यकृत, पित्त मूत्राशय आणि पित्तविषयक मार्गाचे रोग सहसा अपुरे उत्पादन आणि (किंवा) पित्त सोडण्यात विलंब सोबत असतात. त्यामुळे अन्न पचण्यास त्रास होतो. दुसरीकडे, यकृतामध्ये पित्त टिकवून ठेवल्याने विषबाधा होण्याची भीती असते. अशा रोगांच्या उपचारांसाठी, प्रामुख्याने सल्फेट पाण्याचा वापर केला जातो, ज्याचा कोलेरेटिक प्रभाव असतो. या संदर्भात मॅग्नेशियाचे पाणी विशेषतः तीव्र आहे. त्यांच्याबद्दल धन्यवाद, यकृताच्या पेशी पित्त तयार करतात, पित्तविषयक मार्गाचे पेरिस्टॅलिसिस वाढते, पित्ताशय आणि नलिकांमधून बाहेर पडणारा प्रवाह सुधारतो, ज्यामुळे जळजळ उत्पादने काढून टाकणे सुनिश्चित होते आणि पित्तमधून क्षार बाहेर पडू नयेत अशी परिस्थिती निर्माण केली जाते. आणि दगडांची निर्मिती.
सल्फेट पाण्याचा गॅस्ट्रिक स्राववर प्रतिबंधात्मक प्रभाव असतो. म्हणून, जर यकृताच्या आजारासह पोटातील स्राव कमी होत असेल तर, आपल्याला पाणी निवडण्याची आवश्यकता आहे ज्यामध्ये सल्फेट्ससह सोडियम क्लोराईड देखील असतात. सल्फेटपेक्षा खूपच कमी प्रमाणात, त्यांच्याकडे कोलेरेटिक गुणधर्म आहेत आणि अल्कधर्मी पाणी. ते ड्युओडेनल सामग्रीमध्ये बिलीरुबिन आणि कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण वाढवतात, जे अन्न पचन करण्यास योगदान देतात आणि त्याच वेळी यकृतातील सर्व चयापचय प्रक्रियांना उत्तेजित करतात. आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, हे पाणी पित्त नलिकांमधून श्लेष्मा, ल्युकोसाइट्स, क्षार आणि सूक्ष्मजंतू बाहेर टाकण्यास हातभार लावतात.
कोलेरेटिक पाणी घेण्याची पद्धत गॅस्ट्रिक ज्यूसच्या आंबटपणावर अवलंबून असते: कमी - ते जेवण करण्यापूर्वी 15 मिनिटे, सामान्य - 45 मिनिटे आणि जास्त असल्यास - खाण्यापूर्वी दीड तास आधी पाणी पितात. या नियमांचे पालन केल्याने परिणाम वाढतो शुद्ध पाणी, जे 40 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम केले पाहिजे.
जर आतड्यांसंबंधी रोग बद्धकोष्ठतेच्या प्रवृत्तीसह असेल तर, सल्फेटचे पाणी लिहून दिले जाते, कारण त्यांचा केवळ कोलेरेटिकच नाही तर रेचक प्रभाव देखील असतो (उच्च एकाग्रतेमध्ये, विशेषतः मॅग्नेशियम सल्फेट). असे पाणी हळूहळू आतड्यांमध्ये शोषले जाते, परिणामी त्यातील सामग्री बराच काळ द्रव राहते. आतड्यांसंबंधी पेरिस्टॅलिसिस वाढवून, सल्फेटचे पाणी रिकामे होण्यास हातभार लावतात. तसे, आतड्यांचे नियमन यकृताच्या कार्यावर सकारात्मक परिणाम करते. सोडियम क्लोराईडचे पाणी 10 ग्रॅम / ली आणि त्याहून अधिक मीठ सामग्रीसह देखील वापरले जाते (“तुलनेने जास्त” खनिजीकरणासह), ते देखील मल सैल होण्यास कारणीभूत ठरतात. हे ऊतकांमधून द्रवपदार्थाच्या वाढीव प्रवाहामुळे (ऑस्मोसिसमुळे) आणि पेरिस्टॅलिसिसमध्ये वाढ झाल्यामुळे उद्भवते. लक्षणीय मीठ सामग्री असलेले सोडियम क्लोराईड पाणी प्रतिबंधित आहे ( उच्च सांद्रता) शरीराच्या ऊतींमध्ये पाणी टिकवून ठेवण्याच्या प्रवृत्तीसह.
त्याउलट, कमकुवत खनिजयुक्त सोडियम क्लोराईड खनिज पाणी आतड्यांमध्ये त्वरीत शोषले जाते आणि म्हणून अतिसाराच्या प्रवृत्तीसह विहित केले जाते. या प्रकरणात, क्षारांची उच्च सांद्रता देखील हानिकारक आहे.
प्रवेशाची वेळ (या प्रकरणांमध्ये), नेहमीप्रमाणे, गॅस्ट्रिक ज्यूसच्या आंबटपणाद्वारे निर्धारित केली जाते: कमी - 10-15 मिनिटे, उच्च - 1.5-2 तास आणि सामान्य - जेवण करण्यापूर्वी 40 मिनिटे. मिनरल वॉटरचे तापमान रोगाच्या प्रकारावर अवलंबून असते: आतड्याच्या असह्यतेसह आणि बद्धकोष्ठतेच्या प्रवृत्तीसह, पाणी घेणे अधिक उपयुक्त आहे. खोलीचे तापमान, उलट केस [अतिसार] मध्ये ते 30-40 डिग्री सेल्सियस तापमानात गरम केले पाहिजे.
सल्फेटच्या बाटलीतल्या पाण्यात मीठाचे प्रमाण कमी असते - 2.4 ते 3.9 g/l पर्यंत, Batalinsky स्प्रिंग वॉटरचा अपवाद वगळता - 21 g/l. सर्व सल्फेट पाण्यात सल्फेट क्षारांचे प्राबल्य असते. अल्कली अनुपस्थित आहेत किंवा कमी प्रमाणात उपस्थित आहेत - 10% च्या आत. हायड्रोकार्बोनेट गट सामान्यतः चुनाच्या घटकाद्वारे दर्शविला जातो. काही क्लोराइड्स देखील आहेत, प्रामुख्याने टेबल मीठ.
सल्फेट खनिज पाणी ते गॅस्ट्रिक स्रावची क्रिया कमी करतात आणि आतड्यांवर परिणाम करतात. ते शरीर स्वच्छ करतात विषारी पदार्थ, यकृत कार्य सामान्य करणे, मल नियमन. सल्फेट पाणी काढून टाकते दाहक प्रक्रियामध्ये पित्ताशय, निर्मिती प्रतिबंधित gallstones, रंगद्रव्य काढून टाकणे, पित्त ऍसिडस्एक choleretic प्रभाव आहे.
हे पाणी चयापचय गतिमान करते. सल्फेट्स पोटात हायड्रोक्लोरिक ऍसिड सोडण्याची गती कमी करतात. या खनिज पाण्याचा उपयोग यकृताच्या आजारांमध्ये आणि पोटाशी संबंधित आजारांमध्ये होतो, जसे की जठराची सूज, तीव्र स्वादुपिंडाचा दाहव्रण, जुनाट रोगमूत्रमार्ग, तसेच अशक्तपणा. ते उच्च आंबटपणासह चांगले मदत करतात, उपचारांना गती देतात मधुमेहआणि लठ्ठपणा, लैंगिक सामर्थ्य वाढवते.
सल्फेट खनिज पाण्याचे अतिरिक्त घटक त्यांचे प्रमाण वाढवतात उपचारात्मक प्रभावआणि त्याला एक विशिष्ट दिशा द्या. उदाहरणार्थ, सल्फेट-क्लोराईडचे पाणी चांगले कोलेरेटिक आणि रेचक आहे. पेय सल्फेट-क्लोराईडखाण्याआधी, 10-15 मिनिटे आधी पाणी चांगले आहे. सल्फेट-हायड्रोकार्बोनेट पाणीगॅस्ट्रिक स्राव मंद करा. अशा पाण्याच्या सेवनाने कार्यक्षमता सुधारते स्वादुपिंड .
खनिज पाण्याची वैशिष्ट्ये आणि त्यांच्याद्वारे बरे होणारे रोग
- Atsylyk - बायकार्बोनेट-सोडियम अॅट्सिलिक स्प्रिंगचे पाणी, उत्तर ओसेशिया, दागेस्तान, काबार्डिनो-बाल्केरियन रिपब्लिक आणि जॉर्जियामध्ये मोठ्या प्रमाणावर ओळखले जाते. Atsylyk नाही फक्त एक टेबल पेय आहे, पण प्रभावी उपायपोट, यकृत, मूत्रपिंड इत्यादी रोगांच्या उपचारांमध्ये.
- बटालिंस्काया - मॅग्नेशियम सल्फेट आणि सोडियम सल्फेटची उच्च सामग्री असलेले कडू खनिज पाणी, प्रामुख्याने अतिशय प्रभावी रेचक म्हणून ओळखले जाते. एकाच वेळी रिसेप्शन 1-1.5 कप बटालिंस्की (शक्यतो रिकाम्या पोटी) त्वरीत आणि पूर्ण आतड्याची हालचाल होते. बटालिंस्काया दीर्घकालीन बद्धकोष्ठतेच्या उपचारांमध्ये अपरिहार्य आहे.
बटाळ्याच्या पाण्याचा फायदा असा आहे की ते वेळोवेळी दीर्घकाळापर्यंत कोणत्याही भीतीशिवाय घेता येते हानिकारक प्रभाव. हे मूळव्याधच्या उपचारांमध्ये घेतले जाते, पोर्टल शिरा प्रणालीमध्ये स्थिरता, याचा चयापचय प्रक्रियांवर फायदेशीर प्रभाव पडतो, विशेषत: लठ्ठपणामध्ये.
- "व्हाइट हिल" - उच्च खनिजीकरणासह सोडियम क्लोराईड-कॅल्शियम पाणी. बेलाया गोरका स्प्रिंग (व्होरोनेझ प्रदेश) च्या पाण्यात लक्षणीय प्रमाणात आहे कॅल्शियम क्लोराईड, तसेच ब्रोमिन. उपचारात वापरले जाते विविध रोगगॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, गाउट.
- बेरेझोव्स्काया - कमी एकाग्रतेचे फेरस हायड्रोकार्बोएट-कॅल्शियम-मॅग्नेशियम पाणी. त्याला एक आनंददायी चव आहे आणि ते टेबल ड्रिंक म्हणून मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि मूत्रमार्गाच्या रोगांवर उपचार करण्यासाठी शिफारस केलेले, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्राव नियंत्रित करते, लघवीचे प्रमाण वाढवते, रक्त निर्मिती वाढवते.
- बोर्जोमी - कार्बोनिक बायकार्बोनेट सोडियम पाणी, जे उपचारांसाठी यशस्वीरित्या वापरले जाऊ शकते गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगयकृताच्या आजारांमध्ये, मूत्रमार्गआणि चयापचय विकार. जठरासंबंधी जंतू, पोटात अल्सर आणि उपयुक्त ड्युओडेनम, तीव्र आतड्यांसंबंधी कटारे, जुनाट रोगयकृत आणि पित्तविषयक मार्ग, urolithiasis, सर्दी, ब्राँकायटिस, मधुमेहाचे सौम्य प्रकार.
- Essentuki क्रमांक 4 - कार्बोनेट हायड्रोकार्बोनेट-क्लोराईड-सोडियम मध्यम एकाग्रतेचे खनिज पाणी. हे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या रोगांमध्ये तसेच यकृत, पित्ताशय आणि मूत्रमार्गाच्या रोगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. प्रवाहावर फायदेशीर प्रभाव चयापचय प्रक्रिया.
- Essentuki क्रमांक 17 - कार्बोनेट बायकार्बोनेट-क्लोराईड-सोडियम पाणी, खनिजांची लक्षणीय एकाग्रता आहे. हे एस्सेंटुकी क्रमांक 4 सारख्याच रोगांमध्ये मोठ्या यशाने वापरले जाते (बहुतेकदा त्याच्या संयोगाने, उदाहरणार्थ, सकाळी, पाणी क्रमांक 17 घेतले जाते, आणि दुपारी - पाणी क्रमांक 4).
- एस्सेंटुकी № 20 - एक सामान्य टेबल पेय. हे कमी एकाग्रतेच्या सल्फेट-बायकार्बोनेट-कॅल्शियम-जादूच्या पाण्याच्या प्रकाराशी संबंधित आहे. आतड्याच्या कार्यावर त्याचा फायदेशीर प्रभाव पडतो आणि सामान्य पचन सुधारते. हे केवळ टेबल वॉटरच नाही तर प्रभावी देखील आहे उपाय, जे चयापचय आणि मूत्रमार्गाच्या रोगांसाठी उत्कृष्ट आहे.
- इझेव्हस्क - इझेव्हस्क स्प्रिंगचे सल्फेट कॅल्शियम क्लोराईड खनिज पाणी. ताजेतवाने टेबल पेय उत्कृष्ट चव, चांगले तहान शमन. सकाळी रिकाम्या पोटी घेतल्यास त्याचा रेचक आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव असतो.
इझेव्स्काया गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, यकृत आणि पित्तविषयक मार्गाचे रोग, मूत्रमार्गाचे रोग आणि चयापचय विकारांच्या उपचारांमध्ये यशस्वीरित्या वापरले जाते.
- "मार्टिन" - मुक्त कार्बन डायऑक्साइडच्या उच्च सामग्रीसह कार्बनिक बायकार्बोनेट-आयट्रियम-मॅग्नेशियम पाणी. खनिज पाणी "लास्टोचका" त्याच्या भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्मांमध्ये देखील बोर्जोमी प्रकारच्या पाण्याच्या जवळ आहे आणि सुदूर पूर्वेकडील ट्रान्सबाइकलियामध्ये खूप लोकप्रिय आहे, केवळ औषधी खनिज पाणीच नाही तर एक चवदार, आनंददायी टेबल पेय म्हणून देखील आहे.
- मिरगोरोडस्काया - सोडियम क्लोराईड मिनरल वॉटर प्रकार Essentuki क्रमांक 4 आणि क्रमांक 17. या पाण्याच्या वापरामुळे जठरासंबंधी रसाचा स्राव आणि आम्लता प्रभावित होते, पित्त स्राव वाढतो, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टची क्रिया उत्तेजित होते, चयापचय सुधारते.
- मॉस्को - मॉस्को खोल बोरहोलचे खनिज पाणी, कमी खनिजीकरणाद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आणि सल्फेट-कॅल्शियम-मॅग्नेशियम पाण्याच्या प्रकाराशी संबंधित आहे. रासायनिक रचना एस्सेंटुकी क्रमांक 20 च्या पाण्यासारखीच आहे.
मॉस्कोव्स्काया हे एक स्वादिष्ट टेबल पेय आहे जे ताजेतवाने करते आणि तहान चांगल्या प्रकारे शांत करते, ते क्रॉनिक गॅस्ट्र्रिटिसच्या उपचारांमध्ये यशस्वीरित्या वापरले जाते, गॅस्ट्रिक पेरिस्टॅलिसिस सामान्य करते आणि छातीत जळजळ, ढेकर येणे, पोटाच्या खड्ड्यात जडपणाची भावना कमी करते, या आजारांमध्ये उपयुक्त आहे. यकृत आणि पित्तविषयक मार्ग, कारण त्याचा वापर कोलेरेटिक प्रभाव देतो.
- नारझन - किस्लोव्होडस्कमधील नारझन स्प्रिंगचे कार्बनिक हायड्रोकार्बोनेट-सल्फेट-कॅल्शियम पाणी. हे पाणी ताजेतवाने, तहान शमवणारे आणि किंचित भूक वाढवणारे टेबल पेय म्हणून प्रसिद्ध आहे.
नारझन आतड्यांसंबंधी पेरिस्टॅलिसिस आणि पाचक ग्रंथींचे स्रावित क्रियाकलाप वाढवते, लघवीचे प्रमाण वाढवते, फॉस्फेटचे विघटन करण्यास प्रोत्साहन देते. नारझनमध्ये असलेल्या मॅग्नेशियम सल्फेट आणि कॅल्शियम बायकार्बोनेटच्या लवणांचा मूत्रमार्गाच्या कॅटररल रोगांच्या बाबतीत शरीरावर फायदेशीर प्रभाव पडतो.
- नाफ्टुस्या (ट्रस्कावेत्स्का) - किंचित खनिजयुक्त बायकार्बोनेट कॅल्शियम-मॅग्नेशियम पाणी. मूत्रमार्गात मुलूख, urolithiasis उपचार करण्यासाठी वापरले जाते, पित्त निर्मिती उत्तेजित करते.
- पॉलिस्ट्रोव्स्काया - सेंट पीटर्सबर्ग (पॉल्युस्ट्रोव्हो गावाजवळ, ज्याचा अर्थ फिन्निशमध्ये "दलदल" आहे) 18 व्या शतकात सापडलेल्या स्त्रोताचे फेरजिनस लो-मिनरलाइज्ड पाणी. पाण्यात मोठ्या प्रमाणात फेरस लोह असते. रक्त कमी होणे, सामर्थ्य कमी होणे, अशक्तपणाचा उपचार करण्यासाठी यशस्वीरित्या वापरले जाते पोस्टऑपरेटिव्ह कालावधी. हे तहान शमवणारे देखील आहे आणि विशेषतः गरम दुकानातील कामगारांसाठी फायदेशीर आहे जेथे हवेत कार्बन मोनोऑक्साइड असते. पॉलीस्ट्रोव्स्काया लाल रक्त पेशींची संख्या वाढवते, अंशतः नष्ट होते कार्बन मोनॉक्साईड. याचा दीर्घकाळ वापर केल्याने रक्तातील हिमोग्लोबिनचे प्रमाण वाढते. अतिरिक्त कार्बोनेशन नंतर, ते टेबल वॉटर म्हणून वापरले जाते. पॉलिस्ट्रोव्स्काया पाण्याच्या आधारे अनेक कार्बोनेटेड फळे आणि बेरी पेय तयार केले जातात.
- "पॉलियाना क्वासोवा" - कार्बन डायऑक्साइडच्या महत्त्वपूर्ण सामग्रीसह कार्बनिक बायकार्बोनेट-सोडियम पाणी. "पॉलियाना" त्याच्या खनिजीकरणात आणि हायड्रोकार्बोनेटच्या प्रमाणात बोर्जोमीला मागे टाकते. पोट, आतडे, मूत्रमार्ग, यकृत इत्यादी रोगांवर उपचार करण्यासाठी हे मोठ्या यशाने वापरले जाते. त्याच्या वापरामुळे जठरासंबंधी स्राव आणि आम्लता प्रभावित होते, श्लेष्मा पातळ होतो, लघवीचे प्रमाण वाढते आणि लघवीतील वाळूचे उत्सर्जन वाढते.
- गुरगुरलेले-सु - रायचल-सू स्त्रोताचे बायकार्बोनेट-सोडियम पाणी. माझ्या स्वत: च्या मार्गाने भौतिक आणि रासायनिक रचनाबोर्जोमी जवळ येत आहे. Rychal-su हे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, मूत्रमार्ग आणि चयापचय विकारांच्या रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते.
- सायरमे - कार्बोनिक बायकार्बोनेट सोडियम-कॅल्शियम पाणी, पोटाच्या रोगांसाठी सूचित केले जाते, विशेषतः जठराची सूज सह अतिआम्लता, जठरासंबंधी आणि पक्वाशया विषयी व्रण, कार्यात्मक आतड्यांसंबंधी विकार, जुनाट किडनी रोग, लठ्ठपणा, मधुमेहाचे सौम्य प्रकार.
- स्लाव्यानोव्स्काया - स्मरनोव्स्कायाच्या रासायनिक रचनेत जवळजवळ समान. हे नैसर्गिक कार्बन डायऑक्साइडने कमी संतृप्त आणि अधिक किरणोत्सर्गी असते. स्मिर्नोव्स्काया सारख्या स्लावयानोव्स्कायाने पोटातील अल्सर आणि ड्युओडेनल अल्सरच्या उपचारांमध्ये स्वतःला सिद्ध केले आहे.
- स्मरनोव्स्काया - झेलेझनोव्होडस्क हॉट स्प्रिंगचे कार्बनिक हायड्रोकार्बोनेट-सल्फेट-आयट्रियम-कॅल्शियम पाणी. हे पाणी गॅस्ट्रिक आणि ड्युओडेनल अल्सरच्या उपचारात खूप प्रभावी आहे. स्मरनोव्स्काया, जेवणाच्या 1-1.5 तास आधी घेतल्याने, जठरासंबंधी रस स्राव होण्याच्या प्रक्रियेस प्रतिबंध होतो आणि म्हणूनच उपचारांमध्ये अत्यंत उपयुक्त आहे. जठरासंबंधी रोगउच्च आंबटपणा सह. हे पाणी यकृत, पित्तविषयक आणि मूत्रमार्गाच्या उपचारांमध्ये देखील खूप फायदेशीर आहे.
इ.स.पूर्व 1ल्या शतकात राहणारे ग्रीक वैद्य आर्चीजेनीस हे पहिले होते की भूजलाची उपचार शक्ती त्यांच्या रचनांमध्ये आहे. त्याने त्यांना चार प्रकारात विभागून व्यवस्थित केले. आज, प्रत्येकाला माहित आहे की पाण्याची शक्ती थेट त्याच्या सामग्रीशी संबंधित आहे.
मिनरल वॉटर म्हणजे काय
ग्लायकोकॉलेट आणि ट्रेस घटकांच्या उच्च सामग्रीसह. त्याचे गुणधर्म शरीराला चांगल्या स्थितीत ठेवण्यास आणि अनेक रोगांवर उपचार करण्यास मदत करतात. बाटलीबंद, त्यात प्रति लिटर 1000 घन कण (त्याच्या स्वत: च्या वजनाचे एक दशलक्ष कण) समाविष्ट करणे आवश्यक आहे - म्हणजेच, खनिजीकरण 1 ग्रॅम / l च्या चिन्हापेक्षा जास्त असणे आवश्यक आहे किंवा सक्रिय ट्रेस घटकांचे प्रमाण बालनोलॉजिकल मानकांपेक्षा कमी नसावे. (नवीन रशियन GOST). मिनरल टेबल वॉटर हे इतर प्रकारच्या बाटलीबंद पाण्यापेक्षा स्त्रोतातील विविध घटकांच्या स्थिर प्रमाणामध्ये वेगळे असते. ते बोअरहोल वापरून पृथ्वीच्या पृष्ठभागावर वितरित केले जातात, ज्याची खोली दोन किलोमीटर किंवा त्याहूनही जास्त असू शकते. च्या प्रदेशात रशियाचे संघराज्यआज खनिज पाण्याचे हजाराहून अधिक झरे आहेत.
ते कोणत्या गटात मोडते?
पाण्यातील वाढीव एकाग्रता जैविकदृष्ट्या आहे सक्रिय पदार्थआणि खनिज ग्लायकोकॉलेट, आपल्याला पाणी तीन गटांमध्ये विभाजित करण्यास अनुमती देते.
- उपचारात्मक - 8-10 ग्रॅम / l.
- उपचारात्मक टेबल-खनिज पाणी -2-8 ग्रॅम / एल.
- नैसर्गिक खनिज (टेबल) 1 g/l पेक्षा जास्त नसलेल्या खनिज क्षारांनी भरलेले असते.
टेबल पाणी कोणत्याही प्रमाणात प्यालेले आहे. त्याला चव नाही, परदेशी गंध, आनंददायी आणि मऊ, एक तटस्थ रचना आहे जी शरीराला हानी पोहोचवू शकत नाही. अतिवापर, औषधी आणि औषधी टेबल पाण्याच्या विपरीत, जे डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच प्यावे.
खनिज पाणी नसलेले
या प्रकरणात अक्षमता अनेकदा वस्तुस्थितीकडे जाते की खरेदीदार, वस्तूंच्या वर्णनासह किंमत टॅगकडे लक्ष न देता, त्याच्या शरीरासाठी पूर्णपणे निरुपयोगी उत्पादन घेतो. खनिज आणि कार्बोनेटेडमध्ये महत्त्वपूर्ण फरक आहेत. ते फक्त वेगळे आहेत. आणि निर्मात्याने हे लेबलवरील माहितीमध्ये सूचित केले पाहिजे. खनिजयुक्त पाण्यात, सर्व सक्रिय पदार्थ आणि खनिजे कृत्रिमरित्या जोडली जातात. वास्तविक खनिज पाण्याच्या पदार्थांचे नैसर्गिक संतुलन पुन्हा तयार करणे केवळ अशक्य आहे, म्हणूनच, अर्थातच, आपण असे "अनैसर्गिक" पाणी पिऊ शकता, परंतु आपण त्यातून कोणत्याही विशेष फायद्याची अपेक्षा करू नये.
नैसर्गिक पाण्याचे वर्ग
आम्हाला आढळून आले की टेबल मिनरल वॉटरमध्ये खनिजांचे विशिष्ट प्रमाण असते, ते आरोग्यासाठी पूर्णपणे सुरक्षित असते. दैनंदिन वापरआणि नाही दुष्परिणाम. आता हे लक्षात घेतले पाहिजे की खनिज पाणी त्यांच्या रचनांमध्ये भिन्न आहेत, मानवी शरीरावर प्रभाव टाकतात आणि वेगवेगळ्या वर्गांमध्ये विभागले जातात.
हायड्रोकार्बोनेट सल्फेट
हे खनिज-सेंद्रिय औषधी जेवणाचे खोली देखील आहे. किडनीच्या आजाराच्या उपचारात मदत होते. सर्वात सामान्य आहेत "बोर्जोमी", "नारझान". "बोर्जोमी" चा भाग म्हणून अनेक आहेत शरीरासाठी फायदेशीरशोध काढूण घटक, क्लोरीन, सोडियम आणि मध्ये आहे मोठ्या संख्येनेकॅल्शियम, सल्फर, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फ्लोरिन, बोरॉन, सिलिकॉन आहे. टायटॅनियम, अॅल्युमिनियम आणि स्ट्रॉन्शिअम देखील येथे लहान अंशांमध्ये आढळतात. थोड्या डोसमध्ये, या औषधी पाण्यात सल्फर देखील असते. वैद्यकीय टेबल खनिज पाणी "Narzan" किमान आहे मौल्यवान रचना. हे मॅग्नेशियम, कॅल्शियम आणि सोडियमवर आधारित आहे. स्ट्रॉन्टियम, मॅंगनीज, जस्त, बोरॉन आणि लोह कमी प्रमाणात आढळतात.
क्लोराईड सल्फेट
येथे दर्शविले क्रॉनिक पॅथॉलॉजीजत्याच्या प्रतिक्षेप क्रियाकलाप मध्ये गुंतागुंत सह आतडे. लठ्ठपणा, मधुमेह आणि पित्तविषयक मार्गाच्या आजारांमध्ये हे खूप उपयुक्त आहे. Essentuki-17 आणि Ekateringofskaya water या श्रेणीत विशेषतः लोकप्रिय आहेत. काही पाण्याची चव सोडा-खारट आहे, आणि वास खूपच अप्रिय आहे, काहीतरी आठवण करून देणारे कुजलेले अंडे, परंतु खनिजीकरण (आणि म्हणून औषधी गुणधर्म) जास्त आहे, आणि रचनामध्ये बोरॉन, ब्रोमिन, लोह, आर्सेनिक आणि इतर अनेक जैविक दृष्ट्या सक्रिय घटक समाविष्ट आहेत.
हायड्रोकार्बोनेट सल्फेट कॅल्शियम
हे औषधी टेबल खनिज पाणी तीव्र आतड्यांसंबंधी पॅथॉलॉजीजसाठी विहित केलेले आहे, पेप्टिक अल्सरपोट आणि ड्युओडेनम, तसेच इतर अनेक रोग, विशेषतः, एन्टरोकोलायटिस आणि कोलायटिससह. या वर्गात "बोर्जोमी", "नारझान", "एस्सेंटुकी क्रमांक 20" आणि "स्मिरनोव्स्काया" पाणी देखील समाविष्ट आहे.
"स्मिर्नोव्स्काया" - खनिजीकरणाचा एक छोटासा वाटा असलेले वैद्यकीय टेबल पाणी (3-4 ग्रॅम / ली) सोडियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, क्लोराईड, सल्फेट आणि बायकार्बोनेट समृध्द आहे. या वर्गाच्या इतर पाण्यांप्रमाणे, ते बर्याच काळासाठी वापरले जाऊ शकते (परंतु केवळ विशिष्ट प्रमाणात) आणि केवळ मध्ये सूचित केले आहे औषधी उद्देश. वरील रोगांची तीव्रता वाढल्यास या पाण्याचा वापर वगळणे महत्वाचे आहे.
Essentuki क्रमांक 20 त्याच्या अद्वितीय मूळ द्वारे ओळखले जाते. पाण्याचे मूल्य त्याच्या अपवादात्मक नैसर्गिक शुद्धतेमध्ये आहे, ज्याला कोणत्याही अतिरिक्त शुद्धीकरणाची आवश्यकता नाही. केवळ पाण्यावर उत्पादित पाण्याची उत्कृष्ट चव आणि नैसर्गिक उत्पत्तीमुळे, ते कोणत्याही निर्बंधांशिवाय वापरता येते. रचनामध्ये सोडियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, तसेच क्लोराईड, सल्फेट आणि बायकार्बोनेट असतात. असा दावा केला जातो की या पाण्याच्या रोजच्या वापरामुळे अशा परिस्थितीचा सामना करण्यास मदत होते नाजूक समस्यालैंगिक नपुंसकता सारखे.
हायड्रोकार्बोनेट-क्लोराईड-सल्फेट
गॅस्ट्रिक स्राव आणि जठराची सूज यासारख्या शरीरातील अशा पॅथॉलॉजीजसाठी हे निर्धारित केले जाते. यापैकी औषधी पाणीएस्सेंटुकी क्रमांक 17, एस्सेंटुकी क्रमांक 4, नारझन, अझोव्स्काया यांचा समावेश आहे. मिनरल वॉटर "एस्सेंटुकी नंबर 4" ची रचना खनिज क्षारांच्या (7-10 ग्रॅम / ली) ऐवजी दाट एकाग्रतेद्वारे ओळखली जाते. हे बायकार्बोनेट्स, पोटॅशियम, सोडियम आणि क्लोराईड्ससह संतृप्त आहे, त्यात कॅल्शियम, सल्फेट्स आणि मॅग्नेशियम असतात. सर्व वाचवण्यासाठी औषधी गुणधर्म, पाणी काढण्याच्या ठिकाणी थेट बाटलीबंद केले जाते. विशेष खनिज पाइपलाइनच्या मदतीने, त्यातील सर्व अस्थिर पदार्थांच्या संपूर्ण सुरक्षिततेसाठी ते गाळण्याच्या तीन टप्प्यांतून जाते, पूर्णपणे हवेच्या संपर्कात नाही.
हायड्रोकार्बोनेट पाणी
त्याच्या वापराच्या पद्धतीनुसार, ते गॅस्ट्रिक स्राव उत्तेजित करण्यास किंवा कमी करण्यास मदत करते. बर्याचदा उपचार करण्यासाठी वापरले जाते urolithiasis. ज्यांना खेळ आवडतात त्यांच्यासाठी बायकार्बोनेट पाणी आदर्श आहे, कारण ते स्नायूंच्या वाढीव कामाच्या वेळी शरीरातील अल्कलीची राखीव पातळी त्वरीत पुनर्संचयित करण्यात मदत करतात. ते दिवसभर पिण्याची शिफारस केलेली नाही, परंतु व्यायाम सुरू होण्यापूर्वी काही sips आणि त्याच्या शेवटी दोन ग्लासेस शरीराला लवकर बरे होण्यास मदत करेल. सर्वात प्रसिद्ध ब्रँड बोर्जोमी आणि एस्सेंटुकी क्रमांक 17 आहेत.
सल्फेट पाणी
पचनसंस्थेला मदत होते. ते तेव्हा वापरले जाते तीव्र हिपॅटायटीस, मधुमेह, लठ्ठपणा. मिनरल वॉटरमध्ये कॅल्शियम, सोडियम, मॅग्नेशियम, क्लोरीन असते. हे तथाकथित कडू पाणी पित्त उत्पादन आणि शरीरातून काढून टाकण्यास प्रोत्साहन देते. वाईट कोलेस्ट्रॉलआणि विषारी पदार्थ. या वर्गातील सर्वात लोकप्रियांपैकी, एस्सेंटुकी क्रमांक 4, बोर्जोमी, एस्सेंटुकी क्रमांक 17, स्मरनोव्स्काया, एकटेरिंगॉफस्काया, बेरेझोव्स्काया आणि इतर ब्रँड वेगळे आहेत.
योग्य पाणी कसे निवडावे
पूर्णपणे सर्व टेबल मिनरल वॉटरमध्ये बरे करण्याचे गुणधर्म आहेत. त्याची नावे शरीरावर विशेष परिणाम करणारे अनेक गुण दर्शवतात. खरेदी करताना हे माहित आणि विचारात घेतले पाहिजे. तर, उदाहरणार्थ, एस्सेंटुकी क्रमांक 4 पाणी विशेष परिभाषित योजनेनुसार प्यालेले आहे. सकाळी पहिल्या जेवणाच्या 30-40 मिनिटांपूर्वी (रिक्त पोटावर), एक ग्लास प्यायला जातो, रात्रीच्या जेवणापूर्वी त्याच प्रमाणात प्यावे आणि तिसरा संध्याकाळी, कामावरून घरी आल्यावर लगेच प्याला जाऊ शकतो. रात्रीचे जेवण तयार होत असताना, पाणी पचण्यास आणि तयार होण्यास वेळ असेल पाचक मुलूखकाम. जर योजनेचे पूर्णपणे पालन करणे शक्य नसेल तर तुम्ही फक्त सकाळ आणि संध्याकाळचे रिसेप्शन सोडू शकता. येथे मुख्य गोष्ट म्हणजे एका महत्त्वाच्या नियमाचे पालन करणे: खाण्यापूर्वी अर्धा तास, जास्तीत जास्त एक तास पाणी प्या. येथे संचयी प्रभाव महत्वाचा आहे आणि एका महिन्यात परिणाम सकारात्मक प्रभावशरीरावर दिसेल.
रशियाचे टेबल मिनरल वॉटर खूप मोठ्या वर्गीकरणात विक्रीसाठी आहेत. खाली आम्ही मुख्य गोष्टींची यादी करतो ज्यांची चव चांगली आहे आणि बहुतेकदा दररोज टेबल ड्रिंक म्हणून वापरली जाते.
- "कर्मडोन" - औषधी संदर्भित, परंतु अनेकदा जेवणाचे खोली म्हणून वापरले जाते, वेगळे उच्च सामग्रीबायकार्बोनेट
- "कुयाल्निक" - ओडेसा येथे असलेल्या स्त्रोतातून काढलेले, एक आनंददायी चव आहे आणि बर्याच क्रॉनिक पॅथॉलॉजीजच्या उपचारांमध्ये मदत करते.
- "अल्मा-अता" - त्याचे स्त्रोत इली नदीजवळ आहे, अल्माटी शहरापासून फार दूर नाही, ते जेवणाचे खोली म्हणून वापरले जाते, परंतु ते विशेषतः यकृत आणि पोटाच्या आजारांसाठी उपयुक्त आहे.
- "बोर्जोमी" - जगप्रसिद्ध कार्बोनेटेड मिनरल वॉटर, चवीला उत्कृष्ट आणि उत्तम तहान शमवणारे.
- "कीव" - पायलट प्लांटमध्ये तयार केलेल्या चांदीच्या आयनसह प्रक्रिया केलेल्या, खरेदीदारांमध्ये चांगली मागणी आहे.
- "किशिनेव्स्काया" - कमी-खनिजयुक्त पाणी, दैनंदिन वापरासाठी आदर्श, सल्फेट-बायकार्बोनेट-मॅग्नेशियम-सोडियम-कॅल्शियम रचनेमुळे उपयुक्त.
- "नारझन" - आणखी एक जगप्रसिद्ध टेबल मिनरल वॉटर, स्त्रोत किस्लोव्होडस्कमध्ये आहे. हे उत्तम प्रकारे ताजेतवाने होते आणि अनेक उपचार गुणधर्मांमुळे ग्राहकांद्वारे अत्यंत मूल्यवान आहे.
- "पॉलिस्ट्रोव्स्काया" - 1718 पासून ओळखले जाते. स्त्रोत सेंट पीटर्सबर्ग शहराजवळ आहे. ना धन्यवाद उच्च सामग्रीलोह, रक्तातील हिमोग्लोबिनची पातळी त्वरीत वाढवते आणि सामान्य करते, प्रणाम आणि अशक्तपणाविरूद्ध लढा देते.
- "खेरसॉन" - आणखी एक फेरस पाणी, किंचित खनिजयुक्त, दररोज सेवन केले जाऊ शकते, परंतु विशेषतः शक्ती कमी होणे आणि अशक्तपणासाठी याची शिफारस केली जाते.
- "खारकोव्स्काया" - दोन प्रकारात उपलब्ध आहे, क्रमांक 1 आणि क्रमांक 2, चयापचय विकारांच्या बाबतीत प्रभावी आहे, अनेक आहेत असामान्य चव, गरम डिश सर्व्ह केल्यानंतर चांगले.
- "एस्सेंटुकी" - प्रसिद्ध टेबल कार्बोनेटेड मिनरल वॉटर, बाटल्यांवर क्रमांकन त्याच्या मूळ स्त्रोतांनुसार होते, जे प्रसिद्ध रिसॉर्ट आणि स्टॅव्ह्रोपोल टेरिटरीमध्ये स्थित आहेत.
- "एस्सेंटुकी नंबर 20" हे खनिजयुक्त पाणी आहे, त्यात कार्बन डायऑक्साइडची आंबट चव आहे, ते वैद्यकीय भोजन कक्ष म्हणून स्थित आहे.
- "ओबोलोन्स्काया" - उत्कृष्ट चव असलेले पाणी, क्लोराईड-हायड्रोकार्बोनेट-सोडियम-मॅग्नेशियम, टेबल म्हणून एक उत्कृष्ट पर्याय.
- "सैरमे" - बहुतेकदा लठ्ठपणा आणि खराब चयापचयसाठी वापरले जाते, त्याची चव चांगली आहे, स्त्रोत जॉर्जियामधील त्याच नावाच्या रिसॉर्टमध्ये आहे.
उच्च-गुणवत्तेच्या टेबल मिनरल वॉटरने अनेक मानकांचे पालन केले पाहिजे.
- केवळ नैसर्गिक स्रोतातून काढलेले आणि त्याच्या जवळच बाटलीबंद.
- अधिकृतपणे नोंदणीकृत व्हा.
- फक्त मूळ स्थितीत विकले जाते. इतर स्वच्छता पद्धतींचा वापर न करता. फिल्टरचा वापर केवळ अपवादात्मक परिस्थितीतच परवानगी आहे, उदाहरणार्थ, रचनामध्ये अवांछित पदार्थांच्या उपस्थितीत आणि यांत्रिक अशुद्धता काढून टाकण्यासाठी.
आपण GOST किंवा TU वापरून सामान्य पिण्याच्या पाण्यापासून उच्च-गुणवत्तेचे खनिज पाणी वेगळे करू शकता, जे प्रत्येक उत्पादकाने लेबलवर सूचित केले पाहिजे:
जुने GOST 13273-88 आणि नवीन GOST 54316-2011 वास्तविक नैसर्गिक खनिज पाणी आहेत;
- विहीर क्रमांक आणि TU 9185 (इतर आकडे भिन्न असू शकतात) देखील पाण्याची गुणवत्ता दर्शवतात;
TU 0131 शिलालेख सूचित करतो की आपल्याकडे सामान्य पिण्याचे पाणी आहे.
अल्कधर्मी खनिज पाणी म्हणजे काय? रचनामध्ये, हे पेय नैसर्गिक उत्पत्तीच्या हायड्रोकार्बोनेट गटाचे आहे, खनिज क्षारांनी समृद्ध आहे. खनिज पाण्यातील आम्ल सामग्रीची पातळी 7 पीएच पेक्षा जास्त आहे. नियमितपणे वापरणारी व्यक्ती त्याच्या शरीरात प्रथिने आणि कार्बोहायड्रेट चयापचय सक्रिय करते आणि कार्यक्षमता वाढवते. पचन संस्था.
आपण अल्कधर्मी खनिज पाणी का प्यावे?
पाण्याच्या रासायनिक रचनेच्या संदर्भात "अल्कलाइन" ची व्याख्या अगदी सामान्य आहे. याचा अर्थ त्यात आहे बायकार्बोनेट आयन, सोडियम आणि मॅग्नेशियम सल्फेट. रासायनिक घटक शरीरासाठी उपयुक्त आहेत, ते आजारांपासून बचाव आणि निर्मूलनासाठी योगदान देतात. अशा रोगांसाठी अल्कधर्मी सोडा पिण्याची शिफारस केली जाते:
खनिज पाण्याच्या रासायनिक घटकांमध्ये मॅग्नेशियम सल्फेट आहे, जे मेंदूच्या कार्यासाठी अपरिहार्य. या कारणास्तव, स्थिती स्थिर करण्यासाठी ते घेण्याचा सल्ला दिला जातो. मज्जासंस्थातणावानंतर.
याव्यतिरिक्त, ऊर्जावान लोकांसाठी अल्कधर्मी पाणी विशेषतः आवश्यक आहे. शरीरातून तिला धन्यवाद अल्पकालीनचयापचय उत्पादने काढून टाकली जातात आणि ऊतींमध्ये सूज येत नाही.
उपचार क्रिया
हायड्रोकार्बोनेट खनिज पाणी शरीरातील अल्कधर्मी साठा पुन्हा भरून काढते, हायड्रोजन आयनचे प्रमाण कमी करते आणि पाचक अवयव सुधारते.
अल्कधर्मी खनिज पाण्याचे फायदे:
- श्लेष्माचे पाचक अवयव साफ करणे;
- जळजळ काढून टाकणे;
- पोटात जडपणा आणि ढेकर काढून टाकणे;
- चयापचय उत्पादने काढून टाकणे.
वापरण्याचे नियम
बहुतेक उपयुक्त क्रियानैसर्गिक विहिरीतून काढण्याच्या ठिकाणी लगेचच पाण्याचा वापर केल्यास शरीरावर परिणाम होतो. तरीसुद्धा, बाटलीबंद अल्कधर्मी पाणी देखील शरीराला बरे करते जर तुम्हाला ते योग्यरित्या कसे वापरायचे हे माहित असेल.
द्रवपदार्थाची दैनिक आवश्यक मात्रा आम्लता द्वारे निर्धारित केली जाते. मानवी शरीर. आपण हॉस्पिटलमध्ये आंबटपणाची डिग्री निर्धारित करू शकता. सरासरी, सर्वसामान्य प्रमाण 3 मिली / किलो वजन आहे. दुसऱ्या शब्दांत, आपल्याला दररोज 600 मिली द्रवपदार्थ वापरण्याची आवश्यकता आहे.
खनिज पाण्याच्या वापरासाठी आवश्यकता:
- प्रतिबंधात्मक हेतूंसाठी - जेवण करण्यापूर्वी 30 मिनिटे;
- अल्सर आणि जठराची सूज - खाल्ल्यानंतर;
- जठरासंबंधी रस मुबलक निर्मिती बाबतीत - जेवण दरम्यान;
- कमी आंबटपणासह जठराची सूज - जेवण करण्यापूर्वी 1-1.5 तास.
हायपरसिड गॅस्ट्र्रिटिसच्या उपचारांसाठी क्षारीय पाणी पिणे गॅसशिवाय आवश्यक आहे. म्हणून, वापरण्यापूर्वी कार्बन डाय ऑक्साइडद्रव पासून बाष्पीभवन पाहिजे. कार्बन डायऑक्साइडपासून गॅस्ट्रिक ज्यूसच्या प्रमाणात लक्षणीय वाढ होण्याचे कारण आहे.
द्रव तपमानाची आवश्यकता सोपी आहे: पोटाच्या रोगांच्या बाबतीत, ते थोडे गरम करणे आवश्यक आहे, आणि इतर बाबतीत - खोलीचे तापमान वापरा.
आत्मसात करण्यासाठी उपयुक्त पदार्थखनिज पाणी मोठ्या sips मध्ये पटकन पिण्यास मनाई आहे. जर आरोग्य बिघडत असेल तर तुम्हाला अल्कधर्मी खनिज पाणी पिणे थांबवावे लागेल आणि डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा लागेल.
वापरासाठी contraindications
- urolithiasis रोग;
- मूत्रमार्गाचे विकार (अतिरिक्त क्षार काढून टाकण्यात अडचण);
- मूत्रपिंड निकामी होणे;
- द्विपक्षीय क्रॉनिक पायलोनेफ्रायटिस;
- इन्सुलिन अवलंबून मधुमेह मेल्तिस.
अल्कधर्मी खनिज पाण्याचे प्रसिद्ध ब्रँड
जॉर्जिया, रशिया आणि युक्रेनमध्ये अल्कधर्मी खनिजांचे झरे आढळतात.
जॉर्जियन पाणी
तर, सर्वात प्रसिद्ध आणि उपयुक्त जॉर्जियन अल्कधर्मी शुद्ध पाणी, निःसंशयपणे, बोर्जोमी मानले जाते. हे नैसर्गिकरित्या खनिजांनी भरलेले आहे, मीठ एकाग्रता 6 g/l आहे. रासायनिक रचना उपयुक्त घटकांनी समृद्ध आहे:
- कार्बोनिक ऍसिडचे ऍसिड लवण;
- फ्लोरिन;
- सोडियम
- कॅल्शियम;
- अॅल्युमिनियम;
- मॅग्नेशियम इ.
मिनरल वॉटर बोर्जोमी हे पाचन तंत्राच्या मोठ्या प्रमाणात रोगांच्या प्रतिबंध आणि प्रतिबंधासाठी आहे. बहुतेकदा Borjomi खालील रोगांसाठी वापरले जाते:
- चयापचय प्रक्रियांचे विकार;
- जठराची सूज;
- स्वादुपिंडाचा दाह;
- व्रण
- आतड्याला आलेली सूज
रशियन पाणी
रशियन अल्कधर्मी वर्गाच्या पाण्याचा सर्वात प्रसिद्ध ब्रँड एस्सेंटुकी खनिज अल्कधर्मी पाणी आहे. या निर्मात्याच्या अल्कधर्मी प्रजातींच्या रचनानुसार फक्त दोन संख्या समाविष्ट आहेत - 4 आणि 17.
अशा प्रकारे, Essentuki 4 अल्कधर्मी खनिज पाणी औषधी टेबल खनिज पाण्याच्या गटात समाविष्ट केले आहे. रचना तयार करणार्या रासायनिक घटकांच्या संचामध्ये एक जटिल आहे आरोग्य प्रभाववर विविध प्रणालीजीव मूत्रपिंड, पाचक प्रणाली आणि मूत्राशयाच्या रोगांमध्ये स्थिती सुधारते.
अल्कधर्मी खनिज स्प्रिंगचा दुसरा प्रकार म्हणजे Essentuki 17. हे उच्च खनिजीकरणासह बरे करणारे अल्कधर्मी पाणी आहे. सूक्ष्म पोषक तत्वांनी युक्त पाणी Essentuki 17 sसंधिरोग, गॅस्ट्रिक विकार, मधुमेहावर उपचार करण्यास मदत करते सौम्य पदवीआणि इतर रोग आधीच नमूद केले आहेत.
युक्रेनियन पाणी
लुझान्स्का ट्रान्सकार्पॅथियन स्त्रोतापासून काढली जाते. त्यात 7.5 g/l मीठ संपृक्तता आणि कमी क्षारता आहे. हे आपल्याला ते पिण्याचे खनिज पाणी, म्हणजेच टेबल ड्रिंक म्हणून वापरण्याची परवानगी देते. मिनरल वॉटरमध्ये भरपूर बायकार्बोनेट (96-100%) असतात. लुझान्स्कायाच्या रासायनिक रचनेत खालील घटक आहेत:
- सक्रिय मॅग्नेशियम;
- फ्लोरिन;
- पोटॅशियम;
- silicic ऍसिड;
- कॅल्शियम
यावरून असे दिसून येते की लुझान्स्काया, हायड्रोकार्बन्ससह संपृक्ततेद्वारे, हलके अँटासिड म्हणून काम करू शकते - एक उपाय जो पोटातील उच्च आंबटपणा आणि डिस्पेप्टिक सिंड्रोम काढून टाकतो: जडपणा, छातीत जळजळ, गोळा येणे. प्यायल्यानंतर लगेच बरे वाटणे. लठ्ठपणा, जठराची सूज साठी Luzhanskaya वापरण्याची शिफारस केली जाते.
अल्कधर्मी खनिज पाणी पॉलियाना क्वासोवाकार्बन डाय ऑक्साईडसह संतृप्त द्रव आहे उच्चस्तरीयखनिजीकरण त्यात अनेक हायड्रोकार्बन्स असतात. उपचारासाठी मुख्य संकेत अल्कधर्मी ब्रँडसाठी वर्णन केलेल्या प्रमाणेच आहेत.
मार्क स्वाल्यावा- हे खनिजीकरणाच्या सरासरी पातळीसह बोरिक पाण्याचा एक प्रकार आहे. त्याचे उपचार गुण कामाच्या सुधारणेस हातभार लावतात अंतर्गत अवयव- पित्ताशय, यकृत, मूत्रपिंड.
अल्कधर्मी खनिज स्प्रिंग्सची एक छोटी यादी. शीर्षके
हायड्रोकार्बोनेट मिनरल वॉटरमधून मजबूत उपचारात्मक प्रभावाची अपेक्षा करू नये. मिनरल वॉटर पूर्ण उपचारांची जागा घेणार नाही. पण तिला फायदेशीर वैशिष्ट्ये शरीराला आधार देण्यास सक्षम, पाचक प्रणालीच्या रोगांमुळे कमकुवत होते आणि औषधांची प्रभावीता वाढवते, अशा प्रकारे जलद पुनर्प्राप्ती करण्यात मदत करते.
नैसर्गिक खनिज पिण्याचे पाणी- हे विविध रासायनिक रचनेचे भूगर्भातील पाणी आहेत, कार्बन डायऑक्साइड (CO 2) सह संपृक्त आणि औषधी, वैद्यकीय टेबल आणि टेबल वॉटर म्हणून वापरले जातात.
8 ते 12 g/l पर्यंत खनिजीकरण असलेले पाणी उपचारात्मक म्हणून वर्गीकृत केले आहे. एटी वैयक्तिक प्रकरणेजास्त खनिजीकरण असलेल्या पाण्याला परवानगी आहे (बटालिंस्काया - 21 ग्रॅम / ली, लुगेल - 52 ग्रॅम / ली), तसेच आर्सेनिक, बोरॉन आणि काही इतर पदार्थांच्या वाढीव प्रमाणाच्या उपस्थितीत 8 ग्रॅम / एल पेक्षा कमी खनिजीकरणासह पाण्यामध्ये.
बरे करण्याच्या खनिज पाण्याचा शरीरावर स्पष्ट प्रभाव पडतो आणि डॉक्टरांनी सांगितल्यानुसारच वापरला जातो.
ला वैद्यकीय टेबल 2 ते 8 g/l पर्यंत खनिजीकरणासह पाण्याचा समावेश करा. अपवाद म्हणजे एस्सेंटुकी क्रमांक 4 चे पाणी 10 ग्रॅम/ली पर्यंत खनिजीकरणासह. औषधी टेबल पाण्याचा वापर डॉक्टरांनी सांगितल्यानुसार औषधी म्हणून आणि टेबल ड्रिंक म्हणून केला जातो, परंतु पद्धतशीरपणे नाही.
टेबल वॉटर नैसर्गिक खनिज टेबल वॉटर (1 ते 2 g / l किंवा त्याहून कमी - जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांच्या उपस्थितीत खनिजीकरण) आणि नैसर्गिक टेबल वॉटर (1 g / l पेक्षा कमी खनिजीकरण) मध्ये विभागले गेले आहेत, जे टेबल तहान म्हणून वापरले जातात. - शमन आणि ताजेतवाने पेय.
रशियामध्ये, सुमारे 20 प्रकारचे औषधी खनिज पाणी, सुमारे 110 औषधी टेबल वॉटर आणि सुमारे 70 टेबल वॉटर बाटल्यांमध्ये तयार केले जातात.
खनिज पाण्याच्या बाटल्यांवरील लेबले सूचित करतात रासायनिक रचनापाणी. विरघळलेले क्षार विद्युत चार्ज केलेल्या कणांद्वारे दर्शविले जातात - सकारात्मक (केशन्स) किंवा ऋण (आयन) शुल्क असलेले आयन. मुख्य आयन आहेत: तीन केशन - सोडियम (Na +), कॅल्शियम (Ca 2+), मॅग्नेशियम (Mg 2+), तीन anions - क्लोरीन (Cl -), सल्फेट (SO 4 2 -) आणि बायकार्बोनेट (HCO 3 - ) .
जर पाण्यामध्ये हायड्रोकार्बोनेट आयन आणि सोडियम आयन प्राबल्य असतील तर ते हायड्रोकार्बोनेट-सोडियम (बोर्झोम, डिलिजन, लुझान्स्काया इ.) म्हणून वर्गीकृत केले जाते. या खनिज पाण्याला कधीकधी "अल्कलाइन" म्हणून संबोधले जाते.
क्लोरीन आयनांच्या संयोजनात सोडियम आयनांचे प्राबल्य सोडियम क्लोराईड किंवा "खारट", खनिज पाण्याचे वैशिष्ट्य आहे (मिरगोरोडस्काया, ट्यूमेन्स्काया, रोस्तोव्स्काया इ.).
सोडियम, क्लोरीन आणि बायकार्बोनेट - या तीन आयनांच्या संयोगाने हायड्रोकार्बोनेट-क्लोराईड-आयट्रिअम पाण्याचा समूह तयार होतो (एस्सेंटुकी क्र. 4 आणि क्र. 17, अरझनी, इ.), ज्यांना "मीठ-क्षारीय" देखील म्हणतात.
स्मरनोव्स्काया आणि स्लाव्ह्यान्स्काया सारखी खनिज पाणी हायड्रोकार्बोनेट-सल्फेट-सोडियम-कॅल्शियम आहेत.
काही खनिज पाण्यामध्ये लोह (मारिअल, दारासून, अंकवान, पॉलिस्ट्रोव्हो), ब्रोमिन (तालित्स्काया, लुगेल), आयोडीन (अझोव्ह) सारख्या ट्रेस घटकांच्या वाढीव सामग्रीद्वारे वैशिष्ट्यीकृत केले जाते.
कमी mineralized मध्ये पाणी naftusyaरिसॉर्ट Truskavets औषधी मूल्यसेंद्रिय पदार्थ आहेत: बिटुमेन, ह्युमिन्स इ.
खनिज पाण्यामध्ये असलेले कार्बन डायऑक्साइड (CO 2) स्रावीला उत्तेजित करते आणि मोटर कार्यगॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, तहान चांगल्या प्रकारे शमवण्यासाठी योगदान देते, पाण्याची चव सुधारते.
कमकुवत आणि मध्यम कार्बनिक पाणी वापरा: 0.3-1.4 आणि 1.5-2.5 ग्रॅम CO 2 प्रति 1 लिटर. रुग्णालये, सेनेटोरियम, आहारातील कॅन्टीनमध्ये, जेथे स्वतःचे कोणतेही खनिज पाणी नसतात, सर्वात जास्त अभ्यास केलेले औषधी आणि औषधी टेबल पाणी वापरणे आवश्यक आहे: स्मरनोव्स्काया, स्लाव्ह्यानोव्स्काया, एस्सेंटुकी क्रमांक 4 आणि क्रमांक 17, बोर्झोम, नारझन, जेर्मुक , इ.
अनेक खनिज पाणी सार्वत्रिक आहेत, म्हणजेच ते यासाठी वापरले जातात विविध रोग: पाचक अवयव, मूत्रपिंड, चयापचय (बोर्झोम, एस्सेंटुकी, नारझन, सैरमे, जेर्मुक, क्रेन्का, अर्झनी इ.).
रोग लक्षात घेऊन, खनिज पाणी वेगवेगळ्या तापमानात निर्धारित केले जाते: 18-20, 35-40, 40-45 डिग्री सेल्सियस. नंतरच्या प्रकरणांमध्ये, बाटल्या गरम केल्या जातात (आवश्यक असल्यास CO 2 टिकवून ठेवण्यासाठी) किंवा अनकॉर्क केलेल्या (CO 2 काढून टाकण्यासाठी).
2-10 ग्रॅम / एल पाण्याच्या खनिजीकरणासह, एकच डोस बहुतेकदा 200-300 मिली, दररोज - 0.5-1 लीटर असतो. रक्ताभिसरण अपुरेपणाच्या बाबतीत, घेतलेल्या खनिज पाण्याचे प्रमाण कमी केले जाते.
खनिज पाणी घेताना, आहारातील द्रव प्रमाण कमी करा. तपमान, खनिज पाण्याचे प्रमाण आणि वेळ डॉक्टरांच्या प्रिस्क्रिप्शनद्वारे निर्धारित केले जाते आणि उपचारादरम्यान वैयक्तिकरित्या बदलले जाऊ शकते.
पिण्याच्या उपचारांचा कोर्स सहसा 1 महिन्यापेक्षा जास्त नसतो. 2-3 महिन्यांच्या ब्रेकनंतर, कोर्स पुन्हा केला जाऊ शकतो. "सार्वजनिक खानपान प्रणालीमध्ये कामाच्या ठिकाणी, अभ्यासाच्या ठिकाणी आणि निवासस्थानी आहारातील (उपचारात्मक) पोषण आयोजित करण्याच्या तत्त्वांवरील शिफारसी" (यूएसएसआरच्या आरोग्य मंत्रालयाने 01/24/80 क्रमांक 06-5/ रोजी दिलेल्या 8-5) खनिज पाणी घेण्याचे नियम देते (). हे नियम आहारातील कॅन्टीन, सेनेटोरियम, सेनेटोरियममध्ये स्टँडच्या स्वरूपात असणे उचित आहे.
गुणवत्ता निर्देशक.
खनिज पाणी रंगहीन, पारदर्शक, परदेशी समावेशाशिवाय, खनिज क्षारांचा थोडासा नैसर्गिक गाळ असलेला असावा; टेबल वॉटर्ससाठी आयवाझोव्स्काया आणि त्सारिचान्स्काया थोडा पिवळसर रंगाची छटा अनुमत आहे. चव आणि वास हे या स्त्रोताच्या पाण्यात असलेल्या क्षार आणि वायूंच्या संकुलाचे वैशिष्ट्य आहे.
उपचारात्मक-टेबल खनिज पाणी- खनिज पाणी, सामान्य पिण्यासाठी (नियमित नाही) आणि औषधी हेतूंसाठी.
GOST R 54316-2011 नुसार, वैद्यकीय-टेबल पाणी हे 1 ते 10 g/l च्या खनिजीकरणासह किंवा त्यात जैविक दृष्ट्या समाविष्ट असल्यास कमी खनिजीकरण असलेले पाणी मानले जाते. सक्रिय घटक, ज्याची वस्तुमान एकाग्रता खालील तक्त्यामध्ये सूचीबद्ध केलेल्या balneological मानदंडांपेक्षा कमी नाही. खनिजीकरणाची डिग्री विचारात न घेता, औषधी टेबल मिनरल वॉटरमध्ये खालील घटक असलेल्या खनिज पाण्याचा समावेश होतो:
| जैविक दृष्ट्या सक्रिय घटक |
घटक सामग्री, मिग्रॅ प्रति 1 लिटर पाण्यात |
खनिज पाण्याच्या गटाचे नाव |
| मुक्त कार्बन डायऑक्साइड (स्रोत मध्ये समाविष्ट) |
≥ ५०० |
कार्बनिक |
| लोखंड | ≥ १० | ग्रंथी |
| बोरॉन (ऑर्थोबोरिक ऍसिडच्या बाबतीत) | 35,0–60,0 | बोरिक |
| सिलिकॉन (मेटासिलिक ऍसिडच्या बाबतीत) | ≥ ५० | siliceous |
| आयोडीन | 5,0–10,0 | आयोडीन |
| सेंद्रिय पदार्थ (कार्बन म्हणून गणना) | 5,0–15,0 | सेंद्रिय पदार्थ असलेले |
मिनरल वॉटर जे औषधी टेबल वॉटर नसतात
1 g/l पेक्षा कमी खनिजीकरणासह खनिज पाण्याचे वर्गीकरण केले जाते टेबल पाणी. टेबल वॉटरची शिफारस बर्याच काळासाठी नियमित पिण्यासाठी केली जाऊ शकते. 10 g/l पेक्षा जास्त खनिजीकरणासह किंवा त्यातील काही जैविक दृष्ट्या सक्रिय घटकांच्या उपस्थितीत खनिज पाण्याचे वर्गीकरण केले जाते. बरे करणारे खनिज पाणी. एखाद्या तज्ञाशी सल्लामसलत केल्यानंतरच औषधी खनिज पाणी पिण्याची शिफारस केली जाते.खनिज पाण्याचा वैद्यकीय वापर
खनिज पाणी येथे दर्शविले आहे: - गॅस्ट्रोएसोफेजल रिफ्लक्स रोग, एसोफॅगिटिस
- सामान्य, कमी आणि उच्च आंबटपणासह तीव्र जठराची सूज
- पोट आणि / किंवा पक्वाशया विषयी व्रण,
बाटलीबंद करण्यापूर्वी, रासायनिक रचना आणि औषधी गुणधर्म जतन करण्यासाठी, औषधी टेबल खनिज पाणी सामान्यतः कार्बन डायऑक्साइडसह कार्बोनेटेड असते. तथापि, बाटलीबंद पाणी बहुतेकदा औषधी हेतूंसाठी वापरण्यापूर्वी डिगॅस करणे आवश्यक आहे (अति उष्णता न लावता, ज्यामुळे पाण्याची रासायनिक रचना बदलू शकते). वैद्यकीय किंवा दीर्घकालीन वापरवैद्यकीय-टेबल खनिज पाणी, एक विशेषज्ञ सल्ला आवश्यक आहे.
रशियन मूळचे उपचारात्मक आणि टेबल खनिज पाणी
हे मार्गदर्शक गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिकल रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या काही औषधी टेबल खनिज पाण्याचे सादरीकरण करते:
- GOST R 54316-2011 नुसार गट I. बायकार्बोनेट सोडियम पाणी:
- Maikop, Adygea प्रजासत्ताक
- "", "नागुत्स्काया-56" कॉकेशियन मिनरलनी व्होडी, स्टॅव्ह्रोपोल टेरिटरी
- गट V. हायड्रोकार्बोनेट-सल्फेट, कॅल्शियम-सोडियम, सिलिसियस खनिज पाणी:
- "नोव्होटर्स्काया उपचार, स्टॅव्ह्रोपोल प्रदेश
- गट VII. हायड्रोकार्बोनेट-क्लोराईड-सल्फेट सोडियम (क्लोराईड-हायड्रोकार्बोनेट-सल्फेट) खनिज पाणी:
- "सर्नोव्होडस्काया", चेचन प्रजासत्ताक
- गट VIIa. हायड्रोकार्बोनेट-सल्फेट-क्लोराईड सोडियम, सिलिसियस खनिज पाणी:
- "हिलिंग एस्सेंटुकी", कॉकेशियन मिनरलनी व्होडी
- गट आठवा. सल्फेट-हायड्रोकार्बोनेट कॅल्शियम-सोडियम खनिज पाणी:
- "स्लाव्यानोव्स्काया
- स्मिर्नोव्स्काया, झेलेझनोव्होडस्क, कॉकेशियन मिनरलनी वोडी
- गट X. सल्फेट-बायकार्बोनेट सोडियम-मॅग्नेशियम-कॅल्शियम खनिज पाणी:
- गट XI. सल्फेट कॅल्शियम खनिज पाणी:
- "", रिसॉर्ट क्रेन्का, तुला प्रदेश
- "Ufimskaya", रिसॉर्ट Krasnousolsky, Bashkortostan
- निझने-इव्हकिंस्काया क्रमांक 2 के, किरोव्ह प्रदेश
- गट XIII. सल्फेट सोडियम-मॅग्नेशियम-कॅल्शियम खनिज पाणी:
- "काशिंस्काया" ("काशिंस्काया रिसॉर्ट", "अण्णा काशिंस्काया" आणि "काशिंस्काया वोदित्सा"), काशिन रिसॉर्ट, टव्हर प्रदेश
- गट XVII. क्लोराईड-सल्फेट-सोडियम खनिज पाणी:
- "लिपेत्स्क पंप-रूम", लिपेटस्क
- "लिपेटस्क", लिपेटस्क
- गट XVIII. क्लोराईड-सल्फेट कॅल्शियम-सोडियम खनिज पाणी:
- Uglichskaya, Uglich, Yaroslavl प्रदेश
- गट XXV. क्लोराईड-हायड्रोकार्बोनेट सोडियम खनिज पाणी:
- गट XXVa. क्लोराईड-हायड्रोकार्बोनेट सोडियम, बोरिक खनिज पाणी:
- "एस्सेंटुकी क्रमांक 4", कॉकेशियन मिनरलनी व्होडी
- गट XXIX. क्लोराईड-हायड्रोकार्बोनेट कॅल्शियम-सोडियम, बोरिक, फेरस, सिलिसियस खनिज पाणी:
- एल्ब्रस, प्रीलब्रुस्कॉय फील्ड, काबार्डिनो-बाल्केरियन रिपब्लिक
- या मार्गदर्शकाच्या चौकटीत रशियन मूळचे खनिज औषधी टेबल पाणी गटांमध्ये वर्गीकृत केलेले नाही:
- सल्फेट-हायड्रोकार्बोनेट सोडियम खनिज पाणी "आरजी", कॉकेशियन मिनरलनी वोडी
- क्लोराईड-हायड्रोकार्बोनेट-सल्फेट कॅल्शियम-सोडियम खनिज पाणी "बेलोकुरिहिंस्काया वोस्टोच्नाया क्रमांक 2", बेलोकुरिखा रिसॉर्ट, अल्ताई टेरिटरी
- सल्फेट-क्लोराईड सोडियम खनिज पाणी "बोर्स्काया", बोर्सकोये गाव, समारा प्रदेश
- वरझी-याची, रिसॉर्ट वारझी-याची, उदमुर्तिया
- सल्फेट मॅग्नेशियम-कॅल्शियम खनिज पाणी "दोरोखोव्स्काया", रुझस्की जिल्हा, मॉस्को प्रदेश
- क्लोराईड-सल्फेट कॅल्शियम-सोडियम खनिज पाणी "इकोरेटस्काया", वोरोन्झ प्रदेशातील लिस्किन्स्की जिल्हा
- हायड्रोकार्बोनेट सल्फेट-कॅल्शियम पाणी "काझानचिन्स्काया", बाशकोर्टोस्टन
- सल्फेट मॅग्नेशियम-कॅल्शियम खनिज पाणी "क्ल्यूची", रिसॉर्ट क्ल्युची, पर्म प्रदेश
- बायकार्बोनेट-सोडियम खनिज पाणी "नेझदानिन्स्काया", याकुतिया
- सल्फेट-सोडियम-कॅल्शियम खनिज पाणी "उविन्स्काया", उदमुर्तिया
- क्लोराईड-सल्फेट कॅल्शियम-सोडियम (मॅग्नेशियम-कॅल्शियम सोडियम) खनिज पाणी "उलेमस्काया (मॅग्नेशियम)", उग्लिच, यारोस्लाव्हल प्रदेश
- हायड्रोकार्बोनेट मॅग्नेशियम-कॅल्शियम मिनरल वॉटर "ट्रॅक्ट ऑफ द नार्झानोव्ह व्हॅली", कराचय-चेरकेसिया
- सल्फेट मॅग्नेशियम-कॅल्शियम खनिज पाणी "उस्तकाचकिंस्काया", बाशकोर्तोस्टन
- सल्फेट-क्लोराईड सोडियम-पोटॅशियम खनिज पाणी "हीलर", चुवाशिया
नैसर्गिक औषधी टेबल मिनरल वॉटरचे मिश्रण (गैर-नैसर्गिक पाणी)
कधीकधी, निष्कर्षण आणि उत्पादनादरम्यान, एका कारणास्तव, दोन किंवा अधिक औषधी टेबल खनिज पाण्याचे मिश्रण वेगवेगळ्या स्त्रोतांकडून आणि / किंवा वेगवेगळ्या ठेवींमध्ये आढळते. कधीकधी अशा पाण्याला अनैसर्गिक म्हणतात. ते GOST R 54316-2011 च्या अधीन नाहीत. "खनिज नैसर्गिक पिण्याचे पाणी. सामान्य तपशील" त्यांच्या रचना किंवा ते औषधी टेबल पाण्याचे मिश्रण आहेत या वस्तुस्थितीवर आधारित, ते औषधी टेबल वॉटर म्हणून देखील स्थित आहेत. या पाण्यामध्ये हे समाविष्ट आहे:- क्लोराईड-हायड्रोकार्बोनेट सल्फेट-सोडियम खनिज पाणी "