Характеристики и свойства

Боремся с остеохондрозом: Упражнения для похудения. Связь между остеохондрозом и резкой потерей веса

Проблемы с опорно-двигательной системой – серьезный повод задуматься о правильном подходе к питанию. Они на почве неудачно организуемого годами рациона и возникают. Кто-то очень любит еду острую: перченое, кислое и соленое – и этим буквально «убивает» свой скелет. Кто-то систематически недобирает в витаминах и отворачивается от продуктов, содержащих кальций. Сидячая работа и малоподвижный образ жизни тоже отражаются на здоровье костей. В общем, причин, по которым в итоге необходима бывает диета при остеохондрозе – сотни. И чем дальше болезнь зашла, тем более строгим должно стать восстановительное питание.

Видео: причины возникновения остеохондроза

Принципы диетического лечения болезней позвоночника

Рацион обязан быть таким, чтобы нужные для процесса синтеза хрящевой ткани вещества поступали в организм регулярно. Речь о мукополисахаридах: они нам крайне нужны. Обнаруживаются их соединения в холодце и заливной рыбе. Коллаген (белок, без которого страдают соединительные ткани) также в холодце есть. Синоним наименования «мукополисахариды» – хондопротекторы. Любое желеобразное блюдо подобными элементами богато. Получается, без желе заболевания позвоночника не преодолеть. Вот и ешьте его на десерт – постоянно.

Вторая важная установка для людей с нездоровыми позвонками – необходимость пить большое количество жидкости. Питьевой режим надо построить так, чтобы «жидкостный» баланс не нарушался – а он в разном возрасте свой. Общее состояние здоровья, издержки профессиональной деятельности неизменно отражаются на позвоночнике. Недостаточно «наводняются» костные ткани – ждите проблем опорно-двигательного плана. Там, где позвонки отказываются накапливать и сохранять воду, диски между ними как бы высушиваются.

Любой остеохондроз требует диеты – своей, обусловленной характером патологии. «Диетических» моделей существует несколько. Последняя из приводимых здесь общих рекомендаций – помнить, что кушать надо как минимум 5 раз в сутки. Внушительные порции – это плохо: так нагрузка на позвоночник заметно увеличивается. Почему, объяснять не надо: перебор такого рода провоцирует набор веса. Значит, едим понемногу – и тем помогаем своему главному «столбу-опоре» почувствовать облегчение и начать восстанавливаться.

Высококалорийное питание при остеохондрозе – залог успеха. Разнообразьте свой рацион!

Излишне строгих, жестких установок по питанию в случаях с нарушениями костной системы нет. Ограничения приемлемы, набор продуктов разнообразен. Но сбалансированность составляющих важна – как и требование низкокалорийности «пищевого» состава. Однако богатство витаминов должно быть обеспечено, да и минеральные вещества поступать обязаны. Причем разнообразные – чтобы суставные ткани реконструировались быстро, а шансы на успех увеличивались.

Рисовая диета при остеохондрозе

Распространена более других. Причина, видимо, в легкости запоминания и однообразности действий. «Оперировать» придется шестью пол-литровыми банками. Их мы заранее пронумеруем. В емкости засыпают рис – по 2 ст. л. крупы в каждую. Все банки следует залить водой. Сверху натянуть марлю – от пыли. Зерна слегка разбухнут, потому в утреннее время рис будет готовиться быстро. Воду из первой банки мы незадолго до завтрака сливаем – оставшийся рис следует поварить 5 минут, залив его водой (500 мл). Вот такой завтрак. Следующий прием пищи – 4 часа спустя, не раньше. В промежутке – никаких перекусов либо питья.

Молочная линия в диете важна – не забывайте о ней

В опустевшую банку будут засыпаны очередные 2 ложки риса (это 30г). Залив содержимое водой, «заготовку» ставят в конец ряда. Во всех остальных банках не забудьте поменять воду. Такая процедура должна повторяться по утрам – аккуратно, без пропусков. Подобный порядок действий соблюдаем 42 дня. За это время из организма будет выведена большая часть солей. Лишний вес при этом уйдет. Остальные усилия (не только диетпитание) вы направите на то, чтобы снять воспалительный процесс и отечность – возможно, народными средствами: йодом с лимоном, отварами трав.

Диета при остеохондрозе шейного отдела

Ограничения связаны с количеством соли, острых блюд и продуктов копчения, консервирования, кофе, а также крепко заваренного чая. Жидкость в большом количестве не нужна. Кулинарные изделия (выпечка, разнообразные сладости, конфеты) и газированные напитки надо из рациона полностью исключить. Майонез тоже недопустим, причем по окончании «диетической эпопеи» также: в нем много химических добавок, да к тому же он провоцирует набор веса.

Здоровая и полезная пища в ситуации с нарушенными функциями шейного участка скелета – это ряд следующих продуктов:

  • набор, содержащий кальций: молочная линия (в особенности творог и сыры), капуста и свекла, ржаной хлеб;
  • линия с повышенным содержанием марганца и витаминов А, В, С: практически все овощи-фрукты-зелень-зерно (цельное);
  • блок «магниесодержащих вкусностей»: авокадо, шпинат, бобовые и горох, миндаль;
  • группа, содержащая медь и железо: орехи, семена растений (семечки тыквенные, подсолнечные), печень и нежирно мясо;
  • «хранители фосфора»: яйца и рыба.

Калорийные, неострые блюда – вне конкуренции. Не отказывайтесь от них

Лечит шейный остеохондроз диета неплохо. Режим питания устранит основные симптомы, но дополнить эти меры некоторыми процедурами не помешает. В большинстве случаев полезен летний загар, лечебная гимнастика. Правила же, касающиеся рациона, совпадают с общим «букетом» рекомендаций при заболеваниях «костного характера». Особое внимание следует обратить на то, как вы пережевываете пищу – тщательно либо второпях. Слюна, выделяющаяся в достаточном количестве, способствует пищеварению и усвоению полезных составляющих пищевого ряда. Научитесь уважать процесс еды.

Любая диета при остеохондрозе позвоночника требует сбалансированности в соотношении углеводы-жиры-белки. Количество углеводов рекомендуется не доводить до высокого уровня: они мешают сбросу веса. Жиров тоже не должно быть много, однако исключать их полностью из рациона нельзя. 80 г для дневной нормы – вполне приемлемая цифра для человека, имеющего проблемы с костной тканью. Вариантов диетлечения существует множество и большинство их подчинено цели похудеть. Диета института косметики, популярные кино- и постный образец «диетической» линии вполне возможны. Выбор программы зависит от комплекции, локализации болезни наличия сопутствующих заболеваний.

Отдавайте предпочтение продуктам, сжигающим жир – и проблемы с опорно-двигательным аппаратом вас минуют

Кое-что о мелочах и деталях

Есть и предостережения по части лечебно-оздоровительного питания. Строгий вегетарианский стол вам никто из опытных медиков не посоветует: он выводит из системы питания всю продукцию «животного мира», а это недопустимо. Ведь в мясе скота, птице, морепродуктах содержится основной запас белка, витамин В12, кальций. Лактовегетарианский вариант, однако, вполне приемлем: молоко и яйца в нем присутствуют. То есть кальций организм получит. Клетчатки и пищевых волокон в списках желаемых продуктов подобной диеты достаточно. «Лактовегетарианцами» оказалось большинство долгожителей планеты, а это в чем-то убеждает.

Диетологи поддерживают деление пищи в восточной медицине на «успокаивающую» (молочно-растительный набор) и возбуждающую (мясо-рыбно-яичный блок с приправами). При большой массе тела и подагре положительный эффект дают вегетарианские разгрузочные дни плюс меры по снижению содержания мочевины. То есть печень, почки и наваристые мясные бульоны должны быть выведены из перечня полезных для полных лиц продуктов. Как и для тех, кто привык питаться чересчур калорийной пищей и баловать себя деликатесами, алкоголем, другими излишествами. Прислушайтесь к универсальным советам по «грамотному» питанию: они звучат более чем разумно.

Оливковое масло полезнее других – используйте его при приготовлении диетических блюд

Ниже – основные из них.

  • Не переедайте, но и не используйте режим голодания без веских на то причин.
  • Старайтесь питаться вовремя, в нормальных условиях – без спешки, не отвлекаясь на другие процессы.
  • Не увлекайтесь пищей соленой, острой, активизирующей желудочную секрецию.
  • Сведите к минимуму потребление сахара.
  • Забудьте о блюдах, приготовленных методом жарки, копчения, консервирования – в особенности с добавлением пряностей. Пареное и вареное – лучший для здоровья выбор.
  • Не питайтесь всухомятку, откажитесь от изделий фаст-фуда и полуфабрикатов, насыщенных синтетическими добавками.
  • Отдайте предпочтение пище простой – в противовес набору из блюд сложной и длительной обработки.
  • Включайте в ежедневное меню весомый по составу «белковый» компонент.
  • Не забывайте о фруктах, ягодах, овощах и семенах растений. Они – главные поставщики витаминной группы в сбалансированном «продуктовом» спектре, без которого мы не живем.

На данный момент с остеохондрозом борются специалисты со всех стран мира, так как заболеваемость этим недугом увеличивается ежегодно. По статистике около 78% населения всей планеты страдают этой болезнью позвоночника.

Остеохондроз зачастую поражает людей в возрасте от 18-35 лет, так как развитие болезни в основном происходит в социально активном возрасте. Очень важно начинать лечение именно на первых стадиях, потому что запущенные случаи могут привести даже к инвалидизации.

Основой лечения остеохондроза является специальная диета, которая направлена на восстановление хрящевой ткани и снижение нагрузки на позвоночный столб.

Немного о болезни

Человеческий позвоночник состоит из 33-35 позвонков, между которыми расположены межпозвоночные диски. Эти диски отвечают за упругость и подвижность позвоночного столба.

Из-за остеохондроза в позвоночнике нарушаются процессы обмена веществ и кровоснабжения. В результате этого межпозвоночные диски усыхают и теряют свою эластичность и прочность. Сильные деформации могут стать причиной искревления всего позвоночного столба и полной потери его подвижности.

Основной причиной заболевания является не нормированая физическая нагрузка: некоторые ведут малоподвижный образ жизни, а некоторые изнуряют себя тренировками. И то, и другое пагубно влияет на позвоночник человека.

Также причинами могут стать травмы и наследственные болезни (кифоз, сколиоз кифосколиоз и т.д.), ожирение и проблемы с метаболизмом, инфекционные процессы в организме, пожилой возраст, плоскостопие, сутулость, неправильное питание.

Питание при остеохондрозе

Остеохондроз, как говорилось ранее, развивается на фоне недостаточного употребления питательных веществ. Именно поэтому рацион для людей с этим недугом должен включать в себя много полезных веществ, витаминов и микроэлементов, которые отвечают за синтез хрящевой ткани.

Одними из таких веществ являются мукополисахариды. Они содержатся в большом количестве в холодце и заливной рыбе. Эти блюда также содержат много белков (в частности, коллагена), которые помогают поддерживать соединительную ткань в идеальном состоянии.

Хорошо влияют на хрящевую ткань и различные желе. Советуется употреблять желе тем людям, у которых остеохондроз прогрессировал в хроническую болезнь.

Важное значение имеет и питьевой режим при остеохондрозе, так как недостаточное употребление очищенной воды приведёт к пагубным деформациям хрящевой ткани. Также изменения в хрящах могут быть результатом плохого накопления жидкости в межпозвоночных дисках.

На сегодняшний день существует огромное количество видов диетического питания при остеохондрозе, но все они основаны на принципе дробности. То есть человеку, страдающему от деформации хрящевой ткани, необходимо употреблять пищу как минимум 5 раз в день, но маленькими порциями. Это является одним из главных аспектов лечебного питания. Тем более для снижения нагрузки на позвоночник следует устранить избыточный вес (если он действительно есть).

Полезные продукты при заболевании позвоночника

Меню правильного питания при остеохондрозе может составить только специалист. В основе меню должна быть белковая и растительная пища. Не рекомендуется употреблять большое количество углеводородов и жира, желательно свести их количество к минимуму, так как они могут только ухудшить самочувствие пациента. Советуется употреблять морепродукты (креветки, раки, крабы), потому что они восстанавливают хрящевую ткань и ускоряют её регенерацию.

Полезные вещества Свойства Где содержится
Протеины Белки являются структурным материалом кожи, мышц, хрящевой и костной ткани. При их отсутствии хрящи быстро разрушаются, поэтому болезнь прогрессирует Говядина, куриная грудка, куриные ножки, рыба, орехи, баклажаны, бобовые, яичный белок
Кальций Укрепляет структуру костной и хрящевой ткани Твердые сыры, кисломолочные продукты, листья салата, миндаль
Витамин D Улучшает усвоение кальция в организме Морская рыба, яйца, сливочное масло
Магний Сохраняет кальций в костях и предотвращает его вымывание Огурцы, авокадо, орехи, семена подсолнуха
Фосфор Поддерживает нормальное состояние костей и ускоряет их рост Рыба, горох, белокочаная капуста, моя, отруби
Марганец Способствует восстановлению хрящей и участвует в процессах роста и образования новых клеток Яичный желток, курица, бананы, бобовые, лук, орехи, творог
Витамин А Стимулирует выработку коллагена, ускоряет регенерацию тканей Сырые яйца, печень, тыква, морковь, рыба, дыня

При остеохондрозе очень важно употреблять как можно больше фруктов и овощей в сыром виде (витамин С играет роль катализатора всех химических реакций, в том числе и синтез коллагена, благодаря которому хрящевая ткань восстанавливается быстрее). Также можно готовить из них различные салаты, заправляя их оливковым маслом.

Очень важно при остеохондрозе сократить употребление соли до минимума, так как она оказывает пагубное воздействие на позвоночный столб. Также соль сильно ухудшает состояние при шейном остеохондрозе (вызывает повышение давления).

Очень много соли и специй содержится в полуфабрикатах. Их добавляют с целью улучшить вкус продукта и вызвать у потребителя так называемую «зависимость». Полуфабрикаты насыщены и трансжирами, которые не растворяются в желудке и раздражают его слизистую.

Сахар воздействует на межпозвоночные хрящи так же пагубно, как и соль. Его можно заменить медом, но не стоит злоупотреблять этим продуктом, чтобы не ухудшить обмен веществ в позвонковых и межпозвонковых тканях.

Кофе — один из главных провокаторов остеохондроза. Он имеет способность вымывать кальций из костей, хрящей, зубов и суставов, из-за чего они в итоге и разрушаются. В случае, если кофе нельзя исключить из вашего рациона, следует его употреблять как можно меньше и пополнять запасы кальция с помощью специальных минеральных комплексов.

Если остеохондроз поразил нижний отдел позвоночника, то необходимо пристально следить за своим весом. Дело в том, что поясница подвергается большому количеству нагрузок, поэтому лишний вес их только увеличивает.

Рисовая диета: полезные свойства и противопоказания

Мало кто знает, что рисовая диета эффективна не только в борьбе с лишним весом. Также рис обладает очищающим свойством, за счёт которого из хрящевой ткани вымываются соли и выводятся токсины. После этой диеты организм становится более восприимчив к другим лекарствам, так как повышается усвояемость полезных микроэлементов и витаминов.

Для эффективного лечения этим средством необходимо понять механизм его действия: рис является абсорбентом (соединяет, удерживает и выводит токсичные вещества из организма), потому что не имеет в своём составе минеральных веществ и клейковины.

В стенках сосудов, слизистых оболочках и клетках организма накапливаются шлаки и токсины, которые нарушают обмен вещества и запускают дегенеративные процессы. Благодаря рису эти процессы можно не только предотвратить, но и остановить, ведь он впитывает в себя излишнюю влагу и накопленные в ней соли, а затем выводит их из организма.

Помимо вышеперечисленных полезных свойств риса имеет ещё много положительных качеств: оздоравливает весь организм больного, очищает кожу и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, повышает работоспособность и улучшает настроение. Также стоит заметить, что благодаря похудению снижается нагрузка на позвоночник, а это очень важно при остеохондрозе.

Рис – тот продукт, который может дополнить любую другую диету, а не только использоваться самостоятельно. Специалисты в области диетологии отметили, что положительный эффект на организм замечается при различных типах диет, поэтому можно подстроить лечебное питание под себя. Самые эффективны типы рисовых диет:

  • При остеохондрозе

Перед началом диеты необходимо подготовиться: подготовить и пронумеровать 6 пол литровых банок. В каждую из них насыпать 4 ложки риса и залить тёплой водой. Оставить на ночь. Утром из первой банки выливается вода, а оставшуюся кашу следует переложить в кастрюлю, долить воды и варить на протяжении 5 минут. После этого рис готов к употреблению. Банка номер 1 снова наполняется рисом и ставится в конец. Курс лечебного питания составляет 42 дня.

  • Диета с кипячением

Суть диеты заключается в том, что на завтрак ежедневно следует употреблять такое блюдо: прокипятить 100 гр. риса, слить воду и промыть крупу. Снова залить рис водой и довести до кипения. Повторить процедуру ещё 3 раза, после чего добавить мёда и сливочного масла. После трапезы нельзя есть ещё 4 часа. Вечером рекомендуется выпивать стакан свежесваренного отвара из шишек.

  • Китайская методика

Для приготовления блюда необходимо взять килограмм риса и залить его водой. Оставить ёмкость с крупной на 5 дней, в течении которых следует менять воду. Далее выложить крупу на бумагу и высушить. Каждое утро заваривать ложку риса и варить его 20 минут. Употреблять лекарство тёплым, на голодный желудок. Курс составляет 60-90 дней.

Противопоказания к применению

Рис абсолютно безопасный и полезный к употреблению продукт, но его длительное употребление может вызвать ряд побочных эффектов, поэтому необходимо ознакомиться с некоторыми нюансами и противопоказаниями. Рис категорически запрещается при:

  1. Хронических заболеваниях почек.
  2. Инфекционных заболеваниях. При инфекционных болезнях у человека появляется обезвоживание, а приём риса, как говорилось ранее, устраняет воду из организма, что только усугубит течение болезни.
  3. Запорах. Известно, что рис, это тот продукт, который способен вызвать запоры.

Хлорид натрия приводит к потере жидкости и последующему обезвоживанию организма. В результате межхрящевые ткани деформируются и разрушаются. Поэтому снижение количества соли только ускорит выздоровление. Диета полезна для любого человека, не зависимо от пола и возраста, так как она способна оздоровить весь организм, но особенно специалисты рекомендуют попробовать это лечебное питание людям с такими недугами

  1. Ожирение или избыточная масса тела (помогает снизить вес и нагрузку на позвоночных столб).
  2. Частые отеки (этот недуг появляется из-за застоя жидкости, к которому приводит поваренная соль).
  3. Почечная недостаточность и другие болезни этого органа (помогает снизить нагрузку).
  4. Повышенное давление.

Важно заметить, что во время этой диеты следует снизить количество употребляемой кухонной соли, но и продуктов, которые имеют её высокое содержание. К ним относят различные маринады или консервацию, колбасы (особенно копченые).

Разрешается употреблять такие продукты питания:

  1. Постные сорта рыбы;
  2. Нежирное мясо с овощами (исключением является картофель);
  3. Рыбные и овощные бульоны, дополняя их кусочком ржаного хлеба.

В умеренных количествах следует употреблять яйца, молоко, фрукты и ягоды, но питаться нужно 5-6 раз в день.

Важно помнить, что недостаток соли так же опасен, как и его избыток. Опасность состоит в том, что недостаток натрия приводит к резкому нарушению самочувствия, сильному обезвоживанию, инфаркту или инсульту.

Длительность диеты составляет две недели. Затем следует выбирать соль с небольшим содержанием натрия, то есть морскую. Она вполне может использоваться для приготовления блюд, более того она содержит много микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма.

Для того, чтобы добиться максимального эффекта от диеты, следует подойти к этому делу серьёзно и посоветоваться в лечащим врачом.

Врач общей практики, реабилитолог Волкова А.В.

Здравствуйте, дорогие друзья! Избыточный вес – это не только косметический дефект фигуры и переживания по поводу увеличивающихся размеров одежды.

Это, прежде всего, нарушение нашего здоровья, которое постепенно ухудшается по мере накопления лишних килограммов. Нагрузки на позвоночник, которые испытывает человек с избыточным весом, приводят к преждевременному развитию дистрофических изменений в межпозвоночных дисках, снижению их высоты, образованию множественных грыж, сдавливанию спинно-мозговых корешков и появлению сильных ,

Причины раннего развития остеохондроза у людей с избыточным весом

  • Появление избыточного веса, как ты тут не крути, связано с погрешностями в питании и перееданием. Просто в молодом возрасте у человека ускоренный обмен веществ и калории сгорают гораздо быстрее.
  • Плюс к тому, в молодости мы больше двигаемся - спорт, фитнес, посещение танцевальных студий. А это требует значительных энергозатрат.
  • С возрастом снижается функция щитовидной железы, поэтому обмен веществ замедляется.
  • С возрастом меняется пищевое поведение человека. Большинство пополневших женщин недоумевают: «Вроде бы ем мало, а поправляюсь!». Что здесь можно сказать! Если в юности еда была средством удовлетворения голода, то теперь, увы, пища становится желанной. Хочется вкусненького! И никто себе в этом не отказывает. Что можно посоветовать! Возьмите блокнотик и с утра до вечера записывайте все, что Вы съели. Не забывайте никакую мелочь: конфетку, сушку, чай с печеньем. И так несколько дней подряд. А потом посмотрите, сколько лишнего Вы съели. И от чего, в принципе, могли бы отказаться.
  • По мере приближения климакса, происходит снижение выработки в организме женщины половых гормонов - эстрогенов. А это значит, что углеводно-жировой обмен еще больше замедляется. Но мы продолжаем есть, как и раньше. С охотой едим пирог с капустой, свининку с жареной картошечкой, салатик оливье и прочие вкусности. И получается, как в том анекдоте: «Две минуты удовольствия во рту – и потом всю жизнь на бедрах!»

Какие пищевые привычки мешают похудению

Остеохондроз позвоночника и избыточный вес шагают рядом, плечом к плечу. Давайте ответим на вопрос – а что мы делаем не так:

  • Вы кушаете редко, 1 - 2 раза в день, но очень обильно.
  • Вы игнорируете завтрак.
  • Последний обильный прием пищи приходится на вечер.
  • Вы часто перекусываете в течение дня: печенье, сушки, конфеты, чай, бутерброды.
  • Вы кушаете очень быстро, не полностью пережевывая пищу.
  • Встаете ночью и открываете холодильник, чтобы что-нибудь скушать.
  • Кушаете много сладкого.
  • Употребляете много мучных изделий, макарон, картошки, которые в организме быстро расщепляются до глюкозы и практически по калорийности и гликемическому индексу ничем не отличаются от простого сахара.
  • Любите жареное мясо, жареный картофель, острое, соленое.
  • Употребляете мало белковой пищи: творог, молочные изделия, мясо, рыба, птица, яйца.
  • Готовите пищу на сливочном масле или маргарине, подсолнечном масле, а не на оливковом масле.
  • Употребляете в пищу мало овощей и фруктов, которые содержат пищевые волокна, витамины и минералы.
  • Мало двигаетесь: сидячая работа, не ходите пешком по несколько километров в день, не занимаетесь физической зарядкой, не посещаете фитнес-клуб, бассейн.
  • И уж, конечно, принимаете мало витаминов и минералов, которые являются прекрасными ускорителями обмена веществ.

Если с большей частью утверждений вы согласились, значит у вас есть все основания менять образ жизни, чтобы облегчить течение остеохондроза и болей, которые он вызывает.

Пациент, который лечится у невролога по поводу остеохондроза, наверняка получит напутствие от врача: "Вам обязательно нужно снизить ваш вес. Иначе никакие пилюли и упражнения вам не помогут!"

Врач-эндокринолог, врач-диетолог скажут тоже самое! Хочешь-не хочешь, но к их словам придется прислушаться.

Как избавиться от избыточного веса и вылечить боли в шейно-грудном или пояснично-крестцовом отделе позвоночника

  • Переходите на правильное питание. Исключите из рациона выпечку, сладости, острые и соленые, жирные блюда. Не покупайте полуфабрикаты. В вашем рационе должны быть исключительно полезные продукты: овощи, фрукты, постное мясо, птица, нежирная рыба, нерафинированные растительные масла, хлеб из муки грубого помола, молочно-кислые продукты, бобовые, орехи;
  • Делайте все для в организме;
  • Устраивайте раз в неделю . Иногда можно допустить однодневную голодовку;
  • В климактерическом периоде обязательно подключайте к процессу похудения , которые позволят повысить гормональный фон и ускорить метаболизм;
  • Для восстановления позвоночника очень важно, чтобы организм получал с продуктами питания вещества, необходимые для построения суставов и связок. Полезные сведения о том, что способствует образованию хондроитина, глюкозамина, гиалуроновой кислоты можно получить, скачав бесплатную электронную книгу "10 необходимых компонентов питания для здорового позвоночника и суставов".
  • И конечно, вам понадобятся комплексы упражнений, которые не только повысят общую двигательную активность, но еще и целенаправленно помогут в лечении остеохондроза.

Избыточный вес и здоровье спины

Проблему избыточного веса принято связывать с вопросами внешней привлекательности. Но лишние килограммы опасны отнюдь не тем, что вас не пригласят сняться для обложки глянцевого журнала. Медики уверены: избыточный вес сигнализирует о нарушениях в работе эндокринной системы, а два десятка лишних жировых отложений способны негативно сказаться на работе сердечнососудистой системы и здоровье спины. Существует ли реальная взаимосвязь между состоянием позвоночника и весом человека - помогут выяснить результаты проведенных нашим сайтом опросов.

Что еще, кроме боли в спине?

Что подразумевается под формулировкой «избыточный вес»? Точного определения этому понятию нет, чаще всего врачи говорят об аномальных жировых отложениях, способных нанести ущерб здоровью человека. Чтобы прибавка в весе отразилась на работе сердечнососудистой системы, человеку нужно превысить порог в 10% от нормы. То есть о проблеме можно говорить в том случае, если вы набрали более 15-20 кг сверху своего нормального веса. Мода на худобу часто приводит к неправильному пониманию вопроса: если «широкая кость» не влияет на сердце и сосуды, если у вас нет проблем с подъемом по лестнице, не мучает одышка, словом, если вы чувствуете себя комфортно, то говорить об избыточных килограммах, скорее всего, не приходится.

Можно сопоставит результаты опросов по поводу веса и поставленного диагноза, но полученный результат не позволит нам судить о наличии или отсутствии взаимосвязи, поскольку в опросе «Какой вам поставлен диагноз?» не предусмотрено варианта ответа: «У меня здоровый позвоночник», а ответ «Нет диагноза» может означать, что человек не обращался за помощью к врачам. Поэтому, чтобы можно было понять, влияет ли вес на здоровье спины, сравним результаты опросов «Ваш вес» и «Помимо боли в спине, присутствует». Если избыточные килограммы оказывают влияние на состояние позвоночника, то, кроме боли в спине, люди с избыточным весом должны отмечать и другие симптомы, характерные для нарушений в хребте: например, боль и онемение в конечностях.

Среди респондентов, отмечающих вес «выше нормы », 26,8% не понаслышке знают, что такое онемение конечностей. 23,2% сетуют на боль в конечностях. 19,6% жалуются исключительно на боли в спине и еще 19,6% - на головные боли. Значительную слабость в руках испытывают только 7,1%, а боль в груди и внутренних органах знакома всего 3,6%. Можно сказать, что большой процент людей с лишними килограммами жалуется на дополнительные симптомы болезней спины. Отличаются ли эти результаты от тех, которые демонстрируют люди в нормальном весе?

Респонденты, выбравшие вариант ответа «нормальный » по поводу своего веса, реже жалуются на другие неприятные симптомы: 29,1% опрошенных отмечают болевые ощущения исключительно в спине - против 19,6% предыдущей группы. Но при этом 30,4% сетуют на боли в конечностях, а 16,2% - на головные боли. Только 15,5% знакомы с онемением конечностей. 4,7% отметили слабость в руках и 4,1% - боль груди и внутренних органах. Таким образом, состояние пациентов с нормальным весом в среднем лучше, чем у людей с массой тела выше нормы.

Также опрос предусматривал вариант ответа «Ниже нормы ». Какие показатели демонстрируют респонденты, чей вес меньше положенной медиками нормы? Только спина, и больше ничего болит, всего лишь у 12,5% - это намного меньше, чем у двух предыдущих групп. Боль в конечностях отмечают 29,2% - практически такой же процент респондентов, как и в группе тех, кто ответил «выше нормы». 25% опрошенных с недостаточным индексом массы страдают головными болями, 16,7% - онемением конечностей. Значительная слабость рук отмечается у 8,3%, и еще 8,3% опрошенных сетуют на боль в груди и других органах. Получается, что при весе ниже нормы люди испытывают намного больше трудностей, чем при наличии избыточных килограммов.

Остеохондроз влияет на массу тела?

Лишние килограммы усложняют позвоночнику «жизнь», поскольку хребет принимает на себя вес человеческого тела. Ранее мы отметили, что люди с весом выше нормы чаще страдают головными болями и онемением конечностей при различных проблемах со спиной в сравнении с теми, чья масса тела в норме, - на позвоночник возлагается дополнительная нагрузка, что, возможно, и усугубляет состояние. Однако люди с весом ниже нормы жалуются на сопутствующие симптомы намного чаще! В чем причина?

Неполадки в разных отделах позвоночника отражаются на сердечнососудистой, эндокринной, пищеварительной системе. Они могут вызывать головные боли, нарушения в почках, служить причиной слабости и утомляемости. Изменения эндокринной системы часто влияют на массу тела: нарушенный метаболизм становится причиной отложения избыточных жировых тканей или, наоборот, аномально низкой массы тела. Можно ли говорить, что избыточные или недостаточные килограммы способны послужить причиной болезней спины? Утверждать это будет не совсем корректно, ведь в основе остеохондроза и ряда других болезней, как и в случае с нарушениями массы тела, часто лежит одна и та же причина: изменение метаболизма.

Однозначно определить, вес влияет на позвоночник или, наоборот, состояние позвоночника влияет на вес, нельзя, зато наверняка известно, что частые стрессы, депрессии и психологический дискомфорт отражаются на состоянии хребта. Депрессия и стрессы усиливают болезненные ощущения, провоцируют ухудшение состояния и способствуют появлению осложнений. Сравнив статистику опросов «Как Вы оцениваете свое психическое состояние?» с опросом «Ваш вес», мы сможем выявить взаимосвязь между массой тела и психическим состоянием, косвенно подтвердив или опровергнув возможное влияние веса на позвоночник.

8,9% людей с избыточным весом определили свое состояние как «всё хорошо». На депрессию пожаловалось 14,3%, на неуверенность в себе - 16,1%. 25% опрошенных подвержено частым стрессам, а наиболее многочисленную группу составляют люди, охарактеризовавшие свое состояние «когда как, умеренное напряжение» - 33,9%.

Среди людей с нормальным весом доминируют те, кто живет «в умеренном напряжении», но таковых больше, чем в предыдущей группе: 40,1%. Также ощутимо больше респондентов определило, что у них «все хорошо»: 11,6%. Частый стресс и депрессию обнаружили по 16,3% опрошенных, и еще 15% выбрали пункт «неуверенность в себе». В среднем эти результаты отличаются от результатов людей с избыточным весом незначительно. Людей, довольных своим состоянием, больше, но одновременно больше и людей с депрессией.

Наиболее любопытно выглядят результаты людей с весом ниже нормы. Только 4,2% респондентов охарактеризовали свое состояние как удовлетворительное. Если в предыдущих группах число людей, выбравших вариант ответа «Есть другие расстройства», было настолько незначительным, что мы не уделяли ему внимание, то в этой категории число «зеленых» респондентов резко возрастает. Оно составляет 8,3%. Еще 12,5% приходится на неуверенных в себе. «Частый стресс», «Депрессия» и «Умеренное напряжение» набрали одинаковое количество голосов: по 25%.

Глядя на результаты статистики, напрашивается вывод: недостаточный вес намного опаснее для здоровья спины и организма в целом, чем избыточные килограммы (если только речь не идет о высокой степени ожирения, представляющей угрозу для здоровья). Излишняя худоба может служить симптомом серьезных эндокринных заболеваний, нервных и пищеварительных расстройств. Все перечисленные проблемы со здоровьем так или иначе связаны с метаболизмом, от которого зависит состояние позвоночника. При большом недостатке массы тела позвоночник не получает достаточное количество полезных веществ, что провоцирует атрофические процессы в тканях. Также не стоит забывать, что излишняя худоба - один из симптомов онкологических болезней.

Вес и грыжа диска

Если принять за аксиому, что эндокринные нарушения, связанные с чрезмерной худобой, намного опаснее для здоровья в целом и позвоночника в частности, остается еще один вопрос: как быть с болезнями, которые связаны с механическим давлением? Например, грыжи межпозвонковых дисков - результат дистрофических изменений в позвоночнике, но катализатором разрыва фиброзного кольца часто служит травма или перегрузка. У кого выше риск «познакомиться» с этим опасным заболеванием: у людей с весом ниже или выше нормы? С одной стороны - потенциально более опасные нарушения метаболизма, с другой - более высокая опасность перегрузки позвоночника. Статистика поможет нам разобраться в вопросе.

Среди респондентов, чей вес «ниже нормы », нет грыжи и протрузии дисков у 25% опрошенных, еще у 25% наблюдаются единичные протрузии (или грыжи). Среди людей, чей вес в норме , ни на протрузии, ни на грыжи не жалуется 31,1%, а единичные протрузии отмечают 21,6% респондентов - у прочих наблюдается несколько выпяченных дисков. Эти показатели лучше, чем в группе с низким весом. Среди людей с весом «выше нормы » ни грыжи, ни протрузии не выявлены у еще большего числа пациентов. С этими проблемами не сталкивались 38,6% опрошенных, еще у 10,5% зафиксированы единичные протрузии. Зато процент тех, у кого выпячено несколько дисков, в этой группе немного выше. Получается, что низкий вес все-таки опаснее, но уж если протрузии и грыжи возникают при избыточных килограммах, то заболевание протекает сложнее?

Чтобы убедиться в этом, сравним полученные статистические данные о весе респондентов и размере грыж - это позволит составить впечатление, влияет ли вес тела на течение болезни.

Итак, среди пациентов, у которых диагностирована грыжа межпозвонкового диска, больше всего респондентов с минимальными ее размерами в группе с недостаточным весом - 62,5% ответило, что новообразование не превышает 3 мм. В группе с нормальным весом таковых уже меньше - 45,3%, а среди тех, кто отмечает массу тела выше нормы, их 42,9%. Также стоит обратить внимание, что среди пациентов с низким весом не нашлось никого, у кого размер грыжи превышал бы 10 мм. Среди людей с нормальным весом таковых всего 4,7%, а среди тех, у кого отмечаются избыточные килограммы, - 8,9%. То есть избыточный вес сам по себе нельзя рассматривать как фактор, ухудшающий состояние позвоночника, но его наличие при запущенном остеохондрозе и грыжах будет провоцировать быстрое развитие заболевания.

Диета при остеохондрозе позвоночника – часть комплексной терапии, без которой невозможно достичь выздоровления. Питание при остеохондрозе позвоночника не требует жестких ограничений, если не присутствует лишний вес. Здоровье любого пациента напрямую зависит от того, что употребляется в пищу. Поэтому необходимо питаться только полезными продуктами.

Рационально организовать дробное питание, состоящее из 5-6 приемов низкокалорийной пищи. Ввести достаточное количество растительной клетчатки, белков, сложных углеводов и «правильных» жиров.

Энергетическая ценность рациона варьируется в зависимости от индивидуальных особенностей организма, роста, пола, возраста и роду деятельности пациента. В среднем 2300-2500 калорий для женщин и 3000-3200 калорий для мужчин. При наличии избыточной массы тела калорийность рациона урезается.

Полезные продукты

Правильное питание при остеохондрозе помогает нормализовать процесс пищеварения и снабдить мягкие ткани позвонков необходимыми веществами. Для больных остеохондрозом необходимо организовать диетический рацион, обогащенный:

  • Кальцием, которого много в молочных продуктах, яйцах, орехах и семечках, черном хлебе, свекле. Также минерал содержится в финиках, кунжуте, брокколи и зелени (петрушке, укропе базилике);
  • Магнием. Его норму можно набрать бананами, авокадо, морской капустой, огурцами, овсянкой, пшеном, курагой и бобовыми. Магнием богаты орехи (арахис, фундук, миндаль, кешью);
  • Фосфором. В достаточном количестве он есть в белокочанной капусте и брокколи, твороге и твердых сырах, рыбе и морепродуктах, инжире, финиках и сельдерее;
  • Витамином A – морковь, персики, абрикосы, картофель, зеленый горошек и помидоры;
  • Витамином B – молоко, морепродукты, красное мясо, брокколи;
  • Витамином C – шиповник, цитрусовые, черная смородина, квашеная капуста, петрушка, болгарский перец, облепиха и калина;
  • Витамином D – сливочное масло 82%, яйца, твердые сыры, фасоль, говяжья печень и морская рыба.

Запрещенные продукты

Одной из причин возникновения заболевания и преградой на пути к скорейшему выздоровлению является избыточная масса тела. Каждый лишний килограмм оказывает негативное влияние на позвоночник и межпозвонковые диски, деформируя и разрушая хрящевые ткани. Особенно часто данная проблема встречается у женщин. Поэтому диету при остеохондрозе необходимо подкорректировать так, чтобы в ней не присутствовали высококалорийные, не несущие пользы организму продукты.

Также при развитии заболевания категорически нельзя есть:

  • Фаст-фуды и полуфабрикаты;
  • Чрезмерно соленую и пряную пищу;
  • Сладкие газированные напитки и алкоголь;

Также необходимо знать, что нельзя злоупотреблять на первый взгляд совершенно безобидными продуктами:

  • Сдобной выпечкой и сладостями;
  • Колбасами и копченостями;
  • Говяжьим и свиным жиром, салом;
  • Концентрированными бульонами.

В список нежелательных продуктов входит также крепкий чай и кофе. Содержащийся в напитках кофеин препятствует усвоению необходимых при остеохондрозе питательных веществ, вымывает кальций и цинк из организма. Поэтому кофе лучше заменить цикорием, а чай пить некрепким.

Выводим соли из организма

При развитии шейного остеохондроза врачи настоятельно рекомендуют пациентам исключить из меню соли. Многие связывают это с отложившимися шипами на позвоночнике якобы из-за чрезмерного употребления хлорида натрия. В действительности же остеохондроз может повысить давление и привести к нарушениям мозгового кровообращения при неограниченном использовании соли.

Питание при шейном остеохондрозе должно обеспечивать пациента всеми необходимыми витаминами и минералами. Основу рациона должны составить сложные углеводы и полноценные белки. Стоит оставить место 10% жиров, преимущественно растительного происхождения.

Диета при остеохондрозе шейного отдела большое внимание уделяет питьевому режиму. В день необходимо выпивать не меньше 2,5-3 литров чистой негазированной воды. При этом жидкость в блюдах (супах, борщах, компотах) не в счет.

  • Советуем прочитать:

Питание при остеохондрозе грудного отдела позвоночника и поясничного отдела не отличается от диетотерапии грудного остеохондроза.

Как правильно питаться

Если диагностирован остеохондроз питание не имеет строгих ограничений. Скорее всего, его можно назвать не лечебная еда, а меню основ правильного питания, которого можно придерживаться бесконечно долго. Однако, нужный эффект от него будет получен при строгом исключении запрещенных продуктов. Примерный вариант суточного рациона на 3 дня выглядит следующим образом.

1 день

  • Завтрак: паровой омлет, чашка некрепкого чая;
  • Ланч: запеченное яблоко с творогом и медом;
  • Обед: супом с лапшой, паровая индейка с овощным салатом;
  • Полдник: сезонные ягоды или фрукты;
  • Ужин: запеченная рыба с овощами, стакан кефира.

2 день

  • Завтрак: творог с орехами и несладким йогуртом;
  • Ланч: холодец или чечевичное пюре;
  • Обед: постный борщ, паровые котлеты с гречкой;
  • Полдник: овощное рагу, кисель из шиповника;
  • Ужин: салат из морепродуктов и зелени, стакан ряженки;

3 день

  • Завтрак: овсяная каша на молоке с изюмом и сухофруктами;
  • Ланч: фруктовое желе или десерт «птичье молоко»;
  • Обед: суп с фрикадельками, куриная отбивная с пшеничной кашей;
  • Полдник: тертая морковка или зеленое яблоко;
  • Ужин: печеночный пирог со свежей петрушкой, стакан простокваши.

  • Обязательно почитайте:

Диета при остеохондрозе поясничного отдела идентична, разве что может иметь немного меньший суточный калораж. Область крестцового отдела позвоночника для снятия с себя нагрузки требует снижения веса.

В ежедневном рационе всегда должна присутствовать порция свежих овощей и фруктов. В список входят яблоки, груши, морковь, огурцы, помидоры, болгарский перец, корни петрушки, сельдерея и другие сезонные продукты. Фрукты и овощи, содержащие витамин С, надо есть каждый день, так как он организмом не накапливается.

Популярные методики питания

Питание при остеохондрозе не должно быть кратковременным. Качественный сбалансированный рацион является частью комплексной терапии, направленной на ликвидацию недуга и минимизирует риск возникновения остеохондроза в будущем. Кроме правильного питания существуют специальные диеты, пользующиеся популярностью при остеохондрозе.

Бессолевая диета

Все виды хлорида натрия способствуют потери жидкости. Дистрофия и деформация межхрящевых тканей, возникающая в результате обезвоживания, ведет к развитию остеохондроза. Поэтому целесообразно, если питание при остеохондрозе шейного отдела позвоночника и других участков спины будет содержать минимальное количество соли. Полностью отказываться от этого продукта не стоит. Соль участвует в некоторых жизненно важных для организма процессах.

Параллельно с ограничением соли необходимо исключить чрезмерное потребление сахара. Отличной его заменой станет мед и сухофрукты.

  • Советуем почитать:

Рисовая диета

Еще один способ уменьшить проявления остеохондроза – рисовые завтраки. Каждое утро на протяжении 6 недель начинать со слизистой рисовой каши без добавления масла и каких-либо специй. После завтрака на протяжении 4-5 часов ничего не есть и не пить, далее идет по плану обыденный рацион из списка разрешенных продуктов.

Режим рисовой диеты выводит лишнюю воду из организма, которая скапливается в позвонках, понизить содержания солей в хрящевой ткани и уменьшить количество токсинов, вызывающих патологические процессы.

Здоровый образ жизни при остеохондрозе – верный путь, направленный на скорейшее выздоровление. Характерные для периода болезни ограничения подвижности необходимо устранять. Пациент должен научиться правильно лежать, сидеть, стоять и принимать нагрузку. Правильное питание, как и прогулки на свежем воздухе или гимнастика при сколиозе – часть здорового образа жизни. Если его безукоризненно соблюдать болезнь обязательно «даст задний ход».

Ваш отзыв на статью