Старение - это естественный физиологический процесс организма, участь каждого человека в жизни.

В процессе нашей жизни, мы склонны строить привычки, которые либо помогают нам обеспечить хорошее здоровье и сохранить молодость, либо способствуют более быстрому истощению и преждевременному старению нашего организма.

Однако, в наших собственных силах контролировать темпы старения - по мере того, как мы меняем некоторые из этих привычек и полностью отказываемся от других. Влияние старения на наше тело и ум зависит от нашего образа жизни. Здоровое питание, регулярные физические упражнения и отдых могут замедлить процессы старения.

Причины и признаки старения

Каждый живой организм проходит через физиологический процесс старения. Например, фруктовые мухи имеют короткий срок жизни в несколько часов, а оливковые деревья могут жить в течение более 2000 лет. Человеческие существа живут, в среднем, семьдесят-восемьдесят лет, а первые признаки старения появляются уже после двадцати лет жизни.

Вы можете заметить первые признаки старения в вашей юности, начиная от тонких линий и морщин вокруг глаз до редких седых волос и, возможно, залысин. С возрастом может появиться близорукость - естественная часть процесса старения, а, после сорока, многие люди используют очки для чтения.

Интенсивность всех чувств постепенно снижается. У женщин начинается менопауза, когда тело выключает репродуктивную функцию. У мужчин уменьшается количество сперматозоидов. А оба пола могут испытывать снижение полового влечения.

С пятого десятилетия, снижаются функции сердца и легких человека, уменьшается физическая выносливость и возрастает нетерпимость к перепадам температур. Приток крови к тканям, ногтям, связкам становится меньше, и они начинают атрофироваться и утолщаться.

Человек может начать испытывать артрит в суставах, и быть более восприимчивым к переломам костей. Плотность костной ткани уменьшается. Метаболические процессы также замедляются - в размере около 1 процента в год после 25 лет жизни, что ведет к снижению выносливости и необходимости улучшения питания, чтобы избежать избыточной массы тела.

Причиной быстрого преждевременного старения является, прежде всего, плохое питание и отсутствие элементарной профилактики и медицинской помощи. А в некоторых частях мира, где питания и медицинского обслуживания не хватает, физиологические признаки старения проявляются ускоренными темпами.

Также причинами, почему стареет человек, могут быть солнце (преждевременное старение кожи), промышленные токсины, воздействие загрязнения и канцерогенных веществ, которые могут вызвать катаракту, рак и болезни сердца у относительно молодых людей. Мало что можно сделать и с некоторыми аспектами генетики конкретного человека.

В прошлом, у людей было мало выбора, кроме как смириться с процессом старения, с уменьшением сенсорных функций и связанных с возрастом физических ограничений. Сегодня есть очки, слуховые аппараты, высокотехнологичные операции и лекарства, чтобы управлять всем, от артрита до сердечных приступов.

Против старения также есть пластическая хирургия, имплантанты, липосакция, лечение лазером и т.п., что позволяет, своего рода, повернуть время вспять, и визуально отсрочить старение, по крайней мере, временно. Повышение знаний о продуктах питания, пищевых добавках и защите от экологической опасности, дает нам дополнительный потенциал для замедления старения и более долгой жизни, чем когда-либо прежде в истории человечества.

Однако, ничто не может заменить человека в борьбе против старения. Хотя процесс старения неизбежен, есть преимущества в попытке свести к минимуму его последствия. Ведение здорового образа жизни, начинающегося в относительно молодом возрасте, позволяет человеку жить дольше, более активной и полноценной жизнью, с меньшей опасностью осложнений для здоровья. Люди могут многое сделать, чтобы замедлить физиологический процесс старения путем простого выбора здорового стиля жизни.

Оставаясь физически активными, вы замедляете потерю мышечной ткани и держите сердце и легкие здоровыми. Правильное питание и поддержание надлежащего веса могут снизить последствия процесса старения, как и отказ от табака и алкоголя. Поскольку ум и тело находятся в симбиотической связи и влияют друг на друга - позитивный настрой и сохранение здорового мышления на протяжении всей жизни также являются очень важными.

Борьба со старением

1. Потребляйте фрукты и овощи богатые антиоксидантами, в частности голубику, грецкие орехи, бобы, красные яблоки и артишоки. Также, любые растительные продукты с ярко-желтой кожей содержат антиоксиданты, которые помогают в ремонте поврежденных клеток нашего организма. Антиоксиданты помогают предотвратить рак, болезнь Альцгеймера, болезни сердца и болезнь Паркинсона.

Витамин А можно найти в моркови, кабачках, брокколи, картофеле, капусте, помидорах, дыне, персиках и абрикосах. Витамин С обычно встречается в апельсинах, лимонах и других цитрусовых, сладком зеленом перце, брокколи, зеленых листовых овощах, клубнике и помидорах. Витамин Е вы найдете в орехах и семечках, крупах, печени и растительных маслах. Элемент Селен содержится в рыбе, моллюсках и ракообразных, а также в красном мясе, зернах, яйцах, курице и чесноке.

2. Регулярно занимайтесь физическими упражнениями не менее 30 минут каждый день или через день, чтобы сжигать излишки жира и поддерживать тонус мышц. Делайте то, что вам нравится и старайтесь разнообразить занятия. Чем больше вы тренируетесь и используете ваши мышцы, тем сильнее они будут. Более того, вы избежите многих травм, переломов и растяжений.

Сильные ткани, связки или мышцы нельзя легко повредить, они способны выдержать сильный стресс. Упражняясь, вы также поддерживаете уровень сахара в крови, укрепляете сердечно-сосудистую систему, повышаете выносливость и память, укрепляете иммунитет и обеспечиваете хороший ночной сон.

3. Имейте спокойный, расслабленный ум для вашего эмоционального благополучия, практикуя отдых и размышление (медитацию). Глубокое дыхание также , обеспечивая приток кислорода, циркуляцию крови и повышая уровень энергии.

4. Пейте не менее литра воды на каждые 50 кг массы тела для очистки организма от токсинов и сохранения кожи здоровой. Газированные напитки не заменяют воду, так как они обезвоживают организм. Также, чистую воду не заменят и чай с кофе.

5. Защита вашей кожи тоже очень важна. Кожа - это самый большой орган человеческого тела и один из наиболее уязвимых. Используйте солнцезащитный крем, когда вы долго находитесь на солнце. Наносите увлажняющий крем регулярно в течение дня. Ежедневное увлажнение предотвратит быстрое образование морщин и линий, и сохранит кожу мягкой и молодой. Используйте натуральные ингредиенты для ухода за кожей.

6. Достаточно отдыхайте душой и телом. Этим вы подготавливаете себя к следующему дню. Качественно спите от шести до восьми часов каждую ночь, чтобы позволить организму отдохнуть и восстановить себя. Избегайте нарушений сна. Хороший сон повышает концентрацию внимания, улучшает рефлексы, производство гормонов, регулирует и снижает стресс. Старайтесь отдыхать без помощи снотворных - использование средств для сна может вызвать зависимость от них.

7. Вы замедляете раннее старение, если качественно питаетесь и без спешки. Принимайте, в дополнение к питанию, биодобавки, предназначенные для восполнения надлежащего уровня питательных веществ, витаминов и минералов.

8. Избегайте табака и алкоголя. В этих химических веществах организм не нуждается и не может их использовать. Они также истощают организм и создают дефицит необходимых питательных веществ. Однако, вы не сможете легко и просто избавиться от этих укоренившихся привычек. Врачи, психотерапевты, друзья и родственники - все они могут стать поддержкой для вас. Общайтесь с ними. Заручитесь их помощью.

9. Стимулируйте ваш ум. Читайте книги, статьи, газеты. Найдите то, что вам нравится делать, и делайте это чаще. Чем больше вы используете ваш мозг, тем острее он будет оставаться в течение длительного времени и тем дольше вы сохраните его от старения.

10. Оставайтесь социально активными. Вступите в клуб или проводите время с семьей. Расширьте ваши горизонты и встретьте новых друзей.

А какие методы знаете вы, чтобы замедлить старение?

Процесс старения рано или поздно затрагивает все живые организмы в мире и человек не исключение. В науке выделяют два типа старения: внутреннее и внешнее. Первый является результатом наследственности, а второй возникает из-за таких факторов, как плохой образ жизни или воздействие UF-лучей. И даже если человек обладает хорошими генами, наследственностью, совокупность плохих внешних факторов приводит к раннему преждевременному старению кожи.

Когда мы стареем?

С наступлением менопаузы (и связанного с этим снижения гормона) появляется гипертрихоз – волосы над верхней губой и подбородком. Подкожный жир начинает двигаться от середины лица, создавая двойной подбородок, кожа на веках обвисает. Морщины на лбу, вокруг глаз и рта становятся глубже, заметней. Начинается старение.

После сорока лет цвет лица бледнеет, кожа становится тоньше. Это связано не только с внешним воздействием окружающей среды, питанием, наследственностью, особенно влияет на процесс старения кожи быстро убывающая гормональная активность. Происходит замедление регенерации эпидермиса при одновременном снижении производства волокон коллагена и эластина. Организм ветшает, перестает выполнять свои биологические функции, что приводит к дряблости кожи и изменениям контура лица. По этой причине, необходимо использовать специальные косметические средства, предназначенные для зрелой и стареющей кожи.

Когда кожа стареет, а когда восстанавливается

Некоторые женщины считают, что раз косметологи рекомендуют особенно интенсивный уход за кожей вечером и ночью, это значит, что ночью кожа больше изнашивается, и именно поэтому маски лучше делать вечером, а на ночь наносить питательные крема.

Оказывается, все происходит наоборот. Днем кожа больше подвержена негативным воздействиям: солнечные лучи, мороз, ветер, жара, стрессы, эмоции и мимика – все это оставляет на красивых лицах свои следы.

А вот ночью происходит процесс восстановление усталой кожи, и она с наслаждением принимает ухаживания: чистку, маски, крема. Перед сном убирают воздействие стрессов разного рода, кожу успокаивают, питают, восстанавливают молодость и красоту.

Ольга Розе
косметолог-эстетист

Кстати, витамины лучше усваиваются утром. Обычно это относится к принимаемым внутрь фруктам, овощам, но кожу тоже необходимо питать и здесь на помощь придут маски. Чтобы улучшить состояние кожи, употребляют витамин А, который также положительно влияет на зрение, состояние зубов и костей.

У меня есть приятельница, которая не пойдет на работу, не сделав утром маску. И выглядит, я должна признать, просто великолепно. Вывод один, не лениться очищать и питать кожу на ночь, а утром наполняющую кожу витаминами. День пройдет значительно лучше. Для удаления лишнего рогового слоя с лица рекомендуется раз в неделю отшелушивать отмершие клетки кожи при помощи скрабов и пилингов.

Причины преждевременного старения кожи

Чтобы избежать старения кожи, нужно уменьшить воздействие прямых солнечных лучей. Поменьше загорать, отказаться от солярия. А если сделать это по каким-то причинам не возможно, то желательно не пренебрегать защитными кремами. Чем больше крем для загара содержит степень UF-защиты, тем лучше для кожи.

Сушит кожу (делает ее чешуйчатой) сильный ветер, особенно при низкой влажности. Влажность воздуха отрицательно воздействует на эпидермис: низкая, приводит к обезвоживанию, высокая, заставляет потовые железы постоянно работать и делает кожу жирной. Эпидермис необходимо увлажнять, чтобы противостоять иссушающему воздействию погодных условий на организм.

Курение вызывает преждевременное старение кожи. Никотин, поступающий в организм вместе с сигаретным дымом, оказывает бесповоротные биохимические изменения, которые делают кожу дряхлой и болезненной. Курильщика всегда можно узнать по желтоватому цвету лица, а также по многочисленным морщинам. Чем раньше откажитесь от сигарет, тем больше шансов вернуть коже здоровый вид.

Одна из самых распространенных причин преждевременного старения – длительный стресс. При этом заболевании способствуют старению вырабатываемые организмом гормоны: адреналин и кортизон. Первый сужает тонкие капилляры у поверхности кожи и она не получает необходимого количества кислорода, питания. Второй останавливает образование коллагеновых волокон. Стресс заставляет лицевые мышцы находиться в напряженном состоянии и вызывает судороги. Такое постоянное давление утомляет эластичные мышцы лица, поэтому контур обвисает, морщины становятся глубже. Успокоительные препараты и массаж лица (видео внизу статьи) помогут продлить молодость.

Обезвоживает кожу и отнимает у нее полезные вещества – алкоголь. Постоянное принятие спиртных напитков расширяет сосуды на лице поэтому под кожей появляется паутинка из красно-синих прожилок. Заболевание печени и поджелудочной железы отражаются старением кожи, делают ее желтой, иссохшей. Частой причиной заболеваний этих органов является излишнее употребление спиртного. Желательно отказаться от любого алкоголя, допускается выпивать бокал красного вина. Под кожурой винограда найдено большое количество фитоэстрогенов помогающих организму вырабатывать гиалуроновую кислоту.

Как замедлить старение

Помимо радикальных методов восстановления кожи, таких как реконструкция лица или лазерная терапия, существует целый ряд эстетической медицины. Приостанавливают быстрое и преждевременное старения уколы ботулинического токсина и гиалуроновые заполнители морщин.

Химический пилинг помогает обновлению клеток кожи и активизирует выработку коллагена. После процедуры повышается эластичность, плотность эпидермиса, разглаживаются морщины.

Отсрочить процесс раннего старения возможно с помощью лечебной косметики. Препараты используются курсами с разбивкой по возрастным группам. Начиная от осветления кожи, до комплексных решений глубоких складок и пигментных пятен. Например, хорошие результаты показывают лечебные мезококтейли Filorga NCTF 135.

Видимые проявления старения кожи

• изменение внешности (провисание мышц контура лица);
• появление носогубных складок;
• потеря гладкости (мелкие складки вокруг глаз, рта на лбу);
• чувство напряжения и усталости в мышцах лица;
• пигментация.

Влияние диеты на старение кожи

Одна косметика не может обеспечить полный уход и увлажнение, кожа нуждается в регулярном снабжении питательными веществами. Сбалансированная диета помогает отсрочить процесс преждевременного старения, в том числе кожи. Соблюдение режима питья и сна является обычным делом, но очень положительно сказываются на внешнем виде человека. Во время сна происходит интенсивная регенерация кожи, очищение от отмерших клеток.

Ольга Розе
косметолог-эстетист

Для длительного сохранения молодости необходимо употребление достаточного количества витаминов, минералов и незаменимых жирных кислот. Эти вещества естественным образом питают эпидермис и позволяют коже лучше противостоять агрессивным воздействиям внешнего мира.

Эффективное сочетание полезных продуктов помогает организму омолаживаться и убирать негативные последствия от курения, сладкого, выпивки. Особенно для этой цели подойдет правильное , и помогающее вырабатывать эластин, гиалуроновую кислоту в больших количествах.

Нарушения защитных механизмов

Кожу защищает липидный (эпидермальный) барьер он не дает испаряться влаге, проникать микробам. Эффективность эпидермального барьера зависит от сложного физиологического равновесия, в котором питательные вещества играют важную регуляторную роль.

Роговой слой на поверхности кожи, первый защитный элемент этого барьера, в случае его нарушения:

• Кожа больше не удерживает влагу, и она начинает стремительно испаряться. Появляются сухость, стянутость, дискомфорт, шелушение, красные пятна, исчезает упругость.
• Ультрафиолетовое излучение от солнца выделяет большое количество свободных радикалов в коже. Этот процесс окисления повреждает клетки, разрушает волокна коллагена и эластина, появляется гиперчувствительность кожи.
• Аллергены, токсины и микробы свободно проникают сквозь эпидемальный барьер. Появляются воспаления кожи, прыщи, сыпь, дерматит.

Кожа подвержена генетически запрограммированному старению с рождения. Каждая клеточка организма имеет ограниченный срок службы, который определяется генами. Например, фибробласты производят волокна коллагена и эластина в коже, проходят за жизнь всего 30-50 циклов деления. После этого они превращаются в зрелые клетки фиброциты и утрачивают возможность к воспроизведению необходимых для омоложения кожи веществ. У каждого человека процесс жизни фибробластов индивидуален, поэтому некоторые люди имеют в одном и том же возрасте меньше морщин, чем другие.

В эстетической медицине с 90 годов проводится омоложение с помощью регенеративных биотехнологий. Восстановление кожи фибробластами, введенными в организм искусственно, заставляет начать работать фиброциты (они как бы возвращаются в начальное состояние). Техникой клеточного омоложения пользуются многие известные люди. Стоимость такой процедуры за рубежом от 5 до 7 тысяч долларов. Россияне даже придумали новый вид туризма – ездить в Европу и Америку омолаживаться фиброцитами.

Питание кожи: препараты для внутреннего применения

Витамин С

Витамин С стимулирует выработку коллагена – тем самым способствует сохранению прочности и плотности кожи. Укрепляет места крепления коллагеновых волокон между дермой и эпидермисом.

Изофлавоны

Эти вещества растительного происхождения относятся к группе фитоэстрогенов, имитирует женский эстроген, но менее активны. Широко известна их помощь при менопаузе в период приливов, ночном потении, остеопорозе. Изофлавоны эффективны не только при климатических симптомах, они помогают улучшить обмен веществ в организме, обладают антиканцерогенными свойствами (уменьшают риск раковых опухолей), положительно влияют на сердечную систему и кожу.

• Содержатся изофлавоны в продуктах растительного происхождения: соя, красный клевер.
• Наиболее известные Изофлавоновые комплексы (БАД): Генистеин, Даидзеин, Глицитеин, Биоханин А.

Лакто-ликопин

Ликопин стимулирует обновление клеток, способствует гидратации кожи, защищает коллаген, опорные волокна в дерме. Ликопин самый сильный кератоноид-антиоксидант:

1. подавляет болезненную микрофлору в организме;
2. нормализует обмен холестерина;
3. поддерживает сердечно сосудистую систему (профилактика атеросклероза);
4. помогает снижению веса;
5. обеспечивает защиту ДНК (может предотвращать зарождение и развитие раковых клеток).

Ольга Розе
косметолог-эстетист

Этот антиоксидант совсем не вырабатывается организмом и поставляется только с пищей. После однократного приема максимум липина обнаруживается в крови через 24 часа, в тканях организма он появляется значительно позже (минимум через месяц регулярного применения). Потребляют ликопин порядка 5 мг в сутки, максимально 10 мг. Известны случаи передозировки.

Наиболее известный продукт с большим количеством ликопина это томат. В зависимости от окраски (чем краснее, тем лучше) он содержит от 5-50 мг/кг. Самое интересное, что при термической обработке количество липина в продукте не изменяется, но при сильном упаривании и ужаривании его становится очень много, например, кетчуп содержит 60-140 мг/кг, томатная паста – от 50 до 1500 мг/кг.

Но томат не является чемпионом по количеству ликопина:

1. 6800 мкг – шиповник;
2. 5204 мкг – гуава;
3. 4532 мкг – арбуз;
4. 2573 мкг – томат;
5. 1828 мкг – папайя;
6. 1419 мкг – грейпфрут;
7. 159 мкг – хурма.

Два стакана томатного сока содержат суточную норму ликопина.

Дермокосметика: крема для стареющей кожи

Большинство авторитетных компаний специализирующихся на лечебной косметике распространяют линейку продуктов по возрастным группам. Например, если остановиться на линии косметики Vichy, которая является одной из самых престижных, то можно заботиться о стареющей коже в несколько этапов на протяжении всей жизни:

• уход против мимических морщин в возрасте 25-30 лет,
• корректирующий уход против морщин в возрасте 30 лет и больше,
• уход за кожей в возрасте 40 лет и старше помогает укреплению и обновлению структуры кожи, защита от морщин;
• уход за кожей в категории 50 лет и более восстанавливает плотность,
• восстанавливающий уход в 60 лет и более предотвращает глубокие морщины, потерю эластичности.

Аналогичным образом, действует лечебная косметика других фирм (La Roche-Posay, Avene, Eucerin, Doliva), и большинство из них производят свою продукцию в различных вариантах (день, ночь, и т.д.).

Ольга Розе
косметолог-эстетист

Чтобы иметь представление о том, какую проблему необходимо решить для возвращения и поддержания молодого вида необходимо пройти диагностику у косметолога. Хороший врач поможет подобрать подходящий продукт по типу кожи. Каждая женщина имеет свои отличия, поэтому при выборе лечебной косметики требуется индивидуальный подход.

Потеря упругости: препараты, содержащие гиалуроновую кислоту

Достаточное количество гиалуроновой кислоты повышает способность кожи связывать воду, возвращает упругость, эластичность, содействует образованию нового коллагена и эластичных волокон. Кожа становится мягче, появляется сияние и молодой естественный вид.

Гиалуроновая кислота содержится в средствах:

• Eucerin Hyaluron Filler;
• FC Botoceutical;
• FC DIAMONDCEUTICAL;
• FC LIFTOCEUTICAL;
• La Roche-Posay REDERMIC;
• Vichy LIFTACTIV RETINOL HA.

Препараты от пигментации кожи

При старении на коже появляются различные возрастные модификации. К ним относится изменение цвета на некоторых участках кожи – пигментные пятна. Если появляются пигментные пятна (меланин), то стоит обратить внимание на отбеливающие препараты:

• VICHY NEOVADIOL SLOW AGE (против различных признаков старения);
• La Roche-Posay MELA D (желательно применять комплексный подход, сочетая с другими средствами);
• Bioderma White Objective.

Убирают складки на лице и возвращают молодой вид коже с помощью ботулинического токсина типа А. Он является косметической формой бактерии Clostridium.

Ботокс убирает складочки на лбу, у корня носа, наружных углов глаз, уменьшает морщинки на шее. Это инъекционные формы, процедура длится 5-10 минут. Полученный эффект виден на коже до трех месяцев, инъекции безопасны для здоровья, повторять можно постоянно.

Видео: правильная техника выполнения омолаживающего массажа.

Пользовательский поиск

Что такое преждевременное старение и как его избежать

Добавлено: 2011-04-16

Что такое преждевременное старение и как его избежать

Современные ученые выделяют два типа старения – физиологическое (подразумевает естественное начало и постепенное развитие характерных старческих изменений) и патологическое, то есть преждевременное старение организма.

Под преждевременным старением понимают любое частичное или общее ускорение темпа старения, приводящее к тому, что человек «опережает» средний уровень старения своей возрастной группы. При этом возрастные изменения наступают раньше, чем у здоровых людей соответствующего возраста. Иначе говоря, при преждевременном старении биологический возраст человека опережает его календарный (паспортный).

Преждевременное старение снижает качество жизни человека, приводит к развитию «заболеваний старости» в молодом возрасте, а также укорачивает продолжительность жизни.

Причинами преждевременного старения является ряд неблагоприятных факторов, таких как стресс, курение, инсоляция, сбои естественных биоритмов, а также нарушения питания, которые закономерно приводят к преждевременному износу морфологических структур тканей.

Сопутствующие этому внешние изменения аналогичны проявлениям истинного старения, хотя и не сопровождаются характерными для него необратимыми нарушениями. Тем не менее описанные факторы являются причиной возникновения т.н. возрастных заболеваний, ускоряющих биологическое старение, − атеросклероза, катаракты, артритов, сенильного слабоумия, дисфункций ЖКТ, а также онкологических патологий.

При преждевременном старении организма функциональное состояние сердечно-сосудистой системы ухудшается в большей степени, чем при физиологическом («нормальном») старении. Прогрессирующий склероз сосудов мозга по своим симптомам во многом напоминает старческое одряхление в таких признаках, как изменения осанки, кожи, волос и т. д. Проявления церебрального склероза и старения переплетаются так тесно, что первый иногда даже рассматривают в качестве возможной причины преждевременного старения организма.

Признаки преждевременного старения организма замечены и при некоторых других хронических заболеваниях, как, например, туберкулезе, язвенной болезни, сахарном диабете взрослых, психических травмах и другое. Проявляются они и при иммунной недостаточности. Особую роль играют психический и эмоциональный стресс, недоедание, ионизирующая радиация.

Моделью ускоренного старения некоторые геронтологи считают и так называемый синдром хронической усталости, широко распространенное состояние среди работоспособного населения. Лечение этого синдрома обычно комплексное: нормализация режима труда и отдыха, диета, витаминотерапия, водные процедуры, лечебная физкультура, иммунокоррекция и другое.

К внутренним факторам преждевременного старения организма относятся: аутоинтоксикация, воздействие свободных радикалов, аутоиммунные процессы, а также нарушения регуляторной функции головного мозга. Аутоинтоксикация возникает в результате малоподвижного образа жизни, неправильного питания, а также из-за постоянных стрессов, которым так часто подвергается современный человек.

Считается, что женщины стареют раньше. Это нашло отражение в предпочтениях, которые обычно отдаются тем бракам, когда жених старше невесты, но не наоборот. Однако здесь смешиваются два не вполне совпадающие между собой явления. По биологическим процессам, как считают геронтологи, женщины стареют медленнее и живут дольше на 6-8 лет. Например, аналогичные изменения в тканях старых женщин и мужчин наступают у последних раньше на 8 лет, то есть, биологическое старение женщин происходит позже. Большая жизнеспособность женщин сохраняется на протяжении всей жизни, однако внешне женщины выглядят обычно старше своих ровесников - мужчин.

Большую помощь в поддержании адаптивных сил организма может оказать регулярный прием биологически активных добавок (общеукрепляющих средств, произведенных из натуральных растительных экстрактов, оказывают многостороннее благотворное воздействие на организм, основанное на естественных лечебных свойствах растений из которых они состоят) и цитаминов (пептидные молекулы регуляторного действия, способные прицельно корригировать функциональ¬ные нарушения и препятствовать развитию патологических процес¬сов в организме),нормализация биоэнергетики организма.

Чтобы адекватно повысить защитные силы организма, оптимизировать физиологическую активность органов и систем, необходимы биологически эффективные факторы питания, способные компенсировать ослабление функций и предотвратить возникновение нарушений, которые приводят к преждевременному старению.

Получить с «обычным» питанием все необходимые компоненты пищи современному человеку сложно. С изменением обработки продуктов уменьшилось содержание в них нутриентов. Поэтому население мегаполисов стоит перед дилеммой – или стараться получить все нутриенты из пищи и иметь лишний вес, или же получать положенные 2000 ккал/сут. путем корректирования рациона с помощью БАД.

К источникам, многократно превосходящим пищевые продукты по содержанию нутриентов и необходимых минорных компонентов, относятся БАД на основе лекарственных растений, даров моря, продуктов биотехнологического синтеза и других биоактивных ингредиентов, которыми обязательно должно обогащаться питание человека старшего возраста.

Ряд факторов питания очень важен для поддержания структурной целостности соединительной ткани, которая является остовом всех органов и тканей организма. От того, как она функционирует и обеспечена питательными веществами, зависит не только внешний вид кожных покровов, но и наше здоровье в целом.

Ведь внешние признаки старения (такие, как появление морщин, потеря эластичности кожи, выпадение волос) являются зеркальным отражением здоровья внутренних органов, которое также в значительной степени определяется состоянием соединительной ткани и ее способностью удерживать воду.

Важнейшим фактором, поддерживающим процессы обновления в организме, является баланс половых гормонов.

Известно, что эстрогены участвуют в метаболизме коллагена и повышают уровень гиалуроновой кислоты в межклеточной (в т.ч. в трансдермальной) жидкости. С возрастом происходит физиологическое угасание функций половых желез, приводящее к изменению гормонального фона, что незамедлительно сказывается на состоянии соединительной ткани. Внешним проявлением подобных изменений является гипоэстрогенное увядание кожи у женщин в пре- и постменопаузе.

Однако, учитывая тот факт, что сама жировая ткань также продуцирует эстрогены, подобное состояние может возникать и у женщин молодого возраста - как следствие строгих и длительных диет, приводящих к резкому снижению подкожно-жировых отложений.

По мере же угасания функции яичников у женщин происходит физиологическое увеличение подкожно-жировой клетчатки, из-за чего с «возрастом» все сложнее удерживать общепринятые весовые стандарты.

Например, фитоэстрогенами – компонентами растений и некоторых грибов, проявляющими эстрогенные свойства. Фитоэстрогены изначально в 100-1000 раз менее активны, чем эндогенные гормоны, но концентрация первых в организме может быть в 5000 раз больше по сравнению со вторыми. Этим и объясняется выраженное гормоноподобное воздействие фитоэстрогенов.

Максимальное количество фитоэстрогенов содержат такие лекарственные растения, как цимицифуга, клевер луговой, солодка голая, соя культурная, люцерна посевная, лопух большой и др.

Фитогормоны увеличивают влажность кожи, вследствие чего способствуют сглаживанию мелких морщин, замедляют рост волос на лице и теле, стимулируя их рост на голове, обладают противовоспалительными и онкопротекторными свойствами.

Вода для человеческого организма - второе по значимости вещество после кислорода, т.к. все физиологические процессы в организме протекают в водных средах и с участием воды. Интерстициальная жидкость за счет присутствия в ней глюкозаминогликанов (глюкозамин, хондроитин, гиалуроновая кислота) представляет собой гель, который окружает и питает клетки.

Тканевый гель может содержать большее или меньшее количество структурно-связанной воды. Соответственно, чем больше этот гель насыщен водой, тем выше тургор тканей и наоборот. Поэтому основное внешнее проявление потерь воды при старении – дряблая, потерявшая тургор кожа. Но те же процессы происходят и в тканях внутренних сред организма, что приводит к дисфункциям органов и их систем. И сегодня уже не вызывает сомнений, что именно вода является основным индикатором старения.

Проблема, однако, в том, что вода является продуктом, который плохо усваивается в организме.

Для того чтобы вода смогла поступить в ткани, имеют значение определенные ее физико-химические параметры (поверхностное натяжение, окислительно-восстановительный потенциал, рН, минерализация и др.). Если параметры питьевой воды приближаются по своим характеристикам к показателям жидких сред организма, вода является биологически активной и доступной для клеток.

В рацион питания для профилактики преждевременного старения и заболеваний, характерных для пожилого возраста, должен быть обязательно включен комплекс минералов.

Аминокислоты являются основными частями и структурными соединениями белковой молекулы. Некоторые аминокислоты могут синтезироваться в организме. Такие аминокислоты получили название заменимых. Аминокислоты, которые организм не может синтезировать, называются незаменимыми.

В питании очень важны все аминокислоты, поскольку они являются пластическим материалом для построения тканевых структур, а также оказывают регулирующее влияние на различные функции организма.

Главным правилом в борьбе с процессом преждевременного старения является кардинальное изменение образа жизни. Если не хотите постареть раньше времени, Вам нужно питаться только здоровой пищей, как можно больше времени проводить на свежем воздухе, каждый день выполнять физические упражнения, а также отказаться от всех вредных привычек.

Будьте Здоровы!

Организм человека представляет собой удивительную саморегулируемую систему с огромным запасом жизненных сил. Провести границу между пожилым и старческим возрастом довольно трудно, потому что, во-первых, существуют различные взгляды на эту границу, а во-вторых, она очень индивидуальна, так как одни люди стареют быстрее, а другие — медленнее. Принято различать биологический и календарный (паспортный) возраст. При физиологическом старении биологический возраст может быть значительно меньше паспортного. У лиц с преждевременным старением биологический возраст опережает календарный. Разнонаправленность возрастных изменений связана с подавлением одних и активацией других процессов в стареющем организме. Существует концепция, объясняющая эти процессы.

От редакции

Уважаемые читатели, в ответ на ваши многочисленные вопросы, комментарии и обращения на тему питания пожилых людей редакцией было принято решение открыть новую рубрику — «Геронтодиетология». Ранее мы размещали на страницах журнала «Практическая диетология» публикации об особенностях рациона питания людей преклонного возраста, поднимали наиболее острые вопросы диетотерапии представителей этой возрастной группы. В новой рубрике мы планируем детально разобрать все направления этой непростой темы. И начнем с ее основ — с выявления причин старения.

Старение отдельных органов и систем происходит неодинаково во времени и по разному выражено в тканях и структурах одного и того же органа. В одних тканях возрастные изменения могут возникать рано и прогрессировать медленно, в других развиваться позже, но довольно быстро.

Клеткам организма присущи два типа функций. Один направлен на поддержание жизнедеятельности самой клетки, другой — всего организма. При старении больше усилий приходится на первый тип функций, что ведет к снижению и ограничению жизнедеятельности всего организма.

Скорость старения отдельных систем, по-видимому, пропорциональна их вкладу в поддержание жизнеспособности и репродуктивного потенциала, и, вероятно, неравномерность старения органов и систем связана со степенью их важности для жизнедеятельности.

Возрастные процессы можно охарактеризовать сменой функционального состояния организма, его возможностей. Они проходят в несколько этапов:

• оптимально исходный уровень функции и ее высокий потенциал;
• сохранение исходного и потенциального уровня функции, несмотря на возрастные изменения, благодаря включению адаптационно-компенсаторных механизмов, поддерживающих ее исходный уровень;
• сохранение исходного уровня функций, но снижение ее возможностей вследствие ограничения адаптационно- компенсационных механизмов и нарастания возрастных нарушений;
• падение исходного уровня функции.

Виды старения

Принято различать физиологическое и преждевременное старение.

Термин «физиологическое старение» обозначает естественное начало и постепенное развитие старческих изменений, характерных для данного вида и ограничивающих способность организма к адаптации к окружающей среде.

Под преждевременным старением понимают любое частичное или общее ускорение темпа старения, приводящее к тому, что человек «опережает» средний уровень старения своей возрастной группы. При преждевременном старении возрастные изменения наступают раньше, чем у здоровых людей соответствующего возраста. Иначе говоря, при преждевременном старении биологический возраст человека опережает его календарный (паспортный) возраст.

При физиологическом старении отмечается высокий уровень адаптационных возможностей, устойчивость к болезням и относительно медленный темп процессов старения. При преждевременном старении обменные, функциональные и структурные нарушения выражены более интенсивно, чем при физиологическом, в большей степени ослабляются приспособительные и защитные механизмы, возрастает предрасположенность к различным заболеваниям. В организме происходит ряд патологических процессов (гипоксия, дистрофия, воспаление, аллергия и др.), характерно сочетание многих болезней, а также их затяжное и скрытое течение. Это дает основание считать преждевременное старение патологическим. Оно названо прогерией.

Возрастные изменения организма человека необходимо оценивать с учетом не только календарного (паспортного), но и биологического возраста.

Календарный возраст — это количество прожитых лет, биологический возраст — мера изменений во времени функционального состояния различных систем организма. Принято считать, что если биологический возраст опережает календарный, т. е. человек выглядит старше своих лет, то старение протекает по преждевременному (ускоренному) типу, и, наоборот, если календарный возраст опережает биологический, то темп старения организма замедлен.

Диагностика старения

К диагностическим критериям преждевременного ускоренного старения относят:

1. Субъективные проявления ускоренного старения.

Такие проявления неспецифичны и могут наблюдаться при многих заболеваниях. Они являются признаками ускоренного старения, если с помощью клинических и лабораторных методов обследования не были диагностированы заболевания. Проявлениями ускоренного старения могут являться быстрая утомляемость, общая слабость, снижение трудоспособности, потеря бодрости и жизненного тонуса, плохое настроение, ухудшение памяти, нарушение сна, эмоциональная лабильность.

2. Объективные признаки ускоренного старения.

Эти признаки могут быть выявлены объективными методами обследования. К ним относят снижение эластичности кожи, появление морщин в молодом возрасте, раннее поседение и потеря зубов, появление бородавок и гиперпигментации кожи, снижение слуха и остроты зрения, изменения позвоночника, проявляющееся изменением осанки.

3. Биологический возраст организма.

Это специальный расчетный показатель, позволяющий проводить оценку изменений органов и систем стареющего организма, состояния его здоровья и темпов ускоренного старения.

На основе определения биологического возраста можно объективно оценивать эффективность способов увеличения продолжительности жизни, определять особенности процессов старения и его механизмы. В качестве перспективного направления можно рассматривать возможность применения методик определения биологического возраста для индивидуализации вопросов социального обслуживания, занятий трудовой деятельностью.

Существует целый ряд методик определения биологического возраста, в основу которых наиболее часто положено определение таких показателей, как АД, скорость пульсовой волны, ЧСС, ЭКГ, частота дыхания, максимальная продолжительность задержки дыхания, минеральная плотность костей, результаты тестирования памяти и внимания и др.

Причины преждевременного старения

Причинами (факторами риска), способствующими возникновению преждевременного старения, могут быть как внутренние, в том числе генетически обусловленные, так и внешние. Преждевременное старение проявляется ранним и часто прогрессирующим развитием атеросклероза и его осложнений.

Факторы риска преждевременного старения:

1. Внешнесредовые факторы:

• Социальные:
  1. низкий уровень доходов;
  2. низкий уровень медицинской помощи;
  3. низкий уровень социальной защиты;
  4. хронический стресс.
• Экологические (загрязнение воды, почвы, воздуха, продуктов питания и др.).
• Неправильный образ жизни:
  1. вредные привычки (курение, алкоголизм);
  2. неполноценное питание;
  3. низкая двигательная активность;
  4. нарушение режима труда и отдыха.
• Инфекции.

2. Эндогенные факторы:

1. интоксикации;
2. нарушение обмена веществ;
3. нарушение регуляции;
4. нарушение иммунитета;
5. наследственность.

Таким образом, развитию ускоренного старения содействуют многие факторы внешней и внутренней среды. Выявление этих факторов и своевременное их устранение способствуют замедлению темпа старения.

Несоответствие возрасту

Изучение механизмов и клинических проявлений преждевременного старения при различных заболеваниях и патологических процессах имеет огромное теоретическое и практическое значение. В современном обществе физиологическая старость встречается крайне редко, у большинства пожилых и старых людей наблюдаются те или иные формы преждевременной старости, обусловленной различными заболеваниями, стрессовыми состояниями и многими другими факторами. При этом имеется явное несоответствие между календарным (паспортным) возрастом человека и функциональным возрастом.

В литературе описаны наследственные синдромы прежде- временного старения. По механизму развития они наиболее близки к естественному старению. Это синдромы Вернера и Гетчинсона-Гилфорда.

Синдром Вернера — генетически обусловленное заболевание, основные симптомы которого — задержка роста, юношеская катаракта, поседение, облысение, атрофия кожи, сахарный диабет, атеросклероз и новообразования, нарушение развития половых желез — ярко выражены уже к 15-25 годам и связаны с дефектами рецепторных белков, на которые действуют гормоны. Родители больных нередко состоят в отдаленном кровном родстве.

Синдром Гетчинсона-Гилфорда — собственно прогерия — был описан в 1886 г. Это редкое наследственное заболевание детского возраста, начинается в 8-12 месяцев с отставания в росте и к трем годам имеет отчетливо выраженные симптомы. Отмечено сходство во внешности больных: карликовый рост (до 110 см), истощение (масса тела до 15 кг), птичье лицо с крючковатым носом, поседение, облысение; резко выражены поверхностные кровеносные сосуды, особенно вены головы, конечности тонкие, суставы увеличены и малоподвижны. Интеллектуальное развитие соответствует возрасту. Смерть наступает чаще от инфаркта миокарда между 10-18 годами. Средняя продолжительность жизни составляет 13 лет, максимальная — 26.

Однако в настоящее время нет доказательств, что прогерии и физиологическое старение обусловлены одной генетической программой. Их рассматривают как модель состояния старости. Уровень науки позволяет пока анализировать только внешние проявления скрытых истинных процессов старения. Специфические показатели старения еще не выявлены. На основании результатов обычных анализов невозможно сделать вывод, протекает ли старение по физиологическому или патологическому типу. На выраженность процессов старения указывают лишь изменения контролируемых клинико- лабораторных функциональных параметров, общий вид пациента, его самочувствие, активность, работоспособность, состояние защитных и компенсаторных механизмов, наличие болезней и патологических состояний.

Отсрочить старость

Следует отметить, что сейчас создана уникальная методика прогнозирования преждевременного старения организма, предвидения развития в жизненном цикле человека заболеваний и патологических состояний.

На основании проводимых целенаправленных генетических исследований подбираются индивидуализированные комплексы лекарственных препаратов, специальных диет и нутрицевтиков, блокирующих в организме механизмы возникновения ряда болезней и раннего наступления старости.

Описываемые методы прогноза и профилактического лечения созданы в Санкт-Петербурге силами исследователей из различных научных учреждений. Существенный вклад в прогностическую направленность мероприятий по предотвращению раннего и ускоренного старения сделан, включая индивидуализацию средств геронтодиетологии.

О продолжительности жизни

Максимальная продолжительность жизни вызывает неоднозначную оценку специалистов. Археологические исследования скелетов первобытных людей свидетельствуют о том, что максимальная продолжительность жизни неандертальца, обитавшего в ледниковую эпоху, достигала 40 лет, жителей нового каменного века — 50 лет.

В научно-популярной литературе известно много примеров долгожительства — крупнейший живописец всех времен Тициан (1477- 1576), непревзойденный мастер скрипки А. Страдивари (1643-1737), французский философ Вольтер (1684-1778), английский драматург Д. Б. Шоу (1856-1950)... Долгожителем планеты, занесенным в Книгу рекордов Гиннесса, является японец Шигицо Ицуми, проживший 128 лет 7 месяцев и 11 дней.

От чего же зависит видовая продолжительность жизни? Какие факторы оказывают на нее влияние? Продолжительность жизни зависит от диапазона адаптационных возможностей, определяемых генетически, и темпов старения.

Скорость онтогенеза в природе, а именно совокупность последовательных морфологических, физиологических и биохимических преобразований организма от его зарождения до конца жизни, длительность отдельных онтогенетических этапов (эмбриональное развитие, рост, половое созревание и зрелость) не одинакова у различных видов живых существ, отличающихся друг от друга максимальной продолжительностью жизни. Но в целом картины старения сходны. Быстрый рост сочетается с большей продолжительностью жизни и жизнеспособностью.

Роль естественного отбора в определении продолжительности жизни обусловлена генами, эффект которых благоприятен на ранних стадиях развития, хотя те же гены могут приводить к отрицательным последствиям в более поздние периоды жизни. Результатом такого «отсроченного» действия генов является старение — побочный продукт программы развития. Естественный отбор в природе направлен на увеличение продолжительности жизни: большая продолжительность жизни свидетельствует о жизнеспособности.

Формула срока жизни

Исследователи пытались найти количественные факторы, определяющие продолжительность жизни животных и человека.

Установлена связь потенциала долголетия с коэффициентом цефализации. Коэффициент цефализации представляет собой отношение веса (массы) мозга к весу (массе) тела.

К = Е/р, где

Е — вес (масса) мозга, р — вес (масса) тела.

Произведение коэффициента цефализации и скорости метаболизма (скорости поглощения кислорода на единицу веса) и определяет продолжительность жизни.

Развитый мозг обеспечивает пластичность поведения и снижает риск гибели от внешних причин. Чем выше отношение объема интеллекта к объему соматических (связанных с телом) функций мозга, тем выше продолжительность жизни.

Как продлить жизнь

Для подтверждения сформулированной выше гипотезы группа японских авторов (Miyata T. et al., 1997) провела исследование, заключавшееся в клиническом наблюдении за большими группами пожилых людей — своих соотечественников на протяжении многих лет их жизни после выхода на пенсию. Результаты оказались ошеломляющими (см. рис. 1). Так, лица, всю свою трудовую жизнь занимавшиеся умственно неинтенсивной деятельностью (горнорабочие на подземных работах, работники сельского хозяйства, плотники, сталевары, работники нефтяной, газовой, целлюлозно-бумажной, деревообрабатывающей промышленности, вальщики леса, каменщики, бетонщики, рабочие производств строительных материалов и др.) после выхода на пенсию в 60-летнем возрасте, как правило, сохраняют тот же, т. е. минимальный, уровень психоэмоциональной нагрузки и интеллектуальной деятельности. Продолжительность их жизни составила в среднем 68 лет.

Рис. 1. Средняя продолжительность жизни людей с различной интенсивностью умственной деятельности (Miyata T., Yokoyama I., Todo S. et al., 1997)

Обозначения:

А — неинтенсивная умственная деятельность.

В — умственная деятельность средней интенсивности (непродолжительная).

С — умственная деятельность средней интенсивности (продолжительная).

D — интенсивная умственная деятельность (непродолжительная).

E — интенсивная умственная деятельность (продолжительная).

Что же касается пенсионеров, чей профессиональный стаж и характер бытовой жизни до пенсии был связан с умственной деятельностью средней интенсивности (работники сферы обслуживания, медсестры, продавцы магазинов, секретари, диспетчера, работники автоматизированных процессов, радиоэлектронной и часовой промышленности и др.), то результаты были получены неоднозначные.

Те пенсионеры из рассматриваемой группы обследования, кто после выхода на пенсию существенно снизил интенсивность своей умственной деятельности, предпочтя работы в саду, по дому, уход за детьми, занятия преимущественно физическим трудом привычным в прошлом видам деятельности и духовной жизни (группа В), доживали в среднем до 74 лет. Если же пожилые люди (группа С), выйдя на пенсию, продолжали жить в привычном для них ритме психоэмоциональных нагрузок и умственной работы средней интенсивности (чтение литературы, участие в общественной жизни, увлечение театром, изобразительным и другими видами искусств, помощь внукам в учебе, систематическое выполнение профессиональных заказов и др.), то продолжительная стимуляция умственной сферы способствовала увеличению длительности жизни человека в среднем до 78 лет.

Наиболее впечатляющие результаты прямой зависимости длительности жизни человека от продолжительности привычной (по отношению к периоду до пенсии) интенсивной умственной деятельности были показаны японскими исследователями на двух сравнимых между собой группах пенсионеров. Профессиональная и бытовая жизнь этих людей до выхода на пенсию была связана с напряженной, творческой, умственно, духовно и психически развивающей деятельностью. К ним были отнесены руководители предприятий, государственных и частных компаний, инженерно- технические, культурно-просветительские, общественно-политические работники, врачи, провизоры, педагоги и воспитатели, секретари-референты, работники науки, литературы, печати, планирования и учета и др. Те из них, кто после выхода на пенсию существенно снизил интенсивность своей умственной деятельности (группа D), как правило, имели наименьшую продолжительность жизни, не достигавшую в среднем 75 лет. Разительным контрастом этому оказалась средняя продолжительность жизни людей, кто после выхода на пенсию сохранял потребность и возможность интенсивной умственной деятельности, мало отличавшейся от предыдущих лет (группа Е). Она составила 88 лет, т. е. как минимум на 15 лет больше, чем у лиц, в пенсионном возрасте предпочитающих не «перегружать» свою эмоциональную, психическую и умственную сферы.

Скорость основного обмена

В начале XX в. была высказана мысль, что живой организм представляет собой системы организованной энергии. Геронтологи считают, что темп жизни и в конечном итоге ее продолжительность определяются скоростью основного обмена, который представляет собой соотношение веса (массы) тела к поверхности тела и выражается в ккал/г в день. Так, животные малых размеров, у которых эта цифра больше и поэтому более высокие тепловые потери и теплопродукция, живут меньше. Основной обмен мыши составляет 166 ккал/г в день, слона — 13.

Увеличение средней продолжительности жизни

Наука на сегодняшний день еще не может определить видовую продолжительность жизни человека. Геронтологи пока дают цифру 90-100 лет и задают вопрос: если принять видовую продолжительность жизни человека за N лет, то почему нельзя прожить N лет и две секунды? Всегда найдется человек, который проживет дольше.

Повышение общего уровня жизни, уменьшение смертности от инфекционных болезней, достижения профилактической и клинической медицины, снижение рождаемости привели к увеличению числа людей старшего возраста, особенно в Западной Европе, и к значительному увеличению средней продолжительности жизни. Показатели средней продолжительности жизни зависят от экологических и генетических компонентов. В странах Европы в XVI в. средняя продолжительность жизни составляла 21,2 года, в XVII — 27,2, XVIII — 33,6, XIX — 39,7. В царской России эти цифры для мужчин были 31 год, для женщин — 33.

Сегодня самая низкая продолжительность жизни в развивающихся странах Африки, самая высокая — у жителей Японии, Швеции и Голландии.

Почему женщины живут дольше?

Интересен факт, заключающийся в различии средней продолжительности жизни мужчин и женщин. Биологически обусловленная разница составляет 2-3 года, реально эта цифра — 4-10 лет в разных странах. В определенной мере большая смертность мужчин обусловлена войнами, алкогольной и никотиновой интоксикациями. Большую продолжительность жизни женщин связывают с более совершенным обменом веществ, ежемесячной цикличностью и т. д. Поэтому женщины более устойчивы к стрессам, хотя чаще болеют.

Существует и другая точка зрения.

Теории старения

Ученые древнего мира рассматривали процесс старения как постепенное расходование прирожденного тепла, потерю природного жара. Врачи XVIII столетия объясняли процессы старения как ослабление жизненной силы, которую человек получает при рождении.

Каковы же современные позиции?

В настоящее время описано несколько сотен теорий старения, каждая из которых по-своему объясняет механизмы этого сложного процесса. Одни рассматривают процессы старения на уровне организма, другие связывают старение с нарушением какой-либо конкретной структуры или процесса. У каждой теории есть свои за и против, но все они интересны и дают общее представление о процессах старения. Охарактеризуем некоторые из них.

Мутации в клетке

Одна из теорий объясняет старение накоплением в течение жизни неисправленных мутаций в клетке.

Нормальный метаболизм всегда сопровождается ошибками, действие механизмов защиты не всегда может быть четким, это приводит к появлению токсических продуктов, способных влиять на генетический аппарат клетки. Молекулы ДНК (дезоксирибонуклеиновой кислоты — полимера, состоящего из множества нуклеотидов) сохраняют и передают информацию о строении, развитии и течении всех химических реакций и проявлении индивидуальных признаков. Необратимые изменения в химической структуре ДНК приводят к искажению зашифрованной в ней информации, контролирующей функционирование клеток. Каждая молекула РНК (рибонуклеиновой кислоты), считанная с ДНК, ответственна за синтез (воспроизводство) множества копий молекул белка, которые служат основой жизненных процессов в организме. Это такие биологические вещества, как ферменты и гормоны, а также клеточные рецепторы, антитела и т. д. Измененные ДНК становятся причиной синтеза функционально неполноценных РНК.

Обе спирали ДНК в норме соединены между собой непрочными поперечными связями. При старении характер связей меняется, они становятся прочными и имеют вид поперечных сшивок, которые не поддаются разрушению ферментами. Такие мостики препятствуют участию ДНК в процессе деления клетки и мешают синтезу РНК, нарушая процессы образования белка. Эта теория объясняет один из механизмов нарушения структуры вещества. Аналогичные процессы происходят в соединительной ткани. Например, морщины на коже образуются при сшивке коллагена.

Деление клетки

Исследования, проведенные в культуре клеток, показали ограничение способности части клеток к делению с течением времени. В цитоплазме стареющих клеток найден фактор, ингибирующий (тормозящий) синтез ДНК. Можно привести примеры трех основных типов старения клеток:

1. первично стареющие — нейроны (нервные клетки), процесс старения которых идет в течение многих лет;
2. вторично стареющие — эпителиальные — в результате регуляторных влияний, продолжительность жизни которых составляет несколько дней;
3. смешанного типа — мышечные.

На основании типа деления клеток можно сказать, что гибель клетки в ответ на определенные физиологические стимулы предопределена. Ограниченная способность части клеток к делению создает предпосылки к снижению регенераторных возможностей организма и числа функционирующих клеток, которые наблюдаются с возрастом.

Митохондриальная ДНК

В результате многочисленных исследований в таких клеточных образованиях, как митохондрии, была обнаружена собственная ДНК, структура которой нестабильна.

Митохондрии служат энергетическими станциями клетки. К важным аспектам старения относится недостаточность энергетического обеспечения клетки. У останавливающих деление клеток митохондриальная ДНК перестраивается, часть генов выходит из митохондриальной хромосомы в ядро и располагается вблизи ядерной мембраны в виде колец, образуя плазмиды старения. В процессе старения плазмиды размножаются столь интенсивно, что замещают бо льшую часть митохондриальной ДНК, в связи с чем утрачивается генетическая информация. Плазмиды встраиваются в сходные с митохондриальной ДНК участки хромосомной ДНК и блокируют процесс считывания наследственной информации.

Потеря генов

Существует гипотеза, объясняющая механизм старения и гибели клеток путем потери генов в цикле деления соматических клеток. Происходит укорочение хромосом и, как следствие, потеря генетического материала.

Влияние свободных радикалов

Процесс старения рассматривают как сумму изменений, возникающих в клетках под влиянием свободнорадикального повреждения.

Свободные радикалы — молекулы, их осколки или отдельные атомы, имеющие на внешней орбите неспаренный электрон, обладающий большой активностью. Они образуются в клетках для облегчения процесса обмена веществ в ходе реакций, использующих кислород для сжигания углеводов. Они могут возникать случайно в результате соединения молекул клетки с присутствующим в клетке кислородом, обладающим высокой активностью. Свободные радикалы при неферментном окислении вступают в химические реакции с ненасыщенными жирными кислотами мембран, образуя перекисные соединения. Токсические продукты перекисного окисления липидов клеточных мембран и других клеточных образований и соединений нарушают целостность мембран клетки, изменяют внутриклеточный обмен веществ.

Избыточное образование свободных радикалов выявляется при стрессе, гипоксии, радиационном облучении, ожогах, недостатках в тканях аминокислот и витаминов, при ослаблении системы антиоксидантной защиты, в состав которой входят специальные ферменты, ретинол, витамины E, C, группы B, коферменты, фосфолипиды, аминокислоты и др.

Неврозы и старение

Большое значение в процессе старения играет состояние нервной системы. В лаборатории И. П. Павлова исследования, проведенные над животными, показали, что при срывах в нервной деятельности развиваются неврозы, проявляющиеся агрессией, возбуждением, пугливостью или угнетением.

Экспериментальные неврозы приводят к раннему одряхлению организма и возникновению преждевременного старения. У животных седеет и выпадает шерсть, развиваются длительно незаживающие трофические язвы, доброкачественные опухоли. Повторные срывы способствуют нарушению деятельности сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, обмена веществ и развитию злокачественных новообразований.

Процессы старения тесно связаны с состоянием иммунной системы.

Иммунная система и старение

Иммунная система человека является сложным, веками отлаженным механизмом защиты человека от возникновения как острых, так и хронических инфекционных заболеваний и развития доброкачественных и злокачественных опухолей. Кроме того, иммунная система играет важную роль в заживлении ран, восстановлении организма после хирургических вмешательств.

Именно от состояния иммунной системы зависит физическое здоровье человека, она определяет тех, кто заболеет, например, гриппом во время эпидемии, а кто останется здоровым; кто перенесет грипп легко, а у кого появятся осложнения; у кого встреча с больным открытой формой туберкулеза легких пройдет без последствий, а у кого возможно инфицирование туберкулезом.

По мере старения человека снижаются многие важные защитные функции иммунной системы. Именно поэтому у старых людей острые заболевания протекают тяжелее, например, грипп, острая пневмония могут быть очень опасными для жизни. Хронические заболевания у пожилых лиц часто остаются вообще неизлечимыми (хронический бронхит, хронический колит, хронический холецистит, хронический конъюнктивит).

Лабиринт иммунитета

Иммунная система представлена во всех органах и тканях. Основной клеткой этой системы является лимфоцит. Колыбелью лимфоцитов служит костный мозг. Там находятся клетки-прародители, которые по мере созревания дают и красные (эритроциты), и белые клетки (лейкоциты). Лимфоциты, которые составляют 20-25 % от общего количества лейкоцитов, проникают во все органы и ткани человека, за что их называют «вездесущими».

В циркулирующей крови находится только небольшая часть лимфоцитов, основная их масса локализована в тканях организма. У человека имеются органы, в которых отмечается скопление лимфоцитов. Например, лимфатические узлы, селезенка, глоточные миндалины, аппендикс (черве- образный отросток слепой кишки). Очень важным органом, расположенным в верхней части грудной полости, является тимус, или вилочковая железа. В нем осуществляется «обучение» лимфоцитов, они должны уметь различать «свое» от «чужого» и соответственно реагировать на чужеродные элементы (микробы, раковые клетки, пересаженную ткань).

Действие вакцин

Во второй половине XX в. наукой интенсивно изучались различия между видами лимфоцитов. Оказалось, что они различаются между собой. Среди них есть B-лимфоциты, которые при известных условиях способны изменяться и образовывать антитела. Эти антитела, вступая в разные реакции, могут предотвратить развитие болезни или способствовать более мягкому, иногда даже незаметному ее течению.

При проведении вакцинации и удается как раз стимулировать образование таких антител. Известно, например, что прививки людям против туберкулеза, оспы, свинки, тифа, полиомиелита, кори и других заболеваний резко снизили число заболевших вышеперечисленными инфекциями, повысили выживаемость заболевших.

Антитела против рака

Неменьший интерес представляют и Т-лимфоциты. Они умеют бороться с раковыми клетками еще на той стадии их развития, когда раковые клетки только появляются и еще клинически себя проявить не могут.

У старых людей ослабевает функция именно Т-лимфоцитов, поэтому у детей и молодых людей раковые опухоли встречаются реже, чем у людей старших возрастных групп.

Разрушение иммунной системы

Совершенно очевидно, что иммунная система при ее хорошей, полноценной работе способствует долголетию. Только человек с хорошей иммунной системой может быть долгожителем. Все факторы, что угнетают работу иммунной системы, укорачивают продолжительность жизни человека.

Так, в последние годы XX в. общество узнало об одном из опаснейших заболеваний — СПИДе (синдроме приобретенного иммунодефицита). Это заболевание называют еще ВИЧ-инфекцией, так как его вызывает вирус иммунодефицита человека.

Необходимо понимать, что кроме этого страшного заболевания существует еще множество факторов, угнетающих работу иммунной системы (задымленная воздушная атмосфера, выхлопные газы автомобилей, загрязненная питьевая вода, источники ионизирующей радиации, недостаточная герметизация вредных производств и т. д.). Они тоже укорачивают продолжительность жизни человека и из-за своего широкого распространения имеют решающее влияние на здоровье людей. Эти факторы реже обсуждаются, их меньше опасаются, и потому соответствующей профилактики не проводится до сих пор.

Экологические проблемы

На первом месте среди факторов внешней среды, оказывающих большое влияние на состояние здоровья населения, оказывается, конечно, качество питьевой воды и вдыхаемого воздуха.

Правительства всех развитых стран ведут интенсивную работу по оздоровлению внешней среды. Например, в Москве была создана кольцевая дорога, позволяющая уменьшить прохождение грузового транспорта через город. Известно, как гордятся японцы тем фактом, что не нужно больше ставить на улице автоматы с кислородом для пешеходов, задыхающихся от выхлопных газов машин, а полицейским на перекрестках улиц нет надобности надевать противогазы.

Требуются огромные экономические и организационные усилия, чтобы уменьшить выбросы пыли на производстве, очень дорого обходятся сооружения для очистки питьевой воды, высокой ценой в России и на Украине приходится платить за ликвидацию последствий Чернобыльской катастрофы. Окружающая среда при несоблюдении необходимых правил гигиены может нанести ущерб обществу намного больший, чем СПИД. Она в состоянии вырвать из жизни огромные массы людей, вызвать процессы преждевременного старения, способствовать возникновению рака и многих тяжелых болезней. Все это тесно связано с угнетением иммунной системы.

Во многих странах ширится борьба за здоровый воздух и воду, за сохранение лесов, за снижение количества нитратов в овощах. Журналисты пишут о «латании озоновых дыр» в атмосфере, о новейших системах защиты атомных электростанций. Меры, предлагаемые учеными-экологами, более действенные для здоровья населения, чем огромное количество лекарственных средств, которые производятся фармацевтическими фирмами и заглатываются болеющими людьми. Понимание данного положения ширится во всех слоях населения, поэтому можно ожидать успехов в этом направлении и у нас в стране.

Алкоголь, курение, наркотики, стресс

Известно, что вредные привычки человека резко угнетают его иммунную систему. Многие страны мира, например США, отмечают успехи по снижению табакокурения, особенно заметен этот эффект в более образованном слое общества.

Кроме пропаганды здорового образа жизни во многих странах принято законодательство, ограничивающее курение в транспорте и общественных местах. Однако еще важнее изменение общественного мнения. Так, в США частнопрактикующий врач не может снискать уважения, если появляется в обществе с сигаретой.

В мире упорно ведется борьба с алкоголем и наркоманией, однако ни у нас, ни в других странах пока перелома в решении этой проблемы нет. Известно, что алкоголь угнетает иммунную систему и поэтому у алкоголиков отмечается более высокий уровень смертности от острой пневмонии, заболеваний печени и поджелудочной железы и т. д.

Из вредных привычек, угнетающих иммунную систему, помимо табакокурения и злоупотребления алкоголем можно отметить физическое и психическое переутомление, различные проявления стресса, необоснованное потребление некоторых лекарств (антибиотиков, преднизолона и др.), слишком интенсивное солнечное облучение (особенно у людей, приезжающих на южные пляжи из северных регионов страны), строгое вегетарианство (резко снижающее потребление белков животного происхождения и некоторых микроэлементов), длительное использование в быту (для обогрева помещений) газовых горелок, выделяющих токсические продукты, злоупотребление гербицидами, инсектицидами, стиральными порошками, непроверенной косметикой, употребление некачественных пищевых добавок, использование посуды, одежды, мебели, ковров и пр., выделяющих в окружающую среду вредные химические вещества.

Социальные болезни

Давно известно, что существуют многие заболевания, которые принято называть социальными (например, туберкулезом и ревматизмом чаще болеют люди бедные, с недостаточным питанием).

В своей клинической практике врачи экономически развитых стран перестали встречать больных с открытой формой туберкулеза. В таких странах частота тяжелых ревмокардитов резко снизилась, исчез полиомиелит. Конечно, большое значение в снижении частоты социальных заболеваний имеет экономическая стабильность страны и улучшение бытовых условий жизни людей. Неменьшую роль играют и хорошо продуманные программы прививок детям, получившие свое развитие после Второй мировой войны. Дети послевоенных лет уже выросли и живут теперь дольше, чем жили их родители.

Таким образом, существует целый ряд неспецифических факторов, улучшающих работу иммунной системы человека. К ним в первую очередь относят хорошие жилищные условия, отсутствие страха за свое будущее и будущее своих близких, удовлетворение своей работой и хорошие отношения в семье, индивидуально подобранная, хорошо переносимая физическая и психическая нагрузка, реализация своевременных программ профилактических прививок, полноценное питание и чистая вода, длительное пребывание на чистом воздухе, достаточное количество солнечных лучей.

Таблетки от старости не существует

Многие люди читают различные издания и уповают на большое количество средств, предлагаемых в настоящее время для стимуляции иммунной системы. Большое количество предлагаемых препаратов действительно полезны (витамины, микроэлементы, биологически чистые продукты и т. д.). Однако многие средства пока еще изучаются, и поскольку исследования дают противоречивые результаты, то лишь врачи могут их назначать и тщательно контролировать состояние своих пациентов.

Всегда необходимо помнить, что никакие лекарства не могут заменить полноценного питания, чистого воздуха, качественной воды, хорошей семьи, хорошего настроения, удовлетворения работой. Большинство долгожителей получали удовольствие от своей работы, семьи, от качественной пищи, хотя, конечно, имелись у них и наследственные факторы, влияющие на все системы организма, в том числе и на развитие иммунной системы. Но родителей своих мы не выбираем, а вот вредные привычки — это только наш выбор.

Таким образом, один из ключей к здоровью — хорошая иммунная система, требующая здорового образа жизни, включая рациональное питание и здоровую экологию.

// П Д

Возраст человека выдает состояние его кожи, волос и зубов. Помимо этого, признаками старения являются ухудшение здоровья, памяти и заторможенность мыслительного процесса в целом. Можно ли повернуть время вспять, и продлить свою молодость? Да. Для этого необходимо сменить свои привычки, рацион питания и следовать простым хитростям, о которых пойдет речь в данной статье.

Профилактика преждевременного старения

Кальций для здоровья костей и зубов

Необходимо составить свой рацион питания так, чтобы организм получал достаточное количество кальция до 30 лет. Дело в том, что процесс роста плотности костной ткани останавливается примерно к этому возрасту. После 30 уже стоит соблюдать высококальциевую диету для сохранения здоровья костного скелета и зубов.

Важно отметить, что сорокалетние женщины больше, чем мужчины подвержены вероятности заболевания остеопорозом, так как происходит резкое уменьшение костной массы. Это является причиной и частых переломов.

Необходимо есть продукты с большим содержанием кальция, а именно: орехи, зелень (петрушка, базилик), растительное молоко (миндальное, кукурузное, кунжутное и т.п.).

Витамины для молодости кожи

Как уже говорилось выше, увядающая кожа является одним из главных признаков старения. Существует разные способы поддержания ее красоты и молодости, но, безусловно, самым важным является питание. Нельзя плохо питаться и хорошо выглядеть. Необходимо употреблять здоровую пищу, а именно свежие овощи, фрукты и зелень, которые насыщены витаминами. Важны все, но особенно ценными для здоровья кожи являются А, Е и D.

Витамин А для кожи. Для предотвращения преждевременного старения кожи важна регенерация ее клеток. Благодаря витамину А она своевременно обновляется.

Понять, достаточное количество данного вещества вы получаете или нет, просто. Если даже небольшие повреждения кожи (например, порезы) медленно заживают, кожа стала сухой и шелушится, то организму не хватает этого витамина.

Источники витамина А: дыни, зелень, листья малины, морковь, облепиха, персики, сладкий перец, тыква.

Витамин Е для кожи. Токоферол служит важным веществом для красоты кожи, так как он эффективно борется с признаками старения, защищает от УФ-излучения и агрессивной окружающей среды. Кроме того, витамин предохраняет организм от старения и образования свободных радикалов.

Источники витамина Е: авокадо, зелень, бобовые, ботва свеклы и моркови, каштаны, кукуруза, орехи, проросшие зерна, семечки.

Витамин D для кожи. Этот витамин оказывает положительное воздействие на весь организм человека. Что касается кожи, то он помогает устранить воспаления, кожные заболевания и ускоряет процесс «обновления» ее клеток.

Источники витамина D: грейпфруты, крапива, петрушка, пивные дрожжи, проросшие зерна пшеницы.

Омега-3 для мозга

С возрастом у человека начинает ослабевать жизнедеятельность головного мозга. Память и концентрация внимания становятся хуже. Другими словами можно сказать, что происходит старение мозга.

Благодаря многочисленным исследованиям было установлено, что Омега-3 эффективно борется с признаками старения, стимулирует работу мозга и способствует к запоминанию. Ее употребление является отличной профилактикой от болезни Альцгеймера.

Кроме того, Омега-кислота ускоряет процесс заживления ранок, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, избавляет от мелких морщинок.

Источники Омега-3: авокадо, бобовые, горчичное масло, грецкие орехи, клубника, конопляное масло, льняное масло, лук-порей, малина, семена льна, цветная капуста, шпинат.

Работа для мозга

С целью стимулирования и поддержания головного мозга в тонусе также рекомендуется постоянно ставить перед ним различные задачки и выполнять .

Обратите внимание, что люди начинают быстро стареть, когда выходят на пенсию. Бездействие и просмотр телепередач приводит к деградации, ухудшению памяти и сообразительности.

Чтение книг, социальная и физическая активность, изучение иностранных языков, поставка целей и их достижение замедляют процесс старения мозга.

Никогда не останавливайтесь на саморазвитии. Любой возраст — это прекрасное время начать изучать что-то новое для себя. «Мозговая активность» помогает оставлять ваш разум здравомыслящим.

Умение расслабляться

Жизнь современных людей наполнена стрессами. Они приводят к износу организма и истощению жизненных сил человека, а как известно, все это отражается на его лице. Поэтому очень важно научиться справляться с ними. Старайтесь исключить из своей жизни все, что вас расстраивает, акцентируйте внимание только на хорошем и позитивном. Улыбка украшает человека, придает ему лучезарность, обаяние и красоту. улучшает настроение, здоровье и продлевает жизнь.

Старайтесь соблюдать режим дня: ложитесь не позже 22 ч и вставайте рано. Если у вас имеются проблемы со сном, то начните медитировать (попробуйте ), принимать расслабляющие ванны и занимайтесь физкультурой. Бессонница чревата нарушением выработки гормона молодости — мелатонина.

Защита от УФ-излучения и увлажнение кожи

Солнечные лучи являются одной из самых главных причин старения кожи. Солнце сушит ее и способствует образованию глубоких морщин. Как уверяют многие ученые, даже легкий загар вреден для эпидермы.

Поэтому перед выходом на улицу всегда наносите на тело защитное средство. Лучше всего использовать . А для защиты кожи лица носите головные уборы (кепки и шляпы с широкими полями).

Чтобы тело оставалось упругим, молодым и эластичным регулярно его увлажняйте: пейте много воды и используйте полезные косметические средства после принятия ванны. Опять же повторимся, что самым лучшим и безвредным для здоровья будет использование растительных масел.

Напитки от преждевременного старения

Кофе и газированные напитки необходимо навсегда убрать из вашей жизни, если вы хотите продлить свою молодость. Они негативно отражаются на состоянии волос и кожи, и, безусловно, на здоровье в целом. Согласитесь, что седые волосы не придадут вам красоты, они лишь прибавят вам еще несколько лет.

Вдобавок, кофе и газировка портят пищеварение, повышают кислотность, вымывают кальций из организма, являются причиной кожных высыпаний.

Для нормализации и омоложения следует пить 1,5-2 л воды в день. Она служит самым доступным и простым средством для здорового функционирования всех органов. Ее употребление в достаточном количестве способствует поддержанию кожи в тонусе.

Отказ от мяса для продления молодости

О вреде мяса для здоровья человека можно долго говорить. Здесь мы упомянем только то, что большое содержание в нем жиров и канцерогенов отрицательно отражается на внешнем виде. Кроме того, данный продукт ухудшает кровообращение, что в свою очередь приводит к образованию бляшек, ожирению и быстрому старению тела.

Если вы не верите насчет пользы вегетарианства, то хотим познакомить вас с Кристи Бринкли (см. фото). Год ее рождения 1954! На представленных фотографиях ей 62 года!!! И это не шутка!

Кристи Бринкли является вегетарианкой с 13 лет, у нее 3 детей, последнего она родила, когда ей было 44 года. Она ведет активную социальную жизнь, снимается в модных журналах. А в 51 год эта удивительная женщина подписала многолетний контракт с косметической маркой.

Ее секрет заключается в том, что она не ест мясо. Рацион питания модели состоит из фруктов, ягод, овощей, овсянки и бобовых. Когда ей хочется чего-то сладкого, то она пьет кокосовую воду и ест чипсы из бананов. И, конечно же, она занимается спортом, преимущественно бегом, йогой, танцами, серфингом и рафтингом.

Кристи Бринкли является прекрасным примером того, что здоровый образ жизни способен повернуть время вспять.

Ничего не дается даром, в том числе молодость и красота. Для их поддержания необходима каждодневная работа над собой. Если вы хотите замедлить процесс старения, повернуть время вспять и приятно удивлять людей, называя свой настоящий возраст в 40, 50, 60 лет, но начните с сегодняшнего дня менять свои вредные привычки на полезные.

Будьте молодыми телом и душой! ;)