किवी बेरी: इतिहास आणि वितरण, रचना, कॅलरी सामग्री, औषधी गुणधर्म. मुले, गर्भवती महिला आणि खेळाडूंसाठी फायदे.

किवीफ्रूट हे एक विचित्र बेरी आहे ज्यामध्ये शेगी तपकिरी त्वचा, हलका हिरवा किंवा पिवळा कोर आणि चमकदार पन्ना मांस आहे, ज्याच्या आत अनेक लहान, सुंदरपणे व्यवस्थित काळे धान्य आहेत. किवी फळ खूप आहे असामान्य चवगुसबेरीसारखे दिसणारे. या बेरीच्या चवमध्ये, प्रत्येकाला स्वतःचे काहीतरी सापडते: खरबूज, सफरचंद, अननस, स्ट्रॉबेरीच्या नोट्स, लिंबू किंवा केळीचा सुगंध.

इतिहास आणि वितरण

किवी एक तुलनेने तरुण बेरी आहे. त्याचे नाव न्यूझीलंडचे प्रतीक असलेल्या फ्लाइटलेस किवी पक्ष्याला आहे. परंतु प्रकरण केवळ या पंख असलेल्या बाह्य समानतेमध्ये नाही. हे दिसून आले की किवी एक कृत्रिमरित्या प्रजनित बेरी आहे.

20 व्या शतकाच्या सुरूवातीस, न्यूझीलंडचे फलोत्पादनशास्त्रज्ञ आणि वनस्पती प्रजननकर्ता अलेक्झांडर एलिसन यांनी चीनमधून त्याच्या मायदेशी झाडासारख्या लिआना किंवा चिनी गुसबेरीच्या बिया आणल्या - तसे, कीवीला बहुतेकदा म्हणतात. शास्त्रज्ञांच्या अनेक वर्षांच्या परिश्रमपूर्वक कार्याबद्दल धन्यवाद, वनस्पतीची लागवड केली गेली आणि त्याच्या फळांचे वजन लक्षणीय वाढले (जंगली किवीचे वजन फक्त 30 ग्रॅम) आणि ते अधिक चवदार बनले.

च्या साठी वर्षेन्यूझीलंडच्या लोकांनी त्यांच्या बागांमध्ये किवीफ्रूट वाढवले. या विदेशी बेरीचा प्रसार जागतिक औद्योगिक संकटामुळे सुलभ झाला, ज्या दरम्यान चिनी गूसबेरी स्टोअरच्या शेल्फवर आदळली आणि लवकरच जगभर फिरायला गेली. प्रथम, वनस्पतीच्या बिया अमेरिकेत आणल्या गेल्या आणि नंतर युरोपला त्यांच्याबद्दल माहिती मिळाली.

आज, लोकप्रिय "फळ" केवळ घरीच नाही तर स्पेन, ग्रीस, फ्रान्स, जपान, चिली, कॅलिफोर्निया आणि इतर अनेक उबदार देशांमध्ये देखील घेतले जाते. काकेशसच्या काळ्या समुद्राच्या किनाऱ्यावरही वनस्पतींच्या लागवडीचे प्रयोग सुरू आहेत. आणि घरी, चीनमध्ये, शास्त्रज्ञ रुबी लगदासह बेरी वाढवण्याचा प्रयत्न करीत आहेत. विशेष म्हणजे, युरोपमधील विक्रीच्या संख्येनुसार सर्व उष्णकटिबंधीय फळांपैकी, किवी अननसला मार्ग देऊन सन्माननीय दुसरे स्थान घेते.

किवी रचना

किवी फळांमध्ये सुमारे 84% पाणी असते, सुमारे 10% कर्बोदके आणि सुमारे 1% प्रथिने आणि चरबी असतात. किवीमध्ये मोनो- आणि डिसॅकराइड्स, सेंद्रिय ऍसिडस्, अँटिऑक्सिडंट्स, आहारातील फायबर, फ्लेव्होनॉइड्स आणि पेक्टिन्स देखील असतात. किवी कॅलरी सामग्री - 47-60 किलोकॅलरी प्रति 100 ग्रॅम.

चिनी गूसबेरीची फळे जीवनसत्त्वे समृद्ध स्त्रोत आहेत आणि नंतरचे मूल्य हे आहे की ते कॅनिंग दरम्यान नष्ट होत नाहीत. किवी बेरीमध्ये आढळणारे व्हिटॅमिन K1, कॅल्शियम शोषण्यास मदत करते, चयापचय गतिमान करते, मूत्रपिंडाचे कार्य नियंत्रित करते आणि विकसित होण्याचा धोका कमी करते. मधुमेह. किवीमध्ये पायरीडॉक्सिन (व्हिटॅमिन बी 6) देखील आहे, जे लहान मुले, गर्भवती महिला, नर्सिंग माता आणि वृद्धांसाठी खूप उपयुक्त आहे. हे अन्नाचे योग्य शोषण आणि पचन करण्यास मदत करते आणि आरोग्य राखते. मज्जासंस्था. किवीफ्रूटमध्ये अद्वितीय एंजाइम असतात जे प्रथिने तोडतात आणि रक्ताच्या गुठळ्या आणि स्क्लेरोटिक प्लेक्सचा धोका कमी करतात. त्याच्या फळांमध्ये जीवनसत्त्वे A, B1, B2, B9, D, E, PP देखील असतात. किवीमधील मॅक्रोन्यूट्रिएंट्सपैकी बहुतेक सर्व पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि फॉस्फरस आहेत, सूक्ष्म घटकांपैकी - लोह, मॅंगनीज, आयोडीन, जस्त आणि मॅग्नेशियम.

किवीचे फायदे आणि औषधी गुणधर्म

रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी किवीचे फायदे

चिनी गूसबेरीचे फळ मजबूत करण्यासाठी एक अद्भुत उपाय आहे संरक्षणात्मक शक्तीशरीर आणि सर्दी प्रतिबंध. व्हिटॅमिन सी च्या सामग्रीनुसार ( एस्कॉर्बिक ऍसिड) किवी पुढे भोपळी मिरचीआणि लिंबूवर्गीय. एस्कॉर्बिक ऍसिडचे दैनिक प्रमाण मध्यम आकाराच्या एका शेगी फळामध्ये असते. आणि व्हिटॅमिन सी एक मजबूत रोगप्रतिकार प्रणाली आहे, निरोगी रक्तवाहिन्याआणि चांगले चयापचय.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टसाठी फायदे

किवी फळे शरीरात प्रवेश करणार्‍या नायट्रेट्सचा विनाशकारी प्रभाव तटस्थ करतात, पचन सुधारतात, सामान्य करतात प्रथिने चयापचय, जोखीम कमी करा ऑन्कोलॉजिकल रोग. किवी मनापासून जेवण पूर्ण करण्यासाठी उपयुक्त आहे, ते पोटात जडपणाची भावना काढून टाकण्यास मदत करते, छातीत जळजळ आणि ढेकर येणे प्रतिबंधित करते. परंतु या बेरी इतर अन्नापासून वेगळे खाणे चांगले आहे, जोपर्यंत नक्कीच तुम्हाला छातीत जळजळ होत नाही.

हृदय, रक्तवाहिन्या आणि मूत्रपिंडांसाठी किवीचे फायदे

किवी फळांमध्ये असलेले ट्रेस घटक रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करतात, हृदय अपयश आणि उच्च रक्तदाबाचा विकास रोखतात. किवीमध्ये रक्तवाहिन्या बंद करणारी चरबी जाळण्याची क्षमता आहे. नॉर्वेमध्ये नुकत्याच झालेल्या अभ्यासातून याची पुष्टी झाली आहे. मूत्रपिंडांसाठी किवीचे फायदे शरीरातून मीठ काढून टाकण्याच्या क्षमतेमध्ये आहेत आणि हे दगड तयार होण्यास प्रतिबंध आहे.

मज्जासंस्थेसाठी फायदे

किवी एक उत्कृष्ट अँटीडिप्रेसेंट आहे, विश्वसनीय सहाय्यकतणाव आणि दीर्घकाळापर्यंत नैराश्याविरुद्धच्या लढ्यात. हे चिंताग्रस्तपणा कमी करते, कार्यक्षमता वाढवते, म्हणून ज्या लोकांच्या संपर्कात आहेत त्यांना वापरण्याची शिफारस केली जाते. जास्त भार- शारीरिक आणि भावनिक दोन्ही.

महिलांच्या आरोग्यासाठी किवीचे फायदे

मुलांसाठी किवीचे फायदे

वाढीसाठी किवीचे फायदे मुलाचे शरीरप्रामुख्याने व्हिटॅमिन डी च्या सामग्रीमध्ये आहे, जे मजबूत करते हाडांची ऊतीआणि मुडदूस विकास प्रतिबंधित करते.

ऍथलीट्ससाठी किवी

न्यूझीलंड बेरीची फळे ऍथलीट्सद्वारे वापरण्याचा सल्ला दिला जातो: ते एक अद्भुत नैसर्गिक उत्तेजक आणि प्रशिक्षणानंतर आकृतीसाठी सुरक्षित ऊर्जा पुनर्संचयित करणारे आहेत.

वजन कमी करण्यासाठी किवी

सह संयोजनात कमी कॅलरी सामग्रीमुळे मोठा फायदा, फायबर सामग्री, तसेच चरबी जाळण्याची आणि भूक भागवण्याची क्षमता, किवी वजन कमी करण्यासाठी यशस्वीरित्या वापरली गेली आहे. या बेरींवर, आपण त्यांच्या वापरासाठी कोणतेही विरोधाभास नसल्यास आपण उपवास दिवसांची व्यवस्था देखील करू शकता. किवी स्वतः आहे आहारातील उत्पादनकारण त्यात साखर खूप कमी असते. जे लोक पूर्णत्वास प्रवण आहेत त्यांच्यासाठी हे अत्यंत उपयुक्त आहे, मधुमेह असलेल्यांसाठी अपरिहार्य आहे.

किवी वापरण्यासाठी contraindications

किवीला अल्सर, जठराची सूज सह खाण्याची शिफारस केलेली नाही अतिआम्लता, अतिसार, अन्न विषबाधा, किडनी रोग. काही लोकांमध्ये, या विदेशी बेरीच्या फळांमुळे एलर्जी होऊ शकते, जी जीभ सूज, घशाची त्वचा आणि दम्याचा श्वासोच्छवासासह असू शकते. सावधगिरीने, किवीफ्रूट लहान मुलांना दिले पाहिजे.

किवी अनुप्रयोग

कॉस्मेटोलॉजी मध्ये किवी

किवीच्या सालीच्या आतील बाजूने चेहरा आणि डेकोलेट पुसणे उपयुक्त आहे, म्हणून ते फेकून देण्याची घाई करू नका. किवीचा रस त्वचेला घट्ट करतो, टोन करतो, मॉइश्चरायझ करतो, व्हिटॅमिनसह संतृप्त करतो. तुम्ही बेरीच्या लगद्यापासून मुखवटा बनवू शकता: आंबट मलई (कोरड्या त्वचेसाठी), मध (वृद्ध त्वचेसाठी), नैसर्गिक दही (यासाठी) मिसळा. सामान्य त्वचा). किवी फळांचा अर्क अनेक क्रीम, लोशन, बाम आणि शैम्पूमध्ये एक लोकप्रिय घटक आहे.

स्वयंपाक करताना किवी

न्यूझीलंड बेरीची फळे ताजी खातात, पांढरे मांस, मासे आणि सीफूडसह सर्व्ह केले जातात, सॅलड्स, पाई, जाम, जेली, स्मूदीमध्ये जोडले जातात, त्यांच्यापासून सॉस बनवले जातात. Gooseberries सह किवी पासून, एक अतिशय चवदार confiture प्राप्त आहे. कापलेल्या बेरी कॉकटेल, केक, सॅलड्स आणि इतर पदार्थ सजवतात. मांस किवीच्या तुकड्यांसह लोणचे आहे आणि इटलीमध्ये ते या बेरीसह पिझ्झा देखील बनवतात.

योग्य किवी कशी निवडायची

पिकलेली फळे स्पर्शास लवचिक असतात, किंचित मऊ असतात, किंचित दाबाने ते किंचित पिळले जातात, त्यांना लिंबू, केळी आणि स्ट्रॉबेरीसारखा वास येतो, त्यांची चव रसाळ आणि गोड असते, अगदी सहज लक्षात येण्याजोग्या आंबटपणासह. त्यांच्या पृष्ठभागावर पांढरा "फ्लफ", प्लेक, कट नाही, त्वचा एकसमान आहे, स्पॉट्स आणि डेंट्सशिवाय. जर तुम्हाला कच्ची फळे दिसली तर ती केळी, सफरचंद किंवा संत्री सोबत कागदी पिशवीत ठेवा. उबदार ठिकाणी आणि अशा कंपनीमध्ये ते लवकरच पिकतील. पिकलेले किवी कागदाच्या पिशवीत इतर फळांपासून वेगळे ठेवावे: त्यांना प्रतिस्पर्ध्यांच्या पुढे राहणे आवडत नाही.

हिवाळ्यात, किवी शरीरातील जीवनसत्त्वांची कमतरता भरून काढेल आणि उन्हाळ्यात ते निरोगी मिष्टान्न - स्मूदीज, लाइट बेरी केक, फ्रूट सॅलड्स आणि आइस्क्रीम बनवण्यासाठी एक अद्भुत घटक बनेल. तुमच्या टेबलावर किवी हा न्यूझीलंडचा विदेशी भाग आहे. यासह स्वत: ला लाड करा स्वादिष्ट berriesशक्य तितक्या वेळा आणि निरोगी रहा!

किवी फळाला त्याच नावाच्या पक्ष्याच्या सन्मानार्थ त्याचे नाव मिळाले, त्याच्या समानतेमुळे. चीनला फळांचे जन्मस्थान मानले जाते, परंतु 20 व्या शतकाच्या सुरूवातीस, वनस्पतीच्या द्राक्षांचा वेल न्यूझीलंडमध्ये आणला गेला, जिथे किवीची यशस्वीरित्या लागवड केली जाऊ लागली.

हळूहळू, हे फळ जगातील सर्वाधिक मागणी असलेले फळ बनले आहे. ते इटली, ग्रीस, इराण आणि इतर देशांमध्ये उष्ण हवामानात वाढू लागले. वेलीपासून तोडल्यानंतर फळे पिकू शकतात. यामुळे जगातील कोणत्याही देशात किवी फळाची वाहतूक करणे शक्य होते.

एका फळाचे वजन सुमारे 100 ग्रॅम असते. फळांना गोड-आंबट चव आणि नाजूक सुगंध असतो. लगद्याचा रंग हिरवा ते पिवळा बदलतो. किवीला स्वयंपाक आणि कॉस्मेटोलॉजीमध्ये अनुप्रयोग सापडला आहे.

कंपाऊंड

किवी हे जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे भांडार आहे. त्यात खालील पदार्थांचा समावेश आहे:

• ग्रुप बी, सी ची जीवनसत्त्वे (किवीमध्ये लिंबूवर्गीय फळांपेक्षा हे जीवनसत्व जास्त असते) ए, ई, पीपी,
• सेल्युलोज,
• मोनोसाकराइड्स,
• डिसॅकराइड्स,
• पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, आयोडीन, सल्फर इ.सह खनिजे,
• फळ ऍसिडस्,
• फ्लेव्होनॉइड्स

किवी फळाचा लगदा आणि सालीमध्ये अँटिऑक्सिडेंट असतात जे कर्करोगासह अनेक रोगांशी लढण्यास मदत करतात.

पौष्टिक मूल्य आणि कॅलरीज

100 ग्रॅम किवीमध्ये फक्त 48 किलो कॅलरीज असतात. यापैकी 9.8 ग्रॅम कर्बोदके, 1.3 प्रथिने आणि 0.97 ग्रॅम फॅट्स आहेत.

कमी कॅलरी, गोड आणि आंबट चवीमुळे किवी हे वजन कमी करू इच्छिणाऱ्यांसाठी एक आवडते फळ बनते.

फायदेशीर वैशिष्ट्ये

• फळ हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या सामान्यीकरणात योगदान देते. किवी समाविष्ट आहे विशेष एंजाइम, जे मॅग्नेशियममध्ये समृद्ध आहे, जे हृदयाच्या स्नायूंच्या कार्यास उत्तेजित करते. फळ प्रथिने विघटन करण्यास प्रोत्साहन देते, जे रक्त गोठण्यास सामान्य करते. पोटॅशियम, जे किवीचा भाग आहे, नियमन करते धमनी दाबआणि शरीरातील खनिजांचे संतुलन पुनर्संचयित करते. या गुणधर्मांबद्दल धन्यवाद, गर्भ थ्रोम्बोसिस आणि एथेरोस्क्लेरोसिसचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी करतो.
काम सामान्य करते पचन संस्था . फळ शरीरातील चयापचय सुधारते आणि हळुवारपणे बद्धकोष्ठता दूर करते. लोक त्रस्त आतड्यांसंबंधी अडथळा, रिकाम्या पोटी 1 फळ खावे. व्हिटॅमिन बी 6, जे किवीमध्ये समृद्ध आहे, अन्न चांगले शोषण्यास मदत करते. फळांमुळे छातीत जळजळ, ढेकर येणे आणि पोटातील जडपणा दूर होतो.
• मजबूत होण्यास मदत होते रोगप्रतिकार प्रणाली . व्हिटॅमिन सी, जे फळाचा भाग आहे, रोग प्रतिकारशक्ती सुधारते आणि संपूर्ण शरीरावर फायदेशीर प्रभाव पाडते. हे संक्रमणास प्रतिकार वाढवते, पेशींचे पुनरुत्पादन उत्तेजित करते.
• कॉस्मेटोलॉजीमध्ये किवी फळे सक्रियपणे वापरली जातात. फळांमध्ये आम्ल असते उपयुक्त क्रियासमस्याग्रस्त त्वचेसाठी. सामान्य मुखवटाकिवी पासून छिद्र घट्ट करते. गडद स्पॉट्सत्याच्या प्रभावाखाली हलके होतात. आपण टाळूवर मास्क लावल्यास, आपण केसांच्या वाढीस गती देऊ शकता आणि राखाडी केस दिसण्यास विलंब करू शकता. किवीचा लगदा चेहऱ्याला मॉइस्चराइज आणि टवटवीत करतो.
• दृष्टीवर सकारात्मक प्रभाव. फळांमध्ये झेक्सॅन्थिन आणि ल्युटीन ही एन्झाईम्स असतात. ते मोतीबिंदू विकसित होण्याची शक्यता कमी करतात कारण ते मानवी डोळ्याशी संबंधित आहेत.
• फळे शरीरातून काढून टाकली जातात हानिकारक पदार्थ (विष, विष, अतिरीक्त क्षार). हे किवीच्या शोषक गुणधर्मांमुळे प्राप्त झाले आहे. उच्चस्तरीयफायबर शरीर शुद्ध करण्यास मदत करते.
• इच्छा असणाऱ्यांमध्ये किवीने लोकप्रियता मिळवली वजन कमी. नाही मोठ्या संख्येनेकॅलरी, आनंददायी चव आणि कमी साखरेचे प्रमाण यामुळे फळ अनेक आहारांचा अविभाज्य घटक बनले आहे. किवीमधील फायबर आणि एन्झाईम्स चरबीच्या विघटनाला प्रोत्साहन देतात आणि चयापचय गतिमान करतात. फळांमध्ये लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि सौम्य रेचक प्रभाव असतो. बर्याचदा, जे लोक वजन कमी करतात ते या रसाळ आणि सुवासिक फळांवर उपवास दिवसांची व्यवस्था करतात.
• व्हिटॅमिन बी 6 किंवा फॉलिक ऍसिड असते. त्याच्या प्रभावाखाली, सेरोटोनिन हार्मोन तयार होतो, जो आनंदासाठी "जबाबदार" असतो. किवी खाल्ल्याने हंगामी नैराश्य आणि नैराश्य दूर होण्यास मदत होते.

विरोधाभास

किवी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध आहे, अनेक उपयुक्त गुणधर्म आहेत. पण हे फळ आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. हे खालील प्रकरणांमध्ये वापरले जाऊ नये:

• पाचक प्रणालीच्या रोगांसह - जठराची सूज आणि अल्सर (पोटाच्या अल्सरच्या उपचारांबद्दल लेख वाचा);
• असलेले लोक - फळांमुळे तीव्र अतिसार होऊ शकतो;
• सह व्यक्ती अतिसंवेदनशीलताया फळाला.

किवीमध्ये भरपूर व्हिटॅमिन सी असते. फळांचा गैरवापर केल्यास एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते. या व्हिटॅमिनच्या अति प्रमाणात घेतल्यास अधिवृक्क ग्रंथींचा शोष आणि दृष्टी अंधुक होऊ शकते.

पारंपारिक औषधांमध्ये किवीचा वापर

सर्दी संक्रमण आणि महामारी च्या शिखर दरम्यानप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी किवी वापरण्याची शिफारस केली जाते. हे करण्यासाठी, एक पिकलेले फळ घ्या, ते सोलून घ्या आणि मऊ करा. लिन्डेन मध एक चमचे सह किवी मिक्स करावे. महामारी थांबेपर्यंत दररोज संध्याकाळी ही रचना घेण्याची शिफारस केली जाते.

पारंपारिक औषध किवी वापरण्याचा सल्ला देते बेरीबेरीच्या लढ्यात किंवा प्रतिबंधात. रेसिपी फक्त उन्हाळ्यात वापरली जाते, जेव्हा स्ट्रॉबेरी वाढतात. या बेरीचे 100 - 150 ग्रॅम घ्या, धुवा आणि कापून घ्या. एक किवी फळाचे तुकडे केल्यावर त्यात घाला. 2 चमचे मध घालून सॅलड घाला. मिश्रण दररोज सेवन करा.

किवी मदत करते बद्धकोष्ठता. आतडे सामान्य करण्यासाठी, दररोज सकाळी रिकाम्या पोटी एक किवी फळ खा. मग तुम्ही १ - २ अंजीर (ऐच्छिक) खाऊ शकता. काही आठवड्यांनंतर, मल सामान्य होईल, शौचास मऊ आणि वेदनारहित असेल.

किवी कॉकटेल शरीराला सर्दीपासून बरे होण्यास मदत होते. 3 गाजर, 1 किवी फळ तयार करा आणि अन्न मिक्सरमध्ये चिरून घ्या. 200 मिलीलीटर केफिर आणि 1 मोठा चमचा मध घाला. कॉकटेल चांगले मिसळा. या व्हिटॅमिन पेयशरीर मजबूत करण्यास मदत करते.

अतिरिक्त वजन कमी करण्यास मदत करते. आहार दरम्यान, आपण खालील कॉकटेल बनवू शकता:

• २ किवी फळे घ्या, सोलून त्याचे तुकडे करा,
• दोन लिंबाचा रस पिळून घ्या,
• परिणामी घटक 200 मिलीलीटर केफिरमध्ये मिसळा आणि मिश्रण ब्लेंडरमध्ये फेटून घ्या,
• वैकल्पिकरित्या, आपण कॉकटेलमध्ये पुदिन्याची काही पाने जोडू शकता.

परिणामी पेयामध्ये कमीत कमी कॅलरीज असतात, चयापचय सुधारते आणि सौम्य आतडी साफ करण्यास प्रोत्साहन देते.

हिमबाधा किंवा बर्न्सच्या बाबतीतएक किवी फळ खवणीवर घासून घ्या, चमचे मिसळा ऑलिव तेल. पुसणे दुखणारी जागापूर्ण पुनर्प्राप्ती होईपर्यंत हे मिश्रण.

रक्ताच्या गुठळ्या लढण्यास मदत करते. महिनाभर दररोज 2-3 फळे खा. 30 दिवसांनंतर पातळी चरबीयुक्त आम्ल 15% कमी होईल.

प्रिस्क्रिप्शन वापरण्यापूर्वी, आपण आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. सोबत किवी वापरू शकता पारंपारिक पद्धतीउपचार किंवा प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून.

योग्य फळ कसे निवडावे?

किवी खरेदी करताना खालील नियम पाळले पाहिजेत:

• गर्भ डेंट्स आणि दृश्यमान नुकसानांपासून मुक्त असल्याची खात्री करा,
• मध्यम आकाराचे किवी खरेदी करा - ही फळे सहसा असतात सर्वोत्तम गुणधर्मआणि चव गुण
• किवी निवडताना, फळावर दाबा - जर फळ कठोर असेल तर ते अद्याप पिकलेले नाही. पिकलेले किवीफळ टणक असेल पण फार कठीण नाही.

किवी अनेक रोगांना मदत करते, मूड सुधारते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते. पोषणतज्ञ दरम्यान किवी फळे खाण्याचा सल्ला देतात अनलोडिंग दिवस. अनेक डॉक्टर हे फळ तुमच्या आहारात समाविष्ट करण्याचा सल्ला देतात. पण किवीचा अतिवापर करू नका, त्याचा मानवी आरोग्यावर विपरित परिणाम होऊ शकतो.

एक लहान आणि, पहिल्या दृष्टीक्षेपात, अविस्मरणीय किवी फळ मानवी शरीरासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते, तसेच अनेक आजारांपासून संरक्षण करू शकते. हा फायदा या फळाच्या घटकांच्या निःसंशय विशिष्टतेमुळे आहे.

किवीची रासायनिक रचना

जीवनसत्त्वे: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.

खनिजे: लोह, जस्त, पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, मॅंगनीज, सल्फर, सोडियम, जस्त, फॉस्फरस, फ्लोरिन, क्लोरीन.

याव्यतिरिक्त, फळांच्या रचनामध्ये सेंद्रिय आणि समाविष्ट आहे असंतृप्त ऍसिडस्, फायबर, आहारातील फायबर आणि स्टार्च, अँटिऑक्सिडंट्स, मोनो- आणि डिसॅकराइड्स.

किवी कॅलरीज- 50-60 kcal प्रति 100 ग्रॅम.

किवीचा दैनिक दर- 2-3 पीसी. एका दिवसात.

फक्त 1 किवी मानवी शरीराला दैनंदिन डोस प्रदान करेल

टक्केवारीनुसार, ते संत्री किंवा इतर लिंबूवर्गीय फळांपेक्षा जास्त आहे.

शरीरासाठी किवीचे उपयुक्त गुणधर्म आणि फायदे

• रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते
• सर्दी प्रतिबंध आणि उपचार,
• विष आणि नायट्रेट्सची क्रिया निष्पक्ष करते,
• तणावासाठी शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवते,
• सेल्युलर चयापचय सक्रिय करा,
• हृदय मजबूत करते
• उच्च रक्तदाब प्रतिबंध आणि उपचार,
• रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते,
• पचन सुधारते,
• पोटातील जडपणा दूर करते,
• किडनी स्टोन काढून टाकते
• यूरोलिथियासिस प्रतिबंध,
• रक्तवाहिन्या आणि केशिका यांच्या भिंती मजबूत करते,
• श्वसन प्रणालीच्या रोगांवर उपचार करते,
• श्वास लागणे कमी करते
• कर्कशपणा, खोकला कमी करते,
• कर्करोग प्रतिबंध,
• DNA चे उत्परिवर्तनांपासून संरक्षण करते
• वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देते
• रजोनिवृत्तीसह स्थिती आराम करते,
• हाडे आणि दात मजबूत करते,
• पासून पेशींचे संरक्षण करते अकाली वृद्धत्व,
• त्वचा, केस आणि नखे यांची स्थिती सुधारते.

गर्भधारणेदरम्यान किवी करणे शक्य आहे का?

गर्भधारणेदरम्यान हे फळ जर ते कमी प्रमाणात खाल्ले तर ते हानिकारक नाही आणि तुम्हाला त्यासाठी कोणतेही विरोधाभास नाहीत (खाली पहा). त्याच्या रचनामध्ये समाविष्ट असलेले जीवनसत्त्वे आणि खनिजे शरीराला संतृप्त करतात भावी आईगर्भाच्या निरोगी विकासासाठी उपयुक्त आणि आवश्यक पदार्थ.

वजन कमी करण्यासाठी किवीचे उपयुक्त गुणधर्म

जर तुमच्याकडे अतिरिक्त पाउंड असतील तर ते खूप उपयुक्त ठरेल. कमी-कॅलरी फळामध्ये खडबडीत वनस्पती फायबर, बायोकॅटलिस्ट आणि एंजाइम असतात जे शरीरातील चरबी जाळण्यास मदत करतात. आहारात त्याचा समावेश करून, एखादी व्यक्ती त्याच्या शरीराला नवीन कोलेजन तंतू तयार करण्यास मदत करते, जे वजन कमी करताना त्वचेच्या लवचिकतेसाठी खूप महत्वाचे असतात.

याव्यतिरिक्त, डॉक्टर लवकर टक्कल पडलेल्या फळांना मदत करण्याबद्दल बोलतात. कॅल्शियम आणि फॉस्फरसची उच्च सामग्री हाडे आणि दात मजबूत करते. जस्तची उच्च सामग्री लैंगिक हार्मोन्सचे उत्पादन सामान्य करण्यास मदत करते, सामान्यतः केस, नखे आणि त्वचा सुधारते.

किवीच्या सालीचे शरीरासाठी फायदे. साली सोबत खाऊ शकतो

फळाची त्वचा फेकून देऊ नका, कारण त्यात उपयुक्त गुणधर्म देखील आहेत. यामध्ये मोठ्या प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट्स असतात. यामुळे, उत्पादनामध्ये कर्करोग-विरोधी, दाहक-विरोधी आणि अँटी-एलर्जी प्रभाव आहे. विशेष म्हणजे सालीमध्ये लगद्याच्या तुलनेत ३ पट जास्त अँटीऑक्सिडंट असतात. म्हणून, आम्ही तुम्हाला फळांचे संपूर्ण सेवन करण्याचा सल्ला देतो. परंतु त्याआधी, गाजर आणि बटाटे सोलण्यासाठी आपल्याला किवी पूर्णपणे धुवावे आणि चाकूने केस काढावे लागतील. नसल्यास, नियमित बोथट चाकू करेल.

युरोपमधील शास्त्रज्ञांच्या मते, किवीच्या सालीमुळे डिस्बॅक्टेरियोसिस बरा होण्यास मदत होते. एंटीसेप्टिक गुणधर्म. याव्यतिरिक्त, फळाची साल सूक्ष्मजीव नष्ट करते (उदाहरणार्थ, स्टॅफिलोकोकस ऑरियस आणि ई. कोलाई).

Contraindications आणि आरोग्य किवी हानी

फळाचे फायदे असूनही, त्यापासून हानी देखील आहे, म्हणून खाताना काळजी घेणे आवश्यक आहे. आत खाऊ नका मोठे डोस, दिवसातून 2-3 तुकडे पुरेसे आहेत. ऍलर्जीचा धोका असलेल्या लोकांसाठी फळांची शिफारस केली जात नाही, त्यामुळे गुदमरणे, जिभेच्या स्नायूंना सूज येणे, स्वरयंत्राचा दाह होऊ शकतो.

तसेच, फळ जठराची सूज असलेल्या रुग्णांना, लोकांसाठी हानिकारक असेल वाढलेली पातळीपोटातील आंबटपणा किंवा पोटात अल्सर. मूत्रपिंडाच्या आजाराच्या बाबतीत याचा वापर करू नका, अन्न विषबाधाआणि अतिसाराची प्रवृत्ती.

योग्य आणि गोड किवी कशी निवडावी

रस्त्यावर फळे विकत न घेण्याचा प्रयत्न करा - ते कीटकनाशके किंवा रासायनिक उपचाराने घेतले जाऊ शकतात.

इष्टतम फळे किंचित मऊ असतात. खूप मऊ जास्त पिकलेले असतील आणि कठोर चव नसतील, कारण ते अद्याप पिकलेले नाहीत, परंतु किवी अजूनही घरी पिकण्यास सक्षम आहे म्हणून प्रसिद्ध आहे. कडक फळे कॅबिनेटमध्ये ठेवा आणि थोड्या वेळाने ते पिकतील आणि मऊ होतील. जर सालावर काळे डाग असतील तर हे गर्भाच्या आजाराचे लक्षण आहे.

फळाला तीव्र वास येऊ नये आणि दाबल्यावर ओलावा निघू नये. फळाची काळजीपूर्वक तपासणी करा, एक राखाडी किंवा काळा-जांभळा कोटिंग सडलेला आहे.

किवी सोलून कसे खावे

1. वर सांगितल्याप्रमाणे, फळाच्या सालीचे देखील फायदे आहेत, म्हणून ते संपूर्ण खाल्ले जाऊ शकते, परंतु आपण प्रथम ते पूर्णपणे धुवावे आणि केस कापलेल्या चाकूने काढले पाहिजेत.

2. तुम्ही फळाचे दोन समान भाग करू शकता आणि लगदा खाण्यासाठी एक चमचे वापरू शकता, जसे की फोटोमध्ये.

3. दुसरा पर्याय, किवी कसे खावे, संपूर्ण फळ सोलून त्याचे तुकडे किंवा रिंग्जमध्ये कापून टाका.

फळ खा, सर्वांत उत्तम म्हणजे जेवणाच्या अर्धा तास आधी किंवा जेवणानंतर एक तास. जेवणापूर्वी त्याचा वापर खूप उपयुक्त आहे. त्यामध्ये असलेले सेंद्रिय ऍसिड भुकेची भावना वाढवतात, चयापचय गतिमान करतात आणि जठरासंबंधी रस स्राव करण्यास भाग पाडतात.

घरी चेहर्यासाठी किवी मास्क मजबूत करणे

फळाचा लगदा कोरड्या चेहऱ्याच्या त्वचेला आर्द्रता देतो, लवचिकता देतो आणि रंग समतोल करतो. मालकांसाठी तेलकट त्वचाहे देखील योग्य आहे - ते जास्तीची चमक काढून टाकते आणि छिद्र अरुंद करते.

फळ पेशींचे अकाली वृद्धत्वापासून आणि त्वचेला सुरकुत्यापासून संरक्षण करते. यासाठी वेळोवेळी चेहऱ्यावर फ्रूट मास्क लावणे आवश्यक आहे.

✔ कोरड्या आणि वृद्धत्वाच्या त्वचेसाठी मुखवटा. 1 टीस्पून + 1 टीस्पून फळांचा लगदा. काटा किंवा ब्लेंडरने साहित्य चांगले मिसळा. हे मिश्रण 10-15 मिनिटे चेहऱ्यावर लावा. नंतर कोमट पाण्याने धुवा.

✔ तेलकट त्वचेसाठी मास्क. काटा वापरून, लगदा लगदा मध्ये बदला. 15 मिनिटे चेहऱ्यावर लावा.

तर, किवी खूप आहे उपयुक्त उत्पादनपोषण त्याच्या असामान्य चव आणि औषधी गुणधर्मांमुळे अनेकजण त्याच्या प्रेमात पडले. प्रत्येकजण त्यात स्वतःसाठी काहीतरी उपयुक्त शोधू शकतो.

तुम्हाला किवी आवडतात का?

किवीच्या फायद्यांबद्दल व्हिडिओ

व्यावहारिक सल्ला. जर तुम्हाला एखाद्या मोठ्या, गंभीर कार्यक्रमाला हजेरी लावायची असेल, ज्या दरम्यान अल्कोहोल घ्यायचे असेल, तर तुमच्यासोबत दोन किवी बेरी घ्या.

तरुणांच्या आरोग्यासाठी तुम्हाला इश्कबाज करण्याची आणि पिण्यास नकार देण्याची गरज नाही, दिवसाचा नायक आणि प्रसंगी इतर नायक, किवी तुम्हाला मदत करतील. एका काचेच्या आधी मद्यपी पेयआणि त्यानंतर, या जादुई बेरीचे एक वर्तुळ खा, आणि जर आपण वाजवी प्रमाणात अल्कोहोलबद्दल बोलत असाल तर नशा आपल्याला धोका देत नाही.

माकडबेरीचे जन्मभुमी

ज्याने आपल्या देशाच्या शेल्फ् 'चे अव रुप वर प्रथम शेगी बटाटे पाहिले त्याला परदेशी पाहुणे आश्चर्यचकित झाले. ज्या वनस्पतीवर किवी दिसतो, किंवा त्याला त्याच्या मातृभूमीत, चीनमध्ये, माकड बेरी म्हणतात, ती ऍक्टिनिडिया लियाना कुटुंबातील आहे. आमच्या समकालीन लोकांनी, एक विचित्र बेरी चाखल्यानंतर, त्याच्या चवबद्दल, एकतर गुसबेरी किंवा स्ट्रॉबेरी किंवा अननसासह केळी याबद्दल बराच काळ तर्क केला. तिची चव विलक्षण, अतिशय आनंददायी, उपोष्णकटिबंधीय चव आहे.

बेरीला स्वयंपाक, कॉस्मेटोलॉजी आणि पोषण मध्ये त्याचा उपयोग आढळला आहे. कमी-कॅलरी आणि चवीनुसार आनंददायी, हा अनेक आहारांचा एक भाग आहे, याशिवाय, किवीचे फायदे मानवी शरीरासाठी इतके महान आहेत की वजन कमी करून आणि आपले आरोग्य सुधारताना आपण ते फक्त अनेक दिवस खाऊ शकता. उत्पादनाची एकमात्र कमतरता म्हणजे त्याची उच्च किंमत, जी, अरेरे, विदेशी आनंद घेऊ इच्छिणार्या प्रत्येकास वास्तविक नुकसान करते.

किवी वेलींना प्रॉप्सची आवश्यकता असते, द्राक्षे सह वाढतात, उबदार हवामानात चांगले फळ देतात आणि दंवपासून भयंकर घाबरतात. एक आश्चर्यकारक बेरी न्यूझीलंडचे प्रतीक बनले आहे, त्याच नावाच्या पक्ष्याशी त्याचे दृश्य साम्य आणि त्याच्या उपयुक्त गुणधर्मांसाठी आणि कारण देशाला काही प्रकारचे मूळ चिन्ह आवश्यक आहे.

त्याच्या रचना मध्ये बेरी उपयुक्त गुणधर्म

त्यावर ताबडतोब जोर दिला पाहिजे उच्च सामग्रीव्हिटॅमिन "सी". लिंबूवर्गीय फळांपेक्षा किवीमध्ये ते अधिक आहे. केसाळ फळ देखील एक अद्वितीय रचना ज्यात बढाई मारते

विदेशी किवी फायदे आणि हानी

किवी हे सर्वात प्रिय फळ झाडांपैकी एक आहे. हे फळ न्यूझीलंडमध्ये वाढते. बर्‍याचदा त्याला "चीनी गूसबेरी" म्हणतात.

उत्पादनाची रचना

किवीचे फायदे आणि हानी त्याची रचना बनवणाऱ्या घटकांच्या आधारे निर्धारित केली जाते. फळांच्या रचनेत खालील घटक असतात:

• किवी लगदा आहे मोठ्या प्रमाणातव्हिटॅमिन सी. ते जखमेच्या उपचारांमध्ये मोठी भूमिका बजावते आणि प्रदान करते सामान्य कामकाजरोगप्रतिकार प्रणाली.
• फळांमध्ये असलेले पोटॅशियम संतुलन पुनर्संचयित करते खनिजेआणि रक्तदाब सामान्य करते.
• विरघळणारे फायबर रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते.
• किवी फळांमध्ये अंदाजे 10% साखर असते.
• फळाचा भाग असलेल्या हिरव्या रंगद्रव्यामध्ये मॅग्नेशियम भरपूर प्रमाणात असते. हे उत्तेजन प्रदान करते योग्य ऑपरेशनह्रदये
• प्रथिने सक्रिय करण्यात आणि मेंदूला उत्तेजित करण्यात खनिजे महत्त्वाची भूमिका बजावतात.

किवी फळ: फायदे आणि हानी

मानवी शरीरावर गर्भाचा सकारात्मक प्रभाव आहे:

• रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करणे,
• हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीची कार्यक्षमता सुधारणे,
• मायोकार्डियम मजबूत करणे
• भूमिका पार पाडत आहे रोगप्रतिबंधकवसंत ऋतु-शरद ऋतूतील बेरीबेरी,
• साफ करणे रक्तवाहिन्याकोलेस्टेरॉलपासून,
• रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींना ताकद आणि लवचिकता देणे,
• हेमॅटोपोईसिसमध्ये सहभाग,
• हिमोग्लोबिनच्या पातळीत वाढ,
• शरीराच्या सर्व अवयव आणि प्रणालींचा ऑक्सिजन पुरवठा सुधारणे.
• कर्करोग प्रतिबंध,
• मूत्रपिंड साफ करणे,
• उच्च रक्तदाब (उच्च रक्तदाब) विरुद्ध लढा.
• किवीचे सेवन शरीराद्वारे प्रोटीनची पचनक्षमता सुनिश्चित करते, म्हणून या फळाची शिफारस मांसाच्या पदार्थांसाठी साइड डिश म्हणून केली जाते.

फळ फायदे

उत्पादनाची रचना जाणून घेतल्यास, आपण किवी फळांचे फायदे आणि हानी निर्धारित करू शकता. या उत्पादनाचे फायदे महान आहेत. किवी खालील प्रकरणांमध्ये सेवन करणे आवश्यक आहे:

1. कमकुवत प्रतिकारशक्ती सह. ते प्रतिकारशक्ती वाढवते विविध संक्रमण. तणावाचा सामना करण्यास फळांना मदत करते.
2. सर्दी विरूद्ध रोगप्रतिबंधक औषध म्हणून साथीच्या रोगांच्या काळात. किवी बारीक चिरून घ्या आणि मध मिसळा. ही रचना निजायची वेळ आधी वापरली जाते.
3. येथे सर्दी. किवीपासून बनवलेले एक अद्वितीय कॉकटेल आपल्याला त्वरीत पुनर्प्राप्त करण्यात मदत करेल. फळ मिक्सरमध्ये बारीक करा आणि त्यात 3 गाजर, मध घाला. एक ग्लास ताजे केफिर घालून सर्व साहित्य मिसळा.
4. खराब कोलेस्टेरॉलचे शरीर शुद्ध करण्यासाठी. प्रत्येक जेवणापूर्वी किवी खा. खाल्ल्यानंतर किवी खाताना, तुम्ही पोटात जडपणाची भावना दूर करू शकता, अप्रिय ढेकर देणेआणि छातीत जळजळ. हे बोरासारखे बी असलेले लहान फळपचन सामान्य करण्यासाठी योगदान.
5. शरीरातील क्षार काढून टाकण्यासाठी. फळ बनवणारे पदार्थ मुतखडा तयार होण्यास आणि तयार होण्यास प्रतिबंध करतात.
6. रक्तवाहिन्यांच्या कार्यप्रदर्शनाचे उल्लंघन. किवीमध्ये मोठ्या प्रमाणात पदार्थ असतात जे रक्ताच्या गुठळ्या तयार करण्यास मदत करतात.
7. हृदय अपयश सह.
8. ज्यांना सुटका करायची आहे त्यांच्यासाठी किवी हे एक उत्तम उत्पादन आहे अतिरिक्त पाउंड. किवी आहारामध्ये जेवण करण्यापूर्वी एक फळ खाणे समाविष्ट आहे. प्रति थोडा वेळआपण काही पाउंड कमी करू शकता.

किवीचा फायदा आणि हानीकॉस्मेटोलॉजी मध्ये

सादर केले विदेशी फळसर्व व्यवहारांचा मास्टर म्हणता येईल. हे केवळ कल्याण सुधारत नाही आणि बनविण्यात मदत करते बारीक आकृतीआणि त्वचा देखील स्वच्छ करते.

या उद्देशांसाठी तुम्हाला कोणतेही विशेष मास्क लावण्याची गरज नाही. चेहऱ्याची त्वचा दररोज पुसण्यासाठी किवीची साल योग्य आहे. परिणाम फक्त आश्चर्यकारक आहे. त्वचा घट्ट होते आणि निरोगी चमक येते.

या उत्पादनाच्या फळांच्या मुखवटाचा प्रभाव आहे ज्याची तुलना खोल सोलणेशी केली जाऊ शकते. हा परिणाम फळ तयार करणार्या नैसर्गिक फळ ऍसिडमुळे प्राप्त होतो.

चेहऱ्याच्या त्वचेचे पोषण करणे खूप सोपे आहे. फळाचा लगदा आंबट मलई किंवा दहीमध्ये मिसळला जातो. थोडे मध घालण्याची परवानगी आहे. त्वचेवर लागू करा आणि 15-20 मिनिटे प्रतीक्षा करा.

विदेशी किवीचा केसांवर फायदेशीर प्रभाव पडतो, राखाडी केसांचा देखावा कमी होतो.

स्वयंपाक करताना किवीचा वापर

सादर केलेली विदेशी फळे नसतात मोठ्या मागणीतबाजारात. त्यांच्या लोकप्रियतेला याचा फारसा फटका बसत नाही. नाजूक आणि रसाळ लगदा, फळांच्या असामान्य चवमुळे ते कोणत्याही स्वयंपाकघरातील सर्वात लोकप्रिय उत्पादन बनले.

किवी खाऊ शकता शुद्ध स्वरूपते सोलून. आपण ते फक्त चमच्याने वापरू शकता, फळ अर्धे कापून घेऊ शकता.

विविध पदार्थ तयार करताना फळाची विशेष चव खूप लोकप्रिय आहे:

• किवी सर्व फळांसह चांगले जाते. हे फळांच्या सॅलडमध्ये काही उत्साह जोडेल.
• किवी मांस सह परिपूर्ण सुसंवाद आहे. या उत्पादनासह भाजलेले वासराचा तुकडा अगदी सर्वात मोहक गॉरमेट देखील उदासीन राहणार नाही.
• मासे आणि सीफूड तयार करण्यासाठी किवी सक्रियपणे वापरली जाते. सुशी किंवा रोल प्राप्त करताना हे विशेषतः लोकप्रिय आहे.
• किवी बहुतेकदा पाईसाठी भरण्याचे काम करते. हे जाम, मुरंबा तयार करण्यात खूप लोकप्रिय आहे. जाम तयार करण्यासाठी फळांच्या फळांचा वापर केला जातो.

किवी वापरण्यासाठी contraindications

किवीचे नुकसान काय आहे? या फळामध्ये अनेक उपयुक्त आणि मौल्यवान गुणधर्म आहेत. ते कुठे घेऊन जातील हानिकारक गुणधर्मगर्भ? बाबतीत ते वापरण्याची शिफारस केलेली नाही ऍलर्जी प्रतिक्रियाआणि गर्भाची वैयक्तिक असहिष्णुता. किवी ऍसिडसह खूप संतृप्त आहे, म्हणून ते ऍलर्जी होऊ शकते.

फळांच्या वापरासाठी विरोधाभासांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• उच्च आंबटपणा,
• अतिसार,
• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकार,
• असोशी प्रतिक्रिया.

इतकी मोठी संख्या असूनही किवी उपयुक्त घटक, आणि त्याचे स्वतःचे contraindication आहेत. गुंतागुंत होऊ नये, परंतु अनेक वर्षांपासून तुमच्या बॅटरी आणि आरोग्य रिचार्ज करण्यासाठी याबद्दल जाणून घेणे अत्यावश्यक आहे.

किवी फळे: शरीराला फायदे आणि हानी

विदेशी फळे त्यांच्या असामान्यतेने ग्राहकांचे लक्ष वेधून घेतात देखावाआणि अतिशय मनोरंजक चव. परदेशातील पाहुण्यांपैकी एक, जो अनेक देशबांधवांना आवडतो, तो किवी आहे. अशा लहान केसाळ फळांमध्ये, बरेच उपयुक्त घटक आहेत जे आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त ठरतात. किवीमध्ये केवळ सकारात्मक गुण आहेत असे मानणे चूक ठरेल.त्याची रचना आणि शरीरावरील प्रभाव तपशीलवार समजून घेणे योग्य आहे.

किवी फळ - रचना

या आश्चर्यकारक उत्पादनासाठी बरीच नावे आहेत. किवीला मंकी बेरी किंवा चायनीज गुसबेरी असेही म्हणतात. यापैकी प्रत्येक बाबतीत, समान फळ म्हणजे हिरवे मांस, लहान काळे दाणे आणि एक शेगडी पातळ त्वचा. किवीमध्ये, शरीराला होणारे फायदे आणि हानी ज्यात सर्वात वैविध्यपूर्ण आहे, त्यात बरेच आहेत सक्रिय घटक. पण कोणते सर्वात महत्वाचे आहेत?

ना धन्यवाद अद्वितीय रचनाफळ जवळजवळ प्रत्येकासाठी उपयुक्त होईल. वस्तुस्थिती अशी आहे की त्यात जीवनसत्त्वे असतात ए, बी, इ, पीपी, आहारातील फायबर, सेंद्रिय ऍसिडस्, फायबर आणि अनेक खनिज घटक.नंतरचे, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि आयोडीन शरीरासाठी विशेषतः उपयुक्त ठरतील. पण किवीचा आरोग्यावर कसा परिणाम होईल? त्याचे मुख्य गुणधर्म विचारात घेणे आवश्यक आहे.

किवी फळ: शरीरासाठी फायदे

हे प्रथम लक्षात घेतले पाहिजे की चिनी गुसबेरी, विचित्रपणे पुरेसे, सर्वात मोठा फायदालोकांना निरोगी आणते. तरीही, एक जीव ज्याला कामात समस्या येत नाहीत तो उत्पादनामध्ये उपस्थित असलेल्या पदार्थांवर उत्तम प्रकारे प्रक्रिया करण्यास सक्षम आहे. आदर्श परिस्थितीत, किवी शरीराला खालील फायदे आणू शकते.

1. रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते. फळांमध्ये आढळणारे जीवनसत्त्वे आणि अँटिऑक्सिडंट्स शरीराला संक्रमण, विषाणू आणि इतर धोक्यांशी अधिक चांगल्या प्रकारे सामना करण्यास मदत करतात.
2. हृदय आणि रक्तवाहिन्यांचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करते. हा प्रभाव किवीमध्ये पोटॅशियमच्या उच्च सामग्रीमुळे प्राप्त होतो. तो आधार देतो हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचांगल्या स्थितीत आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करते.
3. लवचिकता वाढवते त्वचाअरे, सुटका बारीक सुरकुत्याआणि त्वचा लवकर वृद्ध होण्यापासून प्रतिबंधित करते. तसेच, किवीचा वापर म्हणजे केस आणि नखांवर फळाचा सकारात्मक परिणाम होतो.
4. मज्जासंस्थेचे कार्य सामान्य करते. वास्तविक, कोणतेही फळ तणावापासून संरक्षण करते. पण किवी धन्यवाद उत्तम सामग्रीया पैलू मध्ये फॉलीक ऍसिड विशेषतः उपयुक्त आहेत.
5. वजन कमी करण्यासाठी शरीर सेट करते. खरंच, ही फळे लावतात मदत जास्त वजनकारण ते चयापचय गतिमान करतात आणि चरबी जाळण्यास उत्तेजित करतात.
6. माकड बेरीचा वापर अॅनिमियापासून संरक्षण करण्यासाठी केला जाऊ शकतो, कारण त्यात उपस्थित ट्रेस घटक रक्ताची रचना सुधारू शकतात.
7. बद्धकोष्ठता टाळण्यासाठी हे फळ वापरता येते. त्याचे फायदे आतड्यांसंबंधी हालचाल वाढवणे, अन्नाचे जलद आणि चांगले पचन करणे यासाठी खाली येतात.
8. माकड बेरी मध्ये उपस्थित अद्वितीय पदार्थ- ऍक्टिनिडिन. त्याला धन्यवाद, फळ रक्त गोठणे वाढते. खरे आहे, ही गुणवत्ता रक्ताच्या गुठळ्या होण्याची शक्यता देखील वाढवते.

आपली इच्छा असल्यास, आपण चिनी गूसबेरीमध्ये असलेल्या इतर अनेक उपयुक्त गुणधर्मांची नावे देऊ शकता. पण लक्ष दिले पाहिजे संभाव्य हानीजे तो लादण्यास सक्षम आहे.दुर्दैवाने, किवी फळासारख्या स्वादिष्टपणाच्या बाबतीत, फायदे आणि हानी सहसा एकमेकांसोबत असतात. तरीसुद्धा, बर्याच लोकांना किवी सँडविच आवडतात, कारण ते त्यांच्या आरोग्यास हानी पोहोचवू शकत नाहीत.

किवी फळ: शरीराला हानी

आधी सांगितल्याप्रमाणे, ही फळे केवळ त्या व्यक्तीला हानी पोहोचवण्यास सक्षम असतात जर एखाद्या व्यक्तीला सुरुवातीला काही आरोग्य समस्या असतील. पण काय प्रकरणे प्रश्नामध्ये? किवी फळाच्या अशा वैशिष्ट्यांचे निरीक्षण करणे सर्वात काळजीपूर्वक आवश्यक आहे.

1. पोटाची आम्लता वाढवा. किवीचे हे वैशिष्ट्य अल्सर आणि जठराची सूज असलेल्या लोकांना फळे खाण्याची परवानगी देत ​​​​नाही. याव्यतिरिक्त, या उत्पादनाच्या गैरवापरामुळे कोणत्याही व्यक्तीला हानी पोहोचू शकते.
2. कधीकधी किवीमुळे अपचन आणि अतिसार होतो. या प्रकरणात आतड्यांसंबंधी हालचाल वाढविण्यासाठी फळाची क्षमता सर्वात सकारात्मक परिणामांना कारणीभूत ठरत नाही.
3. आपण हे विसरू नये की किवीमुळे कधीकधी ऍलर्जी होते. सहसा ते सर्व लिंबूवर्गीय फळांवर लगेच दिसून येते, आणि फक्त या फळावर नाही.

किवी कमी प्रमाणात खाल्ल्यास त्याचे फायदे लक्षात येतील. आणि या वस्तुस्थितीकडे दुर्लक्ष करू नका की जेव्हा फळांचे सेवन केले जाते तेव्हा शरीरात नकारात्मक बदल होतात. आणि ही आधीच एक मोठी समस्या आहे.

माकड बेरीमध्ये उपस्थित असलेल्या फायद्यांची अतिशयोक्ती करणे आवश्यक नाही. हे काही प्रमाणात आरोग्य सुधारू शकते आणि कल्याण सुधारू शकते, परंतु तरीही किवी हे औषध नाही. म्हणून, चीनी gooseberries सह बदला फार्मास्युटिकल तयारी- पूर्णपणे चुकीचे.

किवी फळ: कॅलरीज, काय उपयुक्त आणि हानिकारक आहे, ते कसे खाल्ले जाते
किवी हे एक विदेशी फळ आहे जे अनेकांना आवडते, ज्याला त्याच नावाच्या पक्ष्याशी साम्य असल्यामुळे त्याचे नाव मिळाले. प्रचलितता आणि उपलब्धता असूनही, बरेच लोक या विदेशी स्वादिष्ट पदार्थास नकार देतात. "चायनीज गूसबेरी" ची भीती बाळगणे थांबविण्यासाठी आणि त्याच्या वापरातून जास्तीत जास्त फायदा मिळविण्यासाठी, त्याचे गुणधर्म तपासा.

किवी फळाचे पौष्टिक मूल्य काय आहे? वनस्पती कॅलरी सामग्री

सरासरी, एका फळाचे पौष्टिक मूल्य केवळ 47 कॅलरीज असते. याव्यतिरिक्त, फळाचे वैशिष्ट्य म्हणून, 1 किवीमध्ये 8 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 1 ग्रॅम प्रथिने, 3.8 ग्रॅम असते. आहारातील फायबरआणि फक्त 1 ग्रॅम चरबी. म्हणून, जे वाचवण्याचा प्रयत्न करीत आहेत त्यांना किवी दर्शविले जाते सुंदर आकृतीकिंवा वजन कमी करायचे आहे.

किवी पूर्णपणे सुरक्षित आहे आणि 9 महिन्यांपासून मुलांसाठी परवानगी आहे. जर तुमच्या बाळाला त्याची आंबट चव आवडत नसेल, तर तुम्ही तुमच्या आवडत्या स्वीटनरच्या 1-2 चमचे लगदा - साखर, एग्वेव्ह सिरप किंवा मध मिसळू शकता.

किवी फळांबद्दल काय चांगले आहे? गर्भाचे फायदे

सर्व प्रथम, लक्ष द्या सर्वात श्रीमंत रचनाकिवी 1 फळामध्ये मोठ्या प्रमाणात आहारातील फायबर असते, दैनिक भत्ताव्हिटॅमिन सी, तसेच अँटिऑक्सिडंट्स, फॉलिक आम्ल, बीटा-कॅरोटीन आणि पेक्टिन्स. व्हिटॅमिन बी, डी आणि ईची उच्च सामग्री वार्षिक सर्दी आणि फ्लू हंगामात प्रतिकारशक्तीला समर्थन देण्यासाठी आदर्श बनवते.

याव्यतिरिक्त, किवी यासाठी ओळखले जाते:

• विषारी आणि विषारी पदार्थांचे शरीर स्वच्छ करण्यात मदत करते;
• बद्धकोष्ठता दूर करण्यास मदत करते (यासाठी रिकाम्या पोटी 1 फळ खाणे पुरेसे आहे);
• दाखवतो वाईट कोलेस्ट्रॉलरक्तवाहिन्या पासून;
• चयापचय गतिमान करते आणि चरबी बर्न सक्रिय करते;
• शरीराला प्रथिने प्रभावीपणे शोषण्यास अनुमती देते;
• हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर सकारात्मक परिणाम होतो;
• कर्करोग प्रतिबंध आहे.

उल्लेख न करणे अशक्य आहे कॉस्मेटिक गुणधर्मकिवी व्हिटॅमिन सीच्या उच्च सामग्रीमुळे, त्याचा लगदा एक उत्कृष्ट विरोधी दाहक एजंट आहे. या कारणास्तव, मुरुम-प्रवण त्वचेसाठी घरगुती मास्कमध्ये घटक म्हणून वापरले जाते. याशिवाय, नियमित वापरहे फळ कोलेजनच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देते आणि त्वचेची वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करते. हे देखील लक्षात आले आहे की किवी - उत्कृष्ट प्रतिबंधलवकर पांढरे केस आणि टक्कल पडणे.

किवी फळ धोकादायक आहे का? गर्भाची हानी

किवी हानिकारक असू शकते? इतर कोणत्याही सारखे अम्लीयउत्पादन, ते एक गंभीर असोशी प्रतिक्रिया होऊ शकते. म्हणून, जर तुम्हाला स्ट्रॉबेरी आणि लिंबूवर्गीय फळे सहन होत नसतील तर किवी सावधगिरीने खा. फळ खाल्ल्यानंतर काही वेळातच श्वास लागणे, जिभेला सूज येणे किंवा त्वचेला खाज येणे हे डॉक्टरकडे जाण्याचे कारण आहे.

प्रथिने शोषून घेण्यास गती देण्याच्या क्षमतेमुळे, पोटाची आम्लता वाढवते, किवी अल्सर किंवा गॅस्ट्र्रिटिससाठी अवांछित आहे. हे स्थिती लक्षणीयरीत्या बिघडू शकते आणि तीव्र वेदना होऊ शकते.

परंतु कोणतेही contraindication नसतानाही, पोषणतज्ञ किवीचा जास्त वापर करण्याची शिफारस करत नाहीत. 1-2 फळे त्याच्या आश्चर्यकारक चवचा आनंद घेण्यासाठी आणि सर्व फायदेशीर गुणधर्म अनुभवण्यासाठी पुरेसे असतील.

कसे निवडायचे?

सर्वात चवदार फळ स्पर्शाला किंचित मऊ असते. खूप मऊ असलेली फळे खरेदी करू नका, ती जास्त पिकलेली आहेत. खूप कठीण किवीफ्रूट कडू आणि चवीला अप्रिय असू शकते. जर निवड लहान असेल आणि आपण फक्त कठोर फळे मिळवू शकत असाल तर त्यांना सनी विंडोझिलवर किंवा इतर कोणत्याही उबदार ठिकाणी 2-3 दिवस ठेवा. या वेळी, फळ मऊ होईल आणि त्याची चव सुधारेल.

त्वचेवर गडद राखाडी किंवा जांभळ्या डाग आणि वाईनचा तीक्ष्ण वास ही खराब झालेल्या फळाची चिन्हे आहेत. जर तुम्हाला दर्जेदार आणि ताजे किवी फळ सापडत नसेल तर ते विकत घेऊ नका.

तुम्ही किवी कसे खातात?

किवी फळ स्वतःच ताजे सेवन केले जाऊ शकते किंवा फळ आणि भाज्यांच्या सॅलडमध्ये जोडले जाऊ शकते. तसेच, किवी हा मूस, जेली आणि मुरंबा यांच्यासाठी एक लोकप्रिय घटक आहे. त्याच्या रसावर आधारित लिकर आणि वाइन देखील आहेत.

फळ प्रथिने विघटन करण्यास प्रोत्साहन देते या वस्तुस्थितीमुळे, काही देशांमध्ये ते मांस आणि पोल्ट्री डिशसाठी एक लोकप्रिय साइड डिश आहे. किवीमध्ये गोमांस मॅरीनेट करण्यासाठी पाककृती सामान्य आहेत. हे करण्यासाठी, मांसाचे तुकडे रस आणि लगदामध्ये मिसळले जातात. ताजे फळआणि 45 मिनिटे सोडा.

अनेकजण हे फळ टाळतात कारण त्यांना ते कसे सोलायचे हे माहित नसते. खरं तर, किवीचा आनंद घेण्यासाठी, ते सोलणे पूर्णपणे पर्यायी आहे. फक्त फळ अर्धा कापून घ्या आणि चमच्याने काळजीपूर्वक मांस काढा. गोरमेट्ससाठी, एक विशेष किवी चमचा तयार केला गेला. हे एक टोकदार स्कूप आहे, ज्याद्वारे रसाळ लगदा काढणे खूप सोयीचे आहे.

आपण किवी त्वचेसह खाऊ शकता का? चला शोधूया!

ज्याप्रमाणे सुप्रसिद्ध सफरचंद आणि नाशपाती ही फळे आहेत, त्याचप्रमाणे किवी देखील त्यांना मानले जातात. प्रथम, परदेशातून आणलेल्या या फळाची उत्पत्ती आणि फायदे याबद्दल बोलूया.

न्यूझीलंडहून किवीचे आगमन झाले. त्याचे नाव एका लहान चपळ पक्ष्याच्या नावावरून पडले - एक पंख नसलेला किवी, जो या फळाशी त्याच्या शरीरात समान आहे.

फायदा

फळाचे फायदे त्याच्या गुणधर्मांमध्ये आहेत. फळांमध्ये व्हिटॅमिन सी इतके असते की ते ओलांडते दैनिक भत्तामानवी शरीरासाठी. याचा रोगप्रतिकारक शक्तीवर फायदेशीर प्रभाव पडतो. जखम भरणे जलद होते. यामध्ये लिंबू देखील किवीशी तुलना करू शकत नाही. परंतु हे परिचित अत्यंत आम्लयुक्त फळ आहे जे व्हिटॅमिन सीच्या प्रमाणाच्या बाबतीत नेहमीच आघाडीवर आहे. किवीमध्ये आढळणारे व्हिटॅमिन ई, हृदयविकाराने ग्रस्त असलेल्यांची संख्या लक्षणीयरीत्या कमी करते.

फळामध्ये कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, तांबे, लोह, क्रोमियम, जस्त असते. हे सर्व हाडे, हृदयाचे कार्य, सौंदर्य आणि दात, केस, नखे आणि त्वचेची स्थिती आणि मजबुती यासाठी जबाबदार आहेत. छोट्या हिरव्या मांसाच्या किवीमध्ये काय आहे! फॉस्फरस आणि पोटॅशियम, आयोडीन - प्रत्येक खनिज स्वतंत्रपणे शरीरासाठी आवश्यक आहे. आणि नियतकालिक सारणीप्रमाणे येथे एक संच आहे. चमत्कार! किवी अगदी कोलेस्टेरॉल आणि पाचक विकारांचा सामना करते. लंच किंवा डिनर नंतर काही फळे - आणि पोटात जडपणाची समस्या नाही.

किवीचा बद्धकोष्ठतेवर रेचक प्रभाव असतो आणि कर्करोगाच्या ट्यूमरच्या निर्मितीमध्ये अडथळा निर्माण होतो.

या परदेशी फळामध्ये फॉलिक अॅसिड असते, जे गर्भाच्या विकासासाठी खूप आवश्यक असते. हे सुप्रसिद्ध व्हिटॅमिन बी 9 आहे. सर्व भाज्या आणि फळांमध्ये, किवी त्याच्या सामग्रीमध्ये ब्रोकोलीनंतर दुसऱ्या क्रमांकावर आहे. म्हणून, गर्भवती महिलांच्या आहारात किवीचा समावेश करणे खूप महत्वाचे आहे. हे चवीला आनंददायी आणि उपयुक्त दोन्ही आहे.

किवी (फळ). आपण त्वचेसह खाऊ शकता का?

जर या परदेशी फळामध्ये बर्याच उपयुक्त गोष्टी असतील तर कदाचित आपण त्वचा फेकून देऊ नये? किवीच्या सालीसोबत खाणे शक्य आहे का? एक वाजवी उत्तर देण्यासाठी, आपल्याला ते कसे प्रभावित करते हे शोधणे आवश्यक आहे मानवी शरीरया फळाची साल आणि त्यात कोणते मौल्यवान पदार्थ आहेत. त्यामुळे मिठाईमध्ये फायबर असते.

केक आणि मिठाईवर गुदमरण्यापेक्षा फळे चांगले धुवून सेवन करणे अधिक उपयुक्त ठरेल. सल्ला वाईट नाही, परंतु आपण आपल्यासमोर या फळाची कल्पना केली पाहिजे, लक्षात ठेवा की त्याच्या सालीमध्ये एक लहान फ्लफ आहे. या प्रकरणात काय केले जाऊ शकते? उदाहरणार्थ, शेगडी करण्याचा प्रयत्न करा. किंवा विविध प्रकारच्या किवी खरेदी करा ज्यामध्ये साल गुळगुळीत असेल. या जातीला "किविन्हो" म्हणतात. किवीमध्ये आढळणारे सर्व घटक वापरण्यासाठी आणखी एक मौल्यवान टीप: त्वचा ओतली जाते शुद्ध पाणी, आग्रह धरणे. या प्रकरणात, ते खूप मऊ होते, आणि ओतणे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ जोडले जाऊ शकते.

किवी सोलून खाणे शक्य आहे की नाही याबद्दल शंका घेणे आणि विचार करणे खरोखरच योग्य आहे का? फायदे स्पष्ट आहेत. कारण फळांच्या सालीमध्ये अनेक जीवनसत्त्वे आणि पोषक घटक असतात.

किवी हे आश्चर्यकारकपणे आरोग्यदायी फळ आहे. त्याची ऐतिहासिक जन्मभुमी चीन आहे, ज्यामुळे त्याला "चीनी गूसबेरी" म्हणतात. या देशातच त्यांनी अ‍ॅक्टिनिडिया द्राक्षांचा वेल वाढवण्यास सुरुवात केली, परंतु दीर्घ प्रवासानंतर, या फळाला प्रसिद्धी मिळाली आणि ते इतर देशांमध्ये वाढू लागले. न्यूझीलंडमध्ये, त्याला इतकी लोकप्रियता मिळाली आहे की ते या देशाचे वैशिष्ट्य आहे. स्थानिक फ्लाइटलेस पक्ष्याशी त्याचे आश्चर्यकारक साम्य असल्यामुळे या देशात त्याचे नेहमीचे नाव मिळाले.

किवी केवळ न्यूझीलंडमध्येच घेतले जात नाही. वितरणाचा भूगोल खूप विस्तृत आहे: युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका, इटली, स्पेन, ग्रीस आणि जपान. इतिहासाबद्दल अधिक माहिती आणि मनोरंजक माहिती, प्रत्येक अर्जदार शोध इंजिनमध्ये कीवर्ड टाइप करून इंटरनेटवर शोधू शकतो: “kiwi fruit wikipedia”.

किवी हे एक फळ आहे हे सामान्यतः मान्य केले जाते, परंतु वास्तविकता हे आहे की ते सर्वात जास्त आहे वास्तविक बेरी. आणि तुम्ही त्याला फक्त सोयीसाठी फळ म्हणू शकता. चला जाणून घेऊया किवीफळ, उपयुक्त गुणधर्म, ज्याने निसर्ग दिला.

"चीनी बेरी" चे स्वरूप आणि चव

फळ लहान विलीने झाकलेले बटाट्यासारखे दिसते. किवी सालतपकिरी रंग. आतील भाग- लगदा, जोरदार टणक आणि अतिशय रसाळ, एक सुंदर हिरवा किंवा आहे पिवळसर रंग. कोरमध्ये, जर तुम्ही किवीला ओलांडून कापले तर लहान काळ्या बिया हेलोमध्ये स्थित असतात. किवी फळांचे वस्तुमान विविधतेनुसार बदलू शकते - पन्नास ग्रॅम ते एकशे पन्नास ग्रॅम पर्यंत.

किवी फळ फायदेशीर आहे गुणधर्म आणि contraindicationsत्याच्या वापरासाठी. चला हे अधिक तपशीलवार समजून घेण्याचा प्रयत्न करूया आणि त्याच्या वापराशी काय फायदा किंवा हानी होऊ शकते ते शोधूया.

किवी फळाची रचना

किवीची रचना अनेक उपयुक्त घटकांनी समृद्ध आहे:

त्याचे वेगळेपण या वस्तुस्थितीत आहे की त्यात भरपूर व्हिटॅमिन सी आहे, या व्हिटॅमिनच्या सामग्रीनुसार फळ योग्यरित्या राजाची पदवी धारण करू शकते. किवीमध्ये व्हिटॅमिन ई देखील असते.ज्याला तरुणाईचे जीवनसत्व म्हणतात. किवीची समृद्धता एवढ्यापुरती मर्यादित नाही तर त्यात बी 9 आणि बी 6 सारख्या जीवनसत्त्वांची उच्च सामग्री देखील आहे. किवीसाठी या दोन जीवनसत्त्वांसाठी स्पर्धा फक्त ब्रोकोली असू शकते. आणि या उत्पादनामध्ये शरीरासाठी आवश्यक असलेले ट्रेस घटक आहेत, जसे की आयोडीन, लोह, जस्त, मॅंगनीज ... सर्व सकारात्मक वैशिष्ट्यांसह, किवीचा आणखी एक फायदा आहे - हे असे उत्पादन आहे ज्यामध्ये खूप कमी कॅलरी असतात. ज्यांना लढायचे आहे त्यांच्यासाठी अतिरिक्त पाउंडउत्तम प्रकारे बसते.

किवी चव तुम्हाला उदासीन सोडणार नाही. "चायनीज गूसबेरी" मध्ये मूळची चव अगदी वैयक्तिकरित्या समजली जाऊ शकते. कीवी चा स्वाद घेतलेल्या प्रत्येकाला स्वतःची तुलना आणि समज सापडली आहे. एक आनंददायी आंबटपणा आणि एक नाजूक, ऐवजी वेगळा सुगंध गूसबेरी किंवा अननस सारखा असू शकतो. काही लोकांचा सफरचंद आणि अगदी स्ट्रॉबेरीशी संबंध असू शकतो. एक गोष्ट निर्विवाद आहे - फळाची चव रसाळ, माफक प्रमाणात गोड, थोडासा आंबटपणा, नाजूक सुगंध आणि आनंददायी ताजेपणा आहे.

बेरीचे उपयुक्त गुणधर्म

किवी किती उपयुक्त आहे? आपण फायद्यांबद्दल अनिश्चित काळासाठी बोलू शकता, हे या उत्पादनाच्या विशिष्टतेचे कारण आहे. मुख्य फायद्यांबद्दल थोडक्यात:

सर्व उपयुक्त गुणधर्मांमध्ये एक छान जोड म्हणजे या फळासाठी अर्ज करण्याचे आणखी एक क्षेत्र असेल, जे मनोरंजक असेल. सुंदर अर्धामानवता म्हणजे कॉस्मेटोलॉजी. फळ फक्त दिसू शकत नाही, गॅस्ट्रोनॉमिक दृष्टिकोनातून, पण म्हणून उपयुक्त, खूप प्रभावी उपायतरुण त्वचेच्या लढ्यात. या जादुई बेरीची साल चेहरा आणि मानेसाठी टोनिंग मास्क म्हणून उत्तम प्रकारे वापरली जाऊ शकते. फक्त आपला चेहरा पुसून टाका आतफळाची साल आणि आपण पूर्ण केले, नियमित वापर परिणाम त्वचा tightened जाईल.

फळाची चव आणि त्याचे फायदे आधीच वर नमूद केले गेले आहेत, परंतु मी या विषयावर अधिक तपशीलवार प्रकाश टाकू इच्छितो - हे खाण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे? उपयुक्त फळ. लगद्याचे सौंदर्य आणि रंग " चीनी बेरी", निःसंशयपणे, पाककला तज्ञांमध्ये सन्मानाचे स्थान पटकावले. हे त्याच्या समृद्ध रंगामुळे आहे की ते बर्याचदा सजावट किंवा सजावटीचे घटक म्हणून वापरले जाते. हे केक आणि आइस्क्रीम, सर्व प्रकारचे सॅलड आणि कट असू शकतात. परंतु फळ केवळ मिष्टान्न पदार्थांसह चांगले नाही. मासे, सीफूड किंवा कोणतेही पांढरे मांस किवीच्या चवने उत्तम प्रकारे सेट केले जाते. त्याच्या आधारावर अनेक सॉस तयार केले जातात.

वापरताना धोका आणि हानी, contraindications

स्वतंत्रपणे, प्रश्नाचा विचार करणे योग्य आहे - किवीचे फायदे आणि हानी. या विशिष्ट प्रकरणात लागू करता येणारा मुख्य नियम म्हणजे उपाय. अतिवापरधमकी देऊ शकते नकारात्मक परिणामआरोग्य आणि अपूरणीय हानी होऊ शकते. अर्ज आणि वापराने शरीराला मदत केली पाहिजे, उलट नाही.