सर्वांना नमस्कार!

मला वाटते की अनेकांना सर्व प्रकारच्या बिया आवडतात.

आज मी तुम्हाला भोपळ्याबद्दल थोडेसे सांगू इच्छितो - स्वादिष्ट आणि अतिशय निरोगी.

ते खनिज झिंकचे स्त्रोत म्हणून ओळखले जातात आणि WHO या उत्पादनाचा वापर करण्याची शिफारस करते चांगला मार्गत्याची भरपाई.

भोपळा बिया - उपयुक्त गुणधर्म

lat वीर्य cucurbitaeऐका)) खाण्यायोग्य भोपळा किंवा स्क्वॅश बिया असतात, सामान्यतः अंडाकृती आणि सपाट. बर्याच जातींमध्ये, भोपळे दाट, कठोर शेलने झाकलेले असतात. पांढरा रंग. पेरीकार्पच्या अवशेषांमधून परिपक्व, सोलून आणि बिया गरम न करता वाळलेल्या अन्नासाठी वापरल्या जातात.

उत्पादनाचे उपयुक्त आणि औषधी गुणधर्म

भाजलेल्या, न सोललेल्या भोपळ्याच्या बियांमध्ये उत्पादनाच्या एका ग्लासमध्ये सुमारे 10 मिलीग्राम जस्त असते, तर सोललेल्या आणि भाजलेल्या भोपळ्याच्या बियांमध्ये सुमारे 7-8 मिलीग्राम असते.

जस्त व्यतिरिक्त भोपळ्याच्या बियाआपल्या शरीरासाठी उपयुक्त - कोणत्याही शंकाशिवाय मोठ्या प्रमाणात इतर पोषक घटक असतात.

मी म्हटल्याप्रमाणे, फायदेशीर वैशिष्ट्येखूप वैविध्यपूर्ण. हे, उदाहरणार्थ, चांगला स्रोतभाज्या प्रथिने.

भोपळा बियाणे रासायनिक रचना

संशोधनानुसार, एक कप भाजलेल्या भोपळ्याच्या बियांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• 285 कॅलरीज;
• 11.87 ग्रॅम प्रथिने;
• 12.42 ग्रॅम चरबी;
• आहारातील फायबर 11.8 ग्रॅम.

अपचन तंतू योगदान देतात चांगले पचनआणि अन्नाचे आत्मसात करणे आणि भाजीपाला चरबीची सामग्री "साठा" च्या संचयनापासून मुक्त करेल.

• उच्च मॅग्नेशियम सामग्री

टोस्ट केलेल्या भोपळ्याच्या बियांच्या त्याच ग्लासमध्ये 168 मिलीग्राम मॅग्नेशियम असते, जे प्रौढ व्यक्तीसाठी या सूक्ष्म पोषकत शरीराच्या दैनंदिन गरजेच्या निम्म्याहून अधिक असते.

शरीराला अनेक प्रक्रियांसाठी मॅग्नेशियमची आवश्यकता असते, ज्यामध्ये स्नायूंची क्रिया आणि मज्जातंतूंच्या कार्याचे नियमन करणे, रक्तातील साखरेची पातळी आणि रक्तदाब स्थिर करणे आणि प्रथिने, हाडे आणि डीएनएच्या संरचनेत देखील समाविष्ट आहे.

• उच्च पोटॅशियम सामग्री

आपल्या शरीरातील पोटॅशियम स्नायूंचे कार्य, द्रव नियमन, खनिज संतुलन आणि रक्तदाब राखण्यासाठी आवश्यक आहे.

याव्यतिरिक्त, हे सूक्ष्म पोषक घटक मूत्रपिंड दगड आणि ऑस्टियोपोरोसिसच्या विकासाचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकतात, जे सहसा वयानुसार उद्भवते.

• झिंक - रोगप्रतिकारक समर्थन

आणि इथेही, ते जस्तशिवाय करू शकत नाही, कारण ते रोगप्रतिकारक कार्यामध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.

पुरुषांच्या आरोग्यासाठी भोपळ्याच्या बिया

अभ्यास दर्शविते की पुर: स्थ आरोग्यासाठी तसेच एडेनोमाच्या उपचारांमध्ये पुरूषांसाठी भोपळ्याच्या बिया फायदेशीर ठरू शकतात.

भोपळ्याच्या बियांमध्ये फायटोस्टेरॉल म्हणून ओळखले जाणारे संरक्षणात्मक संयुगे असतात जे प्रोस्टाटायटीसविरूद्ध प्रभावी असतात.

याव्यतिरिक्त, हे पदार्थ टेस्टोस्टेरॉनचे डायहाइड्रोटेस्टोस्टेरॉनमध्ये रूपांतरण कमी करतात, ज्यामुळे वाढ होते. प्रोस्टेट.

यकृत साठी भोपळा बियाणे

बिया या अवयवाची कार्ये चांगल्या प्रकारे पुनर्संचयित करतात, पेशींच्या पुनरुत्पादनास मदत करतात आणि हेपेटोप्रोटेक्टिव्ह प्रभाव पाडतात - ते यकृत पेशींना हानिकारक प्रभावापासून संरक्षण करतात.

मूड सुधारण्यासाठी

भोपळ्याच्या बियांमधील एल-ट्रिप्टोफॅनमुळे मूड सुधारू शकतो, असा स्वतंत्र संशोधनाचा दावा आहे नैसर्गिकरित्याआणि आहे प्रभावी साधननैराश्य विरुद्ध.

L-Tryptophan वरील समांतर भारतीय अभ्यास दर्शवितो की हा पदार्थ रात्री चांगली झोप उत्तेजित करतो.

मोठ्या प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट्स

भोपळ्याच्या बिया त्यांच्या भरपूर प्रमाणात अद्वितीय आहेत. कर्नलमध्ये व्हिटॅमिन ईचे असंख्य प्रकार असतात, तसेच इतर ऍसिडची श्रेणी देखील असते जी शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट देखील असतात.

लिग्नॅन्स (फायटोएस्ट्रोजेन्सशी संबंधित) सारखे पदार्थ देखील भोपळ्याच्या बियांमध्ये आढळतात. इतर उत्पादने नाहीत वनस्पती मूळ, इतके सारे उपयुक्त पदार्थसमाविष्ट नाही.

भोपळ्याच्या बियांचे अँथेलमिंटिक गुणधर्म

आपण स्टोअरमध्ये ताबडतोब बियाणे खरेदी करू शकता किंवा ते कोठे वाढले आणि त्यांनी काय खत केले हे जाणून आपण ते स्वतः तयार करू शकता.

• अर्थात, आपल्याला ताजे, पिकलेले, उगवलेले, उदाहरणार्थ, आपल्या स्वतःच्या देशाच्या घरात आवश्यक आहे.
• आम्ही भोपळा पासून बिया बाहेर घ्या आणि पुसणे कागदी टॉवेलकिंवा जास्तीचा लगदा काढून टाकण्यासाठी आवश्यक असल्यास ते स्वच्छ धुवा.
• कारण जर ते सुकले तर अनावश्यक काढून टाकणे अत्यंत कठीण होईल. आम्ही बियाणे कागदावर समान रीतीने वितरीत करतो आणि त्यांना कित्येक तास कोरडे ठेवतो.
• पुढे, बिया एका थरात बेकिंग शीटवर ठेवा आणि सुमारे वीस मिनिटे सुमारे 75 डिग्री सेल्सियस तपमानावर तळा.
• ही 20-मिनिटांची भाजण्याची मर्यादा अत्यंत महत्त्वाची आहे - बियांच्या कर्नलमध्ये चरबी टिकवून ठेवण्यासाठी आणि काही पोषक तत्वांचा नाश होण्यापासून रोखण्यासाठी ते इष्टतम आहे.
• विशेष म्हणजे, 90 डिग्री सेल्सिअसच्या प्रदेशात भाजलेले तापमान बियाण्यांमधील पोषक घटकांचे प्रमाण कमी करते, परंतु बियांची खमंग चव पूर्णपणे प्रकट करते.

स्वयंपाक मध्ये भोपळा बिया

थोडक्यात पाककृती, भोपळा बियाणे सह, खालील शिफारस केली जाऊ शकते:

• भाजीपाला स्ट्यूमध्ये घाला;
• शिंपडणे वरचा भागमिश्रित हिरवे सॅलड;
• ताजे लसूण, अजमोदा (ओवा) आणि कोथिंबीर चिरून घ्या, नंतर ऑलिव्ह तेल घाला आणि लिंबाचा रस- च्या साठी
• स्वादिष्ट कोशिंबीर तयार आहे;
• आपल्या आवडत्या पेस्ट्रीमध्ये जोडा, पूर्व-चिरलेला;
• ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीच्या पीठात मनुका आणि मुस्लीसह घाला.

आरोग्यासाठी भोपळ्याच्या बिया कशा वापरायच्या यावरील काही टिप्स

उपचारात्मक आणि रोगप्रतिबंधक हेतूंसाठी, कच्च्या, न भाजलेल्या कर्नलसह पातळ फिल्मची आवश्यकता असते जी सालाखाली असते. त्यांना दररोज 10-15.0 सेवन करणे आवश्यक आहे.

वर्म्सपासून मुक्त होण्यासाठी, तुम्हाला दररोज 100 ग्रॅम सोललेली कच्च्या बिया एका आठवड्यासाठी रिकाम्या पोटी खाव्या लागतील. साधे पाणी प्या.

प्रोस्टाटायटीससह, आपल्याला मांस ग्राइंडरमध्ये न भाजलेले बियाणे मधात मिसळणे आवश्यक आहे जेणेकरून बर्यापैकी जाड वस्तुमान मिळेल.

चेरीच्या आकाराचे गोळे बनवा आणि रोज सकाळी रिकाम्या पोटी एक गोष्ट खा. पुरुषांच्या आरोग्यासाठी फायदे खूप मूर्त असतील.

भोपळा बियाणे contraindications - सावध रहा!

वरील सर्व नक्कीच छान आहे. परंतु आपल्या सर्वांना माहित आहे की या जगातील प्रत्येक गोष्टीमध्ये केवळ फायदेच नाहीत तर वजा देखील आहेत. आणि भोपळा बिया अपवाद नाहीत.

साधारणपणे, आपण पाठलाग करत असल्यास वैद्यकीय उद्देश, मग भोपळ्याच्या बिया कशा वापरायच्या आणि सामान्यतः शक्य आहे की नाही याबद्दल डॉक्टरांचा सल्ला घेणे योग्य आहे.

या स्वादिष्ट आणि क्लिक करून उपयुक्त उत्पादन contraindications बद्दल लक्षात ठेवण्यासारखे आहे:

• भोपळ्याच्या बियांमध्ये असलेले सॅलिसिलिक ऍसिड अल्सर आणि जठराची सूज होण्याची शक्यता असलेल्या पोट आणि आतड्यांसाठी हानिकारक असू शकते.
• न सोललेली बिया खूप आणि सक्रियपणे कुरतडल्यास, दात मुलामा चढवणे त्रास होऊ शकते.
• जर आपण तयार सोललेली खरेदी केली असेल तर आपण सर्व प्रकारच्या सूक्ष्मजंतूंपासून स्वतःचे रक्षण करण्यासाठी ते स्वच्छ धुवावेत.
• नर्सिंग मातांना हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की भोपळ्याच्या बियामुळे बाळामध्ये ऍलर्जी होऊ शकते, विशेषत: आयुष्याच्या पहिल्या महिन्यात. त्याच कारणास्तव, मुलांना सावधगिरीने उत्पादन दिले पाहिजे.
• बरं, हे विसरू नका की या उत्पादनात उच्च कॅलरी सामग्री आहे.
• हे विशेषतः त्यांच्यासाठी खरे आहे जे त्यांच्या वजनाशी झुंजत आहेत.

भोपळा बियाणे फायदेशीर गुणधर्म बद्दल व्हिडिओ

आपल्या आरोग्यासाठी भोपळ्याच्या बियांच्या फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल हा व्हिडिओ नक्की पहा.

आता, बहुधा, मी तुम्हाला भोपळ्याच्या बियांबद्दल जे काही हवे आहे ते सांगितले. आशा आहे की तुम्हाला हा लेख उपयुक्त वाटला.

आपण सौंदर्य आणि आरोग्यासाठी प्रयत्न करत असल्यास, माझ्या उपयुक्त आणि मनोरंजक सामग्रीच्या वृत्तपत्राची सदस्यता घ्या.

अलेना यास्नेवा तुमच्याबरोबर होती, निरोगी व्हा आणि स्वतःची काळजी घ्या!

आपल्यापैकी अनेकांना चवीबद्दल माहिती आहे आणि उपचार गुणभोपळे तथापि, या आश्चर्यकारक उत्पादनाचा वापर करून, त्यांना बर्याचदा हे माहित नसते की आत असलेल्या बिया कमी उपयुक्त नसतात आणि अद्वितीय गुणधर्म. यामुळे ते सापडले विस्तृत अनुप्रयोगस्वयंपाक, आहारशास्त्र, कॉस्मेटोलॉजी, लोक आणि शास्त्रीय औषधांमध्ये.

अगदी प्राचीन healers तेव्हा भोपळा बिया आणले उपचार प्रभाव लक्षात विविध रोग. ते शरीराचे वृद्धत्व कमी करतात, जखमा बरे करतात, लघवीचे उपचार करतात आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली, सुटका हेल्मिंथिक आक्रमण, वाढवा पुरुष शक्ती, प्रोस्टेट ग्रंथी बरे करते. पारंपारिक औषध आम्हाला कोणत्या पाककृती देतात ते विचारात घ्या.

त्यांच्या संरचनेत भोपळ्याच्या बियांमध्ये पौष्टिक आणि औषधी गुणधर्मांच्या बाबतीत कमीतकमी 40% सर्वात मौल्यवान तेल असते. आणि त्यात जैविक दृष्ट्या जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म आणि मॅक्रोइलेमेंट्सचा संपूर्ण शस्त्रागार आहे सक्रिय पदार्थ, सहज पचण्याजोगे प्रथिने आवश्यक निरोगी शरीरव्यक्ती

मध्ये घरी औषधी उद्देशभोपळ्याच्या बिया फक्त कच्चेच वापरावे (भाजलेले नाही). मग, सर्व पोषक आणतील सर्वात मोठा फायदाचांगल्या आरोग्यासाठी. आणि यात काही आश्चर्य नाही, कारण त्यांच्या रचनेत तुम्हाला डी.आय. मेंडेलीव्हची जवळजवळ संपूर्ण सारणी सापडेल.

वर्म्स साठी उपचार

शरीरातून टेप आणि गोल वर्म्स काढून टाकण्यासाठी, असा उपाय तयार करा. 300 ग्रॅम ताज्या सोललेल्या बिया मोर्टारमध्ये किंवा मांस ग्राइंडरमध्ये बारीक कराव्यात. वस्तुमानात 3 चमचे मध घाला, मिक्स करा. हे मिश्रण एका तासाच्या आत रिकाम्या पोटी खावे. 3.5 तासांनंतर, आपण रेचक गुणधर्मांसह औषधी वनस्पतींचा एक डेकोक्शन प्यावा: बकथॉर्न झाडाची साल, ज्येष्ठमध किंवा टॉड गवत. (तुम्ही कोणतेही फार्मास्युटिकल रेचक देखील वापरू शकता). 20 मिनिटांनंतर, आपल्याला एनीमा घालण्याची आवश्यकता आहे. 12 वर्षाखालील मुले थोड्या प्रमाणात बिया घेतात.

भोपळा बियाणे इतर कोणत्या रोगांचा सामना करू शकतात?

भोपळा बिया मौल्यवान आहेत आणि स्वादिष्ट उत्पादन. त्यांचे फायदे निर्विवाद आहेत. ते आरोग्य आणि दीर्घायुष्य आणतात. प्रवास करताना ते केवळ आजारांपासूनच नव्हे तर समुद्राच्या आजारापासूनही वाचवतात. ते गर्भवती महिलांना टॉक्सिकोसिस अधिक सहजपणे सहन करण्यास मदत करतात. मानवी शरीरातून जड धातू काढून टाकण्याची त्यांची उच्च क्षमता सिद्ध झाली आहे. आपण आत्मविश्वासाने म्हणू शकतो की भोपळ्याच्या बिया ही खरोखरच निसर्गाची देणगी आहे!

प्रत्येकाला भोपळा माहित आहे, ज्यापासून मातांना त्याचे फायदे आणि पोषक तत्वांनुसार सुवासिक तृणधान्ये शिजवायला आवडतात. पण भोपळ्याच्या बियांच्या फायद्यांबद्दल तुम्हाला काय माहिती आहे? अनेकांना त्यांची माहिती नसते उपचार गुणधर्म- ते मौल्यवान पदार्थांचे हे भांडार कचऱ्याच्या डब्यात टाकतात. भोपळ्याच्या बिया इतके उपयुक्त का आहेत ते पाहूया. भोपळ्याच्या बियांमध्ये आवर्त सारणीचे जवळजवळ सर्व घटक असतात, ज्यामुळे ते आपले संरक्षण करण्यास सक्षम असतात. विविध रोग. त्यांच्या रचनांमध्ये, आपण तांबे, लोह, फॉस्फरस, जस्त, मॅंगनीज, अमीनो ऍसिड आणि जीवनसत्त्वे जसे की ए, बी, सी, डी, के शोधू शकता.

भोपळा बियाणे देखील कोणत्याही समस्या बरे करण्यास सक्षम आहेत मूत्राशय. बर्याच प्रकरणांमध्ये, रोगापासून पूर्णपणे मुक्त होण्यासाठी फक्त भोपळा बियाणे घेणे पुरेसे आहे.

तुम्हाला माहिती आहेच की, बियांमध्ये मोठ्या प्रमाणात झिंक असते, ज्याची कमतरता मानवी शरीरात चेहऱ्यावर मुरुम, निस्तेज केस आणि अगदी टक्कल पडू शकते. भोपळ्याच्या बियांचे दररोज सेवन केल्याने तुम्ही शरीरातील झिंकची कमतरता भरून काढू शकता. ज्यामुळे केसांचे कूप मजबूत होतात, केस वाढू लागतात आणि त्यामुळे टक्कल पडणे टाळता येते.

पुरुषांकरिता

मुख्यतः पुरुषांच्या आरोग्यावर, जस्तचा सकारात्मक प्रभाव पडतो, तोच बियांमध्ये असतो. या उत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये दैनंदिन गरजेच्या निम्मे जस्त असते. पुरुष प्रजनन प्रणालीच्या आरोग्यासाठी जबाबदार आहे, ते टेस्टोस्टेरॉन रेणूचे मुख्य बिल्डिंग ब्लॉक देखील आहे. हे विसरू नका की या लोक उपायांचा नियमित वापर पुरुषांना टक्कल पडण्यापासून वाचवू शकतो.

भोपळ्याच्या बिया देखील हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली मजबूत करण्यासाठी अपरिहार्य असतील, त्यात समाविष्ट असलेल्या व्हिटॅमिन एफबद्दल धन्यवाद. या अन्न उत्पादनामध्ये असलेले व्हिटॅमिन बी चयापचय सुधारते, मानसिक क्षमताआणि कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास देखील मदत करते.

महिलांसाठी

भोपळा आणि त्याच्या बियांचे नियमित सेवन केल्यास तारुण्य टिकण्यास मदत होईल. भोपळ्यामध्ये असलेले व्हिटॅमिन ई शरीराचे वृद्धत्व, स्पॉट्स आणि सुरकुत्या दिसणे टाळू शकते. रजोनिवृत्तीपर्यंत पोहोचलेल्या महिलांसाठी, हे उत्पादन अपरिहार्य आहे, कारण ते रक्त प्रवाहादरम्यान पाठदुखी आणि गरम चमक यासारखी लक्षणे दूर करते.

भोपळ्याच्या बियांमध्ये कोणतेही विरोधाभास नसतात, म्हणून त्यांना लहान मुले आणि गर्भवती महिलांनी वापरण्याची शिफारस केली जाते.

ते वजन कमी करण्यासाठी स्त्रिया देखील वापरतात, परंतु केवळ कमी-कॅलरीसह. जर एखादी स्त्री आहारादरम्यान तेल वापरत असेल तर उत्पादनाचा दैनिक प्रमाण 20 ग्रॅम आहे, वनस्पती तेलाचा वापर न करता - दररोज 50 ग्रॅम.

हे उत्पादन भाजीपाला सॅलडवर शिंपडले जाऊ शकते, स्नॅक म्हणून वापरले जाते. एक चांगला परिणाम साध्य करण्यासाठी, सोललेली भोपळा बियाणे 20 ग्रॅम सह एक जेवण बदलण्याची शिफारस केली जाते. त्याच वेळी, भोपळ्याच्या बिया तळल्या जाऊ नयेत, कारण उष्णता उपचारादरम्यान ते त्यांचे काही उपयुक्त गुणधर्म गमावतात.

अशा प्रकारे बियाणे वापरण्यासाठी:

• कच्चा
• वाळलेल्या (बिया नैसर्गिकरित्या हवेत वाळल्या पाहिजेत);
• भाजलेले (ओव्हन 200 अंशांपर्यंत गरम केले पाहिजे, नंतर त्यात भोपळ्याच्या बिया घाला आणि सुमारे 20 मिनिटे धरा);
• चहाच्या स्वरूपात (दोन चमचे भोपळ्याच्या बिया तीन कप पाणी घाला, आग लावा आणि उकळवा, नंतर मटनाचा रस्सा 30 मिनिटे ओतला पाहिजे), जर मुलाला हा उपाय खरोखर आवडत नसेल तर आपण थोडेसे जोडू शकता. साखर

वर आधारित वर्म्स साठी उपाय भोपळ्याच्या बिया

1. कच्च्या भोपळ्याच्या 200 ग्रॅम बिया दुधासह ओतल्या पाहिजेत, परिणामी वस्तुमान ब्लेंडरमध्ये ठेवावे आणि ग्रेल बनवावे. हा उपायसकाळी रिकाम्या पोटी खावे. ग्रुएल घेतल्यानंतर एक तासानंतर, तुम्हाला एक ग्लास पाणी पिण्याची गरज आहे, त्यानंतर दुसर्या तासानंतर, शरीराला आवश्यक तेवढे पाणी प्या.
2. 300 ग्रॅम बियाणे शेल करणे आवश्यक आहे, नंतर लहान भागांमध्ये त्यांना मोर्टारमध्ये चिरडणे आवश्यक आहे. आपण भोपळ्याची फळे ठेचून घेतल्यानंतर, मोर्टार थोड्या प्रमाणात पाण्याने (50-60 मिली) स्वच्छ धुवा आणि त्याच द्रव एका वाडग्यात ठेचलेल्या बिया घाला. ही सेवा प्रौढांसाठी आहे. अंथरुणातून बाहेर न पडता सकाळी रिकाम्या पोटी प्रक्रिया सुरू करावी. लोक उपाय एका तासाच्या आत लहान भागांमध्ये सेवन केले पाहिजे. पुढील अर्धा तास अंथरुणावर झोपा, नंतर एनीमा घाला.

बद्धकोष्ठता साठी

• बद्धकोष्ठतेसाठी एक प्रभावी उपाय म्हणजे भोपळा बियाणे ओतणे. ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला उकळत्या पाण्याने 1 चमचे बियाणे ओतणे आवश्यक आहे आणि ते 30 मिनिटे बिंबू द्या. औषध दिवसातून 3-4 वेळा घेतले जाते.
• बद्धकोष्ठता सह, फक्त भोपळा बियाणे चांगले मदत करते, पण buckthorn एक ओतणे देखील. आपल्याला 1 चमचे ठेचलेली बकथॉर्न झाडाची साल लागेल, 0.5 लिटर वोडका घाला आणि कमीतकमी 21 दिवस, जास्तीत जास्त 2 वर्षे सोडा. जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास दिवसातून तीन वेळा घ्या.
• आणखी एक प्रभावी लोक उपायबद्धकोष्ठता साठी - हे एक टोमॅटो आहे वनस्पती तेल. एक लहान टोमॅटो घ्या, त्यातील मांस कापून घ्या आणि त्यात ऑलिव्ह ऑइल, मीठ भरा आणि झोपण्यापूर्वी खा. सकाळी परिणाम लक्षात येईल.

कच्चे किंवा तळलेले खाणे चांगले आहे का?

भोपळा बियाणे त्यांच्या राखाडी स्वरूपात चांगले सेवन केले जाते, कारण उष्णतेच्या उपचारादरम्यान ते गमावतात पौष्टिक मूल्य. याव्यतिरिक्त, हे उत्पादन विकत घेणे अधिक चांगले unpeeled आहे, हे स्टोरेजवर देखील लागू होते. बरं, याशिवाय, त्यांना चिंधी पिशवीत आणि कोरड्या जागी ठेवणे चांगले.

व्हिडिओ: भोपळा बियाणे फायदे आणि हानी

कॅलरीज:

• कच्चा - 446 kcal;
• कोरडे - 559 kcal;
• तळलेले - 610 kcal.

संतृप्त फॅटी ऍसिड :

• लॉरिक - 0.01 ग्रॅम;
• myristic - 0.06 ग्रॅम;
• पेंटाडेकॅनोइक - 0.01 ग्रॅम;
• पामिटिक - 5.36 ग्रॅम;
• मार्जरीन - 0.04 ग्रॅम;
• स्टीरिक - 2.87 ग्रॅम;
• arachidic - 0.21 ग्रॅम;
• बेहेनिक - 0.06 ग्रॅम;
• लिग्नोसेरिक - 0.04 ग्रॅम.

मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस्:

• palmitoleic - 0.05 ग्रॅम;
• - 16.13 ग्रॅम;
• इलेडिन - 0.03 ग्रॅम;
• गॅडोलिक - 0.06 ग्रॅम;
• चिंताग्रस्त - 0.01 ग्रॅम.

पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस्:

• लिनोलिक - 20.71 ग्रॅम;
• - 20.67 ग्रॅम;
• - 0.12 ग्रॅम;
• लिनोलेनिक - 0.12 ग्रॅम;
• arachidonic - 0.13 ग्रॅम;
• docosatetraenoic - 0.01 ग्रॅम.

अत्यावश्यक अमीनो ऍसिडस्:

• आर्जिनिन - 5.35 ग्रॅम;
• - 1.58 ग्रॅम;
• हिस्टिडाइन - 0.78 ग्रॅम;
• - 1.28 ग्रॅम;
• - 2.42 ग्रॅम;
• - 1.24 ग्रॅम;
• - 0.6 ग्रॅम;
• मेथिओनाइन + सिस्टीन - 0.94 ग्रॅम;
• थ्रोनिन - 1 ग्रॅम;
• ट्रिप्टोफॅन - 0.58 ग्रॅम;
• - 1.73 ग्रॅम;
• फेनिलॅलानिन + टायरोसिन - 2.83 ग्रॅम.

अत्यावश्यक अमीनो ऍसिडस्:

• aspartic ऍसिड - 2.96 ग्रॅम;
• अॅलनाइन - 1.49 ग्रॅम;
• ग्लाइसिन - 1.84 ग्रॅम;
• ग्लूटामिक ऍसिड - 6.19 ग्रॅम;
• प्रोलिन - 1.32 ग्रॅम;
• सेरीन - 1.67 ग्रॅम;
• टायरोसिन - 1.09 ग्रॅम;
• सिस्टीन - 0.33 ग्रॅम.

व्हिटॅमिन आणि खनिज रचना

भोपळ्याच्या बिया राखण्यासाठी आवश्यक असलेल्या अनेक सूक्ष्म आणि मॅक्रो घटकांच्या सामग्रीमध्ये चॅम्पियन आहेत महत्वाची कार्येमानवी शरीरात. याव्यतिरिक्त, ते जीवनसत्त्वे समृध्द आहेत. विविध गटआणि इतर मौल्यवान वस्तू.

तुम्हाला माहीत आहे का? प्राचीन काळी, भारतीय लोक सुक्या करवंदाच्या पट्ट्यांपासून रग्ज बनवत असत आणि काही आफ्रिकन देशांमध्ये, विशेष उपचार केलेले लौकी अजूनही मोटरसायकल हेल्मेट म्हणून वापरले जातात.

जीवनसत्त्वे

भोपळ्याच्या बियांमध्ये विविध गटातील असंख्य जीवनसत्त्वे असतात.

• , RAE - 1 μg;
• व्हिटॅमिन ए, आययू - 16 आययू;
• अल्फा-कॅरोटीन - 1 एमसीजी;
• बीटा-कॅरोटीन - 9 एमसीजी;
• बीटा-क्रिप्टोक्सॅन्थिन - 1 एमसीजी;
• lutein + zeaxanthin - 74 mcg;
• , अल्फा-टोकोफेरॉल - 2.18 मिग्रॅ;
• बीटा-टोकोफेरॉल - 0.03 मिलीग्राम;
• गॅमा-टोकोफेरॉल - 35.1 मिग्रॅ;
• डेल्टा-टोकोफेरॉल - 0.44 मिग्रॅ;
• - 7.3 एमसीजी

:

• व्हिटॅमिन सी - 1.9 मिग्रॅ;
• , थायामिन - 0.27 मिग्रॅ;
• , riboflavin - 0.15 mg;
• , pantothenic ऍसिड- 0.75 मिग्रॅ;
• , पायरिडॉक्सिन - 0.14 मिग्रॅ;
• , फोलेट - 58 एमसीजी;
• , नियासिन - 4.99 मिग्रॅ;
• व्हिटॅमिन पीपी, एनई - 14.59 मिग्रॅ.

जीवनसत्वासारखे:

• , कोलीन - 63 मिग्रॅ.

सूक्ष्म आणि मॅक्रो घटक

भोपळ्याच्या बिया मोठ्या प्रमाणात मॅक्रो- आणि असतात. प्रत्येक शंभर ग्रॅम बियांमध्ये तुम्हाला खरा खजिना सापडतो.

मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स:

• , के - 809 मिग्रॅ;
• , Ca - 46 मिग्रॅ;
• , मिग्रॅ - 592 मिग्रॅ;
• , ना - 7 मिग्रॅ;
• , पी - 1233 मिग्रॅ.

कमी प्रमाणात असलेले घटक:

• , Fe - 8.82 मिग्रॅ;
• , Mn - 4.54 मिग्रॅ;
• , घन - 1.34 मिग्रॅ;
• , से - 9.4 μg;
• , Zn - 7.81 मिग्रॅ.

पुरुषांसाठी काय उपयुक्त आहे

भोपळा आणि विशेषतः त्याच्या बियांमध्ये मोठ्या प्रमाणात ट्रेस घटक आणि पुरुषांचे आरोग्य राखण्यासाठी आवश्यक जीवनसत्त्वे असतात. पाककृती मध्ये पारंपारिक औषध उत्तम अनुप्रयोगभोपळ्याच्या बियांचे तेल सापडले, जे खालील पुरुष आजारांचा सामना करण्यास मदत करते: प्रोस्टेट एडेनोमा, आतड्यांसंबंधी बिघडलेले कार्य, मूत्रपिंड आणि यकृत रोग आणि इतर अनेक.

मुख्य उपयुक्त वैशिष्ट्येनर शरीरासाठी बिया:

• जस्त मुळे सामर्थ्य सामान्य करते, राखताना पुनरुत्पादक कार्यपुरुष, शुक्राणूंची गुणवत्ता सुधारते आणि प्रोस्टेट एडेनोमाच्या विकासास प्रतिबंध करते;
• मॅग्नेशियमच्या रचनेत समाविष्ट असलेले अँटीबॉडीजच्या निर्मितीमध्ये सामील आहे, उत्तेजना कमी करते मज्जासंस्था;
• , जे बियांमध्ये आहे, त्वचेची स्थिती सुधारते, शरीराचे वृद्धत्व कमी करते आणि प्रोत्साहन देते;
• सध्याच्या फॉस्फरसचा मानसिक क्षमतेवर फायदेशीर प्रभाव पडतो, हाडे आणि सांगाडा मजबूत होतो, आम्ल-बेस सामान्य होतो आणि मीठ शिल्लकशरीरात;
• बियाण्यांमधील अपरिवर्तनीय व्हिटॅमिन सी रक्तवाहिन्या स्वच्छ करण्यास आणि मजबूत करण्यास मदत करते संरक्षणात्मक शक्तीजीव
• टोकोफेरॉल (व्हिटॅमिन ई), जे सर्वोत्तम कार्य करते कच्चे बियाणे, मुक्त रॅडिकल्स कॅप्चर करते आणि हार्मोनल पातळी सुधारते;
• व्हिटॅमिन के, जे एखाद्या व्यक्तीला भोपळ्याच्या बियाण्यांसोबत मिळते, त्यात अपरिहार्य आहे चयापचय प्रक्रिया, सांगाडा निर्मिती आणि रक्त गोठणे प्रभावित करते;
• रचनामधील मॅंगनीज जीवनसत्त्वे शोषण वाढवते, रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करते, लवकर टक्कल पडणे प्रतिबंधित करते;
• बियाणे देखील उपयुक्त आहेत, कारण ते बळकट करतात, सक्रिय करतात आणि संश्लेषणात भाग घेतात पुरुष संप्रेरक- टेस्टोस्टेरॉन.

ते सर्व नाही, कारण भोपळ्याच्या बिया:

• आतड्याचे कार्य सामान्य करणे, बद्धकोष्ठता दूर करणे, जड धातूंचे क्षार काढून टाकणे आणि जळजळ दूर करणे;
• तणावपूर्ण परिस्थिती आणि नैराश्याचा सामना करण्यास मदत;
• आजारी मधुमेहरक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास आणि सूज दूर करण्यास मदत करते;
• भोपळ्याच्या बियांच्या तेलाचा यकृतावर सकारात्मक परिणाम होतो आणि पित्ताशय, दिवसातून फक्त एक चमचे अभिव्यक्तीपासून मुक्त होईल पित्ताशयाचा दाह, पोटात जडपणा आणि अगदी prostatitis पासून;
• तेलाचा बाह्य वापर जखमेच्या उपचारांना मदत करेल.

भोपळ्याच्या बियांमध्ये ओमेगा -3 आणि ओमेगा -6 पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड असतात, जे यासाठी खूप महत्वाचे आहेत. सामान्य कामकाजहृदय आणि रक्तवाहिन्या, एरिथमिया आणि एथेरोस्क्लेरोसिसच्या विकासास प्रतिबंध करतात, मायोकार्डियममध्ये चयापचय प्रक्रिया सुधारतात. ते टेस्टोस्टेरॉनच्या संश्लेषणात अपरिहार्य आहेत आणि शरीराद्वारे इतर मौल्यवान घटकांचे शोषण सुधारतात आणि त्याव्यतिरिक्त, ते पोषणासाठी अमूल्य आहेत. केस बीजकोशआणि लवकर टक्कल पडणे प्रतिबंध.

महत्वाचे! कारमधील मोशन सिकनेस किंवा समुद्रातील आजारपणापासून मुक्त होण्यासाठी, रस्त्यावर थोडे मूठभर भोपळ्याच्या बिया घेऊन जा. ते मळमळ आणि चक्कर येण्याच्या लक्षणांपासून पूर्णपणे मुक्त होतील.

ते कोणत्या स्वरूपात वापरणे चांगले आहे आणि आपण दररोज किती घेऊ शकता

हे उत्पादन केवळ फायदे आणण्यासाठी, प्रौढ व्यक्तीने सेवन करणे आवश्यक आहे 60-70 ग्रॅम बियाएका दिवसात. कच्चे किंवा वाळलेले बियाणे खाणे चांगले आहे, कारण तळलेले थोडेसे चवदार असतात, परंतु उष्णता उपचाराने अनेक उपयुक्त पदार्थ, विशेषतः जीवनसत्त्वे आणि फॅटी ऍसिडस् नष्ट होतात.
तसे, आरोग्याच्या फायद्यांव्यतिरिक्त, भोपळ्याच्या बिया मेनूमध्ये विविधता आणण्यास आणि त्यात एक नवीन स्पर्श जोडण्यास मदत करतील. ते छान जातात ताज्या, शिजवलेल्या किंवा तळलेल्या भाज्या, म्हणून ते स्टू, सॉटे किंवा सॅलडमध्ये जोडले जाऊ शकतात. बियाणे crumbs शिंपडले जाऊ शकते सँडविच किंवा तृणधान्ये- म्हणून एक सामान्य डिश निरोगी आणि अधिक भूक लागेल. भोपळ्याच्या बिया सुसंवादीपणे पेस्ट्री आणि मिष्टान्न पूरक आहेत, ते भरण्यासाठी आणि केक आणि पेस्ट्रीसाठी सजावट म्हणून दोन्ही चांगले आहेत.
याव्यतिरिक्त, ते एक मधुर सॉस तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, ठेचलेले बियाणे, आणि बारीक चिरलेली आणि कोथिंबीर मिसळा. सर्वकाही भरल्यानंतर आणि आपल्याला व्यावहारिकरित्या प्राप्त होईल रेस्टॉरंट सॉस, जे केवळ चवदारच नाही तर सर्वात उपयुक्त देखील असेल. हे विशेषतः शरद ऋतूतील आणि वसंत ऋतूमध्ये चांगले असते, कारण लसूण आणि ऑलिव्ह ऑइलसह भोपळा बियाणे, रोग प्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि संभाव्य संक्रमणांपासून संरक्षण करतात.

स्टोरेज परिस्थिती

जर तुम्हाला तुमच्या स्वतःच्या भोपळ्याच्या बिया तयार करायच्या असतील तर तुम्ही संपूर्ण अखंड भोपळा विकत घ्यावा, तो अर्धा कापून घ्या, बिया काढून घ्या आणि सपाट कागदाच्या पृष्ठभागावर कोरड्या करा. वाळलेल्या न सोललेल्या बिया कापडी पिशव्या, पुठ्ठ्याचे बॉक्स किंवा काचेच्या डब्यात साठवल्या जातात खोलीचे तापमान. सोललेली बिया रेफ्रिजरेटरच्या भाज्या विभागात सीलबंद पॅकेजिंगमध्ये बर्याच काळासाठी साठवली जातात.

स्टोरेजसाठी पॉलिथिलीन वापरू नका, कारण बिया "गुदमरणे" आणि निरुपयोगी होऊ शकतात. वाळवण्याच्या प्रक्रियेला गती देण्यासाठी, बिया कागदाच्या टॉवेलने वाळवा आणि सुमारे दहा मिनिटे प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा.

त्याचा औषधी उपयोग कसा करता येईल

भोपळ्याच्या बियांचा प्रोस्टेट, मूत्रपिंड आणि सर्वांवर उपचारात्मक आणि प्रतिबंधात्मक प्रभाव असतो जननेंद्रियाची प्रणालीहृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर, अन्ननलिका, मज्जासंस्था, चयापचय प्रक्रिया आणि शरीराची इतर अनेक कार्ये. ते आहेत नैसर्गिक अँटीडिप्रेसस, त्वचा आणि केसांच्या स्थितीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो आणि हेल्मिंथपासून मुक्त होण्यास मदत करतो.

तुम्हाला माहीत आहे का? भोपळा वाढत्या परिस्थितीबद्दल खूप निवडक आहे, म्हणून तो अंटार्क्टिका वगळता सर्व खंडांवर आढळू शकतो. शिवाय, काही ठिकाणी तो समारंभाचा एक घटक म्हणून वापरला जातो: उदाहरणार्थ, गेल्या शतकाच्या सुरूवातीस, एक दुर्दैवी युक्रेनियन वराला नकाराचे चिन्ह म्हणून भोपळा मिळू शकतो.

अँथेलमिंटिक

1. तीनशे ग्रॅम ठेचलेल्या कच्च्या बिया घट्ट होईपर्यंत मिसळा आणि एका तासासाठी रिकाम्या पोटावर लहान भागांमध्ये सेवन करा. तीन तासांनंतर, रेचक प्या किंवा एनीमा करा. उपचारांचा कोर्स एक दिवस आहे.
2. ब्लेंडरमध्ये दोनशे ग्रॅम बिया बारीक करा, त्यात थोडीशी घट्ट स्लरी बनवा. नाश्त्याऐवजी ते खा आणि एक तासानंतर 300 मि.ली थंड पाणी. एक तासानंतर, शक्य असल्यास, अधिक पाणी प्या आणि अशा न्याहारीनंतर 2.5 तासांनंतर, एक साफ करणारे एनीमा बनवा. उपचारांचा कोर्स एक दिवस आहे.
3. ब्लेंडरमध्ये दोनशे ग्रॅम कच्च्या बिया आणि लसूणच्या पाच ते सहा पाकळ्या बारीक करा, चवीनुसार तुम्ही थोडे मध घालू शकता. खोलीच्या तपमानावर 12 तास सोडा आणि रिकाम्या पोटावर एक चमचे घ्या. तीन तासांनंतर नाश्ता करू नका. उपचारांचा कोर्स - चार दिवसांपेक्षा जास्त नाही.

हेल्मिंथियासिसच्या प्रतिबंधासाठी बियाणे चांगले आहेत. हे करण्यासाठी, पहिल्या जेवणाच्या 20 मिनिटे आधी रिकाम्या पोटावर 50 ग्रॅम बियाणे नियमितपणे खाणे आवश्यक आहे, त्यांना एका ग्लास स्वच्छ पाण्याने पिणे आवश्यक आहे.

मूत्रपिंड आणि मूत्राशय च्या रोगांसाठी

किडनी रोग आणि मूत्र प्रणालीलोक उपायांना देखील चांगला प्रतिसाद द्या:

1. एक चमचे ठेचलेल्या भोपळ्याच्या बिया एका ग्लास उकळत्या पाण्याने घाला आणि तीस मिनिटे सोडा. परिणामी "चहा" एका आठवड्यासाठी, दिवसातून दोन ते तीन ग्लास प्या.
2. मातीच्या भांड्यात एक ग्लास वाळलेल्या भोपळ्याच्या आणि भांगाच्या बिया बारीक करा, हळूहळू तीन ग्लास उकळत्या पाण्यात घाला. परिणामी वस्तुमान गाळा आणि उरलेले चांगले पिळून घ्या. दिवसा संपूर्ण मटनाचा रस्सा प्या. उबळांमुळे आणि लघवीमध्ये रक्त आढळल्यास लघवी रोखण्यासाठी हे चांगले आहे.

महत्वाचे! खरेदी करताना बिया चाखण्याचा प्रयत्न करा. जर ते कडू असतील तर हे उत्पादन खाऊ नये. वासाकडेही लक्ष द्या. सुंदर, मऊ किंवा फक्त दुर्गंध- खरेदी करण्यास नकार देण्याचे संकेत.

prostatitis सह

भोपळ्याच्या बिया अत्यंत फायदेशीर आहेत पुरुष जननेंद्रियाच्या रोगांचे उपचार आणि प्रतिबंध, जे विशेषतः 35-40 वर्षांनंतर पुरुषांसाठी महत्वाचे आहे, जेव्हा अपरिवर्तनीय बदल. या वयात, प्रोस्टेट रोगांच्या प्रतिबंधाबद्दल आधीच विचार करणे योग्य आहे, ज्यासह हे उत्पादन यशस्वीरित्या सामना करण्यास मदत करते. उच्च सामग्रीत्यातील झिंक हार्मोनल पातळी सामान्य करते, कारण हा घटक पुरुष संप्रेरक - टेस्टोस्टेरॉनचा एक घटक आहे.
पुरुषांची क्षमता सुधारण्यासाठी आणि प्रोस्टेट एडेनोमाच्या प्रतिबंधासाठी उपाय:

1. ठेचून मिक्स करा अक्रोडआणि भोपळ्याच्या बिया समान प्रमाणात आणि थोडे मध घाला. दिवसातून एक चमचे खा आणि चैतन्यचा आनंद घ्या आणि पुरुष शक्ती. परिणामी मिश्रणापासून, लहान भाग केलेले गोळे (व्यास 1.5 सेमी पर्यंत) तयार केले जाऊ शकतात आणि.
2. भोपळ्याच्या बियांचे तेल सकाळी आणि संध्याकाळी रिकाम्या पोटी 1-2 चमचे घ्या. प्रथम, ते आपल्या तोंडात थोडेसे धरून ठेवा आणि मगच ते गिळून टाका, ते काहीही पिऊ नका.

Contraindications आणि हानी

आणि तरीही, भोपळ्याच्या बियांचे सर्व फायदे असूनही, त्यांचा वापर नियंत्रित केला पाहिजे. जर तुम्ही जास्त खाल्ले तर तुम्ही पोटातील अल्सर वाढवू शकता. या उत्पादनाच्या उच्च कॅलरी सामग्रीबद्दल विसरू नका. नियमित वापर मोठ्या संख्येनेबिया वजन वाढवण्यासाठी योगदान देऊ शकतात.

याशिवाय, दातांनी बिया चावू नका, कारण हळूहळू आणि अगदी अगोचरपणे स्वतःसाठी, एखाद्याचे नुकसान होऊ शकते दात मुलामा चढवणे. आणि जर तुम्ही फळाची साल न घेता बिया विकत घेतल्या तर वापरण्यापूर्वी दहा मिनिटे ओव्हनमध्ये वाळवा. हे रोगजनक सूक्ष्मजीवांपासून आपले संरक्षण करेल.

वाईट पर्यावरण आणि तणाव, दुर्दैवाने, वर नकारात्मक प्रभाव पडतो पुरुषांचे आरोग्य. या घटकांना गुळगुळीत करण्यात मदत करणाऱ्या उत्पादनांपैकी एक म्हणजे भोपळ्याच्या बिया. ते सर्व रोगांवर रामबाण उपाय नाहीत, परंतु त्यांच्या योग्य वापरासह, आपण शरीराच्या अनेक कार्यांमध्ये सकारात्मक बदलांवर विश्वास ठेवू शकता. तर भोपळ्याच्या बिया खा आणि निरोगी व्हा!

बर्याच लोकांना भोपळा बिया आवडतात, परंतु बहुतेक लोकांसाठी या उत्पादनाचे फायदे आणि हानी प्रश्नातच राहतात. भाजलेले बिया मुख्यतः त्यांच्या मनोरंजक आणि आनंददायी चवमुळे आनंदासाठी वापरले जातात. परंतु या उत्पादनात उपयुक्त पदार्थ देखील आहेत, शरीरासाठी आवश्यक. याबद्दल आहेकेवळ कच्च्या बियाण्यांबद्दल, कारण उष्णतेच्या उपचारादरम्यान खनिजे नष्ट होतात, याव्यतिरिक्त, चरबीच्या ऑक्सिडेशनचे विषारी उत्पादन बियाण्यांवर जमा केले जाते. चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे, ए, ई, के, 60-65 अंशांपर्यंत गरम होण्यास प्रतिरोधक असतात.

कंपाऊंड

स्टोअरमध्ये विकल्या जाणार्‍या बियाणे आणि त्यांच्यापासून मिळणारे तेल दोन्ही अ जीवनसत्त्वे (228 mcg प्रति 100 g), C (1.9 mg), E (10.9 mcg), K (51.4 mcg), PP ( 1.7 mg) आणि खनिजे समृद्ध आहेत. . त्यापैकी सर्वात लक्षणीय खालील आहेत:

दैनिक दरदररोज बियाणे 50 ग्रॅम असते. जेव्हा हिमोग्लोबिन (गर्भवती महिलांमध्ये, अशक्तपणासह) वाढवणे आवश्यक असते तेव्हा सर्वसामान्य प्रमाण 60 ग्रॅम पर्यंत वाढवता येते. शरीराच्या प्रतिक्रियेनुसार गर्भधारणेदरम्यान प्रवेशाचा दर बदलू शकतो. कमीतकमी 20-30 ग्रॅमपासून सुरुवात करणे आणि टाळण्यासाठी आवश्यक 50-60 ग्रॅम पर्यंत सर्व्हिंग वाढवणे चांगले आहे. मजबूत विकास ऍलर्जी प्रतिक्रियाजर ते उद्भवते.

वापरासाठी तयारी

भोपळ्याच्या बियांचे उपयुक्त गुणधर्म त्यांच्या नियमित वापराने पूर्णपणे प्रकट होतात. आपण ते खरेदी करू शकता किंवा आपले स्वतःचे बनवू शकता. मोठ्या प्रौढ, परंतु जास्त पिकलेले नसलेले, भोपळे बियाणे गोळा करा. लगद्यापासून ते हाताने घ्या आणि नंतर स्वच्छ धुवा. आता तयारी करा. हे असे करा:

• स्वच्छतेसाठी ताजे बिया घ्या आणि हलके वाळवा. तुम्ही फक्त बिया उन्हात ठेवून हे करू शकता. पुरेसे आणि 30 मिनिटे;
• पुसट काढा. नंतर कोर आणि भुसा दरम्यान चित्रपट काढा;
• आता सोललेल्या बिया खाऊ शकतात. त्यांचा शरीराला फायदा होईल, ज्याचे खाली वर्णन केले आहे.

भोपळ्याच्या बियांचे फायदे दीर्घकालीन (6-7 महिन्यांपर्यंत) स्टोरेज दरम्यान देखील संरक्षित केले जातात. परंतु या प्रकरणात ते वेगळ्या पद्धतीने तयार केले जातात. ते गडद, ​​​​थंड ठिकाणी दीर्घकाळ कोरडे (2-3 दिवस) अधीन आहेत. त्यानंतर, ते जार किंवा कंटेनरमध्ये ओतले जाऊ शकतात जेणेकरून हवा त्यांच्याकडे मुक्तपणे वाहते. एटी बंद पॅकेजसाठवू नका, कारण ते बुरशीसारखे होऊ शकतात.

कसे वापरावे

भोपळ्याच्या बिया, रस आणि तेल मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी चांगले आहे. त्यांना नियमित सेवनफायबरमुळे रक्तातील साखरेची पातळी कमी होऊ शकते. हे ग्लुकोज पूर्णपणे शोषून घेऊ देत नाही. याव्यतिरिक्त, अँटिऑक्सिडंट्स आणि डी-चिरो-इनोसिटॉल रेणू, ज्यामध्ये भोपळ्याचा लगदा आणि तेल आणि बिया दोन्ही असतात, स्वादुपिंडाच्या पेशींवर फायदेशीर प्रभाव पाडतात, ज्यामुळे ते पुन्हा निर्माण होतात. परिणामी, इन्सुलिनचे उत्पादन सक्रिय होते.

रचना मध्ये व्हिटॅमिन ई एक antioxidant आहे. हे यकृतातून विष आणि विषारी पदार्थ काढून टाकते, त्याच्या पेशींचे उत्परिवर्तन आणि नाश होण्यापासून संरक्षण करते, म्हणून हे बर्याचदा सिरोसिससाठी लिहून दिले जाते.

एक विशेष यकृत शुद्धीकरण देखील आहे. अर्धा ग्लास ठेचलेल्या बिया एका ग्लासमध्ये ओतल्या जातात ऑलिव तेल. वॉटर बाथमध्ये, मिश्रण 60 अंशांपर्यंत गरम केले जाते. मग ते एका कंटेनरमध्ये ओतले जाते, जे घट्ट बंद केले जाते आणि एका गडद, ​​​​थंड ठिकाणी एका आठवड्यासाठी ओतले जाते. प्रत्येक जेवणापूर्वी एक चमचे मिश्रण घ्या.

यकृताची समान स्वच्छता नैसर्गिक पद्धतीने केली जाऊ शकते भोपळा बियाणे तेलदुकानात विकले. कॅलरी सामग्री असूनही, मध्ये contraindications ही पद्धतलठ्ठपणासह देखील अनुपस्थित आहेत, कारण औषधाचा डोस लहान आहे - जेवण करण्यापूर्वी 1 चमचे, म्हणजे दिवसातून 3 वेळा, दोन आठवडे किंवा एक महिना.

भोपळा बिया प्रभावी आहेत आणि नैसर्गिक उपायराउंडवर्म्स विरुद्ध लढा. हे पदार्थ cucurbitin मुळे आहे. हे मानवांसाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहे, परंतु विषारी प्रभाववर्म्स वर. हा पदार्थ फळाची साल आणि कोर यांच्यामध्ये हिरव्या कवचामध्ये असतो. वर्म्सशी लढण्यासाठी, आपल्याला या शेलसह बियाणे वापरण्याची आवश्यकता आहे. डोस खालीलप्रमाणे आहे - जेवणानंतर दिवसातून चार वेळा 25 तुकडे. कोर्सचा कालावधी 3-5 दिवस आहे.

गर्भवती मातांकडून स्वीकृती

गर्भधारणेदरम्यान भोपळा बियाणे वापर contraindicated नाही. रचनामधील फॉलिक ऍसिड आई आणि मुलासाठी उपयुक्त आहे. गर्भधारणेदरम्यान, आईच्या शरीरातील पेशी वेगाने वाढतात, कारण मातृ ऊतींचे प्रमाण (गर्भाशय, रक्त) वाढते. फॉलिक आम्ल. बाळाच्या मज्जासंस्थेच्या निर्मितीसाठी पदार्थ आवश्यक आहे.

तसेच, गर्भधारणेदरम्यान, आईच्या शरीरातील लोहाचा काही भाग गर्भ घेतो या वस्तुस्थितीमुळे हिमोग्लोबिनची पातळी अनेकदा कमी होते. या दृष्टिकोनातून, गर्भधारणेदरम्यान महिलांसाठी भोपळ्याच्या बियाण्यांचे फायदे या वस्तुस्थितीत आहेत की या घटकाची पातळी भोपळा बियाणे आणि तेल पुन्हा भरण्यास मदत करते.

मजबूत सेक्सचा वापर

पुरुषांसाठी भोपळ्याच्या बिया आणि तेलाची शिफारस केली जाते. त्यांच्यासाठी भोपळ्याच्या बियांचा मुख्य फायदा जस्त आहे. त्यांच्या संपूर्ण आयुष्यात, पुरुषांना या घटकाचे सेवन स्त्रियांपेक्षा जवळजवळ 7 पटीने जास्त करावे लागते. त्याची पुरेशी रक्कम प्रोस्टेट ऊतींना वाढू देत नाही, एडेनोमा, प्रोस्टेटायटीस आणि अगदी प्रोस्टेट कर्करोग प्रतिबंधित करते.

50 वर्षांनंतर शरीरातील या घटकाची पातळी कमी होते. परिणामी, 50 पेक्षा जास्त पुरुषांमध्ये, जननेंद्रियाच्या क्षेत्राचे रोग विकसित होण्याचा धोका लक्षणीय वाढतो. प्रतिबंधात्मक हेतूंसाठी पुरुषांद्वारे या उत्पादनाच्या वापरासाठी दररोजचे प्रमाण 50-60 तुकडे आहे.

जर एखाद्या पुरुषाला लघवी करण्यास त्रास होत असेल तर बियाणे 1 ते 2-3 च्या प्रमाणात पाणी टाकून अंकुरित केले पाहिजे. 4 तासांनंतर, पाणी काढून टाका आणि स्वच्छ पाण्याने भरा. कंटेनर एका उबदार, चमकदार ठिकाणी ठेवा, परंतु थेट सूर्यप्रकाशात नाही. 12 तासांनंतर, बियाणे अंकुरित होतील. स्प्राउट्समध्ये जास्तीत जास्त उपयुक्त पदार्थ असतात, कारण धान्य कर्नलपासून सर्व पदार्थांना अंकुराच्या उगवण आणि व्यवहार्यतेकडे निर्देशित करते.

सल्ला! जर एखाद्या माणसाला आधीच एडेनोमा असेल तर आपण एक विशेष उपाय तयार करू शकता. कच्च्या बियाहिरव्या कवचाचे संरक्षण करून मांस ग्राइंडरमधून जा आणि प्लास्टिकच्या सुसंगततेसाठी द्रव मध घाला. दररोज न्याहारीपूर्वी वस्तुमानाच्या तुकड्यात, अंदाजे हेझलनटच्या आकारात खा. हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की हा एक रामबाण उपाय नाही आणि रोग पूर्णपणे बरा करणे अशक्य आहे. अशा रोगाच्या उपस्थितीत, एखाद्या व्यक्तीने नियमितपणे डॉक्टरांचे निरीक्षण केले पाहिजे आणि त्याच्या शिफारसींचे पालन केले पाहिजे.

हानी

त्यांच्यापासून बिया आणि तेल खाऊ नका, जर तुम्हाला हायपोटेन्शनचा त्रास असेल तर शरीराला इजा होईल. रचनामधील मॅग्नेशियम रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींना आराम देईल. परिणामी, दबाव कमी होऊ शकतो. हे नियमित वापराबद्दल आहे. अधूनमधून बियाणे किंवा तेलाचे काही थेंब वापरणे नकारात्मक प्रभावशरीरावर नाही. तथापि, हायपोटेन्शन साठी एक contraindication आहे नियमित वापर.

बियांची कॅलरी सामग्री जास्त आहे (556 kcal). त्यांचा वापर करून तुम्ही वजन वाढवू शकता. म्हणून जास्त वजन- तेल आणि बिया दोन्ही वापरण्यासाठी एक गंभीर contraindication.

भोपळ्याच्या बियांचे फायदे आणि हानी डॉक्टरांद्वारे ओळखली जातात, जे कधीकधी हे उत्पादन वापरण्याची शिफारस करतात. गर्भधारणेदरम्यान स्त्रियांसाठी आणि पुरुषांसाठी ते फायदेशीर असले तरी, नियमित वापर सुरू करण्यापूर्वी साधक आणि बाधकांचे वजन करा. उदाहरणार्थ, बियांची उच्च कॅलरी सामग्री याचे कारण असू शकते भावी आईवजन वाढेल. केस-दर-केस आधारावर विरोधाभासांचा विचार करणे आवश्यक आहे.

• वाढलेला घाम येणे;
• कमकुवत प्रतिकारशक्ती, वारंवार सर्दी;
• अशक्तपणा, थकवा;
• चिंताग्रस्त स्थिती, नैराश्य;
• डोकेदुखी आणि मायग्रेन;
• मधूनमधून अतिसार आणि बद्धकोष्ठता;
• गोड आणि आंबट पाहिजे;
• श्वासाची दुर्घंधी;
• वारंवार भुकेची भावना;
• वजन कमी करण्याच्या समस्या
• भूक न लागणे;
• रात्री दात पीसणे, लाळ येणे;
• ओटीपोटात वेदना, सांधे, स्नायू;
• खोकला जात नाही;
• त्वचेवर मुरुम.

जर तुम्हाला कोणतीही लक्षणे आढळल्यास किंवा आजारांच्या कारणांबद्दल शंका असल्यास, तुम्हाला शक्य तितक्या लवकर शरीर स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. ते कसे करायचे.

तुम्हाला त्रुटी आढळल्यास, कृपया मजकूराचा तुकडा हायलाइट करा आणि क्लिक करा Ctrl+Enter.