व्हिटॅमिन ए(अॅक्सरोफथॉल, रेटिनॉल) व्हिज्युअल रंगद्रव्याच्या निर्मितीमध्ये योगदान देते, दृष्टी टिकवून ठेवते, शरीरास संक्रमणांशी लढण्यास मदत करते, पुनरुत्पादन आणि पेशींच्या वाढीच्या प्रक्रियेच्या नियमनमध्ये भाग घेते, त्वचा आणि श्लेष्मल त्वचा सामान्य स्थितीत राखण्यास मदत करते. व्हिटॅमिनचे वैशिष्ट्य म्हणजे ते केवळ प्राण्यांच्या उत्पत्तीच्या उत्पादनांमध्ये आढळते: मासे तेल, डुकराचे मांस आणि गोमांस यकृत, अंड्यातील पिवळ बलक चिकन अंडी, लोणी, आंबट मलई इ.

काही वनस्पतींमध्ये कॅरोटीन (प्रोव्हिटामिन ए) असते, ज्याचे कॅरोटीनेज एंझाइमच्या प्रभावाखाली मानवी यकृत आणि आतड्यांमध्ये व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतर होते. गाजर, सॉरेल, लाल मिरची, पालक, टोमॅटो, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, या वनस्पतींमध्ये कॅरोटीनचे महत्त्वपूर्ण प्रमाण आढळते. भोपळा, हिरवे कांदे, पीच, जर्दाळू, जंगली गुलाब, समुद्री बकथॉर्न, माउंटन राख, अनेक वन्य वनस्पतींमध्ये इ.

प्रौढ व्यक्तीला दररोज 1.5 मिग्रॅ व्हिटॅमिन ए आणि 4.5-5 मिग्रॅ प्रोव्हिटामिन ए मिळाले पाहिजे. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की अ जीवनसत्व मानवी शरीरात जमा होते आणि 2-3 वर्षांपर्यंत टिकू शकते.

व्हिटॅमिन बी 1(एन्युरिन, थायामिन) कर्बोदकांमधे, प्रथिने, चरबी आणि खनिज चयापचय शोषण्यास प्रोत्साहन देते, रक्त परिसंचरण सामान्य करते, मज्जासंस्थेची कार्ये, जठरासंबंधी रस आणि गॅस्ट्रिक पेरिस्टॅलिसिसचे स्राव, शरीराचे संरक्षणात्मक गुणधर्म वाढवते.

व्हिटॅमिन बी 1 प्राणी उत्पादनांमध्ये आढळते आणि वनस्पती मूळ: अंड्याचे बलक, डुकराचे मांस, यकृत, मुतखडा, होलमील ब्रेड, कोंडा, तृणधान्ये, बटाटे, टोमॅटो, गाजर, कोबी, इ. ते शरीरात जमा होत नाही, ते दररोज अन्नासह घेतले पाहिजे.

प्रौढ व्यक्तीला दररोज 2-3 मिलीग्राम व्हिटॅमिन बी 1 मिळाले पाहिजे. शारीरिक आणि मानसिक ताण, गर्भधारणा आणि स्तनपान आणि विविध रोगांमुळे या जीवनसत्वाची गरज वाढते.

व्हिटॅमिन बी 2(ribo- आणि lactoflavin) कार्बोहायड्रेट चयापचय दरम्यान ऑक्सिडेटिव्ह प्रक्रियेत सामील आहे, दृष्टी सामान्यीकरण, शरीराच्या ऊतींच्या वाढीच्या प्रक्रियेत योगदान देते. हिरवे वाटाणे, बीन्स, गहू आणि राय नावाचे धान्य, बदाम, हेझलनट आणि अक्रोड, अनेक मूळ पिके, मांस, मूत्रपिंड, यकृत, यीस्ट, मशरूम, अंडी, चीज, कांदे, बकव्हीट, kombucha, लोणच्याच्या भाज्या इ. रोजची गरज 2.5-3.5 mg आहे.

व्हिटॅमिन बी 6(पायरीडॉक्सिन हायड्रोक्लोराइड) प्रथिने आणि चरबी चयापचय, हेमॅटोपोइसिस, यकृत कार्य सुधारते, शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवणाऱ्या एन्झाईम्सचा एक भाग आहे. गहू, बाजरी, बार्ली, कॉर्न, होलमील पीठ, बकव्हीट, बाजरी, ब्रुअरचे यीस्ट, मांस, यकृत, मासे, अनेक भाज्या आणि फळे समाविष्ट आहेत. हे जीवाणूजन्य वनस्पतींच्या प्रभावाखाली मानवी आतड्यात तयार होऊ शकते. प्रौढ व्यक्तीसाठी, दररोजची आवश्यकता 1.5-3 मिलीग्राम असते.

व्हिटॅमिन बी 12(सायनोकोबालामिन) प्रथिनांमध्ये सामील आहे आणि चरबी चयापचय, हेमॅटोपोइसिस ​​आणि ऊतींद्वारे ऑक्सिजनचे सेवन सुधारते, मध्यवर्ती मज्जासंस्थेच्या कार्यांचे सामान्यीकरण करण्यास योगदान देते. प्रामुख्याने प्राणी उत्पादनांमध्ये आढळतात मानवी शरीरयकृतामध्ये जमा होते. दररोजची आवश्यकता 3 मिलीग्राम आहे.

व्हिटॅमिन बी 15(pangamic acid) पेशींमध्ये ऑक्सिजन एक्सचेंज आणि यकृताच्या ऊतींचे पुनरुत्पादन करण्यास प्रोत्साहन देते, अधिवृक्क ग्रंथींचे कार्य सामान्य करते. दगडी फळे, अंकुरित बिया आणि अनेक वनस्पतींचे अंकुर यांच्या कर्नलमध्ये समाविष्ट आहे. रोजची गरज 2-3 mg आहे. काही रोगांसह, व्हिटॅमिनची गरज वाढते.

फॉलिक आम्ल(व्हिटॅमिन बी 9, फोलासिन) शरीराच्या वाढीस आणि विकासास प्रोत्साहन देते, प्रथिने तयार करते, हेमॅटोपोईजिस उत्तेजित करते. अस्थिमज्जाएथेरोस्क्लेरोसिस होण्याचा धोका कमी करते. प्राणी आणि भाजीपाला उत्पत्तीच्या उत्पादनांमध्ये समाविष्ट आहे, परंतु त्यात नाही मोठ्या संख्येनेआणि निष्क्रिय स्वरूपात (ते आतड्यात मोडले जाते आणि नंतर शोषले जाते). आतड्यांसंबंधी बॅक्टेरियाच्या प्रभावाखाली फॉलिक ऍसिड मानवी आतड्यात संश्लेषित केले जाऊ शकते. काही आतड्यांसंबंधी रोगांमध्ये, विभाजन आणि शोषण फॉलिक आम्लहोत नाही, शरीरात त्याची कमतरता उद्भवते, ज्यामुळे मॅक्रोसाइटिक अॅनिमिया होऊ शकतो.

व्हिटॅमिन सी(एस्कॉर्बिक ऍसिड) रेडॉक्स प्रक्रिया नियंत्रित करते आणि वाढते चैतन्यशरीर, संक्रमणास प्रतिकार, केशिका भिंतींची पारगम्यता सुधारते रक्तवाहिन्याआणि रक्त गोठणे, हाडांच्या ऊतींचे पुनर्संचयित करणे, स्क्लेरोसिस इत्यादी विकसित होण्याचा धोका कमी करते. हे जीवनसत्व शरीरात तयार होत नाही, परंतु सतत सेवन केले जाते, म्हणून प्रौढ व्यक्तीची दररोजची गरज 100 मिलीग्राम पर्यंत असते. हे प्रामुख्याने भाज्या, फळे, बेरी, सुया आणि अनेक वन्य वनस्पतींमध्ये आढळते.

व्हिटॅमिन ई(टोकोफेरॉल) पुनरुत्पादन प्रक्रियेच्या नियमन, प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधे चयापचय मध्ये योगदान देते. मध्ये समाविष्ट आहे वनस्पती तेले, हिरवे बीन्स, हिरवे वाटाणे, कॉर्न, गहू, ओट्स, रोझ हिप्स इ. रोजची गरज 20-30 मिग्रॅ आहे. ऍडिपोज टिश्यूमध्ये जमा होऊ शकते.

व्हिटॅमिन के(फायलोक्विनोन) रक्त गोठण्यास प्रोत्साहन देते, यकृतामध्ये प्रोथ्रोम्बिनच्या निर्मितीमध्ये भाग घेते, चयापचय प्रभावित करते आणि क्रियाकलाप सुधारते अन्ननलिका, रक्त capillaries च्या भिंती शक्ती वाढते, आहे बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ क्रिया, कमी करण्यासाठी योगदान देते वेदना सिंड्रोम. अनेक भाज्या, शेंगा, तृणधान्ये, बेरी आणि वन्य वनस्पतींमध्ये आढळतात.

व्हिटॅमिन पीपी(निकोटिनिक ऍसिड, नियासिन) चयापचय सामान्य करण्यास आणि रक्तातील कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी करण्यास मदत करते, ऑक्सिडेटिव्ह प्रक्रियेत सामील असलेल्या एन्झाईममध्ये समाविष्ट आहे. हे भाज्या, फळे, तृणधान्ये, शेंगा, मशरूम आणि अनेक वन्य वनस्पतींमध्ये आढळते. दररोजची आवश्यकता 10-15 मिलीग्राम आहे.

मानवी शरीरात विशिष्ट जीवनसत्त्वांची कमतरता, तसेच लक्षणीय अतिरिक्त, आरोग्याच्या स्थितीवर विपरित परिणाम करते आणि होऊ शकते गंभीर आजार. जीवनसत्त्वे आवश्यक प्रमाणात वेळेवर आणि संतुलित पावती सामान्य जीवनात योगदान देते.

आज मी आपल्या जीवनातील जीवनसत्त्वे बद्दल अधिक किंवा कमी थोडक्यात आणि (आशेने) स्पष्टपणे लिहिण्याचा निर्णय घेतला. सामान्य माणसाच्या साध्या दैनंदिनीत.

पहिल्याने, मला फक्त प्रश्न सोडवायचा आहे: पौष्टिक पूरक म्हणून जीवनसत्त्वे घेणे आवश्यक आहे का? आणि सरळ सांगायचे तर, कॅप्सूल, गोळ्या, जार, कुपी इ. फार्मसी मधील.

शेवटी, असे मत आहे की ते म्हणतात की हे सर्व बकवास आहे. निसर्गाचा आपल्यासाठी हेतू नाही वेगवेगळ्या गोळ्यास्वत: मध्ये भरलेले. ते म्हणतात की तुम्हाला साधे जगणे आणि वैविध्यपूर्ण खाणे आवश्यक आहे. मग आपल्या शरीरातील जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असलेली प्रत्येक गोष्ट क्रमाने असेल.

परंतु!एक अतिशय लहान पण अतिशय लक्षणीय BUT आहे. निसर्गाने विचार केला नाही आणि कल्पनाही करू शकत नाही दुःस्वप्न, आम्ही तयार केल्यावर, आम्ही GMO उत्पादने वाढवायला सुरुवात करू, आफ्रिकेतून मुर्मान्स्कपर्यंत त्यांना विमानात नेऊ, त्यांना गोठवू आणि तरीही अनेक महिने हे सर्व साठवून ठेवू!

आमच्या या सर्व युक्त्या आणि हाताळणींमुळे आमच्याकडे टेबलवर असलेली उत्पादने आपल्याला पाहिजे तितकी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध नसतात आणि निसर्गाच्या योजनांनुसार आपल्या शरीराला आवश्यक असतात. जरी तुम्ही सर्वजण केवळ पर्यावरणपूरक आणि नॉन-जीएमओ खात असाल, तरीही मोरोक्कोहून आलेली एक इको-ऑरेंज, क्रास्नोयार्स्कला उड्डाण करत असताना आणि त्याच वेळी फ्लाइटमध्ये पिकत असताना, ते तुम्हाला देऊ शकत नाही. योग्य जीवनसत्व C. कारण तुम्ही झाडावरून एक संत्रा निवडताच, फळातील जीवनसत्त्वे कमी होण्याची प्रक्रिया लगेच सुरू होते. इतर सर्व उत्पादनांसाठी हेच आहे. दुर्दैवाने.

म्हणून, आपण ब्राझील किंवा इतर उबदार ठिकाणी राहत नसल्यास जिथे सर्वकाही वाढते वर्षभर, मग मी स्वतःला असे मानू देईन की तुमच्या शरीरात जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची कमतरता आहे. दैनिक आणि क्रॉनिक. अरेरे! ही आपल्या सभ्यतेची किंमत आहे! होय, आमच्याकडे वर्षभर जवळजवळ सर्व उत्पादनांचा प्रवेश आहे.... परंतु ही उत्पादने तितकी चांगली नाहीत!

म्हणून निष्कर्ष असा आहे: जीवनसत्व आणि खनिज पूरक - उत्तम मार्गआपल्या शरीराला आधार द्या.विशेषत: त्या काळात जेव्हा तुमच्या (किंवा शेजारच्या) पलंगावर काहीही वाढत नाही मधली लेनरशिया नोव्हेंबर-एप्रिल आहे).

तर, माझ्याकडे वैयक्तिकरित्या जीवनसत्त्वे असलेल्या शेल्फवर काय आहे आणि हे का?

का?

हे माझे आवडते जीवनसत्व आहे कारण:

• हे पूर्णपणे सुरक्षित आहे आणि ओव्हरडोज करणे जवळजवळ अशक्य आहे. जगातील कोणत्याही अभ्यासात आढळले नाही दुष्परिणाम. अगदी 100 GRAMS च्या डोसमध्ये, जे आधीच विषारी आहेत. म्हणून, ते सामान्यतः प्रतिबंधासाठी मद्यपान केले जाऊ शकते. जर तुमच्याकडे असेल तर फक्त एकच गोष्ट तुम्हाला त्याच्याशी अधिक सावधगिरी बाळगण्याची गरज आहे अतिआम्लतापोट या प्रकरणात, दिवसातून 3 वेळा 1 ग्रॅम नाही (उदाहरणार्थ), परंतु 500 मिलीग्राम दिवसातून 6 वेळा घ्या.
• हे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे. त्याच्या मदतीने (शिरेद्वारे खूप मोठे डोस) ते यशस्वीरित्या लढतात कर्करोगाच्या पेशी. इंग्रजीमध्ये याबद्दल अधिक, उदाहरणार्थ.
• अनेक विषाणूंचा प्रतिकार करते. मुख्य सहाय्यकप्रतिकारशक्ती मी अनेकदा व्हिटॅमिन सी सह सर्दी टाळण्यासाठी व्यवस्थापित करतो. मला थोडेसे अस्वस्थ वाटू लागताच, मी ताबडतोब डोस प्रतिदिन 4-6 ग्रॅम वाढवतो आणि नियमानुसार, रोग सुरू होण्यापूर्वीच कमी होतो.
• व्हिटॅमिन सीरक्त प्रवाह सुधारतो, म्हणजे आपल्या सर्व अवयवांचे पूर्ण कार्य.
• व्हिटॅमिन सी कोलेजन आणि इलास्टिनच्या निर्मितीमध्ये सामील आहे. म्हणून, अधिक काळ तरूण आणि सुंदर राहण्यासाठी हे आवश्यक आहे :-).

गुलाब हिप - सर्वोत्तम स्रोतव्हिटॅमिन सी. कमी आंबटपणा - पोटात कमी जळजळ करण्यासाठी.

कोणते जीवनसत्त्वे निवडायचे?

2.मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स"दररोज 1 कॅप्सूल" मालिकेतून. त्याच वेळी मी आगाऊमी खात्री केली की तेथे सर्व आवश्यक घटक आहेत आणि त्यात अ जीवनसत्वाचे प्रमाण जास्त नाही (ते मोठ्या प्रमाणात हानिकारक असू शकते. आणि जर मला लक्षणांनुसार त्याची कमतरता दिसली, तर मी त्याच्याबरोबर एक स्वतंत्र जार विकत घेईन. )

का?

मी "फर्नेस" मध्ये कमीतकमी फेकतो याची मला खात्री करायची आहे आवश्यक रक्कमदररोज लाकूड. बहुतेक सोप्या पद्धतीने- सकाळी 1 कॅप्सूल. माझा संच मल्टीविटामिनपुरता मर्यादित नसल्यामुळे, मला मल्टीविटामिन पिणे गैरसोयीचे आहे, जेथे मला दररोज 2 किंवा अधिक कॅप्सूल आवश्यक आहेत.

का?

आता वसंत ऋतु, बेरीबेरी. शिवाय, मला स्वतःमध्ये आणि माझ्या पतीमध्ये ओमेगा -3 च्या कमतरतेची चिन्हे दिसली, म्हणजे स्वतःमध्ये कोरडी त्वचा, आणि त्याच्या हाताच्या वरच्या बाजूला लाल पुरळ आहे. चरबीच्या कमतरतेची ही चिन्हे आहेत. मासे चरबीआम्ही नेहमी घरात नसतो. मी ते वर्षातून 2 वेळा विकत घेतो आणि आम्ही ते अभ्यासक्रमांमध्ये पितो.आणि म्हणून आपण खूप तेलकट मासे आणि एवोकॅडो खातो आणि मी अनेकदा अन्नामध्ये फ्लॅक्ससीड तेल आणि अक्रोड तेल देखील घालतो. म्हणून, आम्ही मुळात कॅप्सूलशिवाय करतो. मी वेळोवेळी एक लिटर देखील घेतो जवस तेल- फक्त आहारातील पूरक म्हणून वापरण्यासाठी, मी ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो आणि न्याहारीनंतर दिवसातून 1 चमचे पितो. उत्तम बदलीमासे तेल!

4. मॅग्नेशियमप्रौढांसाठी 300 मिग्रॅ.

का?

जिवंत जीवनसत्त्वे

मॅग्नेशियम शरीरातील अनेक प्रक्रियांमध्ये सामील आहे! त्याशिवाय - तसेच, कोठेही नाही, आणि त्याचा वापर आमच्यामध्ये शरीर जातेप्रचंड त्यामुळे त्याचा तुटवडा असू शकतो, हे सहज गृहीत धरता येते.

मला स्वतःमध्ये या व्हिटॅमिनच्या कमतरतेची चिन्हे दिसली, म्हणजे पाय पेटके. हे मॅग्नेशियमच्या कमतरतेचे थेट लक्षण आहे. म्हणून मी ते अतिरिक्त घेतो. याव्यतिरिक्त, मॅग्नेशियम आम्हाला रात्री चांगले झोपण्यास मदत करते, कारण. हे सर्व स्नायूंना आराम देते. म्हणून, हे महत्वाचे आहे: आपल्याला झोपण्यापूर्वी मॅग्नेशियमची तयारी करणे आवश्यक आहे, आणि कामाच्या आधी सकाळी नाही!

का?

आम्ही अनेकदा प्रवास करतो, म्हणून आम्ही पाणी आणि अन्न बदलतो, याचा अर्थ असा होतो की आपले शरीर आणि आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा पुन्हा तयार करणे आवश्यक आहे. म्हणून, प्रोबायोटिक्स घेऊन तिला मदत करणे चांगले आहे.

याव्यतिरिक्त, जर तुम्हाला सर्दी असेल किंवा तुम्हाला आतड्यांमध्ये समस्या असेल, तुम्हाला बद्धकोष्ठता किंवा अतिसार असेल तर प्रोबायोटिक्स अपरिहार्य आहेत.तत्वतः, त्यांच्यासाठी हानी पोहोचवणे अत्यंत दुर्मिळ आहे - बायफिडोबॅक्टेरियासाठी विशेष संवेदनशीलता असलेले लोक. नियमानुसार, हे आधीच गंभीर आजार असलेले लोक आहेत. पचन संस्था. परंतु प्रोबायोटिक्स तुमच्यासाठी प्रतिबंधित आहेत की नाही हे तुम्हाला लगेच जाणवेल (जोपर्यंत तुम्ही मुख्य समस्या बरे करत नाही): ते घेतल्यानंतर, तुमची मल खराब होऊ शकते. याचा अर्थ असा आहे की काही काळ ते घेणे थांबवणे आपल्यासाठी चांगले आहे.

परंतु! मला स्वतःची पुनरावृत्ती करायची आहे, कारण हे महत्वाचे आहे: प्रोबायोटिक्स कोणत्याही रोगासाठी अपरिहार्य आहेत, कारण ते समर्थन देतात आवश्यक मायक्रोफ्लोराआतडे आणि अशा प्रकारे रोगप्रतिकारक शक्तीला त्याच्या कठीण कामात समर्थन देतात.

6. साठी अननस आणि पपई अर्क आधारित तयारी चांगले आत्मसात करणेचरबी आणि प्रथिने.

का?

कारण प्रथिनांचे एकत्रीकरण न होण्याची सर्व चिन्हे मी स्वतःमध्ये पाहतो. उदा: ठिसूळ नखे, केस गळणे, रात्रीची सामान्य झोप असूनही थकवा.... हे सर्व बी जीवनसत्त्वांची कमतरता आहे आणि ते आपल्या शरीराद्वारे मुख्यतः प्रथिने उत्पादनांमधून काढले जातात. शरीराद्वारे प्रथिने आत्मसात न होण्याची बरीच चिन्हे आहेत, परंतु याबद्दल स्वतंत्रपणे चर्चा केली जाईल :-)

7. व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्ससह आहारातील पूरकमेगा डोसमध्ये.

का?

बिंदू 6 वाचा. खरं तर, मी या जीवनसत्त्वांचा अर्धा जार प्यायलो, परंतु मला कोणतीही सुधारणा दिसली नाही. मग मी पॉइंट 6 पासून औषधावर स्विच करण्याचा निर्णय घेतला. शेवटी, मी पुरेसे प्रथिनेयुक्त पदार्थ खातो! याचा अर्थ असा की ब जीवनसत्त्वांची कमतरता हे आहारामुळे नाही तर शरीराद्वारे त्यांच्या अपचनामुळे होते. जर उपाय 6 6 आठवड्यांच्या कोर्सनंतर मोजता येण्याजोगा परिणाम देत नसेल, तर मी गुण 6 आणि 7 च्या संयोजनाचा प्रयत्न करेन.

जरी मी पौष्टिक पूरक आहारांचा समर्थक असलो तरी, माझा असा विश्वास आहे की सर्वकाही संयमाने चांगले आहे!

जिवंत जीवनसत्त्वे

मी माझ्या आहारात शक्य तितके वैविध्य आणण्याचा प्रयत्न करतो.आणि मी फक्त प्रतिबंधासाठी "व्हिटॅमिन" पिणार नाही. मी प्रथम शरीर ऐकतो, लक्षणे पहा.मी एखाद्या गोष्टीच्या कमतरतेच्या लक्षणांच्या सारणीचा अभ्यास करतो आणि नंतर मी कार्य करतो :-). किंवा जर मी आजारी पडलो, तर मी औषधांशिवाय उपचारांचा ज्ञानकोश देखील पाहतो, अभ्यास करतो (काही नवीन असल्यास), आणि नंतर निर्णय घ्या: काय आणि किती प्यावे.

शरीराला योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी जीवनसत्त्वे आवश्यक असतात. तो न मिळाल्यास विविध विकार होतात आणि रोग होतात. हिवाळा उंबरठ्यावर असूनही, जीवनसत्त्वांची कमतरता भरून काढणे कठीण नाही. कोणती उत्पादने तुमचे सहाय्यक असतील हे जाणून घेणे ही मुख्य गोष्ट आहे.

व्हिटॅमिन डी आहे एक महत्त्वाचा घटकशरीरात चयापचय प्रक्रिया प्रभावित करते. हे हाडांच्या आरोग्यासाठी देखील महत्वाचे आहे आणि शरीराच्या संरक्षणास चालना देण्याची क्षमता आहे. हिवाळ्यात, जेव्हा लोकांना सूर्यप्रकाशाची कमतरता जाणवते, तेव्हा सर्दी आणि फ्लूपासून संरक्षण करण्यासाठी हे जीवनसत्व पुरेसे मिळणे फार महत्वाचे आहे. याव्यतिरिक्त, असंख्य अभ्यासांनी व्हिटॅमिन डी विकसित होण्याच्या कमी जोखमीशी जोडले आहे कोलोरेक्टल कर्करोग, त्वचा, स्तन आणि पुर: स्थ कर्करोग. कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियमच्या मदतीने व्हिटॅमिन डी मजबूत होते हाडांची ऊतीआणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांपासून संरक्षण करते.

हे जीवनसत्व यामध्ये आढळते खालील उत्पादने: हेरिंग, सॅल्मन, हॅलिबट, कॉड लिव्हर, कॅटफिश, मॅकरेल, ऑयस्टर, सार्डिन, ट्यूना, कोळंबी, अंडी, शिताके मशरूम.

ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचे गुणधर्म बर्याच काळासाठीतज्ञांनी अभ्यास केला. फॅटी ऍसिड हे फॅट्सचे बिल्डिंग ब्लॉक्स आहेत, जे शरीरासाठी पोषक घटक म्हणून आवश्यक आहेत. ते रक्त गोठण्याचे नियमन देखील करतात सेल पडदाआणि सेल आरोग्य. ओमेगा 3 फॅटी ऍसिडआरोग्याला प्रोत्साहन देणारे पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स आहेत हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीरक्तातील ट्रायग्लिसेराइड्सची पातळी कमी करून शरीर, कोलेस्टेरॉल. शरीर ओमेगा -3 तयार करत नाही, म्हणून आपल्याला ते अन्नातून मिळणे फार महत्वाचे आहे. दुर्दैवाने, बहुतेक प्रकरणांमध्ये, लोकांना ते पुरेसे मिळत नाही, परंतु कोणत्या उत्पादनांमध्ये ते समाविष्ट आहे हे जाणून घेतल्यास, परिस्थिती सुधारली जाऊ शकते.

ओमेगा-३ फॅटी ऍसिड यामध्ये आढळतात: तेलकट मासाजसे सॅल्मन, ट्यूना, सार्डिन, मॅकरेल आणि, अक्रोड, अंबाडीचे बियाणे, जंगली तांदूळ आणि अर्थातच, दुग्धजन्य पदार्थ.

व्हिटॅमिन ई

अँटिऑक्सिडंट म्हणून, व्हिटॅमिन ई आपल्या पेशींचे मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण करते आणि कर्करोग आणि अल्झायमर रोगापासून संरक्षण म्हणून काम करू शकते. हे चार चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वांपैकी एक आहे जे आपल्या शरीराला चांगल्या कार्यासाठी आवश्यक असते. तथापि, अनेकांना अन्नातून पुरेसे व्हिटॅमिन ई मिळत नाही.

व्हिटॅमिन ई यामध्ये आढळते: सूर्यफुलाच्या बिया, गव्हाचे जंतू, बदाम, हेझलनट्स, शेंगदाणे, ऑलिव्ह ऑईल, पालक, ब्रोकोली, किवी, आंबा आणि टोमॅटो.

कॅल्शियम

कॅल्शियम हे एक खनिज आहे जे हाडांच्या आरोग्यासाठी तसेच मज्जासंस्थेचे कार्य आणि सामान्य स्थिती राखण्यासाठी आवश्यक आहे. रक्तदाब. पूरक आहाराशिवाय करणे आणि कॅल्शियमचे स्त्रोत असलेल्या पदार्थांवर झुकणे चांगले आहे. 19 ते 50 वर्षे वयोगटातील प्रौढांसाठी दररोज 1000 मिलीग्राम आणि 50 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या लोकांसाठी 1200 मिलीग्राम शिफारस केलेले दैनिक डोस आहे. गरोदर स्त्रिया आणि नर्सिंग मातांना जास्त गरज असू शकते.

तर कोणत्या पदार्थांमध्ये कॅल्शियम असते? गडद हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये, संत्री, सार्डिन, ब्रोकोली, नट, बिया, सॅल्मन, जर्दाळू, करंट्स, टोफू, अंजीर आणि कमी चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थ. जर तुमच्या आहारात पुरेसे कॅल्शियम समाविष्ट नसेल, तर तुम्ही दररोज 1,000 मिलीग्राम कॅल्शियम पूरक म्हणून घेऊ शकता.

आपल्या हाडांचे आणखी एक संरक्षक मॅग्नेशियम आहे. हे रक्त परिसंचरण, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास देखील समर्थन देते आणि स्नायू आणि नसा आराम करण्यास मदत करते. मॅग्नेशियम यामध्ये आढळते: नट, बीट्स, गडद पालेभाज्या, बिया, गडद चॉकलेट, झुचीनी, भोपळा, काकडी, काळी बीन्स, कोंडा कडधान्ये. पुरुषांसाठी शिफारस केलेले डोस 420 मिलीग्राम/दिवस आणि महिलांसाठी 320 मिलीग्राम/दिवस आहे.

व्हिटॅमिन सी

हे जीवनसत्व वाढवण्यासाठी खूप महत्वाचे आहे संरक्षणात्मक शक्तीशरीर, ते जखमा बरे करण्यास मदत करते, कर्करोगापासून संरक्षण करते आणि मुक्त रॅडिकल्सशी लढा देते. रोजचा खुराकपुरुषांसाठी 75 मिग्रॅ आहे आणि महिलांना 90 मिग्रॅ हे जीवनसत्व आवश्यक आहे.

व्हिटॅमिन सी कुठे शोधायचे: ब्रोकोली, लाल मिरची, फुलकोबी, अजमोदा (ओवा), लिंबाचा रसस्ट्रॉबेरी, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, टोमॅटो, किवी, पपई, पेरू, जवळजवळ सर्व फळे आणि भाज्यांमध्ये काही प्रमाणात व्हिटॅमिन सी असते.

वसंत ऋतूमध्ये शरीराला जीवनसत्त्वांची गरज वाढते. कारणे स्पष्ट आहेत: राखीव ताज्या भाज्याआणि लवकर शरद ऋतूतील फळे कमी आहेत. सुपरमार्केटमध्ये सुंदर सफरचंद आणि टोमॅटो आहेत, परंतु ते रासायनिक प्रक्रिया केलेले आहेत आणि ट्रेस घटकांमध्ये खराब आहेत. लोक या उत्पादनांना प्लास्टिक म्हणतात यात आश्चर्य नाही. मग, शरीराला उपयुक्त पदार्थांनी कसे भरावे आणि वसंत ऋतूमध्ये कोणते जीवनसत्त्वे पिण्याची शिफारस केली जाते?

प्रथम, तटबंदीचा मुद्दा इतका महत्त्वाचा का आहे यावर चर्चा करूया. सूक्ष्म अन्नद्रव्यांच्या कमतरतेमुळे आरोग्य बिघडते. पॉलीविटामिनोसिसची लक्षणे दिसतात: थकवा, तंद्री, मळमळ, नखांचे स्तरीकरण आणि केस गळणे. हे सर्वात वाईट नाही - जीवनसत्त्वांचा दीर्घकाळापर्यंत अभाव जुनाट आजारांना उत्तेजन देतो, अशक्तपणाच्या विकासास हातभार लावतो, वारंवारता वाढवते. ऍलर्जीक प्रतिक्रिया. हे खरे आहे की ते म्हणतात की वसंत ऋतूमध्ये केवळ झाडेच फुलतात असे नाही तर नासिकाशोथ, दमा, अल्सर आणि अगदी मानसिक आजार. एविटामिनोसिसचा प्रतिबंध गुंतागुंत टाळण्यास मदत करेल.

उपयुक्त सेंद्रिय यौगिकांच्या यादीमध्ये मोठ्या प्रमाणात पोषक तत्वांचा समावेश आहे, परंतु त्यापैकी मुख्य गट ओळखला जाऊ शकतो. सामान्य कार्यासाठी, शरीराला जीवनसत्त्वे आवश्यक असतात:

• A - राज्यासाठी जबाबदार त्वचादृष्टी राखण्यास मदत करते;
• सी - रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, सर्दीचा प्रतिकार वाढवते;
• डी - नखे, केस, हाडांच्या ऊतींच्या आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम करते;
• ई - मुक्त रॅडिकल्सची क्रिया तटस्थ करते आणि सक्रियपणे विष काढून टाकते;
• बी - मज्जासंस्था, हृदय, चयापचय आणि इतर प्रक्रियांचे कार्य नियंत्रित करणारे घटकांचा समूह.

लोकसंख्येच्या विविध गटांना जीवनसत्त्वांचा संच आवश्यक आहे जो वय, लिंग आणि आरोग्यासाठी योग्य आहे. व्हिटॅमिन बी 12, बी 6 आणि बी 2 स्नायूंना बळकट करेल, प्रौढ माणसाला चैतन्य आणि शक्ती देईल - कुटुंबातील मुख्य कमावणारा. महिलांनी सर्व ऋतूंमध्ये सुंदर दिसणे महत्त्वाचे आहे. गट बी, तसेच ए, ई आणि सी चे जीवनसत्त्वे टिकून राहतील निरोगी स्थितीत्वचा, केस आणि नखे. वृद्ध लोकांना अँटिऑक्सिडंट्सची आवश्यकता असते - ए, ई, सी, तसेच व्हिटॅमिन डी, जे मजबूत हाडांसाठी आवश्यक आहे. वाढीसाठी बांधकाम साहित्य मुलाचे शरीरबी, ए आणि सी गटांचे जीवनसत्त्वे आहेत.

गर्भवती महिलांचे काय? मुलाच्या अंतर्गर्भीय निर्मितीसाठी, विशिष्ट सेंद्रिय संयुगे आवश्यक असतात. वसंत ऋतूमध्ये हे खरे आहे, जेव्हा आईची अंतर्गत संसाधने कमी होतात. व्हिटॅमिन ए मदत करेल योग्य विकासप्लेसेंटा, बी 5 सामान्य करते हार्मोनल पार्श्वभूमी, आणि B 9 जोखीम कमी करते पॅथॉलॉजिकल विकासन्यूरल ट्यूब. तसेच, गर्भधारणेदरम्यान महत्वाची भूमिकाव्हिटॅमिन ई खेळते. या घटकाच्या कमतरतेमुळे गर्भपाताचा धोका निर्माण होतो. भावी आईआपण दोन साठी आपल्या आरोग्याची काळजी घेणे आवश्यक आहे.

मुख्य जीवनसत्त्वे व्यतिरिक्त, इतर सेंद्रिय घटक आहेत, ज्याशिवाय शरीर सामान्यपणे कार्य करू शकणार नाही. उदाहरणार्थ, जीवनसत्त्वे के, एच ​​आणि एफ सक्रियपणे गुंतलेली आहेत चयापचय प्रक्रिया, कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे कार्य सुधारते. जसे आपण पाहू शकता, पोषक तत्वांची भूमिका महत्वाची आहे. ऑफ-सीझनमध्ये आपल्या शरीरात जीवनसत्त्वे कशी भरून काढायची?

अन्न मध्ये जीवनसत्त्वे

अन्नातून पोषक तत्वे मिळवणे हा सर्वोत्तम मार्ग आहे. आपण योग्य खाऊ शकत असल्यास, आपण कृत्रिम पदार्थांशिवाय आपले आरोग्य सुधारू शकता. शरीरासाठी कोणते जीवनसत्त्वे सर्वोत्तम आहेत यावर आधारित, आपल्याला आहार समायोजित करणे आवश्यक आहे. वसंत ऋतूमध्ये उपलब्ध असलेल्या उत्पादनांकडे लक्ष द्या आणि त्यापैकी एक स्प्रिंग मेनू बनवा.

पदार्थांमधील सर्वात महत्वाच्या जीवनसत्त्वांची सामग्री

जीवनसत्व	व्हिटॅमिन असलेले पदार्थ
ए	मासे फॅटी वाण, यकृत, अंडी, लोणी, दूध, कॉटेज चीज, किवी, संत्री, गाजर, कोबी, मटार, लसूण.
इ	भाजीपाला तेले (गव्हाच्या जंतू तेलासह), अक्रोड, buckwheat धान्य, ओटचे जाडे भरडे पीठ, prunes, लोणी, carrots, ब्रसेल्स स्प्राउट्स.
सी	यकृत, कोबी, बटाटे, गाजर, सोयाबीनचे, कांदे, बीट्स, केळी, किवी, लिंबूवर्गीय फळे, लिंबू, गुलाब कूल्हे, माउंटन राख, समुद्री बकथॉर्न.
डी	कॉड लिव्हर, मॅकरेल, फॅटी हेरिंग, अंडी, मशरूम, यकृत (गोमांस, डुकराचे मांस, पोल्ट्री), लोणी, हार्ड चीज.
B1	ब्रुअरचे यीस्ट, तपकिरी तांदूळ, गव्हाचे दाणे, ओटचे जाडे भरडे पीठ, कॉर्न, नट, कोंडा, सूर्यफुलाच्या बिया, बकव्हीट, पास्ता, ऑफल (यकृत, मूत्रपिंड), अंडी.
B2	मद्य उत्पादक बुरशी, गोमांस यकृत, मूत्रपिंड, कोंबडीचे हृदय, वासराचे मांस, हेरिंग, बीन्स, मटार, वाळलेल्या अंजीरआणि खजूर, शतावरी, पालक.
B3, B5	मशरूम (पोर्सिनी, शॅम्पिगन), नट, बीन्स, तृणधान्ये ( तृणधान्ये, बार्ली ग्रोट्स, गहू), बटाटे, कॉर्न, ब्रोकोली, गाजर, अंडी, लाल मासे, मांस आणि ऑफल, कॉफी.
B6	तृणधान्ये, काजू, बटाटे, गाजर, रंगीत आणि पांढरा कोबी, बीन्स, अंडी, संत्री, लिंबू, avocados.
B9	हिरव्या भाज्या, लिंबूवर्गीय फळे, शेंगा, संपूर्ण गव्हाचे पीठ, यीस्ट, यकृत, मध.
एफ	भाजीपाला तेले आणि प्राणी चरबी.
के	हिरव्या पालेभाज्या, कोबी, गव्हाचा कोंडा, मांस, अंडी, सोया, ऑलिव तेल, पाईन झाडाच्या बिया, गायीचे दूध, किवी, केळी, एवोकॅडो, पाइन नट्स आणि बटर.

वसंत ऋतूमध्ये, आपण गोठलेल्या बेरीमधून जीवनसत्त्वे मिळवू शकता: रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, काळ्या मनुका, चेरी आणि जर्दाळू. त्यांना लापशी आणि कॉटेज चीजमध्ये जोडा, मूस आणि कॉम्पोट्स तयार करा.

हिवाळा मेनू नंतर, लोणचे सह आणि चरबीयुक्त पदार्थ, वर स्विच करणे उपयुक्त आहे हर्बल उत्पादने. आपण प्रथम काकडी आणि टोमॅटो खरेदी करू नये - त्यांच्याकडे भरपूर कीटकनाशके आहेत आणि व्यावहारिकदृष्ट्या कोणतेही जीवनसत्त्वे नाहीत. बाजारात आजीकडून सफरचंद खरेदी करणे चांगले आहे - होममेड, तळघरातून.

वसंत ऋतू मध्ये, प्रथम हिरव्या भाज्या दिसतात: बडीशेप, अजमोदा (ओवा), पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड पाने, nettles. त्यांना, मध्ये मोठ्या संख्येने, सॅलडमध्ये जोडण्याची शिफारस केली जाते. नेहमी खिडकीवर उगवता येते हिरवा कांदा. ड्रेसिंगसाठी, अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल वापरा. त्यामुळे तुम्ही सेंद्रिय पदार्थांची कमतरता भरून काढू शकता.

फार्मसी जीवनसत्त्वे

आहारात विविधता आणणे नेहमीच शक्य नसते.

रशियन अकादमी ऑफ मेडिकल सायन्सेसच्या मते, मॉस्को आणि अनेक प्रादेशिक राजधानींमध्ये, 80% लोकसंख्येला पुरेसे बी जीवनसत्त्वे मिळत नाहीत आणि 60% ची कमतरता आहे. एस्कॉर्बिक ऍसिड(व्हिटॅमिन सी).

काही लोकांकडे वेळ नसतो किंवा त्यांचा मेनू समायोजित करू इच्छित नाही. याव्यतिरिक्त, बर्याच उत्पादनांच्या गुणवत्तेमध्ये बरेच काही हवे असते आणि अन्नासह आवश्यक प्रमाणात पोषक मिळणे समस्याप्रधान आहे. म्हणून, डॉक्टर 2-6 आठवड्यांसाठी वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस मल्टीविटामिन घेण्याची शिफारस करतात. फार्मेसमध्ये, आपण भिन्न लिंग, वय आणि इतर वैशिष्ट्यांच्या लोकांसाठी डिझाइन केलेली जटिल औषधे खरेदी करू शकता.

• सुप्रदिन- सह डिझाइन केलेले रोजची गरजमध्ये जीव उपयुक्त पदार्थ. औषधाच्या रचनेत 12 जीवनसत्त्वे आणि 8 खनिजे समाविष्ट आहेत. Supradin चयापचय सुधारते, शक्ती देते, कंकाल प्रणाली मजबूत करते.
• विट्रम- एक जीवनसत्व-खनिज कॉम्प्लेक्स, जे प्रौढांद्वारे वसंत ऋतूमध्ये घेण्याची शिफारस केली जाते. हे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास आणि शरीराचे संरक्षण करण्यास मदत करते सर्दी. तरुण स्त्रियांसाठी, उत्पादकांनी विट्रम ब्युटी कॉम्प्लेक्स आणि प्रौढ महिलांसाठी - ब्यूटी लक्स आणि ब्युटी एलिट जारी केले आहेत. विट्रम सेंचुरी 50 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या लोकांसाठी योग्य आहे. त्यात असे घटक असतात जे वृद्धत्वाच्या शरीराला आधार देतात.
• मल्टी-टॅब- ग्राहकांसाठी जीवनसत्त्वांची मालिका विविध वयोगटातील. 11 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी, मल्टी-टॅब क्लासिकची शिफारस केली जाते आणि सर्वात लहान - मल्टी-टॅब किडसाठी.
• अल्फाविट कॉस्मेटिक- विशेषतः महिलांसाठी डिझाइन केलेले. निरोगी त्वचा, केस आणि नखे यासाठी आवश्यक घटक असतात. निर्मात्याने मजबूत लिंगाकडे दुर्लक्ष केले नाही. पुरुषांसाठी अल्फाविट संतुलित आहे ज्यामुळे शरीराची पुनरुत्पादक, शारीरिक आणि मानसिक कार्ये बळकट होतात.
• एलिविट- गर्भवती मातांसाठी डिझाइन केलेले. गर्भवती महिलांसाठी या जीवनसत्त्वांमध्ये भरपूर फॉलिक ऍसिड (बी 9) असते, जे गर्भाच्या सामान्य विकासासाठी आवश्यक असते.
• Revit आणि Undevit- चांगले आणि स्वस्त जीवनसत्त्वे, ज्याची परिणामकारकता एकापेक्षा जास्त पिढ्यांनी तपासली गेली आहे. Revit सार्वत्रिक आहे, योग्य डोसमध्ये ते लहान मुले आणि प्रौढांसाठी वापरले जाऊ शकते. Undevit फक्त प्रौढांसाठी आहे. हे विशेषतः वृद्धांसाठी प्रभावी आहे.

तुमच्या डॉक्टरांशी सल्लामसलत केल्यानंतर मल्टीविटामिन खरेदी करा. खरंच, सकारात्मक गुणधर्मांव्यतिरिक्त, या औषधांमध्ये contraindication आहेत. तुमच्या आरोग्याविषयी माहिती दिल्यास, तज्ज्ञ तुम्हाला सांगतील की वसंत ऋतूमध्ये कोणते जीवनसत्त्वे इंजेक्ट करावे किंवा प्यावे.

मल्टीविटामिन तयारी घेताना आपल्याला काय माहित असणे आवश्यक आहे

फार्मसी कॉम्प्लेक्स योग्यरित्या वापरणे आवश्यक आहे, अन्यथा ते उपयुक्त होणार नाहीत. येथे काही मनोरंजक तपशील आहेत:

• दररोज 3 कप पेक्षा जास्त कॉफी किंवा नियमित सेवनकॅफिनच्या गोळ्या ब जीवनसत्त्वे नष्ट करतात.
• निकोटीन जीवनसत्त्वे ए, ई आणि सी नष्ट करतात.
• अल्कोहोल शरीरातून जीवनसत्त्वे बी आणि ए कमी करते.
• ऍसिटिस्लासिलिक ऍसिड व्हिटॅमिन ए, सी आणि बी ची सामग्री कमी करते.
• झोपेच्या गोळ्या जीवनसत्त्वे A, D, E आणि B 12 च्या शोषणात व्यत्यय आणतात.
• अँटिबायोटिक्स ग्रुप बीचे पोषक नष्ट करतात, म्हणून उपचारानंतर मल्टीविटामिनची आवश्यकता असू शकते.
• अँटीकोआगुलंट्स घेणे व्हिटॅमिन केशी सुसंगत नाही, कारण ते रक्त घट्ट करते.
• व्हिटॅमिन ए च्या जास्त प्रमाणात घेतल्यास गर्भपात होऊ शकतो.

contraindications विचारात घ्या. सावधगिरीने वागा जेणेकरून असे होणार नाही - एकावर उपचार करा आणि दुसऱ्याला अपंग करा!

शरीराला आवश्यक ते सर्व पदार्थ मिळतात. या पदार्थांची कमतरता धुसफूस आणि विविध रोगांच्या स्वरूपात प्रदर्शित केली जाऊ शकते.

एक चांगला प्रतिबंध हा आहार असू शकतो ज्यामध्ये यासाठी आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टींचा समावेश असेल जीवनसत्त्वे.

हे आपल्या संपूर्ण शरीरासाठी खूप महत्वाचे आहे व्हिटॅमिन सी. त्याला धन्यवाद ते चांगले कार्य करते. रोगप्रतिकार प्रणाली. हे कूर्चा, दात, हाडे, शरीरात लोह शोषण सुधारण्यासाठी देखील आवश्यक आहे.

व्हिटॅमिन सीच्या कमतरतेमुळे, जखमा हळूहळू बरे होतात, केस गळतात, सांधेदुखी दिसतात, हिरड्यांमधून रक्त येऊ लागते, तुम्हाला स्कर्वी, अॅनिमिया होऊ शकतो. हे जीवनसत्व अनेक फळे आणि भाज्यांमध्ये आढळते, जसे की: कोबी, किवी, ब्रोकोली, लिंबूवर्गीय फळे, टोमॅटो, बेरी, पालक, लाल मिरची.

व्हिटॅमिन बी 2आपल्या शरीराला व्हिटॅमिन सी पेक्षा कमी गरज नाही. त्यामुळे प्रतिपिंडे, लाल रक्तपेशी तयार होतात. आपल्या त्वचेला त्याची गरज असते मज्जासंस्था, दृष्टी, नखे, आपल्या केसांची वाढ, कार्यक्षमता यावर अवलंबून असते. व्हिटॅमिन बी 2 च्या कमतरतेमुळे, ओठांजवळ उभ्या क्रॅक तयार होतात, त्वचेचे विकृतीकरण होते, जीभ लाल होते आणि तीव्र वेदनासर्व वेळ घसा खवखवणे. या अँटिऑक्सिडंटच्या कमतरतेमुळे काही प्रकरणांमध्ये दृष्टीच्या अवयवांचा आजार होतो: मोतीबिंदू, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, केरायटिस, फोटोफोबिया दिसू शकतात. हे जीवनसत्व आपल्या शरीरात असण्यासाठी खालील पदार्थ खाणे आवश्यक आहे. अंडी, बदाम, पोर्सिनी मशरूम, शॅम्पिगन, चँटेरेल्स, कॉटेज चीज, दूध.

पांढरा ब्रेड, ब्रोकोली, बकव्हीट, पांढरा कोबी, मांस, पास्ता, रेटिनॉल ( व्हिटॅमिन ए) हे आपल्या शरीरासाठी देखील अत्यंत आवश्यक आहे, कारण त्याच्या कमतरतेमुळे आपले केस फुटतात, नखे फुटू लागतात, त्वचेवर भेगा पडू लागतात, ती कोरडी आणि चपटी बनते, भूक नाहीशी होते, जननेंद्रियाच्या समस्या, पचन आणि श्वसन प्रणाली, दृष्टी बिघडते ( प्रकट " रातांधळेपणा"). या व्हिटॅमिनबद्दल धन्यवाद, वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंद होते, मुले अशा रोगांना अधिक सहजपणे सहन करतात कांजिण्या, गोवर. यकृत, फिश ऑइल, कॅविअर, मलई, दूध, लोणी, अंड्यातील पिवळ बलक, शेंगा, गाजर, हिरवे कांदे, गोड मिरची, द्राक्षे, टरबूज, खरबूज, चेरी, सफरचंद, पीच, पालक, समुद्री बकथॉर्न हे जीवनसत्व अ चे स्त्रोत आहेत.

व्हिटॅमिन डीआपल्या स्नायूंच्या वाढीसाठी, स्नायूंना बळकट करण्यासाठी शरीराला आवश्यक असलेले कॅल्शियम शोषण्यास मदत होते, जे हाडे मजबूत करण्यासाठी आवश्यक असते. तसेच, आपल्या संपूर्ण गरजा आहेत. या जीवनसत्त्वाच्या कमतरतेमुळे वाढ होऊ शकते कर्करोग, मुलांमध्ये मुडदूस होऊ शकते, फ्रॅक्चरचा धोका वाढतो. व्हिटॅमिन डी मोठ्या प्रमाणात पदार्थांमध्ये आढळते जसे की: मासे तेल, अंड्याचा बलक, दूध, लोणी. जेव्हा सूर्यप्रकाश त्वचेवर आदळतो तेव्हा व्हिटॅमिन डी देखील तयार होतो आणि म्हणूनच बाहेर वेळ घालवण्याची शिफारस केली जाते.

व्हिटॅमिन केआपल्या शरीराला याची गरज असते जेणेकरून मूत्रपिंड सामान्यपणे कार्य करतात, हाडांमध्ये चयापचय होते, सामान्य रक्त गोठणे होते, कारण त्याशिवाय रक्तस्त्राव झाल्यामुळे एखाद्या व्यक्तीला लहान सुरवातीपासूनच मृत्यू होऊ शकतो. व्हिटॅमिनच्या कमतरतेमुळे, अंतर्गत रक्तस्त्राव, हाडांची विकृती, मीठ जमा होणे, उपास्थि ओसीसिफिकेशन, त्वचा खराब होण्यास अस्थिर होते. शरीरात व्हिटॅमिन केची कमतरता भरून काढण्यासाठी, हे करणे आवश्यक आहे योग्य रक्कमतेथे आहे हिरव्या भाज्या, बीन्स, भाज्या.

पांढऱ्या आणि लाल रक्तपेशींच्या संश्लेषणासाठी आपल्या शरीराला आवश्यक असते. या जीवनसत्त्वाच्या कमतरतेमुळे आपल्या शरीरावर थकवा, भूक न लागणे, अशक्तपणा आणि नैराश्याचा परिणाम होतो. हे भरून काढण्यासाठी महत्वाचे जीवनसत्वआम्हाला प्राणी उत्पत्तीच्या उत्पादनांची आवश्यकता आहे: दूध, मांस, अंडी, मूत्रपिंड, यकृत.

म्हणून, आम्ही तुमच्याबरोबर पाहतो की या जीवनसत्त्वांच्या सामान्य प्रमाणाशिवाय, आपल्या शरीरासाठी पुढील सर्व परिणामांचा सामना करणे सोपे होणार नाही.