यांच्या स्वरूपात लागू करून तयार केला जातो आणि अॅझो डाईजचे विश्लेषण केले जाते ज्यामध्ये कमीतकमी 20 मिमी अंतर असते.

6.7.10 विश्लेषण आयोजित करणे

विश्लेषण GOST 28365 नुसार कोणत्याही घटकांचा वापर करून केले जाते. 6.7.5.1 नुसार तयार. जेव्हा एल्युएंट प्रारंभ रेषेपासून 18 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचते तेव्हा इल्युशन पूर्ण होते. उत्सर्जनाच्या शेवटी, क्रोमॅटोग्राम चिमट्याने बाहेर काढले जाते, ओव्हनमध्ये (55 ± 5) डिग्री सेल्सियस तापमानात 15 मिनिटांसाठी वाळवले जाते. नियंत्रण अझो डाईच्या मुख्य रंगीत पदार्थाशी संबंधित रंगीत झोन आणि विश्लेषण केलेल्या अझो डाईच्या सोबतचे रंगीत पदार्थ थंड करा आणि कापून टाका.

त्याच वेळी, क्रोमॅटोग्राफिक पेपरचे रंग नसलेले झोन कापले जातात, संबंधित रंगीत झोनच्या क्षेत्रामध्ये समान असतात.

क्रोमॅटोग्राममधून कापलेले झोन 50 सेमी 3 क्षमतेच्या चार स्वतंत्र बीकरमध्ये ठेवले आहेत. पहिल्या ग्लासमध्ये - विश्लेषण केलेल्या एरोडी (सोल्यूशन 1) मधील सोबत असलेल्या रंगीत पदार्थांशी संबंधित झोन. दुसऱ्यामध्ये - कंट्रोल डाईच्या मुख्य रंगाच्या बाबीशी संबंधित झोन (सोल्यूशन 2). तिसर्‍यामध्ये - अनस्टेन्ड झोन, विश्लेषित अझो डाई (सोल्यूशन 3) च्या सोबतच्या रंगीत पदार्थांच्या क्षेत्राच्या समान, चौथ्यामध्ये - अनस्टेन्ड झोन, विश्लेषित अझो डाईच्या मुख्य रंगद्रव्याच्या क्षेत्राच्या क्षेत्राच्या समान (उपाय 4). नंतर प्रत्येक बीकरमध्ये 67.5.2 नुसार तयार केलेला अर्क पिपेटने 5 मिली घाला आणि 3 मिनिटे हलवा. त्यानंतर, प्रत्येक ग्लासमध्ये 15 सेमी 3 सोडियम हायड्रोजन कार्बोनेट द्रावण पिपेटसह जोडले जाते, हलवले जाते, प्राप्त केलेले अर्क पेपर फिल्टरद्वारे क्वार्ट्ज क्युवेट्समध्ये फिल्टर केले जातात.

प्राप्त केलेल्या फिल्टरची ऑप्टिकल घनता तक्ता 4 नुसार जास्तीत जास्त प्रकाश शोषणाशी संबंधित तरंगलांबीवर निर्धारित केली जाते. संदर्भ सोल्यूशन्स म्हणून संबंधित रंग नसलेले फिल्टर वापरणे (सोल्यूशन 3 विरुद्ध सोल्यूशन 1 आणि सोल्यूशन 4 विरुद्ध सोल्यूशन 2).

6.7.11 मापन परिणामांची प्रक्रिया आणि सादरीकरण

विश्‍लेषित एरोडी X 2 , % मधील रंगीत पदार्थांचा वस्तुमान अंश. सूत्रानुसार गणना केली जाते

जेथे C हा 6.4 नुसार विश्लेषित केलेल्या एरोडीमध्ये कलरंट्सचा वस्तुमान अंश आहे. %;

A c - 6.7.10 (सोल्यूशन 1) नुसार विश्लेषण केलेल्या एरो डाईच्या संबंधित रंगांची ऑप्टिकल घनता;

A a - नियंत्रण अझो डाईच्या मुख्य रंगद्रव्याच्या द्रावणाची ऑप्टिकल घनता

6.7.10 (उपाय 2).

दुसऱ्या दशांश स्थानावर रेकॉर्ड केलेल्या निकालासह गणना केली जाते.

6.7.12 मापन परिणामांची अचूकता तपासणे

निर्धारांचा अंतिम परिणाम दोन समांतर निर्धारांचा अंकगणितीय सरासरी म्हणून घेतला जातो X 3<р, %. округленное до первого десятичного знака, если выполняются условия приемлемости: абсолютное значение разности между результатами двух определений, полученными вусловиях повторяемости при Р - 95%, не превышает предела повторяемости г - 0.02 %.

P = 95% वर पुनरुत्पादनक्षमतेच्या परिस्थितीत प्राप्त झालेल्या दोन निर्धारांच्या परिणामांमधील फरकाचे परिपूर्ण मूल्य. पुनरुत्पादकता मर्यादा R - 0.03% पेक्षा जास्त नाही.

विश्लेषण केलेल्या एरोडीमध्ये रंगीत पदार्थांच्या वस्तुमानाचा अंश निश्चित करण्याच्या पद्धतीच्या पूर्ण त्रुटीची मर्यादा P = 95% वर 10.2% आहे.

6.8 नॉन-सल्फोनेटेड प्राथमिक सुगंधी अमाइनच्या वस्तुमान अंशाचे निर्धारण

6.8.1 पद्धत सार

ही पद्धत टोल्युइनसह एरोडायच्या अल्कधर्मी द्रावणातून नॉन-सल्फोनेटेड प्राथमिक सुगंधी अमाइन काढणे, टोल्यूनिपासून हायड्रोक्लोरिक ऍसिडमध्ये पुन्हा काढणे, सोडियम नायट्रेटसह डायझोटायझेशन, 2-नॅफथॉल-6-सल्फोनिक ऍसिडसह संयोजन, यावर आधारित आहे. आणि प्राप्त रंगीत संयुगांच्या ऑप्टिकल घनतेचे स्पेक्ट्रोफोटोमेट्रिक मापन.

६.८.२ मापन यंत्रे, सहायक उपकरणे, काचेची भांडी, अभिकर्मक आणि साहित्य

GOST R 53228 नुसार स्केल. परिपूर्ण परवानगीयोग्य त्रुटी iO च्या मर्यादेसह वजन अचूकता प्रदान करणे, 1 ग्रॅम.

मानक विचलन (RMS) च्या मूल्यासह स्केल. 0.3 mg पेक्षा जास्त नाही. आणि ±0.6 mg च्या नॉन-लाइनरिटीमधील त्रुटी.

O *C ते 100 *C पर्यंत तापमान मापन श्रेणीसह लिक्विड ग्लास थर्मामीटर. GOST 28498 नुसार विभागणी किंमत 1 * C.

GOST 27752 नुसार इलेक्ट्रॉनिक-यांत्रिक घड्याळ.

350 ते 700 nm तरंगलांबी श्रेणीतील मोजमाप श्रेणीसह स्पेक्ट्रोफोटोमीटर. ट्रान्समिटन्सची परवानगीयोग्य परिपूर्ण त्रुटी 1% पेक्षा जास्त नाही.

4 सेमी जाडीच्या शोषक थरासह क्वार्ट्ज क्युवेट्स.

GOST 14919 नुसार इलेक्ट्रिक स्टोव्ह.

आंघोळीचे पाणी.

पिपेट्स GOST 29227 नुसार 1ल्या अचूकता वर्गाच्या 0.5.1.10 सेमी 3 च्या क्षमतेसह पदवीधर झाले.

GOST 29169 नुसार 1 ला अचूकता वर्ग 5.10.15.20.25 cm 3 च्या क्षमतेसह एक चिन्हासह पिपेट्स.

GOST 25336 नुसार फनेल VD-1-250 XC.

GOST 25336 नुसार फ्लास्क Kn-2-250-40 TLC.

GOST 25336 नुसार फ्लास्क Kn-1-100-18 TLC.

GOST 1770 नुसार 1ल्या अचूकता वर्गाच्या 25.100 सेमी 3 क्षमतेसह ग्राउंड स्टॉपर्ससह व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्क.

GOST 25336 नुसार Glass B (H> -1 -100 TC (TXC).

काचेची काठी.

GOST 6709 नुसार डिस्टिल्ड वॉटर.

GOST 3118 नुसार हायड्रोक्लोरिक ऍसिड. x. h

GOST 4160 नुसार पोटॅशियम ब्रोमाइड, x. h

GOST नुसार सोडियम कार्बोनेट 83. h.

GOST 4328 नुसार सोडियम हायड्रॉक्साईड. विश्लेषणात्मक ग्रेड.

GOST 4197 नुसार सोडियम नायट्रस ऍसिड, विश्लेषणात्मक ग्रेड.

GOST 5819 नुसार अॅनिलिन. विश्लेषणात्मक ग्रेड, उकळत्या बिंदू 183 * C ते 185 ® C.

2-नॅफथॉल-3.6-डिसल्फोनिक ऍसिड डिसोडियम मीठ (शेफरचे मीठ), विश्लेषणात्मक ग्रेड

मेट्रोलॉजिकल आणि तांत्रिक वैशिष्ट्ये आणि गुणवत्तेतील अभिकर्मकांच्या बाबतीत, वरीलपेक्षा निकृष्ट नसलेली आणि निर्धाराची आवश्यक अचूकता प्रदान करण्यासाठी इतर मोजमाप साधने वापरण्याची परवानगी आहे.

6.8.3 नमुना - 6.1 नुसार.

6.8.4 विश्लेषणासाठी अटी - 6.6.4 नुसार.

6.8.5 विश्लेषणाची तयारी

6.8.5.1 GOST 25794.1 नुसार (HC!) -1 mol / dm 3 च्या मोलर एकाग्रतेसह हायड्रोक्लोरिक ऍसिडचे द्रावण तयार केले आहे.

6 8.5.2 (HC!) = 3 mol / dm 3 सह मोलर एकाग्रतेसह हायड्रोक्लोरिक ऍसिडचे द्रावण GOST 25794.1 नुसार 1000 सेमी 3 क्षमतेच्या फ्लास्कमध्ये हायड्रोक्लोरिक ऍसिडचे 270.0 सेमी 3 पातळ करून तयार केले जाते. 1.174 ग्राम/सेमी 3 किंवा 255.0 सेमी 3 हायड्रोक्लोरिक ऍसिडची घनता 1.188 ग्रॅम/सेमी 3 घनतेसह डिस्टिल्ड वॉटरसह 1000 सेमी 3 पर्यंत.

द्रावण 1 महिन्यासाठी (20 ± 2) *C तापमानात साठवले जाते.

6.6.5.3 पोटॅशियम ब्रोमाइडचे द्रावण 50% च्या वस्तुमानासह तयार करणे

10 ग्रॅम वजनाचे पोटॅशियम ब्रोमाइड 100 सेमी 3 क्षमतेच्या फ्लास्कमध्ये 10 सेमी 3 डिस्टिल्ड वॉटरमध्ये विरघळले जाते.

समाधान ताजे तयार वापरले जाते.

6.6.5.4 सोडियम कार्बोनेटचे द्रावण मोलर एकाग्रतेसह तयार करणे c(Na ; C0 3) = = 1 mol/dm 3

106 ग्रॅम वजनाचे सोडियम कार्बोनेट 1000 सेमी 3 क्षमतेच्या व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये ठेवले जाते. डिस्टिल्ड वॉटरच्या 300 सेमी 3 मध्ये विरघळले, डिस्टिल्ड वॉटरसह व्हॉल्यूम चिन्हावर आणा आणि मिक्स करा.

द्रावण 1 महिन्यासाठी (20 ± 2) *C तापमानात साठवले जाते.

6.6.5.5 GOST 25794.1 नुसार (NaOH) = 1 mol/dm 3 च्या मोलर एकाग्रतेसह सोडियम हायड्रॉक्साईडचे द्रावण तयार केले आहे.

द्रावण 1 महिन्यासाठी (20 ± 2) *C तापमानात साठवले जाते.

6.8.5.6 GOST 25794.1 नुसार मोलर एकाग्रता c (NaOH) = 0.1 mol/dm 3 चे सोडियम हायड्रॉक्साइड द्रावण तयार केले आहे.

द्रावण 1 महिन्यासाठी (20 ± 2) *C तापमानात साठवले जाते.

6.8.5J GOST 25794.1 नुसार (NaN0 2) = 0.5 mol/dm 3 च्या मोलर एकाग्रतेसह सोडियम नायट्रेटचे द्रावण तयार केले आहे.

समाधान ताजे तयार वापरले जाते.

6.8.5.8 2-नॅफथॉल-3,6-डिसल्फोनिक ऍसिड डिसोडियम मीठ (शेफरचे मीठ) चे द्रावण तयार करणे

15.2 ग्रॅम वजनाचे 2-नॅफथॉल-3,6-डिसल्फोनिक ऍसिडचे डिसोडियम मीठ (शेफरचे मीठ) 1000 सेमी 3 क्षमतेच्या व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये ठेवले जाते, डिस्टिल्ड वॉटरच्या 300 सेमी 3 मध्ये विरघळले जाते, व्हॉल्यूम समायोजित केले जाते. डिस्टिल्ड वॉटर आणि मिश्रित सह चिन्हांकित करा.

समाधान ताजे तयार वापरले जाते.

6.8.5.9 अॅनिलिन द्रावण तयार करणे

0.1000 ग्रॅम वजनाचे अॅनिलिन 100 सेमी 3 क्षमतेच्या व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये ठेवले जाते, 6.8.5.2 नुसार तयार केलेले हायड्रोक्लोरिक ऍसिड द्रावण 30 सेमी 3 जोडले जाते. डिस्टिल्ड वॉटरने चिन्हापर्यंत पातळ करा आणि पूर्णपणे मिसळा (सोल्यूशन ए).

100 सेमी 3 क्षमतेच्या ग्राउंड स्टॉपरसह व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये सोल्यूशन A चे 10 सेमी 3 ठेवले आहेत. फ्लास्कमधील द्रावणाची मात्रा डिस्टिल्ड वॉटरने चिन्हावर आणा, फ्लास्क थांबवा आणि पूर्णपणे मिसळा (सोल्यूशन 5). 1 सेमी 3 द्रावण B मध्ये 0.0001 ग्रॅम अॅनिलिन असते.

समाधान ताजे तयार वापरले जाते.

6.8.5.10 250 cm 3 क्षमतेच्या फ्लास्कमध्ये 6.8.5.8 नुसार 2-caphthol-3.6-disulfonic acid disodium salt (Scheffer's salt) च्या द्रावणात 10 cm 3 घाला. 6.8.5.4 नुसार 100 मिली सोडियम कार्बोनेट द्रावण घाला आणि पूर्णपणे मिसळा (सोल्यूशन C).

समाधान ताजे तयार वापरले जाते.

6.8.5.11 संदर्भ समाधान तयार करणे

25 सेमी 3 क्षमतेच्या व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये p. 8.5.1 नुसार 10 सेमी 3 हायड्रोक्लोरिक ऍसिड द्रावण घाला. 6.8.5.4 नुसार सोडियम कार्बोनेट द्रावणात 10 सेमी 3 आणि 2-नॅफथॉल-3.b-डी-सल्फोनिक ऍसिड डिसोडियम सॉल्ट सोल्यूशन (शेफरचे मीठ) क्र. 6.8.S.8 नुसार 2 सेमी 3 जोडा. फ्लास्कमधील द्रावणाची मात्रा डिस्टिल्ड वॉटरने चिन्हांकित करण्यासाठी पातळ करा आणि पूर्णपणे मिसळा.

6.8.6 कॅलिब्रेशन वक्र तयार करणे

8 प्रत्येक व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्क ज्याची क्षमता 100 सेमी 3 आहे, अनुक्रमे 5.10.15.20.25 सेमी 3 द्रावण B चे 6.8.5.E नुसार योगदान देते. प्रत्येक फ्लास्कमधील व्हॉल्यूम 6.8.5.1 च्या हायड्रोक्लोरिक ऍसिड द्रावणाने चिन्हांकित करा आणि पूर्णपणे मिसळा.

प्रत्येक फ्लास्कमधून, 10 सेमी 3 द्रावण घेतले जाते आणि 25 सेमी 3 क्षमतेच्या कोरड्या व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये जोडले जाते, फ्लास्क बर्फाच्या बाथमध्ये ठेवले जातात आणि 10 मिनिटे थंड केले जातात. नंतर पोटॅशियम ब्रोमाइड क्र. 6.8.5.3 च्या सोल्युशनचे 1 सेमी 3 आणि क्लॉज 8.5.7 नुसार सोडियम नायट्रेटच्या सोल्यूशनचे 0.05 सेमी 3 प्रत्येक फ्लास्कमध्ये जोडले जातात, त्यानंतर ते मिसळले जातात. युमिनसाठी फ्लास्क बर्फाच्या बाथमध्ये ठेवले आहेत. नंतर प्रत्येक फ्लास्कमध्ये 6.8.5.10 नुसार 11 मिली द्रावण C घाला. नंतर डिस्टिल्ड वॉटर, स्टॉपरसह प्रत्येक कोबमधील व्हॉल्यूम चिन्हावर आणा, पूर्णपणे मिसळा आणि 15 मिनिटे गडद ठिकाणी ठेवा. ज्यानंतर द्रावणांची ऑप्टिकल घनता स्पेक्ट्रोफोटोमीटरवर 6.8.5.11 नुसार संदर्भ द्रावणाच्या विरूद्ध 510 nm च्या तरंगलांबीवर मोजली जाते.

कॅलिब्रेशन अवलंबित्व अॅब्सिसा अक्षासह ग्रेडिंग सोल्यूशन्समध्ये अॅनिलिन (जी) ची सामग्री आणि ऑर्डिनेट अक्षाच्या बाजूने मोजलेल्या ऑप्टिकल घनतेची संबंधित मूल्ये तयार करून तयार केले जाते.

6.8.7 विश्लेषण आयोजित करणे

100 सेमी 3 क्षमतेचे 8 ग्लास विश्लेषित अझो डाईचे 2.0000 ग्रॅम वजनाचे आहे. नंतर 50 सेमी 3 डिस्टिल्ड वॉटर घाला आणि पूर्ण विरघळत नाही तोपर्यंत काचेच्या रॉडने हलवा. विरघळण्याची तीव्रता वाढविण्यासाठी, पाण्याच्या बाथमध्ये बीकरमध्ये द्रावण 90 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त नसलेल्या तापमानात गरम करण्याची परवानगी आहे.

नंतर द्रावण (20 ± 1) *C तापमानाला थंड केले जाते. 50 सेमी 3 डिस्टिल्ड वॉटर वापरून विभक्त फनेलमध्ये परिमाणात्मकरित्या स्थानांतरित करा, 5 सेमी 3 सोडियम हायड्रॉक्साईड द्रावण 6.8.5.5.50 सेमी 3 टोल्यूनिमध्ये घाला आणि (5 ± 1) मिनिटे जोरदारपणे हलवा.

फेज सेपरेशननंतर, वरचा टोल्युइन थर 250 सेमी 3 क्षमतेच्या फ्लास्कमध्ये हस्तांतरित केला जातो आणि विभक्त फनेलमध्ये उरलेल्या जलीय थरामध्ये 50 सेमी 3 टोल्यूनि जोडून प्रक्रिया पुन्हा केली जाते. नंतर खालचा जलीय थर टाकून दिला जातो आणि परिणामी टोल्युइन अर्क विभक्त फनेलमध्ये एकत्र केले जातात.

8 विभक्त फनेल एकत्रित टोल्यूनि अर्कासह, 8.5.6 पायरीनुसार सोडियम हायड्रॉक्साईडचे 10 सेमी 3 द्रावण घाला आणि (5 ± 1) मिनिटे जोमाने हलवा. फेज वेगळे केल्यानंतर, खालचा थर टाकून दिला जातो. विभक्त फनेलमध्ये रंगहीन तळाचा थर येईपर्यंत धुण्याची प्रक्रिया पुन्हा करा.

नंतर धुतलेल्या टोल्युइन अर्काने विभक्त फनेलमध्ये 6.8.5.2 नुसार 10 मिली हायड्रोक्लोरिक ऍसिड द्रावण घाला आणि (5 ± 1) मिनिटे जोमाने हलवा. फेज सेपरेशननंतर, तळाचा थर 100 सेमी 3 व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये हस्तांतरित केला जातो. प्रक्रिया आणखी दोन वेळा पुनरावृत्ती होते.

ज्यानंतर फ्लास्कमधील व्हॉल्यूम डिस्टिल्ड वॉटरसह मार्कमध्ये समायोजित केले जाते आणि पूर्णपणे मिसळले जाते (सोल्यूशन डी).

25 सेमी 3 व्हॉल्यूमेट्रिक फ्लास्कमध्ये 10 सेमी 3 सोल्यूशन ई जोडले जाते, फ्लास्क बर्फाच्या बाथमध्ये ठेवले जाते आणि 10 मिनिटे थंड केले जाते. नंतर 6.8.5.3 नुसार पोटॅशियम ब्रोमाइड द्रावण 1 सेमी 3 आणि सोडियम नायट्रेट द्रावण 6.8.5 7. नुसार 0.05 सेमी 3 टाका नंतर मिसळा. युमिनसाठी फ्लास्क बर्फाच्या बाथमध्ये ठेवण्यात आला होता. नंतर द्रावण C कपाळाचे 11 सेमी 3 जोडा.8.5.10. डिस्टिल्ड वॉटर, स्टॉपरसह व्हॉल्यूम चिन्हावर आणा, पूर्णपणे मिसळा आणि 15 मिनिटे गडद ठिकाणी ठेवा. संदर्भ द्रावण क्रमांक 6.8.5.11 च्या विरूद्ध 510 nm च्या तरंगलांबीवर स्पेक्ट्रोफोटोमीटरवर द्रावणाची ऑप्टिकल घनता मोजा.

कॅलिब्रेशन अवलंबनानुसार, अॅनिलिनचे प्रमाण आढळते.

6.8.8 मापन परिणामांची प्रक्रिया आणि सादरीकरण

लर्विक नॉनसल्फोनेटेड सुगंधी अमायन्स X 3% चा वस्तुमान अंश. सूत्रानुसार गणना केली जाते

X 3 \u003d ^-100.< 5 »

जेथे K हे कॅलिब्रेशन वक्र मधून आढळणारे प्राथमिक नॉन-सल्फोनेटेड सुगंधी अमाइन (अॅनलिन) चे प्रमाण आहे, g;

100 हा निकाल टक्केवारीत रूपांतरित करण्यासाठी गुणांक आहे: टी हे 6.8.7, g नुसार एरोडी नमुन्याचे वस्तुमान आहे.

चौथ्या दशांश स्थानावर रेकॉर्ड केलेल्या निकालासह गणना केली जाते.

6.8.9 मापन परिणामांची अचूकता तपासणे

निर्धारांच्या अंतिम निकालासाठी, X^, %, दोन समांतर निर्धारांचे अंकगणितीय माध्य घेतले जाते. स्वीकृती अटींची पूर्तता झाल्यास तिसऱ्या दशांश स्थानावर गोलाकार: P - 95% वर पुनरावृत्ती होण्याच्या स्थितीत प्राप्त झालेल्या दोन निर्धारांच्या परिणामांमधील फरकाचे परिपूर्ण मूल्य. पुनरावृत्तीक्षमता मर्यादेपेक्षा जास्त नाही r - 0.0010%.

P - 95% वर पुनरुत्पादनक्षमतेच्या परिस्थितीत प्राप्त झालेल्या दोन निर्धारांच्या परिणामांमधील फरकाचे परिपूर्ण मूल्य पुनरुत्पादकता मर्यादा R - 0.0020% पेक्षा जास्त नाही.

इथरद्वारे काढलेल्या पदार्थांचे निर्धारण करण्याच्या पद्धतीच्या परिपूर्ण त्रुटीची मर्यादा

P = 95% वर 10.001%.

6.9 कोरडे केल्यावर नुकसानाच्या वस्तुमान अंशाचे निर्धारण

6.9.1 पद्धत सार

अॅझो रंग सतत वजनापर्यंत सुकवताना होणारे नुकसान थर्मोग्रॅविमेट्रिक निर्धारित करण्यावर आधारित आहे.

६.९.२ मापन यंत्रे, सहायक उपकरणे, काचेची भांडी, अभिकर्मक आणि साहित्य

मानक विचलन (RMS) मूल्य 0.3 mg पेक्षा जास्त नसलेले स्केल. आणि

नॉन-लाइनरिटी एरर 10.6 मिग्रॅ.

0 * C ते 200 ® C पर्यंत तापमान मापन श्रेणीसह द्रव ग्लास थर्मामीटर, GOST 28498 नुसार C मध्ये विभाजन मूल्य 1.

GOST 27752 नुसार इलेक्ट्रॉनिक-यांत्रिक घड्याळ.

कोरडे कॅबिनेट, 20 C ते 150 °C पर्यंत निर्दिष्ट तापमान व्यवस्था देखभाल प्रदान करते. त्रुटी ±2 *С.

कॅल्शियम क्लोराईडसह GOST 25336 नुसार डेसिकेटर 2-100, 2 तासांसाठी (300 ± 50) ® सेल्सिअस तापमानात प्री-कॅल्साइन केलेले.

GOST 25336 नुसार SV-19/9 (24/10) किंवा SN-34/12 वजनासाठी कप.

GOST 450 नुसार कॅल्शियम क्लोराईड.

मेट्रोलॉजिकल आणि तांत्रिक वैशिष्ट्ये आणि अभिकर्मकांच्या संदर्भात इतर मापन यंत्रे वापरण्याची परवानगी आहे जी वरीलपेक्षा निकृष्ट नसतात आणि निश्चित करण्यासाठी आवश्यक अचूकता प्रदान करतात.

6.9.3 नमुना - 6.1 नुसार.

6.9.4 विश्लेषणासाठी अटी - 6.3.4 नुसार.

6.9.5 विश्लेषण आयोजित करणे

झाकण असलेला उघडा काचेचा कप ओव्हनमध्ये 135 °C तापमानाला गरम करून 1 तास ठेवला जातो. नंतर कप झाकणाने बंद केला जातो, डेसिकेटरमध्ये ठेवला जातो, (20 ± 2) तापमानाला थंड केला जातो. * C आणि वजन केले.

एक झाकण सह काच कोरडे lor होईपर्यंत त्याच परिस्थितीत पुनरावृत्ती आहे. जोपर्यंत दोन लागोपाठ वजनाच्या परिणामांमधील फरक 0.0001 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही.

नंतर, 2,000 ग्रॅम नमुना बीकरमध्ये जोडला जातो, त्याचे वजन केले जाते, ओव्हनमध्ये झाकणासह उघडले जाते आणि 135 डिग्री सेल्सियस तापमानात 4 तास वाळवले जाते. नंतर नमुना असलेले बीकर झाकणाने बंद केले जाते, डेसिकेटरमध्ये ठेवले जाते, (20 ± 2) *C तापमानाला थंड केले जाते आणि वजन केले जाते.

तोपर्यंत त्याच परिस्थितीत नमुन्यासह बीकर वाळवणे चालू ठेवले जाते. जोपर्यंत सलग दोन वजनाच्या परिणामांमधील फरक 0.0001 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही.

6.9.6 मोजमाप परिणामांची प्रक्रिया आणि सादरीकरण X 4 कोरडे असताना झालेल्या नुकसानाचा मोठा अंश. % सूत्रानुसार गणना केली जाते

Y 4 a 10Q | (ब)

जेथे m कोरड्या कपाचे वस्तुमान आहे, g

t, - कोरडे होण्यापूर्वी नमुन्यासह काचेचे वस्तुमान, n t 2 - कोरडे झाल्यानंतर नमुन्यासह काचेचे वजन, g;

100 - निकालाला टक्केवारीत रूपांतरित करण्यासाठी गुणांक.

दुसऱ्या दशांश स्थानावर रेकॉर्ड केलेल्या निकालासह गणना केली जाते.

अंतिम निकाल पहिल्या दशांश स्थानावर रेकॉर्ड केला जातो.

6.9.7 मापन परिणामांची अचूकता तपासणे

अंकगणित म्हणजे X 4ce हा निर्धाराचा अंतिम परिणाम म्हणून घेतला जातो. % स्वीकृतीची अट पूर्ण झाल्यास, पुनरावृत्ती होण्याच्या अटींनुसार, कोरडे केल्यावर नुकसानाच्या वस्तुमान अंशाचे दोन समांतर निर्धार

(X*m£ ~ Xin)100/X^ £G, (7)

जेथे X nms हा वाळवताना होणार्‍या नुकसानाचा जास्तीत जास्त वस्तुमान अंश आहे;

एक्स यिन - कोरडे दरम्यान नुकसान किमान वस्तुमान अंश;

X 4ut - कोरडे दरम्यान नुकसान वस्तुमान अंश दोन समांतर मोजमाप सरासरी मूल्य;

r हे पुनरावृत्तीक्षमतेच्या मर्यादेचे मूल्य आहे. % तक्ता 7 मध्ये दिलेला आहे.

विश्लेषणाचा परिणाम फॉर्ममध्ये सादर केला आहे

X"

जेथे X 4 हे दोन निर्धारांच्या निकालांचे अंकगणितीय माध्य आहे, जे स्वीकार्य असल्याचे आढळले. %;

5 - सापेक्ष मापन त्रुटीची मर्यादा. %

पुनरावृत्तीक्षमता r आणि पुनरुत्पादकता R ची मर्यादा, तसेच कोरडेपणा दरम्यान नुकसानाच्या वस्तुमान अंशाच्या मोजमापासाठी अचूकता घटक b, तक्ता 7 मध्ये सादर केले आहेत.

तक्ता 7

6.10 विषारी घटकांच्या सामग्रीचे निर्धारण:

आर्सेनिक - GOST 26930 नुसार. GOST R 51766;

लीड - GOST 26932. GOST 30178 नुसार;

कॅडमियम - GOST26933, GOST 30178 नुसार;

बुध - GOST 26927 नुसार.

7 वाहतूक आणि स्टोरेज

7.1 अ‍ॅझो डाईजची वाहतूक सर्व पद्धतींद्वारे झाकलेल्या वाहनांमध्ये वाहतुकीच्या संबंधित पद्धतींसाठी लागू असलेल्या मालाच्या वाहतुकीच्या नियमांनुसार केली जाते.

7.2 अझो रंग निर्मात्याच्या पॅकेजिंगमध्ये कोरड्या, गरम केलेल्या गोदामांमध्ये लाकडी रॅक किंवा पॅलेटवर (20 ± 5) * सेल्सिअस तापमानात आणि 60% पेक्षा जास्त नसलेल्या हवेतील आर्द्रता साठवले जातात.

7.3 मजबूत ऑक्सिडायझिंग एजंट्ससह अझो रंगांची वाहतूक आणि साठवण करण्यास परवानगी नाही. ऍसिडस्, अल्कली, ब्लीचिंग आणि तीव्र वास असलेली रसायने.

7.4 अझो डाईजचे शेल्फ लाइफ उत्पादकाने सेट केले आहे.

संदर्भग्रंथ

(1) सीमाशुल्क युनियनचे तांत्रिक नियमन TR CU 029/2012 "खाद्य पदार्थ, फ्लेवर्स आणि तांत्रिक सहाय्यांसाठी सुरक्षा आवश्यकता"

(2) सीमाशुल्क युनियनचे तांत्रिक नियमन TR TS 021/2011 "अन्न सुरक्षिततेवर"

(३) कस्टम्स युनियनचे तांत्रिक नियमन TR CU 005/2011 "पॅकेजिंगच्या सुरक्षिततेवर"

(४) कस्टम्स युनियनचे तांत्रिक नियमन TR CU 022/2011 "अन्न उत्पादने त्यांच्या लेबलिंगच्या दृष्टीने"

UDC 663.05:006.354 OKS 67.220.20 N91 OKP24 6372

कीवर्ड: फूड अॅडिटीव्ह, फूड अॅझो डाई, गुणवत्ता आणि सुरक्षा निर्देशक, पॅकेजिंग, लेबलिंग, स्वीकृती, चाचणी पद्धती, वाहतूक आणि स्टोरेज

संपादक ए.व्ही. पावलोव्ह तांत्रिक संपादक व्हीएन प्रुसाकोवा प्रूफरीडर यूएम. पर्शिना कॉम्प्युटर इम्पोझिशन /O-v. दीनिना

09/22/2014 ला संच सुपूर्द केला. स्वाक्षरी आणि शिक्का 10/17/2014. फॉरमॅट 60 ते 94^£ टाइपफेस एरियाप.

उएल. ओव्हन परिच्छेद २.७९. Uch.-ed. परिच्छेद 2.35. परिचलन 73 प्रतिध्वनी साठी*. ४२९९.

FSUE "STANDLRTIMFORM" द्वारे प्रकाशित आणि मुद्रित. 123995 मोएमा, गार्नेट लेन. 4. ww1v.90sbnlo.ru

GOST R 55517-2013

रशियन फेडरेशनचे राष्ट्रीय मानक

अन्न additives

अन्न अँटीऑक्सिडंट्स

अटी आणि व्याख्या

अन्न additives. अन्नपदार्थांचे अँटिऑक्सिडंट्स. अटी आणि व्याख्या


OKS ०१.०४०.६७
67.220.20

परिचय दिनांक 2014-04-01

अग्रलेख

1 रशियन अॅकॅडमी ऑफ अॅग्रिकल्चरल सायन्सेस (GNU VNIIPAKK रशियन अॅग्रिकल्चरल अकादमी) च्या फूड फ्लेवर्स, अॅसिड्स आणि डाईजच्या राज्य वैज्ञानिक संस्थेने सर्व-रशियन संशोधन संस्थेने विकसित केले.

2 मानकीकरणासाठी तांत्रिक समितीने सादर केले TC 154 "फूड अॅडिटीव्ह आणि फ्लेवरिंग्ज"

3 दिनांक 28 ऑगस्ट 2013 N 580-st च्या फेडरल एजन्सी फॉर टेक्निकल रेग्युलेशन अँड मेट्रोलॉजीच्या आदेशाद्वारे मंजूर आणि प्रभावीपणे लागू केले

4 हे मानक कोडेक्स एलिमेंटेरिअस कमिशन कोडेक्स स्टॅन 192-1995 च्या फूड अॅडिटीव्हसाठी युनिफॉर्म स्टँडर्डची शब्दावली विचारात घेते * "फूड अॅडिटिव्ह्जसाठी सामान्य मानक" फूड अॅडिटीव्ह - संयुक्त FAO/WHO संयुक्त तज्ञांचे अँटीऑक्सिडंट्स. फूड अॅडिटीव्ह्जवरील समिती "फूड अॅडिटीव्ह्जसाठी युनिफाइड कोड ऑफ स्पेसिफिकेशन्स" फूड अॅडिटीव्ह स्पेसिफिकेशनचा एकत्रित संग्रह JECFA खंड 4"
________________
* यापुढे मजकूरात नमूद केलेल्या आंतरराष्ट्रीय आणि परदेशी दस्तऐवजांमध्ये प्रवेश http://shop.cntd.ru या साइटच्या लिंकवर क्लिक करून मिळवता येईल. - डेटाबेस निर्मात्याची नोंद.

5 पहिल्यांदाच सादर केले

6 पुनरावृत्ती. डिसेंबर 2018


हे मानक लागू करण्याचे नियम मध्ये सेट केले आहेत 29 जून 2015 च्या फेडरल कायद्याचा अनुच्छेद 26 एन 162-एफझेड "रशियन फेडरेशनमधील मानकीकरणावर". या मानकातील बदलांची माहिती वार्षिक (चालू वर्षाच्या 1 जानेवारीपर्यंत) माहिती निर्देशांक "राष्ट्रीय मानके" मध्ये प्रकाशित केली जाते आणि बदल आणि सुधारणांचा अधिकृत मजकूर - मासिक माहिती निर्देशांक "राष्ट्रीय मानक" मध्ये. या मानकाची पुनरावृत्ती (बदली) किंवा रद्द करण्याच्या बाबतीत, मासिक माहिती निर्देशांक "राष्ट्रीय मानक" च्या पुढील अंकात संबंधित सूचना प्रकाशित केली जाईल. सार्वजनिक माहिती प्रणालीमध्ये संबंधित माहिती, अधिसूचना आणि मजकूर देखील पोस्ट केले जातात - इंटरनेटवरील तांत्रिक नियमन आणि मेट्रोलॉजीच्या फेडरल एजन्सीच्या अधिकृत वेबसाइटवर (www.gost.ru)

परिचय

परिचय

मानकांमध्ये स्थापित केलेल्या अटी एक पद्धतशीर क्रमाने व्यवस्थित केल्या जातात, अन्न अँटिऑक्सिडंट्सच्या क्षेत्रातील संकल्पनांची प्रणाली प्रतिबिंबित करतात.

प्रत्येक संकल्पनेसाठी एक प्रमाणित संज्ञा आहे.

जेव्हा हा शब्द मानकीकरण दस्तऐवजांमध्ये वापरला जातो तेव्हा शब्दाचा कंसाचा भाग वगळला जाऊ शकतो, तर शब्दाचा कंस नसलेला भाग त्याचे लहान स्वरूप बनवतो.

स्टँडर्डमध्ये टर्मिनोलॉजिकल सिस्टमची अखंडता टिकवून ठेवण्यासाठी, मानकीकरणाच्या समान स्तरावर कार्यरत असलेल्या दुसर्या स्टँडर्डमधून एक टर्मिनोलॉजिकल एंट्री दिली जाते, जी पातळ रेषांमध्ये बंद असते.

वरील व्याख्या बदलल्या जाऊ शकतात, आवश्यक असल्यास, त्यामध्ये व्युत्पन्न वैशिष्ट्यांचा परिचय करून, त्यामध्ये वापरलेल्या संज्ञांचे अर्थ प्रकट करून, परिभाषित केलेल्या संकल्पनेच्या व्याप्तीमध्ये समाविष्ट असलेल्या वस्तू दर्शविल्या जाऊ शकतात. बदलांनी या मानकामध्ये परिभाषित केलेल्या संकल्पनांच्या व्याप्ती आणि सामग्रीचे उल्लंघन करू नये.

मानक इंग्रजीमध्ये प्रमाणित अटींच्या परदेशी भाषा समतुल्य प्रदान करते.

मानकीकृत संज्ञा ठळक प्रकारात आहेत, त्यांचे लहान स्वरूप वर्णमाला निर्देशांकात हलके प्रकारात आहेत.

वापराचे 1 क्षेत्र

हे आंतरराष्ट्रीय मानक अन्न अँटिऑक्सिडंट्सच्या क्षेत्रात अटी आणि व्याख्या स्थापित करते.

या मानकांद्वारे स्थापित केलेल्या अटी अन्न अँटीऑक्सिडंट्सच्या क्षेत्रातील सर्व प्रकारच्या दस्तऐवजीकरण आणि साहित्यात वापरण्यासाठी शिफारस केल्या जातात जे मानकीकरणाच्या कार्याच्या कक्षेत आहेत आणि (किंवा) या कार्यांचे परिणाम वापरतात.

2 अटी आणि व्याख्या

सामान्य संकल्पना

1

अँटिऑक्सिडेंट (अन्न):ऑक्सिडेशन प्रक्रिया धीमा करण्यासाठी आणि अन्न उत्पादने किंवा अन्न कच्च्या मालाचे शेल्फ लाइफ किंवा शेल्फ लाइफ वाढविण्यासाठी डिझाइन केलेले अन्न मिश्रित पदार्थ.

[GOST R 52499-2005, कलम 2.4, दुरुस्ती क्रमांक 1]

अँटिऑक्सिडंट्स

2 व्हिटॅमिन सी; L-:ग्लुकोजच्या किण्वनानंतर प्राप्त होणारे अन्न उत्पादन अँटिऑक्सिडंट, त्यानंतर रासायनिक ऑक्सिडेशन, कोरडे झाल्यानंतर कमीतकमी 99.0% मुख्य पदार्थ असलेले, 189 डिग्री सेल्सिअस ते 193 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत वितळण्याचे बिंदू असलेले, जे पांढरे किंवा फिकट पिवळे क्रिस्टलीय पावडर आहे.

टीप - ई-क्रमांक: ई ३००.

3 सोडियम एस्कॉर्बेट:कॉस्टिक सोडासह एस्कॉर्बिक ऍसिडचे तटस्थीकरण करून प्राप्त केलेले अन्न उत्पादन अँटिऑक्सिडंट, कोरडे झाल्यानंतर कमीतकमी 99.0% मुख्य पदार्थ असलेले, जे एक पांढरे स्फटिक पावडर आहे.

टीप - ई-क्रमांक: ई 301.

सोडियम एस्कॉर्बेट

4 कॅल्शियम एस्कॉर्बेट:जलीय द्रावणात कॅल्शियम हायड्रॉक्साईडसह एस्कॉर्बिक ऍसिडचे तटस्थीकरण करून मिळवलेले अन्न उत्पादन अँटिऑक्सिडंट, ज्यामध्ये कमीतकमी 98% मुख्य पदार्थ असतो, जो पांढरा किंवा किंचित फिकट राखाडी-पिवळा क्रिस्टलीय पावडर असतो.

कॅल्शियम एस्कॉर्बेट

टीप - ई-क्रमांक: ई 302.

5 पोटॅशियम एस्कॉर्बेट:कॉस्टिक पोटॅशसह एस्कॉर्बिक ऍसिडचे तटस्थीकरण करून प्राप्त केलेले अन्न उत्पादन अँटीऑक्सिडंट, ज्यामध्ये कमीतकमी 82% मुख्य पदार्थ असतो, जो एक पांढरा क्रिस्टलीय पावडर आहे.

पोटॅशियम एस्कॉर्बेट

नोट्स

1 ई-क्रमांक: E 303.

2 EU देशांमध्ये पोटॅशियम एस्कॉर्बेटला परवानगी नाही.

6 एस्कॉर्बिल पामिटेट:एल-एस्कॉर्बिक ऍसिडचे खाद्यतेल फॅटी ऍसिडसह एस्टेरिफिकेशनद्वारे प्राप्त केलेले अन्न उत्पादन अँटिऑक्सिडंट, मुख्यतः पाल्मिटिक, कोरडे झाल्यानंतर कमीतकमी 98% मुख्य पदार्थ असलेले, 107 डिग्री सेल्सिअस ते 117 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत वितळण्याचा बिंदू असतो, जो पांढरा किंवा पिवळा असतो. - लिंबूवर्गीय गंध असलेली पांढरी पावडर.

ascorbyl palmitate

टीप - ई-क्रमांक: E 304 (i).

7 ascorbyl stearate:एल-एस्कॉर्बिक ऍसिडचे खाण्यायोग्य फॅटी ऍसिडसह एस्टेरिफिकेशनद्वारे प्राप्त केलेले अन्न उत्पादन अँटिऑक्सिडंट, मुख्यतः स्टिअरिक ऍसिड, ज्यामध्ये कमीतकमी 98% मुख्य पदार्थ असतात, ज्याचा वितळण्याचा बिंदू 116°C असतो, जो एक पांढरा किंवा पिवळा-पांढरा पावडर असतो. लिंबूवर्गीय गंध.

ascorbyl stearate

टीप - ई-क्रमांक: E 304(ii).

8 टोकोफेरॉलखाद्य उत्पादनातील अँटिऑक्सिडंट खाद्यतेलांच्या उत्पादनातून टाकाऊ पदार्थांच्या व्हॅक्यूम स्टीम डिस्टिलेशनद्वारे प्राप्त केले जाते, ज्यामध्ये कमीतकमी 34% शुद्ध टोकोफेरॉल असते, जे वैशिष्ट्यपूर्ण सौम्य गंध आणि चवसह लाल ते लाल-तपकिरी रंगाचे पारदर्शक चिकट तेल आहे.

टीप - ई-क्रमांक: ई 306.

9 अल्फा टोकोफेरॉल:मिथाइल-पर्यायी च्या संक्षेपण द्वारे प्राप्त अन्न antioxidant जोडी- फायटोल किंवा आयसोफिटोलसह हायड्रोक्विनोन, ज्यामध्ये कमीतकमी 96% मुख्य पदार्थ असतो, ज्याचा वितळण्याचा बिंदू 2.5 डिग्री सेल्सिअस ते 3.5 डिग्री सेल्सिअस असतो, जे फिकट पिवळ्या ते एम्बर रंगाचे पारदर्शक चिकट तेल असते.

अल्फा-टोकोफेरॉल

टीप - ई-क्रमांक: ई 307.

10 सिंथेटिक गामा टोकोफेरॉल:प्रतिस्थापित च्या संक्षेपण द्वारे प्राप्त अन्न antioxidant जोडी

सिंथेथिक गामा-टोकोफेरॉल

टीप - ई-क्रमांक: ई 308.

11 सिंथेटिक डेल्टा टोकोफेरॉल:प्रतिस्थापित च्या संक्षेपण द्वारे प्राप्त अन्न antioxidant जोडी- फायटोल किंवा आयसोफिटॉलसह हायड्रोक्विनोन, ज्यामध्ये कमीतकमी 97% मुख्य पदार्थ असतात, जे पिवळ्या ते लाल-तपकिरी रंगाचे पारदर्शक चिकट तेल असते.

सिंथेथिक डेल्टा-टोकोफेरॉल

टीप - ई-क्रमांक: ई ३०९.

12 प्रोपाइल गॅलेट:प्रोपाइल अल्कोहोलसह गॅलिक ऍसिडचे एस्टरिफिकेशन करून प्राप्त केलेले अन्न उत्पादन अँटीऑक्सिडंट, कोरड्या पदार्थाच्या बाबतीत कमीतकमी 98.0% मुख्य पदार्थ असतात, ज्याचा वितळण्याचा बिंदू 146°C ते 150°C असतो, जो पांढरा किंवा मलईदार-पांढरा स्फटिक असतो. पदार्थ

टीप - ई-क्रमांक: E 310.

13 ऑक्टाइल गॅलेट:ऑक्टाइल अल्कोहोलसह गॅलिक ऍसिडचे एस्टरिफिकेशन करून प्राप्त केलेले अन्न उत्पादन अँटिऑक्सिडंट, कोरड्या पदार्थाच्या बाबतीत कमीतकमी 98% मुख्य पदार्थ असतात, ज्याचा वितळण्याचा बिंदू 99°C ते 102°C असतो, जो पांढरा किंवा मलई पदार्थ आहे.

टीप - ई-क्रमांक: E 311.

14 डोडेसिल गॅलेट:डोडेसिल अल्कोहोलसह गॅलिक ऍसिडचे एस्टरिफिकेशन करून प्राप्त केलेले अन्न उत्पादन अँटिऑक्सिडंट, कोरड्या पदार्थाच्या बाबतीत कमीतकमी 98% मुख्य पदार्थ असतात, ज्याचा वितळण्याचा बिंदू 95°C ते 98°C असतो, जो पांढरा किंवा मलई पदार्थ आहे.

टीप - ई-क्रमांक: ई ३१२.

15 guaiac राळ: Guajacum officinale L. किंवा Guajacum sanctum L. या पश्चिम भारतात वाढणाऱ्या झाडांच्या रेझिनपासून मिळणारे अन्न अँटिऑक्सिडंट, ज्यामध्ये किमान 15% अल्कोहोल-अघुलनशील पदार्थ असतात, ज्याचा वितळण्याचा बिंदू 85°C ते 90°C असतो, जो एक आकारहीन वस्तुमान आहे. तपकिरी ते हिरवट-तपकिरी किंवा बामच्या वासासह तपकिरी पावडर.

टीप - ई-क्रमांक: ई ३१४.

16 isoascorbic acid:मायक्रोबायोलॉजिकल संश्लेषणाद्वारे मिळविलेले अन्न उत्पादन अँटिऑक्सिडंट, कोरड्या पदार्थाच्या बाबतीत कमीतकमी 99% मुख्य पदार्थ असलेले, 164°C ते 172°C पर्यंत वितळण्याचा बिंदू असतो, जो पांढरा किंवा फिकट पिवळा क्रिस्टलीय पदार्थ आहे.

isoascorbic ऍसिड

टीप - ई-क्रमांक: ई ३१५

17 सोडियम आयसोएस्कॉर्बेट:कॉस्टिक सोडासह आयसोएस्कॉर्बिक ऍसिडचे तटस्थीकरण करून प्राप्त केलेले अन्न उत्पादन अँटिऑक्सिडंट, कोरड्या पदार्थाच्या बाबतीत कमीतकमी 98% मुख्य पदार्थ असलेले, जे पांढरे स्फटिक पावडर आहे.

सोडियम isoascorbate

नोट्स

1 ई-क्रमांक: E 316.

2 सोडियम आयसोएस्कॉर्बेट हे साखरेचे उत्पादन करताना नैसर्गिक स्त्रोतांकडून (साखर बीट, ऊस, कॉर्न) देखील मिळवता येते.

18 tert-butylhydroquinone:जलीय ऍसिड सोल्यूशनच्या उपस्थितीत हायड्रोक्विनोनची बाटली भरून किंवा इलेक्ट्रोकेमिकलीद्वारे मिळवलेले अन्न उत्पादन अँटीऑक्सिडंट tert-ब्युटीलफेनॉल, ज्यामध्ये कमीतकमी 99% मुख्य पदार्थ असतो, ज्याचा वितळण्याचा बिंदू 126.5 डिग्री सेल्सियस असतो, जो एक वैशिष्ट्यपूर्ण गंध असलेला पांढरा क्रिस्टलीय पदार्थ आहे.

तृतीयक-ब्यूटाइलहायड्रोक्विनोन, टीबीएचक्यू

टीप - ई-क्रमांक: ई ३१९.

19 ब्युटाइलेटेड हायड्रॉक्सीनिसोल: जोडी-आयसोब्युटीलीनसह मेथॉक्सीफेनॉल, ज्यामध्ये मुख्य पदार्थ 98.5% पेक्षा कमी नाही आणि 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole isomer च्या 85% पेक्षा कमी नाही, ज्याचा वितळण्याचा बिंदू 48°C ते 63°C आहे, जो पांढरा आहे किंवा पांढरा-पिवळा स्फटिक पावडर, फ्लेक्स किंवा थोडा सुगंधी गंध असलेले मेणयुक्त पदार्थ.

टीप - ई-क्रमांक: E 320.

ब्युटिलेटेड हायड्रॉक्सीनिसोल, व्हीएचए

20 ब्युटिलेटेड हायड्रॉक्सीटोल्युइन:अल्किलेशन फूड अँटिऑक्सिडंट जोडी- आइसोब्युटीलीनसह क्रेसोल, ज्यामध्ये कमीतकमी 99% मुख्य पदार्थ असतो, ज्याचा वितळण्याचा बिंदू 70 डिग्री सेल्सिअस असतो, जो पांढरा क्रिस्टल्स किंवा फ्लॅकी पदार्थ असतो, गंधहीन किंवा थोडा सुगंधी गंध असतो.

ब्युटाइलेटेड हायड्रॉक्सीटोल्यूएन, बीएचटी

टीप - ई-क्रमांक: ई ३२१.

21 लेसिथिन:प्राणी किंवा भाजीपाला स्त्रोतांकडून मिळविलेले अन्न उत्पादन अँटिऑक्सिडंट, ज्यामध्ये किमान 60% पदार्थ अॅसिटोनमध्ये अघुलनशील असतात, जो हलका पिवळा ते गडद तपकिरी रंगाचा एकसंध वाहणारा द्रव आहे.

नोट्स

1 ई-क्रमांक: E 322.

2 तेथे हायड्रोलाइज्ड लेसिथिन देखील आहे ज्यामध्ये एसीटोनमध्ये कमीतकमी 56.0% पदार्थ अघुलनशील असतात.

3 लेसिथिनचा वापर अनेक खाद्यपदार्थांमध्ये इमल्सीफायर म्हणून करण्याची परवानगी आहे.

22 आयसोप्रोपील सायट्रेट मिश्रण:सायट्रिक ऍसिड, आयसोप्रोपाइल अल्कोहोल, मोनो- आणि नॉन-पोलर ऍसिड आणि नॉन-ध्रुवीय अल्कोहोल यांचे मिश्रण गरम करून अन्न उत्पादन अँटिऑक्सिडंट, एस्टरिफिकेशन उत्प्रेरकांच्या उपस्थितीत, जो एक चिकट सिरप आहे.

आयसोप्रोपील सायट्रेट मिश्रण

नोट्स

1 ई-क्रमांक: E 384.

2 आयसोप्रोपिल सायट्रेट मिश्रणाचा वापर अनेक खाद्यपदार्थांमध्ये संरक्षक म्हणून केला जातो.

3 Isopropyl साइट्रेट मिश्रण EU देशांमध्ये अन्न वापरण्यासाठी मंजूर नाही.

23 कॅल्शियम-सोडियम इथिलीनेडायमिनटेट्राएसीटेट:इथिलेनेडायमिनच्या मूळ द्रावणात सायनाइड्स आणि फॉर्मल्डिहाइड जोडून अन्न उत्पादनातील अँटिऑक्सिडंट, कोरड्या पदार्थाच्या बाबतीत कमीतकमी 97% मुख्य पदार्थ असलेले, 6.5 ते 7.5 पर्यंत 1% द्रावणाचा सक्रिय आम्लता निर्देशांक असलेला, जो पांढरा स्फटिक आहे. ग्रेन्युल्स किंवा पांढरे किंचित हायग्रोस्कोपिक पावडर.

कॅल्शियम-

नोट्स

1 ई-क्रमांक: E 385.

2 कॅल्शियम सोडियम इथिलीनेडायमिनटेट्राएसीटेट अनेक खाद्य उत्पादनांमध्ये संरक्षक म्हणून वापरले जाऊ शकते.

24 इथिलीनेडायमिनटेट्राएसीटेट डिसोडियम:इथिलेनेडायमिनच्या मूळ द्रावणात सायनाइड आणि फॉर्मल्डिहाइड जोडून अन्न उत्पादनातील अँटिऑक्सिडंट, 99.0% ते 100.5% पर्यंत मूलभूत पदार्थ असलेले, 4 ते 5 पर्यंत सक्रिय आम्लता निर्देशांक असलेले, जे रंगहीन क्रिस्टल्स किंवा पांढरे क्रिस्टलीय पावडर आहे.

disodium ethylenediaminetetraacetate

नोट्स

1 ई-क्रमांक: E 386.

2 इथिलेनेडिअमिनिटेट्राएसीटेट डिसोडियमचा वापर अनेक खाद्यपदार्थांमध्ये संरक्षक म्हणून केला जाऊ शकतो.

3 Ethylenediaminetetraacetate disodium EU मध्ये अन्न वापरण्यासाठी मंजूर नाही.

25 4-हेक्सिलरेसोर्सिनॉल:रिसॉर्सिनॉलच्या उत्प्रेरक ऍसिलेशनद्वारे प्राप्त केलेले अन्न उत्पादन अँटिऑक्सिडंट, त्यानंतर 2- आणि 4-असिलरेसोर्सिनॉलच्या मिश्रणाचे हायड्रोजनेशन होते, ज्यामध्ये कोरडे झाल्यानंतर कमीतकमी 98% मुख्य पदार्थ असतो, 62°C ते 67°C पर्यंत वितळण्याचा बिंदू असतो, जे एक पांढरा पावडर.

4-हेक्सिलरेसोर्सिनॉल

टीप - ई-क्रमांक: ई ५८६.

26 dihydroquercetin:सायबेरियन लार्च Larix sibirica ledeb, Gmelin larch Larix gmelini किंवा Dahurian larch Larix dahurica Turcz च्या लाकडापासून मिळविलेले अन्न उत्पादन अँटिऑक्सिडंट, ज्यामध्ये किमान 90% डायहाइड्रोक्वेर्सेटिन असते, ज्याचा वितळण्याचा बिंदू 222°C ते 226°C पर्यंत असतो, जो एक सूक्ष्म रेषा असतो. पावडर पांढरा ते पिवळा रंग.

dihydroquercetin

27 quercetin: Querqus velutina tinctoria झाडाच्या सालातून quercetin काढून आणि नंतर 313°C ते 314°C या लिंबू-पिवळ्या सुईसारखे स्फटिक असलेले वितळण्याचे बिंदू असलेले, ऍसिडसह उकळून मिळवलेले अन्न दर्जाचे अँटिऑक्सिडंट.

टीप - हॉप्स, चहा, कांद्याची साल, कोल्टस्फूट फुले इत्यादींमध्ये क्वेरसेटीन देखील असते.

रशियन भाषेतील शब्दांची वर्णमाला अनुक्रमणिका

अल्फा टोकोफेरॉल

अँटिऑक्सिडंट

अन्न अँटिऑक्सिडेंट

पोटॅशियम एस्कॉर्बेट

कॅल्शियम एस्कॉर्बेट

सोडियम एस्कॉर्बेट

ascorbyl palmitate

ascorbyl stearate

butylhydroxyanisole

ब्युटिलेटेड हायड्रॉक्सीटोल्यूएन

सिंथेटिक गामा-टोकोफेरॉल

डेल्टा-टोकोफेरॉल सिंथेटिक

dihydroquercetin

dodecyl gallate

सोडियम isoascorbate

quercetin

एस्कॉर्बिक ऍसिड

isoascorbic ऍसिड

octyl gallate

propyl gallate

आयसोप्रोपील सायट्रेट मिश्रण

guaiac राळ

टोकोफेरॉल

tert-butylhydroquinone

4-हेक्सिलरेसोर्सिनॉल

ethylenediaminetetraacetate disodium

कॅल्शियम-सोडियम इथिलीनेडायमिनटेट्राएसीटेट

इंग्रजीतील शब्दांची वर्णमाला अनुक्रमणिका

अल्फा-टोकोफेरॉल

ascorbyl palmitate

ascorbyl stearate

ब्युटिलेटेड हायड्रॉक्सीनिसोल

ब्युटिलेटेड हायड्रॉक्सीटोल्यूएन

कॅल्शियम एस्कॉर्बेट

कॅल्शियम-डिसोडियम इथिलीनेडायमिनटेट्राएसीटेट

dihydroquercetin

disodium ethylenediaminetetraacetate

isoascorbic ऍसिड

आयसोप्रोपील सायट्रेट मिश्रण

पोटॅशियम एस्कॉर्बेट

सोडियम एस्कॉर्बेट

सोडियम isoascorbate

सिंथेथिक डेल्टा-टोकोफेरॉल

सिंथेथिक गामा-टोकोफेरॉल

तृतीयक-ब्युटाइलहायड्रोक्विनोन

4-हेक्सिलरेसोर्सिनॉल

UDC 663.05: 006.354

OKS ०१.०४०.६७

कीवर्ड: अन्न मिश्रित, अँटिऑक्सिडेंट, अन्न उत्पादन



दस्तऐवजाचा इलेक्ट्रॉनिक मजकूर
कोडेक्स जेएससी द्वारे तयार केलेले आणि विरुद्ध सत्यापित:
अधिकृत प्रकाशन
एम.: स्टँडर्टिनफॉर्म, 2018