नमस्कार प्रिय सदस्यांनो! निरोगी जीवनशैलीसाठी समर्पित आमच्या ब्लॉगच्या वेब पृष्ठांवर तुमचे स्वागत करताना आम्हाला आनंद होत आहे. ?

आज मी बर्याच लोकांना स्वारस्य असलेल्या प्रश्नाचे उत्तर शोधणार आहे: वजन कमी करण्यासाठी अन्नातून काय वगळावे?

मला खात्री आहे की 21 व्या शतकातील महानगर आपल्याला ज्या वेगाने ऑफर करत आहे, आपण खात असलेल्या पदार्थांच्या फायद्यांबद्दल विचार करण्यास आपल्याकडे वेळ नाही. ही पद्धतशीर त्रुटी आहे जी जिममधील आपले सर्व काम पार करू शकते.

दैनंदिन आहाराबद्दल प्रचलित रूढीवादी कल्पना दुरुस्त करण्याची वेळ आली आहे. या लेखात, मी इंटरनेटवरील खाद्यपदार्थांची सर्वात संपूर्ण यादी प्रदान करेन जे आपल्याला टोन्ड बॉडी ठेवण्यासाठी, वजन कमी करण्यासाठी आणि निरीक्षण न करता इच्छित परिणाम मिळविण्यासाठी आपल्या आहारातून वगळण्याची आवश्यकता आहे. कठोर आहार. या अभ्यासात इच्छाशक्ती हा आपला मुख्य साथीदार आहे. ?

नेहमीच्या आहारातून अस्वास्थ्यकर पदार्थ काढून टाकण्याचा तर्कसंगत दृष्टीकोन

दैनंदिन पोषणाच्या श्रेणीमध्ये समाविष्ट असलेली उत्पादने ही आपल्या शरीराची "गॅस्ट्रोनॉमिक सवय" आहेत, म्हणून हळूहळू आहारातून फायदेशीर नसलेले अन्न वगळणे आवश्यक आहे.

मेनूवर आपल्या आवडत्या पदार्थांची आणि कार्सिनोजेनिक पाककृतींची अनुपस्थिती लक्षात न येण्यासाठी, मी सुचवितो की आपण हानिकारक उत्पादनांना नकार देण्याची प्रक्रिया "वेदनारहित" बनवणार्‍या नियमांच्या सूचीसह परिचित व्हा:

• महिन्यातून 1-2 वेळा स्वत: ला उपचार करा (स्वतःला आपले आवडते अन्न खाण्यापासून स्पष्टपणे मनाई करून, आपण मोठ्या प्रमाणात "फूड ब्रेकडाउन" उत्तेजित करू शकता, म्हणून वेळेत कसे थांबायचे ते जाणून घ्या).
• निरोगी पर्याय शोधा (पासून पौष्टिक अन्नआपण जंक फूडपेक्षा कमी चवदार नसलेले विविध पदार्थ घरी शिजवू शकता).
• जाहिरात टाळा (हे गॅस्ट्रोनॉमिक ब्रँडचे सक्षम विपणन आहे जे आम्हाला "धोकादायक" उत्पादनांमध्ये स्वारस्य देते).
• इंटरनेटवर एक माहितीपूर्ण व्हिडिओ पहा (स्वयंपाकाची प्रक्रिया आणि जंक फूडची रचना एखाद्या व्यक्तीला डिशचा तिरस्कार करते).
• स्वतःला नियमितपणे प्रेरित करा (टोन्ड बॉडी आणि आदर्श आकृतीतुम्ही योग्य मार्गावर आहात याचा मुख्य पुरावा आहे).

सध्याची शिफारस: "स्वत:ला आठवण करून द्या की प्रत्येक नवीन यश (ट्रायसेप्सचे प्रकटीकरण, पायांमध्ये वजन कमी होणे, लटकलेल्या बाजूंपासून मुक्त होणे) थेट तुमच्या आहारातील अस्वास्थ्यकर पदार्थांच्या अनुपस्थितीशी संबंधित आहे."

आकृती आणि शरीरासाठी 15 हानिकारक उत्पादनांची यादी

खालील पदार्थांच्या आहारातून वगळल्यास वजन लवकर कमी होण्यास, सुधारण्यास मदत होईल सामान्य स्थितीशरीर, महत्त्वपूर्ण प्रक्रिया सामान्य करते आणि आकृतीतील त्रुटी दृश्यमानपणे सुधारते:

1. मिठाई.पासून काढले पाहिजे रोजचा आहारकेक, कपकेक, डोनट्स आणि बरेच काही पीठ उत्पादने- ते आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम करतात आणि कर्बोदकांमधे अशा अन्नाचे संपृक्तता लटकलेल्या बाजूंचे पहिले कारण बनते. उपयुक्त बदली: आहारातील ओटमील कुकीज, मध, सुकामेवा, गडद चॉकलेट.
   
2. परिष्कृत वनस्पती तेले.शुद्धीकरण प्रक्रियेनंतर, या तेलामध्ये व्यावहारिकदृष्ट्या कोणतेही जैविक दृष्ट्या सक्रिय घटक नसतात, जसे की व्हिटॅमिन ई. तथापि, हे उत्पादन आहारातून पूर्णपणे काढून टाकणे जवळजवळ अशक्य आहे, म्हणून निरोगी पर्याय वापरणे चांगले आहे. उपयुक्त बदली: अपरिष्कृत वनस्पती तेले.
   
3. फॅटी सॉस.फॅक्टरी सॉसमध्ये मोठ्या प्रमाणात चरबी, कार्बोहायड्रेट, रंग, चव पर्याय आणि गोड पदार्थ असतात. अशा अन्न पूरकांची कॅलरी सामग्री तीन-अंकी संख्या आहे, जी प्रति 100 ग्रॅम उत्पादनाच्या 600 किलो कॅलरीपर्यंत पोहोचते. आम्ही आमच्या आहारातून अंडयातील बलक, केचप आणि इतर फॅक्ट्री-निर्मित फॅटी सॉस अपरिवर्तनीयपणे वगळतो. उपयुक्त बदली: नैसर्गिक उत्पादनांपासून स्वत: ला ड्रेसिंग तयार करा.
   
4. अर्ध-तयार उत्पादने.तुम्ही खात असलेल्या सोयीस्कर पदार्थांच्या गुणवत्तेवर तुमचा खरोखर विश्वास आहे का? बर्‍याचदा, उत्पादक किसलेले मांस, कोबी रोल, मीटबॉल, तृणधान्ये, पाई आणि डंपलिंग्ज तयार केलेल्या बारीक मांसमध्ये जोडतात. भाज्या प्रथिने, उत्पादनांमध्ये संशयास्पद कालबाह्यता तारखेसह मांस वापरणे आणि रेसिपीचे उल्लंघन करणे. मला असे वाटत नाही की संरक्षक आणि अनुवांशिकरित्या सुधारित ऍडिटीव्हचा उल्लेख करणे योग्य आहे? ? तुम्हाला स्वतःला याची चांगली जाणीव आहे का? उपयुक्त बदली: ताजे खरेदी करून घरी जेवण शिजवा नैसर्गिक उत्पादनेस्वतःहून.
   
5. फास्ट फूड.जगप्रसिद्ध नेटवर्कमध्ये वापरल्या जाणार्‍या उत्पादनांबद्दल जलद अन्नइंटरनेटवर पुरेशी माहिती आहे. काही हितचिंतक तर काढायलाही व्यवस्थापित करतात उत्पादन प्रक्रिया, जे केटरिंगसाठी SES च्या मानकांची पूर्तता करत नाही. अन्नामध्ये चव वाढवणारे आणि गोड करणारे पदार्थ, अन्नामध्ये GMO ची उपस्थिती - योग्य मार्गरोगांना अन्ननलिका. तुम्हाला अजूनही संशयास्पद मूळच्या मांसापासून बनवलेला रसाळ हॅम्बर्गर हवा आहे का? उपयुक्त बदली: ब्रेड, काजू.
   
6. परिष्कृत पांढरे पीठ.पासून उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान संपूर्ण धान्यफुलांचे कवच, धान्याचे जंतू आणि एल्युरोन थर काढून टाकले जातात - तयार उत्पादनामध्ये, आपल्या शरीरासाठी उपयुक्त खनिजे, जीवनसत्त्वे आणि पदार्थ पूर्णपणे अनुपस्थित असतात. अशा प्रकाराला पिठाच्या गिरण्यांमध्ये "रिफाइंड स्टार्च" म्हणतात. उपयुक्त बदली: संपूर्ण पीठ.
   
7. पास्ता आणि बेकरी उत्पादने.आपल्या शरीराला पांढऱ्या पिठापासून बनवलेल्या उत्पादनांची अजिबात गरज नाही आणि त्यांच्या अनुपस्थितीमुळे, आपल्याला लगेचच असामान्य हलकीपणा आणि टोन्ड बॉडी लक्षात येईल. उपयुक्त बदली: होलमील ब्रेड, डुरम गहू पास्ता.
   
8. चिप्स, फटाके, खारट नट आणि इतर कोलेस्टेरॉल उत्पादने.चिप्स तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या उत्पादन तंत्रज्ञानामुळे उत्पादनामध्ये कार्सिनोजेनिक आणि हायड्रोजनेटेड फॅट्सची उपस्थिती सूचित होते, ज्यामुळे ऑन्कोलॉजिकल रोग, आमच्या आकृत्यांवर परिणाम करतात, रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवतात आणि हृदयविकाराचा झटका, स्ट्रोकचा धोका वाढवतात. चला कुरकुरीत, अगं? ? मला वाटते की आम्ही सर्वांनी योग्य निष्कर्ष काढला. उपयुक्त बदली: काजू, सुकामेवा.
   
9. फॅक्टरी चॉकलेट बार, मिठाई, च्युइंग गम.फ्लेवर्स, रासायनिक पदार्थ, रंग आणि उत्पादनामध्ये समाविष्ट असलेले अनुवांशिकरित्या सुधारित पदार्थ. उच्च उष्मांक सामग्री आणि कमीतकमी संपृक्तता हा एक अव्यवहार्य उपाय आहे अगदी द्रुत स्नॅकसाठी. प्रिय मित्रांनो, जाणूनबुजून स्वतःच्या शरीराचे नुकसान का? उपयुक्त बदली: फळे, मध, गडद चॉकलेट, नट, सुकामेवा.
   
10. सॉसेज, सॉसेज, स्मोक्ड मीट.उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान, अशा मांसामध्ये बेंझोपायरीन, आरोग्यासाठी घातक कार्सिनोजेन असते. रोजचा वापरउत्पादनांच्या या श्रेणीतील उत्पादने केवळ आकृतीवरच नव्हे तर आपल्या शरीराच्या सर्व जैविक यंत्रणेवर नकारात्मक परिणाम करतात. उपयुक्त बदली: दुबळे पोल्ट्री मांस.
    
11. मीठ आणि साखर.दोन अपरिवर्तनीय, परंतु विशेषतः हानिकारक पौष्टिक पूरक. ते वाढवतात मीठ शिल्लकआपल्या शरीरात, विष आणि विषारी द्रव्ये जमा करण्यास प्रवृत्त करतात, कॅल्शियमची महत्त्वपूर्ण मात्रा वापरतात, चिंताग्रस्त दिसण्यास योगदान देतात आणि मानसिक आजार. मित्रांनो, मी सुचवितो की मीठ आणि साखरेची वाटी दूर ठेवा. माझ्यावर विश्वास ठेवा, हा एक तर्कशुद्ध निर्णय आहे. उपयुक्त बदली: वापराचे प्रमाण कमी करा, फ्रक्टोज, मध, स्टीव्हिया स्प्राउट्स वापरा.
    
12. कार्बोनेटेड पेये आणि पॅकेज केलेले रस.अशा द्रवाने तहानची भावना शमविली जाऊ शकत नाही आणि शरीरासाठी फायदे 0% आहेत. असलेले पेय पिणे महत्वाचे आहे का कार्बन डाय ऑक्साइड, रंग, चव वाढवणारे आणि कृत्रिम पदार्थ? निर्णय तुमचा आहे, निरोगी जीवनशैलीबद्दल ब्लॉगचे सदस्य. उपयुक्त बदली: शुद्ध पाणी, ताजे पिळून काढलेले रस, स्वत: तयार केलेले फळ पेय.
    
13. दारू.मूत्रपिंड आणि यकृताची कार्यक्षमता कमी करते, शरीराद्वारे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आत्मसात करण्याची प्रक्रिया मंदावते. उपयुक्त खनिजे. कॅलरी सामग्री हा मादक पेयांचा आणखी एक तोटा आहे. उपयुक्त बदली: हिरवा चहा, मिनरल वॉटर, ताजे पिळून काढलेले रस, घरी तयार केलेले फळ पेय.
    
14. सिगारेट.हा आयटम अन्न उत्पादन नाही, परंतु संबंधित आहे रोजच्या सवयीप्रदान करणारी व्यक्ती नकारात्मक प्रभावआपल्या शरीरातील सर्व जीवन प्रक्रियांसाठी. तंबाखू उत्पादनांचा कर्करोगजन्य प्रभाव आणि त्यावर होणारा परिणाम श्वसन संस्था- ऑन्कोलॉजिकल रोगांची कारणे, दात किडणे आणि पुरुषांमधील सामर्थ्य पातळी कमी होणे. मित्रांनो, आमच्या खिशातील लाइटर फक्त दुबळे मांस आणि ग्रील्ड भाज्या शिजवण्यासाठी डिझाइन केलेले आग बांधण्यासाठी उपस्थित असले पाहिजे. ? आम्ही निरोगी जीवनशैलीच्या मार्गावर आहोत. उपयुक्त बदली: नट, ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज, सुका मेवा.
    
15. फॅटी आणि तळलेले.स्वयंपाक करण्याची पद्धत आपण खातो त्या अन्नाची गुणवत्ता आणि रचना देखील प्रभावित करते - आपल्याला शरीरात कार्सिनोजेन्सची आवश्यकता नसते. आरोग्यदायी पर्यायः अन्न उकळवा, दुबळे मांस वापरून अन्न ग्रिल करा आणि टणक, निरुपद्रवी पदार्थ वापरा.
    

हे लक्षात ठेवले पाहिजे: "पुरुषाच्या दैनंदिन आहारात नट आणि सुकामेवा समाविष्ट केल्याने सामर्थ्यावर सकारात्मक परिणाम होतो आणि "सशक्त" लिंगाच्या प्रतिनिधीचा आत्मविश्वास. स्वतःचे सैन्यजीवनाच्या सर्व क्षेत्रात यशाची गुरुकिल्ली आहे. ?

यादी बरीच मोठी आहे - मित्रांनो, मी वाद घालत नाही. तथापि, हळूहळू प्रत्येक वस्तूपासून मुक्त होणे - अतिरिक्त ऊर्जा आणि अभाव अतिरिक्त पाउंड, निश्चिंत रहा. दैनंदिन आहारातून हानिकारक पदार्थ वगळणे - कठोर उपायांसाठी शरीर नक्कीच तुमचे आभार मानेल.

या लेखाच्या टिप्पण्यांमध्ये, वजन कमी करण्याच्या वैयक्तिक शिफारसी ज्यांनी मनोरंजक आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, निरोगी जेवणपासून निरोगी पदार्थ. रेसिपी शेअर करा, समविचारी लोक शोधा आणि प्रश्न विचारा मित्रांनो. आम्ही एक आभासी कुटुंब आहोत, याचा अर्थ प्रत्येकाला बोलण्याचा आणि ऐकण्याचा अधिकार आहे.

तुमचा आहार पहा आणि तुमच्या फ्रीजमध्ये काय आहे याची जबाबदारी घ्या. आमच्या ब्लॉगच्या वेब पृष्ठांवर लवकरच भेटू, प्रिय मित्रांनो! ?

आम्ही सवयीशी लढायला सुरुवात करतो: धावताना पटकन स्नॅकिंग. आपण जीवनाच्या लयवर पुनर्विचार करण्याचे आणि आपल्या आरोग्याकडे लक्ष देण्याचे ठरविल्यास, प्रथम गोष्ट म्हणजे आपला आहार हानीकारक उत्पादनांपासून "स्वच्छ" करणे ज्यावर अनेक प्रक्रिया केल्या गेल्या आहेत आणि सर्व प्रकारच्या रासायनिक पदार्थांसह संतृप्त आहेत. तुमचे कामाचे वेळापत्रक कितीही सक्रिय असले तरीही, पूर्ण दुपारच्या जेवणासाठी वेळ काढा आणि तुम्ही घरून काम करण्यासाठी ते तुमच्यासोबत घेतल्यास ते अधिक उपयुक्त ठरेल.

तसे, सामान्य आळस बहुतेक लोकांना कामावर नाश्ता घेण्यापासून प्रतिबंधित करते. आणि मग आपली नजर कामाच्या शेजारी असलेल्या फास्ट फूडकडे वळते. त्यामध्ये चांगले शिजवलेले अन्न भूक मध्ये व्यत्यय आणते, परंतु काही लोक असे मानतात की ते पोटासाठी हानिकारक आहे. अर्थात, शरीर सुरुवातीला "प्रोग्राम केलेले" आहे त्याचा सामना करण्यासाठी हानिकारक पदार्थतथापि, त्याच्या शक्यता अंतहीन नाहीत. जेव्हा शरीरात प्रवेश करणार्या रसायनांचे प्रमाण जास्तीत जास्त पोहोचते तेव्हा ते सुरू होतात गंभीर समस्याआरोग्यासह.

4 उत्पादने जी बर्‍याचदा खरेदी केली जातात आणि त्यात मोठ्या प्रमाणात हानिकारक पदार्थ असतात.

• सूप, शेवया, लापशी आणि सर्वसाधारणपणे सर्वकाही "झटपट" म्हणून चिन्हांकित केले जाते.

या उत्पादनाच्या एका लहान भागामध्ये 14 ग्रॅम चरबी असते, सर्वाधिकजे संतृप्त चरबी आहे. त्यासह, सोडियमच्या दैनिक डोसपैकी सुमारे 2/3 शरीरात प्रवेश करते.

• डोनट्स.

रिकाम्या पोटी खाल्ल्यास अमेरिकन टीव्ही शोमधील आवडता स्नॅक विशेषतः हानिकारक आहे - हे उल्लंघन करते चयापचय प्रक्रियाआणि पचन चक्र. शरीरासाठी डोनट्सचे फायदे कमी केले जातात ही वस्तुस्थिती लक्षात न घेता हे आहे, कारण त्यात 99% मैदा, साखर आणि चकचकीत फज असते.

• जलद पदार्थ.

कॅफे आणि फास्ट फूड रेस्टॉरंटमधील खाल्लेल्या पदार्थांमध्ये कॅलरी आणि फॅटी जास्त असते, ज्याचा परिणाम केवळ तुमच्या आरोग्यावरच होत नाही (मधुमेह किंवा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग होण्याचा धोका लक्षणीय वाढतो), तर कंबरेवर देखील होतो. त्याबद्दल विचार करा: फ्राईच्या एका लहान भागाची कॅलरी सामग्री 380 किलो कॅलरी आहे. यासह, 20 ग्रॅम चरबी तुमच्या शरीरात प्रवेश करेल.

आपल्या ग्रहावरील 50% पेक्षा जास्त स्त्रिया वजन कमी करण्याचे स्वप्न पाहतात, बाकीच्या त्यांच्या नितंबांवर जमा झालेल्या दोन किलोग्रॅमसह भाग घेण्यास नकार देणार नाहीत.

निःसंशयपणे, वजन कमी करणे हा हानिकारक उत्पादनांचा अल्पकालीन नकार नाही, ही एक विशेष जीवनशैली आहे जी एक सवय बनली पाहिजे.

परंतु आहाराची निवड आणि रक्कम विचारात न घेता वजन कमी करणे व्यायाम, आपण उपयुक्त आणि हानिकारक उत्पादनांची यादी लक्षात घेतल्यास ते अधिक प्रभावी होईल.

1) शरीराला हानी पोहोचवण्याच्या बाबतीत प्रथम, मुलांना आवडत्या मिठाई आहेत. सर्व प्रथम, हे लॉलीपॉप, च्युइंग मिठाई, पॉप आणि इतर "गुडीज" आहेत. त्यात मोठ्या प्रमाणात साखर, रंग आणि संरक्षक असतात.

2) आमच्या आवडत्या चिप्स कमी हानिकारक नाहीत. शिवाय, बटाटा किंवा कॉर्न यात फारसा फरक पडत नाही. चिप्स हे फॅट्स आणि कार्बोहायड्रेट्सचे एक मोहक मिश्रण आहे, ज्यामध्ये रंग आणि विविध स्वाद असतात. फ्रेंच फ्राईज कमी धोकादायक नाहीत, जे अनुवांशिकरित्या सुधारित बटाट्यापासून बनवले जातात.

3) च्या पाठपुराव्यात सुंदर आकृतीआहारतज्ञ तुम्हाला नेहमी साखरेचे कार्बोनेटेड पेये सोडून देण्यास उद्युक्त करतात ज्यात साखर आणि रंगांचे घातक प्रमाण असते. एका ग्लास चमचमीत पाण्यात सुमारे 5 चमचे साखर असते, त्यामुळे हे द्रव तुमची तहान का भागवत नाही याचे आश्चर्यचकित होऊ नका. आणि कोका-कोलाची टीपॉट्सचा गंज पूर्णपणे काढून टाकण्याची क्षमता लोकांच्या मनाला आश्चर्यचकित करते.

4) या लेखातील एक विशेष मुद्दा म्हणजे सॉसेज उत्पादने. तुमचे आवडते सॉसेज आणि सॉसेज तयार केलेले तंत्रज्ञान तुम्ही कधी पाहिले असेल, तर तुम्ही हा कचरा तुमच्या तोंडात कधीही घेणार नाही. बरेचजण हाडांच्या वस्तुमान आणि उपास्थिपासून उत्पादने बनवण्याच्या शक्यतेबद्दल विचार करत नाहीत, परंतु सर्व सॉसेज उत्पादनांमध्ये तथाकथित असतात. लपलेले चरबीज्याची तुमच्या शरीराला गरज नाही.

5) अंडयातील बलक, केचप आणि इतर सॉसशिवाय आमची रोजच्या सेवन केलेल्या उत्पादनांची यादी जवळजवळ अकल्पनीय आहे. कदाचित घरगुती मेयोनेझचे दोन चमचे (तयार करणे तितके कठीण नाही जेवढे वाटते) तुमच्या शरीराला इजा करणार नाही आणि रात्रीचे जेवण उजळणार नाही. परंतु जर आपण खरेदी केलेल्या सॉसबद्दल बोलत असाल तर आपण ताबडतोब "प्राणघातक जीवघेणा" असे चिन्ह लावले पाहिजे. तुम्ही का विचारताय?

अंडयातील बलक, तसेच इतर सर्व सॉसमध्ये मोठ्या प्रमाणात कॅलरीज असतात, तसेच रंगांची संपूर्ण यादी, चव वाढवणारे, सॉस इतके स्वादिष्ट बनवणारे पर्याय असतात.

जर तुम्ही ड्रेसिंगशिवाय जगू शकत नसाल तर हळूहळू कमी चरबीयुक्त केफिर, दही किंवा ऑलिव्ह ऑइलसह अंडयातील बलक बदलण्याचा प्रयत्न करा. कमी कॅलरी आणि निरोगी!

6) स्वतंत्रपणे, आपण उत्पादनांबद्दल बोलले पाहिजे जलद अन्न. तो फक्त एक टिक टाइम बॉम्ब आहे. झटपट आणि स्वस्त नाश्ता घ्यायचा आहे म्हणून, आपण आपल्या शरीरात अनावश्यक पदार्थ भरतो, अगदी जास्त मिळत नाही. आवश्यक जीवनसत्त्वे. नूडल्स, सूप, बटाटे, झटपट पेय हे किफायतशीर विष आहेत.

7) आणि हानिकारक उत्पादनांच्या यादीतील शेवटचे अल्कोहोल आहे. एक ग्लास चांगला रेड वाईन उत्थानदायक आहे, परंतु जास्त मद्यपान करतो अल्कोहोलयुक्त पेयेजीवनसत्त्वे कमी शोषण्यास कारणीभूत ठरते आणि बर्याच जुनाट आजारांच्या वाढीस देखील योगदान देते.

एटी ही यादीशरीरासाठी हानिकारक मानली जाऊ शकणारी सर्व उत्पादने सूचीबद्ध नाहीत. परंतु त्यांना आहारातून वगळणे, किंवा कमीत कमी कठोर निर्बंध, आपल्याला केवळ दोन अतिरिक्त पाउंड गमावण्यास मदत करणार नाही तर आपल्याला बरे वाटेल.

आणि लक्षात ठेवा: "आम्ही जे खातो ते आम्ही आहोत."

सराव दर्शविल्याप्रमाणे, वजन कमी करणारे लोक बर्‍याचदा टोकाकडे जातात, त्यांच्या मदतीने परिणाम साध्य करण्याचा प्रयत्न करतात कठोर आहार. त्यांच्या मदतीने, विशिष्ट परिणाम प्राप्त करणे शक्य आहे, परंतु सतत नाही, परंतु किलो गमावलेपटकन परत.

खूप जास्त अतिरिक्त पाउंड नसल्यास, पोषणतज्ञांनी आहारातून कोणते पदार्थ वगळावे हे समजून घेणे आणि लक्षात ठेवण्याची शिफारस केली जाते. बर्याच बाबतीत, वजन कमी करण्यासाठी हे पुरेसे आहे. पण योग्य पोषण काय असावे आणि वजन कमी करणाऱ्या व्यक्तीच्या मेनूमध्ये कोणते पदार्थ नसावेत?

वजन कमी करण्यासाठी सर्वात हानिकारक उत्पादने

पीठ उत्पादने

वजन कमी करण्यासाठी आपल्याला आपल्या आहारातून काढून टाकण्याची आवश्यकता असलेल्या पदार्थांची यादी बरीच विस्तृत आहे. हे पांढर्या पिठापासून बनविलेल्या उत्पादनांद्वारे उघडले जाते, ज्याच्या उत्पादनासाठी तंत्रज्ञान वापरले जाते जे धान्य प्रक्रियेदरम्यान जवळजवळ सर्व फायबर आणि पोषक नष्ट करते. उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स असलेले कार्बोहायड्रेट्स जे उरले आहेत ते नितंब, कंबर आणि इतर समस्या असलेल्या भागात जमा आहेत.

सर्व पीठ उत्पादने, असो पांढरा ब्रेडकिंवा बन्समध्ये भरपूर कॅलरी असतात. शरीरावर प्रक्रिया करण्यासाठी वेळ मिळावा म्हणून, एक अत्यंत सक्रिय व्यायामाचा ताण. यीस्ट पीठ उत्पादने आणखी हानिकारक उत्पादने आहेत, कारण ते मायक्रोफ्लोरामध्ये व्यत्यय आणतात पाचक अवयवआणि अन्नाच्या शोषणावर नकारात्मक परिणाम करतात. पांढर्‍या पिठाची उत्पादने वगळून, आपण आहारात डुरम गहू, कोंडा किंवा राईच्या पिठापासून यीस्ट-मुक्त उत्पादने जोडू शकता.

मिठाई

वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेत ज्या उत्पादनांचा त्याग करणे आवश्यक आहे अशा उत्पादनांच्या यादीचा अभ्यास केल्यास, कोणीही उल्लेख करण्यात अयशस्वी होऊ शकत नाही. मिठाई. ते परिष्कृत चरबी, रासायनिक चव वाढवणारे आणि चरबी वाढविण्यास प्रोत्साहन देणारे साखरेचे प्रमाण जास्त असते. या सर्व उत्पादनांमध्ये कॅलरी जास्त असतात जलद कर्बोदकेजे दीर्घकाळ तृप्ति राखण्यास सक्षम नाहीत.

कन्फेक्शनरी उत्पादने वगळणे देखील चांगले आहे, कारण ते रक्तामध्ये इन्सुलिनचे तीव्र प्रकाशन तयार करतात आणि आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरासह चयापचय प्रक्रियांमध्ये व्यत्यय आणतात. प्रगत प्रकरणांमध्ये, ही उत्पादने व्यसनाधीन आहेत, परिणामी एखादी व्यक्ती वजन कमी करण्यात अपयशी ठरते आणि वजन सतत वाढत आहे. जर तुम्ही तुमचे वजन पाहत असाल तर मिठाईऐवजी फळे आणि सुकामेवा खा, पण त्यांचा गैरवापर करू नका.

फास्ट फूड

फास्ट फूडच्या धोक्यांबद्दल बरेच काही सांगितले गेले आहे. हे सर्व अन्न निरुपयोगी साध्या कार्बोहायड्रेट्सवर आधारित आहे, ज्याची मोठी मात्रा वजन कमी करण्यास प्रतिबंध करते. चव वाढवणारे, गोड करणारे, जीएमओ - हे सर्व केवळ आकृतीसाठी हानिकारक नाही तर सर्वसाधारणपणे आरोग्यासाठी देखील धोकादायक आहे. सर्व प्रथम, पचन ग्रस्त आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली. कोणताही पोषणतज्ञ पुष्टी करेल की वजन कमी करण्यासाठी फास्ट फूड वगळणे आवश्यक आहे, अन्यथा सर्व आहार आणि वर्कआउट्स निरुपयोगी होतील.

साखर आणि फ्रक्टोज

आम्ही वर कन्फेक्शनरीचा उल्लेख केला आहे, परंतु साखरेकडे बारकाईने नजर टाकूया. तो जास्त वजन वाढवतो आणि साध्य करू देत नाही बारीक आकृती. गोड उत्पादनत्यात भरपूर कॅलरी असतात, चयापचय प्रक्रिया व्यत्यय आणते आणि अनेक रोगांच्या विकासास उत्तेजन देते.

बर्याच अभ्यासांच्या परिणामांनुसार, साखर असलेले गोड पदार्थ सर्वात जास्त आहेत मुख्य कारणलोकांमध्ये लठ्ठपणा आधुनिक जग. नाही सर्वोत्तम बदलीसाखर आहे आणि फ्रक्टोज पावडर. शरीर ते वेगळ्या प्रकारे शोषून घेते, म्हणून ते मधुमेहासाठी योग्य आहे, परंतु तरीही ते वजन कमी करण्यात व्यत्यय आणते आणि ते नाकारणे चांगले.

अर्ध-तयार उत्पादने

किलोग्रॅम सोडताना आहारातून आणखी काय काढले जाणे आवश्यक आहे हे शोधणे सुरू ठेवून, अर्ध-तयार उत्पादनांवर लक्ष केंद्रित करूया. त्यांच्या उत्पादनात, भाजीपाला प्रथिने, संशयास्पद ताजेपणाचे मांस, संरक्षक, अनुवांशिकरित्या सुधारित ऍडिटीव्ह आणि बरेच काही वापरले जाते. हे सर्व सर्वसाधारणपणे आकृती आणि आरोग्यावर परिणाम करते, म्हणून अर्ध-तयार उत्पादने वगळली पाहिजेत.

सोडा

काही लोक याचा विचार न करता नियमितपणे सोडा पितात. हानिकारक प्रभावशरीरावर. कोणतेही गोड कार्बोनेटेड पाणी कॅलरीजमध्ये खूप जास्त असते आणि त्यात सायट्रिक ऍसिड देखील असते, जे सामान्यतः आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा आणि सामग्रीचे चयापचय व्यत्यय आणते. सोडामध्ये समाविष्ट असलेले साधे कार्बोहायड्रेट्स त्वरित शोषले जातात आणि चरबीच्या रूपात जमा केले जातात, ज्यामुळे वजन कमी होते.

सॉसेज

अशा उत्पादनांपैकी ज्यांचा गैरवापर केला जाऊ नये किंवा त्यांना पूर्णपणे नकार देणे चांगले आहे, सॉसेज आणि सॉसेज वेगळे आहेत. त्यांच्याकडे जवळजवळ नाही उपयुक्त पदार्थ, आणि अनेकदा त्यांचा नैसर्गिक मांसाशी काहीही संबंध नसतो. त्यात कमीतकमी प्रथिने असतात, परंतु भरपूर चरबी, मीठ, मसाले आणि संरक्षक असतात. अशा प्रकारे, वजन कमी करण्यासाठी सॉसेज निश्चितपणे सोडले पाहिजेत.

दारू

सर्व अल्कोहोल आकृतीला हानी पोहोचवते, म्हणून वजन कमी करताना अल्कोहोल नाकारण्याची शिफारस केली जाते. याचे कारण केवळ पेयेची उच्च कॅलरी सामग्री आणि यकृताला होणारी हानी नाही तर मद्यपान केल्यानंतर लोक आराम करतात आणि नाश्ता करतात. सर्व काही वापरले जाते - चिप्स, क्रॅकर्स, सॉसेज, स्मोक्ड मीट आणि बरेच काही. आपण कितीही प्रयत्न केले तरीही असे अन्न आपल्याला किलोग्रॅम गमावू देणार नाही.

जलद अन्न

या उत्पादनांच्या यादीमध्ये जे वजन कमी करताना सोडले जातील त्यामध्ये नाश्ता तृणधान्ये, तृणधान्ये, द्रुत सूपआणि मॅश केलेले बटाटे, सर्व प्रकारचे मुस्ली आणि शेवया, दोन मिनिटांत तयार केले जातात. योग्य पोषण आणि असे अन्न विसंगत आहे, कारण त्यात भरपूर स्टार्च, चरबी, रंग आणि चव वाढवणारे असतात. किमान सह उच्च कॅलरी सामग्री पौष्टिक मूल्यअसे अन्न निरुपयोगी आणि हानिकारक बनवा.

वजन कमी करण्यासाठी आहारातून आणखी काय काढायचे

आपण वजन कमी करू इच्छित असल्यास आहारातून काढून टाकणे अधिक चांगले काय आहे ते शेवटी शोधूया:

• स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, फॅटी मांस, स्मोक्ड मीट, सर्व तळलेले पदार्थ, कार्बनेड्स;
• अंडयातील बलक आणि इतर स्टोअरमध्ये खरेदी केलेले सॉस;
• गोड चव असलेले दही खरेदी केले (नैसर्गिक दही सह गोंधळून जाऊ नये);
• चीज फॅटी वाणवजन कमी करताना वापरण्याची देखील शिफारस केलेली नाही, जरी त्यात भरपूर प्रथिने असतात;
• बटाटा;
• कॅन केलेला फळे खरेदी केली (त्यांच्याकडे नेहमी भरपूर साखर असते);
• सफेद तांदूळआणि स्वस्त पास्ता;
• द्राक्षे, केळी आणि इतर गोड फळे (दिवसातून एकदा सकाळी, शक्यतो नाश्त्यासाठी वापरली जाऊ शकतात);

जर तुम्ही तुमच्या आहारातून वर सूचीबद्ध केलेले पदार्थ काढून टाकू शकत असाल तर तुमच्यासाठी किलोग्रॅम कमी करणे खूप सोपे होईल आणि जर जास्त वजनतुम्ही असे करू नका, अशा सुधारित आहाराने तुम्ही आकृती राखण्यास सक्षम असाल.

अन्नावरील बंदी संपवणे आवश्यक असले तरी, आपण हे ओळखले पाहिजे की खूप जास्त कॅलरी खाणे आरोग्यासाठी हानिकारक आहे. कमी पौष्टिक मूल्य असलेल्या खाद्यपदार्थांची व्याख्या म्हणजे “शुद्ध आनंद/लाभ नाही”. पण चांगली बातमी अशी आहे की अन्न बंदी उठवणे आणि "मिठाई" च्या वापरावर मर्यादा घालणे यामध्ये संतुलन राखले जाणे आवश्यक आहे. वजन कमी करण्यासाठी आहारातून कोणते पदार्थ वगळले पाहिजेत ते शोधूया.

बर्‍याच आधुनिक खाद्यपदार्थांवर अशा प्रकारे प्रक्रिया केली गेली आहे आणि त्यात इतके प्रिझर्वेटिव्ह आहेत की त्यांना आता अन्न मानले जाऊ शकत नाही, त्याऐवजी ते सिंथेटिक उत्पादने आहेत ज्यांना वापरासाठी योग्य म्हणून ओळखले जाते.

आपल्याला परिपूर्ण आहार तयार करण्याची आवश्यकता नाही. तुमच्या आरोग्याला किंवा कंबरेला हानी पोहोचवू नये म्हणून तुम्ही तुमचा आहार बदलण्याबाबत हुशार असले पाहिजे. चला कार सादृश्य पुन्हा वापरुया. प्रक्रिया केलेले पदार्थ कमी असल्यास
गुणवत्ता, जसे की कुकीज, चिप्स आणि अगदी व्हाईट ब्रेड, तुमच्या एकूण "इंधनाच्या" 10-15% बनवतात, तर तुमची "कार" चांगली कार्य करेल. उदाहरणार्थ, दिवसा तुम्ही एक मोठी चॉकलेट चिप कुकी खाऊ शकता, ज्यामध्ये 250 kcal असते. परंतु जर "जड" अन्नाची टक्केवारी वाढली, तर तुमची शक्ती कमी होईल आणि तुमचे आरोग्य बिघडेल!

ठीक आहे, आपण शिफारसींचे अनुसरण केल्यास, सहा मुख्य घटक लक्षात ठेवा योग्य पोषणआणि आरोग्यपूर्ण जीवनशैलीजीवन, आपण निःसंशयपणे आपल्या चयापचय गती वाढेल आणि जलद अतिरिक्त पाउंड लावतात. तथापि, अशी उत्पादने आहेत, ज्याचा अत्यधिक वापर आपले "इंजिन" ऑर्डरच्या बाहेर अक्षम करू शकतो.

क्रमांक 1 - साखर
साखर चवीला चांगली आणि आरोग्यदायी नाही. मग ते सुक्रोज, फ्रक्टोज, लैक्टोज, अपरिष्कृत, मिठाई किंवा "नैसर्गिक" साखर असो... सर्व काही तुमच्या शरीरासाठी समान आहे - ती साखर आहे. तुमच्या मेंदूला सतत ग्लुकोजच्या पुरवठ्याची गरज असते, पण हे
याचा अर्थ असा नाही की आपल्याला साखर शोषून घेणे आवश्यक आहे शुद्ध स्वरूप. आपले शरीर कोणत्याही अन्नाचे साखरेमध्ये रूपांतर करण्यात उत्कृष्ट आहे, ज्यामुळे मेंदूला ग्लुकोजचा भरपूर पुरवठा होतो. खरं तर, 18 व्या शतकाच्या मध्यभागी शुद्ध साखरेने आपल्या आहारात प्रवेश केला.

अतिरिक्त साखर आणि प्रथिनांच्या परस्परसंवादाच्या हानिकारक प्रभावाची तुलना आपल्या शरीरावर मुक्त रॅडिकल्सच्या प्रभावाशी केली जाऊ शकते, ज्याचे धोके आपण आधीच ऐकले आहेत. अतिवापरसाखर वृद्धत्वाची प्रक्रिया गतिमान करते, प्रतिकारशक्ती कमी करते, वजन वाढण्यास प्रोत्साहन देते आणि मधुमेहासारख्या रोगांचा धोका वाढवते.

अर्थात, याचा अर्थ असा नाही की तुम्हाला तुमच्या आहारातून सर्व साखरयुक्त पदार्थ कायमचे काढून टाकावे लागतील. परंतु भरपूर साखर असलेले पदार्थ आणि पेये वापरताना तुम्ही संयत व्यायाम करणे अत्यंत इष्ट आहे. दोन नियमांचे पालन करा. दुपारच्या जेवणापूर्वी गोड खाऊ नका आणि साखरयुक्त किंवा फ्रक्टोजयुक्त पेये पिऊ नका. मिष्टान्न आणि इतर मिठाई निवडा, ऊर्जा मूल्यजे 200-300 kcal पेक्षा जास्त नाही.

पण याचा अर्थ असा नाही की तुम्हाला दररोज मिष्टान्न खावे लागेल! जर तुम्ही दुपारी मिठाई खाल्ले तर तुम्ही स्वतःचे संरक्षण करत आहात.
रक्तातील साखरेची पातळी कमी होण्यापासून जे तुमची ताकद हिरावून घेते. आणि जेव्हा तुम्ही उर्जेने भरलेले असता तेव्हा तुम्हाला मिठाईची फारशी इच्छा नसते.

क्रमांक 2 - पांढरे पीठ
बॅगल्स, पांढरा तांदूळ आणि पांढरा पिठाचा पास्ता खूप लवकर साखरेत बदलतो. खरं तर, जर तुम्ही पांढऱ्या ब्रेडचा तुकडा काही मिनिटे तोंडात धरला तर तुम्हाला जाणवेल गोड चव. स्टार्चचे रूपांतर ग्लुकोजमध्ये होते. होय, पांढरा ब्रेड समृद्ध आहे महत्वाचे जीवनसत्त्वेआणि खनिजे, जसे की लोह आणि फॉलिक आम्लआणि त्यात काही प्रथिने आणि फायबर देखील असतात. परंतु बहुतेक भागांसाठी, परिष्कृत पदार्थ गोड शांत करणारे असतात. कल्पना करा की तुम्ही खाल्लेल्या पांढऱ्या ब्रेडचा प्रत्येक तुकडा तीन किंवा चार मार्शमॅलोच्या बरोबरीचा आहे. पास्ता एक वाटी? आठ मार्शमॅलो. कँडी आहार आपल्या आरोग्यावर मोठ्या प्रमाणात परिणाम करू शकतो.
तुम्ही कधी पांढऱ्या पिठाच्या मोठ्या वाटीत थोडेसे पाणी घातले आहे का? तुला काय मिळाले? पेस्ट करा! पास्ता म्हणजे बरेच फटाके आणि इतर प्रक्रिया केलेले पदार्थ तुमच्यामध्ये बदलतात
पाचक मुलूख. फ्रेंच रोल्स, बॅगल्स आणि सॉल्टाइन क्रॅकर्स हे चिप्स, कुकीज आणि मफिन्स सारख्याच श्रेणीतील आहेत ज्यांचे पोषण मूल्य कमी आहे!

1978 मध्ये, जॉन वेसबर्गर, एमडी, पीएचडी, यांनी टिप्पणी केली की यूएस अन्न आणि औषध प्रशासनाने व्हाईट ब्रेड खाण्यावर बंदी घातली तर अमेरिकन लोकांचे भले होईल! हम्म... मला वाटते की हे दुर्लक्ष करण्यासारखे खूप गंभीर विधान आहे. तुमच्या साध्या कार्बोहायड्रेट्सपैकी अर्धे, जास्त नसल्यास, कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्सने बदलणे सुरू करा, जे तुम्हाला संपूर्ण धान्यांमधून मिळू शकते.

क्रमांक 3 - "खराब" चरबी
आपण घेतल्यानंतर लगेच विश्लेषणासाठी रक्तदान केले असल्यास चरबीयुक्त पदार्थ, ते भयभीत होतील. तुमच्या रक्तवाहिनीतून घेतलेल्या टेस्ट ट्यूबमध्ये तुम्हाला तुमच्या डोळ्यांनी चरबी दिसेल!

गोष्ट अशी आहे की आपल्यापैकी बहुतेकजण खूप जास्त वापरतात. संतृप्त चरबीआणि ट्रान्स फॅटी ऍसिडस्. बराच काळआम्ही खाल्ले
मार्जरीन आणि विचार केला की आम्ही योग्य गोष्ट करत आहोत, परंतु खरं तर आम्ही क्रूरपणे चुकलो होतो! हे दिसून आले की, मार्जरीनमध्ये ट्रान्स फॅटी ऍसिड असतात, त्यांच्या गुणधर्मांप्रमाणेच संतृप्त चरबी. ट्रान्स फॅटी ऍसिडस् हायड्रोजनेशन प्रक्रियेच्या परिणामी तयार होतात ज्यामध्ये द्रव वनस्पती तेलघन पदार्थात बदलते - मार्जरीन. समस्या अशी आहे की आम्हाला विविध स्त्रोतांकडून "खराब" चरबी मिळतात. मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थ हे संतृप्त चरबीचे मुख्य स्त्रोत आहेत. मोठ्या संख्येने"खराब" चरबी अर्ध-तयार उत्पादनांमध्ये लपलेली असतात. एक वाईट चरबी शिकारी व्हा आणि आजच त्यांना आपल्या आहारातून काढून टाकण्यास प्रारंभ करा.

#4 - कॅफिन
पहाटे एक कप कॉफी तुमचा उत्साह वाढवण्यासाठी योग्य नाही का? होय आणि नाही. कॅफीन मध्यवर्ती एक चिडचिड आहे मज्जासंस्था. ते तुम्हाला सकाळी उठवते किंवा दुपारी तुम्हाला उर्जा देते याचे कारण म्हणजे ते तुमच्या शरीराला अधिक अॅड्रेनालाईन, स्ट्रेस हार्मोन तयार करण्यास उत्तेजित करते. तुमची नाडी वेगवान होते, तुमचा श्वास वेगवान होतो आणि कधीकधी तुमचा रक्तदाबही वाढतो. दोनशे मिलीग्रॅम कॅफिन कधीकधी तुम्हाला चिंताग्रस्त करण्यासाठी पुरेसे असते आणि तुमचे रक्तदाबदोन किंवा तीन गुणांनी.

तज्ञ सहमत आहेत की दिवसातून दोन कप कॉफी (किंवा इतर पेयांमध्ये समान प्रमाणात कॅफिन)
बहुतेक लोकांना परवडते. कॅफीन खरोखर उत्साही होते. एक कप कॉफी आणि विचार साफ केल्यानंतर. फ्लिप बाजू अशी आहे की कॅफिनमुळे निद्रानाश होतो आणि तथाकथितांवर नकारात्मक परिणाम होतो जलद झोप- झोपेचा तो टप्पा जेव्हा आपण स्वप्ने पाहतो. कॅफिन पोहोचते जास्तीत जास्त एकाग्रतारक्तामध्ये अर्धा तास ते एक तासानंतर, आणि शरीरातून काढून टाकण्यासाठी चार ते सहा तास लागतात.

जर आपण संपूर्ण परिस्थितीकडे पाहिले तर कॅफीन आपल्याला "डी-एनर्जाइज" करते. एड्रेनालाईनची क्रिया कमी होताच, हायड्रेशनची डिग्री आणि अगदी रक्तातील साखरेची पातळी देखील कमी होते आणि तुमची शक्ती कमी होते. साहजिकच, तुमच्या शरीराला कॉफी किंवा साखरेच्या नवीन डोसची आवश्यकता असते. जर तुम्ही खूप जास्त कॅफीन घेत असाल तर दिवसाच्या शेवटी तुम्ही पूर्णपणे थकून जाल. त्यामुळे जर तुम्हाला खरोखरच ताजेतवाने आणि उत्साही वाटायचे असेल तर रात्रीच्या जेवणापर्यंत कॅफीनमुक्त राहण्याचा प्रयत्न करा आणि भरपूर पाणी प्या.

तुमच्या आहारातून कॅफीन काढून टाकण्याचे आणखी एक मोठे कारण म्हणजे ते तुमचे कॅल्शियम हिरावून घेते. प्रत्येक कप कॅफिनेटेड कॉफीनंतर एक ग्लास दूध प्या किंवा दोन चमचे दही खावे असे म्हणतात. जर तुम्हाला कॉफीची चव आवडत असेल तर कॅफीन नसलेली एक निवडा.

तुमच्या आहारातून चार पदार्थ काढून टाका आणि वजन कमी व्हायला फार काळ लागणार नाही. तुम्हाला आश्चर्य वाटेल की ते किती कार्य करते.